BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Air merupakan kebutuhan pokok semua makhluk hidup. Tanpa air, manusia tidak akan
bertahan hidup lama. Air alam mengandung berbagai jenis zat, baik yang larut maupun yang
tidak larut serta mengandung mikroorganisme. Air bersifat tidak berwarna, tidak berasa dan tidak
berbau.
Air merupakan unsur penting utama bagi hidup kita di planet bumi ini. Dalam bidang
kehidupan ekonomi modern kita, air juga merupakan hal utama untuk budidaya pertanian,
industri, pembangkit tenaga listrik, dan transportasi. Air sangat penting di dalam mendukung
kehidupan manusia, air juga mempunyai potensi yang sangat besar jika air tersebut tercemar,
dalam menularkan atau mentransmisikan berbagai penyakit ( Anwar Daud, 2007). Air
merupakan sumberdaya yang paling penting dalam kehidupan manusia maupun makhluk hidup
lainnya. Meningkatnya jumlah penduduk dan kegiatan pembangunan telah mengakibatkan
kebutuhan akan air meningkat tajam. Di lain pihak, ketersediaan air dirasa semakin terbatas
bahkan di beberapa tempat sudah terjadi kekeringan. Hal itu semua terjadi sebagai akibat dari
kualitas lingkungan hidup yang menurun, seperti pencemaran, penggundulan hutan, berubahnya
tata guna lahan, dan lain-lain.
Sumber-sumber air yang ada di bumi antara lain adalah air atmosfer, air permukaan,
air laun dan air tanah. Air merupakan suatu sarana utama dalam meningkatkan derajat kesehatan.
Jika kandungan bahan-bahan dalam air tersebut tidak mengganggu kesehatan, air dianggap
bersih dan layak untuk diminum, air dikatakan tercemar jika terdapat gangguan terhadap kualitas
air sehingga air tersebut tidak dapat digunakan untuk tujuan penggunaannya. Pencemaran air
dapat terjadi karena masuknya makhluk hidup, zat, dan energi terdalam air oleh kegiatan
manusia. Keadaan itu dapat menurunkan kualitas air sampai ke tingkat tertentu dan membuat air
tidak berfungsi lagi sebagaimana mestinya (Mifbahuddin, 2010).
Air merupakan pelarut penting, yang memiliki kemampuan yang dapat melarutkan zat-
zat kimia lainnya, seperti garam-garam, gula, asam, beberapa jenis gas dan dan banyak macam
molekul organik. Bahan-bahan mineral yang dapat terkandung dalam air adalah CaCO3, MgCO3,
CaSO4, MgSO4, NaCl, Na2SO4, SiO2 dan sebagainya. Dimana air yang banyak mengandung ion-
ion kalsium dan magnesium dikenal sebagai air sadah.
Air sadah adalah air yang di dalamnya terlarut garam-garam kalsium dan magnesium,
air sadah tidak baik untuk mencuci karena ion-ion Ca2+ dan Mg2+ akan berikatan dengan sisa
asam karbohidrat pada sabun dan membentuk endapan sehingga sabun tidak berbuih. Senyawa-
senyawa kalsium dan magnesium ini relatif sukar larut dalam air, sehingga senyawa-senyawa ini
cenderung untuk memisah dari larutan dalam bentuk endapan atau precipitationyang kemudian
melekat pada logam (wadah) dan menjadi keras (Bintoro, 2008 dalam Ginoest, 2010).
Air sadah dapat menyebabkan terbentuknya kerak pada dasar
ketel yang selalu digunakan untuk memanaskan air. Sehingga untuk
memanaskan air tersebut diperlukan pemanasan yang lebih lama. Hal ini merupakan pemborosan
energi. Timbulnya kerak pada pipa uap dapat menyebabkan penyumbatan sehingga
dikhawatirkan pipa tersebut akan meledak, dan jika terjadi peledakan akan dapat menyebabkan
polusi udara yang bisa menurunkan kualitas lingkungan dan lingkungan tidak bisa berfungsi
sebagai mana mestinya. Untuk itu perlu dilakukan pengujian kesadahan. Manfaat penentuan atau
pengujian kesadahan adalah untuk mengetahui tingkat kesadahan air, dan untuk dapat
menentukan kesadahan digunakan metode Titrasi EDTA ( Ethylene Diamene Tetra Asetat).
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, rumusan masalah yang diangkat adalah:
1. Berapa tingkat kesadahan total air sampel yang diteliti?
2. Berapa kadar Ca dalam air yang diteliti?
3. Berapa kadar Mg dalam air yang diteliti?
4. Apakah air sampel yang diteliti layak dikonsumsi?
C. Tujuan
Tujuan dari percobaan ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui tingkat kesadahan total air yang diteliti.
2. Untuk mengetahui kadar Ca dalam air yang diteliti.
3. Untuk mengetahui kadar Mg dalam air yang diteliti.
4. Untuk mengetahui kelayakan konsumsi air yang diteliti.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Kesadahan
Kesadahan air adalah kandungan mineral-mineral tertentu di dalam air,
umumnya ion kalsium (Ca) dan magnesium (Mg) dalam bentuk garam karbonat. Air sadah atau
air keras adalah air yang memiliki kadar mineral yang tinggi, sedangkan air lunak adalah air
dengan kadar mineral yang rendah. Selain ion kalsium dan magnesium, penyebab kesadahan
juga bisa merupakan ion logam lain maupun garam-garam bikarbonat dan sulfat (Wikipedia,
2011).
Kesadahan merupakan petunjuk kemampuan air untuk membentuk busa apabila
dicampur dengan sabun. Pada air berkesadahan rendah, air akan dapat membentuk busa apabila
dicampur dengan sabun, sedangkan pada air berkesadahan tinggi tidak akan terbentuk
busa. Penyebab air menjadi sadah adalah karena adanya ion-ion Ca2+, Mg2+. Atau dapat juga
disebabkan karena adanya ion-ion lain dari polyvalent metal (logam bervalensi banyak) seperti
Al, Fe, Mn, Sr dan Zn dalam bentuk garam sulfat, klorida dan bikarbonat dalam jumlah kecil (O-
fish, 2003).
Air yang banyak mengandung mineral kalsium dan magnesium dikenal sebagai “air
sadah”, atau air yang sukar untuk dipakai mencuci. Senyawa kalsium dan magnesium bereaksi
dengan sabun membentuk endapan dan mencegah terjadinya busa dalam air. Oleh karena
senyawa-senyawa kalsium dan magnesium relatif sukar larut dalam air, maka senyawa-senyawa
itu cenderung untuk memisah dari larutan dalam bentuk endapan atau presipitat yang akhirnya
menjadi kerak.
Air sadah tidak begitu berbahaya untuk diminum, namun dapat menyebabkan
beberapa masalah. Air sadah dapat menyebabkan pengendapan mineral, yang menyumbat
saluran pipa dan keran. Air sadah juga menyebabkan pemborosan sabun di rumah tangga, dan air
sadah yang bercampur sabun dapat membentuk gumpalan scum yang sukar dihilangkan.
Dalam industri, kesadahan air yang digunakan diawasi dengan ketat untuk mencegah kerugian.
Untuk menghilangkan kesadahan biasanya digunakan berbagai zat kimia (Wikipedia, 2011).
Karena penyebab dominan/utama kesadahan adalah Ca2+dan Mg2+, khususnya Ca2+,
maka arti dari kesadahan dibatasi sebagai sifat/karakteristik air yang menggambarkan
konsentrasi jumlah dari ion Ca2+ dan Mg2+, yang dinyatakan sebagai CaCO3(Giwangkara, 2006
dalam Ihsan, 2011)
B. Jenis Kesadahan
Terdapat dua jenis kesadahan, yakni sebagai berikut:
1. Kesadahan sementara
Kesadahan sementara merupakan kesadahan yang mengandung ion bikarbonat
-
(HCO3 ), atau boleh jadi air tersebut mengandung senyawa kalsium bikarbonat (Ca(HCO3)2) dan
atau magnesium bikarbonat (Mg(HCO3)2) Air yang mengandung ion atau senyawa-senyawa
tersebut disebut air sadah sementara karena kesadahannya dapat dihilangkan dengan pemanasan
air, sehingga air tersebut terbebas dari ion Ca2+ dan atau Mg2+. Dengan jalan pemanasan
senyawa-senyawa tersebut akan mengendap pada dasar ketel (Wikipedia, 2011).
Reaksinya:
Ca(HCO3)2 → dipanaskan → CO2 (gas) + H2O (cair) + CaCO3(endapan)
Mg(HCO3)2 → dipanaskan → CO2 (gas) + H2O (cair) + MgCO3 (endapan)
2. Kesadahan Tetap
Kesadahan tetap adalah kesadahan yang mengadung anion selain ion bikarbonat,
misalnya dapat berupa ion Cl-, NO3- dan SO42-. Berarti senyawa yang terlarut boleh jadi berupa
kalsium klorida (CaCl2), kalsium nitrat (Ca(NO3)2), kalsium sulfat (CaSO4), magnesium klorida
(MgCl2), magnesium nitrat (Mg(NO3)2), dan magnesium sulfat (MgSO4). Air yang mengandung
senyawa-senyawa tersebut disebut air sadah tetap, karena kesadahannya tidak bisa dihilangkan
hanya dengan cara pemanasan. Untuk membebaskan air tersebut dari kesadahan, harus dilakukan
dengan cara kimia, yaitu dengan mereaksikan air tersebut dengan zat-zat kimia tertentu.
Kesadahan tetap dapat dikurangi dengan penambahan larutan soda- kapur (terdiri
dari larutan natrium karbonat dan magnesium hidroksida) sehingga terbentuk endapan kaslium
karbonat (padatan/endapan) dan magnesium hidroksida (padatan/endapan) dalam air.
Reaksinya:
CaCl2 + Na2CO3 → CaCO3 (padatan/endapan) + 2NaCl (larut)
CaSO4 + Na2CO3 → CaCO3 (padatan/endapan) + Na2SO4(larut)
MgCl2 + Ca(OH)2 → Mg(OH)2 (padatan/endapan) + CaCl2(larut)
MgSO4 + Ca(OH)2 → Mg(OH)2 (padatan/endapan) + CaSO4(larut)
Ketika kesadahan kadarnya adalah lebih besar dibandingkan
penjumlahan dari kadar alkali karbonat dan bikarbonat, yang kadar
kesadahannya eqivalen dengan total kadar alkali disebut kesadahan karbonat;
apabila kadar kesadahan lebih dari ini disebut kesadahan non-karbonat. Ketika
kesadahan kadarnya sama atau kurang dari penjumlahan dari kadar alkali
karbonat dan bikarbonat, semua kesadahan adalah kesadahan karbonat dan
kesadahan nonkarbonat tidak ada. Kesadahan mungkin terbentang dari nol ke
ratusan miligram per liter, bergantung kepada sumber dan perlakuan dimana air
telah subjeknya (Wikipedia, 2011).
HOOC
CH2 CH2COOH
N CH2 CH2
N
HOOC CH2
CH2COOH
BAB III
METODE PERCOBAAN
2. Bahan:
a. Air sumur (sampel)
b. Aquades
c. Buffer pH 10
d. Eriochrom Black Tea (EBT)
e. Larutan Etylene Diamine Tetra Asestat (EDTA) 0,01 M
f. Murexide
g. Larutan NaOH 1 N
B. Prosedur Kerja
1. Penentuan Kesadahan Total
Memipet 25 mL sampel kemudian memasukkan kedalam Erlenmeyer lalu
menambahkan 2 mL larutan Buffer pH 10kemudian menambahkan sedikit indikator EBT hingga
berwarna merah muda dan menitrasi dengan larutan EDTA hingga berubah warna dari merah
muda menjadi biru.
2. Penentuan Kadar Kalsium (Ca)
Memipet 25 mL sampel air kemudian memasukkan kedalam Erlenmeyer lalu
menambahkan larutan 3 mL Natrium Hidroksida (NaOH) 1 N, kemudian
menambahkan sedikitindikator murexide hingga berwarna merah muda dan menitrasi dengan
larutan EDTA hingga berubah warna dari merah mudamenjadi ungu.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Pengamatan
1. Penentuan Kesadahan Total
Zat yang Bereaksi Hasil Keterangan
Volume = 3,3 mL
B. Perhitungan
1. Kesadahan Total :
Dik: Vol EDTA = 5,5 mL
[EDTA] = 0,01 M
Mr CaCO3 = 100 gr/mol
Dit: Kesadahan Total …….?
Peny:
Kesadahan Total : Kadar CaCO3 = A × [EDTA] × Mr CaCO3 × 1000
mL sampel
Mr CaCO3 = 1. Ar Ca + 1. Ar C + 3. Ar O
= 40 + 12 + 3. 16
= 40 + 12 + 48
= 100 gr/mol
Kadar CaCO3 = A × [EDTA] × Mr CaCO3 × 1000
mL sampel
= 5,5 mL× 0,01 mol/L × 100 gr/mol × 1000mg/gr
25 mL
= 220 mg/L
= 220 ppm
2. Kadar Ca
Dik: Vol EDTA = 3,3 mL
[EDTA] = 0,01 M
Ar Ca = 40
Dit: [Ca] …….?
Penye:
Kadar Ca = B × [EDTA] × Ar Ca × 1000
mL sampel
Kadar Ca = 3,3 mL × 0,01 mol/L × 40 gr/mol × 1000mg/gr
25 mL
= 52,8 mg/L
= 52,8 ppm
3. Kadar Mg
Dik:
Vol EDTA A = 5,5 mL
Vol EDTA B= 3,3 mL
[EDTA] = 0,01 M
Ar Mg = 24
Dit: [Mg] …….?
Penye:
C. Pembahasan
Pada praktikum kesadahan ini, sampel diambil dari sumur di daerah sekitar
Minasaupa. Praktikan melakukan beberapa percobaan yakni untuk menentukan kesadahan total,
kesadahan kalsium dan kesadahan magnesium terhadap sampel air sumur.
Langkah pertama yang dilakukan yaitu penentuan kesadahan total. Sampel yang
digunakan sama dengan sampel pada penentuan kalsium (Ca). Sampel ditambahkan dengan
larutan buffer pH 10 karena indikator yang akan digunakan yaitu indikator EBT, Setelah
penambahan indikator Eriochrom Black Tea (EBT) diperoleh larutan berwarna merah muda,
selanjutnya dititrasi dengan EDTA. Jika EDTA dijadikan sebagai titran, maka larutan akan
berubah dari warna merah muda menjadi warna biru. Pada titik akhir titrasi diperoleh volume
titran sebesar 5,5 mL, dan kadar CaCO3 sebanyak 220 mg/L. Berdasarkan standar kesadahan
menurut PERMENKES RI, 2010 batas maksimum kesadahan air minum yang dianjurkan yaitu
500 mg/L CaCO3 (Bakti Husada, 1995 dalam Resthy, 2011), dapat dikatakan bahwa air sumur
yang diteliti layak konsumsi karena tidak melebihi nilai ambang batas yang dianjurkan.
Langkah kedua adalah penentuan kalsium (Ca), pertama-tama sampel dimasukkan ke
dalam erlenmeyer kemudian ditambahkan dengan NaOH sebanyak 3 mL. Fungsi penambahan
NaOH disini yaitu untuk meningkatkan pH sampel. Selanjutnya ditambahkan dengan mureksid.
Mureksid berfungsi sebagai indikator, setelah penambahan indikator mureksid dihasilkan larutan
warna merah muda. Menurut teori pada pH lebih tinggi 12, Mg akan mengendap sehingga EDTA
hanya dapat diikat oleh Ca2+ dengan indikator mureksid. Larutan kemudian dititrasi dengan
EDTA sampai warna larutan berubah menjadi ungu. Volume titran yang digunakan yaitu
sebesar 3,3 mL dengan kadar kalsium (Ca) sebesar 52,8 mg/L, artinya dalam 1 liter air
mengandung 52,8 mg kalsium (Ca).
Sedangkan untuk penentuan Magnesium (Mg) pada praktikum kali ini dilakukan
dengan cara mengurangi volume titran kesadahan total dengan kadar Ca dan diperoleh hasil
kadar magnesium (Mg) sebesar 21,12 mg/L, yang artinya dalam 1 liter air mengandung 21,12
mg magnesium (Mg).
BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dari pembahasan sebelumnya, dapat disimpulkan bahwa:
1. Nilai kesadahan total sampel air adalah 220 mg/L CaCO3.
2. Nilai kesadahan kalsium sampel air adalah 52,8mg/L.
3. Nilai kesadahan magnesium sampel air adalah 21,12 mg/L.
4. Berdasarkan standar kesadahan menurut PERMENKES RI, 2010 batas maksimum kesadahan air
minum yang dianjurkan yaitu 500 mg/L CaCO3(Bakti Husada, 1995 dalam Resthy, 2011). Jadi
dapat disimpulkan bahwa air tersebut layak untuk dikonsumsi.
.
B. Saran
Adapun saran yang dapat diberikan oleh praktikan adalah:
1. Berhati-hati dalam menggunakan alat.
2. Jangan tergesa-gesa saat melakukan percobaan.
3. Sebaiknya menguasai prosedur kerja percobaan dan mengetahui materi tentang percobaan yang
akan dilakukan.
4. Sebaiknya jangan terlambat pada saat akan melakukan praktikum.