Madu banyak digunakan dalam produk makanan dan juga obat-obatan.

Madu sangat
berkhasiat sebagai pemulih stamina dan energi. Manfaat madu adalah :

 Madu sangat efektif dikonsumsi untuk membantu menjaga kesehatan tubuh

 Menambah nutrisi dalam tubuh
 Madu menjadi sumber energi instan yang sangat baik diserap oleh sistem pencernaan.
 Madu juga bisa digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan luka luar, dapat
dioleskan pada luka bakar atau luka tusukan.
 Madu juga memiliki peran sebagai antibiotik, dapat mengatasi bakteri.

Madu dapat dikonsumsi oleh segala tingkatan,dari Janin hingga Orang tua.

 Janin: Madu dapat memperkuat janin yang lemah dalam kandungan (rahim).

 Ibu Hamil: Madu membantu menjaga stamina dan kesehatan selama mengandung
bayi, dan membantu asupan gizi yang tinggi bagi pertumbuhan janin yang sehat
selama dalam kandungan.

 Bayi: Membantu perkembangan otak bayi, karena setiap harinya otak terus
berkembang sampai dengan usia 5 tahun. Untuk itu ia membutuhkan gizi yang tinggi.
Pertumbuhan dan perkembangan otak sangat terkait dengan kecerdasan pikiran (IQ)
dan kecerdasan mental (EQ).

 Anak-anak: membantu agar nafsu makan meningkat (adanya unsur vitamin B yang
lengkap dalam madu), sehingga anak tumbuh sehat, lincah dan riang serta tahan
penyakit.

 Remaja: Khasiat madu pada akil baligh remaja membuat tumbuh sangat cepat, gizi
yang baik dan teratur akan membuat pertumbuhan tubuh menjadi sempurna.

 Dewasa: Tingkat kelelahan dan pekerjaan yang menumpuk mengakibatkan stress

sehingga tubuh menjadi lemah dan mudah terserang penyakit. Dalam hal ini para
pekerja pabrik yang bekerja keras seharian penuh (long shift) tanpa zat gizi yang
memadai rawan terjangkiti penyakit seperti thypus, radang, serta infeksi bakteri
lainnya maka dalam hal ini madu adalah makanan tambahan terbaik.
  Lanjut Usia: Madu adalah makanan terbaik yang sangat diperlukan bagi manula,
karena madu adalah sumber energi dan gizi yang dapat diserap langsung oleh tubuh,
dimana pada usia tersebut organ pencernaan kita sudah mulai berkurang fungsinya.

Dengan manfaat madu yang besar, Air Mancur hadir juga dengan produk suplemen kesehatan
bernama Madurasa. Memanfaatkan manfaat besar madu, Madurasa hadir dalam rangkaian
produk yang beragam. Madurasa hadir dalam bentuk produk, Madurasa Stick, Madurasa
Curcuma, Madurasa Kelengkeng, Madurasa Premium, Madurasa Jeruk Nipis, Madurasa
Green Tea Jasmine, Madurasa Lemon Tea, Madurasa Kopi Jahe, Madurasa Beras Kencur.

Keaslian Madu

Karena nilai ekonomisnya yang cukup tinggi serta jumlah produksinya yang terbatas,
acapkali madu ’dimadukan’ (dipalsukan) demi mengejar keuntungan pribadi semata. Seperti
misalnya mencampur sedikit madu asli dengan gula tebu atau gula merah dan ditambahkan
asam sitrat untuk rasa asamnya serta enzim untuk menimbulkan kesan.

Madu dipalsukan dalam beberapa kategori, antara lain:

1. Pemalsuan jumlah, dilakukan dengan menambah volume madu asli dengan madu
palsu, misalkan mencampurkan gula/madu buatan yang relatif lebih murah untuk
kemudian diaduk.
2. Pemalsuan mutu, biasanya dilakukan dengan mengubah kadar air madu yang tadinya
tinggi, lalu diturunkan dengan pemanasan.
3. Pemalsuan menyeluruh, yakni madu yang diklaim “asli” padahal sebenarnya 100
persen buatan, jadi bukan madu yang berasal dari lebah dengan komposisi aslinya.

Madu yang baik adalah madu yang memenuhi standar dari yang berwenang di suatu negara.
Di Indonesia tentu Standar ini adalah SNI. Di Indonesia kualitas madu diatur melalui Standar
Nasional Indonesia (SNI) no 01-3545-2004. Madu yang memiliki kualitas SNI inilah yang
paling aman menjadi rujukan kualitas madu asli diIndonesiasaat ini. Kemudian madu yang
telah memenuhi standar tersebut, juga bisa berbeda dalam beberapa hal, misalnya, kadar
airnya. SNI hanya mensyaratkan kadar air maksimum 22 persen, namun madu yang paling
baik kadar airnya di bawah 17.1 persen atau bahkan ada yang lebih rendah dari 15 persen.
Madu yang kadar airnya rendah, selain akan tahan sangat lama disimpan (temuan dari
piramid Mesir bisa ribuan tahun) juga akan lebih efektif khasiatnya untuk pengobatan.