Anatomi Lidah

Lidah dapat bergerak hampir ke segala arah, memperluas, menekan dan menampilkan tingkat
artikulasi yang halus. Kontrol otot tersebut memungkinkan kita untuk memanipulasi makanan
kita dan berbicara. Kemampuan organ untuk berubah menjadi berbagai bentuk berasal dari
komposisi otot rangka diselingi dengan lemak.

Anatomi Lidah

Lidah dan otot adalah simetris lateral: septum median membagi organ menjadi dua bagian. Lidah
terdiri dari dua jenis otot: ekstrinsik dan intrinsik. Otot ekstrinsik berasal dari tempat lain di
tubuh dan menempel ke lidah. Mereka terhubung dengan tulang sekitarnya dan membantu organ
bergerak naik dan turun, dari sisi ke sisi dan masuk dan keluar. Otot ekstrinsik lidah ini semua
berakhir di “glossus,” yang, tidak mengejutkan, artinya “lidah.” Genioglossus ini menekan lidah
dan menyodorkan keluar. Styloglossus menaikkan dan menarik lidah. Palatoglossus menaikkan
punggungnya. Dan, hyoglossus menurunkan sisi lidah.

Meskipun tingkat artikulasi yang halus dari lidah, otot-otot ekstrinsik juga tetap kuat diikat di
tempat. Otot-otot terhubung ke mandibula atau tulang rahang, tulang hyoid, struktur berbentuk U
yang mendukung lidah, dan proses styloid dari lobus temporal. Proses styloid memegang tulang
hyoid dengan otot dan ligamen, sehingga satu-satunya tulang yang tidak bersentuhan dengan
yang lain.
Tidak seperti otot ekstrinsik, otot intrinsik berasal dalam lidah. Mereka memungkinkan untuk
mengembang dan mengkerut, mengubah bentuk dan ukuran. Otot intrinsik lidah, yang meliputi
longitudinalis superior, longitudinalis inferior, transversus linguae dan linguae verticalis, sangat
penting untuk berbicara dan penelanan, atau menelan makanan.

Selaput lendir meliputi massa otot lidah dan lemak. Membran berlapis ganda membantu menjaga
mikroba dan patogen memasuki sistem pencernaan dan rongga tubuh lainnya yang bersentuhan
dengan dunia luar. Lapisan epitel selaput lendir mengeluarkan lendir yang membantu
melembabkan mulut dan makanan.

Apakah Fungsi Lidah pada Manusia

Lidah adalah organ perasa. Para fungsinya lidah adalah:
1. Untuk mencicipi makanan
2. Untuk menyimpan makanan di antara gigi selama mengunyah.
3. Untuk membantu menelan
4. Untuk membantu dekan gigi.
5. Untuk membantu berbicara.

Pada permukaan lidah ada kelompok-kelompok kecil sel sensorik dikenal sebagai selera. Selera
memiliki ujung saraf yang mengumpulkan informasi tentang selera yang berbeda. Rasa makanan
dirasakan ketika makanan dilarutkan dalam air liur. Selera kemudian mendeteksi bahan kimia
terlarut yang memberikan makanan rasa dan mengirim pesan ke otak. Berbagai jenis selera yang
ditemukan di berbagai bagian lidah. Masing-masing sensitif untuk rasa tertentu. Keempat selera
yang berbeda manis, asam, asin dan pahit.

Lidah juga merupakan organ penting untuk persepsi rasa. Pada bagian berikutnya, kita akan
belajar tentang peran lidah dalam rasa.

Lidah dan Rasa

Sementara otot-otot lidah ini memandu makanan di antara gigi dan membentuknya sehingga itu
dicerna, organ perifer rasa mungkin lebih dikenal karena perannya dalam persepsi rasa. Lidah
tidak hanya mendeteksi sensasi gustatory (rasa), tetapi juga membantu rasa sentuhan itu, suhu
dan bahkan rangsang nyeri yang memberikan makanan rasa.

Kebanyakan orang keliru menyebut struktur bergelombang yang menutupi permukaan lidah
untuk selera. Ini sebenarnya papila: elevasi berbentuk goblet yang kadang-kadang mengandung
selera dan membantu menciptakan gesekan antara lidah dan makanan. Selera adalah struktur
yang lebih kecil, terselip di lipatan antara papila. Setiap pengecap terdiri dari basal dan sel-sel
yang membantu menjaga sekitar 50 sel reseptor mendukung gustatory. Ini reseptor khusus
dirangsang oleh susunan kimiawi dari larutan. Mereka menanggapi beberapa selera utama:
manis, asin, pahit, asam, umami (gurih) dan lemak, yang diklaim beberapa ilmuwan mungkin
rasa keenam. Ketika stimulus mengaktifkan sel gustatory, reseptor akan bersinaps dengan neuron
dan mengirim impuls listrik ke wilayah gustatory dari korteks serebral. Otak menafsirkan sensasi
sebagai rasa.

Setiap sel reseptor gustatory memiliki panjang, tonjolan seperti pasak disebut rambut gustatory
yang bersentuhan dengan lingkungan luar. Rambut memanjang dari lubang kecil, atau pori rasa,
dan berbaur dengan molekul makanan yang diperkenalkan oleh air liur. Larutan air liur
mengandung enzim pencernaan yang membantu memecah makanan secara kimiawi. Air liur
disekresikan oleh tiga kelenjar besar ludah – parotis, kelenjar submandibular dan sublingual –
serta kelenjar ludah kecil lainnya yang terkandung dalam lidah dan mulut.

Selain kemampuan lidah untuk mendeteksi rangsangan gustatory, juga merasakan suhu dan
sensasi taktil kompleks. Lidah, bersama dengan bagian lainnya dari mulut, membantu
menentukan makanan yang bertekstur, sifat manis mulut, kekenyalan, viskositas dan densitas.

Pada bagian berikutnya, kita akan belajar tentang bagaimana fungsi lidah dalam berbicara.

Lidah dan berbicara

Artikulasi otot yang memungkinkan lidah untuk membimbing makanan melalui pengunyahan
dan penelanan juga memberikan manusia kemampuan untuk berbicara. Lidah begitu penting
sebagai alat berbicara, itu telah menjadi metonim, atau istilah alternatif, untuk bahasa.

Ahli fonetik, orang yang mempelajari suara ucapan, menggunakan posisi lidah untuk
mengklasifikasikan vokal dengan suara universal. Sistem tradisional tidak memperhitungkan
mengubah bentuk lidah. Sebuah sistem yang lebih modern dari delapan vokal kardinal
memungkinkan ahli fonetik melatih untuk menggambarkan vokal dari bahasa apapun.

Malformasi pada lidah kadang-kadang dapat menghambat berbicara. Frenulum lingual, lipatan
selaput lendir yang menghubungkan bawah lidah ke lantai mulut, kadang-kadang bertanggung
jawab untuk masalah bicara. Kondisi membran diperpendek disebut ankyloglossia, atau lebih
populer, “lidah kelu.” Namun, beberapa penelitian medis memperdebatkan asumsi bahwa
ankyloglossia mempengaruhi bicara yang normal.

Karena lidah itu penting, dan berperan menonjol dalam kelezatan, sering mengalami mutilasi
atau modifikasi. Sebagaimana penghapusan lidah langsung kadang-kadang dipraktekkan dalam
perang brutal dan penyiksaan, modifikasi lidah telah tumbuh semakin populer dengan orang-
orang berkultivasi gambar alternatif. Lidah dibelah, juga disebut lidah bifurkasi, melibatkan
membelah ujung lidah sepanjang median septum dalam rangka menciptakan penampilan
bercabang. Beberapa anggota parlemen mengkritik praktek ini, yang sering dilakukan tanpa
anestesi hanya dengan pisau bedah atau benda runcing yang dipanaskan berulir dengan menusuk,
sebagai bentuk mutilasi. Membelah lidah dan tindik lidah, kedua praktek ini dapat menyebabkan
pembengkakan dan infeksi.
Anatomi Fisiologi Lidah Manusia

Selasa, 16 April 20130 komentar

Definisi

Pancaindra adalah organ-organ akhir yang dikhususkan untuk menerima jenis rangsangan
tertentu pada manusia. Serabut syaraf yang melayaninya merupakan alat perantara yang membawa
kesan rasa (sensory impression) dari organ indra menuju otak, dimana perasaan itu ditafsirkan.
Beberapa kesan rasa timbul dari luar, seperti sentuhan, pengecapan, penglihatan, penciuman dan suara.

Dalam segala hal, serabut saraf-saraf sensorik dilengkapi dengan ujung akhir khusus guna
mengumpulkan rangsangan perasaan yang khas itu, dimana setiap organ berhubungan.

Lidah adalah kumpulan otot rangka pada bagian lantai mulut yang dapat membantu pencernaan
makanan dengan mengunyah dan menelan. Lidah dikenal sebagai indera pengecap yang banyak
memiliki struktur tunas pengecap. Lidah juga turut membantu dalam tindakan bicara.Struktur lainnya
yang berhubungan dengan lidah sering disebut lingual, dari bahasa Latin lingua atau glossal dari bahasa
Yunani.

Lidah merupakan bagian tubuh penting untuk indra pengecap yang terdapat kemoreseptor untuk
merasakan respon rasa asin, asam, pahit dan rasa manis. Tiap rasa pada zat yang masuk ke dalam
rongga mulut akan direspon oleh lidah di tempat yang berbeda-beda.

Pada hakekatnya, lidah mempunyai hubungan yang sangat erat dengan indra khusus pengecap. ,
lidah tersusun atas otot rangka yang terlekat pada tulang hyoideus, tulang rahang bawah dan processus
styloideus di tulang pelipis.Lidah sebagian besar terdiri dari dua kelompok otot yaitu otot intrinsik dan
ektrinsik. Otot intrinsik lidah melakukan semua gerakan halus,sementara otot ektrinsik mengaitkan lidah
pada bagian-bagian sekitarnya serta melaksanakan gerakan-gerakan kasar yang sangat penting pada
saat mengunyah dan menelan. Lidah mengaduk-aduk makanan, menekannya pada langit-langit dan gigi
dan akhirnya mendorongnya masuk farinx.

Lidah terletak pada dasar mulut, sementara pembuluh darah dan urat saraf masuk dan keluar
pada akarnya. Ujung serta pinggiran lidah bersentuhan dengan gigi-gigi bawah,
sementara dorsum merupakan permukaan melengkung pada bagian atas lidah. Bila lidah digulung
kebelakang maka tampaklah permukaan bawahnya yang disebut frenulum linguae, sebuah struktur
ligament halus yang mengaitkan bagian posterior lidah pada bagian dasar mulut. Bagian anterior lidah
bebas tidak terkait. Bila dijulurkan, maka ujung lidah meruncing, dan bila terletak tenang didasar
mulut,maka ujung lidah berbentuk bulat.
 Lidah ini, juga dibangun oleh suatu struktur yang disebut kuncup pengecap (taste buds). Pada
lidah lebih kurang 10.000 kuncup pengecap yang tersebar dipermukaan atas dan di sepanjang pinggir
lidah. Kuncup pengecap tertanam dibagian epitel lidah dan bergabung dengan tonjolan-tonjolan lidah
yang disebut papilla.

Bagian-Bagian Lidah

Sebagian besar, lidah tersusun atas otot rangka yang terlekat pada tulang hyoideus, tulang rahang
bawah dan processus styloideusdi tulang pelipis. Terdapat dua jenis otot pada lidah yaitu otot ekstrinsik
dan intrinsik.

Lidah memiliki permukaan yang kasar karena adanya tonjolan yang disebut papila. Terdapat tiga
jenis papila yaitu:

a. papila filiformis (fili=benang); berbentuk seperti benang halus;

b. papila sirkumvalata (sirkum=bulat); berbentuk bulat, tersusun seperti huruf V di belakang lidah;
c. papila fungiformis (fungi=jamur); berbentuk seperti jamur.

Terdapat satu jenis papila yang tidak terdapat pada manusia, yakni papila folliata pada hewan
pengerat.

Tunas pengecap adalah bagian pengecap yang ada di pinggir papila, terdiri dari dua sel yaitu sel
penyokong dan sel pengecap. Sel pengecap berfungsi sebagai reseptor, sedangkan sel penyokong
berfungsi untuk menopang.

Pada mamalia dan vertebrata yang lain, pada lidahnya terdapat reseptor untuk rasa. Reseptor ini
peka terhadap stimulus dari zat-zat kimia, sehingga disebut kemoreseptor. Reseptor tersebut adalah
kuncup-kuncup pengecap. Kuncup tersebut berbentuk seperti bawang kecil atau piala dan terletak
dipermukaan epitelium pada permukaan atas lidah. Kadang juga dijumpai pada langit-langit rongga
mulut, faring dan laring, walaupun sedikit sekali. Kuncup-kuncup pengecap ini ada yang tersebar dan
ada pula yang

Berkelompok dalam tonjolan-tonjolan epitel yang disebut papilla.

Terdapat empat jenis papilla:

a. Filiformis

b. Fungiformis

c. Foliatel
 d. Circumfalate

Setiap kuncup pengecap terdiri dari dua macam sel, yaitu sel pengecap dan sel penunjang, pada sel
pengecap terdapat silia (rambut gustatori) yang memanjang ke lubang pengecap. Zat-zat kimia dari
makanan yang kita makan, mencapai kuncup pengecap

melalui lubang-lubang pengecap (taste pores). Kuncup-kuncup pengecap dapat merespon empat
rasa dasar, yaitu manis, masam, asin dan pahit. Letak masing-masing rasa berbedabeda yaitu :

a. Rasa Asin = Lidah Bagian Depan

b. Rasa Manis = Lidah Bagian Tepi

c. Rasa Asam / Asem = Lidah Bagian Samping

d. Rasa Pahit / Pait = Lidah Bagian Belakang

Fungsi Lidah

a. Menunjukkan kondisi tubuh

Selaput lidah manusia dapat digunakan sebagai indikator metabolism tubuh,terutama kesehatan tubuh
manusia.
1. Warna Lidah

Kuning menandakan adanya infeksi bakteri, jika warna kuning menuju kehijauan adanya infeksi bakteri
akut. Merah menandakan aktivitas panas tubuh, jika hanya terdapat pada ujung lidah berarti adanya
panas pd jantung,jika terdapat pada sisi kanan kiri menandakan adanya ganguan ginjal dan kandung
empedu. Ungu berarti adanya aktivitas statis darah, darah tidak lancar dan ada gangguan. Biru
menandakan adanya aktivitas dingin yang menyebabkan statis darah.

2. Bentuk Lidah

Tipis ,jika bentuk lidah tipis dan berwarna pucat menandakan defisiensi (kekurangan ) darah yang
berhubungan dengan hati semakin pucat semakin parah gangguan hati tebal ,sirkulasi darah tidak
normal menandakan gangguan ginjal dan limpa kaku ,menandakan masuk angin panjang,adanya akivitas
panas pada jantung Retak,adanya ganguan pada lambung limpa dan jantung

b. Membasahi makanan di dalam mulut

Kelenjar sublingualis, terletak di bawah lidah

c. Mengecap atau merasakan makanan

d. Membolak-balik makanan

e. Menelan makanan

f. Mengontrol suara dan dalam mengucapkan kata-kata

Struktur Anatomi Fisiologi Lidah Manusia

Diposkan pada: September 30, 2014 Oleh: Sutiono Hiu Pada Kategori: Edukasi

Advertisement

Anatomi lidah manusia terdiri dari beberapa bagian yang masing-masing memiliki fungsi
tersendiri untuk pengecap rasa. Lidah merupakan salah satu indera yang dimiliki semua manusia,
yang berfungsi sebagai pengecap rasa. Tanpa lidah kita tidak akan dapat merasakan makanan
yang kita makan.

Pada kesempatan ini sahabat blogging akan mendapatkan informasi mengenai bagian-bagian dan
struktur lidah secara keseluruhan yang penting untuk kita pahami bersama.

Anatomi Lidah
Anatomi lidah berdasarkan bagian-bagiannya dapat dilihat pada gambar di bawah ini :
Anatomi lidah

Penjelasan :

 Dorsum Lidah; Bagian paling atas dari sebuah lidah.

 Apex of the Tongue ; Bagian paling ujung dari lidah
 Filiform Lingual Papilae / filiform papila: bagian kecil yang berbentuk kerucut pada permukaan
lidah yang berfungsi sebagai indera peraba.
 Fungiform Lingual Papilae/ papila : Jamur berbentuk papila tersebar secara merata di seluruh
dorsum lidah. Mereka berwarna merah tua dan masing-masing berisi indera pengecap.
Terkadang mereka ini dianggap sebagai bintik hitam di lidah yang berbahaya.
 Median Sulcus; lekukan linear terpusat pada dorsum lidah memisahkan antara bagian anterior
ke posterior.
 Circumvallate Papillae / Sirkumvalata papila (Vallate papila): Papila berbentuk piala yang
memiliki lebar sekitar 1-2 mm dan ditemukan pada dorsum posterior lidah. Mereka biasanya
diatur dalam 2 baris yang membentuk “V-shape”. Setiap papilla berisi pengecap.
 Lingual tonsil;massa bulat yang terdiri dari jaringan limfatik yang mencakup wilayah posterior
lidah yang fungsinya untuk memproduksi antibodi.
 Foramen Cecum adalah lubang dari saluran tiroglosus yang merupakan pemisah dari tongsil
lidah.
 Palatine Tonsil; adalah amandel di sisi kiri dan kanan di bagian belakang tenggorokan yang
sering terlihat sebagai benjolan putih, berfungsi sebagai sistem imum internal lidah.
 Epiglottis; Ketika menelan makanan, epiglotis dilipat glotis untuk menghentikan cairan dan
makanan memasuki trakea (pipa angin). Dengan demikian, makanan pergi ke kanan
kerongkongan sehingga tidak akan bisa tersedak. Hal ini juga berfungsi untuk menghasilkan
suara dalam beberapa bunyi.

Struktur anatomi lidah berdasarkan bagian-bagian tersebut cukup penting untuk kita ketahui.
Namun ada struktur bagian bagian lidah yang dapat kita pilah sebagai bagain pengecap. Tongsil
ini merupakan salah satu penyebab sariawan di lidah yang penting untuk kesehatan lidah.
Struktur Anatomi Lidah Berdasarkan Fungsinya

Struktur Bagian Bagian Lidah

 Bagian Pangkal (Rasa Pahit); Bagian pangkal lidah merupakan pengecap rasa pahit.
 Bagian Samping Pangkal (rasa asin); Bagian samping paling dalam dari lidah merupakan
pengecap rasa asin.
 Bagian samping luar (rasa Asam); Bagian samping luar lidah memiliki indera untuk mengecap
rasa asam.
 Bagain ujung lidah (rasa Manis); Bagian ujung lidah ini bertugas untuk merasakan rasa manis.

Fungsi lidah telah tersusun rapi dan memiliki tugas dan cara kerja masing masing yang dapat
membantu kita memahami berbagai rasa dari makanan yang kita konsumsi.

Anatomi lidah merupakan bagian terkecil dari struktur dan anatomi tubuh manusia. Masih
banyak lagi anatomi tubuh yang wajib di ketahui dengan mempelajari berbagai cabang ilmu
biologi di antaranya adalah