PROPOSAL

PERMOHONAN KREDIT USAHA

Usaha
Restoran & Cafe
di
………………
STUDI KELAYAKAN BISNIS
2008
Bagian dari buku “​Menangkap Peluang Usaha​”. penulis: Moh Abu Bakar (Abim Ashter)
……….., ………… 200…..
Kepada Yth,
Bank
Cab. ……..
Di
…………
Up: Bapak………..
Dengan Hormat,
Perihal: ​Permohonan Kredit Usaha Restoran dan Cafe
Dengan Hormat,
Bersama surat ini kami kirimkan proposal studi kelayakan bisnis dalam bidang usaha Restoran
dan Cafe. Usaha Restoran dan Café ini merupakan usaha baru saya, tetapi saya mempunyai
permintaan pasar yang pasti dan mempunyai kontrak penjualan. Disamping itu saya
mempunyai pengalaman kerja dibidang usaha ini.
Besarnya investasi pembangunan usaha ini adalah Rp 117.611..000 (Seratus tujuh belas jutau
enam ratus sebelas ribu rupiah). Sedangkan modal kami saat ini sebesar Rp 41.480.000, ​maka
kekurangan dana investasi sebesar Rp 76.131.000 (Tujuh puluh enam juta seratus tiga
belas ribu rupiah)​ kami mengharapkan dapat bantuan kredit investasi dari Bank.
Selanjutnya sebagai bahan pertimbangan dan analisa, kami lengkapi proposal ini dengan hasil
analisa tentang rencana perluasan usaha ini.
Demikianlah surat permohonan ini besar harapan kami mendapat dukungan dana dari bank
yang bapak pimpin.
Terimakasih atas perhatiannya.
Hormat Kami,
Ervina Eka Siswanti
STUDI KELAYAKAN BISNIS
PROYEK
RESTORAN DAN CAFE
I. Latar Belakang
Suatu mal yang berlokasi di daerah central bisnis, dimana pengunjungnya sebagian besar
merupakan para ​businessman​ dan sebagian lagi remaja yang menginjak dewasa. Dari waktu ke
waktu pengunjung yang datang kesana terus meningkat. Hal ini didukung dengan lokasi yang
strategis, tempat parkir yang luas dan dekat dengan perumahan elit yang cukup besar.
Mal tersebut baru beroperasi 8 bulan dan masih tersedia tempat untuk usaha restoran & cafe
sebanyak 2 unit.
II. PEMRAKARSA
Dengan latar belakang diatas, maka saya bernama ​Santi Damayanti​ merencanakan untuk
membangun usaha ​Restoran dan Café ​tersebut. Dimana saya telah mempunyai pengalaman
dalam pengelolaan usaha Restoran dan Café dan saya sudah pernah kerja diperusahaan
Restoran ​+​ 5 tahun. Sehingga saya cukup mengerti mengenai seluk beluk dan operasional
usaha tersebut. Lebih detail tentang rencana usaha tersebut dapat lebih lanjut proposal ini.
III. KEPEMILIKAN USAHA
Usaha Restoran dan Café ini merupakan usaha perorangan dimana pengurus usaha adalah
anggota-anggota keluarga terdekat, yaitu:
Pemilik / Pimpinan Usaha : Ervina Eka Siswanti
Pengurus Harian : Qurrotul Aini
Total jumlah Karyawan: 7 orang
Riwayat hidup pemilik​, saat ini saya masih bekerja sebagai karyawan pada sebuah Restoran,
sedangkan yang menjalankan usaha saya adalah saudara saya. Untuk lebih jelas tentang
Curriculum Vitae (CV) saya, maka saya lampirkan dalam proposal ini.
MODAL USAHA
Modal dasar usaha dan telah disetorkan sebesar Rp 41.480.000 (Empat puluh satu juta empat
ratus delapan puluh ribu rupiah).
Surat-surat Izin
Surat-surat izin dan referensi yang telah dimiliki dan Photo Copinya yang dilampirkan dalam
proposal ini adalah:
- Surat izin Domisili
- SIUP (Surat Izin Usaha Pengusaha)
- TDP (Tanda Dartar Perusahaan)
- NPWP (Nomor Pokok Wajik Pengusaha)
- Sertifikat Rumah
- Surat Kawin
- Kartu keluarga
- Kartu tanda penduduk (KTP)
IV. Pemasaran
Produk dan Segmentasi
Produk usaha ini adalah minuman kopi plus campurannya, minuman lainnya, makanan cemilan
(Roti), makanan pokok.
Segmentasi usaha ini adalah pengunjung yang datang ke mal dan juga pengunjung yang
diundang berdasarkan reklami tau iklan lainnya.
Permintaan
Dari survey diperoleh data omset penjualan 2 unit restoran dan café yang sudah beroperasi
disana adalah:
Historikal data total omset Restoran & Café:
Bulan Restoran & Café Jumlah Café Rata-rata Omset/Unit
(Rp) (Unit) (Rp/unit)
 Bulan-1 30.000.000 1 15.000.000
Bulan-2 45.000.000 1 17.500.000
Bulan-3 55.000.000 1 25.000.000
Bulan-4 70.000.000 2 17.500.000
Bulan-5 90.000.000 2 20.000.000
Bulan-6 100.000.000 2 21.250.000
Bulan-7 120.000.000 2 22.500.000
Bulan-8 150.000.000 2 25.000.000
Ramalan Permintaan:
Dengan menggunakan fungsi linear (Lihat program lamaran di CD) perkiraan pertumbuhan /
proyeksi omset penjualan Restoran dan Café:
Bulan Total Omset

Proyeksi

Bulan-9 197,840,909

Bulan-10 220,909,091

Bulan-11 243,977,273

Bulan-12 267,045,455

Bulan-13 290,113,636

Bulan-14 313,181,818

Bulan-15 336,250,000

Bulan-16 359,318,182

Bulan-17 382,386,364

Bulan-18 405,454,545

Bulan-19 428,522,727

Bulan-20 451,590,909
Pesaing
Total Restoran dan Café yang diizinkan oleh pengelola mal tersebut sebanyak 4 unit, unit ke 3
akan beroperasi pada bulan 10, yang dikelola oleh kami. Sedangkan unit ke 4 diperkirakan
akan beroparsi pada bulan ke 14.
Perkiraan Perkembangan pesaing
Bulan Restoran & Café
 (Unit)

Proyeksi 2

Bulan-9 3

Bulan-10 3

Bulan-11 3

Bulan-12 3

Bulan-13 3

Bulan-14 4

Bulan-15 4

Bulan-16 4

Bulan-17 4

Bulan-18 4

Bulan-19 4

Bulan-20 4
Peluang
Besarnya proyeksi ​peluang pasar / omset rata-rata​ yang di analisa dengan menggunakan
konsep bagi-bagi kue adalah:
Bulan Total Omset Restoran & Café Omset rata-rata
(Rp) (Unit) (Peluang)
(Rp/unit)

Proyeksi

Bulan-9 197,840,909 2 98,920,455

Bulan-10 220,909,091 3 73,636,364

Bulan-11 243,977,273 3 81,325,758

Bulan-12 267,045,455 3 89,015,152

Bulan-13 290,113,636 3 96,704,545

 Bulan-14 313,181,818 4 78,295,455

Bulan-15 336,250,000 4 84,062,500

Bulan-16 359,318,182 4 89,829,545

Bulan-17 382,386,364 4 95,596,591

Bulan-18 405,454,545 4 101,363,636

Bulan-19 428,522,727 4 107,130,682

Bulan-20 451,590,909 4 112,897,727

V. Teknis
Lokasi Usaha:
Tempat usaha ini berlokasi dilantai ground floor dekat dengan pintu masuk pada mal tersebut.
Luas ruangan restoran dan café tersebut 30 m2.
Barang Investasi:
- Kontrak Ruangan 1 tahun
- Meja, Kursi, lemari
- Kompor gas 1 unit
- Kompor Listrik 2 unit
- Perlatan memasak lainnya
- Kulkas
- Heater
VI. Keuangan
Total biaya pembangunan Restoran dan Café tersebut sebesar Rp 117.611.000, dengan rincian
sebagai berikut
Barang Investasi:
- Kontrak Ruang 1 tahun Rp 50.000.000
- Renovasi Rp 5.000.000
- Kursi, meja, lemari Rp 25.000.000
- Kompor gas 2 unit Rp 1.200.000
- Kompor Listrik 1 unit Rp 1.000.000
- Peralatan memasak lainnya Rp 2.500.000
- Kulkas Rp 3.000.000
- Heater Rp 3.000.000
- Motor I unit Rp 12.000.000
- lain-lain Rp 1​.000.000
Total Rp 103.700.000
1. Modal Kerja (Pembelian Kopi, roti, dll) ​Rp. 13.911.000
Grand Total RP 117.611.000
Sumber Dana Investasi
Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan dana pinjaman
dari bank. Yaitu:
Modal sendiri
- Investasi Rp 41.480.000 (40%)
Kredit Bank
- Investasi Rp 62.220.000 (60%)
- Modal Kerja ​RP 13.911.000
Total Rp 76.131.000

Grand Total Rp
117.611..000
Pembayaran Kredit Investasi
Sedangkan pembayaran kredit akan dimulai dicicil pada bulan kedua (sebulan setelah pinjaman
diterima), serta selanjutnya setiap 1 bulan sekali, selama 15 bulan. (lebih ditail dapat dilihat
pada table dibawah ini atau pada lampiran-02 Proyeksi Aliran Dana)
Tabel Jadwal Pembayaran Pokok dan Bunga Kredit
Bulan Pokok Kredit Bunga Kredit Total
(Rp) (Rp) (Rp)

Bulan-1 6,248 1,244 7,492

Bulan-2 6,248 1,398 7,646

Bulan-3 6,248 1,273 7,521

Bulan-4 6,248 1,148 7,396

Bulan-5 6,248 1,023 7,271

Bulan-6 6,248 898 7,146

Bulan-7 6,248 773 7,021

Bulan-8 6,248 648 6,896

Bulan-9 6,248 523 6,771

Bulan-10 6,248 398 6,646

 Bulan-11 6,248 273 6,521

Bulan-12 7,403 148 7,551

Proyeksi Laba Rugi
Pada bulan operasi pertama diperkirakan usaha air isi ulang sudah mendapatkan keuntungan
sebesar Rp 53.789.000 dan bulan kedua memperoleh laba sebesar Rp 35.937.000, Akumulasi
keuntungan dalam satu tahun adalah Rp 595.870.000 Lebih ditail tentanng Proyeksi laba rugi
dapat dilihat pada Lampiran-03
Analisa Investasi
Dalam analisa investasi kami menggunakan 2 metode, yaitu:
1. ​Payback Period​ adalah suatu periode yang diperlukan untuk menutup kembali investasi
dengan menggunakan keuntungan ditambah penyusutan.
Payback Period​ usaha ini adalah​ ​+​ 4 Bulan.
2. ​Internal Rate of Return (IRR)​ adalah tingkat bunga yang akan menjadi nilai sekarang dari
proceeds​ yang diharapkan yang akan diteriama, sama dengan nilai sekarang dari pengeluaran
modal. IRR yang baik jika lebih besar dari tingkat suku bunga bank.
IRR​ dalam 12 bulan adalah​ 35,69%.
Rasio Keuangan
Metode yang digunakan adalah:
Likuiditas​ adalah ukuran kemampuan usaha dalam memenuhi kewajiban lancarnya, minimal 1
atau 100%.
Bulan Likuiditas

Bulan -1 96.68%
Bulan -2 156.95%
Bulan -3 235.72%
Bulan -4 340.02%
Bulan -5 477.48%
Bulan -6 649.87%
Bulan -7 853.82%
Bulan -8 1149.85%
Bulan -9 1587.87%
Bulan -10 2283.88%
Bulan -11 3527.40%
Bulan -12 7135.00%
Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05
Profitabilitas
Kemampuan usaha dalam menghasilkan laba dengan jumlah harta yang telah ditanamkan,
dapat diukur dengan ​ROI​ (Rate of return O Investment)​ dan​ ​ROE​(Rate of return On Equity).
ROI dan ROE yang baik lebih besar dari suku bunga bank​.
Bulan ROI ROE
 Bulan -1 49.42% 129.68%
Bulan -2 35.52% 86.64%
Bulan -3 43.21% 99.91%
Bulan -4 51.93% 113.19%
Bulan -5 61.92% 126.47%
Bulan -6 50.67% 95.70%
Bulan -7 60.42% 105.74%
Bulan -8 71.97% 115.77%
Bulan -9 85.87% 125.81%
Bulan -10 102.93% 135.84%
Bulan -11 124.34% 145.87%
Bulan -12 156.26% 155.91%
Terlihat ROI dan ROE pada awal bulan sudah lebih dari suku bunga bank dan makin meningkat
setiap yang menyatakan proyek ini layak dibangun. Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05.
V. Jaminan Kredit.
Jaminan kredit usaha untuk pinjaman tersebut, kami bersedia menjaminkan Surat sertifikat
rumah atas nama saya.
Penutup
Demikianlah proposal permohonan kredit kami ini.
Besar harapan kami untuk mendapatkan pinjaman kredit dari Bank yang Bapak pimpin.
Terimakasih atas kerja samanya.
Hormat Kami,
(Ervina Eka Siswanti)
Pemilik Usaha