Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Sulaika

    Diunggah oleh

    elvirafaradhila
    8 tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut memberikan resep Sulaila (susu kedelai katuk) yang terdiri dari kedelai, daun katuk, air, gula, dan bumbu. Kedua bahan utama yaitu kedelai dan daun katuk diolah menjadi bubur lalu direbus bersama bumbu untuk menghasilkan minuman yang bergizi dan bermanfaat untuk kesehatan.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    sulaika

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut memberikan resep Sulaila (susu kedelai katuk) yang terdiri dari kedelai, daun katuk, air, gula, dan bumbu. Kedua bahan utama yaitu kedelai dan daun katuk diolah menjadi bubur lalu direbus bersama bumbu untuk menghasilkan minuman yang bergizi dan bermanfaat untuk kesehatan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan1 halaman

    Sulaika

    Diunggah oleh

    elvirafaradhila
    Dokumen tersebut memberikan resep Sulaila (susu kedelai katuk) yang terdiri dari kedelai, daun katuk, air, gula, dan bumbu. Kedua bahan utama yaitu kedelai dan daun katuk diolah menjadi bubur lalu direbus bersama bumbu untuk menghasilkan minuman yang bergizi dan bermanfaat untuk kesehatan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    PEMERINTAH KOTA SURABAYA PEMERINTAH KOTA SURABAYA PEMERINTAH KOTA SURABAYA

    DINAS KESEHATAN DINAS KESEHATAN DINAS KESEHATAN


    PUSKESMAS KEBONSARI PUSKESMAS KEBONSARI PUSKESMAS KEBONSARI
    JL.Kebonsari manunggal no. 30-32 JL.Kebonsari manunggal no. 30-32 JL.Kebonsari manunggal no. 30-32

    SULAIKA (SUSU KEDELAI KATUK) SULAIKA (SUSU KEDELAI KATUK) SULAIKA (SUSU KEDELAI KATUK)

    Bahan : Bahan : Bahan :


     Kedelai 350 g  Kedelai 350 g  Kedelai 350 g
     Daun Katuk Tua 100 g  Daun Katuk Tua 100 g  Daun Katuk Tua 100 g
     Air mineral 3,5 liter  Air mineral 3,5 liter  Air mineral 3,5 liter
     Gula Pasir 350 g (sesuai selera)  Gula Pasir 350 g (sesuai selera)  Gula Pasir 350 g (sesuai selera)
     Vanili secukupnya  Vanili secukupnya  Vanili secukupnya
     Daun Pandan 1 lembar / Perisa pandan 1 tetes  Daun Pandan 1 lembar / Perisa pandan 1 tetes  Daun Pandan 1 lembar / Perisa pandan 1 tetes

    Cara Pembuatan : Cara Pembuatan : Cara Pembuatan :


    9. Rendam kedelai ±8 jam (ganti air 2-3x), pisahkan 5. Rendam kedelai ±8 jam (ganti air 2-3x), pisahkan 1. Rendam kedelai ±8 jam (ganti air 2-3x), pisahkan
    dengan kulit ari dan cuci bersih dengan air mengalir. dengan kulit ari dan cuci bersih dengan air mengalir. dengan kulit ari dan cuci bersih dengan air mengalir.
    10. Cuci daun katuk dengan air mengalir. 6. Cuci daun katuk dengan air mengalir. 2. Cuci daun katuk dengan air mengalir.
    11. Blender kedelai dan katuk lalu saring dan masukkan 7. Blender kedelai dan katuk lalu saring dan masukkan 3. Blender kedelai dan katuk lalu saring dan masukkan
    panci panci panci
    12. Tambahkan daun pandan dan rebus hingga mendidih 8. Tambahkan daun pandan dan rebus hingga mendidih 4. Tambahkan daun pandan dan rebus hingga mendidih
    dengan api kecil sambil diaduk agar tidak meluap, dengan api kecil sambil diaduk agar tidak meluap, dengan api kecil sambil diaduk agar tidak meluap,
    tambahkan vanili dan gula lalu matikan api. tambahkan vanili dan gula lalu matikan api. tambahkan vanili dan gula lalu matikan api.

    Manfaat dan Kegunaan : Manfaat dan Kegunaan : Manfaat dan Kegunaan :


    Kedelai mengandung isoflavon berfungsi Kedelai mengandung isoflavon berfungsi Kedelai mengandung isoflavon berfungsi
    sebagai antioksidan, mencegah kanker, mencegah sebagai antioksidan, mencegah kanker, mencegah sebagai antioksidan, mencegah kanker, mencegah
    osteoporosis, penyakit jantung, membantu mengatur osteoporosis, penyakit jantung, membantu mengatur osteoporosis, penyakit jantung, membantu mengatur
    esterogen baik untuk wanita, baik untuk penderita esterogen baik untuk wanita, baik untuk penderita esterogen baik untuk wanita, baik untuk penderita
    Diabetes dan menjaga BB tubuh. Diabetes dan menjaga BB tubuh. Diabetes dan menjaga BB tubuh.
    Daun Katuk mengandung vit A,B,C, protein dan Daun Katuk mengandung vit A,B,C, protein dan Daun Katuk mengandung vit A,B,C, protein dan
    klorofil p-dodesilfenol sebagai antioksidan, membantu klorofil p-dodesilfenol sebagai antioksidan, membantu klorofil p-dodesilfenol sebagai antioksidan, membantu
    mencegah osteoporosis, menjaga daya tahan tubuh dan mencegah osteoporosis, menjaga daya tahan tubuh dan mencegah osteoporosis, menjaga daya tahan tubuh dan
    juga mengandung senyawa Galactogogue yang dapat juga mengandung senyawa Galactogogue yang dapat juga mengandung senyawa Galactogogue yang dapat
    memicu peningkatan produksi ASI dan baik untuk Ibu memicu peningkatan produksi ASI dan baik untuk Ibu memicu peningkatan produksi ASI dan baik untuk Ibu
    hamil dan Ibu menyusui. hamil dan Ibu menyusui. hamil dan Ibu menyusui.

    Anda mungkin juga menyukai