4.2.

4 Analisis Biaya, Penerimaan, dan Keuntungan Usaha Ternak

Dalam usahatani yang dijalankan oleh petani di Desa Tlekung sebagian petani memilik usaha
ternak. Dalam usaha ternak yang dijalankan oleh petani di Desa Tlekung juga terdapat biaya,
penerimaan, dan keuntungan. Berikut adalah hasil analisis biaya, penerimaan dan keuntungan
ternak yang dimiliki oleh beberapa petani di Desa Tlekung.

A. Pendapatan dari Ternak/tahun petani 1

No Jenis Dijual Dikonsumsi Keterangan
Ternak
Jumlah Rp. Jumlah Rp. (nilai)
1 Sapi 73.000.000

Ternak yang dimiliki Bapak Bambang adalah ternak sapi dengan total pendapatan penjualan
susu per hari adalah Rp 200.000,00. Ternak sapi yang dimilik Bapak Bambang ini menghasilkan
susu rata-rata 10 liter per hari untuk satu ekor sapi dengan waktu pemerasan pagi dan sore
dengan harga Rp 5.000 per liter.

B. Pendapatan dari Ternak/tahun petani 1

No Perincian Jumlah fisik satuan Harga satuan Nilai (Rp.)
Rp.
Modal
Jumlah Pengeluaran:
1. Jenis Ternak:
a. Sapi 4 ekor 12.000.0000 48.000.000
2. Pakan:
a. Kicoan 50 Kg 10.000 50.000
b. Jagung 100 Kg 3.750 375.000

3. Obat-obatan:
a. Vitamin 48 butir 35.000 1.680.000
b. Mineral 4 liter 10.000 40.000
4. Kandang
a. Penyusutan 1 buah 20.000.000 20.000.000
Penerimaan : 40 Liter/hari 5.000,- 200.000
Dari hasil wawancara dengan Bapak Bambang, diketahui bahwa Bapak Bambang juga
mengembangkan usaha ternak sapi sebanyak 4 ekor dengan harga satuan Rp 12.000.000,00 dan
total nilai Rp 48.000.000,00. Bapak Bambang juga memberi pakan untuk sapinya berupa kicoan
dan jaung sebanyak 50 kg dan 100 kg dengan harga satuan Rp 10.000,00 per kilo dan total nilai
Rp50.000,00 dan harga satuan 3.750,00 dengan total nilai 375.000 adapun obat-obatan untuk
ternak sapi berupa vitamin sebanyak 48 butir dengan harga satuan Rp. 35.000,00 dan total nilai
Rp. 1.680.000,00 dan mineral sebanyak 4 liter dengan harga satuan Rp.10.000,00 dan total nilai
Rp 40.000,00, serta kandang sebanyak 1 buah dengan harga satuan Rp. 20.000.000,00 dan total
penerimaan Bapak Bambang dari penjualan susu per harinya yaitu 200.000 per hari.

A. Pendapatan dari Ternak/tahun petani 2

No Jenis Dijual Dikonsumsi Keterangan
Ternak
Jumlah Rp. Jumlah Rp. (nilai)
1 Sapi 3.650.000
2. Kambing 146.000.000
3. Ayam 365.000.000

Ternak yang dimiliki Bapak Sami’ah adalah ternak sapi dengan total pendapatan penjualan
susu per hari adalah Rp 10.000,00. Dan ternak kambing dengan total pendapatan Rp 400.000,00
per hari dan ternak ayam 1.000.000 Ternak sapi yang dimilik Bapak Sami’ah ini menghasilkan
susu rata-rata 10 liter per hari untuk satu ekor sapi dengan waktu pemerasan pagi dan sore
dengan harga Rp 5.000 per liter.

B. Pendapatan dari Ternak/tahun petani 2

No Perincian Jumlah fisik satuan Harga satuan Nilai (Rp.)
Rp.
Modal
Jumlah Pengeluaran:
1. Jenis Ternak:
a. Sapi 1 ekor 12.000.000 12.000.000
b. Kambing 4 ekor 400.000 1.600.000
c. Ayam:
Ayam potong 6000 Ekor 17.000 102.000.000
Ayam kampung 50 ekor 50.000 2.500.000
2. Pakan:
a. Polar (sapi) 50 Kg 175.000 8.750.000
b. Jagung 100 Kg 3.750 375.000
3. Obat-obatan:
a. Vaksin (ayam) 20 liter 65.000,- 130.000

4. Kandang
a. Penyusutan 1 Kandang 100.000.000 5.000.000
Penerimaan :
Dari hasil wawancara dengan Bapak Sami’ah, diketahui bahwa Bapak Sami’ah juga
mengembangkan usaha ternak sapi sebanyak 1 ekor dengan harga satuan Rp 12.000.000,00 dan
total nilai Rp 12.000.000,00, usaha ternak kambing sebanyak 4 ekor dengan harga satuan Rp.
400.000,00 dan ternak ayam potong sebanyak 6000 ekor dengan harga satuan Rp. 17.000,00 dan
total nilai Rp. 102.000.000,00 dan ternak ayam kampong sebanyak 50 ekor dengan harga satuan
Rp. 50.000,00 dan total nilai Rp 2.500.000,00 Bapak Sami’ah juga memberi pakan yaitu berupa
polar sebanyak 50kg per hari dengan harga satuan Rp 175.000 dan total nilai Rp 8.750.000 dan
jagung sebanyak 100 kg dengan harga satuan Rp 3.750,00 dan total nilai Rp 375.000 adapun
obat-obatan yang digunakan yaitu vaksin sebanyak 20 liter dengan harga satuan Rp. 65.000,00
dengan total nilai Rp.130.000,00. Dan total penerimaa yang didapat Bapak Sami’ah adalah Rp
514.650.000,00.

A. Pendapatan dari Ternak/ tahun petani 3

No jenis ternak Dijual Dikonsumsi

Jumlah Rp. Jumlah Rp.
1. sapi: 144.000.000 -
susu sapi
Ternak yang dimilik oleh Bapak Tamsir adalah ternak sapi dengan total pendapatan penjualan
per tahun adalaah Rp 144.000.000,00. Ternak sapi yang dimilik Bapak Aguh ini menghasilkan
susu rata-rata 10 liter per hari untuk satu ekor sapi dengan waktu pemerasan pagi dan sore
dengan harga Rp 3.000 per liter.

B. Perincian Biaya Usaha Ternak petani 3

No Perincian Jumlah fisik satuan Harga satuan Nilai (Rp.)

Rp.
Modal
Jumlah Pengeluaran:
1. Jenis Ternak:
b. Sapi 12 ekor 32.000.000 384.000.000
2. Pakan:
c. Rumput 1000 Kg
d. Konsetrat 100 Kg 3.750 375.000
3. Obat-obatan:
c. Vitamin 144 butir 8 1.152

4. Kandang
e. Penyusutan 1 kandang 15.000.000 700.0000
 f. Perawatan 3 kali hari 0 0
Dari hasil wawancara dengan Bapak Tamsir, diketahui bahwa memiliki usaha ternak sapi
sebanyak 12 ekor dengan harga satuan 32.000.000 dan total nilai Rp 384.000.000,00. Bapak
Tamsir juga memberi pakan untuk sapi berupa rumput yang diambil langsung dari kebun dan
konsetrat dengan sebanyak 100 kg per sepuluh hari dengan harga satuan Rp 3.750,00 dan total
nilai 375.000,00. Adapun obat-obatan untuk ternak sapi berupa vitamin sebanyak 144 butir per
sepuluh hari dengan harga satuan Rp 8,- per butir dan total nilai Rp 1.152,00 serta kandang
sebanyak 1 buah dengan harga satuan Rp 15.000.000,00 dan total nilai 15.000,00 serta biaya
penyusutan kandang sebesar Rp 700.000,00.

A. Pendapatan dari Ternak/ tahun petani 4

No jenis ternak Dijual Dikonsumsi

Jumlah Rp. Jumlah Rp.
1 Sapi jantan 7.000.000 -
Sapi betina 5.000.000
Ternak yang dimilik oleh Bapak Heriyono adalah ternak sapi dengan total pendapatan
penjualan per hari adalaah Rp 12.000.000,00. Ternak sapi yang dimilik Bapak Aguh ini
menghasilkan susu rata-rata 10 liter per hari untuk satu ekor sapi dengan waktu pemerasan pagi
dan sore dengan harga Rp 3.000 per liter.

B. Perincian Biaya Usaha Ternak petani 4

No Perincian Jumlah fisik satuan Harga satuan Nilai (Rp.)

Rp.
Modal
Jumlah Pengeluaran:
1. Jenis Ternak:
g. Sapi 10 ekor 7.000.000 70.000.000
2. Pakan:
h. Rumput 800 Kg 0 0
i. konsetrat 80 Kg 3.750 300.000
3. Obat-obatan:
d. Vitamin 120 butir 8 960
e. Lp-kompleks 120 butir 8 960
4. Kandang
C. Penyusutan 1 kandang 15.000.000 700.0000
D. Perawatan 3 kali hari 0 0
Dari hasil wawancara dengan Bapak Heriyono, diketahui bahwa memiliki usaha ternak
sapi sebanyak 10 ekor dengan harga satuan 7.000.000 dan total nilai Rp 70.000.000,00. Bapak
Heriyono juga memberi pakan untuk sapi berupa rumput yang diambil langsung dari kebun dan
konsetrat dengan sebanyak 80 kg per sepuluh hari dengan harga satuan Rp 3.750,00 dan total
nilai 300.000,00. Adapun obat-obatan untuk ternak sapi berupa vitamin sebanyak 120 butir per
sepuluh hari dengan harga satuan Rp 8,- per butir dan total nilai Rp 960,00 serta kandang
sebanyak 1 buah dengan harga satuan Rp 15.000.000,00 dan total nilai 15.000,00 serta biaya
penyusutan kandang sebesar Rp 700.000,00.

A. Pendapatan dari Ternak/ tahun petani 5

No jenis ternak Dijual Dikonsumsi

Jumlah Rp. Jumlah Rp.
1 Sapi 45.000.000
Total 45.000.000
Ternak yang dimilik oleh Bapak Aguh adalah ternak sapi dengan total pendapatan penjualan
per tahun adalaah Rp 45.000.000,00. Ternak sapi yang dimilik Bapak Aguh ini menghasilkan
susu rata-rata 10 liter per hari untuk satu ekor sapi dengan harga Rp 3.000 per liter.

E. Perincian Biaya Usaha Ternak petani 5

No Perincian Jumlah fisik satuan Harga satuan Nilai (Rp.)

Rp.
Modal
Jumlah Pengeluaran:
1. Jenis Ternak:
a. Sapi 19 ekor 32.000.000 608.000.000
2. Pakan:
a. Rumput gajah 1500 Kg/10 hari 0 0
b. Konsetrat 160 Kg/10 hari 3.750 600.000
3. Obat-obatan:
a. Obat cacing 19/bulan Botol/140ml 120.000 76.000
Per bulan:
2.280.000
4. Kandang
a. Penyusutan 1 kandang 40.000.000 1.000.000
b. perawatan 2 kali hari 0 0
Dari hasil wawancara dengan Bapak Aguh, diketahui bahwa memiliki usaha ternak sapi
sebanyak 19 ekor dengan harga satuan 32.000.000 dan total nilai Rp 608.000.000,00. Bapak
Aguh juga memberi pakan untuk sapi berupa rumput yang diambil langsung dari kebun dan
konsetrat dengan sebanyak 160 kg per sepuluh hari dengan harga satuan Rp 3.750,00 dan total
nilai 600.000,00. Adapun obat-obatan untuk ternak sapi berupa obat cacing sebanyak 19 botol
dengan harga satuan Rp 120.000,00 dan total nila Rp 2.280.000, serta kandang sebanyak 1 buah
dengan harga satuan Rp 40.000.000,00 dan total nilai 40.000.000,00 serta biaya penyusutan
kandang sebesar Rp 1.000.000,00.