Laporan

RENCANA USAHA
Disusun untuk memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan yang diampu
oleh Dosen Prof. Dr. Hj. Ani M Hasan, M.Pd

Oleh
Sri Wirdayanti Andup
(431418076)
Kelas B Pendidikan Biologi

UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
JURUSAN BIOLOGI
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
2020
 Recana usaha saya kedepannya yaitu membuat kolak ubi, kolak kacang
hijau dan ubi balado.
Kolak ubi adalah sajian minuman yang sering dinikmati oleh masyarakat
Indonesia secara luas. Kolak ubi biasanya dijadikan sebagai takjil saat berbuka
puasa. Cita rasa kolak ubi yang manis membuat masyarakat menyukainya.
Pembuatan kolak ubi sebenarnya sama dengan pembuatan kolak pada umumnya.
Yang membedakan kolak ubi dengan kolak lainnya terletak pada penggunaan
bahan. Pembuatan kolak ubi menggunakan bahan dari ubi berkualitas sehingga
memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Kolak ubi sebanrnya tidak hanya disajikan
di rumah saja. Dengan proses pembuatan kolak ubi yang mudah dan banyaknya
masyarakat yang menyukai kolak ubi membuat potensi dari bisnis kolak ubi
sangat menguntungkan untuk dijalani. Meskipun bisnis kolak ubi terbilang
sederhana namun keuntungan dari bisnis kolak ubi sangat menjanjikan. Begitupun
dengan kolak kacang hijau.
Sedangkan untuk Konsumen ubi balado pun sangat luas dimasyarakat. Ubi
balado yang diolah dengan memadukan takaran bumbu dan bahan pelengkap yang
pas tentu bisa menyuguhkan rasa yang renyah, enak dan lezat. ubi balado ini
sesuai dinikmati siapapun baik anak kecil hingga orang tua. Apalagi dengan harga
jualnya yang murah bisa dibeli siapapun.
Cara memasarkan produk
Untuk memasarkan memang sangat mudah dilakukan. Saking boomingnya
jejaring sosial ini membuat banyak orang yang suka menggunakan soal media.
Hal ini juga bisa dimanfaatkan sebagai memasarkan produk yang Anda jual.
Beberapa sosial media yang bisa digunakan untuk memasarkan keripik ubi balado
ini diantaranya facebook, instagram, whatsapp atau dipromosikan secara
langsung.
Berikut Tabel Biaya Alat Dan Bahan yang harus disediakan:
1. Penjualan kolak Ubi”

No Bahan Jumlah
.
1. Ubi Rp. 10.000
2. 1 buah kelapa Rp. 3.000
3. Gula merah 4 tangkub Rp. 26.000
4. Cup Plastik Rp. 15. 000
5. Tabung gas Rp. 18. 000
Total Rp. 72.000
Harga jual :
Kolak ubi = Rp. 5000/Cup

2. Penjualan “Kolak Kacang Hijau”

No Alat dan Bahan Jumlah

.
1. Kacang hijau/kg Rp. 25.000
2. 1 buah kelapa Rp. 3.000
3. Gula mrah 4 tangkub Rp. 26.000
4. Cup plastik Rp. 15.000
5. Tabung gas Rp. 18.000
Total Rp. 87.000
Harga jual :
Kolak Kacang Hijau = Rp. 5000/cup
3. Penjualan “Ubi balado”

No Alat dan Bahan Jumlah

.
1. Ubi Rp. 25.000
2. Minyak kelapa 1 kg Rp. 13.000
3. Bumbu balado/bungkus Rp. 6. 000
4. Kertas pembungkus/pack Rp. 28.000
5. Tabung gas Rp. 18.000
Total Rp. 90.000
Harga jual :
Ubi Balado = Rp. 5000/bungkus