PRE PLANNING KEGIATAN

PEMBERIAN INTERVENSI KONSELING NUTRISI

Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Manajemen Keperawatan Komunitas dan
Keluarga
Dosen Pembimbing: Rita Hadi W., M.Kep., Sp. Kep. Kom

Disusun oleh:
Khosidah
(22020116120024)
Kelas A.161

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN

DEPARTEMEN ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
2019
 1. LATAR BELAKANG

Kehamilan merupakan proses yang berkesinambungan mulai dari ovulasi, konsepsi,

nidasi, pembentukan plasenta dan pertumbuhan hasil konsepsi sampai aterm (Manuba, 2010).
Ibu hamil akan mengalami perubahan anatomi dan adaptasi fisiologis diantaranya adalah
perubahan berat badan. Penambahan berat badan ibu hamil yang terjadi selama kehamilan
disebabkan juga oleh peningkatan ukuran berbagai jaringan reproduksi, dan terbentuknya
cadangan lemak dalam tubuh ibu (Meita Dwi Endarwati, 2013).

Asupan makanan ibu hamil meningkat seiring dengan bertambahnya usia kehamilan
sehingga mempengaruhi pola kenaikan berat badan ibu selama kehamilan (Paath, 2004).
Perubahan berat badan ibu hamil merupakan salah satu penilaian yang digunakan untuk
memberikan gambaran massa tubuh ibu sebagai penentu kondisi gizi ibu hamil.

Peningkatan berat badan ibu hamil dipengaruhi oleh keadaan sosial ekonomi ibu
sebelum hamil yaitu apabila status ekonomi baik kebutuhan gizi ibu hamil akan terpenuhi dan
sebaliknya apabila status ekonomi kurang kebutuhan gizi ibu hamil juga akan kurang, jarak
kelahiran yang terlalu dekat, usia kehamilan dan keadaan kesehatan gizi ibu sebelum dan
selama kehamilan (Arisan, 2004). Faktor yang mempengaruhi kebutuha gizi ibu hamil yaitu
pengetahuan, prasangka, kebiasaan, kesukaan dan ekonomi (Alimul Hidayat, 2006).

Banyaknya faktor yang mempengaruhi sehingga perlu diupayakan untuk menjaga

agar berat badan naik sesuai usia kehamilan dengan cara memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil
secara kuantitas maupun kualitas, menjaga lingkungan yang kondusif yaitu membuat suasana
tempat tinggal yang nyaman, menjaga kesehatan kehamilan dengan memeriksakan
kehamilanya. Upaya yang dapat dilakukan oleh perawat untuk menekan angka gizi kurang
pada ibu hamil salah satunya dengan memberikan pendidikan kesehatan tentang kebutuhan
gizi yang baik pada ibu hamil. Disamping itu dengan pemantauan kebutuhan gizi ibu hamil
baik pada awal kehamilan dan pemantauan gizi selama hamil sangat diperlukan untuk
mencegah komplikasi sedini mungkin (Marsianto dkk, 2005).

Setelah dilakukan pengkajian terhadap ibu hamil, didapatkan data bahwa Ny.E
memiliki IMT 18 kg/m2 sebelum hamil dengan kategori underweight dan memiliki resiko
KEK karena lingkar lengan atas Ny.E <23,5 cm, dari data riwayat makan yang dikaji melalui
Semi Quantitaive Food Frequency Questionare (SQ-FFQ), asupan Ny.E baik zat gizi makro
dan mikro tergolong kurang. Berdasarkan data hasil pengkajian tersebut, dirumuskan
diagnosa keperawatan resiko ketidakefektifan kehamilan-melahirkan berhubungan dengan
nutrisi berhubungan dengan kurang nutrisi ibu.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Hutari Puji Astuti dan Wijayanti (2014)
dengan judul penelitian “Pengaruh konseling gizi dan pemberian tablet zat besi terhadap
peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil trimester II”, peneliti mengungkapkan bahwa
ada kenaikan Hb setelah dilakukan intervensi penelitian mengenai pemberian konseling gizi
dan pemberian tablet besi. Untuk itu, perlu dilakukan suatu tindakan intervensi konseling
nutrisi pada Ny.E guna meningkatkan pengetahuan mengenai gizi yang baik untuk ibu hamil.
2. TUJUAN INTERVENSI
A. Tujuan Umum: Untuk meningkatkan pengetahuan Ny.E mngenai nutrisi yang baik
untuk ibu hamil
B. Tujuan Khusus:
- Ny.E mampu memahami cara minum tablet Fe dengan benar
- Ny.E mampu mengetahui sumber makanan apa saja yang baik untuk ibu hamil

3. RENCANA PELAKSANAAN
a. Target audiens : Ny.E
b. Waktu dan Tempat
 Hari, tanggal : Selasa, 30 April 2019
 Waktu : 16.30 WIB-Selesai
 Tempat : Kramas RT 02/RW 03 Tembalangk, Semarang
c. Rencana Pelaksanaan
No. Waktu Kegiatan Alat & Media Penanggungjawab
1. 16.30-16.35 Salam, Bertanya kabar - Khosidah
dan kondisi, Kontrak
Waktu, Menyampaikan
maksud dan tujuan
2. 16.35-16.40 Persiapan media untuk - Khosidah
konseling nutrisi
3. 16.40-17.00 Konseling Nutrisi: Leaflet dan Khosidah
-Penyampaian edukasi
Video edukasi
nutrisi yang baik untuk
ibu hamil (berkolaborasi
dengan gizi)
-Penyapaian cara
meminum tablet Fe
dengan benar
4. 17.00-17.05 Evaluasi dan penutup Khosidah
4. EVALUASI
No. Item pertanyaan Skala pengukuran
Ya Tidak
1. Apakah anda mengetahui sumber
makanan apa saja yang tidak boleh
dikonsumsi secara bersama dengan
tablet Fe?
2. Apakah anda mengetahui sumber
makanan apa saja yang dapat
membantu mempercepat penyerapan
Fe?
3. Apakah anda mengetahui sumber
makanan yang mengandung zat besi?
4. Apakah anda mengetahui sumber
makanan yang mengandung kalsium?
5. Apakah anda mengetahui sumber
makanan yang mengandung asam folat?
6. Apakah anda mengetahui sumber
makanan yang mengandung Vitamin
D?

5. LAMPIRAN
a. Media Intervensi (Terlampir)
b. Jurnal (Terlampir)
c. Kuesioner Evaluasi (Terlampir)
Lampiran 1. Media Intervensi