ASUHAN GIZI PENYAKIT

DIABETES MELITUS (DM)

No. Dokumen : 94/SOP/UKP
No. Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit :13 Maret 2018
Halaman :1/2
UPTD
PUSKESMAS Dr. Agung Insani Firdaus
PEKAYON JAYA NIP. 19801012 201101 1 001

Asuhan Gizi Penyakit Diabetes Melitus adalah Serangkaian

proses kegiatan pelayanan gizi pada pasien Diabetes Melitus
1. Pengertian
yang dimulai dari Skrining gizi, pengkajian gizi, diagnosis gizi,
intervensi gizi dan monitoring serta evaluasi gizi.
Sebagai acuan langkah-langkah dalam memberikan pelayanan
2. Tujuan gizi kepada pasien Diabetes Melitus di Puskesmas Pekayon
Jaya.
Surat Keputusan Kepala Puskesmas Pekayon Jaya Nomor
3. Kebijakan
440/29/SK/PKM-PJ/III/2018 tentang Layanan Klinis
1. Buku Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas tahun 2014
2. Buku Pedoman Proses Asuhan Gizi di Puskesmas tahun
2017
4. Referensi
3. Buku Penuntun Diet Edisi Baru Instalasi Gizi RS Dr.
Cipto Mangunkusumo dan Asosiasi Dietisien Indonesia
tahun 2004
5. Prosedur / Alat dan Bahan :
Langkah- 1. Alat Tulis Kantor
langkah 2. Form skrinning gizi.
3. Form asuhan gizi.
4. Leaflet Det Diabetes Melitus
Petugas :
1. Perawat
2. Dokter
3. Petugas Laboratorium
4. Petugas Gizi
Langkah - Langkah :
1. Saat Pasien masuk, perawat melakukan asuhan
keperawatan.
2. Dokter/Perawat/Petugas Laboratorium
a. Petugas Melakukan skrining/penapisan gizi untuk
 mengidentifikasi pasien beresiko/tidak beresiko.
b. hasil skrining gizi menunjukkan pasien beresiko
Diabetes Melitus, maka dilakukan proses asuhan gizi
terstandar oleh petugas gizi.
c. hasil skrining melihat pasien tidak beresiko Diabetes
Melitus, maka pemberian diet pasien normal (preskripsi
diet awal oleh dokter).
3. Assesment gizi.
Petugas Ahli Gizi.
a. Petugas Mengukur tinggi badan dan berat badan pasien.
b. Petugas Mencatat hasil laboratorium.
c. Petugas Melihat kondisi fisik dan klinis pasien
yang berkaitan dengan penyakit Diabetes Melitus.
d. Petugas recall 24 jam dan mencatat pola makan.
e. Mencatat riwayat obat-obatan/suplemen, social
budaya, riwayat penyakit dan data umum pasien di
rekam medis.
4. Diagnosa gizi.
Petugas Menganalisa pola hubungan antar data yang telah
terkumpul dan menulis diagnosa gizi dengan konsep
Problem, Etiologi, dan Signs/Symptoms (PES).
5. Intervensi, Monitoring dan evaluasi.
a. Mengecek pemahaman dan ketaatan diet pasien.
b. Mengecek asupan makan pasien.
c. Mengecek hasil laboratorium Gula Darah (bila ada yang
terbaru).
1. Kondisi pasien
6. Hal – hal yang 2. Berat Badan
perlu di
3. Tinggi Badan
perhatikan
4. Hasil Laboratorium yg bermasalah
1. BP Umum
7. Unit terkait 2. BP Gigi
3. Laboratorium

8. Dokumen 1. Form Skrining Gizi.

terkait 2. Form Asuhan Gizi.
9. Rekaman Yang Isi
No. Tgl Mulai Diberlakukan
Historis Dirubah Perubahan
Perubahan 1
2
3