Kurikulum DTK USU 2012 - FINAL LENGKAP PDF

SURAT KEPUTUSAN
REKTOR UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Nomor 33
/uN5.1,R/SK/KRK/2013
TENTANG
PENETAPAN KURTKULUM PROGRAM STUDITEKNIK KIMIA (S-1)

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
REKTOR UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MENIMBANG a. Bahwa sesuai dengan perubahan kurikulum Program Studi Teknik Kimia (S-1)
Fakulktas Teknik USU;
Bahwa sesuai dengan hal di atas, maka dipandang perlu penetapan kurikulum Program Studi
Teknik Kimia (S-1) Fakulktas Teknik USU yang ditetapkan dalam Surat Keputusan Rektor
USU.
MENGINGAT 1. Undang-undang R.l. Nomor 20 tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional;
2, Undang-undang R.l. Nomor 12 tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi;
3. Peraturan Pemerintah R.l. :
a. Nomor 19 tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan;
b. Nomor 66 tahun 2010 tentang Perubahan atas Peratunan Pemerintah, Nomor
17 tahun 2010 tentang Pengelolaan dan Penyelenggaraan Pendidikan;
4. Keputusan Mendiknas R.l. :
a, Nomor 2321U12000 tentang Pedoman Penyusunan Kuilkulum Nasional Pendidikan;

b. Nomor 045lul2002tentang Kurkulum lnti Pendidikan Tinggi;
5. Surat Keputusan Majelis WaliAmanat USU :
a. Nomor 16/Sl(MWp/1V12007 tentang Struktur Organisasi Universitas Sumatera Utara

Masa Peralihan,
b. Surat Keputusan Majelis Wali Amanat USU dan Nomor 7/S1(MWp/ll/2010 tentang
Pengangkatan Rektor Universitas Sumatera Utara Periode 201012015;
6. Surat Keputusan Rektor USU Nomor 1023/JO5/S1(PP/2005 tentang Peraturan Akademik
Program Sarjana (S-1) Universitas Sumatera Utara.
MEMPERHATIKAN Surat Pembantu Dekan I Fakultas Teknik No. 10/UN5.2 .1 .4lKRKl2013 tanggal 03 Januari 201 3;
MEMUTUSKAN
MENETAPKAN
Pertama Kurikulum Program StudiTeknik Kimia (S-1) pada Fakulktas Teknik USU;
Kedua Kurikulum dibdrlakukan mulai Tahun Akademik 201212013 kepada mahasiswa angkatan tahun
2012dan seterusnya sebagaimana tercantum dalam lampiran Surat Keputusan ini;
Ketiga Hal-hal yang belum diatur dalam Surat Keputusan ini akan diatur lebih lanjut dalam peraturan
tersendiri;
Keempat Surat Keputusan ini berlaku sejak tanggal ditetapkan dengan ketentuan bahwa apabila dikemudian
hari ternyata terdapat kekeliruan dalam Surat Keputusan ini akan diperbaiki sebagaimana mestinya.
,Ditetapkan di : Medan
ftmr.*n,17 J//\/ 2013
,h o" , * ,-"{5
" L'yr-- Y -'
Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTM&H, M.Sc, (CTM), Sp.A(K)

NIP 1 950021 01 9781 I 1 001
Tembusan :
1.
3;
Dekan Fakultas Teknik USU di Medan;
,,,
4. Kepala UPP-USU;
5. Ketua LIDA-USU;
6. Sekretaris Eksekutif/Subbag Kearsipan USU.
\
Lampiran Surat Keputusan Rektor Universitas SumateraUtara

Nomor z 73 ruN5.1.R/sK/KRr(2013
ranggal ,1 7 JAN 2013
KURIKULUM PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA (S.1)

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
SEMESTER I
NO KODE MK NAMA MATA KULIAH SKS

01. I-INII201 AGAMA ISLAM 2
UNI12O2 AGAMA KRISTEN KATOLIK
LINI12O3 AGAMA PROTESTAN
UNI12O4 AGAMA BUDHA
UNI12O5 AGAMA HINDU !
02. RTKl201 ETIKA PROFESI 2
03. RTKI2O2 KALKULUS I J
04. RTK12O3 FISIKA DASAR 4
05. RTK12O4 KIMIA DASAR 2
06. RTKl2O5 PENGENALAN TEKNIK KIMIA 2
07. RTK1206 MENGGAMBAR TEKNIK 2
08. RTK12O7P PRAKTIKUM FISIKA DASAR I
Jumlah t8
SEMESTER II
NO KODE, MK NAMA MATA KULIAH SKS

01. LINI12O8 BAHASA INGGRIS 2
02. RTKl2O8 TEKNIK KESEHATAN DAN 2
KESELAMATAN KERJA
a
03. RTKl2O9 KALKULUS 2 J
04. RTKl21O KIMIA ANALISA 2
05. RTK1211 KIMIA ORGANIK 4
06. RTKl212 KIMIA FISIKA 4
07. RTKl213 MIKROBIOLOGI INDUSTRI 2
08. RTK1214P PRAKTIKUM ILMU DASAR TEKNIK 1
KIMIA 1
Jumlah 20
SEMESTER III

01. UNI22O7 BAHASA INDONESIA 2
02. RTK2215 MATEMATIKA TEKNIK KIMIA 4
03. RTK2216 INSTRUMENTASI ANALITIK 2
04. F.TK22I7 TEKNOLOGI BAHAN DAN KOROSI 2
a
05. RTK2218 MEKANIKA FLUIDA DAN PARTIKEL J
06. P*TK22I9 AZAS TEKNIK KIMIA 4

07. P.TK222OP PRAKTIKUM ILMU DASAR TK 2 2
JumIah 19
SEMESTER IV

01. RFT22OI PENGETAHUAN LINGKUNGAN 2
02. P.TK222O STATISTIK 2
03. F.TK2221 PENGANTAR ANALISIS TEKNIK KIMIA 2
04. RTK2222 TERMODINAMIKA TEKNIK KIMIA 4
a
05. F*TK2223 FENOMENA PERPINDAHAN J
06. RTK2244 a
PERPINDAHAN PANAS J
07. P.TK2225 KOMPUTASI PROSES J
08. RTK2226P PRAKTIKUM ILMU DASAR TEKNIK I
KIMIA 3
Jumlah 20
SEMESTER V

01. RFT3225 EKONOMI TEKNIK 2
02. F.TK3226 PROSES PEMISAHAN I a
J
03. F.TK3227 PROSES INDUSTRI KIMIA 4
04. RTK3228 BIOPROSES J
05. P.TK2229 UTILITAS 2
06. RTK323O KINETIKA DAN KATALISIS J
07. RTK3231p PRAKTIKUM ILMU TEKNIK KIMIA 1 I
08. RTK32.. MATA KULIAH PILIHAN 1 2
Jumlah 20
SEMESTER VI

01. RFT32O3 TEKNOPRENEURSHIP 2
02. RTK3236 PROSES PEMISAHAN 2 J
03. RTK3237 TEKNIK REAKTOR J
a
04. RTK3238 PENGENDALIAN PROSES .,
a
05. RTK3239 TEKNOLOGI PENGOLAHAN BUANGAN J
INDUSTRI
06. RTK324O METODOLOGI PENELITIAN *a
07. RTK32.. PRAKTIKUM ILMU TEKNIK KIMIA 2 I
08. RTK3245P MATA KULIAH PILIHAN 2 2
Jumlah 2t
SEMESTER VII

01. UNI4211 PENDIDIKAN PANCASILA DAN J
KEWARGANEGARAAN
02. RTK4254 PERANCANGAN ALAT PROSES 2
03. RTK4255 MANAJEMEN PABzuK KIMIA 2
a
04. RTK4256 PERANCANGAN PROSES .,
05. F.TK4257 PERANCANGAN PRODUK 4
06. RTK4258 KEzuA PRAKTEK 2
Jumlah 18
SEMESTER VIII

01. RTK 4266 PERANCANGAN PABRIK 4
02. F.TK 4267 SKRIPSI 4
Jumlah 8
lF
PENYEBARAN MATA KULIAH PILIHAN
MATA KODE
NO SEMESTER NAMA MATA KULIAH
KULIAH MK
A. PILIHAN 1 V TEKNOLOGI
OLEOKIMIA P*TK3232
PRODUKSI BERSIH RTK3233
TEKNOLOGI PARTIKEL RTK3234
TEKNOLOGI POLIMER RTK3235
B. PILIHAN 2 VI ILMU & TEKNOLOGI
PANGAN P.TK3242
TEKNOLOGI
PENGENDALIAN
PENCEMARAN
UDARA RTK3243
ENERGI TAK
TERBARUKAN RTK3244
TEKNOLOGI
PENCAMPURAN RTK3245
TEKNOLOGI
SUPERKRITIK RTK3246
TEKNQLOGI KARET P*TK3247
C. PILIHAN 3 VI TEKNOLOGI PULP &
KERTAS RTK3248
BIOREAKTOR RTK3249
PENGELOLAAN LIMBAH
PADAT RTK325O
TEKNOLOGI MEMBRAN RTK3251
TEKNOLOGI RTK3252
PENGERINGAN TEPAT
GUNA
REOLOGI RTK3253
D. PILIHAN 4 VII BIOSEPARASI RTK426O
TEKNOLOGI RTK426I
PENGOLAHAN LIMBAH
CAIR
ENERGI TERBARUKAN P.TK4262
TEKNOLOGI ADSORPSI RTK4263
TEKNOLOGI KOMPOSIT P.TK4264
TEKNOLOGI SEMEN RTK4265
DAN KERAMIK
Total sks didalam kurikulum Departemen Teknik Kimia adalah 144 sks, yang
Terbagi dalam 8 (delapan) semester.
'). $rxr*s
NrP. 19500210197811101
KURIKULUM
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
TAHUN 2012
Penyusun
Ketua : Ir. Renita Manurung MT
Sekretaris : Dr. Ir. Fatimah MT
Anggota : 1. Dr. Ir. Rosdanelli Hasibuan MT
2. Dr. Eng. Irvan, M.Si
3. Dr. Ir. Taslim, M.Si
4. Dr. Ir. Iriany, M.Si
5. Ir. Bambang Trisakti, M.T
6. M. Hendra S. Ginting, ST MT
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur dipanjatkan ke hadirat Allah SWT, dengan rahmatNYA akhirnya penyusunan
Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) Tahun 2012 untuk Departemen Teknik Kimia
Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara (DTK FT USU) ini telah dapat diselesaikan.
Kurikulum ini merupakan referensi utama dalam melaksanakan kegiatan akademik
khususnya bagi seluruh dosen sebagai tenaga pendidik sehingga materi yang diajarkan
terarah dan sesuai dengan kompetensi yang diinginkan oleh stake holder.
Kurikulum 2012 ini merupakan revisi dari kurikulum 2006 yang dilakukan khususnya
karena ada beberapa bagian yang tidak selaras lagi dengan tujuan strategis pengembangan
akademik. Kurikulum ini juga akan terus dikembangkan sesuai dengan tuntutan kebutuhan
dan perubahan-perubahan kondisi internal (pengelola program pendidikan) dan eksternal
(pengguna lulusan dan masyarakat luas).
Jumlah SKS dalam kurikulum DTK FT USU 2012 ini ditetapkan dengan jumlah yang
sama dengan jumlah SKS dalam kurikulum 2006, yaitu sebanyak 144 SKS. Kurikulum
2012 ini telah disesuaikan dengan kurikulum inti yang telah disusun oleh Munas
APTEKINDO yang telah menetapkan minimum 56% dari 144 SKS. Sehingga kurikulum
DTK FT USU 2012 terdiri dari Ilmu Dasar 24 SKS, Ilmu Teknik dan Perancangan 51
SKS, Tugas Mandiri Terbimbing 10 SKS, Utilitas, Keselamatan dan Lingkungan 8 SKS
dan terakhir Penunjang 4 SKS.
Pada dasarnya kerangka utama kurikulum ini tidak banyak berubah dari kurikulum 2006.
Perubahan yang dilakukan terutama pada pemadatan beberapa mata kuliah sesuai dengan
masukan dari asesor akreditasi ketika melakukan visitasi ke DTK FT USU pada tahun
2008, pengurangan SKS beberapa mata kuliah dalam kurikulum 2006, penggantian
beberapa mata kuliah, dan penambahan beberapa mata kuliah sebagai langkah antisipasi
untuk memenuhi kebutuhan pasar dan strategis pengembangan akademik.
Pada kesempatan ini kami sampaikan terima kasih kepada seluruh anggota tim penyusun
yang telah bekerja keras menyelesaikan tugas ini, dan juga kepada semua pihak yang telah
ikut berpartisipasi dan menyampaikan masukan yang sangat berarti.
Semoga kurikulum ini dapat memberikan manfaat yang besar bagi seluruh sivitas
akademika dalam rangka meningkatkan mutu pendidikan di Departemen Teknik Kimia
USU.
Medan, Juni 2012

Ketua Departemen,
Dr.Eng. Irvan, M.Si
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
A. EVALUASI TERHADAP KURIKULUM LAMA 1

A.1. Kurikulum 2006 DTK FT USU 1
A.2. Strategi Penyusunan Kurikulum 2
A.2.1. Kesepakatan APTEKINDO 2
A.2.2. Kurikulum Inti yang Diusulkan 4
A.2.3. Ketentuan Departemen 4
B. VISI DAN MISI DTK FT USU 8

B.1. Visi DTK FT USU 8
B.2. Misi DTK FT USU 8
C. TUJUAN DTK FT USU 9
D. RUMUSAN PROFIL DAN KOMPETENSI LULUSAN DTK FT USU 9
E. HUBUNGAN ANTARA KOMPETENSI LULUSAN DTK FT USU

DENGAN ABET 11
F. MATRIKS KOMPETENSI DENGAN MISI DTK FT USU 14
G. ELEMEN KOMPETENSI 14
H. KOMPETENSI DAN BAHAN KAJIAN/MATA KULIAH 16
I. STRUKTUR KURIKULUM 18
I.1. Diagram Alir Mata Kuliah 21
J. SILABUS KURIKULUM 2012 DTK FT USU 24
iii
A. EVALUASI TERHADAP KURIKULUM LAMA
A.1. Kurikulum 2006 DTK FT USU
Pendirian Program Studi Teknik Kimia awalnya dirintis oleh Ir. Toga Siregar yang pada
waktu itu menjabat sebagai Ketua Jurusan Teknik Industri dan upaya ini diteruskan oleh Drs.
A.R. Hamidi dibantu oleh Ir. Merek Sembiring dan Ir. Halomoan Sitorus. Hasilnya pada tanggal
2 Juli 1979 Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik USU resmi dibuka dibawah Jurusan
Teknik dan Manajemen Industri (sekarang Departemen Teknik Industri) dengan kurikulum yang
mengacu kepada kurikulum ITB dan UGM.
Sejak tahun ajaran 1994/1995 Program Studi Teknik Kimia USU bersama-sama dengan
jurusan lainnya di Fakultas Teknik telah membuka Program Pendidikan Sarjana Ekstension
(PPSE) Teknik Kimia yang menerima mahasiswa lulusan D3 (Diploma 3) Teknik Kimia dan
yang sederajat untuk dididik menjadi sarjana Teknik Kimia. Kemudian pada tahun ajaran
1999/2000 dibuka Program Pendidikan Diploma IV (D-IV) Teknologi Kimia Industri, tetapi
pada tahun akademik 2008/2009 program pendidikan Diploma IV Teknologi Kimia Industri
tidak lagi menerima mahasiswa baru dan sebagian besar mahasiswa pada program ini memilih
untuk pindah program ke program mandiri dan ekstensi.
Sejak era USU BHMN, Program Studi Teknik Kimia berganti nama menjadi Departemen
Teknik Kimia Fakultas Teknik USU (DTK FT USU). Departemen Teknik Kimia telah
memperoleh peringkat akreditasi B berdasarkan surat keputusan Badan Akreditasi Nasional
Perguruan Tinggi dengan No 001/BAN-PT/Ak/XII/51/III/2009 tertanggal 14 Maret 2009
dengan masa berlaku hingga 14 Maret 2014.
Kurikulum suatu program studi mencerminkan sifat, keunikan dan misi dari program studi
tersebut. Kurikulum lazim ditinjau dalam 5 (lima) tahun karena alasan berbagai hal seperti
perkembangan ilmu pengetahuan, pengembangan program studi, kebutuhan stake holder,
perbaikan kualitas lulusan dan lain-lain. Berdasarkan evaluasi diri yang telah dilakukan oleh
DTK FT USU tentang lama masa studi, proses pembelajaran yang dijalankan, manajemen, dan
masukan dari stake holder dan alumni maka perlu dilakukan revisi terhadap kurikulum DTK FT
USU tahun 2006.
Beberapa masukan dari stake holder dan alumni antara lain bahwa lulusan DTK FT USU
perlu meningkatkan kemampuan dalam penguasaan ilmu-ilmu dasar teknik kimia, berbahasa
Inggris, mengemukakan pendapat. Untuk itu, kurikulum baru yang sedang disusun ini akan
mengakomodasi seluruh kekurangan-kekurangan tersebut melalui perbaikan terhadap
Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 1

pengelolaan, proses pembelajaran dan membekali lulusan dengan soft skill – soft skill yang
dibutuhkan.
A.2. Strategi Penyusunan Kurikulum

Dalam menyusun Kurikulum 2012 ini Departemen Teknik Kimia USU mengacu kepada
aturan yang ditetapkan oleh Fakultas Teknik USU, dimana sebaran mata kuliah fakultas diatur
agar posisinya seragam pada struktur kurikulum untuk setiap departemen dibawah naungan
fakultas teknik seperti pada Tabel 1. Sehingga nantinya akan terdapat kuliah bersama diantara
departemen yang berbeda dibawah kendali fakultas.
Tabel 1. Sebaran Mata Kuliah Fakultas Teknik USU
No. Mata Kuliah SKS Semester
1. Pendidikan Agama 2 1
2. Bahasa Inggeris 2 2
3. Bahasa Indonesia 2 3
4. Pengetahuan Lingkungan 2 4
5. Ekonomi Teknik* 2 5
6. Teknopreneurship 2 6
7. Pendidikan Pancasila & Kewarganegaraan 3 7
*Kecuali Departemen Teknik Industri
A.2.1. Kesepakatan APTEKINDO
Sesuai dengan Keputusan menteri Pendidikan nasional Republik Indonesia nomor NOMOR
232/U/2000 dan 045/U/2002, materi inti Kurikulum Teknik Kimia direncanakan 40-80% dari
total SKS yang berlaku. Menurut Kepmendiknas NOMOR 232/U/2000, beban studi program
sarjana sekurang-kurangnya 144 (seratus empat puluh empat) SKS dan sebanyak-banyaknya
160 (seratus enam puluh) SKS. Saat ini hampir semua program studi teknik kimia di Indonesia
memberlakukan kurikulum dengan jumlah beban total sekitar 144 SK. APTEKINDO
memberikan rekomendasi bahwa materi untuk kurikulum inti diusulkan sekitar 56 % dari 144
SKS. Hal ini akan memberi ruang yang cukup untuk suatu program studi dalam menyusun
kurikulum agar ciri khas dan sifatnya (dalam bentuk mata kuliah) dapat tertuang dengan baik.
Seperti yang telah disepakati pada Rapat Kerja Nasional Asosiasi Pendidikan Tinggi Teknik
Kimia (APTEKINDO) di Pekanbaru (UNRI) pada tanggal 21 Juli 2011 dan dikuatkan dengan
pembahasan dalam pertemuan di ITB pada tanggal 7 Oktober 2011 yang melibatkan berbagai

pemangku kepentingan (industri dan profesi), kurikulum inti dikelompokkan dalam 5 kelompok
matakuliah yaitu:
1. Kelompok Ilmu Dasar (Basic Science)
2. Kelompok Ilmu Teknik (Engineering Science)
3. Tugas Mandiri Terbimbing (Tugas Akhir)
4. Utilitas, Keselamatan dan Lingkungan
5. Kelompok Penunjang.
Sebagai dasar pertimbangan untuk menyusun kurikulum inti, distribusi sks masing-masing
kelompok matakuliah dari hasil survey kurikulum anggota APTEKINDO disajikan pada Tabel
2. Perlu dicatat bahwa menurut Kepmendiknas NOMOR 232/U/2000 dan 045/U/2002 dengan
basis beban total 144 SKS, kurikulum inti seharusnya berkisar antara 57 sks sampai 115 sks.
Tabel 2. Perbandingan Jumlah SKS minimal Kurikulum Inti APTEKINDO (2003)

dan Statistik Kurikulum Anggota APTEKINDO
Rekomendasi Beban Studi Riil Anggota APTEKINDO
Kelompok APTEKINDO Minimum Rerata Maksimum
(minimum) SKS % SKS % SKS %
Humaniora 4 6 4,11 10,5 7,23 18 12,16
Ilmu dasar
22 19 13,10 27,5 19,01 36 25,00
(Basic Science)
Ilmu Teknik
(Engineering 40 51 35,42 64,3 44,47 77 52,78
Science)
Perancangan
Teknik
8 8 5,41 10,2 7,04 14 9,72
(Engineering
Design)
Tugas akhir 6 5 3,47 9,1 6,31 12 8,33
Penunjang 5 3 2,08 6,8 4,68 10 6,85
Beban Studi
144* 140 144,3 148
Total
*Sesuai dengan Keputusan Menteri Pendidikan Nasional Republik Indonesia Nomor 232/U/2000 Tentang Pedoman
Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi Dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa
Tugas Mandiri Terbimbing (Tugas Akhir) diharapkan berisi subyek-subyek yang akan
memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mengintegrasikan semua matakuliah dan
mengembangkan engineering judgement dalam menyelesaikan tugas-tugas seperti: Tugas
Perancangan Pabrik Kimia, Penelitian, dan Kerja Praktek. Tugas-tugas ini bisa dikerjakan
secara individual maupun dengan berkelompok. Setiap Program Studi bisa mengembangkan
tugas-tugas yang diharapkan bisa berfungsi sebagai capstone untuk seluruh rangkaian proses
pembelajaran mahasiswa.

A.2.2. Kurikulum Inti yang Diusulkan
Komposisi kurikulum inti yang diusulkan, beserta jumlah sks minimum yang diperlukan
disajikan pada Tabel 3. Jumlah total sks kurikulum inti adalah 81 sks. Tabel 3 disiapkan dengan
mempertimbangkan kurikulum yang ada dari prodi S1 Teknik Kimia anggota APTEKINDO.
Pada pelaksanaannya, penggunaan kurikulum inti ini harus cukup luwes (flexible). Sebagai
ilustrasi adalah:
1) Jumlah sks tiap matakuliah dalam kurikulum yang disusun bisa sedikit lebih kecil
daripada sks minimum matakuliah tersebut dalam kurikulum inti, asalkan jumlah total
sks dalam kelompok tersebut sudah terpenuhi. Sebagai contoh, Matematika Teknik
Kimia dalam kurikulum sebuah program studi teknik kimia (total) hanya 4 sks
(sementara Kurikulum Inti APTEKINDO menuntut minimum 5 sks), tetapi jumlah total
matakuliah dalam kelompok Ilmu Teknik dan Perancangan harus sama dengan atau
melebihi 44 SKS.
2) Tugas Perancangan Pabrik Kimia (dalam kelompok Tugas Mandiri Terbimbing) dapat
disatukan dengan kuliah Perancangan Pabrik Kimia (dalam kelompok Ilmu Teknik dan
Perancangan), asalkan jumlah SKS pada kedua kelompok tersebut dipenuhi (minimum
44 sks + 6 sks) dan jumlah SKS matakuliah Perancangan Pabrik Kimia dan Tugas
Perancangan Pabrik Kimia minimum setara dengan 6 sks.
A.2.3. Ketentuan Departemen
Dalam menyusun Kurikulum KBK 2012 ini Departemen Teknik Kimia USU menyepakati
hal-hal berikut :
a) Jumlah total SKS kurikulum inti adalah 97 SKS, memiliki selisih 16 SKS dari 81 SKS yang
diusulkan oleh APTEKINDO (secara detail diperlihatkan pada Tabel 4.)

Tabel 3. Komposisi Kurikulum Inti Tahun 2012 APTEKINDO
Kelompok Matakuliah SKS
Ilmu dasar Matematika 6
(Basic Science) Kimia 9
(22 SKS) Fisika 4
Kimia Fisis 3
Ilmu Teknik dan Matematika Teknik Kimia 5
Perancangan (Engineering Termodinamika Teknik Kimia 4
Science and Design) Azas-azas Teknik Kimia 4
(44 SKS) Operasi Teknik Kimia (Unit Operation) 12
Teknik Reaksi Kimia 6
Proses Industri Kimia 3
Proses Transfer 2
Perancangan Alat Proses 2
Perancangan Pabrik Kimia** 4
Pengendalian Proses 2
Tugas Mandiri Terbimbing Penelitian, Kerja Praktek, Tugas Perancangan 6
(6 SKS) Pabrik Kimia**
Utilitas, Keselamatan dan Utilitas 2
Lingkungan Keselamatan Industri, Pengelolaan Limbah dan 3
(5 SKS) Lingkungan.
Penunjang Manajemen 2
(4 SKS) Ekonomi Teknik 2
**
Tugas Perancangan Pabrik Kimia bisa menjadi bagian dari kuliah Perancangan Pabrik Kimia maupun sebagai
satuan tersendiri.

Tabel 4. Realisasi Penerapan Kurikulum Inti APTEKINDO Pada Kurikulum DTK FT
USU 2012
Kelompok Matakuliah SKS Realisasi Selisih

Ilmu dasar Matematika 6 6 0
(Basic Science) Kimia 9 10 1
(22 SKS) Fisika 4 4 0
Kimia Fisis 3 4 1
Ilmu Teknik dan Matematika Teknik Kimia 5 7 2
Perancangan Termodinamika Teknik Kimia 4 4 0
(Engineering Science Azas-azas Teknik Kimia 4 4 0
and Design) Operasi Teknik Kimia (Unit 12 12 0
(44 SKS) Operation)
Teknik Reaksi Kimia 6 6 0
Proses Industri Kimia 3 4 1
Proses Transfer 2 3 1
Perancangan Alat Proses 2 2 0
Perancangan Pabrik Kimia 4 6 2
Pengendalian Proses 2 3 1
Tugas Mandiri Penelitian, Kerja Praktek, Tugas 6 10 4
Terbimbing Perancangan Pabrik Kimia
(6 SKS)
Utilitas, Keselamatan Utilitas 2 2 0
dan Lingkungan Keselamatan Industri, Pengelolaan 3 6 3
(5 SKS) Limbah dan Lingkungan.
Penunjang Manajemen 2 2 0
(4 SKS) Ekonomi Teknik 2 2 0
T O T A L 81 97 16
b) Mata Kuliah dengan sks yang besar (seperti Kuliah Fisika, Kimia Organik, Kimia Fisika,
dll) tidak dipecah dalam 2 (dua) semester, tetapi dilaksanakan dalam satu semester sehingga
jumlah mata kuliah yang disajikan setiap semester semakin sedikit. Hal ini didasarkan dari
masukan asesor dari BAN DIKTI ketika melakukan visitasi ke DTK FT USU pada saat
penilaian akreditasi departemen tahun 2008. Beberapa matakuliah yang mengalami
perubahan disajikan pada tabel 5.

Tabel 5. Beberapa Mata Kuliah yang Digabung
No. MK Awal SKS MK Baru SKS

1 Fisika 1 3
Fisika 4
Fisika 2 3
2 Kimia Organik 1 3
Kimia Organik 4
Kimia Organik 2 3
3 Kimia Fisika 1 3
Kimia Fisika 4
Kimia Fisika 2 3
4 Matematika T. Kimia 1 3
Matematika Teknik Kimia 4
Matematika T. Kimia 2 3
5 Termodinamika T. Kimia 1 3
Termodinamika T. Kimia 4
Termodinamika T. Kimia 2 3
6 Azas Teknik Kimia 1 3
Azas Teknik Kimia 4
Azas Teknik Kimia 2 3
7 Proses Industri Kimia 1 3
Proses Industri Kimia 4
Proses Industri Kimia 2 3
c) Sesuai masukan dari APTEKINDO, bahwa Asosiasi Teknik Kimia dari Eropa, European
Federation of Chemical Engineering (EFCE) mengusulkan suatu mata kuliah baru yaitu
Perancangan Produk (Product Engineering). EFCE mengindikasikan kecenderungan
semakin banyaknya lulusan Teknik Kimia yang bekerja di berbagai industri yang membuat
specialty products (formulated products) dan semakin berkurang yang bekerja dalam
pembuat bulk chemicals (komoditas) (EFCE, 2010). Untuk mengantisipasi ini EFCE
merekomendasikan perlunya dimasukkan Perancangan Produk (Product Engineering) ke
dalam kurikulum Teknik Kimia. Berdasarkan rekomendasi tersebut DTK FT USU
memasukkan MATA KULIAH Perancangan Produk kedalam Kurikulum 2012 pada
semester 7.

B. Visi dan Misi DTK FT USU
Penyusunan kurikulum selalunya diawali dengan merumuskan visi dan misi program
studi/institusi. Setiap institusi memiliki visi dan misi yang menjadi pedoman dalam menjalankan
institusi. Sejak tahun 2003, Universitas Sumatera Utara (USU) berubah status dari Perguruan
Tinggi Negeri (PTN) menjadi Perguruan Tinggi-Badan Hukum Milik Negara (PT-BHMN)
dengan visi baru yaitu “University for Industry”. Perubahan visi ini turut mewarnai visi dan
misi di seluruh Fakultas dan Departemen yang ada di bawah naungan USU.
B.1. Visi DTK FT USU
Visi Departemen Teknik Kimia USU adalah:
Menjadi institusi pendidikan tinggi berbasis riset terkemuka yang memberikan

kontribusi nyata bagi industri nasional dan menghasilkan lulusan yang terampil dan
mampu mengembangkan diri.
B.2. Misi DTK FT USU
Untuk merealisasikan visi yang telah ditetapkan tersebut, maka misi yang diemban oleh
DTK FT USU adalah sebagai berikut:
1. Menyelenggarakan pendidikan tinggi teknik kimia berdasarkan kurikulum berbasis

kompetensi sehingga menghasilkan lulusan yang terampil dan mampu mengembangkan diri
2. Mengembangkan riset yang berorientasi kepada masalah-masalah di dunia industri dan
pengolahan sumber daya alam secara berkelanjutan bagi kesejahteraan masyarakat.
3. Memberikan pelayanan untuk pemecahan permasalahan nyata di masyarakat
4. Memperkuat dan memperluas jejaring nasional dan internasional untuk meningkatkan
aktivitas riset
5. Membangun atmosfer akademis yang kondusif untuk pengembangan kepribadian dan
wawasan technopreneurship.
6. Membekali lulusan untuk memiliki kemauan dan keahlian dalam pemanfaatan potensi
sumber daya alam Indonesia secara berkelanjutan serta kepedulian tinggi terhadap
pelestarian lingkungan.

C. Tujuan Departemen Teknik Kimia USU
Sebagai penjabaran dari misi di atas maka DTK FT USU menetapkan sasaran dan
tujuannya sebagai berikut :
1. Mendidik dan melatih mahasiswa dalam hal menguasai konsep-konsep fundamental Teknik
Kimia sehingga mampu menganalisis permasalahan-permasalahan di dunia industri proses
dan memberikan layanan dalam bentuk solusi atas permasalahan-permasalahan yang
dihadapi industri proses
2. Mempersiapkan lulusan yang bermoral, berjiwa wirausaha dan beretika profesi yang mampu
bekerja sama dalam tim multi disiplin, percaya diri, inovatif dan berjiwa besar, serta mampu
mengikuti pendidikan dan pelatihan lanjut baik melalui implementasi kurikulum dalam
proses pembelajaran maupun pelatihan-pelatihan
3. Memberikan kontribusi kepada masyarakat dengan cara menyebarkan hasil-hasil penelitian
dan kajian ilmu Teknik Kimia untuk meningkatkan mutu masyarakat khususnya dunia
industri proses melalui jurnal-jurnal ilmiah, kegiatan seminar, maupun pelatihan-pelatihan
yang mungkin dilaksanakan
Beberapa masukan dari stake holder dan alumni antara lain bahwa lulusan DTK FT USU
perlu meningkatkan kemampuan dalam penguasaan ilmu-ilmu dasar teknik kimia, berbahasa
Inggris, mengemukakan pendapat. Untuk itu, kurikulum baru yang sedang disusun ini akan
mengakomodasi seluruh kekurangan-kekurangan tersebut melalui perbaikan terhadap
pengelolaan, proses pembelajaran dan membekali lulusan dengan soft skill – soft skill yang
dibutuhkan.
D. Rumusan Profil dan Kompetensi Lulusan DTK FT USU

Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik USU diselenggarakan untuk menghasilkan
lulusan (bergelar Sarjana Teknik) dengan profil atau peran sebagai berikut:
1. Manager
yaitu memiliki peranan sebagai perencana, pelaksana, dan pengambil keputusan di bidang
teknik kimia
2. Engineering Designer
yaitu meliputi plant designer, process designer dan product designer
3. Technopreneur
yaitu wirausahawan yang bergerak di bidang teknik kimia.

Tabel 6 memperlihatkan profil lulusan DTK FT USU.
Tabel 6. Profil Lulusan DTK FT USU

PROFIL LULUSAN DTK FT USU
PLTK-1 Manager
PLTK-2 Engineering Designer
PLTK-3 Technopreneur
Kompetensi lulusan atau kemampuan yang diharapkan terhadap lulusan merupakan salah
satu faktor utama yang dirumuskan dalam penyusunan kurikulum. Setiap program studi teknik
kimia mempunyai ciri khas yang berbeda-beda, namun ada hal-hal yang sifatnya umum untuk
semua program studi Teknik Kimia. APTEKINDO sebagai asosiasi pendidikan tinggi teknik
kimia telah memberikan masukan berkenaan dengan kompetensi ini. DTK FT USU selaku
anggota dari APTEKINDO mengadopsi kompetensi tersebut didalam kurikulumnya. Setiap
lulusan (Sarjana Teknik) yang dihasilkan oleh Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik USU
diharapkan akan memiliki Kompetensi Utama (U) seperti yang diperlihatkan pada Tabel 7.
Tabel 7. Kompetensi Utama Lulusan DTK FT USU

No. Kode Kompetensi Utama
1. U1 Kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan matematika, sains dan
teknik (engineering).
2. U2 Kemampuan untuk merancang dan menjalankan eksperimen serta
menganalisis dan menginterpretasikan data
3. U3 Kemampuan untuk merancang suatu sistem, komponen, atau proses untuk
memenuhi suatu kebutuhan.
4. U4 Kemampuan untuk berperan serta pada suatu tim yang bersifat multi-
disiplin
5. U5 Kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi, dan menyelesaikan
masalah-masalah teknik.
6. U6 Pemahaman tentang tanggung jawab profesional dan etika.
7. U7 Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif
8. U8 Cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat memahami pengaruh
tindakan teknis yang diambilnya terhadap masyarakat dan dunia global
9. U9 Kesadaran akan pentingnya belajar seumur hidup dan kemampuan untuk
menjalankannya.
10. U10 Pengetahuan tentang isu-isu kontemporer.
11. U11 Kemampuan untuk memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, dan
peralatan teknik modern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas
profesionalnya.
Sementara itu, kompetensi pendukung DTK FT USU sebagai ciri universitas disesuaikan
dengan Rencana Strategis (RENSTRA USU) 2011, yang dirangkum pada Tabel 8.

Tabel 8. Kompetensi Pendukung Lulusan DTK FT USU
No. Kode Kompetensi Pendukung
1. P1 Kemampuan untuk mengutamakan prinsip-prinsip efektifitas dan
efisiensi
2. P2 Kemampuan untuk menjalankan sistem industri nasional
3. P3 Kemampuan untuk mengembangkan ilmu pengetahuan, teknologi dan
kemanusiaan
4. P4 Kemampuan berbahasa asing (terutama Bahasa Inggris)
5. P5 Mampu menggunakan teknologi informasi dalam teknologi proses
Kaitan antara kompetensi dan profil lulusan untuk memenuhi Kompetensi Utama dan
Kompetensi Pendukung pada Departemen Teknik Kimia FT. USU disajikan dalam bentuk
matriks kompetensi yang ditunjukkan pada Tabel 9.
E. Hubungan Antara Kompetensi Lulusan DTK FT USU dengan ABET

Kurikulum untuk Ilmu Teknik Kimia cukup beragam. Setiap kawasan memiliki cara pandang
yang beragam mengenai kurikulum inti Teknik Kimia. Dalam suatu kawasanpun terdapat
keragaman dalam isi kurikulum. Beberapa asosiasi/lembaga telah melakukan usaha untuk
harmonisasi kurikulum Teknik Kimia dengan tetap menjaga kekhasan masing-masing
perguruan tinggi.
Di USA, ABET merupakan lembaga pemberi akreditasi untuk program-program studi bidang
teknik dan teknologi yang paling diakui. ABET hanya memberikan kreteria yang sangat umum
untuk program Teknik Kimia: “The program must demonstrate that graduates have: thorough
grounding in the basic sciences including chemistry, physics, and biology appropriate to the
objectives of the program; and sufficient knowledge in the application of these basic sciences to
enable graduates to design, analyze, and control physical, chemical, and biological processes,
consistent with the program educational objectives”. ABET memberikan persayaratan minimum
kompetensi untuk memperoleh akreditasi seperti diperlihatkan pada Tabel 10. Setiap perguruan
tinggi bebas menambahkan kompetensi tambahan di atas persyaratan minimal.

Tabel 9. Matriks Profil dan Rumusan Kompetensi
Kompetensi Profil Lulusan
Utama PLTK-1 PLTK-2 PLTK-3

(Manajer) (Eng. Designer) (Technopreuner)
U1 Kemampuan untuk mengaplikasikan √ √ √

pengetahuan matematika, sains dan teknik
(engineering).
U2 Kemampuan untuk merancang dan menjalankan √ √ √
eksperimen serta menganalisis dan
menginterpretasikan data
U3 Kemampuan untuk merancang suatu sistem, √ √ √
komponen, atau proses untuk memenuhi suatu
kebutuhan.
U4 Kemampuan untuk berperan serta pada suatu √ √ √
tim yang bersifat multi-disiplin.
U5 Kemampuan untuk mengidentifikasi, √ √ √
memformulasi, dan menyelesaikan masalah-
masalah teknik.
U6 Pemahaman tentang tanggung jawab profesional √ √ √
dan etika.
U7 Kemampuan untuk berkomunikasi secara √ √ √
efektif.
U8 Cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat √ √ √
memahami pengaruh tindakan teknis yang
diambilnya terhadap masyarakat dan dunia
global.
U9 Kesadaran akan pentingnya belajar seumur √ √ √
hidup dan kemampuan untuk menjalankannya.
U10 Pengetahuan tentang isu-isu kontemporer. √ √ √
U11 Kemampuan untuk memanfaatkan teknik- √ √ √
teknik, keahlian-keahlian, dan peralatan teknik
modern yang diperlukan untuk pelaksanaan
tugas-tugas profesionalnya.
Pendukung
P1 Kemampuan untuk mengutamakan prinsip- √ √ √
prinsip efektifitas dan efisiensi
P2 Kemampuan untuk menjalankan sistem industri √ √ √
nasional
P3 Kemampuan untuk mengembangkan ilmu √ √ √
pengetahuan, teknologi dan kemanusiaan
P4 Kemampuan berbahasa asing (terutama Bahasa √ √ √
Inggris)
P5 Menguasai teknologi informasi √ √ √

Tabel 10. Kompetensi Berdasarkan ABET
No. Competence
a. an ability to apply knowledge of mathematics, science, and engineering.
b. an ability to design and conduct experiments, as well as to analyze and interpret
data.
c. an ability to design a system, component, or process to meet desired needs within
realistic constraints such as economic, environmental, social, political, ethical,
health and safety, manufacturability, and sustainability.
d. an ability to function on multi-disciplinary teams.
e. an ability to identify, formulate, and solve engineering problems.
f. an understanding of professional and ethical responsibility
g. an ability to communicate effectively
h. the broad education necessary to understand the impact of engineering solutions
in a global, economic, environmental, and societal context.
i. a recognition of the need for, and an ability to engage in life-long learning
j. a knowledge of contemporary issues
k. an ability to use the techniques, skills, and modern engineering tools necessary
for engineering practice.
Hubungan antara kompetensi lulusan DTK FT USU dengan ABET diperlihatkan pada
Tabel 11.
Tabel 11. Matriks Kompetensi vs ABET
ABET
a b c d e f g H i j k
KOMPETENSI
U1 √
U2 √
U3 √
U4 √
U5 √
U6 √
U7 √
U8 √
U9 √
U10 √
U11 √
P1 √ √ √ √ √ √
P2 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
P3 √ √ √ √ √ √ √
P4 √ √ √ √
P5 √ √ √

F. Matriks Kompetensi dengan Misi DTK FT USU
Misi program studi harus dapat dikaitkan dengan kompetensi yang telah disusun. Tabel 12
memperlihatkan matriks kompetensi dengan misi DTK FT USU.
Tabel 12. Matriks Kompetensi dengan Misi DTK FT USU
MISI
1 2 3 4 5 6
KOMPETENSI
U1 √ √ √ √
U2 √ √ √ √
U3 √ √ √ √ √ √
U4 √ √ √ √ √ √
U5 √ √ √ √ √ √
U6 √ √ √ √ √ √
U7 √ √ √ √ √ √
U8 √ √ √ √ √ √
U9 √ √ √ √ √ √
U10 √ √ √ √ √ √
U11 √ √ √ √ √ √
P1 √ √ √ √ √ √
P2 √ √ √ √ √ √
P3 √ √ √ √ √
P4 √ √ √ √ √ √
P5 √ √ √ √ √ √
G. Elemen Kompetensi
Berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan Nasional No.045/U/2002 tanggal 2April 2002 tentang
Kurikulum Inti Pendidikan Tinggi, ada lima elemen kompetensi yang tercakup di dalam penyusunan
kurikulum Program Studi, yaitu:
 Landasan Kepribadian (A), yang terkandung dalam Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian
(MPK) yang bertujuan untuk mengembangkan manusia Indonesia yang beriman dan bertaqwa
terhadap Tuhan Yang Maha Esa dan berbudi pekerti luhur, berkepribadian mantap dan mandiri serta
mempunyai rasa tanggung jawab kemasyarakatan dan kebangsaan.
 Penguasaan Ilmu dan Keterampilan (B), yang terkandung dalam Mata Kuliah Keilmuan dan
Ketrampilan (MKK) yang ditujukan terutama untuk memberikan landasan penguasaan ilmu dan
ketrampilan tertentu kepada para peserta didik berdasarkan keunggulan kompetitif serta komparatif
Program Studi.

 Kemampuan Berkarya (C), yang terkandung dalam Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB) yang
bertujuan menghasilkan tenaga ahli dengan kekaryaan berdasarkan ilmu/ketrampilan yang dikuasai
sesuai dengan keunggulan kompetitif dan komparatif Program Studi.
 Sikap dan Perilaku dalam Berkarya (D) menurut tingkat keahlian berdasarkan ilmu dan
keterampilan yang dikuasai, yang terkandung dalam Matakuliah Perilaku Berkarya (MPB) yang
bertujuan untuk membentuk sikap dan perilaku yang diperlukan peserta didik dalam berkarya
menurut tingkat keahlian berdasarkan ilmu dan ketrampilan yang dikuasai.
 Pemahaman Kaidah Berkehidupan Bermasyarakat (E) sesuai dengan pilihan keahlian dalam
berkarya, yang terkandung dalam Matakuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB) yang bertujuan
memberikan pemahaman kepada peserta didik atas kaidah berkehidupan bermasyarakat sesuai
dengan pilihan keahlian dalam berkarya.
Tabel 13 Memperlihatkan hubungan antara rumusan kompetensi dengan elemen kompetensi

Tabel 13. Matriks antara Rumusan Kompetensi dengan Elemen Kompetensi
ELEMEN
KELOMPOK RUMUSAN KOMPETENSI
KOMPETENSI
KOMPETENSI
a b c d e
Kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan matematika,
U1 √
sains dan teknik (engineering).
Kemampuan untuk merancang dan menjalankan eksperimen
U2 serta menganalisis dan menginterpretasikan data
√
Kemampuan untuk merancang suatu sistem, komponen, atau
U3 proses untuk memenuhi suatu kebutuhan.
√
Kemampuan untuk berperan serta pada suatu tim yang bersifat
U4 multi-disiplin. √ √ √
Kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi, dan
U5 menyelesaikan masalah-masalah teknik. √
U6 Pemahaman tentang tanggung jawab profesional dan etika.
UTAMA √ √ √
U7 Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif.
√ √ √
Cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat memahami
U8 pengaruh tindakan teknis yang diambilnya terhadap masyarakat
dan dunia global. √ √ √
Kesadaran akan pentingnya belajar seumur hidup dan
U9 kemampuan untuk menjalankannya. √ √ √
U10 Pengetahuan tentang isu-isu kontemporer. √ √ √
Kemampuan untuk memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-
U11 keahlian, dan peralatan teknik modern yang diperlukan untuk
pelaksanaan tugas-tugas profesionalnya. √ √
Kemampuan untuk mengutamakan prinsip-prinsip efektifitas dan
P1 efisiensi √ √
P2 Kemampuan untuk menjalankan sistem industri nasional √ √ √
PENDUKUNG Kemampuan untuk mengembangkan ilmu pengetahuan,
P3 teknologi dan kemanusiaan √ √ √ √
P4 Kemampuan berbahasa asing (terutama Bahasa Inggris) √ √
P5 Menguasai teknologi informasi √
(A) Landasan kepribadian. (B) Penguasaan ilmu dan ketrampilan
(C) Kemampuan berkarya (D) Sikap dan perilaku dalam berkarya
(E) Pemahaman kaidah berkehidupan bermasyarakat

H. Matriks Kompetensi dengan MataKuliah
Kompetensi lulusan dengan mata kuliah diperlihatkan pada Tabel 14.
Tabel 14. Matriks Kaitan Kompetensi Lulusan dan Mata Kuliah
Kompetensi
U1 U2 U3 U4 U5 U6 U7 U8 U9 U10 U11 P1 P2 P3 P4 P5
M. Kuliah
Pend. Agama √ √ √ √ √ √
Etika Profesi √ √ √ √ √ √ √
Kalkulus I √
Fisika Dasar √ √
Kimia Dasar √
Pengenalan √ √ √ √ √ √ √ √
Teknik Kimia
Menggambar √ √ √ √ √ √ √ √
Teknik
Praktikum Fisika √ √ √ √ √ √
Dasar
Bahasa Inggris √ √ √ √ √
Teknik Kesehatan √ √ √ √ √ √
dan Keselamatan
Kerja
Kalkulus II √
Kimia Analisis √ √ √ √ √
Kimia Organik √ √
Kimia Fisika √ √
Mikrobiologi √ √ √ √ √
Industri
Praktikum Ilmu √ √ √ √ √ √
Dasar T. Kimia I
Bahasa Indonesia √ √
Matematika √ √ √ √ √ √ √
Teknik Kimia
Instrumentasi √ √ √ √
Analitik
Teknologi Bahan √ √ √ √
dan Korosi
Mekanika Fluida √ √ √ √ √ √
dan Partikel
Azas Teknik √ √ √ √ √ √
Kimia
Praktikum Ilmu √ √ √ √ √ √
Dasar T. Kimia II
Pengetahuan √ √ √ √ √ √ √
Lingkungan
Statistik √ √ √ √ √ √
Pengantar √ √ √ √ √ √
Analisis Teknik
Kimia
Termodinamika √ √ √ √ √
Teknik Kimia
Fenomena √ √ √ √ √ √
Perpindahan
Perpindahan √ √ √ √ √ √ √
Panas
Komputasi Proses √ √ √ √ √ √ √
Praktikum Ilmu
Dasar T. Kimia III √ √ √ √ √ √

Ekonomi Teknik √ √ √ √ √
Proses √ √ √ √ √ √ √ √
Pemisahan I
Proses Industri √ √ √ √ √ √ √ √
Kimia
Bioproses √ √ √ √ √ √ √ √
Utilitas √ √ √ √ √
Kinetika dan √ √ √ √ √ √ √ √ √
Katalisis
Praktikum Ilmu √ √ √ √ √ √ √
Teknik Kimia I
Mata Kuliah √ √ √
Pilihan 1
Teknopreneurship √ √ √ √ √ √ √ √
Proses √ √ √ √ √ √ √ √
Pemisahan II
Teknik Reaktor √ √ √ √ √ √ √ √
Pengendalian √ √ √ √ √ √ √
Proses
Teknologi √ √ √ √ √ √ √
Pengolahan
Buangan Industri
Metodologi √ √ √ √ √
Penelitian
Praktikum Ilmu √ √ √ √ √ √ √
Teknik Kimia II
Pilihan 2
Mata Kuliah
Pilihan 3 √ √ √
Pend. Pancasila √ √
dan
Kewarganegaraan
Perancangan Alat √ √ √ √ √ √ √ √ √
Proses
Manajemen √ √ √ √ √ √ √ √
Pabrik
Perancangan √ √ √ √ √ √ √ √ √
Proses
Perancangan √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
Produk
Kerja Praktek dan √ √ √ √ √
Seminar
Pilihan 4
Perancangan √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
Pabrik
Tugas Akhir /
Skripsi √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

I. STRUKTUR KURIKULUM
Jumlah total sks didalam kurikulum DTK tahun 2012 ini adalah 144 sks, yang terbagi dalam 8
semester. Lebih detail diperlihatkan pada Tabel 15 s/d 22.
TABEL 15. SEMESTER 1
NO. KODE MATA KULIAH SKS
UNI1201 AGAMA ISLAM
UNI1202 AGAMA KRISTEN KATOLIK
1 UNI1203 AGAMA PROTESTAN 2
UNI1204 AGAMA BUDHA
UNI1205 AGAMA HINDU
2 RTK1201 ETIKA PROFESI 2
3 RTK1202 KALKULUS I 3
4 RTK1203 FISIKA DASAR 4
5 RTK1204 KIMIA DASAR 2
6 RTK1205 PENGENALAN TEKNIK KIMIA 2
7 RTK1206 MENGGAMBAR TEKNIK 2
8 RTK1207P PRAKTIKUM FISIKA DASAR 1
JUMLAH 18

1 UNI1208 BAHASA INGGRIS 2
2 RTK1208 TEKNIK KESEHATAN DAN 2
KESELAMATAN KERJA
3 RTK1209 KALKULUS 2 3
4 RTK1210 KIMIA ANALISA 2
5 RTK1211 KIMIA ORGANIK 4
6 RTK1212 KIMIA FISIKA 4
7 RTK1213 MIKROBIOLOGI INDUSTRI 2
8 RTK1214P PRAKTIKUM ILMU DASAR TEKNIK 1
KIMIA 1
JUMLAH 20

1 UNI2207 BAHASA INDONESIA 2
2 RTK2215 MATEMATIKA TEKNIK KIMIA 4
3 RTK2216 INSTRUMENTASI ANALITIK 2
4 RTK2217 TEKNOLOGI BAHAN DAN KOROSI 2
5 RTK2218 MEKANIKA FLUIDA DAN PARTIKEL 3
6 RTK2219 AZAS TEKNIK KIMIA 4
7 RTK2220P PRAKTIKUM ILMU DASAR TK 2 2
JUMLAH 19

1 RFT2201 PENGETAHUAN LINGKUNGAN 2
2 RTK2220 STATISTIK 2
3 RTK2221 PENGANTAR ANALISIS TEKNIK KIMIA 2
4 RTK2222 TERMODINAMIKA TEKNIK KIMIA 4
5 RTK2223 FENOMENA PERPINDAHAN 3
6 RTK2244 PERPINDAHAN PANAS 3
7 RTK2225 KOMPUTASI PROSES 3
8 RTK2226P PRAKTIKUM ILMU DASAR TEKNIK 1
KIMIA 3
JUMLAH 20

1 RFT3225 EKONOMI TEKNIK 2
2 RTK3226 PROSES PEMISAHAN I 3
3 RTK3227 PROSES INDUSTRI KIMIA 4
4 RTK3228 BIOPROSES 3
5 RTK2229 UTILITAS 2
6 RTK3230 KINETIKA DAN KATALISIS 3
7 RTK3231p PRAKTIKUM ILMU TEKNIK KIMIA 1 1
8 RTK32… MATA KULIAH PILIHAN 1 2
JUMLAH 20

1 RFT3203 TEKNOPRENEURSHIP 2
2 RTK3236 PROSES PEMISAHAN 2 3
3 RTK3237 TEKNIK REAKTOR 3
4 RTK3238 PENGENDALIAN PROSES 3
5 RTK3239 TEKNOLOGI PENGOLAHAN BUANGAN 3
INDUSTRI
6 RTK3240 METODOLOGI PENELITIAN 2
7 RTK32.. PRAKTIKUM ILMU TEKNIK KIMIA 2 1
8 RTK3245P MATA KULIAH PILIHAN 2 2
9 RTK32.. MATA KULIAH PILIHAN 3 2
JUMLAH 21

1 UNI4211 PENDIDIKAN PANCASILA DAN 3
KEWARGANEGARAAN
2 RTK4254 PERANCANGAN ALAT PROSES 2
3 RTK4255 MANAJEMEN PABRIK KIMIA 2
4 RTK4256 PERANCANGAN PROSES 3
5 RTK4257 PERANCANGAN PRODUK 4
6 RTK4258 KERJA PRAKTEK 2
7 RTK42.. MATA KULIAH PILIHAN 4 2
JUMLAH 18

1 RTK 4266 PERANCANGAN PABRIK 4
2 RTK 4267 SKRIPSI 4
JUMLAH 8

Tabel 23. Pembidangan Mata Kuliah Pilihan
No. Bidang Mata Kuliah SKS Dosen Pengampu
A. Produk Hayati dan 1. Teknologi Oleokimia 2 Dr. M. Yusuf R.
Bioproses 2. Ilmu & Teknologi Pangan 2 Dr. Iriany
3. Teknologi Pulp & Kertas 2 Dr. Taslim
4. Bioseparasi 2 Prof. M. Turmuzi
5. Bioreaktor 2 Prof. M. Turmuzi
B. Lingkungan dan 1. Teknologi Pengolahan
Energi Limbah Cair 2 Prof. Setiaty Pandia
2. Teknologi Pengendalian
Pencemaran Udara 2 Dr. T. Husaini
3. Pengelolaan Limbah Padat 2 Dr. Fatimah
4. Energi Terbarukan 2 Dr. Taslim
5. Energi Tak Terbarukan 2 Dr. M. Yusuf R.
6. Produksi Bersih 2 Dr. Fatimah
C. Teknologi Pemisahan 1. Teknologi Partikel 2 Dr. Rondang T
dan Pencampuran 2. Teknologi Pencampuran 2 Dr. Taslim
3. Teknologi Membran 2 Dr. Irvan
4. Teknologi Adsorpsi 2 Prof. M. Turmuzi
5. Teknologi Pengeringan Tepat 2
Guna Dr. Rosdanelli H.
6. Teknologi Superkritik 2 Dr. Irvan
D. Teknologi Material 1. Teknologi Polimer 2 Dr. Halimatuddahliana
2. Teknologi Karet 2 Dr. Hamidah
3. Reologi 2 Dr. Iriany
4. Teknologi Komposit 2 Dr. Maulida
5. Teknologi Semen dan 2 Dr. Rosdanelli H.
Keramik
TABEL 24. PENYEBARAN MATA KULIAH PILIHAN

MATA SEMESTE
NO MATA KULIAH KODE
KULIAH R
A. PILIHAN 1 TEKNOLOGI OLEOKIMIA RTK3232
PRODUKSI BERSIH RTK3233
5
TEKNOLOGI PARTIKEL RTK3234
TEKNOLOGI POLIMER RTK3235
B. PILIHAN 2 ILMU & TEKNOLOGI PANGAN RTK3242
TEKNOLOGI PENGENDALIAN
PENCEMARAN
UDARA RTK3243
6
ENERGI TAK TERBARUKAN RTK3244
TEKNOLOGI PENCAMPURAN RTK3245
TEKNOLOGI SUPERKRITIK RTK3246
TEKNOLOGI KARET RTK3247
C. PILIHAN 3 TEKNOLOGI PULP & KERTAS RTK3248
BIOREAKTOR RTK3249
PENGELOLAAN LIMBAH PADAT RTK3250
6
TEKNOLOGI MEMBRAN RTK3251
TEKNOLOGI PENGERINGAN TEPAT RTK3252
GUNA

REOLOGI RTK3253
D. PILIHAN 4 BIOSEPARASI RTK4260
TEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH RTK4261
CAIR
7 ENERGI TERBARUKAN RTK4262
TEKNOLOGI ADSORPSI RTK4263
TEKNOLOGI KOMPOSIT RTK4264
TEKNOLOGI SEMEN DAN KERAMIK RTK4265
I.1. Diagram Alir Mata Kuliah
Diagram alir mata kuliah untuk Kurikulum DTK FT USU 2012 diperlihatkan pada gambar 1.
Adapun ketentuan-ketentuan yang harus ditaati oleh mahasiswa DTK FT USU adalah sebagai
berikut:
1. Kotak yang berwarna biru dimaksudkan bahwa mata kuliah harus diambil pada semester
tersebut atau harus menjadi prioritas utama di KRS.
Misal:
a. Mahasiswa baru (Semester 1 dan 2) harus mengambil seluruh MK yang berwarna biru,
tidak boleh kurang dan tidak boleh lebih.
b. Pada semester 3 mahasiswa tersebut harus mengambil seluruh MATA KULIAH yg
berwarna biru yaitu Matematika TK, Termodinamika TK, Azas Teknik Kimia dan Lab.
Dasar TK II
c. Dan ketika pada semester 5, jika mhs tersebut masih mendapat nilai E atau D mata kuliah
yg berwarna biru, maka mahasiswa tersebut wajib memprioritaskan mata kuliah tersebut
untuk dimasukkan ke KRS.
2. Tanda panah merupakan mata kuliah prasyarat yang harus diambil sebelum mengambil mata
kuliah yang ditunjukkan oleh mata panah.
Misal:
Seorang mahasiswa pada semester 7 tidak boleh mengambil mata kuliah Perancangan Alat
Proses, jika mahasiswa tersebut belum pernah mengikuti mata kuliah Perpindahan Panas,
mata kuliah Teknologi Bahan dan Korosi dan mata kuliah Mekanika Fluida dan Partikel

Gambar 1. Diagram alir mata kuliah untuk Kurikulum DTK FT USU 2012

J. SILABUS KURIKULUM 2012 DTK FT USU
I. Kelompok Ilmu Dasar

1. Kalkulus-I, 3 SKS, RTK-1202
Tujuan: Mahasiswa mampu menguasai dan menerapkan operasi matematika.
Uraian Isi Mata Kuliah: Sistem bilangan real; Ketaksamaan; Pertaksamaan dan
nilai mutlak; Fungsi dan grafik fungsi; Teorema dasar kalkulus; Teknik
pendiferensialan; Aturan rantai; Turunan tingkat tinggi; Kecekungan; Nilai ekstrim;
Integral dan teknik-teknik pengintegralan.
Prasyarat: tidak ada
Buku Pegangan:
1. Purcell, Kalkulus, Jilid 1 dan 2, Edisi ke-8, Erlangga, 2004.
2. Stroud, K.A., Matematika Teknik, Erlangga, Jakarta, 2003
3. Stewart, J., Kalkulus, Jilid I dan II, Edisi ke-4, Erlangga, 2003.
4. Anton, H., Calculus with Analytical Geometry, Edisi ke-2, John Wiley & Sons,
1984.
5. Piskunov, N., Differential and Integral Calculus, Volume I, Mir Publisher,
Moscow, 1981.
2. Kalkulus-II, 3 SKS, RTK-1209
Tujuan: Mahasiswa mampu menguasai dan menerapkan operasi matematika.
Uraian Isi Mata Kuliah: Sistem bilangan kompleks; Fungsi dengan dua peubah;
Turunan parsial dan turunan berarah, Integral wajar dan tak wajar; Integral lipat;
Barisan dan deret dan aplikasinya; Persamaan diferensial biasa orde-1 sederhana,
homogen dan tak homogen, eksak, linier dan Bernoulli; Persamaan differensial
linier orde-2 dengan koefisien konstan dan koefisien variabel; Persamaan
diferensial parsial.
Prasyarat: Telah mengikuti MATA KULIAH Kalkulus-I
Buku Pegangan:
1. Purcell, Kalkulus, Jilid 1 dan 2, Edisi ke-8, Erlangga, 2004
2. Stroud, K.A., Matematika Teknik, Erlangga, Jakarta, 2003
3. Birkhoff, G., Ordinary Differential Equation, Edisi ke-3, John Wiley & Sons,
1978.
4. Piskunov, N., Differential and Integral Calculus, Volume I, Mir Publisher,
Moscow, 1981.
5. Stewart, J., Kalkulus, Jilid 1 dan 2, Edisi ke-4, Erlangga, 2003.

3. Kimia Dasar, 2 SKS, RTK-1204
Tujuan: Mahasiswa mampu menguasai dasar-dasar ilmu kimia untuk memahami

proses kimia yang mendasari peristiwa-peristiwa di alam.
Uraian Isi Mata Kuliah: Tabel Periodik dan Susunan berkala (unsur golongan
utama dan transisi, konfigurasi elektron, affinitas elektron, Potensial ionisasi, Jari-
jari atom); Senyawa Kimia (Teori ikatan kimia, kepolaran, Tata nama); Asam basa;
Stoikiometri (Konsep mol, Persamaan reaksi, Rumus empiris, Rumus molekul);
Sifat gas, Zat padat dan Kisi kristal, cair; Larutan (Sifat larutan elektrolit dan non
elektrolit).
Prasyarat: Tidak ada
Buku Pegangan:
1.
2. Oxtoby, D.W., Gillis, H.P. dan Nachtrieb, N.H., Kimia Modern, Jilid I dan II,
Edisi ke-4, Erlangga, Jakarta, 2003.
3. Brady, J.E., General Chemistry: Principles and Structure, Edisi ke-5, John
Wiley & Sons, New York, 1990.
4. Kimia Analisa, 2 SKS, RTK-1210
Tujuan: Mahasiswa mampu mengenal dan terampil menggunakan berbagai

metoda analisis kualitatif dan kuantitatif didalam menentukan kwalitas bahan baku
dan produk
Uraian Isi Mata Kuliah: Presisi dan akurasi; Pengelompokan dan identifikasi
senyawa (secara fisika dan kimia); Preparasi sampel, Analisis Kwantitatif (Analisis
gravimetri; Analisis volumetri {organik dan non organik}: Asidi-alkalimetri,
oksidimetri, kompleksometri).
Prasyarat: Telah mengikuti MATA KULIAH Kimia Dasar
Buku Pegangan:
1. Day Jr, R.A., dan Underwood, A.L., Quantitative Analysis, Edisi ke-6, Prentice-
Hall, Englewood Cliffs, N.J., 1991.
2. Bassett, J.R.C. Denney, G.H. Jeffery, dan J. Mendham, Buku Ajar Vogel: Kimia
Analisis Kuantitatif Anorganik, Edisi ke-4, EGC, Jakarta, 1994.
3. Svehla, G., Vogel: Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan
Semimikro, Bagian I dan II, Edisi ke-5, Kalman Media Pustaka, Jakarta, 1979.

5. Instrumentasi Analitik, 2 SKS, RTK-2216
Tujuan: Mahasiswa mampu mengenal, prinsip kerja dan aplikasi alat-alat

instrumentasi terhadap Analisis kwalitatif dan kwantitatif
Uraian Isi Mata Kuliah: Instrumentasi berdasarkan sifat mekanik (viskometer,

rheometer, densitometer); Instrumentasi berdasarkan sifat termal (thermal
conductivity-meter); Instrumentasi berdasarkan sifat listrik (pH-meter,
potensiometri; konduktimetri;); Instrumentasi berdasarkan sifat radiasi
(spektrometer: UV-sinar tampak; absorpsi atom, infra red); Instrumentasi
berdasarkan pemisahan komponen/kromatografi (gas chromatography, mass
spectro-photometry, HPLC, TLC), kolorimeter.
Prasyarat: Telah mengikuti MATA KULIAH Kimia Analitik
Buku Pegangan:
1. Bassett, J.R.C. Denney, G.H. Jeffery, dan J. Mendham, Buku Ajar Vogel: Kimia
Analisis Kuantitatif Anorganik, Edisi ke-4, EGC, Jakarta, 1994.
2. Ewing, G.W., Instrumental Methods of Chemical Analysis, Edisi ke-5, McGraw
Hill, New York, 1985.
3. Rabek, J.F., Experimental Methods in Polymer Chemistry, John Wiley & Sons,
Bristol, 1980.
6. Praktikum Ilmu Dasar TK I, 1 SKS, RTK-1214P
Tujuan:
Uraian Kegiatan:
Prasyarat:
Buku pegangan:
Sesuai dengan buku petunjuk praktikum.
7. Kimia Organik, 4 SKS, RTK-1211
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami dan menguasai beberapa gugus fungsi

senyawa dan mampu membuat beberapa reaksi sintesis senyawa organik serta
menguasai beberapa senyawa organik yang berkaitan dengan kehidupan dan
peranannya dalam industri kimia.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengertian dan tatanama senyawa organik, gugus fungsi
dan kereaktifannya; Mekanisme reaksi (substitusi, oksidasi, eliminasi, adisi,
esterifikasi dan radikal bebas); Beberapa alkana penting dan turunannya, senyawa
organohalogen (bahan sintetis dan pelarut organik) serta kegunaan dalam industri
kimia. Senyawa aromatis (sintesis dan kegunaannya); Protein; Karbohidrat; Lipid
(lemak/minyak, senyawa terpena); Alkaloid (senyawa heretosiklis); Senyawa
polimer.
Prasyarat: Telah mengikuti MATA KULIAH Kimia Dasar

Buku Pegangan:
1. Fessenden, R.J. dan Fessenden, J. S., Kimia Organik, Erlangga, Jakarta,
1986.
2. Riswiyanto, Kimia Organik, Erlangga, 2009.
3. William H. Brown, Belrit Collage, Christopher S. Food, Organic Chemistry,
University of California, Los Angeles, 1998.
4. Philip S Bailey, Jr., Christian A Briley., Organic Chemistry: A Brief Survey of
Concepts and Application, 5th edition, California Polytechnic State University,
San Louis,1995.
5. Morrison, R.T. dan Boyd, R.N., Organic Chemistry, Allyn and Bacon, Boston,
1983.
8. Praktikum Ilmu Dasar TK II, 2 SKS, RTK-2220P
Tujuan:
Uraian Kegiatan:
Prasyarat:
Buku pegangan:
9. Fisika Dasar, 4 SKS, RTK-1203
Tujuan: Mahasiswa mampu mengenal dan memahami hukum-hukum alam dan

penalarannya sebagai dasar untuk memecahkan persoalan yang berhubungan
dengan mekanika, listrik, magnet, optik, dan gelombang.
Uraian Isi Mata Kuliah: Vektor; Kinematika partikel; Dinamika partikel; Kerja;
Energi; Momentum linier; Impuls; Tumbukan; Konsep pusat massa dan gerak
pusat massa; Konsep gerak rotasi; Benda tegar; Momen inersia; Momentum sudut
dan momen gaya; Statika fluida; Kalor; Muatan listrik; Gaya Coulomb; Medan
listrik; Hukum Gauss; Potensial listrik; Kapasitor dan dielektrik; Arus searah; Arus
bolak-balik; Medan magnet; Gaya Lorentz; Hukum Biot Savart; Hukum Ampere
dan Hukum Lenz; Getaran dan gerak harmoni sederhana; Gelombang; Efek
Doppler; Interferensi pada lapisan tipis; Polarisasi cahaya (optik);
Prasyarat: Tidak ada.
Buku Pegangan:
1. Halliday, D. dan Resnich, R., (Silaban, P.; Penerjemah) Fisika I dan II, Edisi
ke-5, Erlangga, Jakarta, 1996.
2. Geancolli, D., Fisika, Edisi ke-5, Erlangga, Jakarta, 2003.
10. Praktikum Fisika Dasar, 1 SKS, RTK-1207P

Tujuan: Mahasiswa mampu menerapkan prinsip-prinsip fisika yang didapat dari
kuliah pada percobaan di laboratorium dan mampu mengoperasikan peralatan dalam
percobaan serta mampu menjelaskan fenomena yang terjadi.
Uraian Kegiatan:
1. Indeks Bias
2. Viskositas
3. Tegangan Permukaan
4. Sel galvani dan sel elektrolisis (Kimfis kah?)
5. Penentuan Panas yg ditimbulkan oleh arus listrik
6. Penentuan besaran tetapan pegas
7. Penentuan besaran percepatan gravitasi bumi
8. Penentuan besaran koefisien muai panjang
Prasyarat: Fisika Dasar (bersamaan).
Buku Pegangan:
11. Kimia Fisika, 4 SKS, RTK–1212
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami gejala perubahan fisika yang meliputi

larutan, fenomena permukaan, peristiwa elektrolitik, dan pembentukan zat koloid.
Uraian Isi Mata Kuliah: Sifat-sifat umum larutan; Sifat koligatif larutan; Sistem gas-
cair; Sistem padat- cair; Sistem cair-cair; Distribusi zat terlarut antara dua fasa
cair; Elektrokimia sel; Fotokimia; Tegangan permukaan; Isoterm Adsorpsi; Sol;
Gel; Emulsi; Koloid.
Prasyarat: Kimia Dasar
Buku Pegangan:
1. Maron, S.M. dan Lando, J.S., Fundamentals of Physical Chemistry, McMillan.
2. Alberty, R.A., dan Silbey, R.J., Physical Chemistry, John Wiley & Sons, New
York, 1992.
3. Barrow, G.M., Physical Chemistry, Edisi ke-4, McGraw-Hill, New York, 1979.
4. Castellan, G.W., Physical Chemistry, Edisi ke-2, Addison-Wesley, 1975.
5. Alberty dan Daniels, Physical Chemistry, John Wiley & Sons, Singapore, 1983.
12. Praktikum Ilmu Dasar TK III, 1 SKS, RTK-2226P
Tujuan:
Uraian Kegiatan:
Prasyarat:
Buku pegangan:

II. Kelompok Ilmu Teknik dan Perancangan
13. Matematika Teknik Kimia, 4 SKS, RTK–2215
Tujuan: Mahasiswa mampu dan terampil menerapkan prinsip-prinsip serta metoda-

metoda matematis secara analitis, pembentukan model, penyelesaian serta
analisis model-model matematis yang berasal dari problem-problem teknik/proses
kimia.
Uraian Isi Mata Kuliah: Formulasi Matematika persoalan-persoalan Teknik Kimia;

Teknik-teknik penyelesaian sistem persamaan linier dan tak linier; Transformasi
Laplace; Teknik-teknik penyelesaian persamaan diferensial (biasa dan parsial) dan
persoalannya dalam teknik kimia; Strategi penyelesaian model.
Prasyarat: Telah mengikuti Kalkulus I dan Kalkulus II
Buku Pegangan:
1. Mickley, H.S., Sherwood, T.S., and Reed, C.E., Applied Mathematics in
Chemical Engineering, Tata McGraw-Hill Publishing, New Delhi, 1975.
2. Jenson dan Jeffreys, Mathematical Methods in Chemical Engineering,
Academic Press, 1977.
3. Kreyzig, Advanced Engineering Mathematics; John Wiley, 1983.
4. Rice, R.G. dan Duong D.D, Applied Mathematics and Modelling for Chemical
Engineers, John Wiley & Sons, New York, 1995.
5. Davis, Numerical Methods and Modelling for Chemical Engineer, John Wiley,
1984.
6. Raman, R., Chemical Process Computation, Elsevier, 1985
14. Komputasi Proses, 3 SKS, RTK-2225
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami dan menyelesaikan berbagai masalah

proses teknik kimia secara numerik dengan bantuan komputer.
Uraian Isi Mata Kuliah: Model-model persoalan TK yg diselesaikan dengan

Komputasi; Penyelesaian persamaan linier dan tak linier; Persamaan diferensial
biasa dan parsial; Pencocokan kurva; Pengenalan software aplikasi teknik kimia
Prasyarat: Analisis Matematika Teknik Kimia II
Buku Pegangan:
1. Chapra & Canale, Numerical Methods with Personal Computer Applications,
McGraw Hill, 1985.
2. Riggs, J.B., An Introduction to Numerical Methods for Chemical Engineers,
Texas Tech. University Press, 1988.
3. Raman, R., Chemical Process Computation, Elsevier, New York, 1985.
4. Davis, Numerical Methods, John Wiley & Sons, New York, 1988.
5. Michael B. C. & Shacham, M., Problem Solving in Chemical Engineering with
Numerical Methods, Prentice Hall, PTR, New Jersey, 1999.
6. Hanna, O.T. dan Sandall, O.C., Computational Methods in Chemical
Engineering, PTR, New Jersey, 1995.

15. Termodinamika Teknik Kimia, 4 SKS, RTK-2222
Tujuan: Mahasiswa mampu menjelaskan konsep-konsep dasar termodinamika,

menghubungkannya dengan fenomena fisik dan kimiawi, serta
mengaplikasikannya untuk menyelesaikan permasalahan termodinamika
sederhana, menjelaskan konsep-konsep dasar kesetimbangan fasa dan reaksi
kimia, serta mengaplikasikannya untuk menyelesaikan permasalahan
kesetimbangan sederhana.
Uraian Isi Mata Kuliah: Sifat-sifat volumetrik fluida murni; Hukum I

Termodinamika dan konsep-konsep dasar; Efek panas; Hukum II Termodinamika;
Sifat-sifat termodinamika fluida; Aplikasi termodinamika pada proses aliran;
Produksi daya dari panas, Refrigerasi dan Pencairan gas, Sifat larutan: besaran
molar parsial, fugasitas dan aktivitas; Kriteria kesetimbangan fasa; kesetimbangan
fasa uap cair sistem ideal dan takideal; Perhitungan koefisien aktivitas dan
koefisien fugasitas; Berbagai tipe perhitungan kesetimbangan fasa; Kriteria
kesetimbangan reaksi kimia; Derajat kelangsungan reaksi; Perhitungan konstanta
kesetimbangan reaksi (pengaruh tekanan dan temperatur); Perhitungan
kesetimbangan reaksi tunggal homogen dan heterogen; Perhitungan
kesetimbangan multi reaksi homogen.
Prasyarat: Telah mengikuti MATA KULIAH Kimia Fisika
Buku Pegangan:
1. Smith, J.M., van Ness, H.C. dan Abbot, M.M., Introduction to Chemical
Engineering Thermodynamics, Edisi ke-7, McGraw-Hill, Singapore, 2005.
2. Daubert, T., Chemical Engineering Thermodynamics, McGraw-Hill, New York,
1985.
3. Sandler, S.I., Chemical and Engineering Thermodynamics, Edisi ke-4, John
16. Azas Teknik Kimia, 4 SKS, RTK- 2219
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami konsep dan metoda penyelesaian yang

dibutuhkan untuk menerangkan distribusi aliran massa pada proses kimia secara
menyeluruh dan mampu memahami konsep dan metoda penyelesaian yang
dibutuhkan untuk menerangkan neraca massa dan energi pada proses kimia
secara menyeluruh serta mampu menerjemahkan hukum ketetapan pada
persamaan-persamaan yang digunakan di dalam perhitungan peneracaan energi.
Uraian Isi Mata Kuliah: Neraca massa pada sistem yang tidak bereaksi:
perumusan masalah neraca massa, analisis neraca massa, sistem yang
menyangkut alat banyak, derajat kebebasan; Neraca massa pada sistem yang
bereaksi: neraca massa dengan reaksi tunggal, neraca massa dengan reaksi
kimia banyak, aljabar reaksi kimia banyak, analisis derajat kebebasan; Neraca
unsur: persamaan neraca unsur, hubungan antara neraca unsur dengan neraca
senyawa pada sistem yang bereaksi dan tidak bereaksi, aplikasi menyangkut
proses kimia pada bahan bakar fossil, konversi neraca unsur menjadi neraca
senyawa; Neraca energi pada sistem tidak bereaksi: karakterisasi sistem
keadaan, neraca energi menggunakan tabel data termodinamika, neraca energi
tanpa tabel data termodinamika, analisis sistem tidak bereaksi; Neraca energi
pada sistem yang bereaksi: konsep panas reaksi dan perhitungannya, neraca
energi dengan reaksi kimia tunggal, neraca energi dengan reaksi kimia banyak.
Prasyarat: Tidak Ada
Buku Pegangan:
1. Reklaitis, G.V., Introduction to Material and Energy Balances, John Wiley &
Sons, 1983.
2. Felder, R.M. dan Rousseau, R.W., Elementary Principles of Chemical
Processes”, Edisi ke-5, John Wiley, 2005.
3. Himmelblau, D.M., Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering,
Edisi ke-5, Prentice Hall, 1989.
17. Mekanika Fluida dan Partikel, 3 SKS, RTK-2218
Tujuan: Mahasiswa mampu menggunakan prinsip dasar keteknikan pada

perhitungan-perhitunan teknik operasi aliran fluida, operasi pengontakan fluida-
padat dan operasi pemisahan fluida dari padatan.
Uraian Isi Mata Kuliah: Deskripsi fluida, statika fluida dan aliran fluida; Azas-azas
perpindahan dan penerapan momentum; Aliran fluida dalam pipa; Pengukuran
aliran fluida; Pemompaan fluida; Aliran dua fasa gas-cairan; Alat-alat transportasi
fluida: kompresor, pompa, blower, fan; Aliran fluida dalam sistem partikel padat:
settling, packed bed, fluidisasi; pencampuran; Pemisahan mekanika, sentrifugasi,
sedimentasi, filtrasi.
Prasyarat: Fenomena Perpindahan
Buku Pegangan:
1. Geankoplis, C.J., Transport Processes and Separation Process Principles,
Edisi ke-4, PTR, New Jersey, 2003.
2. Wilkes, J.O., Fluid Mechanics for Chemical Engineers, PTR, New Jersey,
1999.
3. McCabe, W.L., Smith, J.C. dan Harriott, P., Unit Operations of Chemical
Engineering, Edisi ke-5, McGraw-Hill, Singapore, 1993.
18. Perpindahan Panas, 3 SKS, RTK-2244
Tujuan: Mahasiswa mampu menggunakan prinsip dasar operasi perpindahan

kalor dan operasi perpindahan massa dan panas secara simultan (evaporasi) pada
alat proses
Uraian Isi Mata Kuliah: Dasar-dasar perpindahan panas (steady dan unsteady);
Perpindahan panas ke fluida yang tak berubah fasa; Perpindahan panas ke fluida
yang berubah fasa; Perpindahan panas radiasi; peralatan penukar panas; Operasi
dan Peralatan Evaporasi; Kristalisasi.

Buku Pegangan:
3. Richardson, J.F., Harker, J.H. dan Backhurst, J.R., Coulson & Richardson’s
Chemical Engineering Vol. 1, Edisi ke-5, BH, Oxford, 1996.
19. Proses Pemisahan I, 3 SKS, RTK-3226

Tujuan: Mahasiswa mampu menggunakan prinsip dasar teknik untuk perhitungan-
perhitungan operasi perpindahan panas dan massa secara simultan
Uraian Isi Mata Kuliah: Perpindahan massa dan difusi; Humidifikasi; Absorpsi
dan stripping; Distilasi Kilat (Flash Distillation); Distilasi batch: satu tahap dan
multitahap; Rektifikasi kontinu sistem biner; Menara piring multitahap: Metoda
McCabe & Metoda Ponchon Savarit; Sistem multi komponen
Prasyarat: Fenomena Perpindahan dan Termodinamika Teknik Kimia-II

Buku Pegangan:
3. Seader, J.D. dan Henley, E.J., Separation Process Principles, John Wiley &
Sons, New York, 1998
5. Treybal, R.E., Mass Transfer Operations, McGraw-Hill, New York, 1984.
20. Proses Pemisahan II, 3 SKS, RTK-3236
Tujuan:Mahasiswa mampu menggunakan prinsip dasar teknik untuk perhitungan-

perhitungan operasi perpindahan massa yang umum
Uraian Isi Mata Kuliah: Ekstraksi cair-cair; Leaching; Adsorpsi; Pengeringan;

Pemisahan dengan membran.
Prasyarat: Fenomena Perpindahan Termodinamika Teknik Kimia II dan

Perpindahan Panas
Buku Pegangan:
4. Treybal, R.E., Mass Transfer Operations, McGraw-Hill, New York, 1984.

21. Praktikum Ilmu Teknik Kimia 1, 1 SKS, RTK-3231P
Tujuan:
Uraian Kegiatan
Prasyarat:
Buku Pegangan :
Buku petunjuk praktikum Laboratorium Operasi Teknik Kimia
22. Kinetikamdan Katalisis, 3 SKS, RTK-3230
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami konsep dasar kinetika reaksi kimia,

fenomena permukaan dan katalisis, baik untuk fasa homogen maupun heterogen,
serta mampu merumuskan persamaan laju reaksi.
Uraian isi Mata Kuliah: Dasar-dasar kinetika; Reaksi searah/kesetimbangan;

Reaksi seri/paralel sederhana; Penentuan laju reaksi sistem homogen: beberapa
teknik pengumpulan dan interpretasi data kinetika, derivasi laju reaksi berdasarkan
mekanisme reaksi; Teori kinetika kimia; Pengantar katalisis; Kinetika reaksi
berkatalis homogen; Kinetika reaksi berkatalis heterogen; Katalis deaktivasi.
Prasyarat: Telah mengikuti Kuliah Azas Teknik Kimia; Kimia Dasar dan
Termodinamika Teknik Kimia
Buku Pegangan :
1. Levenspiel, O., Chemical Reaction Engineering, Edisi ke-3, John Wiley & Son,
Singapore, 1999.
2. Fogler, H.S., Element of Chemical Reaction Reaction Engineering, Edisi ke-5,
Prentice-Hall, New Jersey, 2005.
3. Missen, R.W., Mims, C.A. dan Saville, B.A., Introduction to Chemical Reaction
Engineering and Kinetics, John Wiley & Sons: New York, 1999.
4. Laider, Chemical Kinetics, McGraw Hill, New York, 1986.
23. Teknik Reaktor, 3 SKS, RTK-3237
Tujuan: Mahasiswa mampu melakukan perancangan dasar reaktor kimia,

mengerjakan perhitungan untuk penentuan jenis dan ukuran reaktor yang dikaitkan
dengan kondisi operasi.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengenalan berbagai tipe reaktor dan faktor-faktor yang
mempengaruhi kinerja reaktor; Konsep dasar dan teknik perhitungan reaktor ideal
tunggal dan ganda pada kondisi isotermal untuk reaksi tunggal, reaksi-reaksi
paralel dan seri sederhana; Pengaruh perubahan volume dan pengaruh
temperatur (temperatur operasi maksimum); Pemilihan reaktor yang sesuai untuk
reaksi tertentu; Pengantar reaktor tak ideal (distribusi waktu tinggal).
Prasyarat: Telah mengikuti Kinetika Reaksi Kimia dan Katalisis

Buku Pegangan:
1. Levenspiel, O., Chemical Reaction Engineering, Edisi ke-3, John Wiley, New
York, 1999.
2. Fogler, H.S., Element of Chemical Reaction Reaction Engineering, Edisi ke-5,
3. Missen, R.W., Mims, C.A. dan Saville, B.A., Introduction to Chemical Reaction
Engineering and Kinetics, John Wiley & Sons, New York, 1999
4. Westerterp, K.R., van Swaaij, W.P.M. dan Beenackers, A.A.C.M., Chemical
Reactor Design and Operations, John Wiley & Sons, New York, 1990.
24. Proses Industri Kimia, 4 SKS, RTK-3227
Tujuan: Mahasiswa mampu mengaplikasikan dasar-dasar proses industri kimia,

simbol peralatan produksi dan dasar-dasar reaksi kimia baik organik dan
anorganik dalam penyusunan flow diagram.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengenalan industri kimia secara keseluruhan baik organik
maupun anorganik; Proses nitrasi; Oksidasi; Hidrolisis; Hidrogenasi; Sulfonasi;
Aminasi; Alkilasi; Esterifikasi; Polimerisasi.
Prasyarat: Kimia Dasar, Kimia Organik II, dan Termodinamika Teknik Kimia II
Buku Pegangan:
1. Shreve, R.N., Chemical Process Industries, Edisi ke-6, McGraw Hill, Tokyo, 1990
2. Groggins, P.H., Unit Process in Organic Synthesis, Edisi ke-5, McGraw Hill, New
York, 1959.
3. Kirk-Othmer’s Encyclopedia of Chemical Technology, Edisi ke-4, John Wiley &
Sons, New York, 1986.
4. Thompson (editor), Industrial Inorganic Chemicals: Production and Uses, The
Royal Society of Chemistry, Cambridge, 1995.
5. Meissner, Process and System in Industrial Chemistry, Prentice Hall, 1971.
25. Praktikum Ilmu Teknik Kimia II, 1 SKS, RTK-32..
Tujuan:
Uraian Kegiatan:
Prasyarat:
Buku Pegangan:
Buku petunjuk praktikum Laboratorium Proses Teknik Kimia
26. Fenomena Perpindahan, 3 SKS, RTK- 2223
Tujuan: Mahasiswa mampu mengidentifikasi dan menjelaskan fenomena

perpindahan momentum, kalor dan massa melalui aplikasi neraca mikroskopik dan
makroskopik.

Uraian Isi Mata Kuliah: Perpindahan molekuler, Hukum Newton (viskositas),
Hukum Fourier (konduksi panas) dan Hukum Ficks (difusi dan aliran); Perpindahan
dalam aliran laminar atau padatan satu dimensi (neraca mikroskopik): profil dan
fluks kecepatan/momentum, suhu/energi dan konsentrasi/massa; Persamaan
perubahan sistem tertentu (rektanguler, silinder dan bola), persamaan kontinuitas,
persamaan gerak dan persamaan energi; Perpindahan dalam aliran turbulen;
Perpindahan antara dua fasa, faktor friksi, koefisien perpindahan panas dan
massa; Neraca makroskopik: neraca momentum, energi dan massa.
Prasyarat: Analisis Matematika Teknik Kimia
Buku Pegangan:
1. Bird, R.B., Stewart, W.E., dan Lightfoot, E.N., Transport Phenomena, Edisi ke-
2, John Wiley & Sons, New York, 2002.
2. Welty, J.R., Wicks, C.E., Wilson, R.E. dan Rorrer, G., Fundamentals of
Momentum, Heat and Mass Transfer, Edisi ke-4, John Wiley & Sons, New
York, 2001.
3. Thompson, W.J., Introduction to Transport Phenomena, PTR, New Jersey,
2000.
27. Perancangan Alat Proses, 2 SKS, RTK-4254
Tujuan: Mahasiswa mampu merancang alat proses industri kimia yang berkaitan
dengan bejana bertekanan dan berpenyangga serta merancang berbagai alat
penukar panas.
Uraian Isi Mata Kuliah: Kode dan standar perancangan; Perancangan bejana
bertekanan horizontal dan vertikal; Perancangan dimensi penyangga; Perancangan
alat penukar panas: pipa ganda, shell and tube (pendingin, pemanas, pengembun,
condensor subcooler, penguap, dan desuperheater).
Prasyarat: Telah Mengikuti Kuliah Perpindahan Panas
Buku Pegangan:
1. Walas, S.M., Chemical Process Equipment: Selection and Design, Butterworths,
Boston, 2005.
2. Sinnott, R.K., Chemical Engineering Vol. 6: An Introduction to Chemical
Engineering Design, Pergamon, Oxford, 1983.
3. Kern, D.Q., Process Heat Transfer, McGraw-Hill, 1965.
4. Brownell, L.E. & Young, E.H., Process Equipment Design, John Wiley, 1979.
5. Chuse, R. dan Eber, S.M., Pressure Vessels, Edisi 6, McGraw-Hill, 1984.
28. Perancangan Proses, 3 SKS, RTK-4256
Tujuan: Mahasiswa mampu melakukan analisis dan sintesis di dalam

perancangan sistem proses kimia secara terpadu dari aspek teknis dan ekonomis
yang meliputi aspek kreatif dan inovatif dalam perancangan proses yang
mencakup perbaikan proses yang ada, pengembangan proses baru, dan
eksplorasi teknologi baru.
Uraian Isi Mata Kuliah: Perancangan proses dalam perekayasaan pabrik kimia;
Sintesis alur reaksi; Pemilihan reaktor; Pemilihan pemisah komponen, Sintesis
struktur dan diagram alir proses; Perancangan utilitas dan jaringan penukar kalor.
Melacak dampak variabel optimasi lain.
Prasyarat: Kelompok mata kuliah Prinsip Keteknikan dan Teknologi Informasi
Buku Pegangan:
1. Douglas, J.M., Conceptual Design of Chemical Processes, MsGraw-Hill, New
York, 1988.
2. Resnick, W., Process Analysis and Design for Chemical Engineers, McGraw-
3. Rudd, D.F., Powers, G.J. dan Sirola, Process Synthesis, PTR: New Jersey,
1973.
4. Smith, R., Chemical Process Design, McGraw-Hill: New York, 1996.
5. Seider, W.D., Seader, J.D., dan Lewin, D.R., Product and Process Design
Principles: Synthesis, Analysis and Evaluation, Edisi ke-2, John Wiley, 2003.
29. Perancangan Pabrik, 4 SKS, RTK-4266
Tujuan: Mahasiswa mampu mensintesiskan ilmu-ilmu dasar teknik kimia dalam

perancangan pabrik kimia.
Uraian Isi Mata Kuliah: Perumusan persoalan perancangan pabrik, lingkup, dan
tujuannya; Penyusunan flowsheet; Pemilihan lokasi pabrik; Penyusunan deskripsi
proses, diagram alir proses, neraca massa dan neraca energi; Pemilihan dan
penentuan dimensi peralatan utama; Pemilihan bahan konstruksi; Plot-plan tata
letak peralatan; Penaksiran kebutuhan biaya pendirian pabrik dan analisis
keekonomiannya; Piping and Instrumentation (P&I) diagram; Cara penulisan
laporan perancangan pabrik.
Prasyarat: Kelompok mata kuliah Prinsip Keteknikan dan Teknologi Informasi
Buku Pegangan:
1. Baasel, W.D., Preliminary Chemical Engineering Plant Design, Edisi ke-2, van
Nostrand; New York, 1990.
2. Peters, M.S. dan Timmerhaus, K.D., Plant Design and Economics for Chemical
Engineers, McGraw-Hill: New York, 2004.
30. Pengendalian Proses, 3 SKS, RTK-3238
Tujuan: Mahasiswa mampu membangun pengetahuan proses dari mata kuliah

sebelumnya dan bersamaan dengan mata kuliah ini mampu menjelaskan tiga
persoalan penting dalam pengendalian proses yaitu: perilaku dinamis, operasi proses
dan pengendalian otomatis
Prasyarat: Analisis Matematika Teknik Kimia, Fenomena Perpindahan dan Teknik

Reaktor (bersamaan).
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengantar pengendalian proses; Objektif dan keuntungan
pengendalian, prinsip pemodelan matematika, pemodelan dan analisis
pengendalian proses, perilaku dinamis sistem proses yang khas, identifikasi
pemodelan empiris, loop berumpan balik, algoritma PID, penyetelan pengendali
PID untuk kinerja dinamis, dan analisis kestabilan dan penyetelan pengendali.
Buku Pegangan:
1. Coughanowr & Koppel, Process System Analysis and Control, McGraw Hill, 1991
2. Stephanopoulos, G., Chemical Process Control: An Introduction to Theory and
Practice, Prentice Hall Inc., New York, 1984.
3. Considine, Process Instruments and Control Handbook, McGraw Hill, 1957
4. Luyben, W.L., Process Modeling, Simulation, and Control for Chemical
Engineers, McGraw-Hill Book Co., NY, 1990.
5. Bequette, R.W, Process Dynamics Modelling, Analysis, and Simulation, Prentice
Hall, 1998
III. Kelompok Tugas Mandiri Terbimbing
31. Skripsi, 4 SKS, RTK-4267
Tujuan:
- Mahasiswa mampu melakukan kegiatan penelitian secara
mandiri
- Mahasiswa mampu mempertanggungjawabkan hasil penelitian
yang telah dilakukan.
Uraian Isi Mata Kuliah: Membuat rencana penelitian; Melaksanakan penelitian;

Mengukur, mengolah, dan menganalisis data; Mengambil kesimpulan dari
penelitian yang dilakukan, Pemaparan hasil penelitian secara lisan.
Prasyarat: Sudah lulus Praktikum Proses Industri .
Buku Pegangan:
Sesuai dengan masalah yang diteliti
32. Kerja Praktek, 2 SKS, RTK-4258
Tujuan: Mahasiswa mampu membandingkan teori-teori ilmiah yang dipelajari

dengan kondisi aktual di pabrik; Melatih mahasiswa bekerja secara disiplin dan
bertanggung jawab serta mampu menganalisis masalah-masalah yang dihadapi dan
dapat mengemukakan alternatif-alternatif penyelesaian.
Uraian Kegiatan: Mengikuti, mengamati, dan melakukan kegiatan rutin di pabrik;

Membuat laporan kegiatan pabrik secara keseluruhan dan mengerjakan tugas
khusus (sesuai penugasan oleh pembimbing).
Buku Pegangan :
Sesuai topik masing-masing.

IV. Kelompok Utilitas, Keselamatan dan Lingkungan
33. Utilitas, 2 SKS, RTK-2229
Tujuan: Mahasiswa mampu menghitung kebutuhan energi dan teknik penyediaan

energi serta konversi energi dalam industri kimia.
Uraian Isi Mata Kuliah: Energi untuk industri proses; Bahan bakar: padat, cair dan
gas; Siklus-siklus termodinamika untuk produksi daya; Perhitungan kebutuhan bahan
bakar; Pemilihan bahan bakar; Pembakaran (burner) dan tungku berapi: boiler dan
sistem dengan kerja kukus; sistem listrik; Daya poros; Manajemen energi.
Prasyarat: Termodinamika Teknik Kimia II
Buku Pegangan:
Lie, K.W. dan Priddy, Power Plant System Design, John Wiley & Sons, New York,
1985.
Darwin Sitompul (editor penterjemah), Prinsip-prinsip Konversi Energi, Erlangga,
Jakarta, 1987
Perry, R.H. dan D.W. Green, D.W. (editor), Perry’s Chemical Engineer’s Handbook,
Section 9, Edisi-6, McGraw-Hill, New York, 1983,.
Broughton, J. (editor), Process Utility Systems: Introduction to Design, Operation and
Maintenance, Institution of Chemical Engineers, Rugby, U.K., 1994.
Gyptopoulos, et al., Potensial Fuel Effectiveness in Industry, Ballimer, 1974.
34. Teknik Kesehatan dan Keselamatan Kerja, 2 SKS, RTK-1208
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami dan menjalankan kaidah-kaidah dan cara

peningkatan kesehatan dan keselamatan kerja.
Uraian Isi Mata Kuliah: Peranan kesehatan dan keselamatan kerja; Perlindungan
tenaga kerja, Kesehatan dan keselamatan kerja dan peningkatan produksi dan
produktivitas; Analisis kecelakaan/statistik kecelakaan dan kecelakaan kerja;
usaha-usaha pencegahan; kerugian-kerugian yang disebabkan kecelakaan akibat
kerja serta klasifikasi kecelakaan akibat kerja; Kesehatan dan keselamatan untuk
fasilitas pabrik dan karyawan; Pencegahan kebakaran; Kesehatan perusahaan
dan kesehatan kerja dalam industri.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Crowl, D.A. and Louvar, J.F., Chemical Process Safety: Fundamental with
Application, Prentice Hall, 1990.
2. Suma’mur P. K., Keselamatan Kerja dan Pencegahan Kecelakaan, Gunung
Agung, Jakarta, 1996.
3. Bennet N.B. Silalahi dan Rumondang B. Silalahi, Manajemen Keselamatan dan
Kesehatan Kerja, Pustaka Binaman Pressindo, Jakarta, 1985.
4. Anonim, Pedoman Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Dewan Keselamatan
dan Kesehatan Kerja Nasional, Jakarta, 1986.

35. Pengetahuan Lingkungan, 2 SKS, RFT-2201
Tujuan: Memahami arti lingkungan hidup dan segala masalahnya yang dapat
langsung ataupun tidak langsung mempengaruhi pembangunan dan
kesejahteraan masyarakat yang akibatnya dapat merusak lingkungan.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengertian sistem ekologi; Prinsip-prinsip dasar ilmu
lingkungan; Kaitan-kaitan antara lingkungan biologi, sosial dan teknologi; Kaitan
dan analisis tindakan manusia terhadap alam sekitarnya dan pengaruh peranan
teknologi (pencemaran); Undang-Undang Pokok-Pokok Pengelolaan Lingkungan
Hidup; Baku mutu; Usaha-usaha pelestarian lingkungan; Produksi bersih; Proses
daur ulang, Penghematan energi dan segi-segi pengendalian lingkungan; ISO
14000.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Undang-undang tentang Pokok-pokok Pengelolaan Lingkungan Hidup (No. 23
tahun 1997) dan turunannya.
2. Salim, E., Lingkungan Hidup dan Pembangunan, Edisi ke-5, Mutiara Sumber
Widya, Jakarta, 1989.
3. Sumarwoto, O., Ekologi Lingkungan Hidup dan Pembangunan, Edisi ke-4,
Jembatan, Jakarta, 1989.
4. Soeriaatmadja, Ilmu Lingkungan, ITB, 1975.
5. Wisnu Arya Wardhana, Dampak Pencemaran Lingkungan, Edisi ke-1, Andi
Offset, Yogyakarta, 1995.
36. Teknologi Pengolahan Buangan Industri, 2 SKS, RTK-3239
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami teknologi pengolahan air dan pengolahan

buangan industri.
Uraian Isi Mata Kuliah: Penyediaan air; Sumber dan kualitas air; Perlakuan untuk
air proses, air ketel, air pendingin dan air minum; Rancangan proses pengolahan air;
Pengolahan limbah industri: Cair, padat dan gas; Pengendalian pencemaran dan
rancangan proses pengendalian.
Prasyarat: Mekanika Fluida dan Partikel dan Bioproses
Buku Pegangan:
1. Montgomery, J.M. Consulting Engineers, Inc., Water Treatment Principles and
Design, John Wiley & Sons, New York, 1985.
2. MetCalf & Eddy, Wastewater Engineering, Treatment, Disposal and Reuse, Edisi
ke-3, Tata McGraw-Hill, New Delhi, 1991.
3. Eckenfelder, Wesley, W., Industrial Water Pollution Control, Edisi ke-2, McGraw-
Hill, New Yok, 1989.
4. Clark, Water Supply and Pollution Controll, John Wiley, 1980.
5. Benefield, et al., Process Chemistry for Water and Wastewater Treatment,
McGraw Hill, 1982.
6. Sanks, Water Treatment Plant Design, Ann Arbor Science, 1980.

V. Kelompok Penunjang
37. Manajemen Pabrik Kimia, 2 SKS, RTK-4255
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami arti dan fungsi manajemen serta

mengimplementasikan dalam industri kimia khususnya dan dunia usaha pada
umumnya.
Uraian Isi Mata Kuliah: Urgensi manajemen bagi sarjana teknik kimia; Lingkup dan
proses manajemen, Proses perencanaan; Proses pengorganisasian; Proses
pelaksanaan dan pengendalian; Pengenalan industri kimia; Manajemen produksi;
Manajemen teknologi; Manajemen keuangan; Manajemen pemasaran; Manajemen
sumber daya manusia.
Prasyarat:.-
Buku Pegangan:
1. Alibasyah, dkk, Manajemen, ITB, Bandung, 1992.
2. Babcock, D.L., Managing of Engineering and Technology: An Introduction to
Management for Engineers, Prentice Hall, 1992.
3. Betz, F, Strategic Technology Management, McGraw-Hill, 1993.
4. Anoraga, P, Manajemen Bisnis, Rineka Cipta, 1997.
5. Winardi, Manajer dan Manajemen, Cipta Aditya Bakti, 1993.
38. Ekonomi Teknik, 2 SKS, RFT-3225
Tujuan: Mahasiswa mengerti dan memahami dasar-dasar perhitungan investasi dan

pembiayaan perusahaan industri kimia supaya dapat merencanakan investsai dan
pembiayaan serta mengevaluasi pelaksanaan perusahaan di industri kimia.
Uraian Isi Mata Kuliah: Ulasan tentang beberapa pertimbangan pada perancanagan
pabrik; Modal investasi; Biaya produksi; Bunga dan biaya modal; Pajak; Asuransi dan
depresiasi; Penggantian mesin dan peralatan; Perancangan optimal.
Prasyarat: Perancangan Proses Teknik Kimia dan Perancangan Pabrik Kimia
(bersamaan).
Buku Pegangan:
1. Kirk, S.J, Life Cycle for Design Professional, Edisi ke-2, McGraw-Hill, 1995.
2. Peter, M.S., and Timmerhauss, K.D., Chemical Engineering Plant Design and
Economics, Edisi ke-5, McGraw-Hill, 2005.
3. Ulrich, G.D, A Guide to Chemical Engineering Processes and Economics, John
Wiley & Sons, 1984.
4. Vilbrandt, F.C and Dryden, C.E., Chemical Engineering Plant Design, Edisi ke-4,
McGraw-Hill, 1959.
VI. Kelompok Pelengkap

39. Etika Profesi, 2 SKS, RTK-1201
Tujuan: Mahasiswa mampu
Uraian Isi Mata Kuliah:
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
40. Pengenalan Teknik Kimia, 2 SKS, RTK-1205
Tujuan: Memahami definisi teknik kimia, dasar-dasar teknik kimia, peran serta
fungsi pada pembangunan industri dan perkembangannya.
Uraian Isi Mata Kuliah: Definisi dan lingkup ilmu dan profesi teknik kimia;
Pengertian dan tinjauan umum industri proses kimia; Definisi proses kimia dan
penerapannya dalam skala komersial; Pengenalan bahan-bahan mentah serta
potensi pohon sintesis; Besaran pokok, satuan dan dimensi; Peran industri proses;
Perkembangan rekayasa kimia; Unsur rekayasa kimia; Engineering Ethics; Peran
Komputer; Kreasi proses; Contoh masalah teknik kimia.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Reklaitis, G.V., Introduction to Material and Energy Balances, John Wiley &
Sons, 1983.
2. Himmelblau, D.M., Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering,
Edisi ke-7, Prentice Hall, 2004.
41. Menggambar Teknik, 2 SKS, RTK-1206
Tujuan: Mahasiswa mampu membuat gambar bagan tentang proses dan sketsa alat
secara lengkap, serta mampu membaca gambar secara detail.
Uraian Isi Mata Kuliah: Fungsi gambar, Tujuan gambar; Gambar penerapan, Jenis
pipa dan sambungan, standarisasi pipa dan sambungan, symbol, isometric;
Diagram alir proses, diagram pipa dan instrument.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Frenck, T.E., and Vierck, J.C., Engineering Drawing and Graphic Technology,
Edisi ke-12, 1978
2. Walas, S.M., Chemical Process Equipment: Selection and Design, Butterworths,
Boston, 1988.
3. Peters, M.S. dan Timmerhaus, K.D., Plant Design and Economics for Chemical
Engineers, McGraw-Hill: New York, 2004.
41. Pendidikan Agama, 2 SKS, UNI-*

UNI-1201: Pendidikan Agama Islam
UNI-1202: Pendidikan Agama Kristen Katolik
UNI-1203: Pendidikan Agama Kristen Protestan
UNI-1204: Pendidikan Agama Budha
UNI-1205: Pendidikan Agama Hindu
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami makna dan peranan agama dalam

kehidupan seseorang.
Uraian Isi Mata Kuliah: Sejarah, prinsip-prinsip agama tentang Tuhan, alam,
manusia, kitab suci, utusan Tuhan, hidup dan mati; pahala dan dosa; Kekuasaan
Tuhan dan usaha manusia; Bahagia dan derita; Prinsip nilai dan norma agama dalam
menyembah Tuhan; Memohon kepada Tuhan; Melakukan hubungan yang baik
dengan sesama manusia dalam keluarga dan masyarakat; Sikap terhadap alam
semesta; Hidup tentram dan penuh tanggung jawab; Sangsi dan akibat suatu
pelanggaran.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
Ditentukan oleh dosen agama yang bersangkutan.
43. Bahasa Inggris, 2 SKS, UNI-1208
Tujuan: Memahami struktur dan perbendaharaan Bahasa Inggeris.
Uraian Isi Mata Kuliah: Passive construction; Participle construction ing-form;

Participle construction on-form (past participle); Jenis ing-form lainnya: compound
words, gerunds; Macam-macam clause: adjective, adverb, noun dan if clause;
Subject dan object yang merupakan subject dan object clause; Derivative:
pembentukan kata-kata yang berakar kata serupa; sinonim dan antonim tertentu;
Reading comprehension; Menerjemahkan bacaan alinea per-alinea dan keseluruhan
dilanjutkan dengan contoh-contoh berupa aplikasi pada sains dan teknologi.
Prasyarat: -
Buku pegangan :
1. Alexander, Practice and Progress, Edisi ke-2, Yayasan Kanisius, 1975.
2. Alexander, Developing Skills, Edisi ke-1, Yayasan Kanisius, 1975.
3. Hornby, A Guide to Patterns and Usage in English, Oxford, 1973.
4. Tucker, Mastering the Structural Patterns of English, Longman, 1966.
5. Joko Sumitro, English for Science and Technology, Gajah Mada University
Press, Yogyakarta, 1990.
44. Mikrobiologi Industri, 2 SKS, RTK- 1213

Tujuan: Mahasiswa mampu mengenal dan memahami peran mikroorganisme dalam
teknik fermentasi.
Uraian Isi Mata Kuliah: Membahas tentang ruang lingkup dan sejarah
perkembangan mikrobiologi industri, Pengenalan mikroba, Preparasi media dan
inokulum dan isolasi, Manipulasi mikroba, Penyimpanan mikroba, Pertumbuhan
mikroba dan Teknologi fermentasi
Prasyarat: Tidak ada
Buku Pegangan:
1. Wailes, M.J., Morgan, N.L., Rockey, J.S. , Industrial Microbiology: An Introduction,
Blackwell Science Ltd., London, 2001.
2. Okafor, N, Modern Industrial Microbiology and Biotechnology, Science
Publishers, USA, 2007.
45. Bahasa Indonesia, 2 SKS, UNI-2207
Tujuan: Mahasiswa mampu menguasai Bahasa Indonesia yang baik dan benar
secara lisan dan tulisan.
Uraian Isi Mata Kuliah: Ejaan Bahasa Indonesia yang disempurnakan;

Pembentukan kata; Pola kalimat; Kalimat efektif; Kontaminasi; Pengaruh susunan
kalimat asing dan kalimat daerah; Pembentukan istilah; Penyusunan definisi;
Menyimak pembicaraan; Menyimpulkan pembicaraan; Membaca teknis; Membaca
dalam hati; Membaca kritis/memberi tanggapan; Sifat-sifat karya tulis ilmiah;
Pembatasan topik; Penyusunan kerangka-kerangka; Penyusunan alinea/paragraf;
Macam-macam teknik pengumpulan data; Jenis-jenis penyajian gagasan;
Pembabakan karangan/laporan; Konvensi naskah; Teori pidato/ceramah; Teori
wawancara dan diskusi.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Badudu, Pelik-Pelik Bahasa Indonesia
2. Keraf, Tata Bahasa Indonesia
3. Keraf, Komposisi
46. Statistik, 2 SKS, RTK-2220
Tujuan: Mahasiswa mampu menyusun rancangan percobaan.
Uraian Isi Mata Kuliah: Dasar-dasar statistik; Ftest berpasangan; Ftest bebas; Analisis
variabel K; Rancangan blok sembarang; Rancangan bujur sangkar latin;
Rancangan percobaan: faktorial untuk dua level, rancangan fraksional faktorial;
matriks dari variabel bebas untuk 23; rancangan percobaan faktorial untuk level
lebih dari dua; akar-akar laten dari vektor laten; Model matematika hasil percobaan
awal; Model matematika hasil percobaan optimum.
Prasyarat: Analisis Matematika Teknik Kimia I&II
Buku Pegangan:
1. Walpole, R.E & Myers, R.H., Ilmu Peluang dan Statistika untuk Insinyur dan
Ilmuwan, Edisi ke-2, ITB, Bandung

2. Box, G.E.P., et al, Statistics for Experimenters : An Introduction to Design, Data
Analysis and Model Building, John Wiley & Sons, 1978
3. Ross, P.J., Taguchi Techniques for Quality Engineering, Edisi ke-2, McGraw-
Hill, New York, 1996
47. Teknologi Bahan dan Korosi, 2 SKS, RTK-2217
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami dan memilih bahan-bahan konstruksi yang

sesuai untuk alat-alat industri kimia
Uraian Isi Mata Kuliah: Uraian umum tentang bahan-bahan konstruksi, konsep
dasar bahan-bahan konstruksi, bahan-bahan logam dan paduannya (alloy), korosi,
bahan polimer, plastik dan bahan keramik.
Prasyarat: Kimia Dasar
Buku Pegangan:
1. William D. Callister, J.R., Materials Science & Engineering: An Introduction,
John Wiley & Sons, New York, 2000.
2. William F. Smith, Principles of Materials Science and Engineering, McGraw
Hill, Singapore, 1990.
3. Tata Surdia dan Saito, S., Pengetahuan Bahan Teknik, Pradnya Paramita,
Jakarta, 2005.
4. Degarmo, E,P., Material and Processes in Manufacturing, Edisi ke-5, John
Wiley & Sons, Inc, New York, 2003.
5. Jones, D.A., Principles and Prevention of Corrosion, Edisi ke-2, PTR, New
Jersey, 1996
6. Trethewey, K.R. dan Chamberlain, J., Korosi untuk Mahasiswa dan
Rekayasawan, Gramedia, Jakarta, 1991.
7. McNaughton, K.J. (Editor), Materials Engineering II: Controlling Corrosion in
Process Equipment, McGraw-Hill, New York, 1980.
48. Bioproses, 3 SKS, RTK-3228
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami konsep dasar bioproses dan aplikasinya

dalam rekayasa proses.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengertian bioproses dan hubungannya dengan rekayasa
proses; Konsep metabolisme dan bioenergetika; Kinetika pertumbuhan sel
mikroorganisme; Substrat, Enzim dan Kinetika Enzim; Neraca massa rekayasa
bioproses; Konsep pembentukan produk fermentasi; Kinetika fermentasi; Bioreaktor,
Pemisahan Produk.
Prasyarat: Pernah mengikuti MATA KULIAH Mikrobiologi Industri
Buku Pegangan:
1. Shuler, M.L. dan Kargi, F., Bioprocess Engineering: Basic Concept, Edisi ke-2,
2. Bailley, J.E. dan Ollis, J.E, Biochemical Eng. Fundamentals, Edisi ke-2, McGraw
Hill, New York, 1986

49. Pengantar Analisis Teknik Kimia, 2 SKS, RTK-307
Tujuan:
Prasyarat:.-
Buku Pegangan:
50. Technopreneurship, 2 SKS, UNI
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami dan mengembangkan jiwa kewirausahaan

agar memperoleh wawasan usaha yang luas berbasis pengetahuan yang telah
dimiliki.
Uraian Isi Mata Kuliah: Konsep dan wawasan wirausaha; Pengantar

kewirausahaan; Falsafah wirausaha; Motivasi kewirausahaan; Jenis-jenis wirausaha;
Perencanaan bisnis; Kreativitas dan pengembangan gagasan; Peluang dan resiko
usaha; Pengambilan keputusan usaha; Perencanaan usaha; Pengelolaan usaha;
Perencanaan keuangan wirausaha; Strategi kewirausahaan; Pemasaran wirausaha;
Organisasi dan kepemimpinan wirausaha.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
Goldstein, A.S., Modal Dengkul, Mitra Utama, Jakarta, 1995.
Viscott, D., Mengelola Bisnis, Erlangga, Jakarta, 1985.
Ary Ginanjar Agustian, Emotional Spiritual Quotient, Arga, 2004.
Certo, S.C., Management of Organizations and Human Resources, Wm.C.
Brobon, Iowa, 1985.
Drucker, P.F., Inovasi Kewirausahaan: Praktek dan Dasar-dasar, Terjemahan
Rusjdi Naib, Erlangga, Jakarta, 1991.
51. Metodologi Penelitian, 2 SKS, RTK-310
Tujuan: Mahasiswa mampu menulis dan menyajikan laporan.
Uraian Isi Mata Kuliah: Penelusuran pustaka, teknik penyusunan laporan sesuai
format yang ditetapkan, penyajian laporan baik dalam bentuk lisan maupun tulisan.
Prasyarat:.-
Buku Pegangan:
1. Chemical Engineering Magazine, Effective Communication for Engineers,
McGraw Hill, 1974.
2. Wilson, An Introduction to Scientific Research, McGraw Hill, 1983.
3. Purbohadiwidjojo, Menyusun Laporan Teknik, Penerbit ITB, 1978.
4. Michaelson, H.B., How To Write and Publish Engineering Papers and Reports,
Edisi ke-3, Oryx, Phoenix, 1990.

52. Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan, 2 SKS, UNI
Tujuan: Mahasiswa mampu menghayati dan mengamalkan Pancasila sebagai

pandangan hidup bangsa dan dasar negara Republik Indonesia.
Uraian Isi Mata Kuliah: Analisis historis, yuridis konstitusional dan falsafah secara
terpadu; Hubungan Pancasila-Proklamasi-UUD 1945 dalam sejarah nasional
Indonesia; Kedudukan, fungsi, dan peranan Pancasila serta azas-azas kenegaraan
dan sistem pemerintahan menurut UUD 1945; Falsafah Pancasila dan kata nilainya
serta hubungannya dalam bidang ideologi-politik-ekonomi-sosial-budaya-pertahanan-
keamanan nasional; Pedoman, penghayatan, dan pengamalan Pancasila serta
bentuk-bentuk pelaksanaannya.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Undang-Undang Dasar 1945
2. TAP-TAP MPR RI terutama ketetapan MPR Pengamalan Pancasila dan TAP
MPR No.II/MPR/ 1983, tentang GBHN
3. Notonegoro, Pancasila Dasar Falsafah Negara, Pancuran Tujuh, Jakarta.
53. Perancangan Produk, 2 SKS, RTK-411
Tujuan:
Prasyarat:.-
Buku Pegangan:
Pilihan Keahlian I
1. Teknologi Oleokimia, 2 SKS, RTK–313
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami lebih mendalam tentang pengolahan
minyak nabati dan turunannya serta pengembangannya.
Uraian Isi Mata Kuliah: Sumber-sumber dan sifat-sifat minyak nabati; Pengolahan
minyak nabati dan turunannya (asam lemak, gliserol, sabun, deterjen, biodisel, dll.)
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Austin, Shreve's Chemical Process Industries, McGraw Hill, 1984.
2. Shahidi, F (editor), Bailey’s Industrial Oil and Fat Product, Volume 1-6, Edisi ke-6,
A Wiley Interscience Publication, John Wiley & Sons, New York, 2005.
3. Andersen, A.J.C., Refining Oils and Fats for Edible Purposes, Edisi ke-2,
Pergamon Press, 1962.
4. Chin, Palm Oil Refining and Uses, The Incorporated Society of Planters, 1983.

2. Teknologi Pengolahan Limbah Cair, 2 SKS, RTK-315.
Tujuan: Mahasiswa mengenal jenis-jenis proses pengolahan limbah secara

biologis dan mampu merancang instalasi pengolahan limbah cair dengan proses
biologis.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengantar pengolahan secara biologi; Kinetika biofilm,
reaktor aerobik; Unit lumpur aktif; Lagoon; Aerobic biofilm; Proses nitrifikasi dan
denitrifikasi; Proses penghilangan fosfor; Proses anerobik; Detoksifikasi B3;
Bioremediasi dan perancangan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) secara
biologis.
Prasyarat: Bioproses
Buku Pegangan:
1. Rittmann, B.E., et al., Environmental Biotechnology: Principles and
Applications, McGraw-Hill, 2001.
2. Droste, R., Theory and Practice of Water and Wastewater Treatment, John
Wiley and Sons, 1997.
3. Metcalf et al., Wastewater Engineering: Treatment, Disposal, Reuse, Edisi ke-
3, McGraw-Hill, 1991.
4. Speece, R.E., Anaerobic Biotechnology for Industrial Wastewaters, Archae
Press, 1996.
5. Horan, N.J., Biological Wastewater Treatment System: Theory and Operation,
John Wiley & Sons, 1991.
6. Eckenfelder Jr, W.W., Industrial Water Pollution Control, Edisi ke-2, McGraw-
Hill, 1989.
7. Sundstrom, D., Wastewater Treatment, Prentice Hall, 1979.
3. Teknologi Partikel, 2 SKS, RTK-317
Tujuan:.
Prasyarat:
Buku Pegangan:
4. Teknologi Polimer, 2 SKS, RTK-319

Tujuan: Mahasiswa mampu memahami dasar-dasar, pemrosesan, dan aplikasi
polimerisasi.
Uraian Isi Mata Kuliah: Konsep dasar polimer, Struktur dan sifat polimer; cara-cara
polimerisasi (adisi dan kondensasi); Penentuan berat molekul; Kinetika dan
mekanisme polimerisasi; Kopolimerisasi; Plastik, elastomer, serat sintesis, dan
komposit.
Prasyarat: -
Buku Pegangan :
1. Christoper H., Polymer Materials, John Wiley & Sons, New York, 1990
2. Eric A. Grulke, Polymer Process Engineering, PTR Prentice Hall, New Jersey,
1994.
3. Fred W. Billmeyer, JR., Text Book of Polymer Science, John Wiley & Sons,
New York, 1994.
4. Ciesielski A., An Introduction to Rubber Technology, RAPRA Technology
Limited, UK, 1999.
5. Terry, L. R. dan Lokensgard, E., Industrial Plastics, Del Mar Publisher, USA,
1996.
6. Rosen, S.L., Fundamental Principles of Polymeric Materials, John Wiley &
Sons, 1982.
Pilihan Keahlian II
5. Ilmu dan Teknologi Pangan, 2 SKS, RTK-314
Tujuan: Mahasiswa mampu mamahami proses-proses pengolahan pangan.
Uraian Isi Mata Kuliah: Azas-azas dasar dalam mengkaji teknologi pengolahan
pangan; Proses dan operasi pada suhu lingkungan dan yang melibatkan pemanasan
minimum; Proses dan operasi yang melibatkan penerapan dan pemasokan panas
pada pangan (menggunakan steam, udara panas, dan minyak panas); Proses dan
operasi yang melibatkan pelepasan panas dari pangan (chilling, freezing); Proses
pengawetan dalam industri bahan makanan.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Fellow, P.J., Food Processing Technology, Midway Tecnology, Cambridge, UK,
2000.
2. Wan Ramli W.D. et al., A One Day Workshop on Process Engineering in the
Food Industry: Increasing Productivity and Efficiency through New Initiatives in
Chemical and Process Engineering, UKM, Department of Chemical & Process
Engineering, 2002.
3. Ibanz, A., Barbosa-Canosas, G.V., Unit Operations in Food Engineering, CRC
Press, 2002
4. Geankoplis, C.J., Transport Processes and Separation Process Principles, Edisi
ke-4, PTR, New Jersey, 2003.
5. Farral, A.W., Food Engineering System, The AVI Publishing, Westpoint,
Connecticut, 1976.
6. Teknologi Pengendalian Pencemaran Udara, 2 SKS, RTK-316
Tujuan:.
Prasyarat:
Buku Pegangan:

7. Energi Tak Terbarukan, 2 SKS, RTK-318
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami dasar-dasar pengolahan eneri tak

terbarukan seperti: minyak bumi dan gas alam.
Uraian Isi Mata Kuliah: Komposisi dan sifat dari cadangan dan produk minyak bumi
dan gas alam; Proses pengolahan minyak bumi dan pemurnian produk; Pemurnian
dan transportasi gas alam; Refrigerasi dan pencairan gas alam; Sistem pemrosesan
LNG dan LPG.
Prasyarat: Termodinamika Teknik Kimia II
Buku Pegangan :
1. ASTM Standard on Petroleum Products and Lubricants American Society for
Testing Material, Philadelpia, 1980.
2. Hengstebech, R.J., Petroleum Processing, McGraw-Hill, New York, 1959.
3. Gruse, W.A., and Stevens, D.R., Technology of Petroleum, Edisi ke-3, McGraw-
4. Nelson, W.L., Petroleum Refinery Engineering, McGraw-Hill, New York, 1983.
5. Speight, J.G., The Chemistry and Technology of Petroleum, Edisi ke-2, Dekker,
1991.
6. Katz, D.L. dan Lee, R.L.; Natural Gas Engineering Production and Storage,
McGraw Hill, New York, 1990.
7. Teknologi Pencampuran, 2 SKS, RTK-320
Tujuan:.
Prasyarat:
Buku Pegangan:
8. Teknologi Fluida Superkritik, 2 SKS, RTK-322
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami penggunaan teknologi fluida superkritik

dalam proses kimia.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengantar proses pemisahan dengan fluida superkritik;
Solubilitas dan kesetimbangan fasa di dalam fluida superkritik; Countercurrent
multistage extraction; Solvent cycle; Precipitation; Supercritical fluid
chromatography; Reaksi-reaksi di dalam fluida superkritik; Supercritical CO2 and
water.
Prasyarat: Termodinamika Teknik Kimia II dan Proses Pemisahan II
Buku Pegangan:
1. Jessop, P.G. dan Leitner, W., Chemical Synthesis Using Supercritical Fluid,
Edisi ke-1, Wiley-VCH Verlag Gmbh, Weinheim, German, 1999.
2. McHugh, M.A. dan Krukonis, V.J., Supercritical Fluid Extraction Principles and
Practice, Edisi ke-2, Butterworth, Stoneham, 1994.
3. Brunner, G., an Introduction to Fundamentals of Supercritical Fluid and the
Application to Separation Processes, Steinkopff, Darmstadt, Springer, New
York, 1994.
9. Teknologi Karet, 2 SKS, RTK-324
Tujuan: Mahasiswa memiliki pengetahuan tentang lateks dan karet alam serta
karet-karet sintetik serta pemrosesan karet-karet tersebut menjadi produk karet.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengantar (Lateks dan karet), pengujian dan
pemrosesan, mastikasi dan komponding; Pengujian komponen karet;
Pembentukan (shaping), Vulkanisasi; Pengujian vulkanisat (produk) karet; Rubber
Chemicals; Rubber Reinforcement, Karet alam dan turunannya, Karet sintetis.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Indian Rubber Institute, Rubber Engineering, Tata Mc Graw-Hill, New Delhi,
1998.
2. Ciesielski, A., An Introduction to Rubber Technology, Rapra Technology
Limited, United Kingdom, 1999.
3. Long, H., Basic Componding and Processing of Rubber, American Chemical
Society, USA, 1985.
4. Morton, M., Introduction to Rubber Technology, van Nostrand Reinhold
Publishing Corporation, New York, 1959.
5. Morton, M., Rubber Technology, Edisi ke-3, van Nostrand Reinhold, New York,
1987.
Pilihan Keahlian III
10. Teknologi Pulp dan Kertas, 2 SKS, RTK–413
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami dasar-dasar pembuatan pulp dan kertas.
Uraian Isi Mata Kuliah: Bahan baku dan kriteria pemilihan bahan baku pulp;
Macam-macam proses pemasakan (pulping); Macam-macam proses pemucatan
(bleaching); Stock preparation; Sifat dan jenis kertas; Bahan dasar kertas.
Prasyarat: -
Buku pegangan :
Casey, J.P., Pulp and Paper: Chemistry and Chemical Technology, Vol. 1, Edisi ke-3,
Dence, C.W. dan Reeve, D.W., Pulp Bleaching: Principles and Practice, TAPPI
Press, Atlanta, 1996.

Britt, K.W., Handbook of Pulp and Paper, Edisi ke-2, van Nostrand Reinhold, New
York, 1970.
Smook, G.A., Handbook for Pulp and Paper Technologists, TAPPI Press, Atlanta,
1989.
11. Bioreaktor , 2 SKS, RTK-415
Tujuan: Mahasiswa mengenal bioreaktor, merancang bioreaktor, dan scale-up

bioreaktor ke dalam skala komersil.
Uraian Isi Mata Kuliah: Karakteristik bioreaktor; Tipe-tipe bioreaktor yang ideal;
Bioreaktor aerobik dan anaerobik; Perpindahan massa, pemilihan, pengoperasian
dan kontrol terhadap bioreaktor; Pemodelan bioreaktor; Rancangan bioreaktor;
Scale-up bioreaktor.
Buku Pegangan:
1. Schüger, K, Bioreaction Engineering Vol. 1: Fundamentals, Thermodynamics,
Formal Kinetics, Idealized Reactor Types and Operation Modes, John Wiley &
Sons, New York, 1987.
2. Schüger, K, Bioreaction Engineering Vol. 2: Characteristic Features of
Bioreactors, John Wiley & Sons, New York, 1991.
3. Nielsen, J., Bioreaction Engineering Principles, Plenum Press, New York,
1994.
4. Lee, J.M., Biochemical Engineering, Prentice Hall, 1992.
5. Sinclair, C.G., Kristiansen, Fermentation Kinetics and Modelling, Taylor and
Francis, 1987.
6. Shuler, M.L., Kargi, Bioprocess Engineering: Basic Concepts, Prentice Hall,
1992.
7. Aiba, S., Biochemical Engineering, Edisi ke-2, University of Tokyo Press, 1973.
8. Wang, D.I., Fermentation and Enzym Technology, John Wiley & Sons, New
York, 1979.
12. Pengelolaan Limbah Padat, 2 SKS, RTK-417
Tujuan: Mahasiswa mampu memahi konsep pengelolaan limbah padat dan

menguasai metoda pengolahan sampah kota.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengenalan limbah padat (limbah padat industri, limbah
padat perkotaan, limbah padat berbahaya dan beracun, sludge), karakteristik
limbah padat; Strategi sistem pengelolaan limbah padat; Sistem Pewadahan;
Pengumpulan; Pengangkutan limbah padat; Daur ulang limbah padat;
Pemerosesan limbah padat (pembakaran, pengomposan, pengurugan);
Penentuan tempat pembuangan akhir; Pengelolaan sampah kota secara terpadu.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Thobanoglous, G., Theisen, M dan Vigil, S.A., Integrated Solid Waste
Management Engineering Principles and Management Issues, McGraw-Hill,
Singapore, 1993.
2. Kreith, F. (Editor), Handbook of Solid Waste Management, McGraw-Hill,
Singapore, 1994
3. Veslind, P.A., Worrell, W. dan Reinhart, D., Solid Waste Engineering, 2000.
4. Williams, P.T., Waste Treatment and Disposal, Edisi ke-2, John Wiley & Sons,
Chichester England, 2005.
13. Teknologi Membran, 2 SKS, RTK-419
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami prinsip-prinsip pemisahan menggunakan

membran.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengantar membran; Pembuatan membran; Karakteristik

membran; Seleksi membran dan aplikasi membran: dialisis, elektrodialisis, reverse
osmosis, ultrafiltrasi, mikrofiltrasi; membran bermuatan; Aplikasi membran dalam
industri.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
Mulder, M., Basic Principles of Membrane Technology, Kluwer, Academic Press
Publisher, Dordrecht, 1991.
Cheryan, M., Ultrafiltration Handbook, Technomic Publishing Co., 1986.
Kesting R.E., Fritzsche, Polymeric Gas Separation Membranes, John Wiley & Son,
1993.
14. Teknologi Pengeringan Tepat Guna, 2 SKS, RTK-421
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami prinsip dasar teknologi pengeringan,

klasifikasi dan memilih mesin pengering, serta menerapkan pada industri proses.
Uraian Isi Mata Kuliah: Prinsip dasar pengeringan (terminologi dan teori
pengeringan); Pengelompokan dan pemilihan mesin pengering; Pengeringan bahan
berbentuk padatan, partikel, bubur dan lembaran; Inovasi teknik pengeringan dan
perkembangan di masa depan.
Prasyarat: Perpindahan Panas dan Proses Pemisahan II.
Buku Pegangan:
1. Mujumdar., A.S., Mujumdar’s Practice Guide to Industrial Drying, Quebec
Canada, 2000.
2. Mujumdar, A.S., Handbook of Industrial Drying, Edisi ke-2, Marcel Dekker, New
York, 1995.
3. Keey, R.B., Introduction to Industrial Drying Operation, Pergamon Press, Oxford,
1978.
15. Rheologi, 2 SKS, RTK-423
Tujuan: Mahasiswa mampu mengenal berbagai tipe fluida baik yang bersifat
Newtonian maupun non-Newtonian dan pengaruhnya terhadap alirannya.
Uraian Isi Mata Kuliah: Klasifikasi fluida; Jenis-jenis viscometer: Model Kelvin dan
Maxwell; Model-model reologi; Reologi lelehan polimer; Reologi suspensi.

Buku Pegangan:
1. Barnes, H.A., Hutton, J.F. dan Walters, K., an Introduction to Rheology,
Elsevier, Amsterdam, 1989.
2. Whorlow, R.W., Rheological Tecniques, Edisi ke-2, Ellis Horwood, New York,
1992.
3. Borwankar, R dan Shoemaker, C.F., Rheological of Foods, Elsevier, London,
1992.
Pilihan Keahlian IV
16. Bioseparasi, 2 SKS, RTK-408
Tujuan: Mahasiswa mampu mengenal unit-unit operasi yang dikategorikan

sebagai downstream process dalam industri bioproses.
Uraian Isi Mata Kuliah: Pengantar bioseparasi; Filtrasi dan mikrofiltrasi;

Sentrifugasi; Cell disruption; Ekstraksi; Adsorpsi; Elution chromatography;
Presipitasi; Ultrafiltrasi; Elektroforesis; Pemisahan dengan membran; Kristalisasi;
Pengeringan; Pengolahan air; Pengolahan limbah; Recovery pelarut dan biosafety.
Buku Pegangan:
1. Belter, P.A., Bioseparations: Downstream Processing for Biotechnology, John
2. Lee, J.M., Biochemical Engineering, Prentice Hall, 1992.
3. Shuler, M.L., Kargi, Bioprocess Engineering: Basic Concepts, Prentice Hall,
New Jersey, 1992.
4. Aiba, S., Biochemical Engineering, Edisi ke-2, University of Tokyo Press,
Tokyo, 1973.
5. Nielsen, J., Bioreaction Engineering Principles, Plenum Press, New York,
1994.
17. Produksi Bersih, 2 SKS, RTK-410
Tujuan:.
Prasyarat:
Buku Pegangan:
18. Energi Terbarukan, 2 SKS, RTK-412
Tujuan:.
Prasyarat:

Buku Pegangan:
19. Teknologi Adsorpsi, 2 SKS, RTK-414
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami prinsip-prinsip dasar adsorpsi dan aplikasi

dalam industri.
Uraian Isi Mata Kuliah: Adsorpsi; Isoterm adsorpsi; Kesetimbangan adsorpsi

campuran gas; Laju adsorpsi; Dinamika alat penyerap; Proses pemisahan gas;
Prinsip dan proses pressure swing adsorption.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Yang, R.T., Gas Separation by Adsorption Process, Butterworth, Boston, 1987.
2. Ruthven, D.M., Principles of Adsorption and Adsorption Process, John Wiley,
New York, 1984.
3. Patrick, J.W., Porosity in Carbon Characterization and Application, Edward
Arnold, London, 1995.
4. Do, D.D., Adsorption Analysis: Equilibria and Kinetics, Imperial College Press,
London, 1998.
20. Teknologi Komposit, 2 SKS, RTK-416
Tujuan: Mahasiswa mampu memahami pembuatan dan pemrosesan komposit.
Uraian Isi Mata Kuliah: Tinjauan mengenai plastik, Struktur/sifat dan implikasi
bahan;, Pemrosesan plastik;Definisi komposit; Klasifikasi komposit; Komponen-
komponen utama komposit; Matriks; Pengisi; Interface; Definisi prepreg; Bentuk-
bentuk prepreg; Teknik-teknik penyediaan komposit; Woven composite; Filament
winding.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Rosato, D.P., Mathia, D.P. dan Rosato, D.V., Designing with Plastic and
Composite: A Handbook, Van Nostrand Reinhold, New York, 1991.
2. Shah, V., Handbook of Plastics Testing, John Wiley, New York, 1984.
3. McCarvill, M.T., Prepreg Resin Engineering Materials Handbook: Composites,
Vol. 1, ASM International, Ohio, 1987.
4. Hull, D., An Introduction to Composite Material, Cambridge University Press,
Cambridge, 1985.
5. Schwartz, M.M., Composite Material Handbook, Edisi ke-2, McGraw-Hill, New
York, 1992.
21. Teknologi Semen dan Keramik, 2 SKS, RTK-418

Tujuan: Mahasiswa mampu memahami dasar-dasar pembuatan semen dan produk-
produk keramik
Uraian Isi Mata Kuliah: Bahan baku dan kriteria pemilihan bahan baku pembuatan
semen; Proses pembuatan semen; Pengecilan ukuran; Proses pengolahan dan
perhitungan; Analisis macam-macam tanur; Analisis kualitas semen; Pengendalian
polusi udara; Bahan baku pembuatan keramik; Pembuatan keramik; Analisis kualitas
keramik.
Prasyarat: -
Buku Pegangan:
1. Duda, Cement Data Book, Edisi ke-3, Vol. 1 dan 2, Bauverlag GmbH, 1985.
2. Labahn & Otto, Cement Engineers Handbook, Edisi ke-4, Bauverlag GmbH,
1983.
3. Smidth, Cooling of Cement, Strength Properties & Storage Stability, FLS-News
Front, 1974.
4. Reed, J.S., Introduction to The Principles of Ceramic Processing, John Wiley &
Sons, 1988.
5. Binner, J.G.P., Advanced Ceramic Processing and Technology, Vol. 1, Noyes,
New Jersey, 1990.
6. King, A.G., Ceramic Technology and Processing, Noyes, New York, 2002.
7. Shanefield, D.J., Organic Additives and Ceramic Processing, Edisi ke-2, Kluwer,
Boston, 1996.

Kurikulum DTK USU 2012 - FINAL LENGKAP PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Kurikulum DTK USU 2012 - FINAL LENGKAP PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SURAT KEPUTUSAN

REKTOR UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

PENETAPAN KURTKULUM PROGRAM STUDITEKNIK KIMIA (S-1)

REKTOR UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

a, Nomor 2321U12000 tentang Pedoman Penyusunan Kuilkulum Nasional Pendidikan;

a. Nomor 16/Sl(MWp/1V12007 tentang Struktur Organisasi Universitas Sumatera Utara

ftmr.*n,17 J//\/ 2013

Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTM&H, M.Sc, (CTM), Sp.A(K)

Lampiran Surat Keputusan Rektor Universitas SumateraUtara

KURIKULUM PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA (S.1)

NO KODE MK NAMA MATA KULIAH SKS

NO KODE, MK NAMA MATA KULIAH SKS

NO KODE MK NAMA MATA KULIAH SKS

06. P*TK22I9 AZAS TEKNIK KIMIA 4

NO KODE MK NAMA MATA KULIAH SKS

NO KODE MK NAMA MATA KULIAH SKS

NO KODE MK NAMA MATA KULIAH SKS

NO KODE MK NAMA MATA KULIAH SKS

NO KODE MK NAMA MATA KULIAH SKS

PENYEBARAN MATA KULIAH PILIHAN

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

Medan, Juni 2012

Dr.Eng. Irvan, M.Si

A. EVALUASI TERHADAP KURIKULUM LAMA 1

B. VISI DAN MISI DTK FT USU 8

C. TUJUAN DTK FT USU 9

D. RUMUSAN PROFIL DAN KOMPETENSI LULUSAN DTK FT USU 9

E. HUBUNGAN ANTARA KOMPETENSI LULUSAN DTK FT USU

F. MATRIKS KOMPETENSI DENGAN MISI DTK FT USU 14

H. KOMPETENSI DAN BAHAN KAJIAN/MATA KULIAH 16

J. SILABUS KURIKULUM 2012 DTK FT USU 24

A.1. Kurikulum 2006 DTK FT USU

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 1

A.2. Strategi Penyusunan Kurikulum

Tabel 1. Sebaran Mata Kuliah Fakultas Teknik USU

No. Mata Kuliah SKS Semester

A.2.1. Kesepakatan APTEKINDO

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 2

Tabel 2. Perbandingan Jumlah SKS minimal Kurikulum Inti APTEKINDO (2003)

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 3

A.2.3. Ketentuan Departemen

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 4

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 5

Kelompok Matakuliah SKS Realisasi Selisih

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 6

No. MK Awal SKS MK Baru SKS

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 7

B.1. Visi DTK FT USU

Visi Departemen Teknik Kimia USU adalah:

Menjadi institusi pendidikan tinggi berbasis riset terkemuka yang memberikan

B.2. Misi DTK FT USU

1. Menyelenggarakan pendidikan tinggi teknik kimia berdasarkan kurikulum berbasis

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 8

D. Rumusan Profil dan Kompetensi Lulusan DTK FT USU

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 9

Tabel 6. Profil Lulusan DTK FT USU

Tabel 7. Kompetensi Utama Lulusan DTK FT USU

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 10

E. Hubungan Antara Kompetensi Lulusan DTK FT USU dengan ABET

Kurikulum Departemen T. Kimia FT USU 2012 Halaman 11

Kompetensi Profil Lulusan

Utama PLTK-1 PLTK-2 PLTK-3

U1 Kemampuan untuk mengaplikasikan √ √ √