LATIHAN PENGAWETAN MAKANAN.

1. Namakan kaedah pengawetan makanan berdasarkan rajah di bawah.

a._______________________________

b._______________________________

C._______________________________

d.______________________________
 LATIHAN 2.
Antara yang berikut, yang manakah tujuan mengapa kita perlu
mengawet makanan? Tandakan ( / ) jawapan yang betul.

( a ) Makanan tahan lebih lama. ( )

( b ) Rasa makanan boleh dikekalkan. ( )

( c ) Pembaziran makanan boleh dikurangkan. ( )

( d ) Makanan mudah disimpan. ( )

( e ) Harga makanan boleh dikurangkan. ( )

LATIHAN 3
Tuliskan jawapan kamu dalam ruang yang disediakan.

Rajah di bawah menunjukkan dua jenis buah-buahan yang dikumpul

oleh Pak Samad dari dusunnya.

(a) Ramalkan apa yang patut dilakukan oleh Pak Samad ke atas buah-buahan
itu supaya dia dapaT menikmati buah-buahan itu untuk tempoh masa yang
lebih lama.
_________________________________________________________
(b) Berikan satu sebab (inferens) untuk menerangkan jawapan kamu di 1

___________________________________________________________

(c) Namakan satu lagi makanan yang dapat diawet secara penjerukan.

___________________________________________________________

(d) Nyatakan tiga sebab mengapa makanan yang diawet penting bagi
angkasawan dan pengembara.

1__________________________________________________________

2__________________________________________________________

3__________________________________________________________

(e) Nyatakan dua kelebihan pengawetan makanan kepada negara kita.

1__________________________________________________________

2__________________________________________________________