Cafe & gallery

Cafe & gallery

CAFE LAYOUT TEMPAT MAKAN PADA CAFE
adalah restoran dengan menu terbatas. Cafe
adalah istilah lain dari coffe yang biasa dipakai
untuk menyebut istilah coffee shop. Artinya
tempat makan dan minum yang menyediakan
menu cepat dan sederhana serta menyediakan
minuman ringan untuk orang yang santai atau
menunggu sesuatu. (sumber; kamus pariwisata)

GALLERY
ruangan atau gedung tempat memamerkan
benda atau karya seni dan sebagainya.
(sumber;KBBI)

KEBUTUHAN RUANG SECARA UMUM

PADA SEBUAH CAFE & GALLERY

Area bar Gallery Cafe

sumber:Data Arsitek

Parkir Toilet Mushola

analisa site
analisa site analisa View
analisa View
Lokasi site berada di Kota Cirebon, Mata manusia memiliki sudut jangkauan 30˚
tepatnya di pertigaan Jalan Evakuasi dan Dan site berada di hook yang membuat site
Jalan Kandang Perahu, dengan luas memiliki dua muka
lahan 900m², berukuran ± 30 x 30 m².

kota cirebon
Jalan Kandang Perahu

U U
Jalan Evakuasi

30 m SITE 30 m

30 m 30 m

Karakteristik Sekitar Site Sesuai dengan Hasil Analisa, maka Area tangkapan
pandangan bisa digunakan sebagai penempatan Point of
KDB 30% Bertempat pada pusat kota sebagai bangunan
Interest bangunan.
KLB 0,75 komersial yang berfungsi sebagai tempat
GSB : sosialisasi kalangan mahasiswa & profesional
Depan 12 m muda.
Kanan 5 m
Kiri 5 m Utara : Jalan Kandang Perahu
Belakang 5 m Barat : Pedagang Kaki Lima
Timur : Jalan Evakuasi
Selatan : Pedagang Kaki Lima
 analisa iklim
analisa iklim analisa sirkulasi
analisa sirkulasi
Permasalahan:
Untuk waktu sore hari matahari
akan berada di sebelah barat yang
Angin Barat Laut musim hujan
akan menyinari bangunan bagian
terjadi pada November-Februari
belakang, sehingga akan terasa
panas pada sore hari

Jalan Kandang Perahu

Angin tapak Solusi:

U
berhembus dalam U -Penggunaan vegetasi di bagian OUT

barat untuk meminimalisir sinar

Jalan Evakuasi
intensitas yang
sedang
SITE matahari sore
OUT

-Penggunan material yang tidak

Perempatan (sirkulasi kendaraan tinggi)
berfungsi meneruskan panas IN

Matahari Terbenam Matahari Terbit

analisa sirkulasi
Angin Tenggara musim kemarau

analisa sirkulasi
terjadi pada Maret-Oktober

analisa kebisingan
analisa kebisingan Permasalahan:
Perempatan
Tingkat kebisingan tinggi, Sebelah utara dan timur site,
(sirkulasi
lalu lintas padat pada tingkat kebisingan cukup tinggi
kendaraan tinggi)
jam-jam tertentu sehingga dapat mengganggu
kenyamanan
Jalan Kandang Perahu
Jalan Kandang Perahu

U
Tingkat kebisingan sangat OUT

Area ini diproyeksikan sebagai

Jalan Evakuasi
tinggi karena jalur utama
Jalan Evakuasi

OUT

akses keluar mobil

30 m SITE lalu lintas
Solusi: Area ini diproyeksikan sebagai
-Penggunaan vegetasi guna mengurangi bising IN akses masuk mobil dan motor
yang ditimbulkan
Tingkat
30 m -Pemilihan material pada bangunan Jalan Evakuasi
kebisingan
-Penempatan ruang-ruang yang sekiranya ramai padat karena
rendah
akan pengunjung ditempatkan pada area yang merupakan jalan
tingkat kebisingannya rendah utama kendaraan
 DESKRIPSI
DESKRIPSI PERANCANGAN
PERANCANGAN
DESKRIPSI PERANCANGAN

Gallery dapat merupakan gallery fashion/distro/gallery lukis. Setiap

Mahasiswa menentukan konsepnya sendiri-sendiri. Cafe disini menjual
makanan dan minuman(western/tradisional/lightmeal, silahkan ditentukan
sendiri). Bagaimana menciptakan gallery dan cafe yang nyaman, dapat
mewadahi fungsinya masing-masing. Sekaligus menjadi alternatif untuk
hangout ataupun bersosialisasi
 analisa fungsi
analisa fungsi
kebutuhan dan persyaratan ruang
flow chart
flow chart Zoning
Zoning
Nama Ruang Sifat Ruang
Gudang
Parkir
karyawan Tempat Makan
Parkir Publik
Pengunjung Area Indoor
Area Outdoor
Gallery
Dapur
Toilet Area Bar
Gallery Privat
Area Pelayanan Publik
Sneakers Area Pemesanan
Ruang Pas
Publik
Toilet Mushola
R.Utama
Toilet
Servis
Toilet Karyawan
Mushola Toilet Pengunjung
R. Manager
Parkir Mobil
Publik
R. Makan Parkir Motor
Toilet
Pengunjung
Semi Publik
Parkir Motor Karyawan

Dapur Privat
Gudang