KISI-KISI PENULISAN SOAL

TAHUN PELAJARAN 2018/2019

Kabupaten/Kota : Pinrang
Jenjang Pendidikan : SMAN 11 Pinrang
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
Jumlah Soal : 40 butir
Bentuk Soal : Pilihan Ganda

No Kompetensi yang diuji Materi Indikator Soal Bentuk Soal No Soal

1 Memahami perencanaan usaha Aneka ragam makanan Siswa dapat menjelaskan tentang 1, 2, 3, 4, 16,
pengolahan makanan internasional dari internasional, jenis dan aneka ragam makanan internasional, 39
PG
bahan pangan nabati dan hewani meliputi karakteristik makanan jenis dan karakteristik makanan
ide dan peluang usaha, sumber daya, internasional interanasional
administrasi dan pemasaran Teknik pengolahan makanan Siswa dapat menjelaskan teknik 5, 6, 7, 8, 36
PG
internasional pengolahan makanan internasional
2 Menganalisis sistem pengolahan makanan Tahapan proses pengolahan Siswa dapat menjelaskan tahapan 9, 10, 15, 17,
internasional dari bahan pangan nabati dan makanan internasional proses pengolahan makanan 21, 25, 28,30,
PG
hewani berdasarkan daya dukung yang perencanaan usaha makanan internasional perencanaan usaha
dimiliki oleh daerah setempat internasional makanan internasional
3 Memahami perhitungan titik impas (Break Menghitung titik imbas Siswa dapat menggunakan rumus BEP 11, 14, 18,
Even Point) usaha pengolahan makanan (BEP) untuk menghitung titik imbas usaha 22, 26, 32,
PG
internasional dari bahan makana internasional 34, 40
pangan nabati dan hewani
4 Menganalisis strategi promosi produk Strategi promosi produk Siswa dapat menjelaskan strategi 12, 13, 19,
usaha pengolahan makanan internasional usaha makanan promosi produk usaha makanan PG 20, 23, 24,
dari bahan pangan nabati dan hewani internasional internasional 27, 35, 37
5 Menganalisis laporan kegiatan usaha Struktuk laporan usaha Siswa dapat menjelaskan struktur 29, 31, 33, 38
pengolahan makanan internasional dari pengolahan makanan laporan usaha pengolahan makanan PG
bahan pangan nabati dan hewani internasional internasioanal
Pinrang, 17 Mei 2019
Guru Mata Pelajaran

Ekawaty, S.Si,. M.Pd