KONSELING DIET DIABETES

MELLITUS

No. Kode : 298/SPO/III/2023

No. Revisi : 1
SPO Tgl. Terbit : 29 Maret 2023
Halaman : 1-3

UPTD PUSKESMAS
dr. Aprilia Mahatmanti
LAMPER TENGAH

1. Pengertian Diabetes Melitus (DM) adalah kumpulan gejala yang timbul pada
seseorang yang mengalami peningkatan kadar gula (glukosa) darah
akibat kelebihan hormone insulin secara absolute atau relative.
Penatalaksanaan Diet Diabetes Melitus (DM) adalah suatu pengaturan
makan yang bertujuan untuk membantu pasien memperbaiki kebiasaan
makan dan olahraga untuk mendapat
control metabolis yang lebih baik.

2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah Konsultasi Diet

Diabetes Melitus Pada Pasien Rawat Jalan
3. Kebijakan Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Lamper Tengah Nomor
055/SK/III/2023 Tentang Pelayanan Gizi
4. Referensi Buku Penuntun Diet edisi baru, Instalasi Gizi, Perjan RS Cipto
Mangunkusumo, Gramedia tahun 2002
5. Prosedur 1. Petugas melakukan anamesa awal, dengan menanyakan ;
a. Nama
b. Jenis kelamin
c. Usia
d. Riwayat penyakit dahulu
e. Riwayat penyakit keluarga
f. Kadar gula darah pasien
g. Pola makan atau kebiasaan makan pasien
h. Perubahan berat badan yang terjadi pada pasien selama 6
bulan terakhir
i. Perubahan nafsu makan pada pasien
j. Ada tidaknya mual, muntah, dan diare
k. Ada tidaknya kesulitan menelan
l. Ada tidaknya alergi makan
2. Petugas melakukan pengukuran tinggi badan dan

1/3
 penimbangan berat badan untuk menentukan status gizi pasien.
3. Petugas memperhitungkan kebutuhan gizi pasien menggunakan
rumus Harris Benedict.
4. Petugas menjelaskan tentang diet yang harus dijalani oleh pasien
meliputi makanan yang dianjurkan, makanan yang dipantang dan
makanan yang diperbolehkan dengan alat bantu Leaflet Diabetes
Melitus dan Leaflet Bahan Makanan Penukar.
5. Petugas memberikan contoh menu makan dalam sehari.
6. Petugas mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan
dijalankan.
7. Petugas mencatat dalam rekam medic pasien dan buku
register konsultasi gizi pasien rawat jalan.

6. Diagram

Siapkan Alat dan Bahan :

Kartu status pasien, timbangan injak
Microtoise, kalkulator
Alat tulis
Leaflet Diabetes Mellitus dan Leaflet Bahan Makanan

Petugas melakukan anamesa awal, dengan menanyakan :

1. Identitas pasien
2. Riwayat Penyakit dahulu dan keluarga
3. Pola makan dan kebiasaan makan
4. Tekanan darah pasien
5. Perubahan berat badan dan indera pengecap (ada tidaknya mual,
muntah, penurunan nafsu makan dan alergi makan)

Ukur tinggi badan dan timbang berat badan untuk

menentukan status gizi pasien

Perhitungkan kebutuhan gizi pasien menggunakan rumus Harris

Menjelaskan tentang diet yang harus dijalani oleh pasien dengan alat
bantu Leaflet Diabetes Mellitus dan Leaflet Bahan Makanan

Memberikan contoh menu makan dalam sehari kepada pasien

Mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan dijalankan

Mencatat dalam rekam medik pasien dan

buku register konsultasi gizi pasien rawat

2/3
7. Unit Terkait 1. Unit pelayanan Rawat Jalan (Pendaftaran, KIA/KB,
Pemeriksaan Umum)

8. Rekam Histori

Tanggal mulai
No Halaman Yang Dirubah Isi Perubahan
diberlakukan
1
2

3/3