Tumis buncis adalah salah satu resep masakan yang mudah dimasak dan tidak makan
waktu lama. Resep masakan yang terinspirasi khazanah kuliner Cina ini juga enak disajikan
dengan nasi putih dan aneka lauk sederhana. Berikut cara masaknya.
Bahan:
1. Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang putih dan
bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daun salam, cabe, dan lengkuas, lalu tumis semua bahan hingga layu.
3. Masukkan buncis dan tuangkan air secukupnya, matangkan buncis dan tunggu
hingga air berkurang volumenya.
4. Saatnya membumbui. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, serta kecap
secukupnya. Koreksi rasa hingga sesuai selera Anda.
5. Masukkan tomat dan daun bawang untuk sentuhan terakhir, tumis sebentar lalu
sajikan.