LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK NILAI :

KELAS XI
TEKS PROSEDUR
KD 3.1 & 4.1
NAMA : Esther Audrey

KELAS : XI MS 3 / 08

A. Tontonlah video “Cara Membuat Kue Oreo” dan bacalah “Trik Membaca Peluang dan Menulis
Lamaran Pekerjaan” yang ada pada buku paket Bahasa Indonesia (Penerbit Erlangga) halaman 6-
8!

B. Setelah menonton video “Cara Membuat Kue Oreo” dan membaca “Trik Membaca Peluang dan
Menulis Lamaran Pekerjaan”, isilah tabel berikut!

NO Pertanyaan Jawaban
Apa saja hal yang Bahan-bahan dan cara membuat kue oreo dengan tidak menggunakan

dijelaskan dalam oven.

1.
video dan teks
prosedur tersebut?
Teks Prosedur adalah teks yang berisi cara dan pejelasan untuk
Berdasarkan video melakukan suatu hal yang disediakan dengan langkah-langkah yang
dan teks tersebut, apa berurutan secara detail.
2. yang dimaksud
dengan teks Teks prosedur merupakan suatu teks yang memaparkan atau
prosedur? menjelaskan suatu proses dalam membuat atau mengoperasikan suatu
kerja melalui langkah-langkah atau petunjuk.
1.) Berupa langkah-langkah atau tahapan
2.) Adanya konjungsi temporal atau waktu
Bagaimana
3.) Bersifat Objektif
3. karakteristik umum
4.) Dibuat secara informatif
dari teks prosedur?
5.) Kalimatnya singkat & jelas
6.) Adanya syarat
Fungsi dari teks prosedur adalah menyajikan informasi perihal langkah-
langkah melakukan suatu kegiatan agar kita dapat mengetahui secara

Apa saja fungsi teks rinci langkah melakukan suatu kegiatan.

4.
prosedur?

1
C. Bacalah teks “Cara Efektif Menyimak Pidato” yang ada pada buku paket Bahasa Indonesia
(Penerbit Erlangga) halaman 13-14!
D. Setelah membaca teks “Cara Efektif Menyimak Pidato”, isilah tabel berikut!

Struktur Teks Informasi

Pernyataan Umum Mau tau cara pembuatannya? Caranya gampang
loh!!

Tahapan 1. Siapkan Alat dan Bahan

2. Ambil 1 bungkus oreo yang terdiri dari
8 oreo, pisahkan isi dan biskuitnya
dimangkuk yang berbeda.
3. Tumbuk biskuit oreo yang telah
dipisahkan oleh isinya sampai halus
4. Lelehkan 2 sendok makan mentega
selama 2-3 menit. Lalu campurkan 5-6
sendok makan mentega cair ke dalam
mangkuk oreo yang sudah ditumbuk
halus, lalu aduk sampai rata.
5. Lapisi bagian dalam loyang dengan
alumnium foil
6. Lalu campuran mentega dan biscuit
oreo diletakkan di dalam loyang dan
diratakan mengikuti bentuk dasar kue
menggunakan spatula
7. Siapkan 250ml air minum dingin, lalu
masukkan bubuk krim kocok dan
diaduk menggunakan mixer dengan
kecepatan paling tinggi selama 3 menit
sampai bertekstur krim
8. Di mangkuk yang lain, masukkan 100gr
krim keju, 2 sendok makan gula halus,
½ sendok the perasa vanilla, dan krim
oreo, kemudian aduk hingga rata
menggunakan mixer/spatula
9. Masukkan campuran krim keju dan
gula halus tadi ke dalam mangkuk
berisi krim kocok lalu aduk
menggunakan mixer dengan
kecepatan tinggi selama 2-3 menit
hingga merata
10. Tuangkan krim keju yang telah jadi ke
loyang yang sudah ada adonan oreo di
bawahnya, lalu ratakan
11. Hias kue keju dengan 8 oreo yang
masih tersisa sesuai selera (dipotong-
potong, ditumbuk, dll)

2
 12. Setelah selesai di hias masukkan
loyang ke dalam kulkas selama 1-2 jam
13. Sajikan di piring
Penegasan Ulang Jadilah kue oreo yang tidak memerlukan over,
silahkan dicoba dan selamat bersenang-senang!