Satu-Langkah untuk Desizing dan Bleaching Kain Cotton Menggunakan

Kombinasi Amylase dan Glukosa oksidase Enzim

D. Saravanan,1 S. Sivasaravanan,2 M. Sudharshan Prabhu,2 N. S. Vasanthi,3 K. Senthil Raja,3 3 4

Arunava Das, T. Ramachandran 1 Department of Textile-Fashion Technology, Bannari Amman Institute of Technology
(Anna University, Coimbatore), Sathyamangalam, India
2 Department of Textile Technology, Bannari Amman Institute of Technology (Anna University,
Coimbatore), Sathyamangalam, India
3 Department of Biotechnology, Bannari Amman Institute of Technology (Anna University,
Coimbatore), Sathyamangalam, India
4
Department of Textile Technology, P S G College of Technology (Anna University, Coimbatore), Coimbatore, India

Received 15 February 2011; accepted 2 May 2011

DOI 10.1002/app.34838
Published online 26 August 2011 in Wiley Online Library (wileyonlinelibrary.com).
ABSTRAK: Bakteri a amilase, banyak digunakan dalam desizing kain
katun abu-abu, mengubah hadir pati dalam benang lungsin
menjadi glukosa, gula pereduksi. Suatu upaya telah dilakukan
untuk mengubah glukosa yang dilepaskan oleh amilase dalam
proses desizing menjadi hidrogen peroksida menggunakan enzim
glukosa oksidase dan menggunakan hidrogen peroksida untuk
pemutihan kain katun, dalam satu langkah. Konversi glukosa,
menjadi hidrogen peroksida, dipengaruhi oleh aerasi rendaman
reaksi dan konsentrasi glukosa oksidase. Peningkatan signifikan
dalam putih dan serap, pengurangan kotoran yang dapat
diekstraksi dan morfologi permukaan jernih juga diamati dalam
sampel yang diperoleh dari proses satu langkah. VC 2011 Wiley
Periodicals, Inc. J Appl Polym Sci 123: 2445–2450, 2012
Key words: absorbency; amylase; glucose oxidase; hydrogen
peroxide; whiteness index

INTRODUCTION glukosa yang dilepaskan dalam reaksi amilase untuk

sebuah amilase membelah pati menjadi berbagai oligomer,
akhirnya menjadi glukosa sebagai produk akhir dalam
hidrolisis dan penghancuran kain katun abu-abu
menggunakan amilase telah berhasil dilaksanakan dalam
proses komersial.17 Glukosa oksidase mengkatalisis reaksi
pada glukosa, di hadapan oksigen, menghasilkan hidrogen
peroksida, dan menunjukkan potensi pemutihan kain
katun. Glukosa dioksidasi menjadi d galakton oleh kofaktor
glukosa oksidase (flavin adenine dinucleotide, FAD), yang
pada gilirannya tereduksi menjadi bentuk hidrida (FADH2).
Selanjutnya, oksigen yang ada dalam sistem reaksi direduksi
menjadi hidrogen peroksida sementara FADH2 direoksidasi
menjadi FAD.8, 9 Upaya telah dilakukan untuk
memanfaatkan rendaman yang dihilangkan jumlahnya
untuk pemutihan menggunakan enzim oksidase glukosa
amobil dalam sistem aerasi.10,11 Kombinasi dari
pullulanase dengan amyloglucosidase dan glukosa oksidase
telah dicoba untuk memanfaatkan
pemutihan kain katun. 12 Dalam penelitian ini, desestasi
langkah dan pemutihan dari kain katun abu-abu
menggunakan amilase — kombinasi glukosa oksidase telah
dieksplorasi dan faktor-faktor yang mengendalikan efisiensi
proses juga telah dijelaskan.
EXPERIMENTAL
Gray cotton fabric
Kain katun yang diproduksi menggunakan benang lungsin
berukuran dengan pati (94%), lemak kambing (2,5%),
gliserin (2,5%), dan agen antimildew (1,0%) digunakan
dalam semua percobaan, tanpa perlakuan awal. Berakhir
per sentimeter (34 / cm) dan picks per sentimeter (25 / cm)
dari kain diukur sesuai ASTM D 3775 - 96, kerapatan linear
benang lungsin (30 tex) dan pakan (35 tex) dihitung sebagai
per ASTM D 1059-2001 dan kepadatan areal kain (220 g /
m2) diukur sesuai ASTM D 3776-96.
Kultur bakteri untuk produksi amilase

Correspondence to: D. Saravanan (dhapathe2001@

rediffmail.com).
Contract grant sponsor: Department of Biotechnology, Ministry
of Science and Technology, New Delhi.
Journal of Applied Polymer Science, Vol. 123, 2445–2450 (2012) VC
2011 Wiley Periodicals, Inc.
Bacillus amyloliquefaciens (MTCC 610), untuk produksi
amilase, diperoleh dari Institute of Microbial Technology,
Chandigarh, India. Kultur lyophilized asli digunakan untuk
persiapan kultur induk, yang kemudian digunakan untuk
2446
fermentasi dengan satu loop penuh dengan organisme.
Metode plat agar nutrien digunakan untuk mensubkultur
mikroorganisme, yang diperlukan untuk metode
fermentasi terendam.
Produksi amilase menggunakan fermentasi terendam
Kultur Bacillus amyloliquefaciens ditanam dalam kaldu 100
mL yang mengandung pati larut (1,0% b / v) dengan pepton
(0,5% b / v), MgSO4,7H2O (0,2% b / v), (NH4) 2HPO4 (0,2%
w / v), CaCl2.2H2O (0,05% b / v), K2HPO4 (1,4% b / v),
KH2PO4 (0,6% b / v), diambil dalam labu Erlenmeyer 500
mL. Kultur diinkubasi dalam pengocok inkubator pada
kecepatan 120 rpm dan pada suhu 37C selama 48 jam.
Pertumbuhan bakteri dalam inokulum dinilai
menggunakan nilai absorbansi (kepadatan optik) dari
sampel yang diambil dari media kultur, dengan
Spektrofotometer UV-Visible (Perkin-Elmer, Lambda 35)
secara berkala.
Pemurnian enzim
Sampel yang diambil dari kaldu fermentasi disentrifugasi
pada 7000 g selama 10 menit pada suhu 4C, supernatan
yang diperoleh dari centrifuge dikumpulkan dan digunakan
untuk pengukuran kadar protein menggunakan larutan
albumin serum sapi sebagai standar, 14 pengukuran
aktivitas enzim, dan studi karakterisasi untuk pH dan
aktivitas suhu.
Pengukuran aktivitas amilase menggunakan metode
reduksi gula
Larutan pati disiapkan dengan memanaskan suspensi pati
dalam buffer reaksi sampai diperoleh larutan kental yang
homogen. Setengah mililiter enzim amilase murni,
diencerkan dalam buffer asetat pH 5,5 dan 0,5 mL pati 1%
dicampur dengan baik dan diinkubasi pada suhu 55C
selama 15 menit. Untuk ini, 0,5 mL asam 3, 5 dinitrosalisilat
(DNSA) ditambahkan dan direbus selama 30 menit
sebelum menambahkan 1 mL natrium kalium tartarate dan
mendinginkan isinya. Absorbansi pada panjang gelombang
(kmax) 540 nm diukur, dikurangi dari enzim kosong, dan
diterjemahkan ke dalam produksi glukosa menggunakan
kurva kalibrasi.15 Satu unit amilase didefinisikan sebagai
jumlah enzim yang membebaskan satu mol gula pereduksi,
diukur sebagai glukosa per menit (Unit / mL / mnt) dalam
kondisi pengujian.
Suhu optimum amilase ditentukan dengan mengukur
aktivitas amilolitik menggunakan metode pengukuran
aktivitas DNSA pada suhu antara 30 hingga 70C dengan
periode inkubasi 30 menit. Demikian pula, pH amilase
optimal juga diukur dengan menginkubasi enzim
menggunakan buffer asetat (pH 3.0-5.9) dan buffer fosfat
(pH).6.0–7.0).
Journal of Applied Polymer Science DOI 10.1002/app
SARAVANAN ET AL.
Desizing dengan amilase
Sepotong kain abu-abu (20 cm 20 cm) digunakan untuk
desizing menggunakan amilase dengan konsentrasi 6840
Unit (8 mL / L) pada suhu 50C selama 50 menit pada nilai
pH 5,5, menggunakan bahan-untuk -Rasio rasio 1: 30.
Setelah proses selesai, sampel dicuci secara menyeluruh
dan diambil untuk penilaian lebih lanjut. Durasi desizing
dan konsentrasi amilase dipilih berdasarkan percobaan
awal yang dilakukan dengan menggunakan sampel kain
abu-abu di berbagai tingkatan.
Kehilangan berat badan setelah desizing dihitung sebagai
rasio antara perbedaan bobot, sebelum dan sesudah
perawatan, dengan berat asli sampel. Sebelum
menimbang, sampel dibiarkan mencapai kesetimbangan di
bawah kondisi uji standar dengan kelembaban relatif 65%
6 2%, pada suhu 25 6 2C.
Ekstraksi menggunakan campuran pelarut analitik metil
alkohol dan benzena (150 mL / g sampel dengan rasio 2: 3)
dilakukan pada sampel yang diperoleh dari perlakuan
enzim dan sampel kontrol dengan peralatan ekstraksi
soxhlet, sebagaimana ditentukan dalam ASTM D2257 -
2004 , pada tingkat enam ekstraksi per jam untuk total
durasi dua jam. Kuantitas pengotor residu (%) dihitung
sebagai rasio perbedaan berat spesimen sebelum dan
sesudah ekstraksi dengan berat asli sampel.
Karakterisasi aktivitas glukosa oksidase
Glukosa oksidase Aspergillus niger (Himedia, India)
digunakan dalam semua percobaan setelah
mengkarakterisasi suhu dan pH yang berbeda. Satu unit
glukosa oksidase didefinisikan sebagai jumlah yang
menghasilkan satu mikromol hidrogen peroksida per menit.
Pengaruh suhu pada enzim glukosa oksidase ditentukan
dengan mengukur pelepasan hidrogen peroksida dengan
konversi glukosa (10 g / L) pada suhu antara 37 dan 60C,
dengan periode inkubasi berkisar antara 30 hingga 90
menit, pada nilai pH berbeda dari 4 hingga 8. Konsentrasi
glukosa oksidase dipertahankan pada 40 unit / mL (0,04 mg
/ mL) larutan glukosa dan hidrogen peroksida yang
dilepaskan dalam reaksi diukur dengan titrasi dengan
metode permanganometrik.16 Reaksi dilakukan dalam bak
pengocok, pada kecepatan 150 putaran per menit dan
agitasi mekanis ditingkatkan dengan penambahan 10 bola
kaca, masing-masing seberat 1 g. Oksigen dari silinder
bertekanan dipasok ke dalam bak reaksi hingga 5 L / menit.
DESIZING AND BLEACHING OF COTTON FABRICS
Proses pemutihan desizing satu langkah
Pada penyelesaian durasi desizing, rendaman reaksi
didinginkan hingga 37C, enzim glukosa oksidase
ditambahkan (kuantitas seperti yang ditentukan dalam
diskusi) ke rendaman yang sama tanpa pengeringan.
Standing bath dipertahankan selama 90 menit untuk
konversi glukosa menjadi hidrogen peroksida. Pemutihan
dilakukan, menggunakan metode aktivasi alkali, 17 pada
suhu 90C selama 60 menit pada pH 11. Setelah pemutihan,
sampel dicuci menggunakan air panas dan dingin secara
menyeluruh.
Morfologi permukaan
Morfologi permukaan sampel kain dinilai dengan
menggunakan mikroskop elektron pemindaian (SEM, Jeol
6390) dengan sepotong kecil sampel yang diolah dan
sampel yang tidak diobati pada perbesaran 1000 untuk
menilai morfologi permukaan sampel dan deteksi
degradasi serat dalam proses.
Tes yodium
Sepotong sampel kain ditempatkan dalam gelas berisi 50
mL air suling, direbus selama 30 menit dalam bak air,
isinya didinginkan secukupnya dan ekstrak dipindahkan ke
tabung reaksi. Beberapa tetes larutan yodium (0,01 N)
ditambahkan ke tabung reaksi dan perubahan warna
diamati, secara visual.
Pengukuran putih
Keputihan kain yang diputihkan (diwakili dalam unit CIE)
ditentukan dengan nilai reflektansi menggunakan
spektrofotometer tampak i5 Macbeth dan D65 penerangan
standar. Nilai putih diukur di empat tempat berbeda dalam
sampel dan nilai rata-rata diambil untuk hasil dan diskusi.
Penurunan serapan
Penurunan serapan sampel dihitung sesuai Metode Uji
AATCC 79 - 2000. Setetes air dibiarkan turun dari ketinggian
tetap 1,0 cm ke permukaan yang kencang dari spesimen uji
dan waktu yang diperlukan untuk refleksi spekulatif tetesan
air untuk menghilang direkam menggunakan stop watch.
Rata-rata 15 tes diambil untuk laporan dan diskusi lebih
lanjut.
2447
Figure 1 Bacterial growth and pH of starch medium.
Spektrum FTIR
Untuk memastikan kelompok-kelompok fungsional yang
hadir dalam sampel, spektrum FT-IR diperoleh
menggunakan Shimadzu FT-IR 8400S Spectrophotometer.
Sampel kain kontrol, desize, dan desized-bleached dipasang
pada pemegang sampel dan langsung diambil untuk
pengujian. Dua puluh scan dilakukan untuk setiap spesimen
untuk mengurangi pengaruh suara dan spektrum diperoleh
antara bilangan gelombang 4000-400 cm1.
HASIL DAN DISKUSI
Produksi amilase dan desizing pertumbuhan bakteri,
produksi amilase, dan karakterisasi
Pola pertumbuhan B. amyloliquefaciens dalam kultur,
melekat pada kurva pertumbuhan khas, 13 menunjukkan
fase pertumbuhan, stasioner dan penurunan dalam kultur
(Gbr. 1). Pengujian yang dilakukan dalam produksi amilase
selama jam-jam awal inkubasi menunjukkan perubahan
tajam dalam pertumbuhan dan, karena alasan yang sama,
interval waktu untuk penilaian pertumbuhan bakteri
berkurang menjadi 2 jam setelah 24 jam postinokulasi,
diukur dengan kepadatan optik pada 600 nm.19
Pertumbuhan maksimum bakteri diamati antara 28 dan 30
jam pascainokulasi, diikuti oleh fase diam yang bertahan
sampai 34 hingga 36 jam. Hidrolisis pati dalam medium dan
pembentukan glukosa menyebabkan penurunan pH awal 7
medium menjadi 5,7.
Sekresi enzim (kandungan protein) dalam kultur bakteri
mengikuti tren yang sama dengan pertumbuhan bakteri.
Produksi enzim puncak dalam hal konsentrasi protein
adalah sekitar 440 mg / dL, antara 28 dan 30 jam
postinoculum, yang diterjemahkan menjadi aktivitas enzim
871 U/mL/ menit. Hidrolisis amilase, nampaknya meningkat
secara linear dari pH 3.0 dan aktivitas pH maksimum (1106
U / mL / mnt) diamati di antara pH 5.8–5.9, diikuti oleh fase
penurunan karena inaktivasi amilase pada tingkat pH yang
lebih tinggi [Ara. 2 (a)]. Dalam kasus karakterisasi termal,
Journal of Applied Polymer Science DOI 10.1002/app
2448
Figure 2 (a) Characterization of amylases for optimum pH 2. (b)
Characterization of amylases for optimum temperature.
aktivitas maksimum (1026 U / mL / min) diamati, pada suhu
antara 55 dan 60C, diikuti oleh penurunan aktivitas lebih
lanjut, jelas karena inaktivasi termal [Fig. 2(b)].
Desizing kain katun menggunakan amilase
Desizing kain katun abu-abu menggunakan amilase yang
diperoleh dari Bacillus amyloliquefaciens mengakibatkan
penurunan berat badan 5,2%, sebesar 87% penghapusan
ukuran dari sampel kain. Ekstraksi yang diperoleh dari
sampel kain yang dikeringkan tidak menyebabkan
perubahan warna pada larutan yodium, sedangkan warna
biru tua diperoleh dalam kasus sampel yang tidak diolah.
Namun, pengotor residu dari kain yang dikeringkan, dinilai
menggunakan ekstraksi pelarut, ditemukan sejauh 3,53%
karena pengotor alami lainnya yang ada dalam sampel.
Pemutihan kapas menggunakan glukosa oksidase
Pelepasan maksimum hidrogen peroksida oleh glukosa
oksidase diamati pada pH 5,0. Besarnya hidrogen peroksida
yang dilepaskan dalam reaksi berbeda dengan mengacu
pada suhu inkubasi dan, pelepasan maksimum diamati pada
suhu 37C.
Journal of Applied Polymer Science DOI 10.1002/app
SARAVANAN ET AL.
Pemutihan kain katun dilakukan tanpa suplai oksigen atau
agitasi mekanis tidak meningkatkan nilai putihnya kain
(indeks keputihan CIE dari 29,06; Gbr. 3); Namun,
pengurangan keputihan dari sampel yang diputihkan
diamati karena perubahan warna bak reaksi menjadi
warna coklat gelap, yang pada gilirannya menyebabkan
efek pewarnaan cepat pada sampel kain. Perubahan warna
seperti itu sering terjadi, dalam kasus D-glukosa, pada suhu
tinggi dalam kondisi basa, reaksi khas dari D-glukosa.21 Ini
jelas membutuhkan konsentrasi glukosa oksidase yang
lebih tinggi atau waktu inkubasi yang lebih lama untuk
meningkatkan konversi pengurangan gula menjadi
hidrogen peroksida. Terlepas dari konsentrasi yang sama
dari glukosa dan kondisi proses yang digunakan dalam
proses pemutihan glukosa oksidase, fenomena perubahan
warna belum dilaporkan dalam literatur. 10,12,22 Ketika
oksigen gas disuplai dari silinder bertekanan sejauh lima
liter per menit , nilai putih hanya menunjukkan
peningkatan marginal.Combined desizing and bleaching
Pengurangan gula yang dilepaskan dalam proses desizing
digunakan untuk konversi menjadi hidrogen peroksida,
tanpa penambahan glukosa lebih lanjut, menggunakan
enzim glukosa oksidase. Glukosa oksidase 40 Unit / mL
ditambahkan ke bak desize yang didinginkan dan diinkubasi
untuk konversi glukosa menjadi hidrogen peroksida,
dengan memasukkan oksigen gas ke dalam bak reaksi.
Meskipun hidrogen peroksida, pada pH asam, melepaskan
radikal hidroksil yang mengakibatkan tender selulosa,
reaksi seperti itu membutuhkan kondisi suhu tinggi, 23 yang
tidak berlaku dalam penelitian ini. Hidrogen peroksida yang
dilepaskan dalam proses diaktifkan menggunakan natrium
karbonat dan pemutihan dilakukan selama 60 menit pada
suhu 90C. Konsentrasi glukosa oksidase yang lebih tinggi (60
Unit / mL) menghasilkan indeks putih yang secara signifikan
lebih tinggi hingga 52,30 (unit CIE), dengan tingkat glukosa
yang sama di dalam bak, yang selanjutnya meningkat
menjadi 73,6 dengan konsentrasi glukosa oksidase 80 Unit
/ mL,
Figure 3 Effect of mechanical agitations and oxygen supply on
bleaching.
DESIZING AND BLEACHING OF COTTON FABRICS
 Penurunan serapan

Adanya pengotor hidrofobik pada permukaan serat, film

kering dari pati dan komponen hidrofobik lainnya (lemak)
dalam benang berukuran, berkontribusi terhadap
rendahnya penyerapan kain abu-abu. Pengobatan dengan
amilase mesofil, dilakukan pada suhu yang lebih rendah,
sering mengakibatkan tidak lengkapnya penghilangan pati
dan bahan ukuran lain yang melekat padanya,
menghasilkan tingkat serapan yang lebih rendah.24 Nilai
serapan drop kain desized menunjukkan nilai waktu serap
terendah 24 detik. Namun, ketika perlakuan pemutihan
dikombinasikan dengan desizing, konstituen residu
diharapkan dihilangkan dan meningkatkan daya serap kain.
Menariknya, dalam kasus sampel yang diperoleh dari
proses pemutihan desizing satu langkah, nilai serapan
terendah diamati pada 2 detik dan nilai tertinggi pada 49
detik, menunjukkan pengaruh kuat dari residu pengotor
(2,13%) dan efektivitas perlakuan oksidasi dalam proses
gabungan.

FTIR results

Dalam kasus sampel yang tidak diinginkan, puncak FTIR

pada 700-400 cm1, pengibaran NH yang disebabkan oleh
residu protein terlihat, mirip dengan 2200-2000 cm1
Figure 4 SEM Images of (a) untreated and (b) one step desize- (masalah pewarnaan), 1700–1600 cm1 (zat pektin), 2900–
bleach samples. 2800 cm1 ( rantai alkil ester lilin kapas dan lemak) dan
2400–2200 cm1 (peregangan NH amida sekunder).Puncak
jauh lebih dekat dengan nilai keputihan CIE (73,0-74,0) yang
diperoleh dalam proses pemutihan komersial
menggunakan hidrogen peroksida.10

Morfologi permukaan
Pemindaian permukaan sampel yang diputihkan
menggunakan glukosa oksidase tampak sangat jelas, bebas
dari bahan ukuran, diamati dalam sampel yang tidak
diobati [Gambar. 4 (a)] yang membuat serat menempel
satu sama lain di banyak tempat dan degradasi permukaan
tidak terlihat dalam sampel yang diperoleh dari satu
langkah proses pelapisan desizing [Gbr. 4 (b)] yang sering
diamati dalam perawatan komersial. Alur longitudinal dari
serat terlihat dalam sampel enzim yang diputihkan,
menunjukkan permukaan yang jelas dengan tikungan
alami yang ada dalam serat individu, setelah proses
pemutihan desizing yang dikombinasikan.
2450 SARAVANAN ET AL.
yang kuat (3850–3600 cm1) secara signifikan dalam sampel yang diperoleh dari proses
pemutihan desizing satu langkah menggunakan enzim
amilase-glukosa oksidase. Namun, adanya glukosa residu
dalam proses pemutihan memiliki potensi untuk
mengurangi putihnya kain di bawah pH basa pada suhu
tinggi selama aktivasi alkali dalam reaksi pemutihan. Ini
jelas membutuhkan konsentrasi tinggi glukosa oksidase
dalam proses pemutihan, selain pasokan oksigen eksternal
dan agitasi mekanis. Nilai putih dari sampel yang diobati
menggunakan desizing-bleaching gabungan sangat jauh
lebih dekat dengan nilai yang dapat dicapai dalam
perawatan komersial. Proses ini juga menghasilkan bahan
ukuran pelepasan lengkap dengan tingkat lebih rendah dari
pengotor yang dapat diekstraksi dalam sampel. Proses satu
langkah dapat dieksploitasi secara komersial menggantikan
perlakuan kimia yang keras, yang memperburuk serat dan
kain dalam proses.

References
1. Bayard, J. Canadian Text J 1983, 100, 168.
2. Bhatawdekar, S. P. J Text Ass 1983, 43, 83.
3. Levene, R.; Prozan, R. J Soc Dyers Col 1992, 108, 338.
4. Hahn, W.; Axel, S.; Riegels, M.; Koch, R.; Pirkotsch, M. U. S.Patent
Office 1998, Pat. No. 5,769,900.
5. Opwis, K.; Knittel, D.; Kele A.; Schollmeyer, E. Starch 2000, 51, 348.
6. Feitkenhauer, H.; Fischer, D.; Fah, D. Biotech Progress 2003,19, 874.
7. Borcher, T.; Svendsen, A.; Andersen, C.; Nielsen, B. N.; Torben, L.; Kaje,
B.; Soslashed, R. U. S. Patent Office 2004, Pat. No. 6,673,589.
Figure 5 FTIR spectrograph of (a) untreated (b) desized and (c) one- 8. Elie, A. G.; Choi, S. H.; Geckeler, K. E. J Mol Catalysis: B Enzymatic 2009,
step process sample. 58, 118.
9. Leskovac, V.; Svircevic, J.; Radulovic, M. Intl J Biochem 1989,21, 1083.
Journal of Applied Polymer Science DOI 10.1002/app 10. Tzanov, T.; Costa, S. A.; Gubitz, G. M.; Paulo, A. C. J Biotech2002, 93,
87.
11. Kuilderd, H.; Wu, G. AATCC Rev 2008, 8, 33.
yang disebabkan oleh peregangan OAH pada kelompok 12. Anis, P.; Davulcu, A.; Erien, H. A. Fibres Text Eastern Eur2009, 17, 87.
hidroksil primer dan sekunder selulosa menjadi lebih 13. Gangadharan, D.; Sivaramakrishnan, S.; Nampoothiri, K. M.;Pandey, A.
dominan di semua sampel seperti yang terlihat pada sampel Food Tech Biotech 2006, 2, 269.
yang tidak diobati [Gambar. 5 (a, b)]. Sampel yang diperoleh 14. Lowry, O. H.; Roseberough, N. J.; Farr, A. L.; Randall, R. J.J Biol Chem
dari proses satu langkah menunjukkan kurang intensif, 1951, 193, 265.
15. Ghose, T. K. Pure Appl Chem 1987, 59, 257.
puncak kecil karena menghilangkan banyak kotoran dari 16. Weaver, J. W. AATCC Monograph
kain katun abu-abu [Gambar. 5 (c)]. Puncak yang dianggap Number 3; AATCC
berasal dari flavnoid (1660-1620 cm1) dan senyawa Publications; North Carolina, 1968.
nitrogen pewarna (2777 cm1) tidak diamati dalam sampel 17. Trotman, E. R. Dyeing and Chem
Technology of Textile
yang diperoleh dari proses satu langkah, menunjukkan aksi
Fibres; Charles Griffin; London, 1990.
pemutihan hidrogen peroksida dan penghilangan senyawa 18. Fielf, J. J Biol Chem 1931, 92, 413.
berwarna.25 Puncak di 3690– 3600 cm1, karena bentangan 19. Sarikaya, E.; Gurgun, V. Turkish J Biol 2000, 24, 299.
OAH pada gugus hidroksil primer dan sekunder menjadi 20. Nalankilli, G.; Saravanan, D.; Harish, P.; Govindaraj, N.; Ramachandran,
lebih dominan, karena pengurangan kotoran yang awalnya T. Ind J Fibre Text Res 2008, 33, 438.
21. Bahl, B. S.; Bahl, A. Advanced Organic Chemistry; Sultanchand and
menutupi selulosa, dalam sampel kapas yang diputihkan.
Sons; New Delhi, 1994.
Puncak pada 1000–940 cm1 menjadi menonjol, terkait 22. Ramadan, A. R. J Text Apparel Tech Mgmt 2008, 6, 1.
dengan tekukan CAOAH di luar bidang, karena hubungan 23. Gulrajani, M. L.; Sukumar, N. J Soc Dyers Col 1985, 101, 330.
ACH2OH, C1AC4 pada b pergantian residu glukosa dalam 24. Casserly, J. C. Am Dyestuff Rep 1967, 56, 477.
selulosa. 25. Chen, C.; Chang, Y. Ind J Fibre Text Res 2007, 32, 122.

KESIMPULAN
Penurunan serapan kain amilase yang terdisilasi
menunjukkan nilai yang lebih rendah, yang meningkat
Journal of Applied Polymer Science DOI 10.1002/app