DIET PADA PENYAKIT KENCING MANIS

( DIABETES MELLITUS / DM )

NO. Dokumen :
NO. Revisi :
SOP PUSKESMAS SALANG
Tanggal Terbit :
DINAS
Halaman :
KESEHATAN
KABUPATEN
SIMEULUE
Syahroni Lahra, S.ST, M.K.M
NIP: 19870620 201003 1 001
Petugas gizi melakukan konsultasi gizi dan memberikan diet DM kepada pasien
1. Pengertian KENCING MANIS

Memberikan kosultasi gizi pada pasien DM

2. Tujuan

Pasien memperoleh pelayanan gizi sesuai dengan protap gizi sebagai standar
3. Kebijakan pelayanan gizi

1. Pedoman Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) Tahun 2014

2. Penuntun Konseling Gizi Tahun 2013
4. Referensi
3. Penuntun diet

1. Leaflet
2. Daftar Bahan Makanan Penukar
3. Penuntun diet
5. Prosedur
4. Masker
5. LembarAsuhan Gizi
6. ATK

6. Langkah- PROTAP DIET PADA PENYAKIT DM

Langkah
1. Baca catatan medik pengunjung , Timbang BB pengunjung

2.Tentukan kategori BB pada kurus/normal/gemuk dan hitung kebutuhan kalori

sesuai dengan jenis kelamin dan aktivitas

3. Lakukan riwayat gizi, Anamnesa Diet dan pola makan

4. Jika dokter tidak menentukan jenis Diet DM maka gunakan patokan sebagai
berikut ;

a. BB Kurus diberikan diet 2300-2500 kalori

b. BB normal diberikan 1700- 2100 kalori

c. Gemuk diberikan 1300-1500 kalori

5. Pengunjung yg diberikan pelayanan gizi adalah pengunjung dengan kriteria

 berikut ;

a. Reduksi urine positif 1 ( + ) dan 2 ( ++ )

b. Tidak ada komplikasi

6. Jika dijumpai pengunjung diluar kriteria ini langsung rujuk ke RS

7. Rencanakan diet pengunjung sesuai permintaan dokter perhitungkan kebutuhan

kalori dan pola makan pengunjung

8. Siapkan laflet diet DM ( yg sesuai ) dan standar diet DM( I,II,II,IV,V,VI,VII,VIII)

kemudian tulis susun menu sehari dalam daftar diet DM sesuai standar diet DM

9. Siapkan daftar pengganti bahan makanan, food model dan laeflet yg telah diisi

10. jelaskan diet DM sesuai permintaan dokter dan porsi makan sesuai dengan
pembagian makan sehari, dengan menggunakan food model

11. jelaskan kelompok bahan makanan yang boleh, tidak boleh dan yg dibatasi

12. Anjurkan untuk mencatat makanan yg dimakan baik jenis maupun jumlahnya
setiap hari

13 . Jika memungkinkan timbang makanan yg dimakan

14. Buat kesepakatan dengan pasien untuk berkunjung 2 minggu kemudian untuk
evaluasi asupan makan, BB

15 . Catat pada kartu status jenis diet dan hasil konseling

7.Bagan Alur

8. Unit Terkait

9. Dokumen
Terkait
Diberlakukan
No Halaman Yang dirubah Perubahan Tgl.
10.Rekaman
Historis
Perubahan