PENATALAKSANAAN DIET PASIEN

DIABETES MELITUS
NO. Dokumen :
No. Revisi : 00
SOP Tgl Terbit :
Halaman :
UPT.PUSKESMAS Drg. Hartono Mulyana
RAWA BUNTU NIP. 19670326 199401 1 002

Pengertian Diabetes Melitus (DM) adalah kumpulan gejala yang timbul pada seseorang yang mengalami
peningkatan kadar gula (glukosa) darah akibat kelebihan hormon insulin secara absolut atau relatif.
Penatalaksanaan Diet DM adalah suatu pengaturan makan yang bertujuan untuk membantu
pasien memperbaiki kebiasaan makan dan olah raga untuk mendapatkan kontrol metabolis yang
lebih baik

Tujuan Sebagai acuan dalam memberikan penatalaksanaan diet Diabetes Melitus (DM)
Kebijakan
Referensi Penuntun Diet edisi baru, Instalasi Gizi, Perjan RS Cipto Mangunkusumo, Gramedia tahun
2002.
Prosedur 1. Petugas mempersiapkan alat dan bahan berikut ini:
a. Register Pasien Dewasa
b. Timbangan
c. Microtoise
d. Kalkulator
e. Alat tulis
f. Leaflet Diet DM

g. Leaflet bahan makanan penukar

2. Petugas melakukan assessment awal, dengan menanyakan:

a. Nama
b. Jenis kelamin
c. Umur
d. Perubahan berat badan 2 minggu -6 bulan terakhir
e. Perubahan nafsu makan
f. Ada tidaknya disfagia (kesulitan menelan)
g. Ada tidaknya mual, muntah dan diare
h. Ada tidaknya alergi makanan atau makanan pantangan
i. Kadar gula darah
j. Riwayat penyakit pasien dan riwayat penyakit keluarga
k. Frekuensi makan dan Recall makan 24jam
3. Petugas mengukur berat badan dan tinggi badan pasien kemudian menentukan status gizi pasien
4. Petugas memperhitungkan kebutuhan gizi pasien dengan menggunakan rumus
“ Perkeni”
 PENATALAKSANAAN DIET PASIEN
DIABETES MELITUS
NO. Dokumen :
4.1.1/SOP/adm/........../ 2016
SOP No. Revisi : 00
Tgl Terbit :
Halaman :
UPT.PUSKESMAS Drg. Hartono Mulyana
RAWA BUNTU NIP. 19670326 199401 1 002

5. Petugas menjelaskan tentang Diet yang akan dijalani pasien sesuai leaflet
6. Petugas merencanakan menu makan dalam satu hari
7. Petugas mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan dijalani
8. Petugas mencatat dalam buku rekam medik dan register konsultasi gizi dewasa

Unit Terkait 1. Gizi

2. BPU
3. BPG
4. KIA

Rekaman historis perubahan

Tgl. Mulai
lsi perubahan
Diberlakukan