LK B3.

01

Bagaimana Memahami Struktur sel Tumbuhan?

A. Tujuan
a. Mengamati struktur sel hewan dan tumbuhan
b. Membedakan struktur sel hidup dan sel mati
c. Menghitung ukuran sel berdasarkan pengamatan mikroskop

B. Alat dan Bahan

a. Mikroskop dan perangkatnya
b. Obyek gelas dan gelas penutup
c. Silet, Pipet, dan tusuk gigi
d. Pewarna
e. Siung bawang merah, gabus,
C. Cara Kerja
1. Struktur Sel Gabus
a. Siapkan obyek gelas yang bersih dengan cover gelasnya.
b. Teteskan satu tetes air di atas obyek gelas.
c. Buatlah sayatan gabus yang tipis, kemudian letakkan di atas permukaan
tetesan air, tutuplah dengan cover gelas dengan hati-hati sehingga tidak
terbentuk gelembung udara.
d. Amati di bawah mikroskop dengan menggunakan pembesaran 100x, dan 400x,
gambarlah hasil pengamatan anda!

Sayatan sel gabus (100x) Sayatan sel gabus (400x)

Berdasarkan gambar hasil pengamatan, jawablah pertanyaan berikut:

a. Jelaskan bentuk umum dari sayatan gabus yang anda amati?
Bentuk selnya persegi lima atau enam yang membentuk ruang-ruang kosong.

Jelaskan mengapa gambar di atas disebut sebagai sel (berdasarkan Robert Hooke)?
Seorang ilmuwan dari Inggris, Robert Hooke (1635 - 1703), menemukan ruang-ruang
kecil dari sayatan gabus yang diamati di bawah mikroskop. Robert Hooke menemukan
ruang-ruang kosong dengan istilah cellulae yang artinya sel.

b. Bagaimana anda menjelaskan bahwa hasil pengamatan sayatan gabus, merupakan

sebuah ruang-ruang kecil, bukan merupakan sebuah bidang?
 Padas el gabus terdapat rongga-rongga kecil tiga dimensi, nanmun tidak terdapat
organel sel di dalamnya, karena merupakan sel mati.
c. Gunakan gambar berikut untuk menjelaskan pertanyaan b.

Gambar diatas tampak jelas suatu ruang – ruang kecil. Sesuai dengan teori sel
Robert Hooke yang menyatakan bahwa sel adalah ruang – ruang kecil yang kosong.

d. Berdasarkan gambar di atas, hitunglah ukuran sel! Bagaimana anda mengukur

ukuran sel gabus yang kamu amati?

1) Megukur DLP(Diameter Lapang Pandang) lensa obyektif 10X dengan

menghitung garis milimeter
DLP lensa obyektif 10X = 2 mm = 2000µ (mikron)

2) Menghitung Quosien mikroskop

𝑝𝑒𝑚𝑏𝑒𝑠𝑎𝑟𝑎𝑛 𝑙𝑒𝑛𝑠𝑎 𝑜𝑏𝑦𝑒𝑘𝑡𝑖𝑓 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑢𝑘𝑢𝑟
𝑄𝑚 =
𝑝𝑒𝑚𝑏𝑒𝑠𝑎𝑟𝑎𝑛 𝑙𝑒𝑛𝑠𝑎 𝑜𝑏𝑦𝑒𝑘𝑡𝑖𝑓 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑘𝑒𝑡𝑎ℎ𝑢𝑖

40
=
10
=4µ

3) Mengukur DLP lensa obyektif 40X

𝐷𝐿𝑃 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑘𝑒𝑡𝑎ℎ𝑢𝑖
𝐷𝐿𝑃 40𝑋 =
𝑄𝑚

2000
=
4
= 500 µ

4) Menghitung jumlah sel gabus pada lensa obyektif 40X

Jumlah sel pada DLP 40X = 4 sel

5) Menghitung panjang sel gabus

𝐷𝐿𝑃 40𝑋
𝑃𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 1 𝑠𝑒𝑙 𝑏𝑔𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖 =
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑒𝑙
 500 𝜇
=
4
= 𝟏𝟐𝟓 𝝁

𝐷𝐿𝑃 40𝑋
𝐿𝑒𝑏𝑎𝑟 1 𝑠𝑒𝑙 𝑏𝑔𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖 =
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑒𝑙

500 𝜇
=
5
= 𝟏𝟎𝟎 𝝁

e. Menurut anda, apakah sayatan gabus yang diamati di bawah mikroskop merupakan
konsep sel yang dimaksud dalam teori sel? Jelaskan! Apakah konsep sel menurut
Robert Hooke?
Sel Gabus menurut Robert Hooke gabus yang diamati adalah sebuah sel, yang berasal
dari kata Cellulae artinya ruang kosong. Namun menurut kelompok kami konsep
pengertian sel bukan hanya sekedar ruang kosong melainkan kumpulan materi paling
sederhana yang dapat hidup dan merupakan unit terkecil penyusun makhluk hidup.
 2. Struktur Sel Epidermis Bawang

a. Siapkan obyek gelas dan cover gelas yang bersih

b. Teteskan satu tetes air di atas obyek gelas, dengan hat-hati letakkan sayatan
epidermis bawang di atas obyek gelas. Hindari terjadinya lipatan pada
epidermis bawang.
c. Tetesi bagian lapisan epidermis bawang yang ada di atas obyek gelas dengan
pewarna (larutan yodium atau metil biru).
d. Tutuplah dengan hati-hati menggunakan cover gelas, hindari terbentuknya
gelembung udara. Gunakan kertas isap untuk mengurangi kelebihan cairan.
e. Amati preparat di bawah mikroskop kemudian gambarkan hasil pengamatan
anda dengan pembesaran 100x dan 400x.

Dinding sel

Inti sel

Sitoplasma

Sayatan sel bawang (100x) Sayatan sel bawang (400x)

Berdasarkan hasil pengamatan, jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini:

a. Jelaskan bentuk umum dari sel-sel yang anda amati!
Sel bawang berbentuk heksagonal memanjang

b. Sebutkan persamaan dan perbedaan antara sayatan gabus dan lapisan epidermis
bawang, berdasarkan bentuk dan ukurannya?
Persamaan berdasarkan bentuk dan ukuran:
Persamaan:
sama – sama berbentuk heksagonal

Perbedaan:
Ukuran sel gabus lebih kecil dari pada sel bawang merah

c. Amati struktur sel gabus dan lapisan bawang (bagian-bagian), apakah perbedaan
dan persamaan dari sel gabus dan sel lapisan epidermis bawang?
Persamaannya adalah pada hasil pengamatan tampak suatu bentuk ruang – ruang
kecil bersegi dengan batas jelas tampak kaku yang tersusun rapat, sedangkan
perbedaannya pada sel gabus bagian dalamnya tampak kosong sedangkan pada sel
umbi bawang merah tampak dinding sel, inti sel, dan sitoplasma di dalamnya.

d. Sebutkan bagian-bagian yang bisa anda amati pada lapisan bawang?

Dinding sel, inti sel, dan sitoplasma

e. Amati film tentang pengukuran sel pada alamat berikut:

Field of View https://www.youtube.com/watch?v=iNh3FatqAAY.

Hitunglah sel bawang yang anda amati. Berapa ukuran rata-rata panjang
 dan lebar untuk setiap selnya?

1) Megukur DLP lensa obyektif 10X dengan menghitung garis milimeter

DLP lensa obyektif 10X = 2 mm = 2000 µ

2) Menghitung Quosien mikroskop

𝑝𝑒𝑚𝑏𝑒𝑠𝑎𝑟𝑎𝑛 𝑙𝑒𝑛𝑠𝑎 𝑜𝑏𝑦𝑒𝑘𝑡𝑖𝑓 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑢𝑘𝑢𝑟
𝑄𝑚 =
𝑝𝑒𝑚𝑏𝑒𝑠𝑎𝑟𝑎𝑛 𝑙𝑒𝑛𝑠𝑎 𝑜𝑏𝑦𝑒𝑘𝑡𝑖𝑓 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑘𝑒𝑡𝑎ℎ𝑢𝑖

40
=
10
=4µ

3) Mengukur DLP lensa obyektif 40X

𝐷𝐿𝑃 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑘𝑒𝑡𝑎ℎ𝑢𝑖
𝐷𝐿𝑃 40𝑋 =
𝑄𝑚

2000
=
4
= 500 µ

4) Menghitung jumlah sel bawang merah pada lensa obyektif 40X

Jumlah sel pada DLP 40X = 2 sel

5) Menghitung panjang sel bawang merah

𝐷𝐿𝑃 40𝑋
𝑃𝑎𝑛𝑗𝑎𝑛𝑔 1 𝑠𝑒𝑙 𝑏𝑎𝑤𝑎𝑛𝑔 𝑚𝑒𝑎𝑟𝑎ℎ 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖 =
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑒𝑙

500 𝜇
=
2
= 𝟐𝟓𝟎 𝝁

𝐷𝐿𝑃 40𝑋
𝐿𝑒𝑏𝑎𝑟 1 𝑠𝑒𝑙 𝑏𝑎𝑤𝑎𝑛𝑔 𝑚𝑒𝑟𝑎ℎ 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖 =
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑒𝑙

500 𝜇
=
9
= 𝟓𝟓. 𝟓 𝝁
 3. Sel Epitel Pipi

a. Siapkan obyek gelas dan cover glass yang bersih.

b. Siapkan tusuk gigi dan larutan yodium.
c. Teteskan satu tetes air di atas obyek gelas.
d. Dengan menggunakan tusuk gigi, sentuhkan ujung tusuk gigi pada pipi bagian
dalam. Sentuhkan ujung tusuk gigi dengan hati-hati, jangan sapai melukai pipi.
e. Sentuhkan ujung tusuk gigi yang sudah dioleskan pada pipi bagian dalam di
atas permukaan air yang ada di permukaan obyek gelas.
f. Teteskan satu tetes yodium pada permukaan obyek gelas yang sudah dioleh
ujung tusuk gigi.
g. Tutup dengan cover gelas dan hindarkan terbetuknya gelembung.
h. Amati di bawah mikroskop
i. Gambarkan hasil pengatan anda pada bagian di bawah ini:

Sayatan sel epitel (100x) Sayatan sel epitel (400x)

Berdasarkan hasil pengamatan di atas, jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut!

a) Jelaskan bentuk umum dari sel-sel di atas?
Sel – selnya berbentuk tidak beraturan, karena tidak memiliki dinding sel
b) Perkirakanlah Ukuran rata-rata sel? Berapa rasio panjang dan lebar sel?
Pada manusia ukuran sel epitel pipi rata-rata 10 µ, namun dalam praktikum tidak
dapat menghitung karena bentuk sel yang tidak beraturan.
c) Bila anda ingin mengetahui tinggi sel, bagaimana anda bisa memperoleh informasi
tersebut? Jelaskan!
Dengan melakukan pengukuran panjang sel yang dilakukan dengan cara mencari
diameter bidang pandang kemudian dihitung jumlah sel berdasarkan ukuran sel yang
paling panjang lalu dilakukan pembagian panjang bidang pandang dengan jumlah
selnya.