DAFTAR KEBUTUHAN ALAT PRAKTIK KOMPETENSI KEAHLIAN TPHP

AKTIFITAS KONDISI KONDISI

KOMPETENSI KOMPETENSI PERALATAN
PRAKTIK ALAT
NO. DASAR DASAR PRAKTIK BAHAN
YANG ADA BUTUH KURANG PENDUKUNG ADA BUTUH KURANG
PENGETAHUAN KETERAMPILAN UTAMA
DILAKUKAN
Mapel : Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian
Memahami Menyimpulkan
pengelompokan komoditas hasil
1
komoditas hasil pertanian
pertanian
Menganalisis sifat Menyimpulkan sifat
2 bahan hasil bahan hasil
pertanian pertanian
Menganalisis
tanda-tanda Menentukan tanda-
3
penyebab tanda penyebab
kerusakan bahan kerusakan bahan

4 Mengidentifikasi Menetapkan model

model pemanenan pemanenan
Menentukan
5 Mengidentifikasi peralatan panen
peralatan panen
Mengevaluasi hasil Menetapkan mutu
6 sortasi dan grading bahan hasil
hasil pertanian pertanian
Menerapkan
teknik-teknik Melakukan
membersihkan, pembersihan,
7
mengupas kulit mengupas kulit,
bahan sesuai bahan hasil
standar pertanian
Menerapkan Mengemas hasil
8 pengemasan hasil panen
panen
Menerapkan Menyimpan hasil
9 penyimpanan hasil panen
panen
Mengevaluasi Memperbaiki
10 penyimpanan hasil penyimpanan hasil
panen panen