1.

DEFINISI HOTEL & HOTEL BERBINTANG

 Menurut Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 65 Tahun 2001 tanggal 31 September 2001. Hotel
adalah bangunan yang khusus disediakan bagi orang untuk dapat menginap atau istirahat, memperoleh
pelayanan dana atau fasilitas lainnya dengan dipungut bayaran, termasuk bangunan lainnya yang menyatu
dikelola dan dimiliki oleh pihak yang sama kecuali untuk pertokoan dan perkantoran.
 Hotel Bintang adalah hotel yang memenuhi kriteria penggolongan kelas hotel Bintang yang diklasifikasikan
Bintang 1 s/d 5. Penilaian penggolongan hotel dilakukan oleh PHRI. Dengan dasar hukum KM
03/HK.001/MKP.02 tentang Penggolongan Kelas Hotel.

(Sumber : http://repository.umy.ac.id)

2. FUNGSI & PERANAN HOTEL

Fungsi utama dari hotel adalah sebagai sarana untuk memenuhi kebutuhan tamu sebagai tempat tinggal
sementara selama jauh dari tempat asalnya.

Adapun fungsi lainnya :

 Tempat Konferensi.
 Seminar.
 Lokakarya.
 Musyawarah nasional dan kegiatan lain yang tentunya menyediakan sarana dan prasarana yang lengkap.

(Sumber : http://repository.umy.ac.id)

3. KETENTUAN & FASILITAS HOTEL BINTANG 4

a) Kamar Tidur
 Kamar Standar : Min. 47, Single : Min. 24m2, Double : Min. 28m2
 Kamar Suite : Min. 48m2 per-kamar. (Min. 3 Kamar)
 Tinggi : Min. 2,6m tiap lantai.
 Jenis ruang : Excecutive Room, Superior Room, Suite Room, Deluxe Room, Moderate Room.
b) Dining Room
 Dining Room : Min. 2 buah, salah satunya berupa Coffee Shop.
 Luas : Min. 100m2.
c) BAR
 Lebar ruang bartender : 1 m
 Apabila berupa ruang tertutup, maka harus dilengkapi dengan AC dalam suhu 24°C.
d) Ruang Fungsional
 Min. terdapat 1 buah pintu masuk yang terpisah dari lobby,
 Kapasitas minimum 2,5 kali jumlah kamar.
 Dilengkapi dengan toilet apabila tidak satu lantai dengan lobby.
 Terdapat pre-function room.
 e) Lobby
 Mempunyai luasan minimum 100m2.
 Dilengkapi dengan lounge.
 Terdapat 2 toilet umum untuk pria dan 3 toilet umum untuk wanita dengan perlengkapannya.
f) Toko Obat
 Minimum terdapat drug store, bank, money changer, biro perjalanan, airlines agent, souvenir shop,
perkantoran, boutique dan salon.
 Tersedia poliklinik dan paramedis.
g) Sarana Rekreasi Dan Olahraga
 Minimum 1 buah dengan pilihan tennis, bowling, golf, fitness, sauna, bilyard, jogging, diskotik kedap suara
dengan AC dan toilet atau taman bermain anak.
h) Sarana Rekreasi Dan Olahraga
 Terdapat transportasi vertikal mekanis.
 Ketersediaan air bersih minimum 700liter per orang per hari dilengkapi dengan instalasi air panas /dingin.
 Dilengkapi dengan telepon lokal dan interlokal.
 Dilengkapi dengan central video atau TV, radio, paging, car call.
(Sumber : https://www.arsitag.com/article/mari-mengenal-kelas-hotel-bintang-4)
(Sumber : http://e-journal.uajy.ac.id/4206/3/2TA13174.pdf)

4. PRESEDENCE
a) THE SUNAN HOTEL SOLO

The Sunan Hotel Solo, terletak di gerbang

timur Surakarta, 4 km dari Istana Mangkunegara,
5 km dari Istana Sunan atau Kraton, 5 km dari
pusat pemerintahan. The Sunan Hotel Solo
menawarkan bukan saja pelayanan menginap,
namun sejak 2007, meningkatkan juga pelayanan
untuk pelanggan dengan manajemen yang
menawarkan fasilitas pembantu seperti toko kopi, JL. AHMAD YANI NO.40, SOLO
ruangan rapat, (SURAKARTA)
Kamar
Jumlah kamar yang tersedia adalah 204, dengan 1 kamar President Suite, 1 Sunan Suite, 2 Suite, 11 Junior
Suite, 70 kamar Executive Business, dan 118 kamar Deluxe. Fasilitas lengkap siap dipakai dan dilengkapi kamar
mandi dengan bak mandi atau shower, televisi LCD dengan 34 saluran, mini bar, penghangat air, dan internet
gratis.

Restoran dan Makanan

Imperial Taste Modern Oriental Cuisine, sebuah tempat di mana pelintiran rasa modern dari hidangan Kanton,
Tzechuan, dan gaya hidup bertemu. Royal Espresso Coffee Lounge; Bagai surga kopi dan teh.

Aktivitas dan Olahraga

Bar Kolam dan Kolam Renang; didesain untuk memenuhi kebutuhan akan makanan dan minuman. Setelah
mandi di kolam renang berukuran semi olympic, kolam bayi, dan medium medium.
Ayudi Spa and Fitness Center; Segarkan dan santaikan diri Anda setelah seharian penuh beraktivitas dengan
berenang atau terapi pijat dan perkuat otot

NO AREA GAMBAR KETERANGAN

.

Point of interest dari semua

ZONA PENERIMA
1. ruangan. Memiliki 4 buah
LOBBY
tiang struktur utama

Mengambil konsep yang

sama dengan ruang
ZONA PENERIMA resepsionis yaitu Tradisional
2.
LOUNGE klasik. Lounge berupa cafe ini
menawarkan suasana tenang
dan nyaman.

Adanya ukiran-ukiran kayu

ZONA PENERIMA
3. menimbulkan kesan
RESEPSIONIS
tradisional.
 Selain difungsikan sebagai
ruang meeting, ruangan ini
ZONA PENDUKUNG
5. juga bisa difungsikan sebagai
MEETING ROOM
ruang makan (dining room).

1. Kolam renang setengah

lingkaran merupakan kolam
yang paling dangkal <1m.
2. Kolam berbentuk persegi di
ZONA PENDUKUNG sebelah kanan merupakan
6.
SWIMMING POOL AREA kolam yang kedalamannya
sekitar 1,8-2m.
3. Kolam yang paling besar
1 2 3 memiliki kedalaman 2,5-4m.
. . .

Ruangan fitness ini dikelilingi

ZONA PENDUKUNG oleh cermin, sehingga
7.
FITNESS CENTRE terkesan lebih luas.

Luas kamar = 112m2

Ruang-ruang di dalam kamar
ZONA HUNIAN ini terdiri dari : ruang tamu,
PRESIDENT SUITE ROOM kamar tamu, meja makan,
8.
(kombinasi desain interior modern mini bar, dan 2 tempat tidur.
and classic.) Berhadapan dengan kolam
renang dengan king size bed
dan twin bed.

Luas kamar = 84m2

ZONA HUNIAN Ruang-ruangnya terdiri dari :
SUNAN SUITE ROOM ruang tamu, kamar tamu,
9.
(mengkombinasikan desain interior meja makan, mini bar, dan
modern and classic.) tempat tidur.
 Luas kamar = 54m2
ZONA HUNIAN
Desain kamar dilengkapi
JUNIOR SUITE ROOM
10. dengan ruang tamu, kamar
(mengkombinasikan desain interior
tamu, dan tempat tidur.
modern dan clasic.)

Luas kamar = 28m2

Berhadapan dengan kolam
ZONA HUNIAN
11. renang atau jalan yang
EXECUTIVE BUSSINESS ROOM
dilengkapi dengan twin bed
and king size.

Ini adalah tangga utama yang

ZONA SIRKULASI VERTIKAL
12. menuju ke sebuah bar yang
TANGGA UTAMA
berada di lantai dua.

Sebenarnya ini adalah core

yang diisi dengan lift sebagai
ZONA SIRKULASI VERTIKAL
13. sirkulasi vertikal. Lift ini
LIFT
menghubungkan hall dengan
kamar-kamar hotel.

Panel-panel seperti ini

seharusnya disembunyikan
ZONA SERVIS
14. letaknya atau diberi ruang
PANEL LISTRIK
khusus agar terjamin
keamanannya.
 Pipa Air Kotor
Pipa Air Bersih

Pipa Sprinkler
15. UTILITAS Pipa Kabel Listrik

Kompresor

(Sumber : http://www.agoda.com/id-id/the-sunan-hotel-solo/hotel/solo-surakarta)
http://www.thesunanhotelsolo.com/index.php/galleries)

b) HARRIS HOTEL, DKI JAKARTA

Letak hotel harris fx sangatlah strategis karena dekat dengan Sudirman

Central Business District, Senayan Sport Complex, dengan akses
langsung ke fX Lifestyle X'enter Mall. Juga dapat berjalan kaki ke Plaza
Senayan.

JL JEND SUDIRMAN PINTU SATU SENAYAN, DKI JAKARTA 12970

Letak hotel harris fx sangatlah strategis karena dekat dengan Sudirman

Central Business District, Senayan Sport Complex, dengan akses
langsung ke fX Lifestyle X'enter Mall. Juga dapat berjalan kaki ke Plaza
Senayan.

 LOKASI
NO AREA GAMBAR KETERANGAN

Dimensi yang cukup luas karena

memuat reception desk, akses
ZONA PENERIMA
1. menuju tangga darurat, ruang tunggu
LOBBY
tamu, dan akses ke lobi elevator.

Memiliki akses langsung menuju

ZONA PENERIMA waiting area yang memang
2.
RECEPTIONIST merupakan area tunggu di sebelah
meja resepsi.

Penerangan yang ada sangat cukup

karena adanya bukaan yang
ZONA SERVIS menghadap ke arah restoran,
3.
RESTO & CAFE sehingga penggunaan penerangan
lampu dapat diminimalisasi pada
siang hari.

Bentuk yang terlihat merupakan

ZONA SERVIS kapsular. Nuansa yang sempit
4.
F-POD MEETING ROOM namun ini dikarenakan poin privasi
meeting.

137 ROOMS
Kamar bergaya & nyaman seluas
ZONA HUNIAN
5. 26 hingga 32 meter persegi untuk
HARRIS ROOM
kenyamanan Anda.

ZONA HUNIAN 7 ROOMS

6.
HARRIS SUITE mulai dari 52 hingga 60 meter
persegi

Sumber : https://www.agoda.com/harris-suites-fx-sudirman/hotel/jakarta-id.htmll
c) KOSENDA HOTEL, JAKARTA PUSAT

Kosenda Hotel adalah sebuah hotel bintang 3 yang mewah di

dekat Monas, ikon kota Jakarta. Hotel ini menyediakan kamar yang
nyaman dan fasilitas modern. Nikmati masakan khas lokal di Resto
16. FASILITAS
komunal kami yang artistik dan berkelas. Semua kamar hotel
didekorasi dengan sederhana namun difasilitasi dengan akomodasi
terbaik. Terletak sekitar 400 meter dari Grand Indonesia dan Pusat
Perbelanjaan Plaza Indonesia,

17. FASILITAS
18. ROOMS

Sumber : https://www.kosendahotel.com