Nomor

015
Dokumen
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR
Revisi Ke
PENGAWASAN MUTU BAHAN KEMAS

15 Maret
Tanggal Terbit
2016
Dibuat Oleh:
Pemilik
Halaman
Agus Andri Prayitno

1. Tujuan

Prosedur ini bertujuan untuk mengawasi mutu bahan kemas yang akan dipakai
untuk pengemasan produk

2. Ruang Lingkup

Prosedur ini untuk mengatur bahan kemas

3. Penanggung Jawab

 Bagian Produksi

4. Prosedur

A. Pencantuman Kode Produksi

1. Kode produksi ditulis secara manual/otomatis menggunakan mesin injek
pada label kemasan pada saat proses pengemasan
2. Kode produksi terdiri dari 10 digit dengan penulisan sebagai berikut:
0201122020, kemudian jelaskan masing2 kode
Contoh :
 Dua digit pertama dan Kedua menginformasikan Sift yang
mengerjakan
 Dua digit keti dan keempat menginfokan tanggal produksi
 Dua digit kelima dan keenam menginfokan bulan produksi
 Dua digit ketujuh dan kesepuluh menginfokan tahun produksi
Contoh penulisan : 0201122020
Bagian packing wajib melakukan pengecekan penulisan kode produksi
pada label kemasan
 Nomor
015
Dokumen
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR
Revisi Ke
PENGAWASAN MUTU BAHAN KEMAS

15 Maret
Tanggal Terbit
2016
Dibuat Oleh:
Pemilik
Halaman
Agus Andri Prayitno

B. Pencantuman Kedaluarsa
1. Masa simpan produk adalah satu tahun dari tanggal produksi dengan
penyimpanan suhu beku
2. Pencantuman tanggal kedaluarsa ditulis secara manual/otomatis dengan
mesin inject saat pross pengemasan
3. Tanggal kedaluarsa ditulis 6 digit angka dengan informasi dua digit
pertama mnginfokan tanggal, dua digit berikutnya menginfokan bulan, dan
dua digit terakhir menginfokan tahun kedaluarsa, contoh penulisan:
Baik digunakan sbelum : 020520  baik digunakan sebelum tanggal dua
bulan mei tahun 2020
4. Bagian packing wajib melakukan pengecekan penulisan tanggal
kedaluarsa pada label kemasan