LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

TAHUN PELAJARAN 2017 – 2018

PADA PT. SUBUR MAKMUR SENTOSA

DISUSUN OLEH:

NAMA : RIDWANSAH

NISN : 0014470965

KELAS: XI PEMASARAN 2

PEMASARAN

SMK KI HAJAR DEWANTORO

JL. KH. HASYIM ASHARI KM. 09 PINANG – KOTA TANGERANG

TLP. 0822 9737 7220 , FAX. (021) 731 2956

 LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

PADA PT.SUBUR MAKMUR SENTOSA

SEBAGAI HASIL LAPORAN KEGIATAN PKL

DARI TANGGAL 07 Agustus s/d 07 Oktober 2017

Tangerang,Oktober 2017

Menyetujui/Mengetahui :

Pembimbing DU/DI Pembimbing Sekolah

_______________________ MESLISE RAHNILA S.pd

NIP:197712312008012017

Kepala Sekolah

SAIFUL S.pd

NIP:107312312008011011

i
 KATA PENGANTAR
Segala puja dan puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat
dan taufik-Nya kepada kita semua. Sehingga penyusun dapat membut laporan dan penyusun
juga sadar masih banyak kekurangan yang harus diperbaiki dalam Laporan Praktik Kerja
Lapangan (PKL) ini.

Walaupun demikian, penyusun telah berusaha dengan semaksimal mungkin demi

kesempurnaan penyusunan laporan ini baik dari hasil kegiatan belajar mengajar di sekolah,
maupun dalam melaksanakan praktik kerja di dunia industri. Saran dan kritik yang sifatnya
membangun sangat diharapkan oleh penyusun demi kesempurnaan dalam penulisan laporan
berikutnya.

Dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua
pihak yang telah membantu dalam penyusunan Laporan Praktik Kerja Industri ini,
diantaranya:

1. Bapak Saiful, S.Pd., selaku Kepala Sekolah SMK Ki Hajar Dewantoro.

2. Ibu Meslise Rahnila, S.Pd., selaku Kepala Jurusan Pemasaran.
3. Ibu Tri Yana Afrilia, S.E., Selaku Wali Kelas XI Pemasaran 2.
4. Ibu Retno Setyorini dan Andreas Ari selaku branch Team Sub Dept Head
5. Bapak M.Nurdin, Selaku Pembimbing dari pihak perusahaan.
6. Bapak Sukamto, Selaku Pembimbing dari pihak perusahaan.
7. Seluruh karyawan Toserba Sabar Subur yang telah banyak membantu dan
membimbing saya.
8. Orang tua dan segenap keluarga yang telah mendukung saya.
9. Serta teman-teman saya yang memberi semangat selama praktik.

Akhir kata, penyusun hanya berharap laporan ini dapat bermanfaat bagi pembaca serta
dapat membantu bagi kemajuan serta perkembangan SMK Ki Hajar Dewantoro. Sekali lagi
penyusun mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu,
semoga Allah SWT membalas semua kebaikan kalian, Aamiin.

ii
DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN...............................................................................i

KATA PENGANTAR.......................................................................................ii

DAFTAR ISI......................................................................................................iii

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG ..................................................................................1

1.2 MAKSUD DAN TUJUAN ...........................................................................2
1.3 WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN...............................................3

BAB II

PROSES DAN HASIL BELAJAR DI INDUSTRI DU/DI

2.1 SEJARAH SINGKAT SABAR SUBUR & SUBUR.....................................4

2.2 VISI DAN MISI PERUSAHAAN.................................................................5

2.3 KOMPETENSI YANG DI PELAJARI DI INSTANSI.................................6

2.4 MASALAH YANG DI HADAPI DAN PENANGANAN MASALAH...8

BAB III

PENUTUP

3.1 KESIMPULAN............................................................................................9

3.2 SARAN........................................................................................................10

LAMPIRAN-LAMPIRAN

iii
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG.

Praktik Kerja Lapangan adalah kegiatan belajar di luar sekolah yang diharapkan akan
membentuk siswa yang mampu bekerja secara optimal dalam dunia industri maupun dalam
dunia usaha, maka kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini sangat berguna bagi siswa
yang setelah lulus dapat langsung bekerja karena siswa telah memperoleh pembekalan,
keterampilan, keahlian dan pengetahuan selama proses belajar mengajar, tetapi tidak menutup
kemungkinan bagi siswa yang ingin melanjutkan pendidikan kejenjang berikutnya. Kegiatan
ini akan menambah wawasan siswa sehingga siswa akan terus berusaha untuk menggali
potensi yang ada pada dirinya.

Sesuai dengan kurikulum Sekolah Menengah Kejuruan (SMK), maka kegiatan Praktik
Kerja Lapangan (PKL) wajib dilaksanakan oleh siswa kelas XI. Kegiatan Praktek Kerja
Lapangan (PKL) ini dimaksudkan untuk memenuhi persyaratan mengikuti Ujian Nasional
(UN) selain itu, kegiatan PKL juga merupakan tolak ukur bagi siswa setelah materi yang di
dapatkan pada waktu kelas X dan dapat diterapkan di DU/DI.

Tujuan utama pendidikan kejuruan adalah mempersiapkan lulusan untuk dapat

bekerja secara mandiri, professional, dan bertangung jawab. Pemaparan diatas mengacu pada
Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan (KTSP) dan Peraturan Menteri (PERMEN)
pendidikan No. 22 Tahun 2006 “Bahwa pendidikan di SMK di wajibkan untuk melakukan
kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) selama kurang lebih 800 jam sebagai syarat
ketuntasan belajar di SMK sekaligus untuk mengikuti Ujian Akhir Nasional dan Ujian Akhir
Sekolah”.

PP No. 39 Bab III Pasal 4 Butir (3)Peran serta masyarakat dalam penyelenggaraan
Pendidikan Nasional dapat berbentuk pemberian kesempatan magang dan atau latihan
kerja.Kep.Mendikbud No. 4990/U/1992 Pasal 33 Butir (6) Kerjasama SMK dengan dunia
usaha terutama bertujuan untuk meningkatkan kesesuaian program SMK dengan kebutuhan
dunia usaha yang diusahakan dengan azas saling menguntungkan. Kerjasama SMK dengan
dunia usaha antara lain meliputi Praktek Kerja Lapangan (PKL) dan magang.

Praktik Kerja Lapangan pun salah satu wadah untuk mengembangkan kegiatan yang
sifatnya latihan, baik itu latihan yang mengacu pada kenyataan dunia usaha/industri di
lapangan pada umumnya maupun yang mengacu pada pengetahuan peserta didik/siswa
mungkin dalam hal ini mengenai teori kewirausahaan yang berada di lapangan.

1.
1.2 MAKSUD DAN TUJUAN.

Maksud dan tujuan dari kegiatan Praktik Kerja Lapangan ini adalah sebagai berikut:

1. Agar siswa mampu mempraktikan dan memantapkan teori yang telah di dapat di
sekolah untuk bekal siswa dalam memasuki lapangan kerja sesuai dengan program
studi yang dipilih.
2. Kewajiban bagi siswa sesuai dengan kurikulum bahwa sekolah kejuruan wajib
melaksanakan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL).
3. Meningkatkan kerja sama dan hubungan harmonis di antara sekolah dengan dunia
usaha.
4. Membentuk pribadi siswa agar percaya diri, disiplin, dan bertanggung jawab atas
pekerjaan yang di laksanakan.
5. Siswa dapat belajar bagaimana menghadap langsung dengan masyarakat sehingga
tahu bagaimana melayani konsumen/pelanggan dengan baik.
6. Melatih siswa untuk menyiapkan diri dalam dunia kerja.
7. Menjadi bekal bagi siswa agar dapat bekerja professional.
8. Pengetahuan dan wawasan para siswa menjadi luas terutama dengan kegiatan-
kegiatan dalam bekerja.

2.
1.3 WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN.
- Waktu pelaksanaan kegiatan PKL : 07 Agustus s/d 06 Oktober 2017

- Tempat pelaksanaan PKL : JL. Kiasnawi No. 36 Pasar Anyar Tangerang.

“Tata Cara Masuk Lingkungan Kerja”

1. Jadwal jam kerja Subur
- Shift 1 : 07:00 WIB - 15:00 WIB
- Shift 2 : 13:00 WIB - 21:00 WIB
2. Toleransi keterlambatan diberikan kepada karyawan yang masuk shift 1 yaitu 10
menit dan shift 2 yaitu 5 menit.
3. Masuk sudah dalam keadaan siap kerja dan mengenakan ID Card (kartu nama).
4. Barang bawaan seperti pakaian ganti, jaket, sandal, atau sepatu main harus dicatat
ke dalam memo yang sudah disediakan oleh petugas piket operasional.
5. Untuk barang yang sifatnya rutin di bawa setiap hari seperti perlengkapan
kosmetik, tempat makan, dsb. Harus diberi label kuning yang disediakan piket
operasional.
6. Melakukan absensi (checkroll).

“Tata Cara Keluar Lingkungan Kerja”

1. Pulang jika waktu sudah menunjukkan jam pulang.
2. Karyawan pulang harus melewati pintu yang sudah ditentukan.
3. Melakukan pemeriksaan barang bawaan & cek body.
4. Atribut tidak boleh di lepas sebelum berada di luar toko.
5. Melakukan absensi (checkroll).

3.
 BAB II

PROSES DAN HASIL BELAJAR DI INDUSTRI DU/DI

2.1 SEJARAH SINGKAT SABAR SUBUR & SUBUR TANGERANG.

Sabar Subur & Subur ( PT. SUBUR MAKMUR SENTOSA ) sebuah perusahaan yang
bergerak di bidang “Ritel” berdiri pada tahun 1987 bermula hanya toko kelontong yang
menjual barang-barang rumah tangga/sembako. Yang pertama kali mendirikan adalah
keluarga besar Mihardja. Perusahaan yang menjual barang atau produk secara eceran.
Toserba Sabar Subur Tangerang terletak di Jalan Sutopo no. 1 Tangerang ini memiliki
gedung yang terdiri dari 6 lantai. Lantai 1 ( Area Supermarket) terdiri dari Divisi Food,
Nonfood, Fresh Food, Fragile goods, dan Elektrik. Lantai 2 (Area Dept. Store ) terdiri dari
Divisi Shoes & Bag, Ladies, Gents, Kosmetik & Aksesoris. Lantai 3 ( Area Dept. Store )
terdiri dari Divisi Baby, Boys & Girls, Towel, Stationary. Lantai 4 adalah Area Bermain
Anak dan Warehouse ( Super Market, Fragile Goods, Dan Fashion). Lantai 5 merupakan
Office yang terdiri dari Ruang Tata Usaha, Ruang Personalia, Ruang Manager, Ruang AKT,
Ruang PDE, Ruang Ekspedisi. Lantai 6 adalah area Istirahat untuk karyawan yang terdiri dari
Ruang Makan, Mushola, Dan Toilet.

Toserba Sabar Subur Tangerang di resmikan oleh Bapak Djajang Miharja selaku
direktur utama PT. SUBUR MAKMUR SENTOSA dengan kepemimpinan:

1. Bapak Warjimin : Branch Sub Dept. Head ( Manajer Divisi).

2. Ibu Retno Setyorini : Branch Team Sub Dept. Head ( AsistenManager Divisi ).

Dan saat ini PT. SUBUR MAKMUR SENTOSA mempunyai 4 cabang toko, yaitu:

1. Subur Tangerang beralamat “ JL. Kiasnawi No. 36 Tangerang” Branch Sub Dept.
Head adalah Bapak Warjimin dan Branch Team Sub Dept. Head adalah Ibu Retno
Setyorini.
2. Sabar Subur Jatiuwung beralamat “ JL. Gatot Subroto KM. 5 Jatiuwung Tangerang “
Branch Team Sub Dept. Head adalah Bapak Ardinata Nur Hikmah.
3. Sabar Subur Cikupa Beralamat “ Perumahan Citra Raya Boulevard Cikupa
Tangerang” Branch Sub Dept. Head adalah Bapak Kahar, Bapak Agung.
4. Sabar Subur Kuta Bumi Beralamat “ Plaza Kutabumi JL. Raya Kutabumi Blok B5
Kutabumi Pasar Kemis Tangerang “ Branch Team Sub Dept. Head adalah Bapak
Iskandar, Bapak Antoni Muchlisin.

4.
2.2 VISI DAN MISI SABAR SUBUR.

- VISI :
Sebagai kesatuan usaha PT. SUBUR MAKMUR SENTOSA, memiliki Visi
menjadi perusahaan distribusi layanan masyarakat yang handal, teguh, dan
berkembang

- MISI :
1. Sabar Subur selalu mengutamakan pelayanan yang terbaik kepada para
konsumen.
2. Sabar Subur selalu menyediakan produk bermutu tinggi.
3. Sabar Subur melaksanakan bisnis distribusi layanan msyarakat yang
berorientasi kepada konsumen, karyawan dan pemilik.

5.
2.3 KOMPETENSI YANG DI PELAJARI DI INSTANSI.
1. Proses pengerjaan/penataan barang.

 Cara pemajangan :
1. Pemajangan berdasarkan jenis barang.
2. Pemajangan berdasarkan merk barang.
3. Pemajangan berdasarkan gradasi warna.
4. Pemajangan berdasarkan kapasitas barang.
 Retur yaitu suatu proses pengembalian barang dari penjual kepada pemasok. Karena
alasan yang jelas seperti ada kecacatan pada barang atau barang tidak laku.
Tata Cara Meretur:
1. Barang di kemas diplastik.
2. Beri keterangan dikertas berisi: nama pemasok, status pembelian, item barang,
jumlah barang, serta keterangan barang tersebut diretur.
3. Data tersebut di salin di buku retur untuk pembuatan nota retur.
4. Dalam nota retur diberi keterangan mengapa barang tersebut diretur.
5. Serah terima untuk pengiriman ke bian kiat dalam buku ekspedisi.
 Cara penanganan BKL ( barag kurang laku ):
1. Yang harus diperhatikan pertama kali yaitu tanggal datang barang. Jika barang
basic ( 6 bulan ), jika barang fashion ( 3 bulan).
2. Masukan data BKL ke foam BKL.
3. Entry data pada komputer, kemudian print dalam bentuk laporan.
4. Laporan tersebut di ACC SSH lalu BSDH/BTSDH kemudian dikirim ke MD
untuk meminta jawaban (retur/diskon).
5. Jika sudah ada jawaban, pisahkan barang tersebut antara diskon dan retur.
6. Proses sesuai jabawan MD.
 Pemajangan: yaitu kegiatan terpenting dalam sebuah usaha agar dapat menjual &
melakukan kegiatan usaha dan di tata serapih mungkin untuk menarik minat
konsumen.
Fungsi Pemajangan:
1. Mempermudah konsumen dalam mencari barang.
2. Mempermudah dalam pengecekan rutinitas.
 Melakukan pengecekan barang untuk mengetahui stock barang yang telah di pajang.
 Mengetahui bagaimana barang mengalami perubahan harga.
Dalam perubahan harga masing-masing counter akan mendapatkan master file yang
berisi tentang harga-harga yang mengalami perubahan harga, kemudian mencari
barang yang mengalami perubahan harga dan di catat di buku double tiket untuk
membuat harga baru sesuai dalam master file dan diserahkan ke ruangan PDE untuk
di print, setelah itu barang diganti dengan harga baru yang sudah di buat dan sesuai
dengan master file kemudian barang tersebut dipajang kembali.

6
 Menampilkan sikap dan prilaku menjual
1. Melayani pelanggan dengan 3S ( Salam, Senyum, Sapa ).
2. Tunjukan perhatian kepada kedatangan konsumen ( dengan pemberian sapaan ).
3. Jaga kesehatan, kerapihan, dan kebersihan.
4. Gunakan taktik ( seperti ajukan pertanyaan untuk kebutuhan konsumen ).
5. Jangan membicarakan orang lain.
6. Tinggalkan pemakaian kata khusus ( bahasa yang sulit dipahami konsumen ).
7. Tepat waktu.
8. Gunakan kata-kata sopan.
9. Jangan menunjuk dengan jari telunjuk.
10. Hayati ke dalam pikiran dan perasaan ( seperti hargai pendapat konsumen dan
pahami keluhan konsumen dengan sabar ).
11. Selalu dalam sikap gembira dan semangat dalam pelayanan.

7
2.4 MASALAH YANG DI HADAPI DAN PENANGANAN MASALAH.
 Masalah yang dihadapi pada saat melakukan Praktik Kerja Lapangan:
1. Adanya konsumen yang menemukan barang yang rusak, kotor (bernoda), atau
cacat.
2. Banyaknya barang yang kotor.
3. Adanya kesalahan harga.
4. Menghadapi berbagai karakter konsumen.
5. Adanya konsumen yang menanyakan barang yang kosong.
.
 Penanganan masalah yang di lakukan untuk memecahkan masalah yang terjadi:
1. Meminta maaf kepada konsumen atas rusaknya barang dan mencarikan barang
yang lain serupa, selain itu segera meretur barang tersebut.
2. Jika ada barang yang jatuh dilantai segera di kembalikan pada tempatnya agar
tidak terinjak-injak oleh konsumen.
3. Mencari harga yang paling murah.
4. Melayani konsumen dengan penuh kesabaran.
5. Menjelaskan kepada konsumen dengan ramah dan sopan bahwa barang yang
konsumen inginkan tidak ada atau kosong.

8
 BAB III

3.1 KESIMPULAN
Berdasarkan hasil uraian kegiatan prakerin yang kami laksanakan mulai tanggal 07
Agustus 2017 s/d 06 Oktober 2017 di PT. SUBUR MAKMUR SENTOSA, kami mengambil
kesimpulan sebagai berikut:

1. Perencanaan yang matang dapat mendukung prakerin ini berjalan dengan baik dan
lancar.
2. Sistem pengorganisasian berhasil dilaksanakan, dimana setiap anggota bekerja sesuai
dengan tugasnya.
3. Kerjasama antara anggota dapat mendukung pelaksanaan kegiatan berjalan dengan
baik.
4. Kemampuan dan keterampilan yang mendukung terlaksannya prakerin berjalan
dengan baik dan benar.

Kegiatan Praktik Kerja Lapangan merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi siswa
dan siswi, dan dapat mengenal lebih jauh bagaimana cara bekerja di lapangan sesuai keahlian
masing-masing siswa. Sehingga siswa dapat melihat gambaran mengenai kegiatan bidang
usaha dimasa yang akan datang, serta siswa-siswi mengetahui standar kompetensi yang akan
di jadikan peluang kerja dan kesempatan kerja.

Dalam dunia usaha di butuhkan ke disiplinan yang cukup baik, instansi-instansi biasanya
memerlukan karyawan yang di siplin, terampil, rajin, dan cerdas.

Pada Praktik Kerja Lapangan ini diperlukan ke ahlian yang cukup. Selama penulis
melaksanakan PKL ( Praktik Kerja Lapangan ) di TOSERBA SABAR SUBUR khususnya di
Divisi Gents, penulis merasa bangga bisa mendapatkan ilmu yang belum pernah penulis
dapatkan sebelumnya serta memperoleh banyak pengalaman.

Tujuan lain Praktik Kerja Lapangan (PKL) yaitu menambah wawasan yang luas bagi
siswa dan siswi, terutama dalam bidang yang ditempatinya dan adanya kegiatan PKL ini akan
menambah wawasan dan pengalaman baru bagi siswa dalam dunia kerja, disini bukan hanya
mencari nilai saja tetapi mengajarkan kita bagaimana cara kerja yang baik sehingga akan
membentuk kepribadian siswa siswi agar dapat meningkatkan keterampilan, keprofesionalan,
seta kedisiplinan pada saat terjun ke dunia kerja. Siswa juga dapat belajar dari tempat dimana
siswa praktik seperti jurusan pemasaran yang prakerin di PT. SUBUR MAKMUR SENTOSA
yang dapat mengetahui penataan yang baik di took itu juga, jika suatu siswa itu mempunyai
took atau menerapkan apa yang pernah di pelajari pada saat PKL. Dengan di buatnya laporan
Praktik Kerja Lapangan ini diharapkan dapat di jadikan acuan bagi lancarnya pelaksanaan
Praktik Kerja Lapangan (PKL), terutama pada tahap awal kerja berkaitan dengan paket ke-
ahlian yang ada di dunia industri.

9.
3.2 SARAN
SARAN UNTUK SEKOLAH

1. Tingkatkan jiwa semangat dan mandiri dalam berusaha.

2. Tingkatkan bakat dan ke ahlian yang ada.
3. Berusaha agar tidak mudah putus asa dalam menghadapi segala persoalan atau
masalah.
4. Jadikan prakerin sebagai ajang penerapan ilmu yang telah di peroleh di sekolah.
5. Meningkatkan daya fikir dan mental siswa, pihak sekolah harus senantiasa
memberikan dorongan dalam melaksanakan Praktik Kerja Industri ( PKL ).
6. Hubungan kerjasama antar karyawan harus di jaga dan diperhatikan serta di
tingkatkan.
7. Tingkatkan terus kedisiplinan serta kerja sama antar pegawai.

SARAN UNTUK SISWA

1. Tingkatkan jiwa semangat, kedisiplinan, dan mandiri dalam prakerin.

2. Tumbuhkan rasa jujur, sopan, santun dalam menjalankan prakerin.
3. Siswa harus bersungguh-sungguh dalam menjalankan kegiatan prakerin agar
mendapat nilai yang baik.
4. Jangan malas-malasan saat prakerin dan bertanggung jawab atas pekerjaan yang di-
lakukan.

SARAN UNTUK PERUSAHAAN

1. Pelayanannya harus di tingkatkan lagi.

2. Setiap pekerjaan harus di lakukan dengan teliti agar tidak terjadi kesalahan.
3. Setiap pekerjaan harus dilaksanakan dengan penuh tanggung jawab agar hasil yang
dicapai memuaskan.
4. Barang yang di jual harus barang yang sedang menjadi kebutuhan pasar seperti barang
yang sedang trend di masyarakat sehingga masyarakat akan membeli di toko tersebut.

10.