No.

Dokumen : 32/SOP/gizi/01/2015
Terbitan : 01
No. Revisi : 00
Tgl. MulaiBerlaku : 02 Januari 2015
Halaman :1
Kepala UPTD Unit Puskesmas Sempor I
PUSKESMAS
SOP SEMPOR I
dr. Sugito
NIP:196811162002121004
1. Pengertian Penatalaksanaan diit hati ditujukan pada pasien yang mengalami
gangguan fungsi hati, dilakukan oleh petugas gizi, berupa konsultasi gizi
2. Tujuan Memberikan diit untuk mencapai dan memelihara status gizi optimal
tanpa memberatkan fungsi hati
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas tentang Pengelolaan dan Pelaksanaan Program
Puskesmas Sempor I
4. Referensi Penuntun Diet Edisi Baru, Instalasi Gizi Perjan RS Dr.Cipto
Mangunkusumo dan Asosiasi Dietisien Indonesia, Gramedia Pustaka
Utama, 2004
5. Pelaksana Petugas Gizi

6. Peralatan Timbangan dewasa, microtoice, leaflet, food model, status rekam medik
dan buku register klinik gizi
7. Langkah 1. Mempelajari diagnosa rujukan dokter dan catatan medik pasien (jika
a.
bukan pasien rujukan lakukan kajian Gizi)
2. Melakukan assesment meliputi :
a. melakukan pengukuran Antropometri (BB dan TB) dan status gizi
b. melihat dan mencatat hasil pemeriksaan Laborat
c. mencatat data klinis pasien (suhu, tensi, ada/tidaknya muntah,dll
d. Dietary History : menanyakan pola makan/kebiasaan makan/ada
atau tidaknya alergi dan pantangan makan
3. Menghitung kebutuhan kalori
4. Tentukan diitnya : Diit Hati I, II
5. Berikan konseling
a. Perbedaan diit Hati dengan diit biasa
b. Makanan yang diperbolehkan
c. Makanan yang dihindari /dibatasi
6. Melakukan cek pemahaman pasien terhadap konseling yang diberikan
7. Mencatat hasil pelayanan konsultasi gizi di RM Gizi
8. Memberikan leaflet diet ke pasien
9. Mencatat hasil konsultasi gizi di buku register konsultasi gizi