PENGARUH TANAH, BATU DAN PASIR

TERHADAP PERTUMBUHAN KACANG

KEDELAI

Disusun oleh :
1. Ade Ilham Gunaputra
2. Eriska Nahda Tsabita
3. Kamelia Hafid
4. Muhammad Sofyan
( 01 / XII MIPA 8 )
( 06 / XII MIPA 8 )
( 12 / XII MIPA 8 )
( 16 / XII MIPA 8 )

SMA N 1 KARANGANOM
TAHUN PELAJARAN 2018 / 2019
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI .......................................................................................................... i

KATA PENGANTAR ..........................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang Masalah ........................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah .................................................................................... 1
1.3. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 2
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 3
2.1. Review Literatur ....................................................................................... 3
2.2. Klasifikasi Tumbuhan Kacang Kedelai ................................................... 7
2.3. Hipotesis ................................................................................................... 8
BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 9
3.1. Metode Penelitian ..................................................................................... 9
3.2. Populasi dan Sampel ................................................................................ 9
3.3. Variabel Penelitian ................................................................................... 9
3.4. Perencanaan Penelitian ............................................................................. 9
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 11
4.1. Hasil Penelitian....................................................................................... 11
4.2. Analisis Data .......................................................................................... 12
BAB V PENUTUP .............................................................................................. 13
5.1. Kesimpulan ............................................................................................. 13
5.2. Saran ....................................................................................................... 13
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 14
LAMPIRAN ........................................................................................................ 15

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmat dan hidayah-
Nya sehingga kami dapat menyelesaikan Makalah Biologi mengenai “Pengaruh Tanah, Batu
Dan Pasir Terhadap Pertumbuhan Dan Perkembangan Kacang Kedelai”.

Pada kesempatan kali ini, kami mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah
meluangkan waktunya untuk membantu kami dalam menyelesaikan makalah ini :

1. Tuhan Yang Maha Esa.

2. Ibu Sri Suwarni, S.Pd. selaku guru dalam mapel biologi.
3. Kedua orangtua yang selalu memberi motivasi.
4. Teman-teman atas kerja samanya dalam penyusunan Makalah Biologi ini.

Kami menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini, tentu masih terdapat beberapa
kesalahan dan masih jauh dari yang diharapkan. Maka dari itu, kami membutuhkan kritik dan
saran yang bersifat membangun, agar kedepannya dapat mencapai kesempurnaan.

Akhir kata, semoga Makalah ini dapat digunakan dan dimanfaatkan bagi kita semua. Amiin.

Karanganom, 11 September 2018

Penyusun

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah

Pertumbuhan adalah proses bertambahnya ukuran (diantarnya volume, massa, dan

tinggi) serta jumlah sel secara irreversible (tidak dapat kembali ke bentuk semula). Pertumbuhan
bersifat kuantitatif (dapat diukur) menggunakan auksanometer. Pertumbuhan terjadi karena
pertambahan jumlah sel dan pembesaran sel. Proses ini terjadi akibat pembelahan mitosis pada
jaringan bersifat meristematic.

Perkembangan adalah proses terspesialisasi sel menuju ke bentuk dan fungsi tertentu
yang mengarah ke tingkat kedewasaan yang bersifat kualitatif (tidak dapat dihitung) dan
irreversible.

Kacang kedelai termasuk jenis tanaman yang relatif mudah untuk ditanam
karena tidak tergantung pada iklim tertentu. Dengan memperhatikan kecukupan
faktor-faktor eksternal seperti air dan mineral, kelembaban suhu serta cahaya, kacang
kedelai dapat tumbuh dengan baik.

Faktor rentang waktu pertumbuhan tanaman kedelai dari mulai ditanam

hingga panen ditentukan oleh kecepatan pertumbuhan tanaman kedelai itu sendiri.
Sedangkan salah satu faktor yang mempengaruhi kecepatan pertumbuhan adalah
media tanam.

Oleh karena itulah, kami mengadakan sebuah penelitian yang cukup sederhana
tentang pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan tanaman, khususnya tanaman
kedelai.

1.2. Rumusan Masalah

Dari latar belakang masalah sebelumnya, dapat dirumuskan suatu masalah sebagai
berikut:
 Adakah pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan kacang kedelai?

1
1.3. Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian kami sebagai berikut:
 Mengetahui adanya pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan tanaman
kacang kedelai.

1.4. Manfaat Penelitian

Dengan adanya penulisan karya tulis ilmiah ini, dapat memberikan pengalaman dan
menambah wawasan pengetahuan tentang pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan dan
perkembangan kacang kedelai.

2
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Review Literatur

A. Pengertian Pertumbuhan dan Perkembangan

Pertumbuhan adalah proses bertambahnya ukuran (diantarnya volume, massa, dan
tinggi) serta jumlah sel secara irreversible (tidak dapat kembali ke bentuk semula).
Pertumbuhan bersifat kuantitatif (dapat diukur) menggunakan auksanometer. Pertumbuhan
terjadi karena pertambahan jumlah sel dan pembesaran sel. Proses ini terjadi akibat
pembelahan mitosis pada jaringan bersifat meristematik. Contoh, pertambahan tinggi batang
dan jumlah daun.
Perkembangan adalah proses terspesialisasi sel menuju ke bentuk dan fungsi tertentu
yang mengarah ke tingkat kedewasaan yang bersifat kualitatif (tidak dapat dihitung) dan
irreversible. Contoh, munculnya bunga sebagai alat perkembangbiakan.
B. Tahapan Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan
Pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman diawali dengan perkecambahan biji.
Perkecambahan adalah munculnya plantula (tanaman kecil dari dalam biji) karena
pertumbuhan embrio di dalam biji menjadi tanaman baru. Embrio terdiri dari akar lembaga
(calon akar = radikula), daun lembaga (kotiledon) dan batang lembaga (kaulikulus).
1. Struktur Biji
Pada biji tanaman dikotil maupun monokotil: Epikotil (bagian atas kotiledon) di ujung
epikotil terdapat Plumula (ujung batang & calon daun) merupakan poros embrio yang
tumbuh ke atas yang selanjutnya akan tumbuh menjadi daun pertama, sedangkan Hipokotil
(bagian bawah kotiledon) di ujungnya terdpat radikula (calon akar) adalah poros embrio
yang tumbuh ke bawah dan akan menjadi akar primer.
Pada tanaman monokotil, misalnya jagung, kotiledon mengalami modifikasi
menjadi skutelum dan koleoptil. Skutelum berfungsi sebagai alat penyerap makanan yang
terdapat di dalam endosperma, sedangkan koleoptil berfungsi melindungi plumula. Selain
itu, pada jagung juga terdapat koleoriza yang berfungsi melindungi radikula.
Pada biji dikotil yang berkecambah, embrio menyerap nutrient dari endosperma
(cadangan makanan) sehingga kotiledon mengecil pada akhirnya kisut dang lepas.

3
 2. Proses Perkecambahan
Proses Fisika, (a) Terjadi ketika biji menyerap air (imbibisi) akibat dari potensial air
rendah pada biji yang kering. Proses Kimia, (b) Air yang masuk mengaktifkan embrio untuk
melepaskan hormone giberelin (GA). (c) Hormon GA mendorong aleuron (lapisan tipis
bagian luar endosperma) untuk sintesis dan mengeluarkan enzim. (d) Enzim bekerja
menghidrolisis cadangan makanan yang terdapat dalam kotiledon dan endosperma. Proses
ini menghasilkan molekul kecil larut dalam air, missal enzim amylase menghidrolisis pati
dalam endosperma menjadi gula. Selanjutnya gula dan zat lain diserap dari endosperma oleh
kotiledon selama pertumbuhan embrio menjadi bibit tanaman.
3. Macam Perkecambahan
Berdasarkan letak kotiledon pada saat perkecambahan, ada dua tipe perkecambahan,
yaitu :
1. Perkecambahan Epigeal
Ciri Perkecambahan ini : Terangkatnya kotiledon dan plamula ke permukaan tanah.
Pemanjangan terjadi pada bagian hipokotil (ruas batang dibawah kotiledon).
Perkecambahan ini umumnya terjadi pada biji tanaman Dicotyledoneae (kecuali kacang
kapri), contoh : kacang hijau, kacang kedelai, kapas.
2. Perkecambahan Hipogeal
Ciri Perkecambahan ini : Tertinggalnya kotiledon didalam tanah, sedang plamula tetap
menembus tanah. Pemanjangan terjadi pada epikotil (ruas batang diatas kotiledon).
Umumnya terjadi pada biji monocotyleddoneae, contoh : Jagung, padi. dan
Dicotyledoneae yaitu hanya kacang kapri.

C. Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan

1. Faktor Internal (Dalam)
a. Faktor Intraseluler/Genetis
Gen mengandung factor-faktor sifat keturunan yang dapat diturunkan pada
keturunnanya. Gen juga berfungsi untuk mengkontrol reaksi kimia didalam sel, misalnya
sintesis protein. Pembentukan yang merupakan dasar penyusun tubuh tumbuhan, yang
dikendalikan oleh gen secara langsung. Maka gen dapat mengatur pertumbuhan melalui
sifat yang diturunkan dan sintesis-sintesis yang dikendalikan.

4
 b. Faktor Interseluler/Fisiologi
Proses yang terjadi merupakan proses fungsional tingkat seluler. Hormon adalah
regulator pertumbuhan yang sangat esensial yang dibuat pada suatu bagian tumbuhan.
Hormon tumbuhan disebut fitohormon.Hormon itu diantaranya :
 Auksin
Hormon ini ditemukan pada titik tumbuh batang dan selubung daun pertama tanaman
monokotil yang disebut koleoptil, ujung akar, dan ujung batang serta jaringan yang masih
bersifat meristematis. Fungsi Auksin :
 Merangsang aktivitas cambium untuk membentuk xylem dan floem
 Mencegah rontoknya daun, bunga dan buah
 Merangsang pembentukan buah dan bunga
Tanaman yang semula tumbuh tegak jika direbahkan maka auksin akan terkumpul disisi
bawah, menyebabkan ketidakseimbangan sel baguan atas dengan bagian bawah sehingga
batang tumbuh membengkok keatas.
Aktivitas auksin akan terhambat oleh cahaya matahari. Karena pada bagian tanaman
yang terkena cahaya auksin akan tidak merata sehingga pertumbuhan terhambat. Sehingga
tempat gelap akan tumbuh lebih panjang. Hal ini karena kandungan auksin pada tempat
terang lebi h rendah dari tempat gelap. Oleh karena itu, batang tumbuh membengkok
kearah datangnya cahaya.
 Giberelin. Berperan dalam merangsang pertumbuhan dan perkembangan embrio.
 Etilen. Berperan dalam proses pematangan buah dan kerontokan daun.
 Sitokinin. Berperan dalam pembelahan sel (sitokinesis)
 Asam absisat. Berperan dalam proses penuaan dan gugurnya daun.
 Kalin. Berperan dalam proses organogenesis
 Asam traumalin. Berperan dalam proses regenerasi sel apabila tumbuhan mengalami
kerusakan jaringan.

2. Faktor Eksternal/Luar (Lingkungan)

 Air
Air termasuk senyawa utama yang sangat dibutuhkan tumbuhan. Tanpa air,
reaksi kimia dalam sel tidak berlangsung sehingga tumbuhan mati.

5
 Cahaya
Kualitas, intensitas, dan lamanya radiasi yang mengenai tumbuhan mempunyai
pengaruh yang besar terhadap berbagai proses fisiologi tumbuhan. pada intensitas cahaya
berlebih maka auksin dan klorofil akan rusak sehingga menghambat pertumbuhan.
Sebaliknya, pada intensitas kurang cahaya tumbuhan mengalami etiolasi Fotoperiodisme
adalah Respon tumbuhan terhadap lama penyinaran (panjang hari). Berdasarkan panjang
hari, tumbuhan dapat dibedakan menjadi empat macam, yaitu:
 Tumbuhan hari pendek, tumbuhan yang berbunga jika terkena penyinaran kurang
dari 12 jam sehari. Tumbuhan hari pendek contohnya aster, krisan,dahlia, ubi jalar,
kedelai, dan anggrek.
 Tumbuhan hari panjang, tumbuhan yang berbunga jika terkena penyinaran lebih dari
12 jam (14 – 16 jam) sehari. Tumbuhan hari panjang, contohnya bayam, kentang,
gandum, kol, bit gula, selada, dan tembakau.
 Tumbuhan hari netral, tumbuhan yang tidak responsive terhadap panjang hari untuk
pembungaannya. Tumbuhan hari netral contohnya bunga matahari. mawar, kapas,
mentimun dan tomat.
 Kelembapan
Laju transpirasi dipengaruhi oleh kelembapan udara. Jika kelembapan udara
rendah, transpirasi akan meningkat. Hal ini memacu akar untuk menyerap lebih banyak
air dan mineral dari dalam tanah. Meningkatnya penyerapan nutrien oleh akar akan
meningkatkan pertumbuhan tanaman.
 Nutrien
Zat makanan bisa terdapat dalam air, udara, dan tanah (umumnya) dalam bentuk
ion. Nutrien digunakan tumbuhan untuk sumber energy dan sumber materi untuk sintesis
berbagaikomponen sel yang diperlukan selama pertumbuhan. Jika kebutuhan kurang
maka akan terjadi defisiensi (tumbuh tidak sempurna hingga bisa mati) Nutrien
dibedekan atas :
 Makronukrien (unsure makro/butuh dalam jumlah banyak). Misalnya : C, H, O
[defisiensi : Pertumbuhan dan metabolisme terhambat, akhirnya mati ], N
(Nitrogen) [Daun pucat, klorosis/menguning dan gugur), P (Fosfor), K (Kalium),
Ca (Kalsium) [Daun tidak terbentuk] , S (Sulfur), Mg (Magnesium).

6
  Mikronutrien (unsure mikro/butuh dalam jumlah sedikit). Misalnya : Fe (Besi)
[Klorosis], Cl (Klor) [layu], B (Boron), Mn (Mangan), Mo (Molibdenum), Zn
(Seng), Cu (Tembaga).
 Suhu
Suhu berpengaruh dalm proses fotosintesis, respirasi, transpirasi, dan reproduksi.
Pada suhu optimum (suhu tertentu saat tumbuh dan berkembang dengan baik berkisar 10
– 38°C). Umumnya tumbuhan tidak tumbuh pada suhu 0°C dan diatas 40°C.
 Oksigen
Oksigen mempengaruhi pertumbuhan tumbuhan. Dalam respirasi aerob pada
tumbuhan, terjadi penggunaan oksigen untuk menghasilkan energi. Energi ini
digunakan, antara lain untuk pemecahan kulit biji dalam perkecambahan, dan aktivitas
tumbuhan. Apabila tumbuhan kekurangan Oksigen dapat mengalami kematian.
 pH medium (Tingkat keasaman)
Derajat keasaman tanah (pH tanah) sangat berpengaruh terhadap ketersediaan
unsur hara yang diperlukan oleh tumbuhan. Pada kondisi pH tanah netral unsur-unsur
yang diperlukan, seperti Ca, Mg, P, K cukup tersedia. Adapun pada pH asam, unsur yang
tersedia adalah Al, Mo, Zn, yang dapat meracuni tubuh tumbuhan.
Secara khusus, inti dari penelitian ini adalah keterkaitan antara Hormon auksin
dengan intensitas cahaya matahari yang akan mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan kacang hijau.

2.2. Klasifikasi Tumbuhan Kacang Kedelai

Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Sub Kingdom : Tracheobionta ( Tumbuhan berpembuluh )
Super Divisi : Spermatophyta ( Menghasilkan biji )
Divisi : Magnoliophyta ( Tumbuhan berbunga )
Kelas : Magnoliopsida ( Berkeping dua / Dikotil )
Sub kelas : Rosidae
Ordo : Fabales
Famili : Fabaceae ( Suku polong-polongan )
Genus : Glycine
Spesies : Glycine max ( L. ) Merr.

7
2.3. Hipotesis
 Ada
 Media tanaman berpengaruh terhadap cepat atau lambatnya pertumbuhan yang
dialami oleh tanaman kedelai.

8
 BAB III
METODE PENELITIAN

3.1. Metode Penelitian

Pengamatan kenaikan tinggi biji kacang kedelai di mulai pada hari ke-2 dalam kurun waktu 7
hari masa tanam.

3.2. Populasi dan Sampel

3.3. Variabel Penelitian

 Variabel Bebas : Cahaya Matahari
 Variabel Terikat : Kacang Kedelai
 Variabel Kontrol : Kacang kedelai yang ditanam di dalam tanah.
Kacang kedelai yang ditanam di dalam batu.
Kacang kedelai yang ditanam di dalam pasir.

3.4. Perencanaan Penelitian

3.4.1 Tempat dan Waktu Penelitian
 Tempat Penelitian : Sawahan, Bonyokan, Jatinom, Klaten.
 Waktu Penelitian : 3 s/d 9 September 2018

3.4.2 Alat dan Bahan

 Alat :
- Cutter
- Gunting
- Plastik (3 buah)
 Bahan :
- Air
- Biji kacang kedelai
- Tanah
- Pasir
- Batu

9
3.4.3 Cara Kerja
1. Menyiapkan 3 buah plastik sebagai tempat untuk menanam biji
kacang kedelai.
2. Memasukkan pasir, batu, dan tanah ke dalam masing-masing
plastik sebagai media tanamnya.
3. Memasukkan masing-masing 2 biji kacang kedelai ke setiap
plastik yang tersedia.
4. Memberi label pada masing-masing plastik tersebut dengan
label "Pasir" , “Batu”, dan "Tanah".
5. Meletakkan plastik yang sudah diisi dengan kacang kedelai
tersebut pada lingkungan yang sama, baik dalam keadaan minim
cahaya maupun tidak.
6. Mengukur panjang pertumbuhan masing-masing tanaman saat
tubuh tanaman tersebut mulai tumbuh di atas media pasir, batu,
dan tanah. Pengukuran panjang pertumbuhan tanaman
dilakukan selama 7 kali.

10
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Penelitian

TINGGI (cm) /
MEDIA TANAMAN PENGUKURAN Rata-rata
1 2 3 4 5 6 7

“PASIR” 1 0 2 2,5 4 6 9,5 11 6.29

“BATU” 2 0 0,5 1,5 3 5 7 13 5.57

“TANAH” 3 0 1 3 6 10 13 18 10

Chart Title
45

40

35

30

25

20

15

10

0
Hari 1 Hari 2 Hari 3 Hari 4 Hari 5 Hari 6 Hari 7

PASIR BATU TANAH

11
4.2. Analisis Data

Tanaman di media pasir yang awalnya tumbuh normal, sama dengan yang lainnya,
dimana pada hari ke-2 yang paling tinggi lama kelamaan lebih unggul tanaman dalam
media tanah.

Tanaman di media batu tumbuh normal, namun mengalami pertumbuhan lebih

lambat dibanding media pasir dan tanah.

Tanaman di media tanah tumbuh normal dan lebih cepat dalam mengalami
pertumbuhan.

12
 BAB V
PENUTUP

5.1. Kesimpulan
Pada penelitian yang telah kami lakukan, dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:

- Hipotesis kami menyatakan bahwa pengaruh media pasir,batu dan tanah terhadap
pertumbuhan yang dialami tanaman kacang kedelai adalah benar.
- Hipotesis kami menyatakan bahwa pengaruh media pasir,batu dan tanah terhadap
pertumbuhan yang dialami tanaman kacang kedelai adalah benar. Hal itu terlihat
bahwa dalam pertumbuhan kacang kedelai di media tanah lebih cepat tumbuh
dibandingkan media lainnya.

5.2. Saran

- Dalam melakukan penelitian dilakukan waktu yang lebih lama agar terlihat lebih jelas
dan lebih detail dalam menyimpulkan.
- Untuk hasil yang lebih akurat dan teliti seharusnya pengukuran menggunakan
auksanometer, maka dari itu sekolah harus mendukung dalam uji coba penelitian yang
dilakukan siswa dengan menyiapkan auksanometer bagi siswa dalam melakukan
penelitian.

13
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.academia.edu/18188357/LAPORAN_BIOLOGI_PERKEMBANGAN_DAN_P
ERTUMBUHAN

14
LAMPIRAN

15
16