Anda di halaman 1dari 1

PEMERINTAH KOTA SURABAYA PEMERINTAH KOTA SURABAYA PEMERINTAH KOTA SURABAYA

DINAS KESEHATAN DINAS KESEHATAN DINAS KESEHATAN


PUSKESMAS BALAS KLUMPRIK PUSKESMAS BALAS KLUMPRIK PUSKESMAS BALAS KLUMPRIK
JL. RAYA BALAS KLUMPRIK JL. RAYA BALAS KLUMPRIK JL. RAYA BALAS KLUMPRIK
SURABAYA (60222) SURABAYA (60222) SURABAYA (60222)
031 – 7665219 031 – 7665219 031 – 7665219

KEMARUK (KEMANGI JERUK) KEMARUK (KEMANGI JERUK) KEMARUK (KEMANGI JERUK)

Bahan : Bahan : Bahan :


 Kemangi 1 ikat  Kemangi 1 ikat  Kemangi 1 ikat
 Jeruk buah 1 kg  Jeruk buah 1 kg  Jeruk buah 1 kg
 Jeruk nipis 2 buah  Jeruk nipis 2 buah  Jeruk nipis 2 buah
 Air mineral 3 liter  Air mineral 3 liter  Air mineral 3 liter
 Gula Pasir 400 g (sesuai selera)  Gula Pasir 400 g (sesuai selera)  Gula Pasir 400 g (sesuai selera)

Cara Pembuatan : Cara Pembuatan : Cara Pembuatan :


1. Cuci daun kemangi dengan air mengalir 1. Cuci daun kemangi dengan air mengalir 1. Cuci daun kemangi dengan air mengalir
hingga bersih (tanpa batang) hingga bersih (tanpa batang) hingga bersih (tanpa batang)
2. Panaskan air hingga mendidih 2. Panaskan air hingga mendidih 2. Panaskan air hingga mendidih
3. Masukkan daun kemangi rebus hingga 10 3. Masukkan daun kemangi rebus hingga 10 3. Masukkan daun kemangi rebus hingga 10
menit dengan api kecil dan panci dalam menit dengan api kecil dan panci dalam menit dengan api kecil dan panci dalam
keadaan tertutup. keadaan tertutup. keadaan tertutup.
4. Setelah mendidih matikan api dan saring. 4. Setelah mendidih matikan api dan saring. 4. Setelah mendidih matikan api dan saring.
5. Peras jeruk buah dan jeruk nipis lalu 5. Peras jeruk buah dan jeruk nipis lalu 5. Peras jeruk buah dan jeruk nipis lalu
campurkan dengan air rebusan kemangi. campurkan dengan air rebusan kemangi. campurkan dengan air rebusan kemangi.
6. Tambahkan gula sesuai selera. 6. Tambahkan gula sesuai selera. 6. Tambahkan gula sesuai selera.

Manfaat dan Kegunaan : Manfaat dan Kegunaan : Manfaat dan Kegunaan :


Daun kemangi mengandung minyak Daun kemangi mengandung minyak Daun kemangi mengandung minyak
atsiri eugenol, sitronelol, linalool, citral, atsiri eugenol, sitronelol, linalool, citral, atsiri eugenol, sitronelol, linalool, citral,
limonene dan terpineol berfungsi sebagai anti limonene dan terpineol berfungsi sebagai anti limonene dan terpineol berfungsi sebagai anti
inflamasi, antibakteri untuk mengurangi bau inflamasi, antibakteri untuk mengurangi bau inflamasi, antibakteri untuk mengurangi bau
badan, antioksidan dan menjaga daya tahan badan, antioksidan dan menjaga daya tahan badan, antioksidan dan menjaga daya tahan
tubuh. tubuh. tubuh.
Buah jeruk kaya flavonoid yang Buah jeruk kaya flavonoid yang Buah jeruk kaya flavonoid yang
bertindak sebagai antioksidan kuat dan bertindak sebagai antioksidan kuat dan bertindak sebagai antioksidan kuat dan
kandungan vitamin C secara alami menurunkan kandungan vitamin C secara alami menurunkan kandungan vitamin C secara alami menurunkan
suhu tubuh. suhu tubuh. suhu tubuh.

Manfaat Kemaruk : Manfaat Kemaruk : Manfaat Kemaruk :


Menjaga daya tahan tubuh, mengobati Menjaga daya tahan tubuh, mengobati Menjaga daya tahan tubuh, mengobati
influenza, mengatasi bau badan dan bau mulut. influenza, mengatasi bau badan dan bau mulut. influenza, mengatasi bau badan dan bau mulut.

Anda mungkin juga menyukai