PENANGANAN KERACUNAN

MAKANAN
SOP No. Dokumen :
No. Revisi :
Halaman :

PUSKESMAS Ttd Kepala Puskesmas kejajar dr.R Danang SS,MM

KEJAJAR I NIP. 196912062007011009

1. Pengertian 1. Keluhan
- Diare akut. Pada keracunan makanan biasanya berlangsung
kurangdari 2 minggu.
- Darah atau lender pada tinja; menunjukkan invasi mukosa usus
atau kolon.
- Nyeri perut.
- Nyeri kram otot perut; menunjukkan hilangnya elektrolit yang
mendasari, seperti pada kolera yang berat.
- Kembung.
2. Tujuan Merupakan kegiatan untuk menegakkan diagnosis keracunan makanan,
oleh staf medis dokter penangungjawab perawatan pasien, di Puskesmas.

3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala Puskesmas nomor

4. Referensi Permenkes no 05 tahun 2014 tentang PANDUAN PRAKTIK KLINIS

BAGI DOKTER DI FASILITAS PELAYANAN KESEHATAN
PRIMER
5. Alat dan bahan 1. Stetoskop
2. RM
3. Bolpoin
4. Obat Absorben
5. Infus Set (Cairan infuse, Abbocath,Selang Infus)
6. Oralit
6. Langkah-langkah Diagnosis Diferensial
- Intoleransi Makanan
- Diare spesifiik seperti disentri, kolera dan lain-lain

Terapi
- Tujuan utamanya adalah rehidrasi yang cukup dan suplemen
elektrolit. Hal ini dapat dicapai dengan pemberian cairan rehidrasi
oral (oralit) atau larutan intravena (misalnya, larutan natrium
klorida isotonik, larutan Ringer Laktat).
- Obat absorben (misalnya, kaopectate, aluminium hidroksida)
membantu memadatkan feses diberikan bila diare tidak segera
berhenti. Diphenoxylate dengan atropin (Lomotil) tersedia dalam
tablet (2,5 mg diphenoxylate) dan cair (2,5 mg diphenoxylate / 5
mL). Dosis awal untuk orang dewasa adalah 2 tablet 4 kali sehari
(20 mg / d). Digunakan hanya bila diare masif.
- Jika gejalanya menetap setelah 3-4 hari, etiologi spesifik harus
ditentukan dengan melakukan kultur tinja. Untuk itu harus segera
dirujuk.
- Modifikasi gaya hidup dan edukasi untuk menjaga kebersihan diri.

Kriteria Rujukan:
- Gejala keracunan tidak berhenti setelah 3 hari ditangani dengan
adekuat.
- Pasienmengalamiperburukan.

Prognosis :
 PENANGANAN KERACUNAN
MAKANAN
No. Dokumen :
SOP No. Revisi :
Tgl. Terbit :
PUSKESMAS Halaman :
KEJAJAR Kepala Puskesmas kejajar dr.R Danang SS,MM
Ttd NIP. 196912062007011009

Bonam
7. Unit terkait IGD,Rawat Jalan,Rawat Inap.

Rekaman historis perubahan

Tgl.mulai
No Yang dirubah Isi Perubahan
diberlakukan