Erni Syafitri

1821300314
EA
QUIZ PENGETAHUAN BISNIS
DOSEN: IBU RENI HARIYANI
Kasus 1:
Jika anda memulai bisnis kuliner masakan Indonesia, buatlah
perencanaan bisnis yang meliputi:
a. POAC yang akan anda lakukan
b. CSR yang akan diberikan kepada masyarakat
c. Bauran pemasaran yang akan dijalankan

Kasus 2:
Jelaskan opini anda bagaimana kelebihan dan kelemahan dari usaha
yang dijalankan secara mandiri (kewirausahaan) untuk bidang usaha
penjualan alat-alat kosmetik secara online!
Jawaban :

Kasus I

 Planning :
Data Perusahaan
Nama Perusahaan : Dapoer Ersya
Jenis Produk : Donut
Alamat perusahaan : Jalan Alfa Indah no 26
Nomer Telfon : 0818637404

Alasan memilih bisnis donat : saya memilih bisnis ini karena proses
prosesnya cukup mudah untuk pemula bagi saya yang baru
mendirikan usaha, selain itu usaha donat ini banyak pebisnis lain yang
meminati usaha ini sehingga para pebisnis lainnya berlomba lomba
mempromosikan donat dengan harga paling murah tetapi kualitas
produk itu kurang terjamin dari segi apapun dengan untung yang
didapat masih relatif kecil
saya berbeda dengan menawarkan produk yang terjamin dari banyak
segi baik kesehatan kualitas kuantitas dan brand produk tersebut
 dengan membuat rasa khas dengan bentuk donat berbeda, maka saya
telah menyiapkan semua rencana usaha dengan sedetail detailnya agar
usaha ini semakin maju dan berkembang

Visi :
Menjadikan Donat Manja sebagai perusahaan makanan kue yang
terpercaya, terbaik dan menjadi merek yang di kenal masyarakat
Jaksel, dan bercita rasa bagi pelanggan.

Misi :
1. Mengutamakan kemudahan pelayanan yang terbaik kepada
pelanggan dalam proses pemilihan,pemesanan, penerimaan produk
dan pembayarannya.
2. Memberikan dan mempertahankan variasi akan cita rasa donat
dan berbagai bentuk donat yang menarik.
3. Mengembangkan dan meningkatkan kualitas produk secara
terus menerus yang berbeda dengan penjual donat lainnya
4. Menjadi toko donat yang terpercaya oleh masyarakat karena
memiliki rasa dan kualitas donat yang baik
5. Mampu bersaing dengan toko donat yang telah ada

Budaya Perusahan : Menanamkan sifat Budi luhur misalkan seperti :

Jujur,Tanggung Jawab,Disiplin Dan Ramah Tamah Kepada Para
customer

 Organizing
struktur organisasi :
mampu berkontribusi dengan baik pelayanan yang ramah adalah
prioritas dalam bekerjadi dapoer ersya dan bertanggung jawab dengan
segala komplain/keluhan yang dirasakan pelanggan
dapoer ersya biasa buka pada jam 08:00-17:00 dan ersya sebagai
pemilik perusahaan disini juga memperhatikan kesehatan pegawainya
dengan memberikan makan siang pada jam istrihat dan memberikan
motivasi kepada pegawai untuk selalu berkontribusi dengan baik agar
bisnis dapoer ersya bisa terus berkembang.
 r
s
K
i
n
a
e
l
C
e
f
h
C
A
D
k
m
o
r
l
a
p
K
P
n
e
t
i
s
c
i
v
r
e
s
y
E
h
a
s
u
r
e
p
m
a
S
r
i
s
A
n
r
o
f
y
r
E
n
t
a
T
p
s
u
P
i
w
e
D
a
m
e
l
i
h
n

-Pemilik Ersyaafwr : saya disini sebagai pemilik bertanggung jawab atas

seluruh kegiatan oprasional di dapoer ersya dengan memberikan
pengarahan yang baik dan terstruktur kepada bawahan untuk
meningkatkan kinerja dari para pegawai.
-Asisten Dewi : mengontrol serta ikut bertanggung jawab mengenai
kegiatan operasional Dapoer Ersya.
-Kepala Produksi Tata : Mengontrol persediaan bahan baku yang akan
di olah dan mengecek tanggal kadaluarsa dari bahan baku tersebut.
-Chef arnold : Bertugas Memasak dan mengolah Bahan baku untuk
membuat donut secara Higenis dan bersih.
-Cleaning service : bertugas membersihkan dan merapihkan area tempat
produksi dan toko agar selalu bersih dan rapih.
-Kasir Samsir alam : bertugas mengelola uang masuk (menghitung
pemasukan maupun pengeluaran), mengelola dan menghitung uang yang
dibayar dari produk dapoer ersya yang di beli oleh pelanggan.

ACTUATING :
saya sebagai owner memberikan arahan kepada pegawai - pegawai saya
setiap pekerja sudah memiliki Jobdesk masing masing dan setiap pegawai
harus memperhatikan kebersihan dan kehigenisan makanan , maupun
area lingkungan toko dan tempat produksi dapoer ersya , saya sebagai
owner juga menanamkan hal yang terpenitng yang harus dimiliki para
pegawai di dapoer ersya sifat disiplin,jujur,tanggung jawab dan amanah.

Controling:
Saya sebagai pemilik perusahaan dan asisten pemilik perusahaan
mengontrol kinerja para pegawai untuk selalu datang tepat waktu dan
jangan sampai telat dan asisten pemilik perusahaan juga mengontrol
pegawai lainnya supaya mereka para pegawai menjalankan tugasnya
sesuai standar oprasional.

CSR :
Nama Perusahaan : Dapoer Ersya
Program Kegiatan : Memberikan Donut gratis setiap hari jumat pada
jam 13:00 - 14:00 setiap pembelian 5 donut maka akan mendapatkan free
1 donut manja.
sasaran : semua kalangan , semua usia
tempat dilaksanakan : toko atau kedai dapoer ersya
nilai - nilai csr : - merasakan nikmat nya donut manja dapoer ersya

BAURAN PEMASARAN : 4P
Produk : Donut
Price : Mulai dari 3500-7000
Place : Jln. Alfa indah no 26 Petukangan utara jakarta selatan
(Perusahaan kami menjual donut manja dikedai milik sendiri)
Promotion : Perusahaan kami melakukan Promosi melalui sosial media
instagram , whatsapp , Facebook dengan tujuan agar produk donut yang
kami buat mudah dikenal masyarakat banyak.
Promosi selanjutnya dari mulut kemulut, flyer , spanduk dan brosur yang
dibagikan kepada orang orang terdekat yang berlokasi di daerah dapoer
ersya.
KASUS 2

Jelaskan Opini anda

Mengenai bisnis kosmetik secara Online :
Ini hanya pendapat menurut saya pribadi.

Kelemahan :
1.Keaslian nya meragukan, lebih baik beli di toko resmi (offline) gerai
terdekat karna terkadang kita meragukan keaslian dari produk kosmetik
yang dijual secara online tersebut
2.Tidak bisa tester, beda dengan membeli langsung di tempat membeli
secara online kita hanya bisa megecek melihat produk tersebut misalkan
mau membeli lipstik kan kalau di toko langsung bisa di coba sedangkan
di online hanya bisa melihat warnanya dan mengira - ngira apakah warna
ini cocok di bibir atau tidak.
3.Kosmetik yang dikirim sudah expired atau salah kirim barang
Kalau belanja online ada saja hal - hal yang membuat kita emosi seperti
misalkan barang yang dikirim dari toko tersebut salah kirim harus nya
produk A malah Produk D yang dikirim , kadang juga ada toko yang
mnegirim barang yang sudah mendekati tanggal expired, kita harus
sangat berhati -hati dalam membeli produk kosmetik secara onlien.
4.Persaingan dalam penjualan secara online, karna pastinya sudah banyak
orang orang yang menjual produk kosmetik di online dengan
mencantukmkan harga yang jauh lebih murah sehingga persaingan dalam
penjualan meingkat.

Kelebihan :
1.Harga Jauh lebih murah dari pada di store asli
harga produk yang mereka cantumkan di online bisa dibilang lebih murah
dari pada harga di store.
2.Mudah untuk diakses
gini ya kak misalkan kakak termasuk orang yang sibuk tidak bisa untuk
pergi ke tempat-tempat toko kosmetik kaka bisa membeli di online
dengan harga yang murah ,menghemat waktu , tidak menghabiskan
ongkos jalan
3.Beli banyak dapet diskon
rata-rata toko kosmetik ternama kalau kita membeli produk nya secara
banyak tidak akan mendapatkan diskon (potongan harga) tapi melalui
online kita bisa mendapatkannya apalagi harganya relative lebih murah.
4.Target pasar lebih luas, karna sudah dihubungkan melalui sosial media.

Sekian jawaban dari owner dapoer.ersya terimakasih:)