ASUHAN GIZI

DIET OBESITAS
No. Dokumen :
No. Revisi :
SO Tanggal Terbit :
P

Halaman : 1/2

PUSKESMAS Hj. NURHOTIBAH, S.ST., M.MKes

KAMAL NIP 19700709.199102.2.001

Pengertian Pengaturan makanan pada penyakit Obesitas

Tujuan Sebagai acuan dalam penyusunan Diet pasien Obesitas

Surat Keputusan Kepala Puskesmas
Kebijakan
Nomer :

Tentang: Asuhan Gizi Diet Obesitas

Referensi 1. Penuntun Diet Instalasi Gizi Perjan RS Dr. Cipto

Mangunkusumo dan Asosiasi Deitesien Indonesia 2006
2. Buku saku asuhan Gizi di Puskesmas kerjasama
Kementerian Kesehatan RI dan WHO Indonesia
ALAT:
1. Alat tulis kantor
2. Timbangan injak
3. Alat ukur tinggi badan
4. Food model
Alat dan Bahan
BAHAN:
1. Leaflet Obesitas
2. Leaflet bahan makanan penukar
3. Register klien klinik gizi
4. Standart porsi diet Obesitas
5. Buku Penuntun Diet Obesitas
6. Standart IMT (Indeks Massa Tubuh)

1. Petugas Gizi menimbang berat badan pasien (kg)

2. Petugas Gizi mengukur tinggi badan pasien (cm)
3. Petugas pasien menentukan status gizi pasien berdasarkan
IMT (gemuk, normal, kurus)
4. Petugas Gizi menghitung kebutuhan zat gizi pasien dalam
Prosedur sehari
5. Petugas Gizi melakukan anamnese diet pasien tentang pola
kebiasaan makan
6. Petugas gizi menjelaskan isi leaflet “Petunjuk Diet Obesitas” :
1. Tujuan diet Rendah Energi dan Tinggi Serat
2. Makanan yang boleh dan tidak boleh
 3. Makanan yang dibatasi / diukur
4. Pengaturan diet pasien dalam pembagian makanan sehari
1. Klinik gizi
Unit Terkait
2. Klinik Umum
3. Klinik MTBS
Dokumen 1. Rekam Medis
Terkait 2. Buku Register