Anda di halaman 1dari 39

Lampiran 6

l.,rPOR..IN TtKHIR KEGIA'IAN Pt-\(,.ttJI)l \\ \1.\S\ tlr \h \ i

Penda m pinga n Pengabdian Masl-a ra ka


t da la nr llida ng li'kno l re i
Kutur Jaringan Anggrek di l)esa Kalirejo Kecamatan l-a*ans
Kabupatcn Malang

OLEH:

KETUATIM : Iriroti Kurniasari S.P, M.Biotech


ANG.GOTA : Dr. Eny Wahyuning Purrenti, SP, MI>
Arrrm Pratiwi, SP, MP

POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN ITIAI,ANG


BADAI\ PENYULTJIIAN DA.I\ PENGEMBANGAN SDM PBRTANIA"N
KEMENTERIAN PERTANIAN
2018
IlAl..\\1..\\ I, t.. N(, t.s \ I i,\ \

- Pengalxlia"
Judul
I'cndanrDinJrn
'
l'cnualrdiarr \lirsi'arakat ri;rl;rnr lJiri:ir,.r
Ickrrulogr rur,,, tu.,,,gon ..\nggrek tl I )csa Kalircyo.
Kecarnauur I arvang- Kabupatcn \laliutrt

BidangPengabdia n . 'leklmis Pen:uuart


l PelaksrnaPengabdianMasl'arakat :

I a KetuaPelalisala : lriauti Kurnrasan Sl'. ltl.Biotech


b- Anggota : I)r. Eny Walryurring ['urw-antr SI'. MP
I
Anun Pratiwi SP MP.
c. labalan ' :Doscn
e. Program Studi
: Penyuluhan Pertanial Berkelanjutan
f. Iostitusi : Politeknil< Penrbangunan Pertadan Malarg
g. Alamat Instiasi ; Jl. Dr. Cipto No. 144a, Bedali-Lawang Kab. Malang

i\,lalang. Desember 201 8


[{enyutujui,
Ketua

Wahyu Windari, S.Pt, M.Si Inanti K umlasan. SP i\{ lJiot,,:clr


NIP, 19681001 200112 2001 NIP 19830905 201)03 2001

Mengetahui.
Pembangrrran Pertaniair
alang

Lk-
S udamrarto S.l't, MP
7050e tee603 t0o2
/t

ri
-E----

t) \t-t \ll I:t

: \i \ \1,\\ ii )t ,l i

II.\1.livlA\ lll:\(il,\ 1'll \". ti


(."1]-4 }'LNG,,lN I,AR iii
D,.\I:|AIT ISI iv
l).1Fl AIt ( ;Ai!,llJAli ,trl

l)APl Alt IAllt,l. !ii


l I, PENDAI IUI-I]AN I
L l. Gambaran L]nrtuu I

1.2. Tujuan .. .. 3

I -l Sasaran Kepatarr . . . . 3

INI)IKAIOR KII.IIJIUA 4

2.1 lnput.......... . . 4

2 2 Output . ..... .. 4

2.3 Benefit ..... 4

2.4 Outconrc 4

2.-5 hnpact ..

MEIODIj PEI,AKSANAAN (,

3.1 Peserta .. 6

3.2. Pelaksana 6

3.3 tnkasi dan \\'aktu .. 6


3.4. Metodc Pclaksanaarr dan Male n 6
I
3.5 Jadwal Kegiatan.. ... 7

tv PROFIL KLLOMPOK I-ANI,,, , 8


4. I Gamharan Kelornpoktarri . . 8

4.2 Moto.Vrsi dan Mrsi . ... 9


4.3 Produ&. Jasa Pelayanar dan Sarana Penunjang - 9
4.4 Strultur Orgarivsr . l0
4.5 Aqgota Kelompok.. lt
4.6 trtak Geografis t1
\ -- I ',rri. \ .i\rarr \ .lth:r \ irni
tl
l1
ll', Il ii,,'.1\\
l1
llri.'l \e "t.ttrtlt
., )4
i l,l \l ll l)

i \\1l,lR
^\

t
E

E
E
F
E

E
E.
E:

E
E

$
I(ATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha
Panyayang, kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah
melimpahkan rahmat, hidayah, daninayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat
menyelesaikan proposal Pengabdian Masyarakat tentang Pendampingan
Masyarakat pada bidang Kultur Jaringan di DesaKalirejo, Kecamatan Lawang,

Kabupaten Malang.

Adapun laporan pengabdian masyarakat 2018 ini telah kami usahakan


semaksimal mungkin dan tentunya dengan bantuan berbagai pihak, sehingga
dapat memperlancar pembuatan laporan ini. Untuk itu kami tidak lupa
menyampaikan banyak terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu
kami dalam pembuatan laporan ini.
Namun tidak lepas dari semua itu, kami menyadari sepenuhnya bahwa

ada kekurangan baik dari segi penyusun bahasa maupun segi lainnya. Oleh karena

mohon masukan baik saran dan krifikkepada kami sehingga kami dapat
memperbaiki laporan pengabdian masyarakat ini.
Akhimya penyusun mengharapkan semoga dari laporan Pengabdian

Masyarakat ini dapat diambil hikmah dan manfaatnya sehingga dapat memberikan
inpirasi terhadap pembaca.

Malang, Desember 2018

Penyusun,
PENDAHULI]AN

1.1. Gambaran Umum

Politeknik Pembangunan Pertanian Malang sebagai salah satu perguruan


tinggi kedinasan yang merupakan UPT di bawah Kementerian Pertanian
mempunyai tugas Tri Darma Perguruan Tinggi yaitu melaksanakan pendidikan,
penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dalam rangka mewujudkan visi
Polbaagtan Malang menjadi Perguruan Tinggi yang berdaya saing dan
berwawasan global dalam mencetak sumberdaya manusia yang profesional,
Mandiri dan Berdaya saing. Melalui Unit Penelitian dan Pengabdian kepada

Masyarakat (UPPM) Polbangtan Malang mengemban tugas untuk membantu


meningkatkan pendapatan petani melalui pemberdayaan petani, pengembangan
kelembagaan dan peningkatan akses petani terhadap sumberdaya usaha pertanian
yang akan dilaksanakan dalam bentuk pengabdian kepada masyarakat. Proses
pengabdian kepada masyarakat oleh Polbangtan Malang dilaksanakan oleh Dosen

dalam rangka meningkatkan pengetahuarL sikap dan keterampilan dalam bidang


usaha, sehingga harapannya dapat meningkatkan tarap hidup petani.

Kegiatan pengabdian masyarakaSang dilakukan salah satunya adalah


meningkatkan peran penyuluhan pertanian dalam proses pemberdayaan petani
supaya mandiri dan sejahtera. Undang-undang Nomor 16 Tahun 2006 tentang
sistem penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan pasal 26 mengamanatkan
bahwa Penyuluhan dilakukan dengan menggunakan pendekatan partisipatif
melalui mekanisme ke{a dan metode yang disesuaikan dengan kebutuhan serta
kondisi pelaku utama dan pelaku usaha. Pengertian metode penyuluhan pertanian
menurut Peraturan Menteri Pertanian No 52 tahun 2009 adalah caralteknik
penyampaian materi penyuluhan oleh penyuluh pertanian kepada pelaku utama

dan pelaku usaha agar mereka tahu, mau, dan mampu menolong dan

mengorganisasikan dirinya dalam mengakses informasi pasar, teknologi,


permodalan, sumber daya lainnya sebagai upaya untuk meningkatkan
produLtivitas, efisiensi usaha, pendapatan, dan kesejahteraannya, serta

meningkatkan kesadaran dalam pelestarian fungsi lingkungan hidup. Peran


metode sangat penting dalam proses penyuluhan dan menetukan keberhasilan
dari proses penyuluhan itu sendiri. Berdasarkan amanat undang-undang bahwa
metode penyuluhan harus dilaksanakan secara partisipatif, keterlibatan para
pelaku utama dan pelaku usaha dalam proses penyuluhan harus terlibat aktif, baik

dalam perencanaan, pelaksanaan, evaluasi dan tindak lanjut.


Program Pengabdian kepada Masyarakat berbasis Pembinaan Desa Mitra
merupakan salah satu program pengabdian kepada masyarakat yang
dikembangkan oleh UPPM Polbangtan Malang tahun 2017. Program ini
memfasilitasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh dosen/asisten dosen
di Polbangtan Malang dalam bentuk kegiatan pemberdayaan masyarakat.
Polbangtan Malang sebagai Perguruan Tinggi di bawah Kementerian Pertanian
mempunyai potensi dalam bentuk sumber daya manusia untuk ikut berperan
dalam pembangunan Desa. Salah satu peran yang dilakukan oleh Polbangtan
Malang adalah memfasilitasi program-program pengabdian kepada masyarakat
yang dapat memberikan manfaat langsung kepada masyarakat yang diharapkan
mampu mendorong kemandirian dan kesejahteraan masyarakat.
Program Pengabdian Masyarakat Pembinaan Desa Mitra ini dimaksudkan
untuk membantu menyelesaikan masalah yang dihadapi oleh masyarakat yang
bersifat komprehensif, multi sekloral, yang mampu menuntun masyarakat Desa
ke arah kehidupan yang lebih sejahtera, mewujudkan masyarakat yang dinamis,
membantu dan meningkatkan kondisi sosial ekonomi warga dan mempermudah
akses warga terhadap informasi dan ilmu pengetahuan. Proglam ini dilaksanakan
dalam bentuk jaringan ke{asama yang sinergis antara berbagai pemangku
kepentingan dan berorientasi pada kemandirian masyarakat. Adapun sasaran dari
prograrn ini adalah masyarakat luas dapat berupa kelompok tani, kelompok
masyarakat, komunitas maupun lembaga yang berada di pedesaan.
Salah satu kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Pembinaan Desa
Mitra yang dilakukan adalah Pembinaan Desa Mitra di Desa Kalirejo, Kecamatan
Lawang, Kabupaten Malang.
1.2. Tujuan
Adapun tujuan dari pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat
pembinaan desa mitra iniadalah memberdayakan masyarakat dalam mewujudkan

kemandirian dan kesejahteraan masyarakat berbasis pada optimalisasi potensi


masyarakat agar mampu mendayagunakan dan mengoptimalkan potensi sumber

daya yang ada.

1.3. Sasaran Kegiatan


Sasaran kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah Kelompok Tani
"Sumber Makmur I" di Desa Kalirejo, Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang.
BAB II
INDIKATOR KINERJA

2.1. Input
Pelaksanaan kegiatan Pengabdian Masyarakat dilaksanakan oleh tim
berjumlah 3 orang dosen Proglam Studi Penyuluhan Pertanian Berkelanjutan
Polbangtan Malang. Dana diperoleh dari DIPA POLBANGTAN Malang Tahun
2018.

2.2.Output
1. Terselenggaranya kegiatan Pengabdian MasyarakatPembinaan Desa
Mitra di Desa Kalirejo, Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang.
2. Kegiatan kunjungan pendampingan dilakukan selama 6 bulan Juni -
Desember 2018

2.3. Benefit
1. Petani mendapatkan keterampilan dan pengetahuan tentang materi
penyuluhan yang sesuai dengan kebutuhan sasaran.

2. Petani dapat mengembangkan usaha agribisnis tanaman hias khususnya


anggrek sehingga produktivitas usahanya dapat lebih meningkat sehingga
dapat meningkatkan pendapatan keluarga.

2.4. Outcome
1. Terbentuknya tim klutur jaringan anggrek di Desa Kalirejo, Kecamatan
Lawang, Kabupaten Malang.
2 Meningkatnya pengetahuan, sikap dan keterampilan tentarg kultur
jaringan di Desa Kalirejo, Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang.
2,5. Impact
Melalui kegiatan Pengabdian Masyarakat Pembinaan Desa Mitra di Desa
Kalirejo, Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang ini dilakukan untuk
mendampingi para petani dalam mengembangkan usaha kultur jaringan anggrek.
Harapannya dapat membantu meningkatkan pendapatan keluarga dan
meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan keluarga.
BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1.Peserta
Peserta dalam kegiatan PengaMian Masyarakat Pembinaan Desa Mitra
adalalah petani anggrek "Sumber Makmur I" di Desa Kalirejo, Kecamatan
Lawang, Kabupaten Malang. Kegiatan ini dilakukan untuk mendampingi petani

anggrek dalam mengembangkan usaha melalui pemdampingan peningkatan


ketrampilan kultur jaringan anggrek

3.2. Pelaksana
Susunan organisasi pelaksana kegiatan pengabdian masyarakat Pembinaan

Desa Mitra adalah sebagai berikut:

Pengarah : Direktur Polbangtan Malang


Penanggung Jawab : Kepala UPPM Polbangtan Malang

Koordinator : Irianti Kurniasari, SP. M.Biotech


Anggota 1. Dr. Eny Wahyuning Purwanti, SP. MP.
2. Arum Pratiwi, SP. MP.

3.3.Lokasi dan Waktu


Lokasi pengabdian masyarakat Pembinaan Desa Mitra dilaksanakan di
Desa Kalirejo, Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang. Dan Laboratorium
Bioteknologi Politeknik Pembangunan Pertanian Malang. Sedangkan pelaksanaan
kegiatan pengabdian dilaksanakan pada bulan Juni - Desember 2018.

3.4, Metode Pelaksanaan dan Materi


Kegiatan pengabdian masyarakat Pembinaan Desa Mitra dilaksanakan di
di Laboratorium Bioteknologi Politeknik Pembangunan Pertanian
dilaksanakan
Malang dengan waktu pelaksanaan yang disepakati bersama-sama dengan
perwakilan kelompok tani. Metode yang digunakan adalah metode diskusi,
ceramah dan praktik. Media yang digunakan adalah Laptop, LCD dan materi
presentasi, serta bahan praktek kulturjaringan anggrek.

3.5. Jadwal Kegiatan


Pelaksanaan kegiatan pembinaan didahului dengan pertemuan koordinasi
dengan perangkat desa, perwakilan petemakbersama sama dengan PPL setempat.
Pada pertemuan koordinasi dilaksanakan diskusi tentang potensi dan
permasalahan agribisnis aaggrek yang ada di Desa kalirejo, Kecamatan Lawang.

Dari hasil koordinasi yang dilakukan, akhimya ditentukan materi dan jadwal
penyuluhan. Selanjutnya, pelaksanaan kunjungan dan penyuluhan dilakukan
sebanyak 3 kali, dengan rencana jadwal sebagai berikut:

Tabel 1 Rencana KegiatanPengabdian Masyarakat Pembinaan Desa Mitra


* Kelompok Tani Sumber Makmur" di Desa Kalirejo, Kecsmatan Lawang,
Kabupaten Malang
No Waktu Jenis Kegiatan Lokasi
Juni 2018 Koordinasi dengan perangkat Desa Kalirejo, Kecamatan
desa dan perwakilan peternak Lawang
2 Agustus 2018 Identifi kasi Potensi Wilayah Desa Kalirejo, Kecamatan
Lawang
J September 2018 Penentuan jadwal penyuluhan Desa Kalirejo, Kecamatan
/pelatihan Lawang
4 Oktober 2018 Pengenalan alat serta runngan Laboratorium Bioteknologi
laboratorium kuljar dan Polbangtan Malang
pelatihan sterilisasi dan
beke{a secara aseptik
5 November 2018 Pelatihan p€mbuatan media Laboratorium Bioteknologi
kultur Polbangtan Malang
6 Desember 2018 Pelatihan Penanaman Eksplan Kantor Desa Sawahan
7 Desember 2018 Evaluasi Kegiatan Desa Kalire.lo, Kecamatan
Lawang
BAB IV
PROFIL KELOMPOK TANI

4. I Gambaran Kelompok Tani


Nama dan Alamat Kelompok Tani

Nama Kelompok Tani : Subur Makmur I

Alamat : Karangsono RT 03,&.W 12 Kalirejo


Dusun :-

Kelurahan :Kalirejo
Kecamatan : Lawang

Kabupaten : Malang
Tgl,/Tahun Didirikan : 2001

Kelas Kelompok : Madya

Kelompoktani Subur Makmur I terletak di kelurahan Kalirejo kecamatan


Lawang kab. Malang, yang memiliki ketinggian + 500 m dpl, dengan kisaran
suhu 26 - 35"C, dan berjarak + 20 km dari kota Malang.

Kelompoktani Subur Makmur I berdiri pada bulan Juni 2002, berdirinya

kelompoktani ini diawali dari banyaknya para penghobi anggrek yang akhirnya
bergabung membentuk sebuah Paguyuban yang diketuai Bp. Mustajab. Dalam
perkembangannya banyak kegiatan yang telah diikuti seperti: mengikuti pameran-
pameran anggrek. Untuk memudahkan Paguyuban ini mengembangkan kegiatan

dalam budidaya anggrek, maka pada tanggal 14 Agustus 2002 dibentuk


kelompoktani Subur Makmur I.
Pada tahun 2003 Kelompoktani Subur Makmur I ditunjuk mewakili
provinsi Jawa Timur di Bali dan meraih Juara I kategori Landskape, serta meraih
Juara trI Lomba Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura Komoditas
Tanaman Hias Tk. Provinsi Jawa Timur pada tahun 2009. Pada kegiatan PENAS
tahun 2014, kelompoktani Subur Makmur I dipercaya sebagai lokasi magang
untuk kegiatan budidaya anggrek, Selain anggrek, kelompoktani Subur Makmur I
juga memiliki potensi lain yang bisa dikembangkan, seperti: lele dan sekarang
dikembangkaa efisiensi pemanfaatan lahan dalam budidaya anggrek dan lele
(secara tumpangsari) untuk memanfaatkan faktor kelembaban yang ada.

Kelompok Tani Subur Makmur I membuat agenda sebagai acuan agar


program yang dibuat dapat terencana dan terarah sesuai dengan visi - misi dan
tujuan yang diharapkan, yaitu :melak-ukan kegiatan p€rtemuan rutin setiap bulan,
penelitian dan inovasi dalam melakukan budidaya anggrek, berkoordinasi dengan
Dinas baik kabupaten maupun provinsi agar diberikan pembinaan. Kelompoktani

tergabung dan aktif menjadi anggota GAPOKTAN Bunga Lestari dan selalu
mendukung pro$am pemerintah. Selain itu kelompoktani Subur Makmur I juga

berusaha tertib dalam administrasi baik pembukuan maupun keuangan. Dalam


pembukuan telah dibuat : buku biodata Anggota kelompok, buku tamu, buku
daftar hadir anggota, buku notulen musyawarah, buku kegiatan.

4.2 Motto, Visi dan Misi


Motto : Anggrek Penyejuk Jiwa
Visi : Menjadi penganggrek profesional yang berjiwa agribisnis
Misi :
1. Membawa anggota untuk menjadi penganggek professional
2. Menghasilkan anggek yang berkualitas tinggi
3. Melestarikan anggrek asli Indonesia
4. Menjadi wadah/inspirator pengembangan anggrek di Indonesia
5. Mengembangkan kemitraan sebagai jejaring

4.3 Produk, Jasa Pelayanan Dan Sarana Penunjang

Produk :
1. Bibit tanaman :

Kompotan . anggrek bulaq dendrodium, catelya


Seedling : anggrek bulan, dendrodium, catelya, vanda
Remaja : anggrek bulan, dendrobium, catelya, vanda,
oncidium, gamathopilum
Berbagai spesies siap bunga : Maxilaria, cymbidium, vanda douglas,
vimbriatum, vanda three colour, bulan
ambilis, agregatum, gramathopilum
papuilnum, glamathopium. spesiosum

2. Media tanam Pakis cacak, pakis halus, mos, spagnum mos,

pot plastik putih

3. Pestisida organik

Jasa Pelayanan:
l. Breeding/persi langan anggrek
2. Pembibitan anggrek
3. Budidaya anggrek dan tanaman hias

Sarana Penunjang Yang Dimiliki:


1. Laboratorium breeding
2. Tenaga pelatih terdiri dari para petani dan teknisi yang sudah berpengalaman
3. Fasilitas ruang pertemuan untuk diskusi
4. Sarana dan alat praktek

4.4 Struktur Organisasi


Pembina./Penasehat : l. Lurah Kalirejo
2. Ka UPT-BP Kecamatan Lawang
3. PTCD Pertanian Kecamatan Lawang
4. Penyuluh Kelurahan Kalirejo
Pcmbine

Kaue
So.tini Suh.di

S.ls.arris B<ndlhrr
Srdi.D Y.\rtr R"rlrfrrin8sil

Sic Produlsi Sir. Pancrau Si.. Srp(odi & SrF:r


HrnoDo Muiianro Siri R.hlrr

Sic Htlaes Si. Al:intro t PrA Sic Pcnresenn


Kurb.ndi]'rh Eadeng Y

AnBBotr

4.5 Anggota Kelompok

Kelompok Tani Subur Makmur I memiliki jumlah anggota sebanyak 21 orang,


rinciannya seperti yang tercantum dalam tabel berikut:

Tabet L Data Anggota kelompok Tani Subur Makmur I

Umur Pendidikan Jml Klrg


No Nama LIP Alamat
(Tahun) Teralihir (org)
I Soetrini Suhadi P '72 Diploma RT 03iRW 12 Kalirejo
2 Yayuk Rahayuningsih P 60 SMEA RT 04/RW 09 Kalirejo 4
J Sadin L 60 SMA RT 02lRW 07 Kalirejo 3
1 Suvitno Eko P L 65 SMA RT 02/RW 07 Kalireio -1

5 Mudiianto L 64 PT RT 05/RW 07 Kalireio 4


6 I Made Endraiaya I
L 40 Diploma RT 02,/RW 09 Kalireio 5
7 Maria Sudannini P 63 PT RT 04/RW 05 Kalireio ..,

8 Siti Rochayah P 60 SMEA RT 04/RW 04 Kalirejo 5


9 Koesbandiyah P 60 PT RT 07lRW 09 Kalireio 2
l0 Hartono L 50 SMA RT 05/RW 04 Kalirejo 4
ll Caroline Jonathan S 57 SMA RT 07lRW 09 Kalirejo -)

t2 Ikstiarti P 50 SMA RT 05iRW 09 Kalirejo 6


l3 EndanA Yudati P 54 SMA RT 05/RW 09 Kalirejo 5
t4 Sapti Murwatr P 55 SMA RT 05/RW 09 Kalirejo 6
l5 I-istvorini P 53 Pt' RT 04lRW 04 Kalireio 4
l6 Suharto L 54 SMA RT 05/RW 07 Kalirejo 6
t7 Suriswoto L 57 SMA RT 04,{RW 04 Kaiireio 4
l8 Munarso L 65 PT RT 05iRW 09 Kalirejo 4
l9 Suwandi L 60 SMA RT 04/RW 09 Kalirejo 4
20 Imarn S L 56 SMA RT 04/RW 04 Kalirejo 5
2l Vinche P 50 SMA Griya Asih Kalireio 2
22 Stevanus Suhartono L 55 SMA Jl. KH. Ashari IV/ 4
I 3 62
Kauman Mal ang
(belum pindah alamat)

4.6 Letak Geografis


Secara geografis letak Kelompok Tani Subur Makmur I berada di wilayah

Kelurahan Lawang Kecamatan Lawang

Adapun secara administrasi berbatasan sebagai berikut:


o Sebelah Barat : Desa Ketindan
o Sebelah Timur : Desa Sidodadi

o Sebelah Utara : Kecamatan Lawang


o Sebelah Selatan : Desa Bedali

4.7 Luas Lahan Usaha Tani


Kelompok Tani Subur Makmur I Kelurahan Kalirejo memiliki luas lahan
usaha tani 3.070 m2, yakni luas lahan sawah 0,0 Ha dan luas lahan

darat/pekarangan 3.070 m2.


BAB V
HASIL KEGIATAN

Kegiatan pengabdian masyarakat Pembinaan Desa Kalirejo Kecamatan


Lawang, Kabupaten Malang diawali dengan pertemuan koordinasi dengan
perangkat desa dan perwakilan petemak didampingi dengan penyuluh pertanian.

Pada pertemuan koordinasi ini dilaksanakan diskusi tentang potensi dan


permasalahan serta kebutuhan yang ada dalam pengembangan Agribisnis Anggrek

di Desa Kalirejo Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang. Dari hasil diskusi


didapatkan bahwa permasalahan di Desa Kalirejo adalah kelompok mitra sudah
eksis di bidang agribisnis anggek tetapi mereka belum merniliki ketrampilan
untuk membibitkan mandiri anggrek botolan melalui teknologi kultur jaringan,
padahal kelompok mitra mendapat bantuan dari pemerintah daerah berupa laminar

flow dan beberapa bahan kultur jaringan untuk mendukung agribisnis yang ereka
usahakan.

Akhirnya kita sepakati untuk melaksanakan pelatihan kultur jaringan yang


dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Politeknik Pembangunan Pertanian
Malang yang dibagi menjadi tiga kali sesi waktu pelatihan, sesi pertama adalah
Pengenalan alat serta ruangan laboratorium kuljar dan pelatihan sterilisasi dan
beke{a secara aseptik, sesi kedua adalah pelatihan pembuatan media kultur, sesi
ketiga adalah pelatihan penanaman eksplan

Hasil Kegiatan Pelatihan :

Pengenalan alat serta ruangan laboratorium kuljar dan pelatihan sterilisasi


dan bekerja secara aseptic
Tuj uan

1- Peserta mampu mengetahui cara-cara sterilisasi alat dan medium yang


benar
2. Peserta memiliki ketrampilan dasar beke{a secara aseptik
Prosedur Pelaksanaan

2.3.1 Alat dan Bahan


Alat: Bahan

o Autoklaf . Alkohol 70%


. Botol Semprot Alkohol o Kertas Pembungkus
o Botol eksplan . Kapas
o Kompor o Plastik Tahan Panas
o Karet Gelang
o Kertas Label
Cara Kefa
Sterilisasi dengan Auto klaf
l. Bungkus rapi alat-alat gelas yang akan disterilisasi dengan kertas
pembungkus
2. Tempatkan alat dan medium yang akan disterilisasi ke dalam plastik tahan
panas

3. Bvka tutup autoklaf,

4. Masukkan aquades ke dalam autuHaf hingga penanda batas air,


5. Tempatkan alat dan medium ke dalam autoklaf, susun rapi

6. Tutup autoklaf,

7. l-etal<kan autotla/diatas kompor gas dan nyalakan apinya


8. Tunggu hingga suhu mencapai 1210C dan tekanan sebesar I atnrl 15 lb
(kondisi sterilisasi), jangan lupa menutup katup uap autoklaf,
9. Mulai sterilisasi selama 15 - 20 menit,
10. Setelah selesai, matikan kompor gas, tunggu hingga tekanan turun hingga

0 atm (suhu agak dingin),

1 1. Buka secara hati-hati Wnutup autoklaf,


12. Keluarkan alat dan medium dan dalam autokla.f.

13. Masuklan ke dalam oven pengering


Pelatihan Pembuatan Media Kultur
Tujuan
1. Peserta mampu membuat larutan stok dan komposisi media kultur
j aringan sesuai kebutuhan
Prosedur Pelaksanaan

Alat dan Bahan


Alat : Bahan :

o Timbangan analitik . Larutan stok unsur hara mako


o autoklaf . Larutan stok unsur hara mikro
o pH meter o Vitamin
. Hot plate dan magnetic stirer o Sukrosa

o gelas
Beaker . Agar
. Gelas ukur o Alumunium foil
. Spatula o Kertas label
. Botol kultur o Plastik
o Karet gelang
Cara Kerja

Pembuatan larutan stok

a. Buat larutan stok yang terdiri dari stok hara makro, stok hara mikro, stok
vitamin seperti tertera pada tabel 1
Tabel l. Komposisi medium MS agar
Stok Senyawa Per liter Pemakaian dalam IL
stok (g)
Stok (ml) Per liter medium (mg)

A NH+NO: 82,500 20 1.650,000

B KNO: 95,000 20 1.900.000

C KHzPO,r 34,000 5 170,000

HrBO: 1,240 6,200


KI 0,166 0,830
NazMoO*.2HzO 0,050 0,250
CoClz.6FIzO 0,005 0,025
D CaClz.2HzO 88,000 5 440 000

E MgSO+.7HzO 74,000 5 370,000


MnSO+.41I:O 4,460 22300
ZnSOr.4HzO 1,720 8,600

CuSOr.5HzO 0,005 0,025

F NazEDTA 7,460 5 3'7,300

FeSO+.7HzO 5,560 27,800


Tiamin-HCl 0,010 10 0,100

Glisin 0,200 2,000


Myo-inositol 10,000 100,000

Sukrosa 30.000.000

Agar 7.000.000

b. Pembuatan larutan stok


1. Pembuatan larutan stok A
o Timbang NHaNO3 sebanyak 82,5 g
o Pindahkan hasil timbangan pada beaker gelas
o Tambahkan aquades secukupnya dan diletakkan dia*as hot platc
slirer
. Pindahkan larutan tersebut kedalam gelas ukur 1000 ml
o Tambahkan larutan dengan aquades sampai mencapai 1000 ml
. Pindahkan larutan kedalam botol reagen wama gelap yang bersih
dan ditutup
o Berilah label yang berisi keterangan nama stok, nama zat, volume
pipet untuk 1 L medium, dan tanggal pembuatan

2. Pembuatan larutan stok B

. Timbang KNO3 sebanyak 95 g


. Tahap selanjutnya sama dengan stok A
. Berilah label pada botol reagen dengan keterangan berisi nama
stok, nama zat, volume pipet untuk 1 L medium, dan tanggal
pembuatan

3. Pembuatan larutan stok C


. Timbang masing-masing unsur KHzPO+, H:BOr, KI,
Na:MoO+.2HuO dan CoClz.6HzO secara terpisah
. Campurkan semua komponen kedalam beaker gelas
. Tahap selanjutnya sama dengan stok A
o Berilah label pada botol reagen dengan keterangan berisi: nama
stok, nama zat, volume pipet I L medium, dan tanggal pembuatan
4. Pembuatan larutan stok D

o Timbang CaClz.2HzO sebanyak 88 gram


o Tahap selanjutnya sama dengan stok A
o Berilah label pada botol reagen dengan keterangan berisi nama
stok, nama zat, volume pipet untuk I L medium, dan tanggal
pembuatan

5. Pembuatan larutan stok E

o Timbang masing-masing MgSOr.TH:O, MnSO4.4HzO,


ZnSOr.THzO, CuSOr.5H:O secara terpisah
o Campurkan semua zat ke dalam beaker gelas
. Tahap selanjutnya sama dengan stok A
. Berilah label pada botol reagen dengan keterangan berisi nama
stok, nama zat, volume pipet untuk 1 L medium, dan tanggal
pembuatan

6. Pembuatan larutan stok F

o Timbang masing-masing NazEDTA.2HzO dan FeSO+.7HzO secara


terpisah
o Masukkan NazEDTA.2HzO kedalam beaker gelas lalu tambahkan
aquades sedikit
. Panaskan sampai hampir mendidih

o Tambahkan FeSO+.7H:O secara perlahanJahan sambil diaduk


sampai larut dan larutan menjadi kuning
. Biarkan larutan menjadi dingin dengan sendirinya
. Tahap selanjutnya sama dengan larutan stok A
. Berilah label pada botol reagen dengan keterangan yang berisi
nama stok, nuna zat, volume 1 L medium, dan tanggal pembuatan

7. Pembuakn stok myo-inositol


r Timbang 1 gram myo-inositol
o Larutkan kedalam beaker gelas
o Berilah label pada botol reagen dengan keterangan yang berisi
nama stok, naraa zat, volume 1 L medium, dan tanggal pembuatan

8. Pembuatan larutan stok vitamin

o Timbang masing-masing tiamin-HCl, piridoksin-HCl, niasin, dan


glisin secara terpisah
. Campurkan semua bahan tersebut dan larutkan kedalam aquades
100 ml
o Berilah label pada botol reagen dengan keterangan yang berisi
nama stok, narrla zzl, volume 1 L medium, dan tanggal pembuatan
Pembuatan Medium MS agar sebanyak IL
a. Pipet larutan stok A, B, C, D, E, F masing-masing 20 ml, 20 ml, 5 ml, 5

ml, 5 ml, dan 10 ml


b. Myo-inositol diambil dari stok sebanyak l0 ml
c. vitamin diambil dari stok vitamin sebanyak l0 ml
d. Masukkan semua larutan stok yang telah dipipet kedalam gelas ukur
1000 ml

e. Timbang sukrosa sebanyak 30 gramdilarutkan dengan aquades


secukupnya
f. Pindahkan larutan sukosa kedalam gelas ukur
g. Tambahkan aquades sampai volumenya mencapai 1000 ml
h. Tuangkan media kedalam beaker gelas 1000 ml
i- Ukur pH larutan dengan pH meter dengan mengatur pH rnedia menjadi
5,6-5,8
j. Jika pH telah sesuai tambahkan agar-agar sebanyak 7 gram
k. Panaskan sampai mendidih dan larut sempuma

l. Tuangkan ke dalam botol kultur masing-masing 40 ml

m. Tutup botol kultur dengan penutup botol

n. Sterilisasi media menggunakan autoklaf selama l5 menit


o. Setelah selesai di sterilisasi pindahkan botol berisi media ke dalam
ruang kultur dan media siap untuk digunakan

Pembuatan Medium Sapih agar sebanyak IL


a. Pipet larutan stok A, B, C, D, E, F masing-masing 20 ml, 20 ml, 5 ml, 5

ml, 5 ml, dan l0 ml mengacu pada komposisi medium Sapih pada tabel
)
Tabel 2. Komposisi medium Sapih agar

I
Stok Senyawa Per liter Pemakaian dalam IL
I I
stok (g)
Stok (ml) Per liter medium (mg)

A NH+NO: 82,500 20 1.650,000

B KNO: 95 000 20 1900,000


C KHzPO+ 34,000 5 170,000

H:BOr 1,240 6,200


KI 0,166 0,830

Na2MoO4.2H2O 0,050 0,250


CoClu.6HzO 0,005 0,025
D CaClz.2HzO 88 000 5 440 000

E MgSO,r.THzO 74,000 5 I
370,000
MnSO+.4HzO 4,460 22,300
ZnSO+.4H:O 1,720 8,600

CuSO+.5HzO 0,005 0,025


F NazEDTA 7,460 5 37,300

FeSO+.7HrO 5 560 27,800


Tiamin-HCl 0,010 l0 0,100
Glisin 0,200 2,000

Myo-inositol 10,000 100,000

Arang aktif 1000,000


Pisang raja 100.000,00

Air kelapa 150

Sukrosa 30.000,000

A gar 7.000,000

b. Myo-inositol diambil dari stok sebanyak 10 ml


c. vitamin diambil dari stok vitamin sebanyak 10 ml
d. Masukkan semua larutan stok yang telah dipipet kedalam gelas ukur
1000 ml
e. Timbang sukrosa sebanyak 30 gramdilarutkan dengan aquades
secukupnya
f. Pindahkan larutan sukrosa kedalam gelas ukur
g. Tambahkan 150 ml air kelapa kedalam gelas ukur

h. Tambahkan aquades sampai volumenya mencapai 1000 ml


i. Tuangkan media kedalam beaker gelas 1000 ml
j. Timbang pisang raja sebanyak 100 gram dan dihomogenkan
menggunakan blender
k. Masukkan pisang raja yang telah halus kedalam beaker gelas

l. Timbang arang aktif sebanyak 1 gram dan dimasukkan kedalam beaker


gelas

m. Ukur pH larutan dengan pH meter dengan mengatur pH media menjadi

5,6-5,8
n. Jika pH telah sesuai tambahkan agar-agr sebanyak 7 gram
o. Panaskan sampai mendidih dan larut sempurna

p. Tuangkan ke dalam botol kultur masing-masing 40 ml


q. Tutup botol kultur penutup botol
r. Sterilisasi media menggunakan autoklaf selama l5 menit
s. Setelah selesai di sterilisasi pindahkan botol berisi media ke dalam
ruang kultur dan media siap untuk digunakan

Sterilisasi dan Penanaman Ekplan


Tujuan
l. Peserta mampu melakukan teknik sterilisasi dan penanaman eksplan

Prosedur Pelaksanaan

Alat dan Bahan


Alat : Bahan
. Pinset o Bayclin 0,5 o/o dan 1Yo

. Scalpel . Alkohol 70%


o Botol kultur o Fungisida
. Lampu bunsen . Bakterisida
o Betadine
r Aquades steril
. Kertas label
. Spirtus
o Bahan eksplan tanaman

Cara Kerja

Sterilisasi eksplan
Pembuatan bahan sterilisasi ekplan

* Fungisida dan bal,lerisida


Timbang bahan sebanyak 0,2 gram, larutkan dengan aquades steril
100 ml, dan siap digunakan.

* Na-Hipoklorit(Bayclin)
a. Konsenntrasi 0,5o/o yaitu dengan mengambil 9,5 ml bayclin lalu
ditambahkan aquades sampai volume 100 ml
b. Konsentrasi lYo yaitu dibuat dengan cara 19 ml bayclin lalu
ditambahkan aquades sampai volume 100 ml. Larutan ini harus
dibuat setiap kali melakukan sterilisasi dan langsung digunakan
karena Clz mudah menguap.

* Antibiotik(Betadine)
Pipet larutan betadine sebanyak 0,25-0,50 ml, larutkan dalam air steril
100 ml dan larutan siap digunakan.
Persiapan bahan eksplan yang akan ditanam

a. Bagian-bagian tanaman (pucuk, bunga, umbi, atau biji) dicuci bersih


pada air mengalir.
b. Buang bagian-bagian yang tidak diperlukan seperti daun-daun tua,
pelepah, daun robek dsb.

c. Bagian yang sudah bersih direndam berturut-turut kedalam fungisida


dan bakterisida selama 30-60 menit. Umbi atau rimpang dapat

direndam selama 60 menit. Biji-biji yang besar dapat direndam dalam


detergen encer kira-kira 10 menit.

d. Bilas dengan air steril dan potong eskplan dengan scalpel menjadi
bagian-bagian yang lebih kecil yang dapat masuk kedalam botol
eksplan, kemudian letakkan eksplan kedalam petridish steril
e. Tuangkanlarutan betadinekedalam petridish steril yang berisi eksplan
dan biarkan selama 60 menit

f. Tuangkan aquades steril kedalam petridish berisi eksplan dan masukkan


ke dalant Laminar Air l;low (LAF)
g. Setelah berada di LAFC (Laminur Air Flow Cabinet)
h. Tuangkan larutan bayclin l% kedalam petridish steril sampai eskplan
terendam dan biarkan selama 5 menit
i. Bilas dengan air steril selama 5 menit
j. Rendam eksplan dalam bayclin 0,5% selama l0 menit
k. Bilas dengan air steril selama 5 menit

l. Rendam dalam larutan betadine 3-5 menit


m. Bilas dua kali dengan air steril masing-masing 5 menit
n. Eksplan siap ditanam

Penanaman Eksplan

a. Semprot LAF menggunakan alkohol 70%o dan sterilkan dengan sinar


UV selama 20 menit
b. Masukkan eksplan ke dalam LAF
c. Ambil eksplan dan keringkan dengan tisu steril

d. Sterilisasi pinset dengan cara celupkan ke dalam alkohol 90% lalu


dibakar diatas bunsen setiap kali akan digunakan
e. Tanam eksplan pada media tanam yang telah disterilisasi dalam botol
kultur
f. Botol kultur yang telah ditanami eksplan ditutup dengan penutup botol
dan dilapisi plastik wrap

g. Simpan botol kultur pada ruang kultur


h. Amati perkembangannya selama 14 hari
BAB VI
PENUTLTP

Pelaksanaan Pengabdian Kepada Masyarakat melalui pembinaan desa


mitra di Desa Kalirejo Kec.Lawang Kab. Malang dilaksanakan ls rxdap fletani
Agribisnis Anggrek melalui kegiatan penyuluhan dan memotivasi kelompok tani
untuk motivasi peningkatan ketrampilan. Hasil dari kegiatan pengabdian kepada
masyarakat ini diantaranya adalah; petani mendapatkan wawasan dan ilmu
tambahan dalam budidaya anggrek secara kultur jaringan, Harapannya kedepan

dalam pembinaan desa mitra akan terus berlanjut dengan target mampu
meningkatkan ketrampilan kelompok tani angrrek dalam rangka meningkatkan
ketrampilan dalam bidang kutur jaringan anggrek sehingga mampu memberikan
nilai tambah bagi masyarakat Desa Kalirejo Kecamatan Lawang.
L arnptran
o
I :.tr,rtrit'in l. I)okrrnrrrrhrri |r(AixLtll

I
_l
.i,

,r# t\#t.
I

(iambarl-4.Koor<linasikegiatanpengabdian-masyarakirtdengan
kelompokhni dan penyuluh Kec' lawang
t/-

'6t

__
L
1l

Gambar 5 - 10. Pcngenalan alat sertl rutngan kuljar dan sterilisasi dan
bekerja secara asePtis
Y w
t

-G
r)

16. Pembuatan larutan stok dan media kultur jaringan


Gambar 11 -
.:
,i

\l

Gambar 17 - 20. Penanaman eksplen

I
l

I
I
,(

{
(
7,8532,
) I i'

I
I
I
8, rir$
B
i
v,L 'ry
*l

Gambar 2l-22. Tlm Pengabdian Masyarakan Pembinaen Desa Mitra Dest


Kalirejo Kecamatan Lawang Kabupaten Malan
DAfTAR HADIA PERItr\,IUAN PETAI{I OAIAM RAIIGXA pEflGAaDnil {EPADA MASYARAXAT
sExoraH TTNGGT PENYUT-u{AN PERTAHTAI{ (fiPP} MATANG
IAI{U,{ 208

Nama Kelompok T.nl


Dera/Xecamatan/lcbspaten : Desa (alirejo Xecamatan Slngosa.i Xab. Malang
Waktu : 30 Nopember 2018

Nama Asal Tahda Tangan

*f udo h
1
tndorlttr IE
2
datro.A ^
Ir
)<-l hX
3
5t; t-aeq"* 3

4
T;;Cl-^ 4 -)t*___
5

6
tAtrl
(,,,prihtNr"'
5
-<f.-_-
,Sufr"flD
7
d-r,nor- Q ,J=*f I

I 51,;aDJ !*/.JTo ,6^4.


9
9
Jot"rtha,^
'lllu----nu
I

10
/ 10
W
,&clJi.i I

q
11 11

12
lO*{zltw, ,f 12

(v 1o* 1
{
t4 9v)./"r, a-ll"
*{'h*a \V 14 %r
ry
4I
15
T{h',.
I
1.6
*w'r*--t-ot> \ +-+:
77 ( 11N
"NM
18

a L
fi2j-'r,,,!* s
'-)
\ u 18
h.
v
19 19
)arAo.t r,,,.g^
20
D;a,a 20

ffi j- (i
,]

t
4+ Tp.'NI
7A
rlr,;
I il
I

L
I
O'FT*( HADIR PERTEMUAN PETEII OAUM RAIIG(A PEN6ABDIAI.I (IPAOA MASYARAUT
SEKOI.AH TING€I PENYUTUHAN PERTANIAN (STPP) MALANG
TAHUN 2018

Nama (elompok Tani


0esa/l(eaamatan/Xabupaten : Desa Kalirejo Kecamatan Singosari (ab. Malang
Waktu : 7 Desember 2018

l{o. Nama Asal IQ.yllrangan


( u'
1
!u(tvmi ni 1

3
lWt"'
lutoJt LrTa
t\
3
ds
<+0,(<..-
^ {J 4i
4
lv p rihqli' I"- v
'l
5
tn".."* \ 5
s
r'{
.l
6 ?*.vr{o.n r -fU{o.ti -d 'w1"4+f-
7
7;* L Lt 7 lt r

8
8u-,;..,*+o 8

llo@s-*
a
9

10
Jona\
llinla,"
tu-106o
h qu'.
(
-fuN'v'-Y
v
,-,
I
10

\-- (/ ,, @/
11

12
K\1, P.o&a4&
13 ,4trh^"^r" 73
A
74
Tlttv' Ytha hC
i

At >-T-"//W
15
94+> ^J 15 lt-tnqa
l------
I

16
Yrtrln'&. (,, r X
17
Y4.!, .ft 77
n#- n
0
A^\
\tpt\ ',L
KrL,t,v.t 19 ( VI
Dtdr.n 20
@
MEnreiahu
' t<etui i

:rrtI{ l
Sqhad(
I OATTAR HAOIR PERTEMUAN PEIAI{I OAI.AM RANGKA PEI'IGABOIAN (EPADA MASYARA(AT
SEKOLAH TINGGI PENYUTUHAN PERTANIAN (SIPP} MATANG
TAHUN 2018

Nama KelornpokTanl
oeia/Ke6matan/Kabupaten : oesa l(alirejo (ecamatan Slntosari Kab- Malang
waktu : 21 Desember 2018

No. Nafia tual Tanda Tantan

1
T;* Ct-". fut C,r,.^ltt*t^.,,i t
2
/tuo-a,
3 (rrA.^ -t',.,
3 (-rt

4
fno\or-te-{"dr6 -(1)' .ti
Rocalq69,
6

7
St+',
Jovr?fi"-
I7
6

I
re-
er*-Lx.rrr.rdo -1--,--
a ,tluDJ l:,.Ll ri iA4
9 f\r{ow 9

10 ++t" 10

11
fu pr1\^ fih
Zfl^4-/4 \ Tt_ I
?+-s
13 /L{Aei-o*.4 13

74
f\iln {oYr}rl t'
F rP'&f
15 fu1/.',..l-,r% 15

16
hi.u^ ?hP,"- 5 16

t7
5u^(.rm,i, 17

1E ( tl,A,' {
hfu+ l*n 19

20
AioLii 20

KIILOI}{POK TAiTT
"!iB
KECAMAT/&