DIET TINGGI Fe

No. Dokumen : 31/SOP/gizi/01/2015

Terbitan : 01
No. Revisi : 00
Tgl. MulaiBerlaku : 02 Januari 2015
Halaman :1
PUSKESMAS
Kepala Puskesmas Srandakan SRANDAKAN

SOP
dr.Rr Anugrah Wiendyasari
NIP:197810162005012012
1. Pengertian Penatalaksanaan diit tinggi Fe diberikan pada pasien anemia, ibu hamil
dan ibu nifas, Pasien anemi lain dilakukan oleh petugas gizi, berupa
konsultasi gizi
2. Tujuan Memberikan diit yang mengandung tinggi Fe untuk mencapai kadar
hemoglobin normal
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No.607 Tahun 2014 tentang Pengelolaan dan
Pelaksanaan Program Puskesmas Srandakan
4. Referensi Penuntun Diet Edisi Baru, Instalasi Gizi Perjan RS Dr.Cipto
Mangunkusumo dan Asosiasi Dietisien Indonesia, Gramedia Pustaka
Utama, 2004
5. Pelaksana Petugas Gizi

6. Peralatan Timbangan dewasa, microtoice, leaflet, food model, status rekam medik
dan buku register klinik gizi
7. Langkah 1. Mempelajari diagnosa rujukan dokter dan catatan medik pasien (jika
a.
bukan pasien rujukan lakukan kajian Gizi)
2. Melakukan assesment meliputi :
a. melakukan pengukuran Antropometri (BB dan TB) dan status gizi
b. melihat dan mencatat hasil pemeriksaan Laborat (Haemoglobin)
c. mencatat data klinis pasien (suhu, tensi, ada/tidaknya muntah,dll
d. Dietary History : menanyakan pola makan/kebiasaan makan/ada
atau tidaknya alergi dan pantangan makan
3. Menghitung kebutuhan kalori
4. Tentukan diitnya : Diit Tinggi Fe
5. Berikan konseling
a. Perbedaan diit Tinggi Fe dengan diit biasa
b. Makanan yang diperbolehkan
c. Makanan yang dihindari /dibatasi
6. Melakukan cek pemahaman pasien terhadap konseling yang diberikan
7. Mencatat hasil pelayanan konsultasi gizi di RM Gizi
8. Memberikan leaflet diet ke pasien
9. Mencatat hasil konsultasi gizi di buku register konsultasi gizi