LAPORAN

PRAKTIK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN)

di
HOTEL THE DHARMAWANGSA

Disusun Oleh :
Isti qomah Yanda Nur Firdaus
NIS :186131

KOMPETENSI KEAHLIAN TEKNIK PENDINGIN & TATA UDARA

SMK NEGERI 54 JAKARTA

Alamat : JL. BENDUNGAN JAGO NO. 53, Serdang, Kec. Kemayoran, Kota Jakarta Pusat
e-mail : smkn54jkt@yahoo.co.id
website : www.smknegeri54jkt.sch.id
 LEMBAR PENGESAHAN DU/DI
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)
SMK NEGERI 54 JAKARTA
TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Jakarta, 6 December 2019

Mengetahui, Menyetujui,
Direktur Hotel The Dharmawangsa Pembimbing DU/DI

Enduh Permanadi Muhammad Toib

 LEMBAR PENGESAHAN SEKOLAH
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)
SMK NEGERI 54 JAKARTA
TAHUN PELAJARAN 2019/2020

Jakarta, 6 December 2019

Disetujui Oleh :

Koordinator PKL Pembimbing Laporan

……………………… ………………………

Disahkan Oleh :
Kepala Program, Penguji,

………………… ………………………

Mengetahui,
WaKa. Hubin
SMK Negeri 54 Jakarta

Sahabat Bancin, M.Pd.

NIP . 197006031998021001
 PEMERINTAH PROPINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN ( SMK ) NEGERI 54 JAKARTA
KELOMPOK :1. TEKNOLOGI DAN REKAYASA
2. TEKNOLOGO INFORMASI DAN KOMUNIKASI
Jalan Bendungan Jago No. 53 Serdang – Kemayoran – Jakarta Pusat 10650
Telp. / Fax. ( 021 ) 4248741 e-mail : smkn54jkt@yahoo.co.id website : smkn54-jkt.sch.id

IDENTITAS PESERTA

Nama Lengkap : Isti qomah Yanda Nur Firdaus

Nomor Induk : 186131

Tempat Tgl Lahir : Karanganyar,10 November 2019

Agama : Islam

Jenis Kelamin : Perempuan

Anak Ke : 1 dari 2 bersaudara

Alamat : Jln.Rasamala VII No.64 RT009/RW013

Menteng Dalam,Tebet,Jakarta Selatan,12870.

No. Telp / Hp : 085759053934

e-mail : istiybf20@gmail.com

Kompetensi Keahlian : Teknik Pendingin dan Tata Udara

Jakarta, 6 December 2019

Penulis,

Isti qomah Yanda Nur Firdaus

 PEMERINTAH PROPINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN ( SMK ) NEGERI 54 JAKARTA
KELOMPOK :1. TEKNOLOGI DAN REKAYASA
2. TEKNOLOGO INFORMASI DAN KOMUNIKASI
Jalan Bendungan Jago No. 53 Serdang – Kemayoran – Jakarta Pusat 10650
Telp. / Fax. ( 021 ) 4248741 e-mail : smkn54jkt@yahoo.co.id website : smkn54-jkt.sch.id

IDENTITAS SEKOLAH

1. Nama Sekolah : SMK Negeri 54 Jakarta

2. NS S : 20100156
3. N PN S : 20100156
4. NIS :
5. Kelompok : Teknologi dan Rekayasa
6. Program Diklat : Teknik Mekanik Otomotif dan Teknik Pendingin
dan Tata Udara
7. Status : Negeri
8. KBM :
9. Alamat : Jln.Bendungan Jago No.53,
Serdang,Kemayoran,Jakarta Pusat.
10. Telepon : (021)4248741
11. Fax : (021)4248741
12. E-mail : smkn54jkt@yahoo.co.id
13. Website : http://www.smkn54jkt.com
14. Akreditasi :A
15. Nomor : 036/0/1997
16. Tanggal : 7 Maret 1997
17. Lembaga yang : Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan
Mengeluarkan SK
18. Kepala Sekolah
Nama : Drs.Ramli
NIP/NRK : 1962072719880310006
Nomor SK :
Tanggal SK :
19. Lembaga yang :
 Mengeluarkan SK
PEMERINTAH PROPINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN ( SMK ) NEGERI 54 JAKARTA
KELOMPOK :1. TEKNOLOGI DAN REKAYASA
2. TEKNOLOGO INFORMASI DAN KOMUNIKASI
Jalan Bendungan Jago No. 53 Serdang – Kemayoran – Jakarta Pusat 10650
Telp. / Fax. ( 021 ) 4248741 e-mail : smkn54jkt@yahoo.co.id website : smkn54-jkt.sch.id

IDENTITAS PEMBIMBING

1. Nama Guru Pembimbing :

2. NIP/NRK :
3. Tempat,Tanggal Lahir :
4. Agama :
5. Jabatan :
6. Alamat Rumah :

KANTOR
7. Alamat Kantor :
8. Nama Kepala Sekolah :
9. Telp Rumah/HP :
Jakarta,6 December 2019

Guru pembimbing,

..................................
NIP................................
 PEMERINTAH PROPINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN ( SMK ) NEGERI 54 JAKARTA
KELOMPOK :1. TEKNOLOGI DAN REKAYASA
2. TEKNOLOGO INFORMASI DAN KOMUNIKASI
Jalan Bendungan Jago No. 53 Serdang – Kemayoran – Jakarta Pusat 10650
Telp. / Fax. ( 021 ) 4248741 e-mail : smkn54jkt@yahoo.co.id website : smkn54-jkt.sch.id

IDENTITAS STRUKTUR
(DU/DI)

1. Nama Instruktur : Bambang Suroso

2. NIP/NRK/NPAG : 1196
3. Tempat,Tanggal Lahir : Jakarta, 6 Juni 1973
4. Agama : Islam
5. Jabatan : Duty Engineering (Acct)
6. Alamat Rumah : Perumahan PTI Jln.badak 4 blok B No.97
RT008/RW 016 Kel.Jatimulya, Tambun Selatan, Bekasi Timur.

7. Nama Kantor : Hotel The Dharmawangsa

8. Alamat Kantor : Jln.Brawijaya Raya No.26 Kebayoran
Baru,Jakarta Selatan.
9. Nama Pimpinan : Enduh Permanadi
10. Telp/HP Pimpinan :

Jakarta,6 December 2019

INSTRUKTUR,

NIP.1196
 PEMERINTAH PROPINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN ( SMK ) NEGERI 54 JAKARTA
KELOMPOK :1. TEKNOLOGI DAN REKAYASA
2. TEKNOLOGO INFORMASI DAN KOMUNIKASI
Jalan Bendungan Jago No. 53 Serdang – Kemayoran – Jakarta Pusat 10650
Telp. / Fax. ( 021 ) 4248741 e-mail : smkn54jkt@yahoo.co.id website : smkn54-jkt.sch.id

SURAT IZIN
MELAKSANAKAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
DARI ORANG TUA/PESERTA DIDIK
Kami ,Orang tua /Wali dari peserta didik yang tersebut dibawah ini :
Nama : Isti qomah Yanda Nur Firdaus
No.Induk Siswa : 186131
Tempat,tgllahir : Karanganyar,10 November 2019-12-06
Kelas/Program : XI TPTU 1/Teknik Pendingin Dan Tata Udara
Jenis Kelamin : Perempuan
Golongan Darah :B
Agama : Islam
Nama OrangTua : Suyanto
Alamat : Jln.Rasamala VII No.64
Kelurahan : Menteng Dalam RT 009/ RW 013
Kecamatan : Tebet
Kabupaten/Kodya : Jakarta Selatan
Telp:085759053934 Kodepos:12870
Mengizinkan dan menyetujui anak kami untuk melaksanakan praktik kerja
lapangan sesuai dengan program Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 54
Jakarta tahun 2019/2020. Kami bersedia menanggung segala pembiayaan yang
timbul akibat kegiatan ini dan bersedia mengawasi serta menjaga anak kami
selamapelaksanaanpraktikkerjalapangan.

Jakarta,6 December 2019

Orang Tua/Wali,

..................................
 PEMERINTAH PROPINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN ( SMK ) NEGERI 54 JAKARTA
KELOMPOK :1. TEKNOLOGI DAN REKAYASA
2. TEKNOLOGO INFORMASI DAN KOMUNIKASI
Jalan Bendungan Jago No. 53 Serdang – Kemayoran – Jakarta Pusat 10650
Telp. / Fax. ( 021 ) 4248741 e-mail : smkn54jkt@yahoo.co.id website : smkn54-jkt.sch.id

SURAT KETERANGAN
(Peserta Asuransi )
Nomor:…………………………………………………

Kepala Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 54 Jakarta menerangkan

bahwa:
Nama : Isti qomah Yanda Nur Firdaus
No.Induk Siswa : 186131
Tempat,tgl lahir : Karanganyar,10 November 2002
Kelas/Program : XI TPTU 1 / Teknik Pendingin Dan Tata Udara
Asuransi yang dimiliki siswa : BUMIDA-Bumiputra
Adalah benar tercatat sebagai peserta didik yang masih aktif belajar di
SMK Negeri 54 Jakarta pada tahun pelajaran 2019/2020.
Yang bersangkutan dikenal rajin,ramah dan sopan serta memiliki tingkah
laku yang baik. Surat Keterangan ini dibuat untuk keperluan Praktik Kerja
Lapangan pada bulan 15 July 2019 sampai dengan 15 January 2020.
Demikian surat keterangan ini dibuat untuk digunakan sebagaimana
semestinya.

Jakarta,6 December 2019

Kepala Sekolah,

Drs.Ramli
NIP 1962072719880310006
 KATA PENGANTAR

Atas rahmat Tuhan Yang Maha Kuasa, patut kita syukuri karena kita masih
diberikan kesadaran, kemauan serta kemampuan untuk mendidik, melatih dan
menyiapkan diri untuk menjadi generasi yang cerdas dalam berfikir dan berdzikir,
mandiri serta berkarakter islami sehingga kelak akan bermanfaat baik bagi diri
sendiri maupun bagi masyarakat luas sebagai vokal pembangunan bangsa dan
agama.
Laporan ini disusun sebagai bahan pertanggungjawaban pelaksanaan
praktik kerja lapangan (PKL) SMK Negeri 54 Jakarta tahun pelajaran 2019/2020
dan diajukan sebagai syarat untuk mengikuti Ujian Kompetensi (UJIKOM) dan
Ujian Nasional (UN).
Dalam penyusunan dan penulisan laporan ini tidak terkepas dari bantuan,
bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan
ini penulis dengan senag hati menyampaikan terima kasih yang terhormat :

1. Bapak Drs. Ramli selaku kepala SMK Negeri 54 Jakarta yang telah
mengesahkan laporan prakerin ini.
2. Bapak Widyo selaku Kepala Program Teknik Pendingin dan Tata Udara
yang telah memberikan bimbingan sehingga kegiatan prakerin ini berjalan
dengan lancar.
3. Bapak Enduh Permanadi selaku Direktur Hotel The Dharmawangsa yang
telah merekomendasi penulis untuk PKL di Hotel The Dharmawangsa.
4. Ibu Erna Endraswati selaku pembimbing yang selalu bijaksana
memberikan bimbingan, nasihat dan waktunya selama proses penyusunan
laporan ini.
5. Bapak Bambang Suroso selaku pembimbing di Hotel The Dharmawangsa
yang telah membimbing penulis selama kegiatan PKL di Hotel The
Dharmawangsa.
6. Ibu Nova selaku penguji laporan kegiatan PKL yang telah memberikan
kritik dan mengesahkan laporan ini.
 7. Bapak dan Ibu guru civitas akademika SMK Negeri 54 Jakarta yang telah
memberikan bimbingan moral, nasihat dan doa demi kelancaran kegiatan
dan penyusunan laporan PKL.
8. Ayah dan Ibu atas jasa-jasanya, doa, dan tidak pernah lelah dalam
mendidik dan memberi cinta yang tulus dan ikhlas kepada penulis sejak
kecil.
9. Teman-teman semua atas kebersamaan dan bantuan yang berarti bagi
penulis.
10. Semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam penyelesaian
laporan PKL ini.
Semoga Allah SWT. memberikan balasan yang berlipat ganda kepada
semuanya. Saran dan kritik yang membangun selalu penulis harapkan untuk
perbaikan selanjutnya.Mudah-mudahan dapat bermanfaat khusus bagi penulis dan
untuk pembaca pada umumnya.

Jakarta, 6 December 2019

Penulis

Isti qomah Yanda Nur Firdaus

 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL............................................................................................I

LEMBAR PENGESAHAN DU/DI....................................................................II

LEMBAR PENGESAHAN SEKOLAH...........................................................III

IDENTITAS PESERTA PKL............................................................................IV

IDENTITAS SEKOLAH.....................................................................................V

IDENTITAS PEMBIMBING............................................................................VI

IDENTITAS STRUKTUR ...............................................................................VII

SURAT IZIN ORANG TUA/WALI................................................................VII

SURAT KETERANGAN DARI SEKOLAH...................................................IX

KATA PENGANTAR ........................................................................................X

DAFTAR ISI ......................................................................................................XI

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................1

1.2 Tujuan PKL ...........................................................................................2

1.3 Waktu dan Pelaksanaan PKL.................................................................3

BAB II PEMBAHASAN .......................................................................................2

2.1 Pengertian FCU dan Chiller serta pengoperasiannya............................1

BAB IV PENUTUP …………………………………………………….………4

4.1 Kesimpulan ……………………………………………………….

4.2 Saran……………………..................................................................
 BABI
PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Praktek Kerja Lapangan (PKL) adalah suatu bentuk penyelenggaraan dari
sekolah yang memadukan secara sistematik dan sinkron antara program
pendidikan di sekolah dan program pengusahaan yang diperoleh melalui kegiatan
bekerja langsung di dunia kerja untuk mencapai suatu tingkat keahlian
profesional.
Dimana keahlian profesional tersebut hanya dapat dibentuk melalui tiga
unsur utama yaitu ilmu pengetahuan, teknik dan kiat. Ilmu pengetahuan dan
teknik dapat dipelajari dan dikuasai kapan dan dimana saja kita berada, sedangkan
kiat tidak dapat diajarkan tetapi dapat dikuasai melalui proses mengerjakan
langsung pekerjaan pada bidang profesi itu sendiri. Pendidikan Sistem Ganda
dilaksanakan untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja yang profesional
dibidangnya. Melalui Pendidikan Sistem Ganda diharapkan dapat menciptakan
tenaga kerja yang profesional tersebut.
Dimana para siswa yang melaksanakan Pendidikan tersebut diharapkan
dapat menerapkan ilmu yang didapat dan sekaligus mempelajari dunia industri.
Tanpa diadakannya Pendidikan Sistem Ganda ini kita tidak dapat langsung terjun
ke dunia industri karena kita belum mengetahui situasi dan kondisi lingkungan
kerja.

1.2 TUJUAN PKL

Penyelenggaraan PKL bertujuan untuk:
1. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian profesional, yaitu
tenaga kerja yang memiliki tingkat pengetahuan, keterampilan dan etos
kerja yang sesuai dengan tuntutan lapangan kerja.
2. Memperkokoh hubungan keterkaitan dan kesepadanan (Link and
Match) antara SMK dan Industri.
3. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja yang
berkualitas profesional.
4. Memberi pengakuan dan pengahargaan terhadap pengalaman kerja sebagai
bagian dari proses pendidikan.
1.3 Waktu dan Tempat Tempat Pelaksanaan PKL
Waktu pelaksanaan PKL dilaksanakan pada tanggal 15 July 2019
sampai dengan 15 Januari 2020. Dilaksanakan dari hari Senin sampai
dengan hari Jumat pada pukul 08.00 sampai dengan 17.00.
Pelaksanaan PKL bertempat di Hotel The Dharmawangsa yang
beralamat di Jl. Brawijaya Raya No.26 Kebayoran Baru,Jakarta Pusat.

.
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1. Pengertian FCU dan Chiller serta pengoperasiannya

Komponen Utama Sistem Pendingin FCU adalah perangkat sederhana yang terdiri
dari kumparan (Coil) dan kipas. FCU digunakan untuk mengontrol suhu dalam
ruangan yang dikendalikan oleh on/off switch atau thermostat. Karena
kesederhanannya FCU lebih ekonomis daripada AHU.

1. Kompresor atau pompa isap mempunyai fungsi yang vital. Dengan adanya
kompresor, refrigeran bisa mengalir ke seluruh sistem pendingin. Sistem kerjanya
adalah dengan mengubah tekanan, sehingga terjadi perbedaan tekanan yang
memungkinkan refrigeran mengalir (berpindah) dari sisi bertekanan rendah ke sisi
bertekanan tinggi.
Ketika bekerja, refrigeran yang dihisap dari evaporator dengan suhu dan tekanan
rendah dimampatkan sehingga suhu dan tekanannya naik. Gas yang dimampatkan
ini ditekan keluar dari kompresor lalu dialirkan ke kondensor. Jenis kompresor
yang banyak digunakan adalah kompresor torak, kompresor rotary, kompresor
sudu, dan kompresor sentrifugal.

a. Kompresor torak (Reciprocating compressor) Pada saat langkah hisap

piston, gas refrigeran yang bertekanan rendah ditarik masuk melalui katup
hisap yang terletak pada piston atau di kepala kompresor. Pada saat langkah
buang, piston menekan refrigeran dan mendorongnya keluar melalui katup
buang, yang biasanya terletak pada kepala silinder.
b. Kompresor rotary Rotor adalah bagian yang berputar didalam stator, rotor
terdiri dari dua baling-baling. Langkah hisap terjadi saat katup mulai terbuka
dan berakhir setelah katup tertutup. Pada waktu katup sudah tetutup dimulai
langkah tekan sampai katup pengeluaran membuka, sedangkan pada katup
secara bersamaan sudah terjadi langkah hisap, demikian seterusnya.
 c. Kompresor sudu Kompresor jenis ini kebanyakan digunakan untuk lemari
es, freezer, dan pengkondisan udara rumah tangga, juga digunakan sebagai
kompresor pembantu pada bagian tekanan rendah sistem kompresi bertingkat
besar.

2. Kondensor
Kondensor memindahkan kalor dari refrigerant ke lingkungan agar uap referigrant
yang bertekanan dan bersuhu tinggi mudah dicairkan. Uap referigerant yang
bertekanan dan bersuhu tinggi dari kompresor diambil panasnya oleh air
pendingin atau udara pendingin yang ada di kondensor, sehingga uap referigerant
mengembun dan mencair. Uap referigerant ynag telah mencair kemudian dialirkan
ke evaporator melalui katup ekspansi. Berdasarkan media pendinginannya
kondensor dibagi menjadi 3 macam, yaitu
a. Kondensor berpendingin air (Water cooled condensor) Water cooled
condensor dibedakan menjadi 3 jenis yakni shell and tube, shell and coil, double
tube.
1) Shell and Tube Salah satu jenis alat penukar kalor yang menurut kontruksinya
dicirikan oleh adanya sekumpulan pipa (tabung) yang dipasangkan didalam shell
(pipa galvanis) yang berbentuk silinder dimana 2 jenis fluida saling bertukar kalor
yang mengalir secara terpisah (air dan freon).
2) Shell and Coil Terdiri dari sebuah cangkang yang dilas elektrik dan berisi koil
air, kadang-kadang juga dengan pipa bersirip.
3) Double Tube Refrigeran mengembun diluar pipa dan air mengalir dibagian
dalam pipa pada arah yang berlawanan. Double tube digunakan dalam hubungan
dengan cooling tower dan spray pond.

b. Kondensor berpendingin udara (air cooled condensor) Dalam Air-cooled

condensor, kalor dipindahkan dari refrigeran ke udara dengan menggunakan
sirkulasi alamiah atau paksa. Kondensor dibuat dari pipa baja, tembaga dengan
diberi sirip untuk memperbaiki transfer kalor pada sisi udara. Refrigeran mengalir
didalam pipa dan udara mengalir diluarnya. Air-cooled condensor hanya
digunakan untuk kapasitas kecil seperti refrigerator dan small water cooler.

c.Kondensor berpendingin air dan udara (air and water cooled

condensor/evaporative condensor) Refrigeran pertama kali melepaskan kalornya
ke air kemudian air melepaskan kalornya ke udara dalam bentuk uap air. Udara
meninggalkan uap air dengan kelembaban yang tinggi seperti dalam cooling
tower. Oleh karena itu kondensor evaporative menggabungkan fungsi dari sebuah
kondensor dan cooling tower. Evaporative condensor banyak digunakan dipabrik
amoniak. Kondensor yang digunakan disini adalah jenis water cooled kondensor
tipe shell and tube, karena lebih mudah dalam menganalisa temperatur jika
dibandingkan dengan Air cooled condensor yang sering terjadi fluktuasi pada
temperaturnya. Water cooled condensor ini ditempatkan di antara kompresor dan
alat pengatur bahan pendingin (pipa kapiler). Posisinya ditempatkan berhubungan
langsung dengan udara luar agar gas di dalam kondensor juga didinginkan oleh
suhu ruangan.
Gas yang berasal dari kompresor memiliki suhu dan tekanan tinggi, ketika
mengalir di dalam pipa kondensor, gas mengalami 12-8 penurunan suhu hingga
mencapai suhu kondensasi kemudian mengembun. Wujud gas berubah menjadi
cair dengan suhu rendah sedangkan tekanannya tetap tinggi.

3. Evaporator
Evaporator berfungsi menyerap panas dari lingkungan dan disalurkan ke
referigrant, sehingga referigrant cair akan menjadi uap. Uap refrigerant yang
bertekanan rendah yang bertekanan rendah dikumpulkan dalam penampung uap
kemudian dihisap oleh kompresor. Panas udara sekeliling diserap evaporator yang
menyebabkan suhu udara disekeliling evaporator turun. Suhu udara yang rendah
ini dipindahkan ketempat lain dengan jalan dihembus oleh kipas, yang
menyebabkan terjadinya aliran udara. Evaporator pada chiller Ada beberapa
macam evaporator, sesuai dengan tujuan penggunaannya dan bentuknya dapat
berbeda-beda. Hal tersebut disebabkan karena media yang hendak didinginkan
dapat berupa gas, cairan atau padat. Maka evaporator dapat dibagi menjadi
beberapa golongan, sesuai dengan refrigeran yang ada di dalamnya, yaitu : jenis
ekspansi kering, jenis setengah basah, jenis basah, dan sistem pompa cairan.

a. Jenis ekspansi kering Dalam jenis ekspansi kering, cairan refrigeran yang
diekspansikan melalui katup ekspansi pada waktu masuk ke dalam evaporator
sudah dalam keadaan campuran cair dan uap, sehingga keluar dari evaporator
dalam keadaan uap air.

b. Evaporator jenis setengah basah Evaporator jenis setengah basah adalah

evaporator dengan kondisi refrigeran diantara evaporator jenis ekspansi kering
dan evaporator jenis basah. Dalam evaporator jenis ini, selalu terdapat refrigeran
cair dalam pipa penguapnya.

c. Evaporator jenis basah Dalam evaporator jenis basah, sebagian besar dari
evaporator terisi oleh cairan refrigeran. Perpindahan Kalor di dalam Evaporator
Perpindahan panas yang terjadi pada evaporator adalah konveksi paksa yang
terjadi di dalam dan di luar tabung serta konduksi pada tabungnya. Perpindahan
panas total yang terjadi merupakan kombinasi dari ketiganya. Harga koefisien
perpindahan panas menyeluruh dapat ditentukan dengan terlebihi dahulu
menghitung koefisien perpindahan kalor pada sisi refrigeran dan sisi udara yang
telah dijelaskan sebelumnya. Selanjutnya koefisien perpindahan panas total
dihitung berdasarkan luas permukaan dalam pipa dan berdasarkan luas permukaan
luar pipa.

5. Katup ekspansi
Komponen utama yang lain untuk mesin refrigerasi adalah katup ekspansi.
Katup ekspansi berfungsi menurunkan tekanan dan temperatur cairan
referigrant sampai tekanan dan temperaturnya menjadi rendah, sehingga cairan
referigrant mudah menguap. Katup ekspansi ini dipergunakan untuk
menurunkan tekanan dan untuk mengekspansikan secara adiabatik cairan yang
 bertekan dan bertemperatur tinggi sampai mencapai tingkat tekanan dan
temperatur rendah, atau mengekspansikan.

Refrigeran cair dari tekanan kondensasi ke tekanan evaporasi, refrigeran

cair diinjeksikan keluar melalui oriffice, refrigeran segera berubah menjadi kabut
yang tekanan dan temperaturnya rendah. Selain itu, katup ekspansi juga sebagai
alat kontrol refrigerasi yang berfungsi :
a. Mengatur jumlah refrigeran yang mengalir dari pipa cair menuju evaporator
sesuai dengan laju penguapan pada evaporator.
b. Mempertahankan perbedaan tekanan antara kondensor dan evaporator agar
penguapan pada evaporator berlangsung pada tekanan kerjanya. diantaranya :
a. Automatic expansion valve
b. Thermostatic expansion valve
c. Katup apung sisi tekanan tinggi
d. Katup apung sisi tekanan rendah
e. Manual expansion valve
f. Pipa kapiler
g. Thermoelektric expansion vavlve

Elektronic expansion valve Katup ekspansi yang biasanya digunakan

adalah katup ekspansi thermostatic yang dapat mengatur laju aliran referigrant
yang masuk kedalam evaporator. Untuk mesin-mesin AC kapasitas kecil
menggunakan katub ekspansi jenis pipa kapiler karena beban yang didinginkan
relative konten dan harganya relative murah.
Mesin chiller Dalam sistem pengkondisian udara, chiller berfungsi untuk
memproduksi air sejuk yang akan didistribusikan ke AHU dan FCU. Komponen
udara chiler yaitu kompresor, kondensor, katup ekspansi dan evaporator.
Berdasarkan media pendingin referigrant yang dipakai, chiller dibagi menjadi 2
macam, yaitu : chiller berpendingin udara (Air cooled chiller) dan chiller
berpendingin air (Water Cooled Chiller).
 Chiller berpendingin udara menggunakan udara sebagai media pendingin
referigrant. Tipe ini digunakan untuk beban pendingin yang relative rendah
(dibawah 500 ton). Keuntungan dari tipe ini diantaranya adalah:
a. Harga lebih murah dan perawatan lebih mudah.
b. Biaya desain dan pemasangan lebih murah karena tidak menggunakan menara
pendingin (cooling tower).

Berpendingin air menggunakan air sebagai media pendingin referigrant.

Tipe ini digunakan untuk kapasitas yang lebih besar. Tipe ini memerlukan menara
pendingin (cooling tower) untuk mendinginkan air pendingin referigrant.
Keuntungan tipe ini adalah:
a. Memiliki efisiensi yang tinggi sehingga menghemat daya listrik yang dipakai.
b. Umur pakai relative lebih lama dibandingkan tipe berpendingin udara.
Sedangkan kelemahan yang dimiliki tipe ini yaitu harganya lebih mahal dan
perawatannya lebih sulit. . Air keluar dari evaporator pada suhu 41 F 45 F b. Air
masuk ke evaporator pada suhu 50 F - 54 F

c. Air keluar dari kondensor pada suhu 99 F F 18

Air masuk kek kondensor pada suhu 90 F Besarnya laju aliran air (water flow
rate) dalam kondensor dan evaporator dapat ditentukan dengan rumus berikut:

GPM EVAP = GPM KOND = TONS x 24 T TONS x30 T.. (2.1).. (2.2)
Dimana : GPM = laju aliran (Gallons per Minute).
T = beda temperatur ( F), umumnya diambil ±10 F.
TONS = beban pendingin (Tons Referigrant / TR) GPM
EVAP = laju aliran air dalam evaporator (GPM)

Menara pendingin Menara pendingin (cooling tower) berfungsi mendinginkan air

dari kondensor chiller. Berdasarkan arah laju udara dan laju airnya, menara
pendingin dibedakan menjadi 2 macam, yaitu cross flow (XF) dan counter flow
(CF). sedangkan berdasarkan percepatan fannya cooling tower terdiri dari: 19
 .BAB III
PENUTUP

4.1 Kesimpulan
1. PKL diwajibkan oleh semua siswa untuk mengembangkan potensi
keahlian dalam bidang tertentu.Untuk menambah wawasan
pengalaman di dunia industri/pekerjaan.
2. Industri yang pada dasarnya merupakan sebuah usaha mencari untung,
mewajibkan para karyawannya melakukan proses kerja yang cepat,
terarah dan disiplin.Selain disiplin bekerja didunia industri dibutuhkan
kemampuan dan berinisiatif untuk membantu satu sama lain terhadap
rekan kerja.
3. Ketelitian dan kehati-hatian dalam mengelas maupun memperbaiki
AC split dark.
4. Proses memperbaiki AC split dark yang dilakukan haruslah mengikuti
langkah-langkah yang telah ditentukan dengan membaca buku
petunjuk penginstalan atau bertanya pada pembimbing industri.

4.2 Saran
1. Siswa yang ingin melaksanakan PKL diharapkan untuk melatih
kemandirian,disiplin serta pemahaman keahlian yang akan di
praktekkan di dunia industri.
2. Guru/pembimbing diharapkan sebaiknya, memberikan bimbingan
serta tata cara pelaksanaan praktik kerja lapangan.Memberikan arahan
kepada siswa PKL untuk menulis laporan PKL dengan sebagaimana
mestinya.
3. Pihak jurusan diharapkan agar selalu berkoordinasi dengan pihak
perusahaan atau lembaga bimbingan yang bersedia menerima peserta
PKL yang akan diuji keahlian kompetensinya di dunia industri.
 DAFTAR PUSTAKA

https://docplayer.info/50111522-Bab-ii-landasan-teori.html

Istiqomah Yanda Nur Firdaus (

http://www.sistemrefrigerasidankomponenchillerr.com ) diambil pada tanggal (5
Oktober 2019 pada pukul 12:00 WIB)
LAMPIRAN – LAMPIRAN
 Lampiran I

Jurnal PKL di Hotel The Dharmawangsa

 Lampiran II
Dokumentasi PKL di Hotel The Dharmawangsa