BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Tempat Penelitian

Penelitian ini dilakukan di The Apurva Kempinski Bali yang berlokasi di

Jalan Raya Nusa Dua Selatan, Sawangan Nusa Dua, Badung. Penulis memilih

lokasi ini, dikarenakan penulis sedang melakukan Praktek Kerja Lapangan (PKL)

di The Apura Kempinski Bali yang dilakukan mulai bulan Juli 2019 sampai

dengan bulan Januari 2020 dan dengan mempertimbangkan bahwa The Apurva

Kempinski Bali merupakan salah satu dari brand Kempinski Worlwide yang

memiliki jaringan hotel di seluruh dunia.

3.2 Sumber Data

Adapun sumber data yang diperlukan yaitu sumber primer dan sumber

sekunder.

a. Data Primer

Menurut Sugiyono (2010) data primer adalah data yang langsung

memberikan data kepada pengumpul data. Data primer yaitu sumber data

yang diperoleh secara langsung dari sumber asli (tidak melalui perantara).

Sumber data penelitian ini langsung diperoleh dari proses wawancara dan

observasi.

b. Data Sekunder

31
Menurut Sugiyono (2014) Data sekunder adalah sumber data yang tidak

memberikan informasi secara langsung kepada pengumpul data. Data

sekunder ini dapat berupa hasil pengolahan lebih lanjut dari data primer yang

disajikan dalam bentuk lain atau dari orang lain, misalnya, data-data yang

diambil dari media cetak maupun data yang diambil dari internet yang ada

hubungannya dengan penelitian ini.

32
3.3 Jenis Data

a. Data Kualitatif

Menurut Sugiyono (2015) data kualitatif adalah data-data yang terkumpul tidak

berdasarkan teori melainkan fakta-fakta yang ditemukan pada saat penelitian di

lapangan. Data kualitatif dalam penelitian ini yaitu gambaran umum obyek penelitian

meliputi: sejarah perusahaan, letak geografis obyek, visi dan misi, serta struktur

organisasi perusahaan.

b. Data Kuantitatif

Menurut Sugiyono (2015) data kuantitatif adalah data yang dinyatakan dalam

bentuk angka, merupakan hasil dari perhitungan dan pengukuran yang disusun secara

sistematis mengenai pembahasan penelitian. Dalam penelitian ini data penjualan

kamar dan biaya kamar

3.4 Metode Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data yang penulis gunakan dalam penelitian ini, yaitu:

1) Observasi

Suatu metode pengumpulan data dengan mengamati secara langsung di

perusahaan dan mencatat data-data yang berhubungan dengan penelitian ini, guna

mendapatkan informasi yang relevan. Observasi ini dilakukan selama penulis

melakukan praktek kerja lapangan di The Apurva Kempinski Bali

2) Dokumentasi

33
 Dokumentasi adalah pengumpulan, pemilihan, pengolahan, dan penyimpanan

informasi dalam bidang pengetahuan, pemberian atau pengumpulan bukti dan

keterangan (seperti gambar, kutipan, guntingan koran, dan bahan referensi lain).

Dokumentasi berbentuk dokumen atau arsip yang berkaitan laporan laba rugi, room

revenue dan room expense.

3.5 Teknik Analisis Data

Dalam penelitian ini ini menggunakan teknik analisis deskriptif kuantitatif

dengan metode analisis break even point. Menurut Lexy J. Moleong (2008) teknik

analisis deskriptif proses pemikiran untuk mengambil pengertian-pengertian atau

kesimpulan yang bersifat umum berdasarkan data atau fakta yang konkret yang

bersifat khusus. Dalam penelitian ini menggunakan teknik analisis deskriftif

kuantitatif.

34