(OPTIMALISASI POTENSI LINGKUNGAN YANG BERNILAI

EKONOMI DAN MANDIRI DI DESA PASAREAN RW 06)

DESA:PASAREAN RW: 6
KELOMPOK : 6

ARIEF RACHMAN HAKIM (14106003)

AYU DWI PUSPITASARI (15102051)
ESTI ERMA WULANDARI (15102137)
AKHMAD SURYAWAN (15110020)
STEPHANIE TATIANA PINKAN PURBA (15106021)
RASYA MAHASTI WIANDITA MULYA (15101082)
RIFANI HANIFA (15101170)

KKN TEMATIK SWADESA

UNIVERSITAS TRILOGI
JAKARTA
2018
 Lembar Pengesahan

Judul KKN : Optimalisasi Potensi Lingkungan yang Bernilai Ekonomi dan

Mandiri di Desa Pasarean RW 6
Kelompok :6
Lokasi : Desa : Pasarean RW : 6

Jakarta, 22 Juli 2018

Disetujui oleh

………………………
Ketua RW 6 Desa Pasarean

Diketahui oleh:

Khoirina Farina

Dosen Pembimbing Lapangan

 BIODATA ANGGOTA
Nama Rifani Hanifa
Nim 15101170
Fakultas Ekonomi Bisnis
Program Studi Manajemen
Tempat Tanggal Lahir Bogor, 24 Maret 1997

Nama Rasya Mahasti W.M

Nim 15101082
Fakultas Ekonomi Bisnis
Program Studi Manajemen
Tempat Tanggal Lahir Depok, 29 Juni 1997

Nama Ayu Dwi Puspitasari

Nim 15102051
Fakultas Ekonomi Bisnis
Program Studi Akuntansi
Tempat Tanggal Lahir Bekasi, 12 September 1996

Nama Esti Erma Wulandari

Nim 15102137
Fakultas Ekonomi Bisnis
Program Studi Akuntansi
Tempat Tanggal Lahir Jakarta, 26 Maret 1997

Nama Arief Rachman Hakim

Nim 14106003
Fakultas Bioindustri
Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan
Tempat Tanggal Lahir Palembang, 24 Mei 1996
Nama Stephanie Tatiana Pinkan Purba
Nim 15106021
Fakultas Bioindustri
Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan
Tempat Tanggal Lahir Tanjungpandan, 13 Juli 1996

Nama Akhmad Suryana

Nim 15110020
Fakultas Industri Kreatif
Program Studi Desain Komunikasi Visual
Tempat Tanggal Lahir Jakarta, 12 Juni 1997
 PRAKATA

Segala puji bagi Tuhan yang Maha Esa yang telah melimpahkan Rahmat,

Taufiq dan Hidayah-Nya, sehingga pada kesempatan ini kami bisa melaksanakan

kegiatan Kuliah Kerja Nyata di Desa Pasarean RW 6, Bogor - Jawa Barat, sekaligus

telah menyelesaikan proposal kegiatan mahasiswa KKN ini.

Kuliah Kerja Nyata adalah perwujudan dari Tri Dharma Pergurua Tinggi yaitu

pengabdian masyarakat dan menjadi salah satu mata kuliah wajib di UniversitasTrilogi.

Program KKN ini merupakan bentuk penegasan orientasi dan komitmen lembaga

penelitian dan pengabdian kepada masyarakat (LPPM) dalam mewujudkan Visi dan

Misi Universitas Trilogi.

Dalam pelaksanaan KKN ini, kami banyak mendapat bimbingan dan saran-

saran dari berbagai pihak sehingga kegiatan KKN ini dapat terlaksana dan terselesaikan

dengan baik.

Ucapan terima kasih sebesar-besarnya kami sampaikan kepada :

1. Dr. Aam Bastaman Selaku Rektor Universitas Trilogi Jakarta
2. Bu Heni , Selaku koordinator KKN 2018
3. Kepala Desa Pamijahan
4. Ketua RW 06 Desa pasarean
5. Khoirina Farina, selaku dosen pembimbing lapangan kelompok 6 KKN
6. Seluruh warga desa Pasarean terutama di RW 6, yang telah berkenan
menerima kami dan membimbing kami
Kami menyadari bahwa proposal ini masih jauh mencapai kesempurnaan
dalam arti sebenarnya, namun kami berharap semoga proposal ini dapat
bermanfaat bagi kami sendiri dan para pembaca pada umumnya .

Jakarta, 22 Juli 2018

Penulis
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL…………………………………………………. i
LEMBAR PENGESAHAN………………………………………...... ii
BIODATA ANGGOTA……………………........................................ iii
DAFTAR ISI…………………………………………………………. iv
DAFTAR TABEL…………………………………………………..... v
DAFTAR GAMBAR………………………………………………… vi
BAB I
PENDAHULUAN :
1.1.Latar Belakang…………………………………………..... 1
1.2.Rumusan Masalah……………………………………….... 2
1.3.Tujuan Kegiatan KKN…………………………………..... 2
1.4.Manfaat Kegiatan KKN…………………………………... 2

BAB II
GAMBARAN UMUM
2.1.Jumlah RT dan Kartu Keluarga.........................................
2.2.Gambaran lingkungan di RW 6.........................................

BAB III.
RENCANA PROGRAM KERJA
3.1.
 DAFTAR TABEL
Tabel 1.………………………………….............................
Tabel 2. ………………………………….............................
Tabel 3. ………………………………….............................
DAFTAR GAMBAR
 BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan salah satu perwujudan dari Tri
Dharma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian masyarakat. Pengabdian
merupakan suatu wujud kristalisasi dan integralisasi dari ilmu yang tertuang
secara teoritis di bangku kuliah untuk diterapkan secaranya dalam kehidupan
sehari-hari di masyarakat, sehingga ilmu yang diperoleh dapat diaplikasi
kandan dikembangkan dalam kehidupan masyarakat luas.
KKN bagi mahasiswa diharapkan dapat menjadi suatu pengalaman belajar
yang baru untuk menambah pengetahuan, kemampuan, dan kesadaran hidup
bermasyarakat. Bagi masyarakat, kehadiran mahasiswa diharapkan mampu
memberikan motivasi dan inovasi dalam bidang Sosial kemasyarakatan. Hal
ini selaras dengan fungsi perguruan tinggi sebagai jembatan (komunikasi)
dalam proses pembangunan dan penerapan IPTEK pada khususnya.
Kuliah kerja nyata yang diadakan oleh Universitas Trilogi bagi mahasiswa
angkatan 2015 pada tahun 2018 akan diadakan dibeberapa desa seperti desa
pasarean, pamijahan, cibitung kulon, ciasihan, cibitung wetan, gunung sari
gunung bunder I dan gunung bunder II. Lokasi KKN kelompok kami terdapat
di Desa Pasarean RW 06. Melalui survey yang telah kami lakuakn, kelompok
kami telah memiliki beberapa program kerja yang akan kami lakukan.
Yang melatar belakangi adanya program kerja yang akan kami lakukan
adalah adanya beberapa perhatian utama di Desa Pasarean tepatnya di RW 06
, diantaranya adalah rusaknya dan kurangnya ketersediaan Sarana Sanitasi
Lingkungan (MCK) bagi warga setempat selain itu kurangnya tenaga
pendidik bagi anak PAUD, kurangnya ketersediaan buku bagi anak-anak
PAUD, di samping itu juga kurangnya aktivitas warga dalam berwirausaha
hal ini yang menjadi topik perhatian kami sehingga melalui beberapa program
kerja yang akan kami lakukan kiranya dapat mengoptimalisasi dan
meningkatkan potensi lingkungan yang bernilai ekonomi di Desa Pasarean.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan penjelasan yang terdapat pada latar belakang dapat diketahui
beberapa alasan yaitu sebagai berikut:
1. Bagaimana cara meningkatkan potensi lingkungan yang terdapat di Desa
Pasarean RW 06?
2. Bagaimana mengoptimalisasikan potensi lingkungan yang bernilai
ekonomi di Desa Pasarean RW 06?
3. Mengapa perbaikan dan pendirian Sarana Sanitasi Lingkungan (MCK)
menjadi perhatian utama di Desa Pasarean RW 06?

1.3 Tujuan Kegiatan KKN

Tujuan utama dari kegiatan Kuliah KerjaNyata adalahs ebagai berikut:
1. Memacu pembangunan masyarakat dengan menumbuhkan motivasi
kekuatan sendiri
2. Mempersiapkan kader-kader pembangunan (stock holder) serta sebagai
agen perubah (agen of change).
3. Agar mahasiswa memperoleh pengalaman belajar yang berharga melalui
keterlibatannya dalam masyarakat, dan secara langsung dapat menemukan,
mengidentifikasi, merumuskan, serta memecahkan permasalahan dalam
kehidupan bermasyarakat secara inter disipliner, komphrehensif, dan lintas
sektoral.

Tujuan khusus dari kegiatan Kuliah Kerja Nyata yang akan kami lakukan di desa
Pasarean RW 06 adanya beberapa program kerja yang akan kami lakukan yaitu:
1. Memperbaiki MCK
2. Mendirikan Taman baca
3. Mengajar PAUD
4. Mengolah hasil UBI menjadi produk yang dapat di pasarkan/di jual.
5. Mengadakan event/kegiatan dalam perayaan kemerdekaan 17 agustus
1.4Manfaat Kegiatan KKN

Melalui kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini diharapkan dapat

diperoleh beberapa manfaat antara lain:
1. Memberikan ide-ide yang terkait dengan pelaksanaan program kerja
guna membantu dalam penyelesaian masalah yang ada.
2. Memeberikan sumbangan pemikiran untuk mengoptimalkan potensi
lingkungan yang bernilai ekonomi dan mandiri di Desa Pasarean RW
06
3. Menjalin keakraban antara sesama warga, saling membantu, bergotong
royong dan bekerja sama antara warga setempat.
 BAB II
GAMBARAN UMUM LOKASI KKN

1.1 Jumlah RT dan Kartu keluarga RW 6

Desa Pasarean RW 6, kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor,
terdiri dari 3 RT yaitu RT 01, RT 02, dan RT0 3. Dan terdiri dari
beberapa Kartu Keluarga :

- RT 01 memiliki 47 Kartu Keluarga

- RT 02 memiliki 68 Kartu Keluarga
- RT 03 memiliki 102 Kartu Keluarga

1.2 Gambaran lingkungan di RW 6

Desa pasarean RW 6, memiliki beberapa rumah akan tetapi
rumah-rumah warga disana tidak memiliki MCK yang memadai, mereka
mandi dan mencuci pakaian pun harus di musholah, karena hanya
beberapa rumah saja yang memiliki kamar mandi, tempat tinggal disana
adalah dataran tinggi, sehingga di setiap rumahnya tidak bisa memiliki
MCK jika di paksakan maka akan menyebabkan merembes kebawah atau
rawan longsor, karena tidak memiliki saluran yang baik, kamar mandi
umumpun tidak memadai dan kadang suka kekeringan airnya, bisa dilihat
di gambar ini :

Desa pasarean RW 6, ini juga memiliki hasil panen yaitu Ubi dan
Singkong, akan tetapi Ubi dan Singkong tersebut hanya di konsumsi untuk
 sendiri saja, dan hanya di buat kripik saja, padahal jika di kelola dengan
benar maka akan menghasilkan olahan ubi dan singkong, sehingga siap
untuk di pasarkan, dan menjadi pemasukan.
Desa pasarean RW 6 ini memiliki banyak sekali anak-anak kecil sehingga
di RW 6 ini memiliki PAUD untuk pembelajaran anak-anak disana, bisa dilihat
gambar ini :

Desa Pasarean RW 6 juga memiliki kegiatan ruting yang sering dilakukan

yaitu Jumat bersih, Pengajian, Posyandu dll.

Gambar 1 Peta lokasi Desa Pasarean

Gambar 2 kartor Desa pasarean
 BAB III
RENCANA PROGRAM KERJA

3.1 Susunan Program Kerja

Beberapa rencana program kerja yang akan kami lakukan dapat dilihat
pada Tabel 1 berikut ini.

PROKER UTAMA

1 Renovasi MCK

2 Membuat Olahan Nugget Ubi

3 Membuat taman baca

Mengadakan kegiatan perayaan kemerdekaan 17

4
Agustus

PROKER RUTIN

4 Jumat Bersih

5 Pengajian

6 Posyandu

7 Mengajar PAUD

Tabel 1. Daftar program kerja utama dan program kerja rutin

3.2 Deskripsi Rencana Program Kerja

3.2.1 Renovasi MCK
Diantara pembangunan fisik yang dibuat salah satunya fasilitas sanitasi
(MCK) untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dikarenakan keterbatasan
fasilitas tersebut. Renovasi MCK akan dilakukan di RW 06 RT 01.
Adanya pembangunan MCK diharapkan masyarakat yang ada
memanfaatkan serta mengelola MCK yang ada. Meskipun pembangunan
sudah berjalan, namun kenyataan yang terjadi adalah masih ada sebagian
masyarakat yang belum memanfaatkan fasilitas MCK dengan baik.Dengan
ketersediaan MCK yang lebih memadai dan lebih nyaman kiranya warga
dapat menggunakan fasilitas dengan baik.
 a. Waktu kegiatan

No Kegiatan Lokasi Waktu

1 Permohonan izin ke Kediaman ketua

Ketua RW 06 RW 06
2 Persiapan perlengkapan Desa pasarean
untuk kegiatan RW/RT 06/01
Minggu- Rabu,
3 Pelaksanaan kegiatan Desa pasarean
12-15 Agustus
RW/RT 06/01
2018
4 Dokumentasi Desa pasarean
RW/RT 06/01
5 Evaluasi kegiatan Desa pasarean
RW/RT 06/01

b. Kelompok sasaran
Masyarakat yang secara rutin memberdayakan sarana sanitasi lingkungan
(MCK)

c. Pihak terlibat
Mahasiswa dan masyarakat Desa Pasarean RW 06

d. Rancangan Anggaran Biaya

Nama barang kuantitas Harga satuan Total
Pintu 2 buah Rp 200.000 Rp 400.000
Gagang pintu 2 buah Rp 8.000 Rp 16.000
Engsel pintu 4 buah Rp 175.000 Rp 32.000
Cat tembok 1 kaleng Rp 175.000 Rp 175.000
Cat minyak 1 kaleng Rp 175.000
Total Rp 798.000

3.2.2 Pengolahan Nugget Ubi

Produk makanan nugget cukup familiar di telinga masyarakat indonesia,
walaupun sudah familiar tapi produk makanan nugget ini berbeda,
umumnya produk nugger terbuat dari daging sapi, ayam, dan sayuaran, kali
ini akan dibuat nugget dengan bahan dasar ubi jalar, karena salah satu
komoditas tanaman yang ada di Desa pasarean adalah banyaknya tanaman
penghasil ubi jalar tepatnya hasil panen ubi ini terletak di RT 02. Tanaman
 ini disenangi petani karena mudah pengelolaan-nya relatif tahan terhadap
kekeringan, disamping itu dapat tumbuh pada berbagai macam jenis tanah.
a. Waktu dan kegiatan

No Kegiatan Lokasi Waktu

1 Pemberitahuan dan Desa pasarean

mensosialisasikan RW/RT 06/02
kepada ibu-ibu PKK
ataupun warga setempat
lainnya
2 Persiapan perlengkapan Desa pasarean
Sabtu, 1
alat dan bahan RW/RT 06/02
september 2018
3 Pelatihan kegiatan Desa pasarean
pembuatan nugget ubi RW/RT 06/02
4 Dokumentasi Desa pasarean
RW/RT 06/02
5 Evaluasi kegiatan Desa pasarean
RW/RT 06/02

b. Kelompok sasaran
Ibu-ibu PKK ataupun warga setempat lainnya yang ingin melakukan
kegiatan pengolahan ubi

c. Pihak terlibat
Mahasiswa dan masyarakat Desa Pasarean RW 06

d. Rancangan Anggaran Biaya

Bahan-bahan Kuantitas Harga satuan Total
Ubi jalar 5 kg - -
Tepung panir 1 kg Rp 12.000/kg Rp 12.000
Tepung maizena 1 kotak Rp 8.000 Rp 8.000
Tepung mocaf
Tepung terigu 1 kg Rp 11.000 Rp 11.000
Garam 1 bungkus Rp 3.000 Rp 3.000
Merica 5 bungkus Rp 1.000 Rp 5.000
Bawang putih 250 gram - Rp 14.000
Gula
Air 1 liter - -
Penyedap rasa 1
Wortel
CMC -
Bawang putih
Telur ½ kg Rp 24.000/kg Rp 12.000
Plastic wrapping 50 lembar Rp 500 Rp 25.000
tadinya
Label/stiker 4 lembar A3 Rp 15.000 Rp 60.000
Sealer/mini selaer 1 buah Rp 15.000 Rp 15.000
Total Rp 223.500

3.2.3 Membuat Taman Baca

Taman Baca merupakan tempat atau ruang yang disediakan untuk
menyimpan, memelihara, menggunakan koleksi buku, majalah, koran, multi
media lain untuk dibaca, dipelajari, dibicarakan, dan dimanfaatkan oleh
masyarakat secara perseorangan ataupun kelompok. Taman Baca memiliki
fungsi-fungsi yang diharapkan dapat memfasilitasi kegiatan pembelajaran
seumur hidup terlebih lagi bagi anak-anak di Desa Pasarean RW 06 yang
dapat memfasilitasi kebutuhan bagi anak-anak PAUD. Adanya buku-buku
dan barang penunjang lainnya diperoleh dari hasil sumbangan dari beberapa
donatur.

a. Waktu dan kegiatan

No Kegiatan Lokasi Waktu

1 Mengumpulkan buku- Desa pasarean

buku dan alat penunjang RW 06
lainnya
2 Pemberitahuan dan Desa pasarean
Jumat-sabtu ,
mensosiaisasikan kepada RW 06
24-26 Agustus
ketua RW 06 dan warga
2018
setempat
3 Membuat taman baca Desa pasarean
RW 06
4 Dokumentasi Desa pasarean
 RW 06
5 Evaluasi kegiatan Desa pasarean
RW 06

b. Kelompok sasaran
Anak –anak PAUD yang gemar membaca

c. Pihak terlibat
Mahasiswa dan masyarakat Desa Pasarean RW 06

d. Rancangan Anggaran Biaya

Barang Kuantitas Harga satuan Total
Snacks atau - - Rp 200.000
makanan rigan
Total Rp 200.000

3.2.4 Mengadakan kegiatan perayaan kemerdekaan 17 Agustus

17 Agustus 1945 merupakan hari kemerdekaan Indonesia dimana
masyarakat selalu antusias dalam menyabut hari kemerdekaan. Berbagai
rangkaian kegiatan selalu dilakukan setiap 1 tahun sekali, seperti lomba-
lomba yang selalu diadakan. Hal ini dilakukan guna untuk meningkatkan
keakraban dan saling menjalin keharmonisan satu sama lain.

a. Waktu dan kegiatan

No Kegiatan Lokasi Waktu

1 Permohonan izin ke Desa pasarean

ketua RW 06 RW/RT 06/01
2 Menyusun rangkaian Desa pasarean
kegiatan RW 06
Jumat, 17
3 Mempersiapkan Sekitar sekolah
Agustus 2018
perlengkapan kegiatan PAUD
4 Mengadakan perayaan Sekitar sekolah
kemerdekaan 17 Agustus PAUD
5 Dokumentasi Desa pasarean
 RW/ 06
6 Evaluasi kegiatan Desa pasarean
RW/ 06
b. Kelompok sasaran
Semua warga di Desa Pasarean RW 06

c. Pihak terlibat
Mahasiswa dan masyarakat Desa Pasarean RW 06

d. Rancangan Anggaran Biaya