NOMOR DOKUMEN : SPO-GIZI-09

SPO
TANGGAL TERBIT : 01-04-2014

NOMOR REVISI : 00
Puskesmas PENATALAKSANAAN DIIT ENERGI
Cangkringan TINGGI PROTEIN TINGGI HALAMAN :1/1

Dibuat Oleh Disetujui Oleh Disahkan Oleh

Nutrisionis Management Ka. Pusk Cangkringan
Representative

Atri Hastutiningsih, A.Md.Gz dr. Dyah Arum R Maryadi, SKM

NIP. 19830409 200902 2 003 NIP. 19860512 201101 2 002 NIP. 19640209 198511 1 001
Penatalaksanaan diit energi tinggi protein tinggi ditujukan pada pasien KEP,
RUANG LINGKUP sembuh dari penyakit dengan panas tinggi, hamil, post partum dan
hipertiroid, dilakukan oleh petugas gizi, berupa konsultasi gizi.
TUJUAN Memberikan diit untuk memenuhi kebutuhan energi dan protein yang
meningkat dan menambah berat badan hingga mencapai normal.
KEBIJAKAN Diet ini diberikan bertahap sesuai kemampuan /nafsu makan pasien.

PETUGAS Nutrisionis

1. Timbangan dewasa dengan pengukur tinggi badan

PERALATAN 2. Timbangan bayi
3. Leaflet
4. Food model
5. Status rekam medik
6. Buku register klinik gizi

PROSEDUR 1. Pelajari diagnosa rujukan dokter dan catatan medik pasien (jika bukan
pasien rujukan lalukan kajian Gizi)
2. Lakukan pengukuran Antropometri (BB dan TB)
3. Lakukan anamnese diit
Tanyakan frekuensi dan porsi konsumsi makanan sehari- hari serta
pantangan
4. Tentukan status gizinya
5. Tentukan kebutuhan kalorinya
6. Tentukan diitnya : Diit Energi Tinggi Protein Tinggi (ETPT)
6.1. Anak ; Energi Tinggi Protein Tinggi 1700/1900/2100/2300/2500
6.2. Dewasa ; Energi Tinggi Protein Tinggi 2600/3000
7. Berikan konseling
7.1. Makanan yang dianjurkan ; makanan sumber karbohidrat sumber
protein
7.2. Makanan yang dihindari ; makanan tinggi lemak dan merangsang.
8. Lakukan evaluasi terhadap konseling yang diberikan

REFERENSI 1. Instalasi Gizi Perjan RS Dr. Cipto Mangunkusumo dan Asosisi Dietisien
Indonesia, 2004, Penuntun Diet Edisi baru, hal 53-57

Dilarang mengubah dan atau menggandakan dokumen ini tanpa persetujuan Management Representative dan Kepala Puskesmas Cangkringan