PENATALAKSANAAN DIET TINGGI KALORI

TINGGI PPROTEIN ( TKTP )

No.Dokumen : 036/TJK/V/2015
No. Revisi :0
SOP Tanggal terbit :11 Mei 2015
Halaman : 1/2

PUSKESMAS L. Budiawan, SKM

TANJUNG KARANG NIP. 19720517 200112 1 001

Pengertian Diet Tinggi Kalori Tinggi Protein ( TKTP ) adalah diet yang mengandung
energy dan protein diatas kebutuhan normal.
Diet berikan dalam bentuk Makanan Biasa ditambah bahan makanan
sumber protein tinggi seperti susu, telur, dan daging atau dalam bentuk
minuman Enteral Kalori Tinggi Protein Tinggi.
Tujuan Sebagai acuan dalam memberikan pelaksanaan diet tinggi kalori tinggi
protein.
Kebijakan SK Kepala Puskesmas No. 149/TJK/V/2015 tentang Penyusunan Standar
Layanan Klinis.
Referensi Buku Penuntun Diit, Almatsier Sunita 2010
Prosedur 1. Petugas mempersiapkan alat dan bahan berikut ini :
a. Kartu Status Pasien
b. Timbangan
c. Microtoise
d. Kalkulator
e. Alattulis
f. Leafleat Diet TKTP
g. Leafleat Daftar Bahan Makanan Penukar
2. Petugas melakukan assessment awal dengan menanyakan :
a. Nama
b. Jenis kelamin
c. Umur
d. Perubahan BB 2 minggu – 6 bulan terakhir
 e. Perubahan nafsu makan
f. Ada tidaknya disfagia ( kesulitan menelan )
g. Ada tidaknya rasa mual, muntah dan diare
h. Ada tidaknya alergi makanan atau makanan pantangan
i. Riwayat penyakit pasien dan riwayat penyakit keluarga
j. Hasil laboratorium
k. Pemeriksaan tekanan darah
l. Frekuensi makanan dan Recall 24 jam
3. Petugas mengukur berat badan dan tinggi badan pasien kemudian
menentukan status gizi pasien
4. Petugas melakukan perhitungan kebutuhan gizi pasien dengan rumus
“ Harris Benedict”
3. Petugas menjelaskan tentang diet yang akan dijalankan pasien sesuai
leflet
4. Petugas merencanakan menu makanan dalam satu hari
5. Petugas mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan
dijalankan
6. Petugas mencatat dalam buku rekam medic, kartu status Pasien dan
Register konsultasi gizi.
DokumenTerkait 1. Gizi
2. BP
3. Rawat Inap