01

M
TO ATER
P L ID
EV AN
EL LAT
- X IH
II S AN
MA SB
MP
TN

kimia
SET 01
APLIKASI STOIKIOMETRI I

a. Hukum kekekaLan massa LaVoisier

Hukum Kekekalan Massa didasari oleh percobaan seorang ilmuwan Prancis bernama
Antoine Lavoisier tentang reaksi pembakaran, sehingga hukum kekekalan massa ini biasa
disebut sebagai Hukum Lavoisier. Hukum Kekekalan Massa yang berbunyi: Dalam suatu
reaksi, massa zat sebelum dan sesudah reaksi adalah sama, dapat dimaknai bahwa dalam
suatu reaksi kimia yang sempurna massa total reaktan (pereaksi) yang bereaksi akan sama
dengan massa total produk yang dihasilkan.
A+B→C+D

Apabila A dan B adalah reaktan sedangkan C dan D adalah produk, maka:

Massa A + Massa B = Massa C + Massa D
Sebagai contoh:
2H2(g) + O2(g) → 2H2O(l)
2g 16g 18g

Apabila direaksikan 2 g gas hidrogen dengan 16 g gas oksigen, akan dihasilkan 18 g air.
Reaksi di atas sesuai dengan hukum kekalan massa, bahwa massa zat-zat yang bereaksi
sama dengan massa produk yang dihasilkan.

1
 B. Hukum Perbandingan Tetap Proust
Hukum Perbandingan Tetap atau Hukum Proust ini lahir dari berkembangnya Hukum
Kekekalan Massa. Hukum ini berbunyi: Dalam suatu zat kimia murni, perbandingan massa
unsur-unsur dalam suatu senyawa adalah tetap.
Sebagai contoh, dalam senyawa amonia (NH3) yang terdiri dari 1 atom N (Ar = 14) dan 3
atom H (Ar = 1), perbandingan massa nitrogen (N) dengan massa hidrogen (H) adalah

Massa N : Massa H = (1 × 14) : (3 × 1)

Massa N : Massa H = 14 : 3

Artinya, dibutuhkan 14 g nitrogen dan 3 g hidrogen untuk membentuk satu molekul

amonia dengan massa molekul relatif (Mr) 17.
Contoh lainnya adalah senyawa air (H2O) dengan massa molekul relatif (Mr) 18, yang
terdiri dari 2 atom H (Ar = 1) dan 1 atom O (Ar = 16). Perbandingan massa H dengan massa
O dalam H2O adalah
Massa H : Massa O = (2 × 1) : (1 × 16)
Massa H : Massa O = 2 : 16
=1:8

Jika kita mengembangkan pemahaman ini lebih jauh, kita dapat menyimpulkan bahwa:
1. Dalam senyawa amonia (NH3), perbandingan massa N : massa H : massa molekul NH3
yang terbentuk adalah 14 : 3 : 17.
Massa N (gram) Massa H (gram) Massa NH3 yang terbentuk (gram)
14 3 17
28 6 34
42 9 51

2. Dalam senyawa air (H2O), perbandingan massa H : massa O : massa molekul H2O yang
terbentuk adalah 1 : 8 : 9.
Massa H (gram) Massa O (gram) Massa H2O yang terbentuk (gram)
1 8 9
2 16 18
3 24 27
Keterkaitan antara Hukum Lavoisier dengan Hukum Proust dapat dilihat pada reaksi
pembentukan suatu senyawa dari unsur-unsur bebasnya. Sebagai contoh, dapat kita lihat
kembali reaksi antara gas hidrogen dan gas oksigen membentuk air.

2H2(g) + O2(g) → 2H2O(l)

2g 16g 18 g

2
 Apabila direaksikan 2 g gas hidrogen dengan 16 g gas oksigen, akan dihasilkan 18 g air.
Reaksi di atas sesuai dengan Hukum Kekekalan Massa, bahwa massa zat-zat yang bereaksi
sama dengan massa produk yang dihasilkan. Akan tetapi, apabila direaksikan 2 g gas
hidrogen dengan 20 g gas oksigen, massa air yang dihasilkan tidak sama dengan 22 g.
Mengapa demikian?
Dalam reaksi pembentukan senyawa dari unsur-unsur bebas, ada kondisi yang harus
dipenuhi untuk mendukung Hukum Lavoisier, yaitu hukum dasar kimia berikutnya:
Hukum Proust.
Dalam senyawa air, perbandingan massa unsur H dengan O adalah 1 : 8, yang artinya:
untuk membentuk senyawa H2O, setiap 1 g hidrogen akan tepat bereaksi dengan 8 g oksigen,
yang akan membentuk 9 g H2O. Perbandingan ini berlaku tetap untuk setiap senyawa H2O
dan mengikuti kelipatan massa unsur-unsurnya.

2H2(g) + O2(g) → 2H2O(l)

1g 8g 9g
2g 16g 18g

Apabila jumlah gas hidrogen yang tersedia adalah 2 g dan gas oksigen adalah 20 g, maka
akan ada gas yang tersisa pada akhir reaksi, dan sedikitnya akan ada satu reaktan yang
habis bereaksi. Reaktan yang habis bereaksi disebut reaktan pembatas.
Mari kembali kepada persoalan reaksi pembentukan H2O. Perhatikan tabel berikut.
Massa H2O yang terbentuk
Massa H2 (gram) Massa O2 (gram)
(gram)
Mula-Mula (M) 2 20 -
Bereaksi (R) 2 16 18
Sisa (S) - 4 18

Menurut Hukum Proust, untuk membentuk air, perbandingan massa unsur H dengan
O adalah 1:8. Apabila terdapat 2 g H2 dan 20 g O2 pada awal reaksi, maka kita harus
mencari reaktan pembatas, yang ditentukan dengan membandingkan massa riil dengan
massa perbandingan. Nilai yang terkecil dari perbandingan tersebut merupakan reaktan
pembatas. Dalam kasus ini, reaktan pembatas adalah H2. Karena massa unsur yang bereaksi
akan mengikuti Hukum Proust (1 : 8), maka pada akhir reaksi kita akan memperoleh sisa
gas O2 sebanyak 4 g.
Pada aplikasinya, Hukum Proust merupakan dasar dari perhitungan perbandingan massa
unsur dalam suatu senyawa. Sebagai contoh, pada senyawa NH3, perbandingan massa N
terhadap massa NH3 adalah 14 : 17, sedangkan perbandingan massa H terhadap massa
NH3 adalah 3 : 17. Apabila diketahui massa NH3 adalah 34 g, maka massa nitrogen di

3
 dalamnya adalah 28 g, dan massa hidrogen adalah 6 g. Dari Hukum Proust tersebut, dapat
disimpulkan bahwa:

n Ar Unsur
Massa Unsur = × Massa Senyawa
Mr Senyawa

dengan n adalah koefisien unsur dalam senyawa tersebut.

CONTOH SOAL

1. Padatan besi bereaksi dengan serbuk belerang membentuk besi (II) sulfida menurut reaksi
berikut.
Fe(s) + S(s) → FeS(s)
Perbandingan massa Fe terhadap S dalam senyawa FeS adalah 7 : 4. Berikut adalah tabel
hasil percobaan reaksi Fe dengan S membentuk FeS dengan kombinasi massa yang
berbeda.

massa Fe (g) massa s (g) massa Fes (g) massa sisa (g)

14 8 a 0

21 15 33 b

c 16 44 4

42 d 66 6

Nilai yang tepat untuk a, b, c, dan d adalah ....

A. 18, 0, 28, 24
B. 22, 0, 28, 24
C. 22, 3, 32, 30
D. 18, 3, 32, 24
E. 22, 0, 32, 24
Pembahasan:
Unsur Fe dengan S membentuk FeS sesuai dengan perbandingan massa 7 : 4 yang
ada dalam segala perbandingan. Oleh karena itu, jumlah Fe dan S yang bereaksi akan
mengikuti kelipatan dari perbandingan massa yang diketahui. Sedangkan unsur yang
tersisa adalah unsur yang bilangan massanya melebihi kelipatan dari perbandingan
massa yang seharusya.
Jawaban: C

4
2. Persamaan reaksi berikut yang mengikuti Hukum Lavoisier adalah ....
(1) C6H12O6(s) + 6O2 → 6CO2(g) + 6H2O(l)
(2) 4PH3(g) + 8O2(g) → P4O10(s) + 6H2O(g)
(3) CaSO4.7H2O(s) → CaSO4(s) + H2O(g)
(4) CH4(g) + Cl2(g) → CH3Cl(g) + CH2Cl2(g) + CHCl3(g)
Pembahasan:
Prinsip Hukum Lavoisier adalah jumlah unsur-unsur pada awal dan akhir reaksi adalah
tetap.
Jawaban: a

3. Hemoglobin mengandung 0,112% Fe (Ar = 56) dalam tiap molekulnya. Massa molekul
relatif hemoglobin adalah ....
A. 180.000
B. 200.000
C. 20.000
D. 18.000
E. 2.000
Pembahasan:
Sebelum mengerjakan soal ini, perlu diketahui bahwa setiap molekul hemoglobin
mengandung empat atom Fe. Selanjutnya, soal ini dapat diselesaikan menggunakan
prinsip perbandingan massa Proust.
Jawaban: B

4. Parasetamol (C8H9NO2) merupakan obat penurun demam yang digunakan secara luas.
Jika sebuah tablet mengandung 755 mg parasetamol, maka massa nitrogen dalam tiap
tablet adalah .... (Ar C = 12; Ar H = 1; Ar N = 14; Ar O = 16)
A. 85 mg
B. 80 mg
C. 75 mg
D. 70 mg
E. 65 mg
Pembahasan:
Soal ini dapat diselesaikan dengan Hukum Perbandingan Massa Proust, sesuai rumus berikut
n Ar Unsur
Massa Unsur = × Massa Senyawa
Mr Senyawa
Jawaban: d

5
 5. Senyawa A dengan massa molekul relatif Mr = 64 mengandung 50% unsur X. Senyawa B
dengan Mr = 96 mengandung 66,67% unsur X. Senyawa C dengan Mr 128 mengandung
75% unsur X. Berdasarkan data tersebut, perkiraan massa atom relatif unsur X adalah ….
A. 56
B. 28
C. 27
D. 16
E. 12
Pembahasan:
Soal di atas adalah salah satu contoh aplikasi Hukum Perbandingan Massa. Tahap pertama,
kita harus menghitung perbandingan total massa unsur X terhadap massa molekul relatif
dalam masing-masing senyawa. Selanjutnya, kita akan menemukan jawaban dengan
melihat kelipatan yang paling mungkin dari ketiga massa total atom X.
Jawaban: D

6. Sebanyak 45,2 g mineral kalsium sulfat hidrat (CaSO4.H2O) dipanaskan dan menghasilkan
27,2 g kalsium sulfat. Rumus molekul senyawa hidrat tersebut adalah .... (Ar Ca = 40; Ar S =
32; Ar O = 16; Ar H = 1)
A. CaSO4.2H2O
B. CaSO4.3H2O
C. CaSO4.4H2O
D. CaSO4.5H2O
E. CaSO4.6H2O

Pembahasan:
Soal ini dapat diselesaikan dengan berbagai cara, yang termudah adalah menggunakan
Hukum Kekekalan Massa. Dengan Hukum Kekekalan Massa, kita dapat menghitung berapa
massa H2O yang dilepaskan pada reaksi pemanasan senyawa hidrat tersebut. Selanjutnya,
kita dapat menyelesaikan soal tersebut dengan menghitung perbandingan mol produk
yang merupakan perbandingan koefisien reaksi.
Jawaban: D

6
 LATIHAN SOAL

1. Perbandingan massa kalsium dan oksigen dalam senyawa kalsium oksida adalah 5 : 2.
Perhatikan tabel berikut!

massa Ca (g) massa o (g) massa Cao (g) massa sisa (g)
10 4 14 (m)
15 8 (n) 2
23 (o) 28 3
(p) 13 42 1

Nilai yang tepat untuk (m), (n), (o), dan (p) adalah ....
A. 0, 21, 8, 30
B. 2, 21, 8, 24
C. 0, 23, 5, 29
D. 2, 23, 5, 30
E. 0, 21, 5, 29

2. Sebanyak 96 g logam magnesium bereaksi dengan 96 g serbuk belerang dengan reaksi

Mg(s) + S(s) → MgS(s) (Ar Mg = 24; Ar S = 32)
Zat yang tersisa pada akhir reaksi adalah ....
A. 24 gram magnesium
B. 24 gram belerang
C. 32 gram magnesium
D. 32 gram belerang
E. 18 gram magnesium

3. Untuk dapat menghasilkan 88 g CO2, maka 30 g karbon harus dibakar dengan oksigen
sebanyak .... (Ar C = 12; Ar O = 16)
A. 44 g
B. 58 g
C. 64 g
D. 48 g
E. 72 g

7
 4. Massa kalsium yang terdapat dalam 40,8 g gips (CaSO4) adalah .... (Ar Ca = 40; Ar S = 32; Ar
O = 16)
A. 14 g
B. 15 g
C. 12 g
D. 10 g
E. 20 g

5. Unsur A dan B dengan berat yang sama bereaksi membentuk senyawa A2B. Jika pada akhir
reaksi unsur B habis, maka A yang tersisa adalah .... (Ar A = 10; Ar B = 25)
A. 80%
B. 60%
C. 40%
D. 20%
E. 10%

6. Suatu pupuk amonium sulfat mengandung 10% unsur nitrogen. Massa amonium sulfat
murni dalam pupuk tersebut adalah …. (Ar N = 14; Ar H = 1; Ar S = 32; Ar O = 16)
A. 22,25%
B. 47,41%
C. 66,67%
D. 94,87%
E. 100%