(2018) Perkebunan Kopi Afdeling Malang Tahun 1870-1930 PDF

IR-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
i
SKRIPSI PERKEBUNAN KOPI AFDELING ......... RIXVAN AFGANI


HALAMAN PERSEMBAHAN
Kupersembahan Skripsi ini Kepada:

Allah SWT, Ibuku, Bapakku, Adikku.
Seluruh keluargaku dan semua yang aku sayangi
dan yang menyanyangiku.
iv
HALAMAN MOTTO
Kehormatan manusia adalah pengetahuannya.

Orang-orang bijak adalah obor yang menerangi jalan setapak kebenaran.
Di dalam pengetahuan terletak kesempatan manusia untuk keabadian.
Sementara manusia bisa mati, kebijakan hidup abadi.
-Syaidina Ali bin Abu Thalib-
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis haturkan kepada Allah SWT atas segala karunia dan
rahmat sehingga penulis akhirnya dapat menyelesaikan karya ini.
Sekilas menulis sejarah adalah pekerjaan yang sulit. karena berjaraknya
waktu penelitian dengan peristiwa sebenarnya yang terlampau jauh. Namun,
hukum kekekalan energi masih berlaku. Energi tidak dapat diciptakan dan
dimusnahkan, tetapi energi dapat berubah bentuk sesuai dengan keadaannya.
Energi dari aktivitas manusia yang memunculkan sebuah peristiwa dari masa
lampau itu telah berganti wujud menjadi arsip-arsip, ingatan-ingatan tokoh yang
sudah tidak memiliki ambisi kuasa, yang tercecer yang siap diolah menjadi
sumber sejarah.
Penulisan skripsi ini saya persembahkan kepada semua orang yang saya
sayangi dan yang menyayangi saya. Terutama untuk Allah, Nabi Muhammad
SAW dan Keluarga tercintanya.
Ucapan Terima Kasih

Tak ada kata selain Alhamdulillah ketika akhirnya penulis menyelesaikan
paragraf terakhir dari penelitian ini. Tanpa ridho-Mu, mustahil penulis mampu
merampungkan skripsi ini di tengah pekerjaan lain yang juga harus dilakoni
penulis.
Ucapan terima kasih sekaligus permintaan maaf penulis tujukan
selanjutnya untuk kedua orang tua penulis, Terima kasih atas kesabaran dan asa-
nya dalam menghadapi penulis selama ini. Kepada Bapak Dr. Sarkawi, S.S.,
M.Hum., selaku dosen pembimbing, terima kasih atas ketelatenannya dalam
membimbing penulis menyusun skripsi ini. Bapak tidak hanya memberi pelajaran
tentang pentingnya menulis. Tetapi Bapak juga rela sabar dalam membimbing
penulis yang seringkali tidak tepat waktu ini.
Seluruh dosen Departemen Ilmu Sejarah Universitas Airlangga. Penulis
ucapkan terima kasih atas ilmu yang telah diberikan.Terima kasih juga kepada
vi
Mas Yudi yang dengan kesabarannya melayani penulis dalam peminjaman buku
di ruang baca Departemen Ilmu Sejarah.
Terima kasih juga kepada semua pihak yang turut membantu penulis
dalam menyelesaikan skripsi ini, tetapi tidak sempat dicantumkan namanya. Jasa
kalian tidaklah lebih kecil dari jasa pihak-pihak yang telah dicantumkan namanya
oleh penulis.
Terakhir, penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari kata
sempurna. Masih ada banyak kekurangan yang menyeruak di sana-sini. Oleh
karena itu penulis dengan segala kerendahan hati menerima segala kritik yang
terlontar. Demi ilmu pengetahuan yang tidak bebas nilai.
Surabaya, 19 Januari 2018

Penulis,
Rixvan Afgani
vii

ABSTRAK
Penelitian ini membahas pada kondisi perkebunan kopi di Afdeling Malang

antara tahun 1870 hingga tahun 1930. Skripsi ini melihat bagaimana kondisi
tenaga perkebunan, tanah, serta produksi. Selama periode awal 1870 hingga
mendekati krisis malaise 1930.
Jawa sangat terkenal dengan kekayaan pertanian seperti kopi dan gula.
Kondisi ini begitu dipahami oleh pemerintah. Di masa lalu, pemerintah kolonial
mengeksploitasi tanah dan orang untuk bekerja di lahan tersebut. Salah satu dari
wilayah yang sangat subur terletak di antara bukit antara gunung Bromo dan
gunung Semeru, Malang.
Metode yang digunakan dala, tulisan ini adalah metode sejarah yang terdiri
dari pengumpulan data (heuristik), kritik sumber, interpretasi, dan historiografi.
Data-data yang banyak digunakan adalah arsip Gouvernements en Particuliere
Koffie-Cultuur terbitan Hindia Belanda, Verslag, Staatsblad. Arsip dari buku
Periodieke Publicatie van het Departement van Binnenlandsch Bestuur. 1914
yang diperoleh dari situs resmi Belanda yaitu Delpher.nl, serta foto-foto
pendukung dari KIT (Koninklijk Institute Tropical) dari badan Arsip Nasional
Republik Indonesia (ANRI).
Penelitian ini menemukan fakta bahwa perjalanan tanaman kopi selama
rentang waktu tersebut mengalami pasang surut. Untuk mencapai produksi yang
diharapkan, investor swasta asing melakukan sejumlah upaya, antara lain
mendirikan perkebunan-perkebunan baru (cabang dari yang sudah ada).
Melakukan pembibitan tanaman kopi serta penggunaan berbagai jenis kopi
(Robusta, Arabika/Jawa dan Liberia). Menjelang tahun 1898 dan tahun 1910an
penyakit bladziekte menyerang tanaman kopi. Produksi kopi menjadi menurun,
dan membutuhkan jenis tanaman kopi yang lebih tahan penyakit. Walaupun
penyakit kopi menyebar di berbagai wilayah, tetapi hal tersebut tidak
menyurutkan para pengusaha asing untuk mendirikan perkebunan-perkebunan
kopi di Afdeling Malang pada sela-sela waktu tersebut. Peristiwa krisis malaise
tahun 1930 berdampak besar bagi perkebunan kopi di Afdeling Malang, karena
jumlah perkebunan aktif yang masih berjalan tidak sebanyak tahun-tahun
sebelumnya.
Kata Kunci: Kopi, Afdeling Malang, Masa Kolonial
ix
SKRIPSI PERKEBUNAN KOPI AFDELING ............... RIXVAN AFGANI
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL DEPAN ............................................................................ i

HALAMAN PRASYARAT GELAR.................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................................ iv
HALAMAN MOTTO ............................................................................................ v
KATA PENGANTAR ............................................................................................ vi
HALAMAN PERNYATAAN ............................................................................... viii
ABSTRAK .............................................................................................................. ix
DAFTAR ISI........................................................................................................... x
DAFTAR TABEL, GRAFIK, DAN BAGAN ...................................................... xii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. xiii
DAFTAR SINGKATAN ........................................................................................ xiv
DAFTAR ISTILAH ............................................................................................... xv
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xvii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................................ 1
B. Rumusan Masalah ....................................................................................... 7
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................................... 8
D. Ruang Lingkup Penelitian........................................................................... 8
E. Tinjauan Pustaka ......................................................................................... 11
F. Kerangka Konsep Penelitian ....................................................................... 13
G. Metodologi Penelitian ................................................................................. 18
H. Sistematika Penelitian ................................................................................. 21
x
BAB II MALANG PADA TAHUN 1870-1930

A. Kondisi Wilayah Geografis......................................................................... 23
B. Perkembangan Lahan hingga Industri Perkebunan..................................... 29
C. Pertumbuhan Penduduk dan Pemukiman Masyarakat Afdeling
Malang ........................................................................................................ 35
BAB III PERKEBUNAN KOPI AFDELING MALANG 1870-1930

A. Perkebunan Kopi di Jawa............................................................................ 41
B. Perkebunan Kopi di Afdeling Malang 1870-1930 ...................................... 57
1. Lahan dan Pemilik Perkebunan ......................................................... 72
2. Tenaga Kerja dan Buruh Perkebunan Kopi ....................................... 74
3. Produksi Kopi .................................................................................... 82
4. Harga Kopi dan Distribusi Kopi ........................................................ 87
BAB IV KESIMPULAN ........................................................................................ 96

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. ..........100
LAMPIRAN................................................................................................... ........104
xi
DAFTAR TABEL, GRAFIK, DAN BAGAN
Tabel 1 Jumlah Perusahaan Perkebunan Kopi di Malang Tahun 1916 ........... 35
Tabel 2 Jumlah Penduduk Afdeling Malang 1847 dan 1872............................ 37
Tabel 3 Jumlah Pendapatan Penduduk Bumiputra dan Orang-orang

Cina 1910-1914 .................................................................................... 39
Tabel 4 Jumlah Penduduk Karesidenan Pasuruan Tahun 1915/1916 .............. 40
Tabel 5 Produksi Tanaman Ekspor di Jawa 1831-1850 ................................... 48
Tabel 6 Produksi Kopi Tahun 1900-1930 di Jawa Timur ................................ 56
Tabel 7 Perkebunan Kopi Afdeling Malang 1870-1873 ................................... 59
Tabel 8 Daftar Perkebunan Kopi di Afdeling Malang 1870-1880 ................... 62
Tabel 9 Sebagian Daftar Nama dan Pemilik Perkebunan Kopi di Malang

Tahun 1881-1899 ................................................................................. 65
Tabel 10 Daftar Perkebunan di Malang tahun 1900-1916 ............................... 67
Grafik 1 Hasil Perkebunan Kopi ..................................................................... 71
Bagan 1 Struktur Birokrasi Pemerintah Lokal Hindia Belanda ....................... 78
Tabel 11 Sebagian Data Pekerja Perkebunan Kopi Afdeling Malang

Tahun 1880 ........................................................................................... 81
Tabel 12 Daftar Pemegang Lisensi di Afdeling Malang pada Tahun 1901...... 84
Tabel 13 Hasil Produksi di Afdeling Malang Tahun 1913-1914...................... 85
Tabel 14 Harga Kopi Jawa, Liberia dan Robusta 1912-1925 .......................... 88
Tabel 15 Harga Kopi Robusta Surabaya per 100 kg 1913-1921 ..................... 89
Tabel 16 Rincian Panjang Jalur Trem Malang 1910 ........................................ 92
Tabel 17 Ekspor Kopi dari Pelabuhan Surabaya Tahun 1925-1928 ................ 94
xii
SKRIPSI PERKEBUNAN KOPI AFDELING ............. RIXVAN AFGANI
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Peta Jawa dan Madura Tahun 1885 ................................................ 28
Gambar 2 Peta Karesidenan Pasuruan ............................................................. 29
Gambar 3 Kopi Arabika ................................................................................... 53
Gambar 4 Kopi Liberia .................................................................................... 54
Gambar 5 Kopi Robusta ................................................................................... 55
Gambar 6 Kompeks Perkebunan Pabrik Kopi ................................................. 61
Gambar 7 Seorang Mandor yang Mengawasi Perkebunan .............................. 79
Gambar 8 Buruh Perempuan sedang Memetik Kopi ....................................... 80
Gambar 9 Kereta Api di Malang ...................................................................... 91
xiii
DAFTAR SINGKATAN
ANRI : Arsip Nasional Republik Indonesia
BAPPEDA : Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah
H : kopi Robusta berjenis Hybride
KIT : (Koninklijk Institute Tropical)
KITLV : (Koninklijk Instituut voor Taal Land en Volkenkunde)
MDPL : Meter di Atas Laut
N.V. : (Naamlooze Vennootschap)
NIS : (Nederlandsh Indische Spoorweg Maatschappij)
PERPUSNAS : Perpustakaan Nasional
Proefstation :Tempat pengujian (laboratorium) Perkebunan
Q : Kopi Liberia berjenis Quillou
SS : (Staatsspoorweg)
T.v.N.I : (Tijdschrift voor Nederlandsch Indiề)
U : Kopi Liberia berjenis Uganda
UUPA : Undang-Undang Pokok Agraria
VOC : (Vereenigde Oost-Indische Compagnie)
xiv
DAFTAR ISTILAH
Afdeling : Kabupaten
AgrarischeWet : Undang-Undang Agraria yang diberlakukan pada

tahun 1970, dengan memberikan kesempatan lebih
besar kepada pihak swasta dan pemodal asing
untuk menyewa tanah milik pribumi Indonesia
Bergculturen : Tanaman-tanaman yang tumbuh dan berkembang

di pegunungan dan dataran tinggi.
Besluit : Surat Keputusan
Bladziekte : Penyakit karat daun kopi
Bouw : Satuan per-bouw sama dengan kira-kira 7 M2
Cultivation System : Sistem pengolahan tanah
Cultuurstelsel : Sistem tanam paksa
Distrik : Kecamatan
Idem (Id) : Sama
Indisch Verslag : Laporan Hindia Belanda
Inlandsche Bevolking : Penduduk pribumi
Jaar Verslag : Laporan tahunan
Landrente : Sistem pemungutan pajak tanah
Malaise : Krisis Ekonomi Dunia
Memori van Overgave : Memori serah jabatan
Naamlooze Vennootschap : Perseroan Terbatas
Ondernemer : Pengusaha perkebunan
Onderneming : Perkebunan
xv
Pikul : Satuan Berat 1 pikul = 100 kati = 61,76 Kg
Politik etis : Politik balas budi
Priyangan stelsel : Sistem priyangan
Staatsblad : Lembar negara
Sugar Act : Undang-undang gula
Verplichten : Suatu bentuk ketentuan yang diputuskan oleh

kompeni dengan para raja tentang kewajiban
menyerahkan seluruh hasil panen dengan
pembayaran yang harganya juga sudah ditetapkan
secara sepihak
Wage Labour : Tenaga kerja bayaran
Wijk : Batas kecamatan
Woeste : Lahan Kosong.
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Staats Koffiecultuur Java 1874 ..................................................... 104
Lampiran 2 Daftar Perkebunan di Afdeling Malang tahun 1880 ..................... 107
Lampiran 3 Daftar perkebunan kopi di Afdeling Malang 1916 ....................... 109
Lampiran 4 Penduduk Karesidenan Pasuruan Tahun 1911 ............................. 124
Lampiran 5 Sindikat perkebunan ..................................................................... 125
Lampiran 6 Officieel Gedeelte Algemen Koffie Syndicat ................................. 128
Lampiran 7 Jejak Argopolitan dan Perkebunan Kopi, kina dan Teh ............... 125
Lampiran 8 Surat kabar Hindia Belanda tentang kopi di Malang .................... 129
Lampiran 9 Jajaran Pemerintahan Kolonial Belanda di Afdeling Malang

Tahun 1898 .................................................................................... 130
xvii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pembahasan sejarah perekonomian Indonesia tidak terlepas dari
berdirinya VOC (Vereenigde Oostindische Compagnie) di Nusantara pada tahun
1602. Persekutuan dagang asal Belanda ini melakukan monopoli untuk aktivitas
perdagangan di Asia (temasuk juga Indonesia). Pada akhir abad XVIII, VOC
mengalami kebangkrutan karena alasan yang paling mengemuka yaitu, terjadi
devisit keuangan akibat korupsi dan besarnya biaya untuk menghentikan
perlawanan daerah koloni. Kondisi ini menjadi salah satu alasan utama
dibubarkannya VOC yang kemudian kekuasaan penuh yang berada di Hindia
Belanda diambil alih oleh Kerajaan Belanda.1
Pada abad ke XIX, perekonomian di Hindia Belanda banyak bergantung
pada perkebunan yang hadir sebagai perpanjangan dari sistem kapitalis Barat yang
diperkenalkan melalui sistem perekonomian kolonial. Sistem perkebunan ini
dibawa oleh pemerintah Belanda yang datang ke Hindia Belanda untuk
memperoleh keuntungan dari tanah jajahannya. Pada saat itu, masyarakat pribumi
sudah mengenal sistem tanam di kebun yang kemudian disebut dalam sistem
pertanian tradisional. Sistem tanam di kebun ini merupakan sambilan dari
penggarapan sawah dalam bentuk usaha kecil yang memiliki modal padat dan
laba sangat terbatas. Jumlah tenaga kerja yang dimiliki terbatas dan berorientasi
1
Marwati Djoened Poesponegoro dan Nugroho Notosusanto, Sejarah Nasional Indonesia
Jilid IV (Jakarta: Balai Pustaka, 1984), hlm. 51.
1
2
terhadap anggota keluarga yang menggarap kebun. Selain itu, hasil kebun tersebut
tidak berorientasi ke pasar, tetapi hanya untuk pemenuhan kehidupan sehari-hari
keluarga tersebut, sangat berbeda dengan sistem perkebunan modern yang
diwujudkan dalam usaha skala besar dan beorientasi pasar.2
Berkembangnya sektor perkebunan di Indonesia khususnya pada masa
kolonial ini pada satu sisi dianggap sebagai sesuatu yang memberikan keuntungan
bagi masyarakat Indonesia. Keuntungannya yaitu memberikan pengetahuan
tentang pertanian modern dan memberikan kesempatan perekonomian baru.
Namun pada sisi lain, dianggap sebagai hambatan bagi diversifikasi ekonomi
masyarakat yang lebih luas, sumber penindasan dan penyiksaan, serta
mengakibatkan terjadinya kemiskinan struktural dan kebudayaan. Bentuk
eksploitasi ini dipusatkan pada pemanfaatan faktor produksi yang sangat kaya di
Indonesia yaitu tanah dan tenaga kerja. Tersedianya faktor produksi perkebunan
ini, maka pemerintah mengganti sistem tanaman tradisional (traditional crops)
dengan memperkenalkan sistem tanaman komersial (commercial crops) yang
berarti membuka pedalaman Jawa bagi lalu lintas perdagangan dunia.3
Sejarah masuknya kopi di Indonesia dimulai pada tahun 1696 ketika
Walikota Amsterdam, Nicholas Witsen memerintahkan komandan pasukan
Belanda di Pantai Malabar (India), Adrian Van Ommen, untuk membawa biji kopi
2
Sartono Kartodirjo dan Djoko Suryo, Sejarah Perkebunan di Indonesia: Kajian Sosial-
Ekonomi (Yogyakarta: Aditya Media, 1991), hlm. 3.
3
Suhartono, Bandit-bandit Pedesaan: Studi Historis 1850-1942 di Jawa (Yogyakarta:
Aditya Media, 1995), hlm. 1.

3
ke Batavia. Kopi jenis Arabika4 pertama-tama ditanam dan dikembangkan di
sebuah tempat di timur Jatinegara, yang menggunakan tanah pertikelir Kedawung
yang kini lebih dikenal dengan Pondok Kopi. Beberapa waktu kemudian kopi
Arabika menyebar ke berbagai daerah di Jawa Barat, seperti Priangan, hingga
kemudian menyebar ke daerah lain, seperti Pulau Sumatera, Sulawasi, dan Bali.5
Untuk mendapatkan komoditas ekspor sebanyak-banyaknya dengan
harapan keuntungan sebesar-besarnya, pemerintah Hindia Belanda membuat
undang-undang perkebunan (Cultuurstalsel) yang berlaku pada tahun 1830-1870.6
Pada masa itu, pemerintahan Hindia Belanda dipimpin oleh Gubernur Jenderal
Van den Bosch (1830), sektor ekonomi menjadi salah satu tugas yang harus
diperbaiki oleh Van den Bosch. Selain sebagai Gubernur Jenderal yang baru
menggantikan Gubernur Jenderal Dus Bus de Gisignies masa jabatan 1826-1830,7
4
Kopi Arabika konon berasal dari kawasan Afrika yang bernama Abyssinia
(Ethiopia). Dari daerah itulah, kopi arabika diboyong ke Yaman oleh bangsa Arab. Karena bangsa
Arab tidak ingin kopi diproduksi oleh bangsa lain, penjualannya pun dikontrol dengan ketat.
Pedagang Arab hanya menjual biji kopi yang sudah disangrai sehingga tidak bisa ditanam di
daerah lain. Penyebaran bibit kopi hidup pun diawasi dengan ketat. Pasar perdagangan kopi pun
didominasi oleh bangsa Arab. Keuntungan yang menggiurkan dari penjualan kopi membuat
bangsa-bangsa lain ingin juga berkontribusi di pasar kopi. Walaupun bangsa Arab berusaha
melindungi peredaran bibit kopi, seseorang bernama Baba Budan berhasil menyelundupkan
beberapa butir biji kopi ketika melaksanakan perjalanan haji. Bibit kopi tersebut ditanam Baba
Budan di daerah Ceylon (Srilangka sekarang) dan akhirnya menyebar sampai ke Malabar, India.
Lihat: James Hoffmann, The World Atlas of Coffee (Richmond Hill, Firefly Books, 2014), hlm.
12-13.
5
Waaron Tijdschrift voor Koffie, De Burgcultures, 18 Januari 1980, Koleksi
Peerpustakaan Nasional.
6
Ibid., hlm., 2.
7
Dus Bus de Gisignies merupakan Gubernur Jendral yang juga memberikan kebijakan-
kabijakan periode tanam paksa. Dalam “Kolonisatie Rapport”nya, tertanggal 1 Mei 1827, Dus Bus
mengemukakan bahwa ekspor Jawa tidak mampu menutup impornya. Bertambahnya orang-orang
Eropa yang membuat kebutuhan akan barang impor meningkat. Karenanya untuk tetap bisa
memperahankan keadaan, Jawa membutuhkan ekpor yang lebih banyak. Hal tersebutlah yang
menjadi dampak dari pentingnya untuk meningkatkan produksi ekspor. Lihat: James J. Spillane,

4
Van den Bosch harus memperbaiki serta merehabilitasi perekonomian Belanda.
Saat itu Van den Bosch harus secepat mungkin membayar hutang-hutang yang
terus melambung.
Peraturan Sistem Cultuurstelsel atau dalam istilah Bahasa Indonesia
disebut dengan Sistem Tanam Paksa, yang merupakan sistem yang dilakukan oleh
pemerintah Hindia Belanda guna melakukan eksploitasi produksi pertanian yang
diwujudkan dalam bentuk usaha perkebunan negara.8 Kebijakan cultuurstelsel ini
menginginkan dan menjadikan Jawa sebagai aset yang menguntungkan bagi
Negara Belanda. Dalam waktu yang singkat antara tahun 1830-1840 dapat
menghasilkan komoditi pertanian tropis terutama kopi, gula, dan Indigo yang saat
itu menjadi primadona dunia dengan mendapatkan harga yang sangat mahal.9
Komoditi-komoditi tersebut dikapalkan ke Eropa melalui Perusahaan
Dagang Belanda (NHM: Nederlandsche Handelmaatschappij). Dalam hal ini,
perkebunan mengalami peningkatan produktivitas dikarenakan untuk mengejar
target dan untuk memperoleh keuntungan sebesar-besarnya karena perolehan
devisa negara kolonial sangat mengandalkan produktivitas dari sektor
perkebunan. Pengenalan perkebunan menjadi sebuah titik balik yang sangat
penting dalam perkembangan bangsa Indonesia, terutama di bidang ekonomi
Komoditi Kopi Perananya Dalam Perekonomian Indonesia (Yogyakarta: Kanisius, 1990), hlm.
41.
8
Robert van Niel membuat pemetaan umum tentang historiografi cultuurstalsel. Van
Soest dan van Deventer yang menulis pada tahun 1860-an, menilai secara kritis dengan
menyatakan bahwa sistem itu berdampak negatif bagi penduduk. Sedangkan pada tahun yang sama
Clive Day menilai sistem tersebut positif. Lihat: Robert van Niel, Sistem Tanam Paksa di Jawa
(Jakarta: Pustaka LP3ES, 2003), hlm. 4-6.
9
H.C. Ricklefs, Sejarah Indonesia Modern (Yogyakarta: Gajah Mada University Press,
1991), hlm. 184.

5
sehingga bisa mengalahkan pedagang pesaing Belanda yang lain di perdagangan
internasional.10
Komoditi kopi yang banyak mendatangkan keuntungan tersebut menjadi
pertimbangan tersendiri bagi pemerintah kolonial. Disahkannya Undang-Undang
Agraria tahun 1870, membuat kebijakan Sistem Tanam Paksa menjadi kendur
karena banyak kritikan.11 Selain itu kegiatan monopoli juga dibubarkan, kemudian
menjamin kontrak sewa tanah dalam jangka panjang. Undang-undang tersebut
menjadi keuntungan bagi swasta asing sebagai kesempatan investasi dalam dunia
ekonomi. Hal ini menyebabkan peningkatan besar dalam produksi perkebunan
terutama di Jawa Timur. Sehingga perkembangan perkebunan menjadi salah satu
bagian yang mampu mendatangkan keuntungan pemerintah kolonial.
Afdeling Malang memiliki posisi unik di antara berbagai kawasan lain.
Tempat ini bukanlah tempat yang penting sebelum masuknya ekonomi
perkebunan. Kebijakan di bidang ekonomi dari pemerintah Kolonial Belanda pada
abad XIX telah membuat Afdeling Malang ini mulai terbuka. Pada tahun 1832,
pemerintah Kolonial Belanda memulai pembukaan lahan di kawasan Afdeling
Malang untuk penanaman lahan perkebunan kopi pertama.12 Afdeling Malang ini
berada di antara dua barisan pegunungan yaitu Pegunungan Arjuna-Kawi di
sebelah Barat dan Bromo-Semeru di sebelah Timur. Kondisi ini menyebabkan
10
Robert van Niel, op. cit., hlm. 6.
11
Salah satunya merupakan novel Max Havelaar menggambar di dalam bukunya sebuah
penderitaan yang menimpa penduduk bumi putera di wilayah Hindia Belanda yang dirasakan oleh
penulisnya sendiri. Lihat: Maltatuli, Max Havelaar atau Lelang Kopi Maskapi Dagang Belanda
(Bandung: Djambatan,1981), hlm. 1.
12
Reza Hudiyanto, “Kopi Dan Gula: Perkebunan Di Kawasan Regentschap Malang 1832-
1942, Sejarah dan Budaya, Tahun Kesembilan, Nomor 1, 2015, hlm. 98.

6
beberapa faktor positif karena terdapat gunung-gunung berapi (aktif). Posisi ini
menyebabkan tanah menjadi kaya dengan abu vulkanis dan sumber air. Dua faktor
ini sangat menguntungkan dalam pengembangan lahan pekebunan.13
Komoditi kopi menjadi sektor perkebunan yang dinilai mampu menjadi
pemasukan perekonomian pemerintah Kolonial Belanda. Pada tahun 1913 tercatat
bahwa harga kopi Robusta per 100 Kg mencapai 61,68 Gulden. Harga tersebut
lebih tinggi dibandingkan harga gula hanya mencapai 12,59 Gulden.14 Sehingga
komoditi kopi tetap dipertahankan untuk tetap membudidayakannya ke berbagai
wilayah di Jawa. Khususnya wilayah pegunungan serta dataran tinggi di
Karesidenan Pasuruan.
Perkebunan kopi di Afdeling Malang sampai pada akhir Abad XIX terus
mengalami peningkatan, mulai dari munculnya beberapa perusahan perkebunan
swasta yang kemudian mengakibatkan produktivitas komoditinya hingga
perubahan-perubahan yang terjadi di lingkungan perkebunan.15 Distrik Turen
pada tahun 1916 tercatat terdapat 33 perusahan perkebunan kopi terbanyak
dibandingkan distrik-distrik lainnya yang ada di Afdeling Malang.
13
S. L. V. Tan Deb, Staad-Koffiecultuur op Java (Soerabaija: Gebrs Gimberg, 1874), hlm.
6.
14
Indisch Verslag 1931 statistisch Jaaroverzicht van Nederlandsh Indie Over het jaar
1930
15
Lisjt van I. Particuliere Ondernemingen in Nederlandsch, Koleksi Landbouw. No. 75.
Kantor Kearsipan dan Perpustakaan Jagir Surabaya.

7
B. Rumusan Masalah
Sistem ekonomi liberal memberi keuntungan besar bagi perusahaan-
perusahaan perkebunan swasta. Dibandingan dengan masa konservatif (Tanam
Paksa) keuntungan yang didapat oleh perusahaan tidak sebanding karena pada
saat itu semua kendali dipegang oleh pemerintah. Akan tetapi, dalam periode
1870-1915, setelah munculnya swastanisasi dinamika perekonomian memberikan
dampak yang signifikan disetiap elemen seperti perluasan lahan penanaman
kemudian diikuti oleh pelayanan dan transportasi angkut komoditas (disrtibusi)
hasil perkebunan ekspor.16
Fokus utama penelitian ini adalah mencari pola perkembangan perkebunan
kopi di Afdeling Malang berikut hal-hal yang berkaitan yang ada di dalamnya.
Oleh karena itu, dengan penelitian ini penulis mendeskripsikan dinamika
perkebunan kopi di Afdeling Malang melalui sumber yang didapatkan.
Mengkaji persoalan ekonomi perkebunan pada masa kolonial, mula-mula
yang perlu dilakukan adalah dengan mengajukan pertanyaan bagaimana
sebenarnya pola perkebunan sebelum kebijakan tentang UU Agraria 1870
dimunculkan? Bagaimana konsep pengaturan pendirian sebuah perkebunan kopi
khususnya di Afdeling Malang? Siapa saja yang terlibat dalam perkebunan di
Afdeling Malang?
16
H.M. Hart, Exportcultures va 1830-1937 (Batavia: Gedrukt Bij de Cyclostyle Centrale,
1939), hlm. 7.

8
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian
Penelitian tentang “Perkebunan Kopi di Afdeling Malang pada tahun
1870-1930” bertujuan untuk menjawab apa yang menjadi rumusan masalah di atas
yaitu untuk mendeskripsikan perkembangan serta perubahan perkebunan kopi dari
sudut pandang perekonomian perkebunan swasta di Afdeling Malang pada tahun
1870-1930. Penelitian ini adalah bagian kecil dari perjalanan perkebunan di
Indonesia yang dikaji melalui sudut pandang ilmu sejarah. Mengetahui dampak
perubahan ekonomi dengan adanya perkebunan kopi dan juga mengetahui
perkembangan perkebunan kopi pada periode Kolonial Belanda di Malang pada
tahun 1870-1930.
Oleh karena itu, penelitian ini dapat bermanfaat dalam memberikan
kontribusi dalam historiografi Indonesia. Secara praktis, penulisan ini disajikan
untuk memberikan pemahaman terhadap akar historis terhadap eksistensi
perkebunan di Indonesia dan memberikan sumbangan pengetahuan dalam
pengembangan memori kolektif dalam kajian sejarah perkebunan.
D. Ruang Lingkup Penelitian
Penelitian ini secara spasial ditujukan di Afdeling Malang. Namun
demikian, tidak menutup kemungkinan daerah-daerah lain yang ada di sekitar
Afdeling Malang, juga dijadikan lokasi penelitian guna memperoleh informasi
yang lebih mendalam mengenai objek kajian ini. Afdeling (Kabupaten) Malang17
17
Pada tanggal 9 Mei 1820 nomer 6. Pada Staatsblad no. 72 tahun 1874 baru disebutkan
bahwa mulai 1 April 1874 diputuskan Karesidenan Pasuruan terdiri atas 3 afdeling (kabupaten),
yakni Pasuruhan, Bangil, dan Malang. Lihat: Yuliati, “Sistem Pemerintahan Wilayah Malang Pada

9
merupakan bagian dari Karesidenan Pasuruan, yang membawahi 8 distrik antara
lain:18 Penanggungan, Turen, Ngantang, Karanglo, Pakis, Gondanglegi,
sengguruh (kepanjen), dan Kotta Malang. Perubahan penting bagi Afdeling
Malang terjadi tahun 1914, dengan diubahnya status Distrik Kotta menjadi
kotamadya (gemeente) yang dikukuhkan dalam Staatsblad No. 297 tahun 1914
tanggal 25 Maret 1914. Keputusan ini mulai berlaku sejak 1 April 1914. Dengan
diubahnya status Distrik Kotta Malang menjadi kotamadya (gemeente), maka
jumlah distrik di Afdeling Malang mulai tahun 1914 menjadi 7 distrik.19
Afdeling Malang juga merupakan penghasil kopi terbesar di Provinsi Jawa
Timur. Pada tahun 1887-1889, penghasilan kopi di Afdeling Malang 143.173
pikul. Daerah penghasil kopi lainnya seperti Besuki (Banyuwangi dan Jember),
Probolinggo, dan Jombang hanya sekitar 13.630 pikul, 22.098 pikul, dan 4.332
pikul. Hampir 10 kali lipat penghasilan daerah Besuki dibandingkan dengan
Afdeling Malang. Jumlah sekian banyak tersebut juga didukung oleh kekayaan
alam di sekitar Afdeling Malang yang merupakan kawasan penggunungan aktif
atau berapi.20
Masa Kolonial” dalam Jurnal Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (Malang: Jurusan
Sejarah Universitas Negeri Malang, Tahun 25, Nomor 1, Pebruari 2012), hlm. 54.
18
Ibid., hlm. 54-55. Berdasarkan pada sumber sejarah yang berupa tulisan tangan
peninggalan jaman Inggris yang memuat tentang Malang tahun 1812 (Detailed Settlement, 1812)
disebutkan, bahwa daerah ini terdiri atas 6 distrik (kawedanan), yaitu: Kawedanan Kotta,
Karanglo, Pakis, Gondang Legi, Penanggungan dan Ngantang. Jumlah distrik ini berubah
jumlahnya menjadi 7 distrik pada tahun 1866, setelah dimasukkan Distrik Sengguruh (Kepanjen).
Jumlah ini berlangsung hingga tahun 1887, dengan berubahnya Turen menjadi wilayah distrik
menjadikan Afdeling Malang memiliki 8 distrik.
19
Stadsgemeente Malang 1914-1939, Koleksi Perpustakaan Nasional.
20
Cultures in Nederlandsch Oost-Indie Koloniaal Verslag 1890, Koleksi Perpustakaan
Nasional, hlm. 5.

10
Sementara sebagai batasan temporalnya adalah pada tahun 1870-1930.
Pada tahun 1870, menjadi titik pergantian sistem perkebunan dari sistem
konservatif (tanam paksa) ke liberalis karena dikeluarkannya Undang-undang
Agraria (Agrarische Wet).21 Dalam rentang tahun tersebut, merupakan periode
yang memiliki dinamika di sektor perekonomian perkebunan kopi di Malang.
Pada taun 1880-1915, perkebunan-perkebunan kopi dilanda hama penyakit
bladziekte22, kemudian hal itu mempengaruhi kemerosotan produksi kopi.
Meskipun begitu, para pengusaha asing tidak terhenti untuk berinvestasi, tercatat
pada tahun 1916, telah berdiri 98 perusahaan perkebunan kopi di Afdeling
Malang. 23
Penelitian ini diakhiri tahun 1930, yakni pada awal depresi ekonomi global
(Malaise). Pada saat itu, perkebunan kopi banyak mengalami kebangkrutan dan
para pengusaha (ondernemers) menarik kembali modal mereka.24 Hanya beberapa
saja perkebunan kopi yang masih mampu bertahan dalam situasi itu, seperti
diantaranya Perkebunan Gunung Sari di Disrik Sengguruh (Kepanjen),
21
A. van Schaik, Malang: Beeld Van Een Stad (Purmcrend: Asia Maior, 1996), hlm. 16
22
Bladziekte merupakan istilah belanda dalam menyebutkan penyakit karat daun kopi
sering juga disebut penyakit daun kopi (Hemileia vastarix B. et. Br.) adalah penyakit kopi yang
paling penting diseluruh dunia. Untuk indoensia penyakit ini merupakan penyakit yang terpenting
pada kopi arabika (Coffea Arabica L). Penyakit ini disebabkan oleh patogen Hemileia vastarix B.
et. Br. yang merupakan penyakit utama pada tanaman kopi arabika, sedangkan pada tanaman kopi
robusta penyakit ini tidak menjadi masalah. sebuah penyakit daun yang menyerang tanaman kopi.
Lihat arsip: Cultures in Nederlandsch Oost-Indie Koloniaal Verslag 1890. Koleksi Perpustakaan
Nasioanal.
23
Creutzberg, Changing Economy in Indonesia: A Selection of Statistical Source Material
from The Early 19th Century Up To 1940, Volumes 2-6 (The Hague: Martinus Nijhoof, 1978),
hlm. 17-18. Lihat juga: Lisjt van I. Particuliere Ondernemingen in Nederlandsch, Pasoeroean,
62.3, Koleksi Arsip Nasional Republik Indonesia.
24
Nazaruddin Zainun, “Depresi Ekonomi Dunia 1929-1935: Perubahan Dasar Ekonomi,
Hala Tuju Dan Involusi Pertanian di Pulau Jawa”, Ekuitas, Vol. 10 No. 1, 2006, hlm. 3.

11
Perkebunan Limburg di Distrik Gondang Legi, dan Perkebunan Telogo Rejo di
Distrik Turen.25
E. Tinjauan Pustaka
Pustaka-Pustaka yang digunakan oleh penulis untuk membahas topik di atas
terdapat macam-macam jenis. Perkembangan perkebunan kopi di Indonesia
menjadi komoditi yang sangat diminati pasar pada masa Hindia Belanda tersebut
banyak peneliti yang menulisnya. Namun sepanjang pengetahuan penulis, hanya
ada satu penelitian berupa artikel yang memberi gambaran penulis untuk meneliti
perkebunan kopi di Afdeling Malang pada tahun 1870-1930. Artikel tersebut
adalah tulisan Reza Hudiyanto yang berjudul, “Kopi dan Gula: Perkebunan di
Kawasan Regentschap Malang, 1832-1942”.26 Tulisan di atas lebih fokus dalam
perkembangan Afdeling Malang dilihat dari perkembangan perkebunan di
sekitarnya serta lebih menonjolkan aktivitas sosial ekonomi masyakarat di sekitar
perkebunan di Malang. Oleh karena itu untuk membedakan karya Reza
Hudiyanto, penulis melihat perkebunan kopi di Malang dari teropong aktivitas
perkebunan yang dihasilkan oleh perkebunan di Malang. Hal itu mencakup
tanah/lahan perkebunan, pekerja, modal, teknologi, skala, organisasi, dan tujuan
ekonomi.
25
Djawatan Penerangan Repoeblik Indonesia Djawa Timoer (Surabaja: DP. RI. Prop.
Djawa Timoer, 1953), hlm.427-431. Koleksi Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Jawa
Timur.
26
Pada dasarnya tulisan ini merupakan sebuah Artikel yang menjelaskan hubungan
kemajuan perkebunan dan pertumbuhan Afdeling Malang dari pertengahan abad ke-19 sampai
abad ke-20. Selain itu, akan disadari orang itu. Lihat: Reza Hudiyanto, op.cit. hlm. 96.

12
Selain artikel, buku merupakan literatur yang diutamakan untuk dijadikan
sebuah landasan penulisan. Buku karya Reza Hudiyanto yang berjudul,
“Menciptakan Masyarakat Kota Malang di Bawah Tiga Penguasa 1914-1950”.27
Buku tersebut mengurai sedikit menjelaskan salah satunya perkembangan
perkebunan kopi di Afdeling Malang pada masa cultuurstalsel. Penjelasannya
meliputi pembukaan lahan yang mana pada situasi awal Afdeling Malang
merupakan wilayah yang masih tertutup oleh hutan. Selanjutnya, proses produksi
kopi yang meliputi perawatan, pemetikan penggorengan hingga pengiriman
(distribusi) dan penjualan kopi.
Selanjutnya adalah “Sejarah Perkebunan di Indonesia” karya Sartono
Kartodirjo dan Djoko Suryo yang diterbitkan oleh Aditya Media tahun 1991.28
Buku tersebut merupakan “babon” untuk penulisan yang bertema perkebunan
karena berisi mengenai sejarah perkebunan di Indonesia sejak masa kolonial
hingga masa Orde Baru. Kemudian buku tentang perkebunan kopi yang berjudul
“Kopi Kajian Sosial-Ekonomi” karya Dwi Retnandari dan Moeljanto
Tjokrowinoto29 merupakan penjelasan lengkap awal mula sejarah kopi dan sampai
datang di Jawa, tetapi dalam buku tersebut tidak menjelaskan kopi yang ada di
Malang. Kemudian karya James J. Spillane yang berjudul “Komoditi Kopi:
27
Reza Hudiyanto, Menciptakan Masyarakat Kota Malang di Bawah Tiga Penguasa
1914-1950 (Yogyakarta: Penerbit Lilin, 2011), hlm. 42.
28
Sartono Kartodirjo dan Djoko Suryo, op.cit., hlm. 1-2.
29
Retnandari dan Tjokrowinoto, Kopi, Kajian Sosial Ekonomi (Yogyakarta: Aditya
Media, 1991), hlm. 1-3.

13
Peranannya dalam Perekonomian Indonesia”.30 Buku ini sama dengan di atas
hanya saja penelitian yang dilakukan lebih fokus di era Orde Baru.
Terdapat pula buku lainnya yakni yang berjudul “Keuntungan Kolonial dari
Kerja Paksa : Sistem Priangan dari Tanam Paksa Kopi di Jawa tahun 1720-
1870” karya Jan Breman31 yang berisi sistem sistem yang digunakan VOC sampai
kolonial Belanda tentang kebijakan-kebijakan seperti kebijakan tanam paksa
(cultuurstelsel) perkebunan kopi di pulau Jawa. Buku karya Jan Breman dalam
penulisannya mengulas perkebunan kopi beserta kebijakan-kebijakan yang
diambil oleh pemerintah Belanda.
Beberapa dari kajian di atas, tulisan ini mencoba merekonstruksi suatu
kejadian yang kemudian menariknya pada satu kesimpulan bagaimana dinamika
perkebunan yang dapat memberi dampak yang besar dalam perkembangan
Afdeling Malang.
F. Kerangka Konseptual
Penulisan ini merupakan sejarah ekonomi perkebunan atau pertanian.
Kategori dalam sejarah ekonomi petani menurut Daniel Thorner pertama, dalam
bidang produksi, masyarakat terlibat dalam produksi agraria. Kedua,
penduduknya harus lebih dari separohnya yang terlibat dalam pertanian. ketiga,
ada kekuasaan pemerintah dan lapisan penguasaanya. Keempat, ada pemisahan
30
James J. Spillane, op.cit., hlm. 3-4.
31
Jan Breman, Keuntungan Kolonial Dari Kerja Paksa: Sistem Priangan Dari Tanam
Paksa Kopi di Jawa, 1720-1870 (Jakarta: Yayasan Pustaka Obor, 2014), hlm. 2.

14
antara desa dengan kota, jadi ada kota-kota dengan latar belakang desa-desa.
Kelima, satuan produksimya ialah keluarga rumah tangga.32
Perbedaan antara ekonomi petani dengan ekonomi kapitalis menurut
Basile Kerblay, yang juga menganut pendapat Chayanov, ialah jika ekonomi
kapitalis tanah dan kerja merupakan variabel atau faktor yang oleh penguasa
dikombinasikan untuk memperoleh perolehan yang maksimum dari kapital
dianggap sebagai faktor yang tetap, sedangkan dalam ekonomi petani kerjalah
yang merupakan elemen yang tetap menentukan perubahan dalam volume dari
modal dan tanah. Ekonomi kapitalis berdasarkan pada modal, ekonomi petani
berdasarkan pada kerja.33
Pada penelitian ini, pembahasan sejarah ekonomi perkebunan akan
melibatkan keduanya, yakni konsep teori ekonomi petani dan ekonomi kapitalis.
Penulis meninjau ada sebuah pertemuan antara ekonomi petani dan ekonomi
kapitas dalam pembahasan sejarah perkebunan kopi di Afdeling Malang pada
tahun 1870-1930. Pertemuan tersebut, bertemu pada cara produksi dan terbukanya
pedalaman Jawa sebagai lahan eksplotasi seperti apa yang dikatakan Boeke.34
Menurut Sartono Kartodirjo dan Djoko Suryo, Perkebunan adalah bagian
dari sistem perekonomian pertanian komersial dan kapitalistik. Wujud dari
32
Kuntowijoyo, Metodologi Sejarah, Edisi Kedua (Yogyakarta: Tiara Wacana, 2003),
hlm. 95. Lihat juga: Daniel Thomer, “Peasant Economy as a Category in Economic History”,
dalam Theodir Shanin, Peasants and Peasant Societies (Harmondsworth, Middlesex, England:
Penguin Books Ltd, 1973), hlm. 203.
33
Ibid., hlm. 96.
34
Menurut Boeke, pada masa Kolonial Belanda banyak terbukanya lahan di Jawa dan
sebagian daerah luar Jawa untuk perekonomian ekonomi Kerajaan Belanda, serta banyak
permasalahan sosial terutama yang menyangkut sektor agraria. Lihat: J. H. Boeke, “Ekonomi
Timur”, dalam Oosterse Economie (Den Haag: Servire, 1955), hlm. 2.

15
perkebunan tersebut, berupa sistem usaha pertanian dalam skala besar dan
kompleks yang membutuhkan modal yang sangat besar dalam pengolahannya.
Sistem perkebunan ini membutuhkan areal pertanian yang cukup luas dan
menggunakan sistem modern sehingga membutuhkan tenaga kerja upahan dalam
hal mengelola dan merawat tanaman komersial yang ditujukan untuk komoditi
ekspor di pasaran dunia, serta didukung oleh sistem administrasi dan birokrasi
yang cukup baik.35 Menurut William J. O’ Malley, ekonomi perkebunan adalah
memiliki beberapa komponen antara lain tanah, pekerja, modal, teknologi, skala,
organisasi, dan produksi.36
Ekonomi pertanian maupun perkebunan dapat mencakup analisa mengenai
ekonomi dari proses (teknis) produksi dan hubungan-hubungan sosial dalam
produksi pertanian, hubungan-hubungan antara faktor-faktor produksi, antara
faktor dan hasil produksi dan antara beberapa hasil produksi dalam satu proses
produksi. Kemudian dalam skala besar diharapkan dapat menghubungkan
persoalan-persaolan lapangan tenaga kerja, dan pembangunan secara
menyeluruh.37
Komoditi perdagangan internasional seperti kopi, gula dan kina
merupakan salah satu komoditi utama pada saat kolonial Belanda. Kopi
merupakan sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan biji tanaman
kopi. Kopi digolongkan ke dalam famili Rubiaceae dengan genus coffea. Secara
umum kopi hanya memiliki dua spesies yaitu coffea arabica dan coffea robusta.
35
Sartono Kartodirjo dan Djoko Suryo, op.cit., hlm. 10-12
36
Anne Both, Keadaan Ekonomi Indonesia 1966 (Jakarta: LP3ES,1990), hlm. 198.
37
Mubyarto, Pengantar Ekonomi Pertanian (Jakarta: LP3ES, 1989), hlm. 2-3.

16
Untuk kopi jenis arabika dianjurkan curah hujan sekitar 1000-1500 mm pertahun,
sedangkan kopi robusta maksimal 2000 mm pertahun. Untuk daerah dengan
ketinggian diatas 1000 m memiliki musim kering yang pendek, padahal kopi
khususnya kopi arabika membutuhan musim kering yang agak panjang supaya
produksinya optimal. Kopi arabika tumbuh di daerah di ketinggian 700–1700
mdpl dengan suhu 16-20 °C, beriklim kering tiga bulan secara berturut-turut. Kopi
Arabica merupakan produk ekspor kolonial yang berasal dari dataran tinggi
Etophia yang pada saat itu sangat dibutuhkan di perdagangan internasional. Kopi
dapat digolongkan sebagai minuman psikostimulant yang akan menyebabkan
orang tetap terjaga, mengurangi kelelahan, dan memberikan efek fisiologis berupa
peningkatan energi. Selain itu, mencegah penyakit diabetes hingga 50% dan kopi
juga mengandung zat asam klorogenik dan trigonelin yang dapat meningkatkan
insulin dan menghambat penyerapan glukosa dalam tubuh. Kopi juga dapat
menyegarkan tubuh dan tidak mudah mengantuk karena memiliki zat kafein.38
Setelah masa Cultuurstelsel selesai, Pada tahun 1870, kaum liberal
berhasil meyakinkan pemerintah Belanda untuk menghapuskan Tanam Paksa
dengan memberlakukan Undang-Undang Agraria atau Agrarische Wet.39 Salah
satu kepentingan politik UU ini bukan hanya menghapuskan Tanam Paksa, tapi
lebih dari itu yaitu untuk memperjuangkan kepentingan politik swasta Belanda
untuk membangun usaha perkebunan di Indonesia. Aturan utama yang terkait
38
Eka Saputra, Kopi:dari Sejarah, Efek bagi Kesehatan dan Gaya Hidup (Yogyakarta:
Harmoni, 2008) hlm. 5.
39
Atau juga sedikit populer dengan nama Akkerwet, yang diundangkan di dalam staatsblad
tahun 1870 No. 55, tanggal 9 April 1870. Lihat: Rikardo Simarmata, Kapitalisme Perkebunan dan
Konsep Pemilikan Tanah oleh Negara (Yogyakarta: Insist Press, 2002), hlm. 124.

17
dengan hal tersebut adalah Erfpacht Ordonantie (Peraturan Persawaan Tanah)
yang memungkinkan pemanfaatan lahan yang tidak terpakai (woeste gronden)40
selama 75 tahun.41 Menurut Toxopeus, peraturan ini merupakan basis sistem
pertanian kapitalistik skala besar. Dengan adanya undang-undang tersebut sebagai
landasan hukum perusahan perkebunan mulai dikembangkan secara besar-
besaran.42
Titik fokus dalam pembahasan ini adalah pada 1870-1930. Pada tahun ini
produktivitas perkebunan lagi mencapai titik kejayaan. Serta proses swastanisasi,
dapat dikatakan dengan tepat untuk menggambarkan proses transisi pengelolaan
perkebunan kopi di Hindia Belanda, khususnya perkebunan kopi di Malang (Jawa
Timur). Pada akhir abad ke XIX, hingga mencapai akhir penguasaan
pemerintahan Kolonial Belanda. Dinamika proses swastanisasi perkebunan kopi
di Hindia Belanda secara umum dapat dipahami sebagai masa-masa akselarasi
percepatan dan pertumbuhan dari industrialisasi perkebunan. Masuknya sistem
40
Pada periode cultuurstalsel, Gubernur Jenderal Van den Bosch untuk membatasi ruang
gerak perkebunan swasta. Sebelumnya, pada masa pemerintahan Gubernur Jenderal de Gesignies,
izin ini sudah diberlakukan, tapi gagal dibangkitkan kapitalisasi di sektor perkebunan karena tidak
didukung oleh struktur sosial-ekonomi. Ketika itu, golongan borjuis di Belanda belum begitu besar
sehingga tidak banyak korporasi-korporasi kapitalis Belanda yang beroperasi di Hindia Belanda.
Akhirnya kebijakan de Gesignies tampak hanya sebagai kesadaran subyektif beliau tanpa
dukungan obyektif. Perbedaan kondisi obyektif inilah yang membuat pembukaan izin penyewaan
tanah atau lahan pengangguran (woeste gronden) pada tahun 1853 dan 1870 sangat mendukung
kapitasisasi di sektor perkebunan. Lihat: Ibid., hlm. 89-91.
41
Kemudian menurut peraturan agraris ditetapkan bahwa tanah yang bukan milik
perorangan penduduk adalah tanah pemerintah (tanah domain), tanah ini dibagi menjadi 2
golongan pertama tanah yang bebas dari hak-hak pribumi, kedua tanah yang meliputi tanah milik
pribumi. Lihat: Marwati Djoened Poesponegoro dan Nugroho Notosusanto, Sejarah Nasional
Indonesia IV (jakarta: Balai Pustaka, 1984), hlm, 23.
42
Effendi Pasandaran, “Reformasi Kebijakan Dalam Perspektif Sejarah Politik Pertanian
Indonesia”, Reformasi Kebijakan Menuju Trasformasi Pembangunan Pertanian, (ed.) Haryono
(Jakarta: IAARD Press, 2014), hlm. 9.

18
uang (monetisasi), perubahan pengelolaan perkebunan dengan menggunakan
pendekatan organisasi dan manajemen yang lebih modern, adaptasi para
penduduk pribumi terhadap tanaman komoditi kopi sebagai mata pencaharian
baru bagi masyarakat setempat, hingga proses penyiasatan perkebunan kopi dalam
mengahadapi krisis ekonomi (depresi ekonomi) di tahun 1930.
Dalam perkembangan perkebunan kopi di daerah Malang pada masa
Hindia Belanda tahun 1870-1930 ini merupakan salah satu hal penting
dikarenakan kopi merupakan salah satu komoditi ekspor dari kolonial yang
ditanam di Malang. Penelitian ini menitikberatkan perubahan Malang pada masa
ekonomi liberal dalam komoditi perkebunan kopi dan semakin banyaknya hutan-
hutan beralih fungsi menjadi perkebunan pada tahun 1870-1930. Penilitian ini
lebih menfokuskan perubahan perkebunan kopi di Malang tahun 1870-1930.
G. Metodologi Penelitian
Metode merupakan salah satu ciri dan cara kerja ilmiah yang penting
dalam melakukan suatu penelitian. Dalam penulisan sejarah sudah terdapat
metode yang telah sepakati secara umum untuk mengkajinya. Pada buku Metode
Penelitian Sejarah,43 terdapat empat tahapan dalam melakukan metode sejarah.
Berikut ini adalah empat tahap penulisan sebagai bentuk metode penelitian skripsi
yang penulis lakukan.
Heuristik yang dikenal dengan nama lain yakni pengumpulan sumber,
mengkategorikan dua jenis sumber yang dapat dijadikan pijakan, yakni sumber
43
A. Daliman, Metode Penelitian Sejarah (Yogyakarta: Penerbit Ombak, 2012), hlm. 28-
29.

19
primer dan sumber sekunder. Sumber-sumber primer (primary source) yang
tertulis yang digunakan pada studi ini berasal dari penelitian arsip. Penelitian arsip
dilakukan di Arsip Nasional Republik Indonesia Jakarta, Perpustakaan Nasionnal
Republik Indonesia Jakarta, Perpustakaan Badan Perencanaan Pembangunan
Daerah (BAPPEDA) Jawa Timur, Ruang Baca Fakultas Ilmu Budaya,
Perpustakaan Departemen Ilmu Sejarah, Perpustakaan Universitas Airlangga,
Perpustakaan Kota Surabaya, Perpustakaan Jurusan Pendidikan Sejarah
Universitas Negeri Surabaya. Badan Perpustakaaan dan Kearsipan Provinsi Jawa
Timur (Kantor Arsip Jagir).
Adapun sumber dari surat kabar (koran-koran), majalah dan gambar
sezaman. Koran Tjahaja Timoer merupakan salah satu surat kabar yang
memberita daerah Afdeling Malang secara khusus, dan tidak memungkiri pula jika
ada koran-koran yang menjelaskan tentang perkebunan. Selain lewat penelurusan
secara manual, penulis juga menelusuri sumber dalam dunia digital atau internet
lewat website terpercaya legalitasnya. Misalnya, dalam website www.delpher.nl
untuk penelusuran surat kabar maupun majalah, sedangkan sumber gambar
sezaman dapat diambil pada website www.kitlv.nl.
Penelusuran sumber tersebut dilakukan untuk mencari arsip dan sumber
yang relevan dengan kajian yang akan dibahas oleh penulis. Penulis menemukan
beberapa sumber dari Arsip Nasional Republik Indonesia (ANRI). Lijst van
Particuliere Ondernemingen In Nederlandsch-Indië merupakan salah satu arsip
yang didalamnya disebutkan perkebunan-perkebunan yang masih beroperasi
menghasilkan komoditi kopi. Selain itu, di Perpustakaan Republik Indonesia juga

20
ditemukan Koffie Statistiek voor Java en Sumatra. Gambar mengenai peta dari
wilayah yang digunakan sebagai penanaman kopi di Malang. Beberapa foto
pendukung mengenai proses pengeringan dari KIT (Koninklijk Institute Tropical)
Jawa Timur.
Tahap kedua yaitu kritik terhadap sumber atau verifikasi, mengetahui
benar-tidaknya, serta asli dan tidaknya sumber-sumber tersebut. Tahap ini terdiri
atas dua macam, yaitu kritik internal dan kritik eksternal. Kritik internal mengenai
kredibilitas dari sumber sejarah tersebut, sedangkan kritik eksternal mengkririk
tentang keotentikan suatu sumber, apakah sumber tersebut benar-benar
dikeluarkan oleh orang atau lembaga yang namanya tertera dalam sumber tersebut
atau tidak. Kritik ini sangat diperlukan untuk meneliti apakah sumber-sumber itu
sejati, baik bentuk maupun isinya.44
Tahap ketiga yang dilakukan peneliti adalah menginterpretasi sumber-
sumber yang sudah melalui proses kritik pada tahap kedua. Tahap ini
dipergunakan untuk mempertajam penafsiran, maka hal yang lebih tepat untuk
menggunakan metode hermeneutika. Metode ini mempunyai kelebihan yakni
mampu menafsirkan teks-teks masa lampau dan menerangkan perbuatan seorang
pelaku sejarah penulis sehingga dapat melihat kesatuan dan kebertautan dalam
suatu kejadian atau peristiwa.45 Tujuan tahap ini adalah mengelola sumber yang
44
Aminuddin Kasdi, Memahami Sejarah (Surabaya: UNESA University Press, 2001),
hlm. 32.
45
F.R. Ankersmit, Refleksi Tentang Sejarah: Pendapat-pendapat Modern Tentang
Filsafat Sejarah (Jakarta: Gramedia, 1987), hlm. 153-156.

21
telah diperoleh untuk dipahami, dianalisa dan digambarkan secara luas, dan jelas.
Sehingga membentuk rangkaian yang kronologis antara satu dengan yang lain.
Pada tahap selanjutnya, yakni tahap akhir adalah historiografi atau
penulisan sejarah. Setelah fakta-fakta tersusun secara sistematis dalam suatu
sintesa yang berkronologis dan berkausalitas, maka dengan ini diharapkan mampu
membentuk eksplanasi yang komprehensif. Mengintegrasikan peristiwa-peristiwa
yang naratif dengan struktur yang analitis menjadi pilihan penyajian di dalam
studi ini. Kecenderungan menggabungkan teknik ini lebih memudahkan untuk
menjelajah struktur-struktur peristiwa yang kemudian ditafsirkan namun sekaligus
tidak mendepak unsur-unsur kronologis untuk melukiskan alur dengan bingkai
plot-plot tertentu.46
H. Sistematika Penulisan
Langkah terakhir dalam penulisan ini adalah penyajian. Karya ini
disajikan dalam empat bab. Bab I adalah pendahuluan yang meliputi latar
belakang masalah, rumusan masalah, ruang lingkup penelitian, tujuan dan
manfaat, tinjauan pustaka, kerangka konseptual, metode penelitian, dan
sistematika penulisan.
Bab II berisi mengenai gambaran umum wilayah di Afdeling Malang.
Kemudian terdapat sub-sub tentang kondisi geografis di Afdeling Malang pada
tahun 1870-1930. Uraian tersebut kemudian dilanjutkan mengenai wilayah syarat
tumbuh tanaman kopi. Tanaman kopi yang ditanam di pegunungan juga memiliki
46
Helius Sjamsuddin, Metodologi Sejarah (Yogyakarta: Ombak, 2007), hlm. 237-239.

22
syarat-syarat tumbuh kopi. Kemudian mendeskripsikan kondisi sosial masyarakat
di Afdeling Malang 1870-1930 juga dibahas. Pembahasan bab ini diakhiri dengan
deskripsi mengenai jenis komoditi ekspor di Afdeling Malang.
Bab III berisi penjelasan tentang Sejarah Perkebunan kopi di Afdeling
Malang. Uraian pertama membahas tentang sejarah perkebunan kopi di Jawa.
Kemudian dilanjutkan dengan pembahasan tentang perkebunan kopi di Afdeling
Malang. Pembahasan kegiatan petani dalam menanam tanaman kopi hingga
penanaman oleh perkebunan pihak swasta asing. Produksi tanaman kopi serta
distribusi hasil kopi juga akan dibahas dalam bab ini.
Bab IV merupakan bab penutup yang berisi kesimpulan dan saran atas
pemaparan yang tersaji dalam bab-bab sebelumnya. Pemaparan mengenai sejarah
“Perkebunan Kopi di Afdeling Malang Tahun 1870-1930”. Pokok-pokok
permasalahan yang dibicarakan dalam bab-bab sebelumnya akan terjawab pada
bab ini.

BAB II
MALANG PADA TAHUN 1870-1930
Pada pertengahan abad ke XIX, Afdeling Malang mulai menjadi wilayah
perkebunan yang menguntungkan setelah beberapa tahun sebelumnya adalah
hutan belantara. Pada masa Hindia Belanda, Malang mengalami pertumbuhan
baik di bidang ekonomi maupun sosial. Perubahan di Malang yang semula hutan
liar menjadi daerah perkebunan yang menguntungkan menjadikan tersebut,
Malang menjadi diminati orang-orang untuk pindah di Malang. Masuknya orang-
orang ke Malang juga memicu pertumbuhan pengusaha perkebunan, yang menjadi
daya tariknya adalah ekspektasi penghasilan yang lebih tinggi oleh pikiran
masyarakat yang mencari peruntungan baru.
Dari beberapa afdeling yang masuk dalam Karesidenan Pasuruan, Afdeling
Malang merupakan wilayah yang memiliki potensi perkebunan cukup banyak
untuk memproduksi kopi, dikarenakan letak geografisnya yang cocok yaitu berada
di lereng pegunungan yang masih memiliki gunung berapi.
A. Kondisi Wilayah Geografis
Afdeling Malang memiliki luas wilayah 3.534,86 km² atau sekitar 353.486
ha, terletak pada 112,17º sampai 112,57º Bujur Timur, 7,44º sampai 8,26º Lintang
Selatan. Wilayah Malang terletak di bagian selatan dari Karesidenan Pasuruan.
Pada bagian barat berbatasan dengan Karesidenan Kediri, bagian utara berbatasan
dengan Afdeling Pasuruan, bagian timur dibatasi dengan barisan pegunungan
23
24
Bromo-Semeru dan bagian Selatan adalah Samudra Indonesia.1 Sekalipun
Afdeling Malang memiliki kawasan pantai, sebagian besar penduduk
mengandalkan penghasilan bercocok tanam.
Dilihat dari cara penduduk Malang mengelola tanah, tanah di Afdeling
Malang dapat dibagi menjadi dua kawasan yaitu kawasan sawah-tegal dan
perkebunan.2 Tahap pertama dari perkembangan Afdeling Malang berawal dari
dekade ke tiga abad XIX yang ditandai dengan perubahan hutan dan tanah-tanah
kosong menjadi tanah perkebunan. Perubahan itu diikuti dengan perkembangan
wilayah sebagai lahan perkebunan. Tahap kedua ditandai dengan perubahan
wilayah inti perkebunan diikuti dengan perkembangan bangunan fisik (tempat
penelitihan perkebunan, jalan dan rumah penginapan) sebagai titik perkembangan
hasil perkebunan. Perubahan ini selanjutnya mempengaruhi hubungan sosial di
dalam masyarakat bumiputra. Pada pertengahan abad XIX, daerah Malang telah
dapat dikategorikan sebagai penghasil kopi. Daya dukung lingkungan dan
intervensi kekuatan eksternal yaitu pengusaha perkebunan telah menjadi faktor
yang menentukan pertumbuhan Malang pada periode selanjutnya.3
Afdeling Malang merupakan daerah dengan dataran tinggi berbatasan
dengan gunung-gunung yaitu di sisi Utara Gunung Anjasmoro (2.277 mdpl) dan
Gunung Arjuno (3.399 mdpl), lalu di bagian timur Gunung Bromo (2.392 mdpl)
dan Gunung Semeru (3676 mdpl), Barat Gunung Kelud (1.731 mdpl), di wilayah
1
M. Sardjono, 40 Tahun Kota Malang (Malang: DPK Malang, 1954), hlm. 6.
2
R. Reza Hudiyanto, Menciptakan Masyarakat Kota: Malang di bawah Tiga Penguasa
1914-1950 (Yogyakarta:Lilin, 2011), hlm. 34.
3
Cliford Geets, Involusi Pertanian Proses Perubahan Ekologi di Indonesia (Jakarta:
Bhatara Karya Aksara, 1983), hlm. 15-16.

25
Selatan terdapat Pegunungan Kapur (650 mdpl) dan Gunung Kawi (2.625 mdpl).
Kondisi yang paling subur di wilayah Malang adalah di sisi Utara sedangkan di
sisi Selatan kondisinya kurang subur. Pada umumnya masyarakat memiliki
kegiatan bertani dan berkebun. Wilayah ditandai afdeling Malang beriklim tropis
yaitu suhu rata-rata sekitar 230C pada saat pagi, 30,50C pada saat siang hari, dan
pada malam hari sekitar 26,50C tetapi untuk kawasan pegunungan beriklim sejuk
dan dingin dan rata-rata 190C, sehingga tanah di Malang sangat subur akibat
berada di pegunungan tinggi tersebut dan memiliki hawa sejuk yang cocok
digunakan untuk lahan perkebunan.4
Saat Undang-Undang Agraria dikeluarkan pada tahun 1870, banyak
aktivitas-aktivitas pembukaan lahan hutan menjadi lahan perkebunan yang
dilakukan oleh penguasa di distrik-distrik dataran tinggi dan tegalan di dataran
rendah menjadi perkebunan tanaman ekspor seperti tebu, kopi, teh, dan lain-
lainnya. Kemudian menyebabkan dampak yang cukup penting antara lain,
pertambahan jumlah penduduk yang secara langsung mempengaruhi
perkembangan sosial masyarakat Afdeling Malang. Kedua, perubahan cara
eksploitasi lahan yang menciptakan kebutuhan akan adanya sistem administrasi
yang dapat memantau jumlah penduduk, luas lahan, dan volume hasil produksi
perkebunan. Ketiga, perubahan jenis tanaman dari tanaman pangan ke tanaman
komersil yang dikembangkan secara massif memunculkan transportasi massal
4
M. Sardjono, op. cit., hlm. 12.

26
seperti pada tahun 1879 didirikannya kereta api dan trem yang bertujuan
mengefisienkan dalam rangka memperlancar proses distribusi.5
Pada masa Hindia Belanda, Afdeling Malang mencakup wilayah yang
cukup luas. Secara administratif, wilayahnya mencakup delapan distrik yaitu
Ngantang, Penanggungan, Pakis, Karanglo, Gondanglegi, Turen, Sengguruh
(Kepanjen), dan Kota Malang. Seperti daerah lainnya, Afdeling Malang memiliki
2 musim yaitu musim penghujan dan musim kemarau yang memiliki kelembaban
maksimum 99% dan kelembaban minimum 40%. Kawasan ini sekaligus
merupakan sebuah pusat aktivitas kelompok pengusaha perkebunan di kawasan
Lereng Semeru, Bromo, Arjuna, dan Kawi. Kawasan ini merupakan kawasan
yang sangat subur sehingga banyak dijumpai pengusaha (ondernemer) pada akhir
abad XIX.6
Afdeling Malang juga mempunyai sumber air yang sangat berlebih,
meskipun pada situasi tersebut dalam cuaca kemarau. Kondisi tersebut berkat
lokasi Afdeling Malang memiliki gunung-gunung dan tumbuh-tumbuhan yang
kuat berada di dataran tinggi pegunungan. Perkebunan kopi yang tertanam di
kawasan Malang didominasi oleh jenis kopi Robusta7 dan juga ada beberapa yang
lainnya seperti Arabika/Jawa dan Liberia.8
5
Branch. C. Melville. Perencanaan Kota Komprehensif: Pengantar & Penjelasan
(Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1995), hlm. 4.
6
Reza Hudiyanto, “Kopi Dan Gula: Perkebunan Di Kawasan Regentschap Malang
1832-1942. Sejarah dan Budaya, Tahun Kesembilan, Nomor 1, 2015, hlm. 98.
7
Jenis Robusta ini berasal dari hutan equator Afrika, dan didatangkan tahun 1900.
Seperti halnya Liberia, Liberia sebelumnya didatangkan pada tahun 1875 dari wilayah Monrevia.
Didatangkan jenis kopi ini untuk menggantikan kopi Arabika, namun ternyata juga tak bisa
dikembangkan. Jenis kopi Liberia ini juga kurang disukai karena rasanya terlalu asam dan lebih
pahit. Oleh karena itu, Robusta didatangkan untuk mengatasi penyakit karat daun. Rupanya,

27
Suhu (temparatur) lingkungan untuk kopi arabika sekitar 16-25°C, dengan
ketinggian atau elevasi 500-2.000 mdpl, akan tetapi sebenarnya elevasi yang
optimal adalah 800-1.500 mdpl. Ketinggian area tidak mempunyai pengaruh pada
perkembangan dan produksi tanaman kopi, namun faktor temperatur yang punya
pengaruh pada perkembangan tanaman kopi. Biasanya, tinggi rendahnya
temperatur ditentukan oleh ketinggian area dari permukaan laut. Kopi jenis
Robusta dapat ditanam pada elevasi 0-1.000 mdpl. Akan tetapi elevasi optimal
adalah 400-800 mdpl dengan temperatur rata rata antara 21-24°C. Serta semakin
tinggi elevasi akan semakin lambat pertumbuhan kopi dan semakin lama pula
masa non produktifnya. Di samping itu semua elevasi juga berpengaruh terhadap
besarnya biji, yang artinya di tempat-tempat yang lebih tinggi maka bijinyapun
akan lebih besar. 9
Robusta memiliki pertumbuhan yang kuat, pemeliharaannya ringan, juga dengan hasil produksi
lebih tinggi. Lihat: James Hoffmann, The World Atlas of Coffee (Richmond Hill, Firefly Books,
2014), hlm. 12-13.
8
M. Sardjono, op. cit., hlm. 12.
9
M.B. Smits, Hal Bertanam Kopi, Tiye Drukkerrij (Merapi, Fort de Kock 1918) hlm. 2.

28
Gambar 1: Peta Menunjukkan :1. Distribusi Jawa dan Madura di daerah; 2. Afdeling diklasifikasikan sebagai budidaya kopi; 3.
Wilayah-wilayah perusahaan perkebunan; 4. Lahan pribadi; 5. Rel kereta api.
Sumber: Kolonaal Verslag1884-1885, Koleksi Perputakaan Nasional.

29
B. Perkembangan Lahan hingga Industri Perkebunan
Afdeling Malang berada di antara dua barisan pegunungan yaitu
pegunungan Arjuna-Kawi di sebelah barat dan Bromo-Semeru di sebelah timur.
Faktor ini sangat menguntungkan dalam pengembangan lahan pekebunan.
Sekalipun demikian, faktor hambatan alam ini menyebabkan Malang menjadi
daerah yang relatif tertutup dengan daerah lain sehingga perkembangan daerah
Malang menjadi agak terlambat jika dibandingkan dengan daerah lain. Ini
menyebabkan pemerintah kolonial kurang begitu memprioritaskan daerah ini pada
dekade awal abad XIX. Perhatian mereka masih terpusat pada daerah pesisir dan
kawasan pedalaman yang menjadi pusat pemerintahan.10
Gambar 2: Peta Karesidenan Pasuruan.

Sumber: Reza Hudiyanto, “Kopi Dan Gula: Perkebunan Di Kawasan Regentschap
Malang 1832-1942. Sejarah dan Budaya, Tahun Kesembilan, Nomor 1, 2015,
hlm. 104.
10
Reza Hudiyanto, op. cit, hlm. 99.

30
Perkembangan kawasan perkebunan di wilayah Afdeling Malang ini baru
mulai pada tahun 1826. Ada dua faktor yang cukup berpengaruh dalam
perkembangan perkebunan, yaitu pertama terkait dengan gagasan Gubernur
Jendral Du Bus de Gisignies (1826-1829).11 Dia berusaha untuk menambah
kapasitas produksi dengan mengalihkan tanah-tanah yang tidak berpenghuni dan
terasing kepada pengusaha perkebunan Eropa. Dia berharap dengan kebijakan itu
Jawa akan menyediakan jumlah produksi tanaman ekspor yang cukup besar yang
sebelumnya gagal dilakukan. Perhatian akhirnya menuju ke daerah Pasuruan
Selatan yang dianggap masih banyak belum tergarap. 12
Kedua, pemerintah kolonial mulai memperhatikan kawasan Selatan terkait
dengan keberhasilan Malang dalam mengirimkan hasil perkebunan kopi. Pada
tahun 1826, seiring dengan terbentuknya pemerintahan Kolonial di Hindia
Belanda, kawasan Malang mulai menjadi bagian tidak terpisahkan dari sasaran
eksploitasi. Kondisi ketertutupan dan keterbelakang ini mulai berubah pada tahun
1826, Gubernur Jendral Du Bus Gesignes mengeluarkan perintah mengubah
semua tanah-tanah yang belum digarap, termasuk sebagian tanah di daerah hutan,
untuk dijadikan sebagai lahan produktif. Dampak dari kebijakan ini sampai di
daerah Karesidenan Pasuruan. Banyak tanah-tanah tegalan, lahan kosong yang
kemudian berubah menjadi perkebunan kopi dan tebu. Perkebunan kopi tersebar
11
Pada kepemimpinannya hasil komoditi ekspor meningkat, namun pemasukan bagi
bendahara Belanda masih agak rendah, terutama karena Petang Jawa (1825-1830) membuat
tingkat pengeluaran di daerah jajahan itu sendiri terlalu tinggi. Lihat: Peter Boomgaard, Anak
Jajaran Belanda: Sejarah Sosial dan Ekonomi Jawa 1795-1880 (Jakarta: Djambatan, 2004), hlm.
62.
12
Reza Hudiyanto, op.cit., hlm. 99.

31
di distrik Pakis, Ngantang, Sisir (Batu), dan Penanggungan. Langkah-langkah
yang ditempuh pemerintah kolonial itu menyebabkan Malang tumbuh menjadi
pusat perkebunan kopi. Hal ini diperkuat oleh catatan dari Residen Pasuruan yang
mengatakan bahwa antara tahun 1827 hingga 1830, pekebun Malang yang
sejumlah 40.000 jiwa dapat menghasilkan 57.000 pikul kopi.13
Industri perkebunan pertama kali berkembang di Pasuruan pada tahun
1829. Jenis industri itu adalah penggilingan gula dan penyulingan arak.
Perkembangan ini diikuti ke arah selatan yaitu ke Lawang. Perkembangan Industri
perkebunan ini juga terjadi di kawasan pedalaman, Malang. Jika jenis industri di
Pasuruan didominasi gula, maka di Malang yang merupakan dataran tinggi, kopi
lebih banyak mendominasi. Sejumlah besar tanaman kopi ditemukan di kawasan
distrik Penanggungan, Pujon, dan Ngantang. Perkebunan kopi ini berkembang
sejak tahun 1830 pada saat Gubernur Jendral Van Den Bosch. Diperkirakan kopi
yang dihasilkan antara 80 hingga 90.000 pikul dan untuk tebu sebesar 16 hingga
20.000 pikul. Perolehan hasil kopi terbesar dicapai pada tahun 1839 dengan hasil
85.903 pikul. Penyumbang terbesar kopi adalah Afdeling Malang dengan 56.917
pikul. Disamping kopi, juga ditemukan tanaman tembakau.14
13
Lakeman, P.K.W. 1934. Stadsgemeente Malang 14 April 1914-1934. Malang:------,
1934): G. Kolff & Co, hlm. 14.
14
Diperkirakan produksi kopi yang dihasilkan dari perkebunan antara 80 hingga 90.000
pikul dan untuk tebu sebesar 16 hingga 20.000 pikul. Perolehan hasil kopi terbesar dicapai pada
tahun 1839 dengan hasil 85.903 pikul. Penyumbang terbesar kopi adalah Kabupaten Malang
dengan 56.917 pikul. Disamping kopi, juga ditemukan tanaman tembakau. Lihat : Domis, H.I, De
Residentie Pasoeroean. Gravenhage: Gedrukt bij HSJ De Groot, (MDCCCXXXVI, 1836), hlm.
69.

32
Pada tahun 1839, Bupati Malang15 RT Notodiningrat I diganti oleh
anaknya yaitu Raden Ario Adipati Notodiningrat II. Pada masa pemerintahan
Notodiningrat II ini, wilayah Malang mulai berkembang sebagai penghasil kopi
dan tebu rakyat. Dari sudut pandang ekonomi, era bupati kedua ini merupakan era
perkebunan. Dari segi politik administrasi, periode tersebut merupakan periode
reorganisasi wilayah, khususnya di daerah distrik kota. Wilayah ondersidtrik kota
dibagi ke dalam bea wijk-wijk.16 Batas-batas wijk untuk kota Malang baru
ditetapkan pada tahun 1873 berdasar surat keputusan Residen Pasuruan tanggal 15
Juli 1873.17 Kemajuan Afdeling Malang ini setidaknya terlihat dari perubahan
gelar bupati dari Raden Tumenggung ke Raden Adipati. Gelar Raden
Tumenggung pada umumnya dianugerahkan untuk pejabat bupati di wilayah yang
tidak terlalu produktif, sementara gelar Raden Aria Adipati diberikan untuk bupati
yang berkuasa di wilayah yang produktif (Staatsblad van Nederlandsch Indie
1822).18
Periode pemerintahan Bupati RAA Noto Adiningrat II dapat dikatakan
sebagai periode emas dalam rangkaian perkembangan Malang sebagai pusat
industri perkebunan. Kondisi alam merupakan faktor penentu dinamika
15
Kata “bupati” khususnya berkaitan dengan Bupati Malang, belum ada sumber-sumber
yang membahas secara detail berkaitan dengan hubungan patron client, simbol-simbol sosial dan
kehidupan kesehariannya. Akan tetapi sutherland mengatakan bahwa pola sebagaimana yang
diuraikan di atas berlaku umum pada afdeling (kabupaten) di Jawa sejak birokrasi pemerintahan di
Jawa diseragamkan. Lihat: Heather sutherland, Terbentuknya Sebuah Elit Birokrasi (Jakarta: Sinar
harapan, 1983), hlm. 76.
16
Batas Kecamatan, dalam istilah belanda juga dapat disebut dengan distrik.
17
Politiek Verslag Afdeeling Malang 1873, Koleksi Pasoeroean, ANRI.
18
Reza hudiyanto, op. cit., hlm. 104.

33
perkembangan kawasan di Ujung Timur Pulau Jawa ini. Kawasan Malang
memiliki dua karakter utama. Karakter pertama adalah karakter pegunungan-
dataran tinggi. Kawasan dataran tinggi ini mencakup kawasan Distrik Ngantang,
Penanggungan, Pakis, dan Karanglo. Karakter kedua adalah karakter dataran
rendah. Kawasan ini mencakup distrik Turen, Sengguruh, dan Gondang legi.
Perbedaan karakter ini mempengaruhi vegetasi yang berkembang di kedua
kawasan tersebut. Tanaman kopi lebih banyak berkembang di kawasan
pegunungan, sementara tebu lebih mendominasi tanaman perkebunan kawasan
dataran rendah.19
Dampak munculnya Undang-Undang Agraria dan Undang-Undang Gula
tahun 187020 bagi wilayah Malang adalah munculnya industri gula dan terbukanya
kebebasan perusahaan swasta dalam mengelola tanah-tanah di Hindia Belanda.
Sebelum itu, industri gula merupakan industri rumahan yang beromset kecil. Gula
yang mula-mula dibuat hanya gula kelapa, kemudian gula tebu. Gula tebu ini
dikerjakan dengan tenaga hewan (lembu), terutama oleh orang-orang Cina. Faktor
lain adalah peningkatan hubungan transportasi Malang-Pasuruan dan Surabaya,
seperti pembukaan jalur kereta api Malang-Surabaya tahun 1879.21 Di sepanjang
jalan kereta api ini muncul pabrik-pabrik gula. Keemasan industri gula terjadi di
19
Ibid., hlm 105.
20
Pada tahun 1870, Undang-Undang Gula disahkan pada tanggal 21 Juli, Staatsbald No.
136. Sedangkan Undang-Undang Agraria disahkan pada tanggal 9 April, Staatsblad No. 5,
sekaligu menyatakan berakhirnya Sistem Tanam Paksa. Karena itu, banyak sejarawan
menganggap tahun ini sebagai titik balik dalam sejarah kebijakn ekonomi Kolonial Belanda.
Mulanya kebibajakan konservatif perusahaan negara (Sistem Tanam Paksa) memberi peluang bagi
fase liberal perusahaan swasta. Lihat: Peter Boomgaard, op. cit., hlm. 64.
21
De Koloniale Roeping van Nederland, De Spoor en Tramwegen in Nederlandsch Indie
(Denhaag: Drukkerij J.M. Lindenbaum & Co, 1930), hlm. 10.

34
awal abad XX. Sekitar tahun 1900, daerah tebu terbesar di Jawa adalah Pasuruan.
karena 115 areal tebu di seluruh Jawa yang luasnya sebesar 175.000 bau berada di
daerah ini. Oleh karena itu, pada tahun 1900 didirikan proefstation22 tebu untuk
penyelidikan dan percobaan tanaman tebu di Pasuruan. Proefstation tebu di
Pasuruan ini terkenal dengan penemuan sebuah varietas tebu unggul, yaitu jenis
tebu POJ 2878 (Proefstation Oost-Java, 2878), yaitu varietas baru yang dapat
menghasilkan tebu lebih banyak per hektarnya, semula 11,5 ton/ha menjadi 17
ton/ha.23 Wilayah Malang sebagai daerah pedalaman dari daerah tebu Pasuruhan
baru mendirikan pabrik gula setelah tahun 1900, seperti dibangunnya Pabrik Gula
Krebet Baru dan Pabrik Gula Kebon Agung yang didirikan tahun 1905 milik
swasta perorangan.24
Proefstation untuk komoditi kopi baru didirikan di Afdeling Malang pada
tahun 1911. Pendirian tersebut terletak di Bangelan Distrik Penanggungan.
Pembangunan tersebut untuk mengembangkan varietas kopi di wilayah Jawa
Timur,25 yang sebelum semua penelitian kopi terpusat di Buitenzorg (Bogor).
Faktor lain didirikan proefstation karena mulai pada abad XX, perkembangan
perkebunan di afdeling Malang perlu pengawasan untuk membuat tanaman kopi
22
Laboratorium Perkebunan untuk pengembangan tanaman.
23
Yuliati, “Sistem Pemerintahan Wilayah Malang Pada Masa Kolonial”, Jurnal
Pendidikan pancasila dan kewarganegaraan, tahun 25, Nomor 1, Februari 2012, hlm. 53.
24
Reza hudiyanto, op. cit., hlm. 105.
25
Pada tahun bersamaan di Residen Besuki juga didirikan tempat penelitian
(proefstation) komoditi kopi.

35
menjadi lebih baik. Pada tahun 1916, tercatat 62 perusahaan perkebunan kopi
dalam skala kecil maupun besar.26
Tabel 1
Jumlah Perkebunan Kopi di Afdeling Malang tahun 1916
Distrik Jumlah Perkebunan Swasta Kopi

Gondang Legi 6
Turen 35
Sengguruh/Kepanjen 16
Penanggunan 3
Karanglo 2
Sumber: Erfpacht-Groote Landbouw Nijverheid 1916, Landbouw no. 72, Badan

Kearsipan dan Perpustakaan Jagir Surabaya.
Distrik Turen menjadi kawasan tempat pengusaha perkebunan terbesar di
afdeling Malang dengan berdirinya 35 Perkebunan Kopi. Hal tersebut, karena
wilayah turen merupakan wilayah pegunungan Bromo dan Semeru yang luas yang
meliputi wilayah Dampit hingga Ampel Gading. Berbeda dengan sekitar
pegunungan Arjuno dan Kawi, karena pegunungan tersebut selain komoditi kopi
yang ditanam, ada beberapa komoditi ekspor lainnya, seperti perkebunan teh di
Wonosari Lawang.
C. Pertumbuhan Penduduk dan Pemukiman Masyarakat Afdeling Malang
Ekonomi perkebunan telah menjadikan afdeling Malang sebagai wilayah
yang menarik perhatian pemerintah Kolonial Belanda. Keberhasilan pengemban
ekonomi perkebunan telah memberikan dampak berantai berupa pembukaan jalur
26
Kofiie Statistiek voor Java en Sumatra, Koleksi Perpustakaan Nasional.

36
kereta Api ke Malang-Surabaya pada tahun 1879,27 pembangunan jalur Tram
Malang-Dampit dan Malang-Tumpang pada tahun 1889, munculnya perusahaan
dagang, pertokoan, rumah sakit, sekolah, dan lembaga riset perkebunan. Efek-efek
ini mulai memperkuat karakter kota dan (afdeling) kabupaten sebagai pusat
birokrasi dan ekonomi di seluruh afdeling semakin dominan dengan nuansa
Kolonial Belanda.28
Pertambahan jumlah penduduk di wilayah kota dan Afdeling Malang
lebih banyak ditentukan oleh dua kondisi yaitu perkembangan sektor perkebunan
dan ketahanan terhadap wabah penyakit. Pada periode sebelum tahun 1914,
penduduk di kawasan onderdistrik kota Malang sering terjangkit wabah penyakit
pes dan kolera, akan tetapi wabah itu hanya terjadi selama periode yang pendek.
Faktor yang lebih menentukan dalam proses pertambahan penduduk di Afdeling
Malang adalah pembukaan lahan untuk dijadikan sebuah perkebunan serta
wilayah Malang sebagai wilayah yang mulai berkembang.29
Perkembangan sektor perkebunan itu telah menarik orang-orang dari
daerah di luar Malang baik dari Jawa Tengah maupun Madura. Berdasarkan
informasi tersebut, jumlah penduduk tahun 1847 di seluruh Afdeling Malang
adalah 87.990 jiwa dengan perincian pada tabel di bawah.
27
Malang stroomtram Maatschappij (MSM) atau perusahaan trem Malang mendirikan
perusahaan dengan latar belakang oleh Pendirian SS 16 Mei 1878,Staat Spoorwegen yang
membuka jalan kereta api Surabaya-Pasuruan sebagai tahap pertama dari pembukaan jalur kereta
Surabaya-Malang. 20 Juli 1879 SS membuka jalan kereta api Pasuruan–Malang sebagai tahap
kedua (akhir) dari pembangunan jalur kereta Surabaya-Malang. Lihat: Mukhlis Paeni, Sejarah
Kebudayaan Indonesia: Sistem teknologi (Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada, 2009), hlm. 228.
28
Dukut Imam Widodo, Malang Tempoe Doloe Djilid Doea (Malang: Bayu Media
Publishing, 2006), hlm 29-32.
29
A. van Shaik, Malang Beeld van een Stad (Purmerend: Asia Maior, 1996), hlm. 22.

37
Tabel 2
Jumlah Penduduk afdeling Malang 1847 dan 1872
1847 1872
Jawa 83.419 127.938
Madura 3.881 -
Eropa 103 284
Arab 8 96
Melayu 114 -
Cina 465 600
Sumber: Algemeen Verslag van de Afdeling Malang 1848,1872, Koleksi arsip

Pasuruan ANRI.
Berdasar uraian angka pada tabel 2 maka dapat dikatakan bahwa
komposisi penduduk di Afdeling Malang sudah mulai beragam. Jumlah penduduk
bumiputera bahkan telah mencapai angka di atas 80.000. Angka ini termasuk
tinggi jika dibandingkan dengan kawasan lain pada tahun yang sama. Terjadi
pertambahan penduduk sekitar 3.490 jiwa jika dibandingkan dengan jumlah
penduduk pada tahun 1846. Pertambahan penduduk terjadi di Afdeling Malang
disebabkan oleh migrasi dan kenaikan angka kelahiran. Migrasi terutama berasal
dari daerah Kediri, Surabaya, dan Pasuruan. Perpindahan penduduk itu berkaitan
dengan pembukaan lahan di kawasan distrik Kota Malang, Kepanjen (Sengguruh),
dan Gondang Legi. Disamping oleh migrasi, pertambahan jumlah penduduk juga
disebabkan oleh adanya peningkatan kemakmuran sebagai dampak dari
perkembangan industri, perkebunan, dan perdagangan. Penyebab berikutnya
adalah pengembangan pelayanan vaksinasi cacar semenjak tahun 1850.30
30
A. van Shaik, op. cit., hlm. 30.

38
Perhatian pemerintah kolonial terhadap kepentingan usaha perkebunan
dibuktikan dengan pembangunan klinik khusus buruh perkebunan. Klinik itu
diberi nama Lavalette. G Ch Reynard de La Valatte adalah seorang pengusaha
perkebunan terkemuka di Malang pada tahun 1912. Selain menjadi pengurus
Algemeen Landbouw Syndicaat, dia juga merupakan anggota Gemeenteraad
Malang pertama di tahun 1914.31
Perkembangan bidang perkonomian pasca 1870 telah menyebabkan
migrasi terus berjalan. Pertambahan jumlah penduduk di wilayah kota dan
Afdeling Malang lebih banyak ditentukan oleh dua kondisi yaitu perkembangan
sektor perkebunan dan ketahanan terhadap wabah penyakit. Pada periode sebelum
tahun 1914, penduduk di kawasan onderdistrik kota Malang sering terjangkit
wabah penyakit pes dan kolera. Wabah lain yang sering mengancam penduduk
Malang adalah Spaansje Influenza32. Faktor lain yang berpengaruh adalah
kemajuan ekonomi. Ada banyak pengusaha perkebunan (ondernemer) yang
mampu menyerap banyak tenaga kerja. Pekerjaan itu belum termasuk aktivitas
pertanian dan peternakan yang menjadi pekerjaan sampingan bagi penduduk
Bumiputra. Khusus penduduk lapisan bawah, yaitu para kuli, mereka memperoleh
upah per harinya di kisaran 40 sen hingga 50 sen.33
31
Stadsgemeente Malang 14 April 1914-1934. Koleksi Perpustakaan Nasional.
32
Biasa disebut (Flu Spanyol) adalah Pandemik Influenza yang mulai menyebar
di Amerika Serikat, muncul di Afrika Barat dan Perancis, lalu menyebar hampir ke seluruh dunia.
Kebanyakan korban Flu ini adalah Dewasa Muda. Flu Spanyol terjadi dari Maret 1918 sampai Juni
1920, menyebar sampai ke Arktik dan kepulauan Pasifik. Diperkirakan 50 sampai 100 juta orang
di seluruh dunia meninggal. Lihat: John M. Barry, The Great Influenza: The Epic Story of the
Greatest Plague in History (London: Viking Penguin, 2004), hlm. 7.
33
Algemeen Verslag van der Residentie Pasoeroean 1847. Koleksi Pasoeroean, ANRI.

39
Pekerjaan penduduk Bumiputra dan Cina di Malang pada umumnya
berada di perkebunan. Mereka biasanya bekerja menjadi mandor dan kuli
perkebunan, selain itu mereka juga bekerja sebagai kuli di bidang perkeretaapian
dan pertukangan. Hanya saja tingkat pendapatan untuk orang-orang Bumiputra
lebih rendah daripada orang-orang Cina. Perkebunan-perkebunan itu sendiri
berada di daerah kaki Gunung Semeru, Wlingi, Dampit, Sengguruh, Pujon, Bakir
dan Ngantang. Perkebunan-perkebunan yang berada di daerah-daerah tersebut
terkenal sebagai penghasil komoditi kopi dan gula.
Tabel 3
Jumlah pendapatan penduduk bumiputra dan orang-orang Cina 1910-1914
Tahun Jenis profesi
Mandor Kuli Kuli KA Tukang Mandor
perkebunan perkebunan Batu Pabrik
1910 0,45-0,85 0,35-0,45 0,35-0,45 0,50-1,20 0,70-1,25
1911 0,40-1,66 0,25-0,35 0,25 0,50-1,25 0,70-2
1912 0,40-1,66 0,25-0,35 0,25-0,45 0,50-1,25 0,70-2
1913 0,45-1,66 0,35-0,45 0,25-0,45 0,50-1,25 0,70-2
1914 0,45-0,85 0,35-0,45 0,25-0,45 0,50-1,20 0,50-2,50
Sumber: Kolonial Verslag van 1915. Koleksi Perpustakaan Nasional.
Penduduk Tionghoa dan Madura berdatangan pada kurun 1855-1885.
Orang-orang Madura itu bekerja sebagai buruh lepas di tanah-tanah tegalan
sementara orang Tionghoa menjalankan fungsinya sebagai pedagang. Keberadaan
mereka tidak terlepas dari posisi onderdistrik Malang sebagai kota transito
(peristirahatan). Pada umumnya para penanam kopi itu membutuhkan waktu
cukup lama untuk mengangkut kopi dari daerah pedalaman ke onderdistrik kota.
Di Onderdistrik kota, kopi harus diproses pembakaran dan pengelupasan
(verbranding en pellerij) untuk kemudian dipak ke pelabuhan Surabaya. Proses

40
itu membutuhkan waktu berhari-hari sehingga mereka untuk sementara harus
tinggal di onderdistrik kota Malang.34
Tabel 4
Jumlah Penduduk Karesidenan Pasuruan Tahun 1915/1916
Afdeling Jumlah Penduduk Jumlah Keluarga yang
Menanam Kopi di
Perkebunan Pemerintah
Malang 761.555 37.327
Bangil 116.031 -
Pasuruan 50.571 3.490
Probolinggo 41.192 2.303
Krasaan 57.037 2.345
Lumajang 78.011 12.607
Sumber: Kolonial Verslag 1916, Koleksi Perpustakaan Nasional.
Proses migrasi ini berlangsung terus hingga memasuki abad XX. Dua
puluh tahun setelah tahun 1890, daerah Malang mengalami pertambahan
penduduk Eropa dan Tionghoa yang cukup pesat, masing-masing 150% dan 40%.
Diantara 5 afdeling di wilayah karesidenan Pasuruan, Afdeling Malang menempati
rangking tertinggi dalam prosentasi pertambahan penduduk dengan jumlah
keseluruhan 761.555 penduduk, diikuti dengan Afdeling Bangil dan Pasuruan
seperti pada tabel 4 di atas. Jumlah keluarga yang menanam kopi di perkebunan
pemerintah berjumlah 37.327 keluarga di Afdeling Malang, jumlah terbanyak
tersebut didukung oleh kondisi lahan yang subur untuk memenuhi kebutuhan
ekonomi keluarga yang menempatinya. Dibandingkan dengan afdeling lainnya,
Malang merupakan wilayah yang paling cocok untuk memproduksi komoditi kopi
sebagai komoditi utama.
34
A. van Shaik, op. cit., hlm. 34.

BAB III
PERKEBUNAN KOPI AFDELING MALANG 1870-1930
Perkebunan kopi di Afdeling Malang diawali dengan adanya sistem
penyerahan wajib komoditi ekspor yang menjadi pajak setiap rumah tangga untuk
diserahkan ke pemerintah kolonial sebagai ganti pembayaran pajak. Sistem tanam
paksa di Malang merupakan awal dari perkembangan kemajuan perkebunan kopi
di Malang. Perkebunan kopi tumbuh dimana-mana hingga menghasilkan berpikul-
pikul kopi yang siap ekspor.
Menginjak pada tahun 1870an, peran sistem ini ditinggikan, yakni
memacu pertumbuhan ekonomi Hindia Belanda dengan cara semakin
mengoptimalkan industri perkebunan. Kapasitas usaha perkebunan diperluas dan
diintensifkan. Pada akhirnya, pembangunan sub industri perkebunan memancing
pertumbuhan sektor transpotasi, perdagangan, dan industri manufaktur serta
insdustri perbankan.
A. Perkebunan Kopi di Jawa
Perkebunan ialah usaha pertanian yang luas, biasanya terletak di daerah
tropis atau subtropis. Perkebunan juga digunakan untuk menghasilkan komoditi
perdagangan (pertanian) dalam skala besar. Hasil dari perkebunan dipasarkan ke
tempat yang jauh dan bukan untuk konsumsi lokal. Di Indonesia antara lain cocok
untuk tanaman kopi, teh, gula, tembakau, kina, kakao dan tanaman lainnya.
Tanaman kopi adalah tanaman berupa pohon kecil yang bernama Perpugenus
41
42
Coffea dari familia Rubiaceae. Tanaman kopi umumnya berasal dari benua
Afrika, termasuk familia Rubiaceae dan jenis kelamin coffea. Di seluruh dunia
kopi dibagi menjadi 4 kelompok besar yaitu 1) Coffea Canephora, yang salah satu
jenis varietasnya menghasilkan kopi dagang Robusta 2) Coffea Arabica
menghasilkan kopi dagang Arabica 3) Coffe Excelsa menghasilkan kopi dagang
Excelsa 4) Coffea Liberica menghasilkan kopi dagang Liberica.1
Sejarah masuknya tanaman kopi di Indonesia dimulai pada tahun 1696
ketika Walikota Amsterdam, Nicholas Witsen memerintahkan komandan pasukan
Belanda di Pantai Malabar, Adrian Van Ommen, untuk membawa biji kopi ke
Batavia. Kopi jenis arabika pertama-tama ditanam dan dikembangkan di sebuah
tempat di timur Jatinegara, yang menggunakan tanah pertikelir Kedawung yang
kini lebih dikenal dengan Pondok Kopi. Beberapa waktu kemudian kopi arabika
menyebar ke berbagai daerah di Jawa barat, seperti Priangan, hingga kemudian
menyebar ke daerah lain, seperti Pulau Sumatera, Sulawasi, dan Bali.2
Sejarah budidaya perkebunan sendiri tidak terlepas dari peran penjajah
yang memonopoli hasil bumi di Indonesia. Datangnya orang-orang Belanda telah
meletakkan dasar bagi berkembangnya perusahaan perkebunan di Indonesia di
akhir abad XVII yang membuat perubahan akan sistem perkebunan yang ada.3
Perkebunan sendiri pada umumnya memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
1
James, Komoditi Kopi Peranannya Dalam Perekonomian Indonesia, (Yogyakarta:
Kanisius, 1995), hlm. 11.
2
Waaron Tijdschrift voor Koffie, De Burgcultures, 18 Januari 1980, Koleksi
Peerpustakaan Nasional.
3
Masyarakat Indonesia yang sebelumnya hanya mengenal kebun dalam penggunaan
sebagai pertanian pangan. Kemudian diperkenalkan oleh pemerintah kolonial dengan sistem

43
1. Merupakan bentuk usaha pertanian berskala besar dan kompleks,
2. Menggunakan areal pertanahan luas,
3. Bersifat padat modal,
4. Menggunakan tenaga kerja yang cukup besar, dengan pembagian
kerja yang rinci dan struktur hubungan kerja yang rapi,
5. Menggunakan teknologi modern, dan
6. Berorientasi pada pasar.4
Kegiatan perdagangan di Hindia Belanda dimonopoli oleh perkumpulan
dagang bernama VOC (Vereenigde Oost-indische Compagnie). Selama tahun
1602-1799 kegiatannya VOC melakukan perdagangan dengan menggunakan cara
dan ancaman kekerasan terhadap penduduk di kepulauan-kepulauan
penghasil rempah-rempah, dan terhadap orang-orang non-Belanda yang mencoba
berdagang dengan para penduduk tersebut. Contohnya, ketika
penduduk Kepulauan Banda terus menjual biji pala kepada pedagang Inggris,
pasukan VOC membunuh atau mendeportasi hampir seluruh populasi dan
kemudian mempopulasikan pulau-pulau tersebut dengan pembantu-pembantu atau
budak-budak yang bekerja di perkebunan pala.5
Komoditi perdagangan rempah-rempah menjadi komoditi ekspor yang
utama dibandingkan komoditi yang lain. Selanjutnya VOC menggunakan sistem
monopoli dan pungutan paksa dalam memenuhi permintaan akan bahan rempah di
perkebunan. Lihat: James J. Spillane, Komoditi Kopi: Perannya dalam Perekonomian Indonesia
(Yogyakarta: Kanisius, 1995), hlm. 11.
4
Ibid., hlm. 12.
5
C. R. Boxer, Jan Kompeni: Sejarah VOC dalam Perang dan Damai 1602-1799
(Jakarta: Sinar Harapan, 1983), hlm. 37.

44
pasar Internasional. Komoditi rempah-rempah tersebut diperluas ke komoditi lain
untuk memenuhi permintaan pasar. Perluasan juga terjadi pada komoditi lain
seperti kopi di Priyangan dan tebu di Jawa Tengah dan Jawa Timur.6
Perintah penanaman kopi berawal dari adanya kecenderungan
meningkatnya permintaan kopi di pasaran Eropa pada akhir abad XVII.
Kesempatan ini digunakan oleh VOC untuk menambah komoditi ekspornya
dengan membudidayakan tanaman kopi di daerah Priyangan. Faktor pendukung
yang dimiliki di daerah Priyangan menjadikan daerah kopi tersebut sangat
menguntungkan. Hasil kopi Priyangan berhasil menggeser Yaman yang semula
menjadi pengekspor kopi utama untuk pasaran Eropa. Sistem pengusahaan kopi di
daerah Priyangan dikenal dengan sistem Priangan (Preanger Stelsel). Kopi
ditanam di area hutan yang belum dibuka dan dikerjakan oleh para pekerja
(penduduk) secara rodi di bawah pengawasan “Kumpeni”. Kemudian hasilnya
diserahkan kepada bupati untuk seterusnya diserahkan kepada kumpeni.7
Pada tahun 1712, kopi hasil perkebunan Indonesia untuk pertama kalinya
diekspor ke negeri Belanda. Kopi tersebut dijual ke pelelangan kopi Amsterdam
sebanyak 7,5 pikul.8 Pada tahun 1725 kopi sudah menjadi komoditi yang besar
kepentingannya dalam perdagangan di Hindia Belanda (jajahan Belanda). Lebih
dari 19.355 pikul kopi yang dijual di Amsterdam dalam tahun tersebut.
Kebanyakan di antaranya hasil kopi didapat merupakan hasil perdagangan oleh
6
James J. Spillane, op. cit., hlm. 8.
7
Mubyarto dkk, Tanah dan Tenaga Kerja Perkebunan Kajian Sosial Ekonomi.
(Yogyakarta:Aditya Media, 1992). hlm. 17.
8
Per pikul = 62,5 Kilogram (kg).

45
VOC (Vereenigde Oost-indische Compagnie) dari daerah Priangan di Jawa Barat.
Pemerintah setempat menuntut para penduduk desa untuk menanam kopi sebagai
bentuk pajak. Selama tahun 1725-1779 pihak VOC memonopoli budidaya kopi di
Hindia Belanda. Petani merasa dirugikan karena dipaksa menanam dan
menyerahkan hasil produksinya dengan sistem rodi. Kemudian kopi rakyat mulai
berkembang dan membawa kemakmuran lagi.9
Pada awal abad XIX, di negara-negara Eropa termasuk Belanda mulai
dipengaruhi oleh paham liberalisme. Paham liberalisme tersebut berarti paham
yang menghendaki adanya kebebasan kemerdekaan individu di segala bidang baik
dalam bidang politik, ekonomi maupun agama. Paham tersebut kemudian juga
masuk ke daerah-daerah jajahan termasuk Hindia Belanda. Hal tersebut juga
merupakan dari kebijakan di daerah jajahan (Hindia Belanda). Aliran liberal
menghendaki akan penghapusan verplichten10 serta memberikan hak tanah kepada
pribumi.
Di Hindia Belanda, Gubernur Jenderal Deandels11 (1808-1811)
memberikan kebijakan dengan mengadakan pungutan paksa serta pengerahan
tenaga kerja rodi. Rakyat dituntut untuk membangun berbagai prasarana (jalan,
9
James J. Spillane, op. cit., hlm. 41-42.
10
Merupakan suatu bentuk ketentuan yang diputuskan oleh kompeni dengan para raja
tentang kewajiban menyerahkan seluruh hasil panen dengan pembayaran yang harganya juga
sudah ditetapkan secara sepihak. Dengan ketentuan ini, rakyat tani benar-benar tidak bisa berbuat
apa-apa. Mereka tidak berkuasa atas apa yang mereka hasilkan. Lihat: Urip Santoso, Hukum
Agraria Kajian Komprehensif (Jakarta: Kencana, 2012), hlm. 14.
11
Herman William Deandels merupakan Gubernur Jenderal yang menerima tugas dari
kerajaan Belanda untuk memimpin pemerintahan di Hindia Belanda setelah VOC dibubarkan.
Lihat: M.C. Ricklefs, Sejarah Indonesia Modern (Yogyakarta: Gadjah Mada Universty Press,
2005), hlm. 137.

46
bangunan pertahanan, dan lain-lain) serta memperluas perkebunan. Kemudian
menjual tanah-tanah yang sangat luas untuk menutup keuangan pemerintah
kepada orang-orang partikelir.12
Pemerintahan selanjutnya dipegang Gubernur Jenderal Thomas Stamford
Raffles 1811-1816,13 dalam menjalankan fungsinya sebagai Gubernur Jenderal
yang baru. Raffles berhasil mengubah sistem pemungutan paksa (contingenten)14
menjadi sistem pemungutan pajak tanah (landrente). Sistem ini diharapkan dapat
memberikan kebebasan dan kepastian hukum bagi para petani. Tujuannya tidak
lain adalah untuk menanam tanaman perdagangan yang akhirnya menguntungkan
pihak pemerintah.15
Pada awalnya penanaman kopi dilakukan secara paksa oleh pemerintah
kolonial. Kemudian diubah dengan cara menyewakan kebun kopi kepada kepala
desa. Akan tetapi, hal tersebut juga belum mensejahterakan petani. Penyerahan
hasil tanaman atau pengolahan hasil bumi kepada pihak asing melalui kepada desa
ataupun langsung masih tetap menunjukan nilai kerugian bagi petani. Hasil kopi
12
Ibid., hlm. 138
13
Pada tahun 1811, pimpinan Inggris di India yaitu Lord Muito memerintahkan Thomas
Stamford Raffles yang berkedudukan di Penang (Malaya) untuk menguasai Pulau Jawa dengan
mengerahkan 60 kapal untuk menyerah Belanda di Bumi Nusantara. Inggris berhasil menduduki
Batavia pada tanggal 26 Agustus 1811 dan pada waktu itu, Belanda menyerah melalui Perjanjian
Kapitulasi Tuntang. Isi Kapitulasi Tuntang salah satunya adalah Pulau Jawa dan sekitarnya dikuasi
Inggris. Pada tahun 1824, Belanda melakukan perundingan dengan Inggris melalui Treaty of
London yang menegaskan salah satunya adalah Belanda memberikan Malaka kepada Inggris dan
sebaliknya Inggris memberikan kekuasaannya di Nusantara kepada Belanda. Lihat: Ibid., hlm.
149.
14
Urip Santoso, op. cit. hlm. 14.
15
M.C. Ricklefs, op. cit., hlm.139.

47
yang diharapkan pemerintah tidak tercapai dan cenderung turun. Hal ini terjadi
karena belum adanya pengalaman dagang di kalangan penduduk.
Sistem sewa tanah yang diterapkan oleh kebijakan sebelumnya tidak
berhasil atau gagal. Gubernur Jenderal Johanes van den Bosch (1830) menerapkan
sistem baru yaitu sistem tanam paksa (cultuurstelsel). Tanam paksa ini merupakan
gabungan antara sistem penyerahan wajib dan sistem pajak tanah. Dalam sistem
tanam paksa ini, petani dipaksa untuk menanam suatu jenis tanaman tertentu yang
secara langsung maupun tidak langsung dibutuhkan oleh pasar internasional. Hasil
pertanian tersebut diserahkan kepada pemerintah kolonial tanpa mendapat
imbalan apapun, sedangkan bagi rakyat yang tidak mempunyai tanah pertanian
wajib menyerahkan tenaga kerjanya yaitu seperlima bagian dari masa kerjanya
atau 66 hari untuk waktu satu tahun.16
Pengaturan sistem pemerintahannya, pemerintah Hindia Belanda
memiliki beberapa lembaga. Penanganan semua urusan perkebunan dan
pendapatan negara sebelum 1832 dilakukan oleh berbagai biro yang sebagian
besar secara langsung atau tidak langsung berada di bawah Direksi Umum
Keuangan (Generale Directie van Financien). Misalnya Direksi Pendapatan
Negara (Directie der Landelijke Inkomsten) dan Direksi Pajak (Directie
Belastingen), Panitia Induk Urusan Pegadaian (Hoofdcommissie van
Verpodingen), dan Panitia Induk Pertanian (Hoofdcommissie van Landbouw).17
16
Urip Santoso, op. cit. hlm. 17.
17
“kata pengantar” Arsip Perkebunan (Archieven Cultures) 1816-1900. (Jakarta:ANRI)
1982. Hlm 3.

48
Perkebunan serta pertanian masuk ke dalam Panitia Induk Pertanian
(Hoofdcommissie van Landbouw). Akibat Sistem Tanam Paksa (1830)
menimbulkan kecaman dari berbagai pihak terutama para penganut paham liberal.
Sejalan dengan hal itu, kaum borjuis Belanda yang mempunyai modal lebih,
menuntut digantikannya sistem monopoli pemerintah. Pergantian sistem kerja
paksa dengan sistem persaingan bebas, dan kerja bebas menuntut konsepsi
kapitalisme liberal yang saat itu sedang berkembang di Eropa.18
Adanya monopoli pemerintah dengan sistem tanam paksa dalam
lapangan pertanian telah membatasi modal swasta dalam lapangan pertanian
besar. Di samping pada dasarnya para penguasa itu tidak mempuanyai tanah
sendiri yang cukup luas dengan jaminan yang kuat guna dapat mengusahakan dan
mengolah tanah dengan waktu yang cukup lama. Usaha yang dilakukan oleh
pengusaha swasta pada waktu itu adalah menyewa tanah dari negara. Tanah-tanah
yang bisa disewa adalah tanah-tanah negara yang masih kosong.
Tabel 5
Produksi tanaman Ekspor di Jawa 1831-1850
Tahun Kopi Gula Teh
1831 24.000 6.700 -
1836 44.000 - -
1840 54.000 58.000 88
1846 65.000 80.000 459
1850 74.000 102.000 410
Sumber: Pieter Creutzberg dan J. T. M. Van Laanen (penyuting), Sejarah Statistik

Indonesia (YOI, 1987), hlm., 146.
18
Boedi Harsono, “UUPA, Sejarah Penyusunan, Isi dan Pelaksanaanya, Bagian I
(Jakarta: Jambatan, 1986) hlm. 18.

49
Pada tahun 1830-1850, terlepas dari ketimpangan perbandingan investasi
modal pemerintah dengan swasta, tanam paksa telah melahirkan sebuah
gelombang kapitalisasi di sektor perkebunan. Nilai produksi tanaman-tanaman
perkebunan terus meningkat, utamanya komoditi kopi dan gula. Komoditi-
komoditi tersebut mendatangkan banyak keuntungan bagi pemerintah Hindia
Belanda.19
Sepanjang periode 1850-1870, pertumbuhan ekonomi Belanda
mengalami perubahan struktur. Pertama, berubahnya formasi modal. Bila pada
kapitalisme merkatilis modal dikuasai oleh negara dan kaum feodal lainnya, maka
pada kapitalisme industrial penguasaan modal berpindah ke tangan golongan
borjuis. Perubahan pertama ini akan melahirkan perubahan yang kedua. Yakni,
munculnya kelas menengah ekonomi. Kelas inilah yang menulangpunggungi
perkembangan sektor industri, perdagangan, perbankan, dan pelayaran Negeri
Belanda.20
Semakin besarnya gelombang kapitalisme industrial di Belanda, yang
melahirkan korporasi-korporasi kapital, pada paruh ke dua abad XIX telah
menjadikan menaikkan volume penanaman modal di Hindia Belanda. pada saat
tertentu, munculah gagasan-gagasan dari golongan liberalis etis-humanis yang
19
Pieter Creutzberg dan J. T. M. Van Laanen (penyuting), Sejarah Statistik Indonesia
(YOI, 1987), hlm., 146.
20
Sartono Kartodirjo dan Djoko Suryo, Sejarah Perkebunan di Indonesia: Kajian
Sosial-Ekonomi (Yogyakarta: Aditya Media, 1991), hlm. 79.

50
dipimpin oleh mantan Perdana Menteri Thorbecke. Thorbecke banyak didukung
oleh kalangan intelektual, baik yang ada di Belanda maupun Hindia Belanda.21
Golongan liberal menentang golongan konservatif yang dipimpin oleh
Van der Putte yang merupakan mantan Menteri Jajahan. Menurut mereka, orang-
orang bumiputra harus dipaksakan hidup dalam aturan Barat. Untuk itu harus
dilakukan unifikasi pemberlakuan hukum Barat terhadap golongan pribumi.
Alasan yang diajukan oleh golongan liberal, agar terdapat kepastian di Hindia
Belanda. Sedangkan golongan liberal meyakini gagasannya bertujuan melindungi
posisi hukum orang-orang bumiputra. Itu sebabnya, pola pengeksploitasikan gaya
lama harus dirombak, dengan konsenkuensi menarik orang-orang bumiputra ke
dalam ruang dan wilayah aturan hukum Barat dan menjauhkan mereka dari tindak
sewenang-wenang pemimpin lokal. Perdebatan ini terus berlansung hingga
lahirlah Undang-Undang Agraria (Agrarische Wet) pada tahun 1870.22
Pada tahun 1870, Undang-Undang Agraria disahkan dalam konteks sosial
ekonomi untuk menjamin kelayakan hidup bumiputra. akan tetapi, pembahasan
ekonomi dari masing-masing golongan di atas masih tetap sama. Yakni, Hindia
Belanda merupakan sumber eksploitasi ekonomi. Undang-Undang Agraria tahun
1870 merupakan titik tolak sejarah pertanian Barat di Hindia Belanda. dalam
konteks ekonomi politik, peraturan itu menciptakan kondisi bagi akumulasi
21
Rikardo Simarmata, Kapitalisme Perkebunan dan Konsep Pemilikan Tanah oleh
Negara (Yogyakarta: Insist Press, 2002), hlm. 134.
22
Ibid., hlm. 135-136.

51
kapital dengan caa merongrong kontrol masyarakat atas sumber-sumber
produksi.23
Peraturan itu setidaknya memberi tiga arti penting. Pertama,
memfasilitasi ambisi perusahaan untuk mentransformasikan organisasi produksi
Hindia Belanda, dari sistem kontrol negara dengan cara menggunakan hirarki
tradisional untuk proses ekstraksi surplus, menuju sistem dimana perusahaan
swasta dapat secara langsung melakukan pengambil-alihan (appropriation).
Kedua, kondisi semacam itu mengakibatkan bergantiannya bentuk kontrol
ekonomi ala Sistem Tanam Paksa menjadi kontrol ekonomi yang bersifat kapitalis
oligopolitik. Ketiga, transisi itu mencerminkan kuatnya penegasan kembali
kontrol ekonomi dan politik perusahaan swasta.24 Dampak selanjutnya
disahkannya Undang-Undang Agraria adalah membuka bagi para para investor
untuk menanamkan modalnya untuk membuka tanah kosong yang kemudian
disewakan dalam jangka panjang. Cara tersebut membuka kesempatan adanya
investasi swasta Eropa dalam industri.25
Komoditi kopi merupakan tanaman yang banyak ditanam di beberapa
wilayah karesidenan di Jawa. Kopi merupakan jenis tanaman ekspor yang bisa
ditanam di seluruh karesidenan. Komoditi tebu hanya bisa ditanam di 13 dari 18
daerah karesidenan yang ditetapkan sebagai tempat dilaksanakannya sistem tanam
23
Ahmad Nashih Luthfi, Melacak Sejarah Pemikiran Agraria: Sumbangan Pemikiran
Mazhab Bogor (Yogyakarta: Pustaka Ifada, 2011), hlm. 44.
24
Vincent J. H. Houben, “Perkebunan-perkebunan Swasta di jawa Abad ke XIX”, dalam
J. Thomas Linblad (ed.), Sejarah Ekonomi Modern Indonesia, Berbagi Tantangan Baru (Jakarta:
LP3ES, 2000), hlm. 97.
25
Rikardo Simarmata, op. cit., Hlm. 29.

52
paksa.26 Hal tersebut disebabkan oleh kondisi tanah tebu yang mengharuskan
memiliki tanah subur. Selain itu irigasi yang baik juga menjadi syarat akan
tanaman tebu untuk berkembang.
Perkembangan investasi swasta tersebut berada di puncak produksi
selama abad XIX yaitu tahun 1880-1884. Ketika itu produksi mencapai hasil rata-
rata tahunan sebesar 1.522.580 pikul. Pada tahun 1880an, Kopi jenis Arabika,
merupakan komoditi jenis yang banyak ditanam, dimana 70% di antaranya
merupakan pajak wajib dari daerah Jawa. Setelah sekitar 1885, Hama alasan lain
penurunan produksi kopi ialah karena tehnik pengolahan yang tidak cocok.
Akibatnya 25 tahun berikutnya produksi menurun lebih besar dari 60%.27
Selanjutnya industri perkebunan baru benar-benar berkembang pada
tahun 1870 dengan undang-undang Agraria. Undang-Undang Agraria
memperbolehkan untuk menyewa tanah dalam jangka panjang. Hal tersebut
membuat perkebunan kopi berkembang pesat pada tahun 1890-an. Pada
permulaan tahun 1880-an penanaman kopi mencapai puncaknya. Sesudah itu,
penyakit kopi (yang diserang daunnya) tidak dapat dibasmi oleh pengusaha kecil
di desa yang mengurangi produksinya secara drastis.28
Penyakit tanaman kopi Bladziekte29 tersebut berjenis jamur Hemileia
vastratix B dan Br. Akibat serangan ini produksi kopi menurun sekali dari kira-
26
Mubyarto dkk, op. cit., hlm. 19.
27
Pieter Creutzberg dan J.T.M van laanen (ed). op.cit,. hlm 139-140.
28
James J. Spillane, “Komoditi Kopi Perananya Dalam Perekonomian Indonesia”
op,cit,. hlm. 42.
29
Bladziekte merupakan istilah belanda dalam menyebutkan penyakit karat daun kopi
sering juga disebut penyakit daun kopi (Hemileia vastarix B. et. Br.) adalah penyakit kopi yang

53
kira 379.032 pikul pada tahun 1885 menjadi tinggal kira-kira 181.451 pikul pada
tahun 1896-1900. Padahal dalam tempo kira-kira 150 tahun sebelumnya, sekitar
tahun 1699-1880 kopi Arabika tersebar di seluruh Jawa sehingga jenis ini
sekarang dinamakan kopi Jawa. Akan tetapi, iklim dunia yang berubah hingga
lama kelamaan kopi jenis arabika kurang diperhatikan.30
Gambar 3: Kopi Arabika

Sumber: http://media-kitlv.nl/all-
media/indeling/detail/form/advanced?q_searchfield=arabica, diakses pada tanggal
12 Desember 2017
paling penting diseluruh dunia. Untuk indoensia penyakit ini merupakan penyakit yang terpenting
pada kopi arabika (Coffea Arabica L). Penyakit ini disebabkan oleh patogen Hemileia vastarix B.
et. Br. yang merupakan penyakit utama pada tanaman kopi arabika, sedangkan pada tanaman kopi
robusta penyakit ini tidak menjadi masalah. sebuah penyakit daun yang menyerang tanaman kopi.
Lihat arsip: Cultures in Nederlandsch Oost-Indie Koloniaal Verslag 1890, Koleksi Perpustakaan
Nasional, hlm. 23.
30
Kopi arabika merupakan varietas pertama kopi yang ada ditanam tetapi kopi ini
rentang sekali terhadap serangan penyakit terutama penyakit daun. Karena kerentanan kopi
Arabica ini terhadap penyakit maka seringnya kopi yang mati dan gagal panen. Ciri-ciri kopi
Arabica yaitu daun kopi yang kecil-kecil dan licin, buahnya agak besar dan beras pun demikian.
Kopi arabika ditanam di daerah Jawa Timur, Krae (Bengkulu), Mandailing, Sipirok, Tjibadak dan
lain-lain. Lihat: Pudji Rahardjo, Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta
(Jakarta: Penebar Swadaya, 2012), hlm, 4.

54
Untuk mengatasi serangan hama karat daun kemudian Pemerintah
Belanda mendatangkan Kopi Liberika (Coffea Liberica) ke Indonesia pada tahun
1875. Namun ternyata jenis ini pun juga mudah diserang penyakit karat daun dan
kurang bisa diterima di pasar karena rasanya yang terlalu asam. Kopi Arabika
yang rentan terhadap penyakit dan gampang mati maka orang-orang mencari
penggantinya dan ditemukan di negara Liberia Afrika sehingga kopi baru ini
diberi nama kopi Liberia. Tetapi setelah bertahun-tahun kopi Liberia masih tetap
terserang penyakit, malah lebih berbahaya daripada kopi Arabica sehingga kopi
Liberia ditinggalkan kembali. Sisa tanaman kopi jenis liberia ini masih dapat
dijumpai di daerah Jambi, Jawa Tengah dan Kalimantan.31
Gambar 4: Kopi Liberia

media/indeling/detail/form/advanced/start/1?q_searchfield=liberia, diakses pada
tanggal 12 Desember 2017.
31
Ibid., hlm. 5

55
Usaha selanjutnya dari Pemerintah Belanda adalah dengan mendatangkan
kopi jenis Robusta (Coffea Canephora)32 tahun 1900, yang ternyata tahan
terhadap penyakit karat daun dan memerlukan syarat tumbuh serta pemeliharaan
yang ringan, sedangkan produksinya jauh lebih tinggi. Maka
kopi Robusta menjadi cepat berkembang menggantikan jenis Arabika khususnya
di daerah–daerah dengan ketinggian di bawah 1000 m dpl dan mulai menyebar ke
seluruh daerah baik di Jawa, Sumatera maupun ke Indonesia bagian timur. Biji
kopi Robusta ini banyak macamnya tetapi semuanya memiliki nama masing-
masing tetapi bentuknya hampir serupa semua. Kopi Robusta sangatlah kuat
terhadap serangan penyakit tetapi rasa dan bau kopi Robusta jauh sekali terhadap
kopi Arabica dan kopi Liberia, sebab itulah kopi Robusta lebih murah daripa kopi
Arabica dan kopi Liberia akan tetapi hasil dari panen kopi Robusta sangat
berlimpah dan jarang sekali gagal panen.33
32
Tahun 1900 didatangkan impor bibit kopi Robusta yang diimpor dari daerah Kongo,
Afrika. Tanaman ini dinamakan “Robusta” karena pertumbuhannya menjadi tanaman yang robusta
(tegap kekar). Tanaman kopi Robusta ini lebih tahan berbagai penyakit kopi daripada tanaman
kopi Arabika.
33
Ibid.

56
Gambar 5: Kopi Robusta

media/indeling/detail/form/advanced/start/robusta, diakses pada tanggal 13
Desember 2017.
Pengenalan jenis kopi Robusta pada masa awal abad XX menjurus ke
arah suatu kebangkitan kembali nasib-nasib industri. Jenis tanaman kopi ini tahan
penyakit, keras dan memberi hasil yang tinggi. Walaupun kopi ini memperoleh
harga yang lebih rendah daripada kopi Arabika. Namun permintaan dunia
menuntut adanya pasaran yang cukup kuat.
Di Jawa Timur, kopi Arabika (kopi Jawa) masih menjadi Primadona,
meskipun kerap tanaman tersebut gagal panen. Penanaman kopi Liberia tetap
mampu bertahan walaupun bukan menjadi primadona. Selanjutnya kopi Robusta
pada awal abad ke XX tepatnya tahun 1911 hasil produksinya mampu menggeser
kopi Jawa. Produksi kopi Robusta paling dominan mencapai 142.288 pikul dan
kopi Jawa hanya 97.909 pikul. (lihat tabel 6). Berikut hasil panen kopi di Jawa
Timur yang dilakukan oleh makelar kopi Batavia bisa dilihat dari tabel berikut:

57
Tabel 6
Produksi Kopi Tahun 1900-1930 di Jawa Timur
Tahun Liberia Liberia Arabika/ Robusta Robusta

Unggul Jawa Unggul
1900 14673 - 240247 - -
1905 32678 - 246240 - -
1910 22405 - 70613 24873 -
1915 7139 - 55142 372063 -
1917 4555 8738 23177 612477 25231
1920 277 3607 16050 338656 817
1925 99 4577 17156 681832 2601
1930 2 2329 21798 437520 464
Sumber: Verhandelen Koffie En Rubber Thee-Suiker-Rijst Klienen Producten en

Licenties. 1937. Giselman dan Steup Batavia Surabaya Agen Lintas Semarang-
Bandung-Malang-Medan-Solo-Makasar, Koleksi Perpustakaan Nasional.
Di mulai tahun 1910, produksi Kopi Liberia dari tahun ke tahun
mengalami penurunan produksi akibat tanaman kopi ini mudah diserang penyakit
karat daun. Kopi Robusta sampai pada tahun 1930 menjadi komoditas kopi yang
paling subur. Penyebab itu, karena tanaman kopi ini tahan penyakit, keras dan
memberi hasil yang tinggi. Walaupun kopi ini memperoleh harga yang lebih
rendah daripada kopi Arabika.
B. Perkebunan Kopi di Afdeling Malang 1870-1930
Mayoritas perkebunan yang berada di wilayah dataran pegunungan tinggi
menanam tanaman kopi. Masyarakat di afdeling Malang banyak memanfaatkan
tanah tersebut untuk memperoleh penghasilanya. Pembahasan pada penulisan ini
ialah pemanfaatan tanah pada perkebunan swasta. Penulis akan memanfaatkan
data seperti Gouvernements en Particuliere Koffie-cultuur dan Cultures in

58
Nederlandsch Oost-Indie terbitan pemerintah kolonial untuk melihat jumlah
perkebunan ketika itu. Data tersebut berhubungan dengan produksi, luas tanah,
dan harga sewa tanah dalam kategori produksi perkebunan ini.
Perkebunan yang digunakan memiliki perbedaan antara perkebunan
pemerintah dengan perkebunan swasta. Perbedaan tersebut terlihat pada
penggunaan sumber daya di masyarakat. Perkebunan pemerintah menggunakan
sumber daya tenaga kerja (buruh) dan tanah yang sedikit. Perkebunan-perkebunan
swasta menggunakan lahan yang luas untuk menanam, bersifat padat modal,
menggunakan tenaga kerja (buruh) yang banyak, menggunakan teknologi, dan
berorientasi pasar.
Pada perkebunan ini lebih diidentikkan dengan berkembangnya kondisi
lahan tanah yang ada di desa. Desa merupakan lokasi yang strategis dalam
mengembangkan prospek lahan pertanian maupun perkebunan. Terlihat jelas
bahwa konsep mengenai desa ialah terdiri atas satu atau lebih kelompok
pemukiman yang terhampar di tengah-tengah lahan garapan. Perbandingan dalam
sebuah desa antara tempat pemukiman masyarakat dan lahan garapan (pertanian)
kira-kira 1 : 8 kali lipat luas tanahnya.34
Perkebunan kopi modern di Indonesia khususnya di Jawa Timur dimiliki
dan dioperasikan sebagai suatu satuan mandiri yang besar.35 Luas areal
34
Cultures In Nederlandsch Oost-indie, Koloniaal Vesrlag 1890. Koleksi Perpustakaan
Nasional.
35
Perkebunan yang memiliki satuan mandiri tersebut ditujukan kepada perkebunan
swasta yang memiliki lahan bercabang. Ketenagaan kerja yang dimilikinya harus terorganisir
mulai dari direksi (pemimpin dalam perkebunan), diikuti di bawahnya yakni staf-staf ahli hingga
para pekerja perkebunan.

59
perkebunan tersebut dirawat secara baik serta dilakukan peremajaan tanah
sebelum dan sesudah panen dengan secara teratur di bawah pengawasan
administrateur (pimpinan perusahaan perkebunan). Perkebunan semacam ini
membutuhkan banyak tenaga kerja, yang tinggal di dalam kompleks perkebunan
itu. Biasanya terletak pada lahan-lahan kosong (tidak berpenduduk atau
berpenduduk jarang) di kaki pegunungan.36
Pada 1870, Undang-Undang Agraria secara umum undang-undang
tersebut sudah disahkan. Akan tetapi, untuk penerapan undang-undang tersebut di
masing-masing wilayah berbeda. Sistem perkebunan di Malang pada tahun 1870
tidak berbeda dengan daerah-daerah lain. Hal tersebut akan digambarkan lewat
tabel di bawah:
36
Mackie, Jamie, “Perkebunan dan Tanaman Perdagangan di Jawa Timur: Pola yang
Sedang Berubah” Howard Dick dkk., (ed.), Pembangunan yang Berimbang: Jawa Timur dalam
Era Orde Baru (Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama,1997), hlm. 266.

60
Tabel 7
Perkebunan Kopi Afdeling Malang 1870-1873
Distrik Lahan Produksi Rata-rata Pendapatan Pekerja
perkebunan Kopi Per-tahun Per-keluarga
Kota Malang 1716 564 f 4-29
Gondang Legi 7649 6794 f 11-55
Singoro 3112 2542 f 10-62
Pakis 5962 72365 f 57-79
Karanglo 2869 12726 f 30-40
Penangoengan 6266 51139 f 9-106
Ngantang 2112 23999 f 72-147
Sumber: Staats-koffiecultuur of Java, Landbouw, 546, Koleksi Badan Kearsipan

dan Perpustakaan Jagir Surabaya, hlm. 32
Pada tahun 1870-1872 di Afdeling Malang masih belum diterapkan
kebijakan yang mengatur tentang perkebunan dan tenaga kerja. Kebijakan
pemerintah mengenai perkebunan belum proposional dan banyak merugikan
masyarakat buruh terutama pribumi sendiri. Pada tahun 1870 jumlah keluarga (
dalam satu rumah tangga) di Afdeling Malang sebanyak 38.508 keluarga, ada
18.346 keluarga di empat distrik: Kotta-Malang, Gondang Legi, Singguruh
(Kepanjen) dan Karanglo, yang dalam tiga tahun (dari tahun 1870-1872)
memperoleh rata-rata penghasilan f 16,74 per tahun. sedangkan produksi kopi dari
pekarangannya tidak menguntungkan pada tahun 1871, yakni f 9.87 per keluarga.
Kotta-Malang, Gondang Legi, dan Singguruh, diambil secara terpisah
dengan 14.261 keluarga tergolong dalam budidaya kopi (penghasil kopi periode
yang sama dalam tiga tahun) hanya f 9 dan Kotta-Malang sendiri sebesar 4,29 per
keluarga. Jumlah total tanaman kopi Karisidenan Pasuruan pada tahun 1870
adalah 265.155 pikul, pada tahun 1871: 107, 229 pikul dan pada tahun 1872:

61
294,418 pikul. Angka tersebut merupakan seperempat dari rata-rata panen di
Jawa.37
Awal sistem swastanisasi perkebunan di afdeling Malang yakni ketika
ditandai pendirian perusahaan perkebunan di Distrik Karanglo di desa Soembool
milik S. L. W. Van der Eist pada tahun 1874.38 Pendirian tersebut tidak sewenang-
wenangnya berdiri, akan tetapi juga ada persyaratan untuk mendirikan sebuah
perkebunan dalam skala besar, hal-hal berikut harus dipertimbangkan:39 Pertama,
sumber daya pengelola perkebunan memiliki keahlihan agronomi. Kedua,
memahami ilmu dan praktek perkebunan secara mendalam. Ketiga, penghapusan
layanan kesewenang-wenangnya mengambil tanah bumiputra. diganti dengan
sistem sewa. Keempat, Perkebunan swasta harus memiliki integritas, seperti
memiliki peraturan dalam perusahaan perkebunan tersebut, lebih rinci mengenai
perekrutan tanah oleh penduduk asli kepada penduduk asli, dan juga dengan
jaminan penyelesaian cepat dari hal-hal yang dibuat tergantung pada keputusan
yang lebih tinggi. Kelima, perluasan budaya kopi di daerah pegunungan, di bawah
pengelolaan dan pengelolaan ilmiah, sehubungan dengan pengelolaan hak
eksploitasi penduduk asli, awalnya dengan kerja paksa, tapi dengan upah yang
37
Ibid., hlm. 33.
38
Ibid.
39
Besluit Staats-koffiecultuur of Java 1974. Koleksi Badan Kearsipan dan Perpustakaan
Jagir Surabaya.

62
adil. juga dengan tujuan untuk menyebarkan populasi ke wilayah Jawa yang
masih sengit, dengan dasar murni untuk kemakmuran dan perkaliannya. 40
Gambar 6: Kompleks Perkebunan Pabrik Kopi 1903

media/indeling/detail/form/advanced?q_searchfield=koffiecultuur, diakses pada
Sumber foto di atas ditemukan penulis di situs resmi pemerintah Belanda
yaitu www.kitlv.com. Foto tersebut menunjukkan bangunan-bangunan di tengah
hutan yang digunakan untuk pengelolaan panen kopi. Kemudian untuk tahun-
tahun berikutnya mengalami berbagai macam perluasan penanaman kopi serta
pengelolaan. Berikut akan dijabarkan lebih lanjut mengenai daftar nama
40
S. L. W. Van Der Elst, op. cit., hlm 30-31. Pengesahan Undang-Undang Agraria pada
tahun 1870 yang membuka secara luas kesempatan swasta asing dalam menginvestasikan modal di
Hindia Belanda. Hal tersebut kemudian juga dimanfaatkan oleh swasta asing untuk menanamkan
modalnya pada sektor perkebunan kopi. Kegiatan untuk melakukan sistem kontrak sewa tanah
dalam jangka waktu yang panjang juga ikut berkembang. Cara tersebut membuka adanya
kesempatan investasi Eropa dalam industri, dalam hal ini menyebabkan peningkatan besar dalam
produksi perkebunan terutama di Jawa Timur. Lihat: James J. Spillane, op. cit,.hlm. 42

63
perkebunan, pemilik serta direksi, luas tanah serta tanggal prasarana dalam catatan
publik masing-masing perkebunan.

64
Tabel 8
Daftar Perkebunan Kopi di Malang 1870-1880
Nama Awal sewa
Den
Kecamatan Luas Het
Pengusaha huurtijd
(Distrik) Wilayah lahan erfpachtsregt
(ondernemers)41 (20
(75 tahun)
tahun)42
Tanahwangi-
9 Maret
Gondang Legi Tanahwangi maatsh te 739
1876
Amsterdam
Maatschappij
8 Desember
Limburg Limburg te 1112
1875
Soerabaya
Ampel 2 Agustus
Reiss & C 504
Gading 1875
A.H.J. Bloijs
Petoeng
van Treslong 523 21 Juni 1879
Ombo
Prins.
Gelderland
30 April
(Soember C.L. Lagerweij 526
1880
Soeko)
Soekorame B.A. Barkey 672 14 Mei 1880
Soember J.E.
477 21 Mei 1880
Manggis Wiederhold.
20
Soember
D. Utermark 549 September
Gesing
1880
W. baron van 13
Polaman Voorst tot 239 Desember
Voorst. 1880
A.F.A. van 14 Januari
Senggoro Boemiaijoe 109
Schepenberg 1876
W. Thieme en 11 Februari
Soekoredjo 146
J.C. L. Cambier 1875
Soember
Id. 495 30 Juli 1880
Sobra
Madoe P.L.H. 12 April
499
Ardjo Stennekes 1875
Bandoeroto J.C. Leuring 549 16 Juli 1880
41
Dalam data ini ondernemers yang disebutkan tidak secara detail, penyebutan disini
terkadang nama perkebunannya dan terkadang pula nama pemilik perusahan.
42
Sistem sewa lama sebelum adanya perundang-undangan perkebunan tahun 1870.

65
J.E. en A.f.
Boemiredjo 427 3 Juni 1875
iederhold
Gendogo
K.H. Abraas 416 29 Mei 1876
Ardjosari
20
Soember A.F.A. v.
445 September
Nongko Scherpenberg
1880
Bandoe
J. van Schooten 619 Id.
Ardjo
9 Oktober
Penanggoengan Gangsiran M.F. Reijnst 495
1874
Maatsch.
12 Mei
Djoengo Djoengo te 500
1868
Soerabija
S.L.W. v. D. 31 Agustus
Karanglo Soembool 499
Elst. 1874
Kembar Id. 521 12 Juli 1876
Kembar 7 September
Id. 278
inggil 1880
27
Wonosari J.M. Verheij 472 November
1875
Wonoagung Id. 178 26 Juni 1878
Sumber: Lijst van Particuliere Ondernemingen In Nederlandsch-Indië Op

Gronden Door Het Gouvernement Afgestaan In Huur (Voor
Landbouwdoeleinden) En Erfpacht, Landbouw Pasoeroean No. 62, ANRI.
Perkebunan di afdeling Malang di atas memperlihatkan jumlah
perkebunan pada tahun 1870-1880, sebanyak 21 perkebunan telah berdiri. Satu-
satunya perusahaaan perkebunan yang berdiri sebelum tahun 1870 adalah
perkebunan Maatsch. Djoengo te Soerabija di wilayah Djoengo Distrik
Penanggungan yang berdiri pada tahun 12 Juli 1868. Sistem sewa tanah yang di
pakai waktu itu merupakan Den huurtijd43 yang berdurasi 20 tahun lamanya.
43
Adanya monopoli pemerintah dengan sistem tanam paksa dalam lapangan pertanian
telah membatasi modal swasta dalam lapangan pertanian besar. Di samping pada dasarnya para
penguasa itu tidak mempuanyai tanah sendiri yang cukup luas dengan jaminan yang kuat guna
dapat mengusahakan dan mengolah tanah dengan waktu yang cukup lama. Usaha yang dilakukan

66
Kebanyakan dari perkebunan swasta diisi oleh orang-orang eropa mulai
dari jajaran direksi dan staf perusahaan perkebunan. Luas tanah yang dimiliki
masing-masing perkebunan beragam sesuai dengan kepemilikan tanah
perkebunan tersebut. Sedangkan tanggal administrasi perkebunan kopi
menunjukkan bahwa ada perkembangan perkebunan baru dari tahun ke tahun.
Pada tahun 1874 perkembangan demi perkembangan terus berlanjut pada
tahun-tahun berikutnya. Baik itu mengenai kepemilikan akan perkebunan, jumlah
perkebunan, luas tanah, serta harga sewa lahan perkebunan dari tahun ke tahun
juga tidak sama. Selain mengenai internal perkebunan sendiri, peneliti juga
membahas mengenai kondisi sosial buruh di perkebunan. Beberapa wilayah di
perkebunan Malang masih mengalami penderitaan dan pemaksaan dari kebijakan
pemerintah. Walaupun sudah ada peningkatan yang lebih baik untuk penduduk
desa dan jasa manajemen. Pada tahun yang sama, semua kebijakan pemerintah
mengenai perkebunan pemerintah diubah menjadi perkebunan swasta.44
Berikut akan diuraikan dalam bentuk tabel mengenai kondisi masing-
masing perkebunan. Data perkebunan kopi di Malang tahun 1881 sampai 1899.
oleh pengusaha swasta pada waktu itu adalah menyewa tanah dari negara. Tanah-tanah yang bisa
disewa adalah tanah-tanah negara yang masih kosong. Lihat: Urip Santoso, op. cit., hlm. 17.
44
Mackie, Jamie, “Perkebunan dan Tanaman Perdagangan di Jawa Timur: Pola yang
Sedang Berubah”, op,cit,. hlm. 265.

67
Tabel 9
Sebagian Daftar Nama dan Pemilik Perkebunan Kopi di Malang tahun 1881-1899
Nama Luas Tanggal daftar Hak
Distrik Nama Pemilik
Perkebunan Kebun sewa
Gondang J. A. H
N. V. Limburg 424 21 Juli 1881
Legi Everard
Id. Id. 183 21 Juli 1881
Id. Id. 229 30 Agustus 1882
Id. Id. 416 30 Agustus 1882
Zuid-Java
J. Engelberts 420 19 Juli 1883
Cultuur Mij.
N.V. Toeren
Turen F.C. van baak 492 13 Oktober 1881
Estates
Id. Id. 449 11 Oktober 1882
Id. Id. 339 20 Oktober 1887
N.V. Oost-Java
A.J. Gogeit 482 28 Januari 1892
Rubber Mij.
Id. Id. 445 28 Januari 1892
N.V. javasche
P. Termijtelen 526 30 April 1880
Rubber Mij.
Id. Id. 422 20 Desember 1889
Id. Id. 111
Sengguruh Cult. Mij. C. L. Lammer
382 30 Juli 1881
(Kepanjen) Kalitelo Listnet
Cult. Mij. Alas F. A. von
538 5 Desember 1882
Tledek Wiederhold
Landbouwdoeleinden) En Erfpacht, Pasoeroean Landbouw 7.3, ANRI.
Pada akhir tahun 1880 di Malang terdapat 21 perkebunan kopi yang
berdiri. Kemudian perkembangan dalam jumlah pendaftaran untuk mendirikan
perkebunan tahun 1900 mencapai 50 perkebunan kopi. Alasan perkembangan

68
tersebut ada dua macam dua. Pertama, pengusaha baru mendirikan perkebunan
baru. Kedua, Pengusaha yang sudah berinvestasi sebelumnya, menambah
(memperluas) lahan perkebunan dengan tetap menggunakan nama perkebunan
yang sama, seperti perusahan Maatshappij Limburg te Surabaia milik J. A. H
Everard. Dia memperluas wiliyah perkebunannya di Distrik Gondang Legi di desa
Barek I, Barek II, sumberrejo Lor, dan Sumberrejo Kidul. Hal yang sama yang
dilakukan oleh F.C. van baak di Disitrik Turen dan C. L. Lammer Listnet di
Distrik Sengguruh.
Perkebunan di Malang tersebut tidak selalu dikelola oleh orang yang
sama. Pergantian kepemimpinan di perkebunan juga berlaku di perkebunan kopi.
Namun dalam mengelola anak perkebunannya tetap dibawah pimpinan yang
sama. Selanjutnya besar dari sewa tanah dengan penduduk bukan ditentukan dari
luas tanah yang disewa. Melainkan dari kondisi tanah yang disewa (cocok untuk
tanaman kopi atau tidak).
Walaupun prinsip-prinsip liberal yang ketika itu berkembang sudah
mulai diikuti masyarakat secara, akan tetapi tidak dengan kondisi perkebunan
yang ada. Meskipun kemajuan sudah di mana-mana, namun perkebunan kopi
kegiatannya masih monoton dan kurang berkembang. Para investor perkebunan
kopi masih mencari-cari alasan bahwa yang mereka lakukan sudah sesuai aturan45
walaupun kenyataannya tidak demikian.
45
Elson, R.E, Javanese Peasant and the Colonial Sugar Industry, (Singapura: Oxford
University Press, 1984), hlm. 45.

69
Kondisi buruh kopi tersebut tidak seimbang dengan kondisi penanaman
modal oleh investor asing. Terlihat investor semakin marak untuk menanamkan
modal di perkebunan kopi Malang dengan membuka perkebunan-perkebunan
baru. Investor asing tersebut bisa dilihat dari nama-nama pemilik direksi di
beberapa perkebunan baru.
Tabel 10
Daftar Perkebunan di Malang tahun 1900-1916.
Nama Awal Harga
Kecamatan Luas sewa Sewa
Pengusaha dan nama
(Distrik) Wilayah lahan per-
Perkebunan
tahun
Penanggoe Cultuurmaatschappij 19 Juni
Gangsiran 474 f. 11.50
ngan Gangsiran 1909
Gondang J.A. H. Everard / N.V. 18 Juli
Koetoengan 33 f. 5
Legi Limburg Landen. 1904
Gloensing 4
(8 stukjes Id. 44 Oktobe f. 3
ground) r 1906
B. Bach / N.V. 22 Mei
Poerbojo 65 f. 1
Javasche Rubber Mij. 1909
28 Juli
Poerbojo Id. 21 f. 1
1913
30
Kali Gading J. Engelberts / Zuid-
2 Januari f. 5
A Java Cultuur Mij.
1906
Soemberred 25 Juli
Toeren Id. 458 f. 6
jo 1906
4
F.C. van baak / N.V.
Tlogoredjo 33 Februar f. 5
Toeren Estates
i 1907
Soemberdja 25 Juni
Id. 377 f. 6
mbe 1906
R. Glessler /
Soemberma Cultuurmaatschappij 25 Juni
319 f. 1.50
s Soembermas- 1906
Kalipadang
11
Goenoengp W.H. van Delden /
13 Agustu f. 1.50
oengkal Koffie Cultuur Mij.
s 1910

70
H. van Kleeff / 13
Petoeng
Cultuur Mij. 13 Februar f. 5
Ardjo B
Soemberkerto i 1902
P. R. Tromp de Haas /
8
Wonokojo N. V. Wonokojo-
395 Februar f. 1
B Ampelgading Estates
i 1906
Ltd.
J. van der Plas /
Cultuurmaatschappij 26 juli
Tlogosari II 1 f. 6
Tlogosari te 1900
Amsterdam.
P. R. Tromp de Haas /
Soembergad N. V. Wonokojo- 20 Juli
138 f. 6
oeng Ampelgading Estates 1900
Ltd.Id.
6
C. van de Sandt / N.V.
Soemberma Novem
Cultuurmaatschappij 13 f. 5
nggis kidoel ber
Kalidoeren
1902
(tijdelijk gestolen) / 17
Lebak
Cultuurmaatschappij 140 januari f. 6
Kidoel
Lebakredjo 1907
P.H. van Baak /
Karang Maatschappij tot 11 Juni
537 f. 1
Pandoe exploitatie v/h land 1906
Soemberagoeng
A.A. Louwan / 16
Goenoeng
Cultuur Mij 221 Januari f. 6
Djengger
Soemberpakel 1913
12
Kalibokor J. Punter / Cultuur
14 desemb f. 5
Lor A Mij. Kalibokor
er 1902
28
Id. Id. 1 Oktobe f. 5
r 1901
15 juni
Id. Id. 149 f. 5
1905
(tijdelijk gestolen) / 9
Id. Cultuurmaatschappij 142 Februar f. 5
Loengoerdowo i 1903
17
Id. Id. 83 Februar f. 2
i 1907
Kedoengon W. Blume / N.V. 14
27 f. 2
do Javasche Rubber Februar

71
Maatschappij i 1907
Zuijdewijn / Naaml. 9
Djawar
Vennootschap 271 Februar f. 4
Ombo
cultuurm. Moeliardjo i 1903
Soemberre Zuijdewijn / Naaml.
15 Mei
mis (3 Vennootschap 384 f. 6
1909
Stukken) cultuurm. Moeliardjo
7
Geneng J.F.F. Meijlink / Novem
1 f. 5
(Lebakroto) Lebakroto Cultuurm ber
1901
12
Septem
Id Id. 273 f. 5
ber
1904
W. Witsen Elias / 5
Soemberde
Maatschappij 17 Agustu f. 6
wo II
Kaliglidik s 1909
5
Kalilebak II Id. 80 Agustu f. 6
s 1909
Soember R. Hooman / Cultuur 28
Sengkaring Mij. Soember 1 Oktobe f. 5
B Sengkaring r 1901
Kalisat R. J. J. Sorel /
26 Mei
(Uitbreiding Pasoeroeansche 5 f. 4
1904
) Cultuur Mij.
B.H. Budd Jr. / 17
Senggoeroe Uitbreding
Cultuurmaatschappij 7 Maret f. 5
h (Ngredjo)
Ngredjo 1913
Boemiajoe Malang stroomtram 3 April
260 f. 4
B Mij. 1903
17
Soemberben Th. Ellias / A. Th. Novem
5 f. 5
de A Kuchlin ber
1902
C.A. Petit / 15
Goenoengsa
Goenoengsari- 1 April f. 6
ri A
Pengoeloeran Estates 1901
27
Pantjoersari
Id. 74 Februar f. 6
B
i 1905
24
Wonoredjo
Id. 70 Januari f. 6
C
1913

72
Sumber: Lijst van Particuliere Ondernemingen In Nederlandsch-Indië op

Perkembangan perkebunan di afdeling Malang pada tahun 1900-1916
mencapai 27 perkebunan kopi. Di antara tahun tersebut perkebunan kopi Malang
tidak lepas dari pasang surut pembukaan dan penutupan lahan perkebunan. Salah
satunya perkebunan milik C. A. Petit dengan perkebunannya Goenoengsari-
Pengoeloeran Estates yang memperluas lahan perkebunannya di Pantjoersari dan
Wonorejdo pada tahun 1905 dan tahun 1913. Masing-masing perkebunan
memiliki jenis kopi yang ditanam berbeda dari masing-masing perkebunan. Hal
tersebut dikarenakan kondisi tanah serta kecocokan jenis kopi terhadap kadar air.
Selain itu, tidak semua tanaman kopi yang tumbuh dapat menghasilkan kopi.
Hingga pada tahun 1916 terdapat 98 perkebunan kopi yang tercatat
sebagai perkebunan kopi yang terdaftar. Beberapa perkebunan ini merupakan
gabungan dari beberapa perkebunan kopi yang ada. Seperti perkebunan Petoeng
Ombo Kidoel A, B, dan C, Djenggolo I, II, III dan IV , Alas Donowari dan Alas
Bandoeng Lor.
Beberapa perkebunan masih banyak aktif memproduksi seperti tabel di
atas. Perkebunan yang tidak aktif menanam kopi antara lain Perkebunan di Gabes,
Cultuur Maatschappij Gabes milik J. G. der Kinderen karena hanya memproduksi
kina, Perkebunan di goenoeng Ringgit dan Perkebunan di Lebak Lor dan Lebak
Kidul Cultuurmaatschappij Lebakredjo karena perkebunan tersebut mengalami
permasalahan internal seperti permasalahan keuangan didalamnya.

73
Masing-masing perkebunan memiliki jenis kopi yang ditanam berbeda
dari masing-masing perkebunan. Hal tersebut dikarenakan kondisi tanah serta
kecocokan jenis kopi terhadap kadar air. Selain itu, tidak semua tanaman kopi
yang tumbuh dapat menghasilkan kopi. Selain kopi, beberapa perusahaan
perkebunan juga menanam komoditas lain. Ketika pendataan jumlah tanaman
serta panen mungkin ada tanaman kopi yang masih muda atau belum panen.
Seperti perkebunan Cultuurmaatschappij Sumber Mas di Distrik Turen, komoditas
yang ditanaman tidak hanya kopi saja, melainkan juga beberapa komoditas lain.
Komoditas tersebut antara lain, Kina, Cacao, Karet, dan Padi.46
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
Grafik 1:Hasil Perkebunan Kopi tahun 1871-1928

Sumber : G. C. W. Chr. Tergast, Mededeeling van de Afdeleling Landbouw,
(1930), hlm. 2.
Grafik di atas memperlihatkan jumlah produksi kopi (dalam satuan
kuintal=100 kg) yang mengalami pasang surut.. Pada akhir abad XIX, tepatnya
46
Erfpact-groote Landbouw Soerabaia-Pasoeroean. Koleksi Pasoeroean, ANRI.

74
pada 1880-1910 perkebunan-perkebunan kopi dilanda hama dan kemerosotan
harga. Tidak hanya perkebunan kopi, perkebunan gula dan beras juga hampir
separuh. Hal ini menyebabkan masyarakat tertekan.47 Segera setelah
dicetuskannya politik etis pada tahun 1901 usaha-usaha untuk meningkatkan
kondisi kehidupan rakyat Hindia Belanda dilakukan. Penyebaran penyakit
bladziekte48 membuat produksi kopi mengakhiri masa keemasan pada abad XX. 49
1. Lahan dan Pemilik Perkebunan
Berlakunya Undang-Undang Agraria, politik monopoli (politik
konservatif) dihapuskan dan digantikan dengan politik liberal yaitu pemerintah
tidak ikut mencampuri di bidang usaha, pengusaha diberikan kesempatan dan
kebebasan mengembangkan usaha dan modalnya di bidang pertanian.
Pada tahun 1874 terjadi perubahan untuk menaikan produksi kopi dalam
skala besar di Afdeling Malang. Terutama dalam kasus pembukaan dengan cara
mengubah dari lahan perhutanan menjadi lahan perkebunan secara masif.
Kemudian Pemerintah kolonial menggunakan tekanan kepada rakyat untuk
membuat tanah komunal desa. Tujuan dari pembentukan tanah komunal tersebut
47
Egbent de Vries, Pertanian dan Kemaiskinan di Jawa (Jakarta: Yayasan Obor
Indonesia dan Gramedia, 1985), hlm. 78.
48
Bladziekte adalah sebuah penyakit daun yang menyerang tanaman kopi. Cultures in
Nederlandsch Oost-Indie Koloniaal Verslag 1890.
49
G. C. W. Chr. Tergast, Mededeeling van de Afdeleling Landbouw, Koleksi
Perpustakaan Nasional, hlm. 2.

75
ialah demi keuntungan tanaman ekspor. Perubahan yang dilakukan oleh
pemerintah kolonial tersebut sangat berpengaruh pada tanah desa.50
Kegiatan penanaman kopi secara perindustrian dimulai pada tahun 1874.
Perkebunan miliki van der Elst di desa Soembool di Distrik Karang Lo merupakan
yang pertama terdaftar menyewa untuk kepentingan eksploitasi lahan sejak
dibukanya Undang-Undang Agraria 1870. Berdasarkan Overschrijving
Ordonantie No. 27, pendaftaran tanah dilakukan oleh Kantor Pendaftaran Tanah
atas tanah-tanah yang tunduk pada Hukum Barat dan Pendaftaran tanah ini
menghasilkan tanda bukti sertifikat yang diberikan kepada pemegang hak.51
Sistem sewa yang dilakukan oleh perkebunan Soembool kepada pemeritah Hindia
Belanda berupa sewa lahan kasar (belum menjadi lahan perkebunan), sekitar 500
bahu, terletak di lereng selatan Arjuno, di ketinggian 800 sampai 1500 mdpl, yang
terdiri atas medan glaga, jadi dari longgar, berpasir, dengan lapisan humus yang
kurang lebih tebal.52
Setelah penerimaan tanah oleh penyewa, lahan tersebut diubah menjadi
lahan perkebunan dahulu dan bibit pertama ditanam dengan biji-biji kopi seperti
yang terjadi di sini di semua perusahaan swasta lainnya. Luas lahan perkebunan
50
S. L. W. Van Der Elst, op. cit., hlm. 64.
51
Hukum Barat misalnya, Hak erfpacht dilakukan pendaftaran tanah dengan tujuan
memberikan jaminan kepastian hukum dan menghasilkan tanda bukti yang berupa sertifikat.
Pendaftaran tanah ini dikenal dengan Rechts Cadaster atau Legal Cadaster. Lihat: Urip Santoso,
op, cit., hlm. 23
.
52
S. L. W. Van Der Elst, op. cit., hlm. 62

76
membentuk persegi-persegi di tingginya yang sama. Kemudian diambil beberapa
petak tanah hingga manjadi 720 bouw di dalam perkebunan tersebut.53
Penanaman kopi tersebut bertumbuh subur di Malang, akan tetapi, tidak
memungkiri pula terdapat ganggun yang merusak perkebunan oleh semut dan
cacing putih. Penyebabnya sudah jelas dan bisa dihindari, yakni mengendalikan
kelembaban area di sekitar tanaman. Caranya, pangkas cabang dan atur posisi
tanaman hingga kelembaban tidak terlalu rendah. Dikatakan lagi bahwa lahan
perkebunan kopi baru tidak dapat berspekulasi mengenai tingginya harga pasar.
Dalam sebuah artikel surat kabar Algemeen Handelsblad harga pada saat itu,
harga kopi f 45 per pikul, untuk tahun-tahun 1880an, meskipun dasar perhitungan
bisa diasumsikan.54
Perkembangan lahan perkebunan akibat kebijakan tersebut, telah benar-
benar membuka afdeling Malang menjadi kawasan yang industri perkebunan.
Perkebunan telah membuat kawasan Malang menjadi sasaran investor asing yang
ingin menanamkan modal di bidang perkebunan, terutama di kawasan Malang
Barat, Tenggara, dan Selatan.
2. Tenaga Kerja dan Buruh Perkebunan Kopi
Ada sebuah komite yang menangani produksi, prosesing dan distribusi
kopi. Fungsi penegak hukum dijalankan oleh polisi, jaksa dan petugas pengadilan.
Ada tiga orang polisi ditempatkan di setiap kawedanan untuk membantu wedana.
53
Ibid., hlm. 63
54
Algemeen Handelsblad, 12 Agustus 1880.

77
Gedung pengadilan dan penjara hanya terdapat di Distrik Kotta Malang. Jenis
kriminalitas pada waktu itu masih terbatas pada pencurian dan penyelewengan
petugas. Sebagian besar pelaku penyelewengan adalah petugas yang memiliki
peran penting dalam lalu-lintas barang hasil perkebunan seperti mandor gudang
kopi.55
Tahun 1860-an dan 1870-an, para pengusaha perkebunan swasta mulai
mengadakan perjanjian dengan buruh. Selain itu, mereka juga melakukan
perjanjian tanah baik dengan perorangan maupun desa-desa. Bagi para pengusaha
perkebunan swasta hal ini mengandung keuntungan dan kerugian.56
Keuntungan terletak pada kenyataan akan rendahnya tingkat upah yang
sedang berlaku dan mereka dapat terus bersaing di pasaran dunia. Kerugiannya
untuk sementara itu melebihi keuntungan. Kerugian timbul karena masalah-
masalah mengenai cara perekrutan semua menuju ke arah kembali pada paksaan.
Paksaan tersebut biasanya menggunakan tokoh-tokoh penguasa tradisional
sebagai perantara dalam proses itu.57 Pengusaha perkebunan harus memberikan
uang lebih untuk perekrutan tersebut.
Perekrutan tenaga kerja tidak semudah yang diharapkan oleh pihak
pemilik modal. Hal tersebut dikarenakan perekrutan masih menggunakan cara
lama. Baru pada awal perbaikan sistem tanam paksa kemajuan pesat mulai
55
R. Reza Hudiyanto. Menciptakan Masyarakat Kota: Malang di bawah Tiga Penguasa
1914-1950 (Yogyakarta:Lilin, 2011), hlm. 52.
56
S. L. W. Van Der Elst : Staats-koffiecultuur of Java, Soerabaia gebrs, Gimberf, hlm.
64.
57
Rikardo Simartama, op. cit. hlm. 63.

78
muncul. Penguasa setempat mempromosikan tenaga kerja bayaran yang “bebas”
tanpa paksaan. Menjelang 1880, tenaga kerja bayaran (Wage Labour) berjumlah
separuh dari tenaga kerja sektor jasa di Jawa secara keseluruhannya. Industri
perkebunan tumbuh pesat di Jawa Timur hampir dua pertiga sektor jasa diisi
tenaga-tenaga kerja bayaran dengan upah f 0,25.58
Pada awal 1885-an terjangkitlah hama yang melanda tanaman kopi.
Akibat dari itu, mengurangi pendapatan upah dan pembayaran hasil panen
penduduk. Pengusaha perkebunan menurunkan tingkat upah buruh dan
mengurangi jumlah uang sewa tanah. Hal tersebut membuat para buruh harus
bersedia untuk menerima upah buruh dengan harga dan syarat-syarat yang
sebelumnya tidak dapat mereka terima.59
Sekitar tahun 1885-1900 di perkebunan kopi juga mengalami pasang
surut sosial ekonomi. Sekitar tahun 1890an, terjadi konservasi budidaya wajib
kopi mulai dilakukan di bagian-bagian tanah Distrik Kotta Malang,
Penanggungan, dan Ngantang. Kondisi upah para buruh perkebunan kopi di
Malang tidak mempertimbangkan. Para buruh diupah sewenang-wenang oleh
pihak perkebunan. Gaji para buruh dihitung f 2,50 per pikul, nilai tersebut sama
dengan pengusaha membayar uang sewa perkebunan di 1 bouwnya60 di kawasan
Gondang Legi. Penanam harus memberikan hasil produk kopi untuk diberikan
58
M.R Fernando, “Pertumbuhan Kegiatan Ekonomi Non Pertanian Pribumi Di Jawa
1820-1880” dalam J Thomas Lindblad (ed.), “Sejarah Ekonomi Modern Indonesia, Berbagai
Tantangan Baru” (Jakarta:LP3ES. 2000) hlm 145.
59
A. van Schaik, op.cit., hlm. 22-23.
60
Kira-kira 7 m2.

79
kepada pemerintah. Para investor membudidayakan kopi walaupun masyarakat
tidak benar-benar kompeten dalam melakukan budidaya tanaman kopi, sebab
kesejahteraan rakyat tidak terjamin dan makin miskin.61
Para pencari tenaga kerja seringkali adalah para kepala desa atau atau
tokoh-tokoh peguasa pribumi lainnya. Uang muka biasanya diberikan terlebih
dahulu untuk mencari tenaga kerja, tetapi seringkali buruh tidak masuk bekerja
seperti yang telah disepakati. Akibatnya, berbagai tekanan harus digunakan oleh
para pengusaha. Pengadilan resmi berlangsung lambat dan tidak memadai, lebih
efektif apabila dengan menggunakan orang-orang kuat untuk memaksa para
pekerja (perkebunan).
Struktur birokrasi pemerintah Hindia Belanda di bidang perkebunan juga
berperan penting dalam produksi perkebunan. Nama-nama pemegang birokrasi
jabatan tahun 1898 di Karesidenan Pasuruan sebagai berikut:62
1. Kepala Residen: A. Salmon Vzn
2. Asisten Residen di Malang: E. Constant
3. Bupati Malang: Raden Toem. Ario Noto di Ningrat
4. Kontroler Malio Ardjo: J. F. Van benthem van den bergh
5. Kontroler Kotta Malang: J. Van der Dussen
6. Kontroler Gledangan: Th. Halkema
7. Kontroler Soember Agoong: G. Kaulbach
8. Kontroler Soember Manggis: H.J de Kempenaer
61
Gouvernement en Particuliere Koffie-cultuur, Koleksi Perpustakaan Nasional.
62
Malangsche Landbouw Tentoonstelling 1898, Koleksi Perpustakaan Nasional.

80
9. Kontroler Soember Redjo: B. J. Kluvers
10. Kontroler Poerwodadie: A. Lisnet
11. Kontroler Goenoeng Sarie: H. Elink Schuurman
12. Kontroler Soeka Rame: F. D. Utermark
13. Kontroler Alas Tledek: C.A. versteegh
14. Kontroler Wonokoio: C. Suermondt
Kontroler disini memiliki jabatan yang penting dalam mengawasi
perkebunan. Posisi tersebut berada di bawah asisten residen di dalam struktur
pemerintahan. Tugas seorang kontroler sebagai mengkontrol regulasi hasil kopi
dan mengawasi kinerja mandor perkebunan.
Bagan 1: Struktur Birokrasi Pemerintah Lokal Hindia Belanda.
Residen
Asisten Residen Bupati
Kontroler Wedana
Aspirin Kontroler Asisten Wedana
Lurah/Bekel
Buruh perkebunan digunakan sebagai tenaga kasar atau dibebani
pekerjaan berat di lokasi perkebunan. Kegiatan para buruh di perkebunan antara
lain pembibitan, penanaman, pemetikan, pengangkutan serta pengeringan kopi.
Buruh kopi terdiri dari buruh laki-laki, buruh perempuan atau terkadang satu
keluarga.

81
Buruh laki-laki memiliki fisik yang kuat untuk diletakkan di posisi
mengolah tanah hutan, pengangkutan serta pengeringan. Selain itu, biasanya
pengeringan kopi hasil perkebunan dilakukan di komplek pabrik. Komplek
tersebut tidak hanya digunakan sebagai pengeringan, tetapi juga sebagian
digunakan sebagai tempat pembibitan pohon baru. Para buruh kopi tersebut
dipantau secara langsung oleh pegawai pribumi maupun mandor setempat.
Gambar 7: Seorang Mandor yang Mengawasi Perkebunan di Pegunungan Kawi

media/indeling/detail/form/advanced/start/9?q_searchfield=koffie+, diakses pada
Sumber foto yang ditemukan di website KITLV, penjelasan gambar di
atas tidak menyebutkan tahun peristiwa. Akan tetapi penulis menganalisis dari
gambar tersebut terlihat seseorang menggunakan pakaian yang digunakan serta
kondisi di perkebunan. Terlihat perkebunan kopi masih mengunakan alat manual
dengan menggunakan tenaga manusia dalam pengeringannya. Para buruh kopi di
perkebunan Malang hanya mengeringkan hasil panen kopi di bawah sinar
matahari. Pegawai pribumi hanya memantau pekerjaan buruh kopi tersebut.

82
Ketika itu sudah banyak mesin diimpor dari Eropa untuk memenuhi kebutuhan
produksi komoditi ekspor. Namun mesin-mesin tersebut mayoritas didatangkan
untuk memenuhi kebutuhan produksi pabrik gula bukan kopi.
Buruh perempuan memiliki karakter lebih telaten digunakan tenaganya
dalam memetik kopi. Buruh perempuan tersebut membawa gendongan berupa
bakul.63 Hasil pemetikan kopi kemudian dikumpulkan untuk memudahkan
pengangkutan. Kegiatan buruh perempuan di perkebunan kopi Jawa Timur semua
hampir sama. Tidak terkecuali buruh perempuan perkebunan kopi di Malang.
Gambar 8: Buruh Perempuan sedang Memetik Kopi di Pegunungan Kawi

media/indeling/detail/form/advanced/start/62?q_searchfield=koffie+, diakses pada
tanggal, 19 Desember 2017.
Di perkebunan kopi Malang tenaga produksi antara lain buruh kopi,
mandor kopi, kontroler, admistrator. Mandor kopi ialah dia yang berwenang
63
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) bakul adalah wadah atau tempat
terbuat dr anyaman bambu atau rotan dng mulut berbentuk lingkaran. Sedangkan bagian bawahnya
berbentuk segi empat yg ukurannya lebih kecil daripada ukuran bagian mulutnya. Bakul tersebut
digunakan untuk mempermudah buruh untuk menaruh kopi yang dipetik

83
dalam pengaturan terhadap buruh kopi. Sedangkan kontroler yaitu berada diatas
mandor yang mengkontrol regulasi kopi. Sedangkan administrator sebagai
pengawas layanan bangunan.64 Masing-masing upah yang diterima masing-
masing jabatan berbeda. Pegawai perkebunan dengan buruh kasar perkebunan
tidak sama yaitu gaji pegawai perkebunan lebih banyak.
Tabel 11
Sebagian Data Pekerja Perkebunan Kopi Afdeling Malang Tahun 1880.
Distrik Perkebunan Jumlah Pekerja Tetap Rata-Rata
Perawatan Pengeringan Buruh pekerja
lahan biasa66 keseluruhan65
Gondang legi Tanah 77 7 6 50-700
Wangi
Limburg67 55 3 60 120-1300
Ampel 12 - 12 60
Gading
Sengguruh Bumi Ayu 61 1 - 50-100
Madu Rejo 58 5 1 15-80
Sukorejo 20 - 6 100-250
Penanggungan Gangsiran 55 - 16 75-700
Karang Lo Wonosari 22 - - 100-300
Sumber: Lisjt van I. Particuliere Ondernemingen in Nederlandsch, Pasoeroean

No. 62.5, Koleksi Arsip Nasional Republik Indonesia.
64
Koran Het nieuws van den hag voor nederladsch indie, tanggal 16 Septemper 1919.
65
Rata-rata pekerja keseluruhan tersebut bisa dikatakan dengan pekerja musiman. Para
ondernemers membuka pekerja bagi penduduk sekitar perkebunan kopi untuk dipekerjakan
sebagia pemetikan kopi bagi perempuan menerima gaji f 2 per pikul dan bagi laki-laki biasanya
beraktivitas untuk penanaman bibit kopi dan pengelolaan lahan menerima gaji f 3 per harinya
(tidak disebutkan berapa lama durasi dalam bekerja). Lihat: Cultures in Nederlandsch Oost-Indie,
Kolonial Verslag 1891, koleksi Perpustakaan Nasional, hlm. 25.
66
Buruh biasa disini tercantum orang-orang yang mengurusi produksi kopi hingga
pengiriman menuju pelabuhan Surabaya.
67
Kawasan Limburg merupakan kawasan di Gondang Legi tepatnya sekarang di
sekitaran desa Sidorejo kecamatan Gondang Legi Kabupaten Malang.

84
Salah satu perkebunan kopi terbesar di Afdeling Malang adalah
perkebunan kopi di Limburg. Perkebunan tersebut dikelola menggunakan tenaga
kerja banyak sekitar 120-1300 pekerja termasuk juga buruh perkebunan. Beberapa
juga ada perkebunan yang masih tahap pembangunan sehingga yang diutamakan
adalah tenaga kerja dalam pengelolaan lahan seperti perkebunan di Distrik
Sengguruh, Penanggungan, dan Karang Lo. Perkebunan-perkebunan kecil yang
masih belum memiliki tenaga kerja dalam pengiriman dan pengeringan kopi
biasanya menjual kopi dalam bentuk mentahan atau masih berupa biji kopi segar.
N. V. Koffiepellerij merupakan salah satu pengepul tanaman kopi yang masih
mentah dan memprosesnya menjadi kopi bubuk yang siap dijual untuk disajikan
dalam bentuk minuman.68
3. Produksi Kopi
Hasil kebijakan kolonial liberal yang baru pada awalnya sangat
spektakuler. Hal tersebut karena sejalan dengan harapan nilai ekspor yang
mencapai 47 juta gulden pada awal kebijakan dilaksanakan. Di Malang
pertumbuhan sektor perkebunan juga cepat pada tahun 1975-1880an awal.
Meningkatnya jumlah pengusaha dan perusahaan perkebunan berdiri di Malang
pada tahun-tahun ini hingga mencapai penghasilan 169 juta gulden membuktikan
lahan di afdeling ini subur dan cocok sebagai tempat investasi yang
menjanjikan.69
68
R. Reza Hudiyanto, op. cit., hlm 44-45.
69
A. Van Shaik, op. cit., hlm. 17

85
Perubahan cepat yang dirintis pada masa R.A.A Noto Adiningrat II
semakin dipercepat pada saat pemerintahan Raden Adipati Aria Notodiningrat III
(1884-1894). Sekalipun trend harga kopi mulai menurun di pasar dunia,
pernanaman kopi masih terus berlangsung. Kawasan perkebunan kopi terpusat di
Kota Malang, Penanggungan, dan Ngantang. Selama satu tahun (1901), penduduk
di kawasan distrik Kota Malang, Penanggungan, dan Ngantang mampu menyetor
3831 pikul kopi. Tidak seperti industri gula yang padat modal dan teknologi
tinggi, industri kopi relatif lebih sederhana.70
Biji kopi dipanen oleh petani kemudian diserahkan ke pengumpul. Dalam
hal ini, petani merupakan kelompok terbawah dalam hirarki produksi. Level di
atas petani adalah mantri kopi. Mantri kopi bertugas menerima setoran dari petani
untuk kemudian diproses di tempat pen-sangrai (koffieverbranding) untuk
kemudian digiling (koffiepellerij). Setiap mantri mengangkut kopi dari ladang ke
penggilingan mereka memperoleh uang jalan. Untuk mantri kelas I memperoleh
uang jalan sebesar f 15. Disamping itu, mantri kelas 1 memperoleh upah f 60 per
bulan. Dengan demikian mereka mendapat upah f 75 rupiah.71
Dalam struktur organisasi perkebunan (onderneming) kopi, posisi
tertinggi ada pada pemegang lisensi. Pemegang usaha pengsangrai72 dan
70
Reza Hudiyanto, op. cit., hlm. 98. Perawatan komoditi gula dapat dikatakan lebih
rumit karena membutuhkan sistem irigasi (pengairan banyak) dan pemupukan yang intensif.
Komoditi kopi cenderung sederhana karena hanya mengawasi pepohonannya agar tidak terkena
penyakit daun daun.
71
Koran Tjahaja Timoer, 19 November 1917.
72
Penggorangan kopi tanpa minyak

86
penggilingan kopi ini hanya boleh menjalankan usaha setelah mendapat lisensi.
Pemegang lisensi itu berfungsi sebagai leveransir. Perusahaan leveransir ini
merupakan pihak yang paling memperoleh keuntungan dari perkebunan kopi.
Beberapa pemegang lisensi leveransir kopi itu antara lain:73
73
Reza Hudiyanto, op. cit., hlm. 44-45.

87
Tabel 12
Daftar Pemegang Lisensi pada Tahun 1901
Nama Rayon Tempat Jumlah kopi (dalam pikul)
Pemegang Pengumpulan Setoran Setoran Total
Lisensi Pertama Kedua
N.V. Kota Malang Wagir 694 19 713
Koffiepellerij Penanggungan Sisir 1784 16 1800
Sisir (Batu) Ngantang Ngroto 1297 21 1318
F. Godia Karanglo Karangan 541 5 546
G.C. Pakis Tumpang 538 8 534
verstege
G.C. Verhey Senggoro Magoewan 1034 28 1062
P.D. Vreede Tengger Andosari 38 28 40
Total 5915 97 6013
Sumber : Reza Hudiyanto, Menciptakan Masyarakat Kota Malang di Bawah Tiga

Kekuasaan 1914-1956 (Yogyakarta: Lilin, 2011), hlm. 44-45.
Sisi lain dari kegiatan produksi kopi di Malang adalah munculnya
aktivitas dan lembaga tambahan. Proses penanaman, distribusi, dan pengepakan
itu menuntut adanya sebuah pengawasan, terutama berkait dengan tol dan
monopoli penjualan kopi. Pertengahan abad XIX, penduduk bumiputra telah
mampu mengembangkan perkebunan kopi di lahan mereka sendiri, terutama yang
berasal dari distrik Pakis dan Penanggungan. Di daerah tersebut banyak penduduk
yang bisa mendapatkan 100 hingga 200 pikul kopi dari kebunnya sendiri dengan
mengirimkan produk itu ke gudang pemerintah. Pada tahun 1910-an, kawasan
sekeliling alun-alun Malang masih didominasi oleh gudang kopi. Pada umumnya
penanaman kopi tidak hanya dilakukan dalam lingkup industri namun juga
dilakukan oleh rakyat, terutama di kawasan pinggiran hutan. Penyebaran penyakit
bladziekte membuat produksi kopi mengakhiri masa keemasan pada tahun 1910.74
74
Koloniaal Verslag, 1911, Koleksi Perpustakaan Nasional.

88
Terjadinya penyebaran penyakit daun yang membuat produksi kopi
menurun pada waktu itu, membuat sebagian perkebunan kopi rugi. Akan tetapi
pada tahun 1913 dan 1914 tidak menyurut beberapa perkebunan kopi masih dapat
memproduksi kopi.
Tabel 12
Hasil Produksi di Afdeling Malang Tahun 1913-1914
Wilayah Hasil Produksi 1913 Target Produksi 1914
Liberia Java Robusta Liberia Java Robusta
Alas - - 500 - - 500
Bandoeng Lor
Alas Tledek 80 1574 56 125 1100 50
Bandoe Ardjo 2 262 622 - 300 700
Bandoe Roto 65 1150 300 100 1300 500
Bantoer 13 10 475 - - 1300
Donowari en 1 58 119 - - 400
Redjosari
Gabes - - - - 10 -
Gledagan en 162 225 748 50 75 225
Pantjoer
Gloesing Lor 35 - 460 100 - 400
Goenoeng - - - - - -
Ringgit
Goenoeng Sari 460 - 3550 250 - 1750
Kali Bakar 500 1250 2700 325 2500 2700
Lor
Kali Glidik 40 300 1250 10 750 3000
Kali Klepoe - 330 - - 1500 -
Kali Padang - - 4190 - - 2000
Kali tello 41 1268 485 150 1500 1500
Lebak Lor en - - - - - -
Lebak kidoel
Lebak Roto 250 - 1900 100 - 2600
(Geneng)
Limburg 91 145 800 100 1500 2500
(Barek en
Tanah
Wangie)
Madoe Ardjo - - 1056 100 - 2600
Malio Ardjo 15 2175 4500 10 1000 5500
Ngredjo 5 - 2460 10 - 1500

89
Pantjoer Sarie 275 165 2233 100 300 3000

Patoeng Ombo 75 700 2100 50 1000 2500
Poerbojo - - 426 - - 1000
Poewodadi 30 80 500 - - 1000
Soekorame 350 217 1070 250 800 500
Soember 700 - 1700 800 - 750
Aroem
Soember 370 1093 604 250 2250 1000
Bokor
Soember 450 220 1685 160 1000 2700
Djeroe
Soember 15 - 1875 10 - 2500
Doeren
Soember 500 500 1780 500 6500 1000
Kerto
Soember - 3 700 - - 1500
Mandjing
Soember 200 685 1425 50 650 1800
Manggis
Kidoel
Soember Mas 350 - 3100 200 - 1200
Soember Pakel - - 665 - - 125
Soember 12 - 1762 25 - 2000
Perkoel
Soember - - 2125 - - 2000
Petoeng
Soember 130 170 1600 - - 2500
Sengkareng
Soember - - 261 - - 1150
Soeko en
Tangkep
Soember 92 931 1648 50 750 1550
Telogo
Soember - - 7000 - - 8000
Tjoeling
Soempit - 724 249 - 300 450
Oerang
Sonowangi 300 - 1900 125 - 1650
Telogo Tedjo 1126 319 3951 450 - 1650
en Wonosari
Telogo Sarie 279 24 524 200 500 800
Tempoer 300 318 778 200 300 1000
Sewu
Tretes 5 193 3646 - 350 3000
Panggoeng

90
Wonokerto - 230 3800 - - 3500

Wonokoio en 115 - 7405 100 - 6000
Ampel Gading
Wonolopo 70 116 321 120 600 2000
Wiringin - 2510 1275 - 4000 2000
Anom en
Soember
Agoeng
Total 7504 17945 84282 4965 31015 89550
Sumber: Lidgerwood M. F. C., Koffie Statistiek voor Java en Sumatra 1914.
Di atas merupakan data wilayah yang memiliki potensi untuk
memproduksi kopi. Wilayah yang paling subur untuk mengembangkan
perkebunan kopi yakni wilayah Wonokoio dan Ampel Gading dengan
memproduksi kopi 7405 pikul, di ikuti wilayah Malio Ardjo dengan memproduksi
kopi 4500 pikul. Beberapa perkebunan kopi juga ada yang tidak lagi
memproduksi kopi karena para pengusaha kopi telah menutup perkebunannya
sebab penyakit kopi yang terjadi, seperti di wilayah Lebak Lor, Lebak kidul, dan
Gunung Ringgit
4. Harga Kopi dan Distribusi Kopi
Berbagai jenis kopi yang ditanam di perkebunan kopi Malang tidak
semuanya mampu bertahan. Di antaranya yang mampu bertahan dari penyakit
adalah jenis Liberia dan jenis Robusta. Tanaman kopi tersebut awalnya diimpor
kemudian dilanjutkan dengan budidaya sendiri oleh penduduk di perkebunan.
Kopi Liberia tumbuh di Hindia Belanda sejak 1875. Pada mulanya harga jenis ini
lebih murah dari pada kopi Arabika dengan kualitas rendah. Sekitar tahun 1900

91
kopi Liberia semakin terbatas, kemudian pada waktu yang sama kedua jenis ini
berangsur-angsur pindah kopi Robusta. Kopi Arabika dan Liberia kedua-duanya
terbukti tidak tertanam dengan baik.
Tabel : 14
Harga Kopi Jawa, Liberia dan Robusta 1912-1925
Tahun f per kilogram
Jawa Liberia Robusta
1912 0,94 0,95 0,745
1913 0,90 0,95 0,68
1914 0,82 0,95 0,53
1915 0,85 0,95 0,64
1916 0,85 0,95 0,64
1917 0,85 0,72 0,44
1918 0,73 0,84 0,32
1919 1,22 0,91 0,95
1920 1,30 0,83 0,74
1921 1,18 0,79 0,45
1922 1,27 0,79 0,57
1923 1,08 0,91 0,68
1924 1,38 1,06 0,85
1925 1,20 1,08 1,02
Sumber: W.L Kortals Altes. changing economi in indonesia. Volume 15 prices

(non prices) 1814-1940 hlm 72
Indeks harga jangka panjang pada dasarnya harga diperkenalkan pada
tabel ini. Nilai statistik perdagangan dari bermacam-macam jenis kopi dalam
bentuk biji kopi (tanpa kulit) 1912-1925.75 Hasil panen kopi yang sudah
dikeringkan di Malang berupa gelondongan. Selanjutnya ditimbun dan diletakkan
digerobak kereta api. Kemudian dibawa ke pelabuhan Surabaya yang kemudian
didistribusikan ke beberapa negara dalam bentuk kopi gelondongan. Harga kopi di
masing-masing wilayah mengalami beberapa perbedaan. Harga kopi yang

75
W.L Kortals Altes. Changing Economi in Indonesia Volume 15 prices (non prices)
1814-1940. hlm 72.

92
dijadikan sebagai dasar harga kopi di Hindia Belanda. (lihat tabel 15). Harga kopi
cenderung tetap naik dan tinggi menjadi salah satu alasan pemilik modal
mempertahankan perkebunan kopi.
Pada tahun 1915 jenis Robusta harga kopinya bulan Oktober f 58 sampai
f 60 per pikul Jenis kopi Liberia memasok pada bulan November f 58 sampai f.62
per pikul dibayar. Jenis kopi Jawa pada bulan November f 60 sampai f 64 per
pikul. Menunjukkan bahwa pada bulan diatas harga bisa dikatakan tinggi.
Sedangkan harga kopi Robusta di pelabuhan Surabaya berbeda dengan yang ada
di Batavia. Kopi Robusta Surabaya memiliki harga dengan standar sendiri.
Tabel 15
Harga Kopi Robusta Surabaya per 100 kg 1913-1921
Tahun Harga (f) Tahun Harga (f)
1913 61,68 1922 63,86
1914 48,88 1923 77,85
1915 64,44 1924 96
1916 89,76 1925 105,19
1917 41,98 1926 97,38
1918 37,12 1927 83,56
1919 95,83 1928 88,93
1920 76,32 1929 89,57
1921 47,86 1930 52,90
Sumber: W.L Kortals Altes. changing economi in indonesia. Volume 15 prices

(non prices) 1814-1940 hlm 96-98.
Pasang surut harga kopi juga terjadi pada kopi di Surabaya. Terlihat pada
tahun 1913 hingga 1919 harga kopi mengalami fluktuasi yang sangat signifikan.
Selama rentang waktu tujuh tahun tersebut naik turun harga kopi sangat dinamis.
Dimana harga kopi yang tahun 1913 f 61,68 kemudian naik menjadi f 95,83.
Kemudian antara tahun 1920 hingga 1925 harga kopi mencapai puncaknya yaitu

93
mencapai f 105.19. kemudian perlahan-lahan turun akibat adanya krisis malaise
pada tahun 1930. Dimana harga kopi Surabaya hanya mencapai f 52,90 dipasaran.
Produksi kopi yang dihasilkan oleh perkebunan-perkebunan tersebut
kemudian didistribusikan ke Surabaya. Hal tersebut dikarenakan Surabaya sebagai
pelabuhan yang ada di Jawa Timur berskala internasional. Poses akses ekspor
impor pemerintah kolonial memanfaatkan pelabuhan Surabaya. Setelah kopi
dipetik oleh buruh perempuan di perkebunan Malang. Kemudian kopi tersebut
diangkut oleh lori-lori yang dilanjutkan pada proses pengeringan kopi.
Selanjutnya setelah kopi-kopi tersebut kering, maka siap untuk dibawa ke dataran
rendah. Supaya bisa diangkut kereta api atau trem menuju ke pelabuhan
Surabaya.76
Beberapa transportasi lokal yang sudah berkembang antara lain dokar,
gerobak dan lori. Transportasi jarak jauh sudah menggunakan trem dan kereta api.
Transportasi-transportasi tersebut selain digunakan sebagai transportasi
pengangkut pengangkut hasil bumi. Transportasi dokar digunakan di Malang
sebagai alat pengangkut hasil bumi.
Masyarakat juga menggunakan gerobak dalam alat pengangkut barang
hasil bumi (termasuk kopi). Koran kolonial Het Nieuws van Den Hag voor
Nederladsch Indie tahun 1919 memberitakan adanya gerobak pengangkut
tanaman kopi di lintasan kereta api.77 Transportasi lainnya ialah lori. Lori adalah
transportasi modern yang memiliki jalur rel satu arah dengan bentuk ramping.
76
Purnawan Basundoro, Dua Kota Tiga zaman: Surabaya dan Malang Sejak Kolonial
sampai kemerdekaan (Yogyakarta: Penerbit Ombak, 2011), hlm. 242.
77
Koran Het nieuws van den hag voor nederladsch indie, tanggal 16 September 1919.

94
Seorang mengemudikan lori disela-sela perkebunan kopi. (Lihat Gambar 9). Hal
tersebut menunjukkan bahwa jalur dari tujuan lori berada di pegunungan sampai
dataran rendah. Pengemudi lori tersebut mengangkut hasil-hasil perkebunan yang
kemudian membawanya menuju ke bawah gunung. Kegiatan tersebut digunakan
untuk memudahkan pengangkutan hasil bumi khususnya kopi agar mudah dibawa
ke kereta api.
Gambar 9: Kereta Api di Malang

media/indeling/detail/form/advanced/start/1?q_searchfield=tram, diakses pada
Malang mulai tumbuh dan berkembang setelah hadirnya pemerintah
kolonial Belanda, terutama ketika mulai di operasikannya trem pada tahun 1900-
an. Berbagai kebutuhan masyarakatpun semakin meningkat terutama akan ruang
gerak melakukan berbagai kegiatan. Malang yang ramai akibat banyaknya
pendatang yang bertempat tinggal dan menetap di Malang ditambah lagi dengan

95
hasil alam dan perkebunan yang melimpah, pemerintah kolonial telah
mengizinkan pihak swasta untuk membuka jalur trem di Malang dan sekitarnya.
Hasil panen dari perkebunan dibawa ke pabrik untuk diolah lebih lanjut, setelah
diolah dipabrik menggunakan trem lagi untuk membawa hasil olahan tersebut dari
pabrik ke stasiun yang setelah itu diangkut oleh kereta.
Rangkaian trem penumpang yang ditarik oleh satu lokomotif uap mulai
beroprasi sejak tahun 1897 mulai dioperasikan dengan rute antara stasiun trem
Jagalan dan stasiun trem Bululawang yang berlokasi di Malang dan sekitarnya.
rute 11 kilometer tersebut merupakan rute trem pertama yang dibuka untuk umum
oleh perusahaan trem ini. Selanjutnya pada tahun 1908 jaringan trem uap malang
ini berhasil membangun jalur yang menghubungkan Malang dengan wilayah
wilayah penyangga yaitu daerah Tumpang, Singosari, Dampit, Gondanglegi, dan
Kepanjen dengan rute sepanjang keseluruhan 88 kilometer. Rincian panjang rute
perusahaan trem ini seperti tabel 15 berikut :
Tabel 16
Rincian Panjang Jalur trem Malang 1910
Rute Panjang (Km)
Malang-Gondang Legi-Dampit 37
Gondang Legi-Kepanjen 17
Tumpang-Singosari 23
Malang-Blimbing 6
Beberapa Percabangan 5
Sumber: Tim Telaga Bakti Nusantara. Sejarah Perkeretaapian Indonesia Jilid I

(Bandung: Angkasa, 1997), hlm. 176.
Layanan angkutan barang perusahaan perkeretaapian menjadi prioritas
utama untuk mendistribusikan menuju Pelabuhan Surabaya. Mengingat Malang

96
memiliki perkebunan yang banyak dan bermacam varietas perkebunannya,
membuat hasil kebun yang diangkut trem juga bermacam-macam. Sejak tahun
1879 perusahaan ini mengangkut ratusan hasil perkebunan dan hasil bumi.
Barang-barang yang diangkut perusahaan trem ini adalah barang pecah belah,
pembongkaran gedung, akarwangi, biji kakao, karbid, jagung, amoniak, rangka
baja/besi, kulit, biji jarak, gambir, kacang-kacangan, semen, batu, kapok, biji
kapok, kedele, kemiri, biji kina, kopi, biji kopi, kluwek, padi, biji padi, pisang,
rotan, barang manufaktur, cabai, pupuk, pohon-pohonan, tebu, tembakau, trasi,
daging, ikan, sulphur, garam, cat removal, kendaraan, alat-alat perkebunan, coral,
gambir, kayu, pasir, minyak, bahan bakar, hewan, kerikil, beras, lada, alat-alat
pabrik dan masih banyak lainnya.78
Hasil panenan kopi yang sudah kering tersebut kemudian di bawa ke
Pelabuhan Kali Mas Surabaya. Semua hasil bumi maupun perkebunan besar di
kumpulkan. Kemudian dikoordinir dengan sistem yang sudah ditata oleh pihak
Kolonial Belanda. Setelah itu didistribusikan ke negara-negara di Eropa maupun
untuk memenuhi kebutuhan pihak pemerintah kerajaan Belanda Tujuan-tujuan
ekspor tersebut juga tidak terlepas dari harga-harga kopi yang tinggi. Harga kopi
Robusta per 100 kg tahun 1913=61,68 Gulden, tahun 1928=88,93 Gulden, tahun
1929=89,57 Gulden, tahun 1930=52,90 Gulden.79
Walaupun terjadi pasang surut harga kopi di pasaran. Namun keuntungan
yang diperoleh pihak perkebunan juga masih terbilang tinggi. Kopi tetap ditanam
78
Verslag Malang Stroomtram Maatschappij Over Het Jaar 1911. Bijlage E.
79
Harga-harga tersebut diperoleh dari artikel perdagangan Surabaya tahun terkait.
Diolah dari “Indisch Verslag” 1931 statistisch Jaaroverzicht van Nederlandsh Indie Over het jaar
1930.

97
dan dipasarkan ke dunia internasional. Perkebunan kopi di Malang merupakan
salah satu perkebunan penyalur kopi ke Surabaya. Akan tetapi belum diketahui
secara jelas berapa banyak presentase dari jumlah kopi yang terkumpul dari
Malang untuk diekspor. Berikut adalah tujuan ekspor dari Surabaya menuju ke
beberapa negara antara lain:
Tabel 17
Ekpor Kopi dari Pelabuhan Surabaya Tahun 1925-1928
Negara Tujuan 1925 1926 1927 1928
Perancis 16.519 22.320 26.897 32.948
Amerika 9.715 1.636 9.769 24.731
Belanda 20.521 20.916 17.734 20.868
Singapora dan Pinang 9.460 8.799 9.017 6.962
Belgia dan Luxemburg 173 1.533 3.684 5.359
Denmark 2.457 4.814 4.136 5.335
Italia 344 770 783 3.820
Spanyol dan Portugal 6.145 3.065 3.675 3.737
Br. Indie 63 1.679 2.257 3.069
Norwegia 827 967 1.494 1.507
Jerman 73 143 289 1.053
Jepang dan Korea 581 719 890 827
Afrika Selatan - - 144 755
Australia dan New 986 854 1.027 743
Zealand
Philipina 257 137 425 684
Swedia 275 389 890 646
Britania dan Irlandia 351 99 96 300
Mesir 469 189 310 247
China 86 100 145 193
Z. Afr. Unie 97 85 397 131
Canada 34 187 62 116
Lainnya 139 120 260 236
Total 69.572 74.019 84.381 114.26
7
Sumber: Mededeeling van de Afdeling Landbouw, monographie over de

bevolkingskoffiecultuur in nederlandsche-indie. Koleksi Perputakaan Nasional

98
Ekspor kopi terbanyak adalah menuju ke negara Denmark dan Belanda,
serta negara-negara bagian Amerika. Singapura dan Pinang merupakan wilayah
yang memiliki pelabuhan dengan lokasi strategis, sekaligus menjadikan tempat
pusat perekonomian dunia pada saat itu. Jumlah yang lebih rendah secara umum
kopi di kirim menuju Perancis. Presentase kenaikan masih lebih terasa di Belgia
dan Italia, Italia, Inggris dan Jerman. Kenaikan ekspor yang tiba-tiba ke amerika
serikat juga sangat luar biasa80
Terjadinya depresi ekonomi pada tahun 1930, memberikan dampak
kepada mayoritas sektor baik industri, perdagangan maupun perkebunan. Karena
Indonesia merupakan negara agraris dan merupakan pengekspor bahan-bahan
mentah, membuat Indonesia relatif lebih sensitif terhadap kemerosotan ekonomi
dibanding negara-negara lain yang berada pada kondisi yang berbeda. Harga
produk-produk ekspor jatuh secara drastis, lebih dari harga barang-barang
impor.81 Perkebunan yang ada di Afdeling Malang pada tahun 1880 yng mencapai
30 perkebunan. Perkebunan kemudian berkembang pesat pada tahun 1916 yang
mencapai 98 perkebunan. Hingga menuju krisis malaise tinggal 62 perkebunan
yang tersisa tahun 1930.82
80
Mededeeling van de Afdeling Landbouw, monographie over de
bevolkingskoffiecultuur in nederlandsche-indie, Koleksi Perputakaan Nasional.
81
Ge Prince. “Kebijakan Ekonomi di Indonesia 1900-1942” dalam J Thomas Lindblad
(ed). “Sejarah Ekonomi Modern Indonesia, Berbagai Tantangan Baru” (Jakarta:LP3ES, 2000),
hlm. 241-242.
82
Djawatan Penerangan Repoeblik Indonesia Djawa Timoer (Surabaja: DP. RI. Prop.
Djawa Timoer, 1953), hlm.427-431. Koleksi Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Jawa
Timur.

BAB IV
KESIMPULAN
Jawa Timur utamanya di Afdeling Malang memiliki pegunungan yang
cocok sebagai tempat pembudidayaan kopi. Pada Tahun 1832 pemerintah kolonial
memulai pembukaan lahan di kawasan Malang untuk penanaman lahan
perkebunan kopi dan tidak membutuhkan waktu yang lama kawasan Malang
untuk menjadi kawasan perkebunan. Beberapa tahun kemudian, laju peningkatan
volume produksi kopi meningkat sejak 1830 hingga tahun 1870. Kopi-kopi ini
merupakan tanaman tegalan, hutan, dan tidak begitu menunut kerumitan sistem
irigasi. Oleh karena itu pengembangan lahan perkebunan kopi menjadi lebih
mudah daripada perkebunan tebu yang menuntut infrastruktur irigasi.
Pada tahun 1870, undang-undang Agrarische Wet menjadi pembatas
kekuasaan golongan konservatif untuk menguasai tanah secara penuh di Hindia
Belanda. Penguasa yang lain adalah para pengusaha (ondernemers) yang memiliki
perkebunan. Pada tahun 1874, untuk yang pertama kalinya setelah disahkannya
undang-undang tersebut, perkebunan milik van der Elst di Sumbool Distrik
Karanglo menyewa tanah untuk dijadikan lahan perkebunan kopi. Adanya paham
liberal yang masuk ke Hindia Belanda semakin mendukung akan investor asing
dalam membuka perkebunan-perkebunan baru. Perkebunan-perkebunan kopi
tersebut nyatanya semakin berkembang pada awal 1880-1900an.
Pada tahun 1985-1914, perkebunan kopi sempat dilanda penyakit
Bladziekt yang merusak daun kopi dan mengurangi produksi perkebunan kopi
96
97
hingga merugikan para pekerja atau buruh karena mendapat gaji yang sedikit.
Pada tahun 1900, para peneti mendatangkan kopi jenis robusta yang lebih kuat
daripada sebelumnya (arabika dan liberia) yang mudah terkena penyakit kopi,
sehingga produksi kopi tetap berjalan di Afdeling Malang.
Perkebunan kopi ini juga tidak lepas dari pasang surut akan jumlah
keberadaan perkebunan. Pada taun 1916an menjadi puncak berkembangnya
perkebunan kopi hingga mencapai jumlah 98 perkebunan kopi berdiri. Mendekati
krisis malaise hanya beberapa perkebunan yang mampu bertahan. Perkebunan
tersebut antara lain perkebunan Gledekan Pantjur Soember Pakel, Bajoe-Kidoel,
Soember Tjuling Hal tersebut juga mempengaruhi akan penghasilan buruh kopi
yang juga menurun. Bahkan mereka harus mencari pekerjaan tambahan lain untuk
mencukupi kebutuhan hidupnya.
Perkebunan juga memunculkan permasalahan agraria. Sebelum
masuknya ekonomi perkebunan pada awal abad XIX, tanah di pedalaman Jawa
tidak begitu bernilai ekonomis. Aktivitas perkebunan telah mengubah nilai
sebidang tanah. Seiring peningkatan jumlah penduduk dan keragamaan peluang
pekerjaan yang ditawarkan sektor perkebunan menjadikan proporsi tanah dan
penduduk mulai tidak seimbang. Pertumbuhan kota dan migrasi memunculkan
fenomena perebutan ruang di level perkotaan. Di level pedesaan, perkembangan
perkebunan menciptakan perubahan landscape fisik. Dampak dari aktivitas
industri perkebunan adalah perluasan jaringan jalan. Terbentuknya jaringan jalan
ini telah menyebabkan kondisi frontier Malang menjadi berakhir. Terbentuknya
desa-desa baru sebagai efek dari pembukaan lahan perkebunan merupakan faktor

98
terpenting dalam perubahan sosial ekonomi di Jawa sistem jaringan jalan yang
menghubungan kota onderdistrik dengan desa-desa di sekelilingnya. Dengan
demikian, perkebunan telah menjadi akselerator pertumbuhan ekonomi daerah
pedalaman.
Tanah perkebunan yang dipakai oleh perkebunan swasta tersebut
diperoleh dari kesepakatan dengan penduduk. Para pemodal tersebut memberikan
beberapa gulden sebagai ganti sewa tanah. Selanjutnya mereka mengadakan
kontrak kerja kepada penduduk sekitar pegunungan. Di pegunungan yang
berpenduduk jarang tersebut para pemodal memanfaatkan mereka sebagai buruh
perkebunan. Buruh laki-laki biasanya digunakan dalam mengolah tanah,
mengeringkan kopi, serta juru angkat. Buruh perempuan digunakan sebagai
pemetik biji kopi di perkebunan. Karena perempuan bisa lebih telaten dan fisik
mereka mampu untuk kegiatan tersebut.
Selain itu, perkebunan kopi di Malang juga memiliki dampak positif bagi
pembangunan di wilayahnya. Beberapa pembangunan jalan serta pembangunan
sarana-sarana juga dilakukan. Perkebunan telah membuat kawasan Malang
menjadi sasaran investor asing yang ingin menanamkan modal di bidang
perkebunan. Perkebunan ini tersebut di kawasan Malang Barat, Tenggara, dan
Selatan. Para pengusaha ini pada umumnya mencari hiburan di Societeit yang
hanya ada di Kota Malang. Jarak kota dengan Onderneming pada umumnya
sangat jauh sehingga harus menginap. Beberapa hotel berdiri untuk kepentingan
mereka. Ditambah lagi dengan adanya transportasi-transportasi yang mendukung
juga menjadikan perkebunan kopi berkembang. Beberapa diantaranya ialah

99
gerobak, lori, trem dan kereta api yang menjadi akses distribusi ke pelabuhan
Surabaya.
Sekalipun banyak dampak positif yang dihasilkan dari perkebunan,
aktivitas ini menciptakan degradasi lingkungan. Degradasi itu antara lain
berkurangnya jumlah hutan akibat pelebaran kawasan perkebunan kopi. Dampak
dari penempatan Kota Malang sebagai sentra distribusi dan simpul arus modal
telah berdampak pada perkembangan infrastruktur. Hotel, rumah sakit, sekolah,
villa, dan sarana olahraga beserta infrastruktur pendukungnnya yang merupakan
fasilitas yang diperuntukkan bagi komunitas perkebunan sebagian masih berfungsi
hingga saat ini.
Sebagai penutup, ekonomi pertanian baik sawah irigasi maupun tadah
hujan yang mendominasi penduduk Afdeling Malang telah membentuk karakter
penduduk yang bergantung pada struktur sosial yang berbasis kepemilikan tanah.
Perluasan lahan perkebunan telah menciptakan perubahan landscape sosial.

100
DAFTAR PUSTAKA
Arsip
Cultures in Nederlandsch Oost-Indie Koloniaal Verslag 1890. Koleksi

Perpustakaan Nasional
Cultures in Nederlandsch Oost-Indie Koloniaal Verslag 1890. Koleksi

Perpustakaan Nasional
Govermenement en Particuiliere Koffie-Cultuur. Koleksi Perpustakaan Nasional
Indisch Verslag 1931. Koleksi Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Jawa

Timur.
Koloniaal Verslag 1911. Koleksi Perpustakaan Nasional
Lisjt van I. Particuliere Ondernemingen in Nederlandsch, Koleksi Arsip Nasional

Republik Indonesia.
Malangsche Landbouw Tentoonstelling 1898, Koleksi Perpustakaan Nasional
Mededeeling van de afdeeling Landbouw, monographie over de

bevolkingskoffiecultuur in nederlandsche-indie. Koleksi Perputakaan
Nasional
S. L. W. Van Der Elst : Staats-koffiecultuur of Java 1874, Soerabaia gebrs,

Gimber.
Verslag Malang Stroomtram Maatschappij Over Het Jaar 1911. Koleksi Badan
Kearsipan dan Perpustakaan Jagir Surabaya.
Buku
Basundoro, Purnawan. 2009. Dua Kota Tiga Zaman Surabaya dan Malang sejak
kolonial sampai kemerdekaan. Yogyakarta:Ombak.
Both, Anne. 1990. Keadaan Ekonomi Indonesia 1966. Jakarta: LP3ES.

101
C. R. Boxer. 1983. Jan Kompeni: Sejarah VOC dalam Perang dan Damai 1602-
1799. Jakarta: Sinar Harapan.
Creutzberg, Pieter. 1987. Sejarah Statistik Indonesia. Yogyakarta: YOI.
De Vries, Egbent. 1985. Pertanian dan Kemaiskinan di jawa, Jakarta: Yayasan

Obor Indonesia dan Penebit PT. Gramedia.
H.C. Ricklefs. 1991. Sejarah Indonesia Modern. Yogyakarta: Gajah Mada

University Press.
H.M. Hart. 1939. Exportcultures va 1830-1937. Batavia: Gedrukt Bij de

Cyclostyle Centrale.
Harsono, Boedi. 1986. UUPA, Sejarah Penyusunan, Isi dan Pelaksanaanya,

Bagian I, jilid I, Jakarta: Jambatan.
Haryono. 2014. Reformasi Kebijakan Dalam Perspektif Sejarah Politik Pertanian

Indonesia. Jakarta: IAARD Press.
Hudiyanto, Reza. 2011. Menciptakan Masyarakat Kota Malang di Bawah

kekuasaan. Yogyakarta: Lilin.
J. Van Goor. 1986. Trading Companies in Asia, 1600-1830. Uttrecht : hes

Uitgevers.
Kartodirjo, Sartono dan Djoko Suryo. 1991. Sejarah Perkebunan di Indonesia :

Kajian Sosial-Ekonomi. Yogyakarta: Aditya Media.
Kuntowijoyo. 2000. Pengantar Ilmu Sejarah. Yogyakarta: Bentang Budaya.
---------. 2003. Metodologi Sejarah Edisi Kedua. Yogyakarta: Tiara Wacana.
Le Roy, A.A.C. 1928. Opkoop van Bevolkingsriet in de afdeeling Malang

Koloniale Studien 1928. Twaalfde Jaargang. Weltevreden: G.Kolff & Co.
Lindblad, J Thomas. 2000. Sejarah Ekonomi Modern Indonesia, Berbagai

Tantangan Baru. Jakarta:LP3ES.
Luthfi, Ahmad Nashih. 2011. Melacak Sejarah Pemikiran Agraria: Sumbangan

Pemikiran Mazhab Bogor. Yogyakarta: Pustaka Ifada.
Mackie, Jamie. 1997. Perkebunan dan Tanaman Perdagangan di Jawa Timur:

Pola yang Sedang Berubah. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

102
Mubyarto dkk. 1992. Tanah dan Tenaga Kerja Perkebunan Kajian Sosial
Ekonomi. Yogyakarta:Aditya Media.
Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3ES.
Multatuli. 1981. Max Havelaar atau Lelang Kopi Maskapi Dagang Belanda.
Bandung: Djambatan.
Poesponegoro, Marwati Djoened dan Nugroho Notosusanto. 1984. Sejarah

Nasional Indonesia Jilid IV. Jakarta: Balai Pustaka.
---------.1984. Sejarah Nasional Indonesia Jilid V. Jakarta: Balai Pustaka.
S. L. V. Tan Deb. 1874. Staad-Koffiecultuur op Java. Soerabaija: Gebrs Gimberg.
Santoso, Urip. 2012. Hukum Agraria Kajian Komprehensif. Jakarta: Kencana.
Saputra, Eka. 2008. Kopi:dari Sejarah, Efek bagi Kesehatan dan Gaya Hidup.
Yogyakarta: Harmoni.
Simarmata, Rikardo. 2002. Kapitalisme Perkebunan dan Konsep Pemilikan

Tanah oleh Negara. Yogyakarta: Insist Press.
Spillane, James J. 1990. Komoditi kopi: Peranannya dalam Perekonomian

Indoensia. Yogyakarta: Kanisius.
Suhartono. 1995. Bandit-bandit Pedesaan: Studi Historis 1850-1942 di Jawa.

Yogyakarta: Aditya Media.
Suseno, Franz Magnis. 2001. Pemikiran Karl Marx: Dari Sosialisme Utopis
Ke Perselisihan Revisionisme. Jakarta: Gramedia.
Van Niel, Robert. 2003. Sistem Tanam Paksa di Jawa. Jakarta:Pustaka LP3ES.
Jurnal
Nazaruddin Zainun. 2006. “Depresi Ekonomi Dunia 1929-1935:

Perubahan Dasar Ekonomi, Hala Tuju Dan Involusi Pertanian Di Pulau Jawa”.
Ekuitas. Vol.10 No.1.
Reza Hudiyanto. 2015. “Kopi Dan Gula: Perkebunan Di Kawasan Regentschap

Malang 1832-1942”. Sejarah dan Budaya. Tahun Kesembilan, Nomor 1.
Yuliati. 2012. “Sistem pemerintahan Wilyah Malang Pada Masa Kolonial”.

Jurnal Pendidikan Pancasila dan Kewarganegataan, Tahun. 25, Nomor 1.

103
Koran dan Majalah
Het nieuws van den hag voor nederladsch indie, 16 September 1919.
Tjahaja Timoer, 19 November 1917
Tjahaja Timoer, 28 Maret 1929.
De Burgcultures, 18 Januari 1980

104
Lampiran 1: Staats Koffiecultuur Java 1874

105

106
Sumber: Sumber: Staats-koffiecultuur of Java, Landbouw, 546, Koleksi Badan

Kearsipan dan Perpustakaan Jagir Surabaya, hlm. 59-62

107
Lampiran 2: Daftar Perkebunan di Afdeling Malang tahun 1880
Nama Awal sewa

Den Harga
Kecamatan Luas Het
huurtij sewa
(Distrik) wilayah pengusaha lahan erfpachtsreg
d (20 lahan per
t (75 tahun)
tahun) tahun
Tanahwang
Tanahwan 9 Maret
Gondag Legi i-maatsh te 739 f. 5
gi 1876
Amsterdam
Maatschap
pij Limburg 8 Desember
Limburg 1112 f. 4
te 1875
Soerabaya
Ampel 2 Agustus
Reiss & C 504 f. 2.60
Gading 1875
A.H.J.
Petoeng Bloijs van 21 Juni
523 f. 6
Ombo Treslong 1879
Prins.
Id. Id. 465 Id. f. 6
Id. Id. 521 Id. f. 6
Gelderland
C.L. 30 April
(Soember 526 f. 6
Lagerweij 1880
Soeko)
B.A.
Soekorame 672 14 Mei 1880 f. 6
Barkey
J.E.
Soember
Wiederhold 477 21 Mei 1880 f. 6
Manggis
.
20
Soember D.
549 September f. 6
Gesing Utermark
1880
W. baron 13
Polaman van Voorst 239 Desember f. 6
tot Voorst. 1880
A.F.A. van
14 Januari
Senggoro Boemiaijoe Schepenber 109 f. 6
1876
g
W. Thieme
11 Februari
Soekoredjo en J.C. L. 146 f. 4
1875
Cambier
6 Maret
Id. Id. 334 f. 2
1877
Soember
Id. 495 30 Juli 1880 f. 2
Sobra
Madoe P.L.H. 12 April
499 f. 4
Ardjo Stennekes 1875
Bandoerot J.C. 549 16 Juli 1880 f. 4

108
o Leuring
Boemiredj J.E. en A.f.
427 3 Juni 1875 f. 4
o iederhold
12 Februari
Id. Id. 104 f. 3
1877
12
Id. Id. 4 November f. 3
1877
Gendogo K.H.
416 29 Mei 1876 f. 3
Ardjosari Abraas
A.F.A. v. 20
Soember
Scherpenbe 445 September f. 4
Nongko
rg 1880
Bandoe J. van
619 Id. f. 4
Ardjo Schooten
Penanggoenga M.F. 9 Oktober
Gangsiran 495 f. 6
n Reijnst 1874
Maatsch.
12 Mei
Djoengo Djoengo te 500 f. 8
1868
Soerabija
S.L.W. v. 31 Agustus
Karanglo Soembool 499 f. 4.25
D. Elst. 1874
Kembar Id. 521 12 Juli 1876 f. 4.25
Kembar 7 September
Id. 278 f. 4.25
inggil 1880
27
J.M.
Wonosari 472 November f. 5.10
Verheij
1875
Wonoagun 26 Juni
Id. 178 f. 5.10
g 1878

Landbouwdoeleinden) En Erfpacht, Landbouw Pasoeroean No. 62, ANRI.

109
Lampiran 3: Daftar perkebunan kopi di Afdeling Malang 1916
Nama Harga
Awal sewa
Kecamatan Pengusaha Luas Sewa
(Distrik) Wilayah dan nama lahan Tanah
Perkebunan pertahun
J.A. H.
Everard / 7
Gondang
Limurg N.V. 1258 Desember f. 4
Legi
Limburg 1875
Landen.
9 Maret
Tanah Wangi Id. 739 f. 5
1876
21 Juli
Barek I Id. 424 f. 5
1881
21 Juli
Barek II Id. 183 f. 5
1881
30
Soemberredj
Id. 229 Agustus f. 5
o Lor
1882
30
Soemberredj
o Kidoel
1882
18 Juli
Koetoengan Id. 33 f. 5
1904
M.
Vlierboom /
Gloensing 17 Juni
Cultuumatsha 502 f. 6
Kidul 1882
ppij
Gloensing
Gloensing 17 Juni
Id. 393 f. 6
Lor 1882
Gloensing 22 Juli
Id. 3 f. 6
Tengah 1886
Gloensing (8
4 Oktober
stukjes Id. 44 f. 3
1906
ground)
K. Khie Kwie
/ N.V. 26
Bale Ardjo Handelmaats 303 Februari f. 5
chappij Sam 1886
Liem kongsie
26
Bale Sari Id. 397 Februari f. 5
1886
Soember M. Wieringa 259 20 f. 6

110
Perkoel / N.V. Oktober

Javasche 1884
Rubber Mij.
3
Soember
Id. 71 September f. 6
Gesing
1886
13
Kepel Id. 176 Februari f. 1
1890
18
Wonogoro A Id. 344 Agustus f. 1
1891
18
Wonogoro B Id. 211 Agustus f. 1
1891
B. Bach /
N.V. 12 Maret
Poerbojo A 306 f. 1
Javasche 1892
Rubber Mij.
26 Maret
Poerbojo B Id. 359 f. 1
1892
22 Mei
1909
28 Juli
1913
J. Engelberts
19 Juli
Kali Gading / Zuid-Java 420 f.5
1883
Cultuur Mij.
Kali 19 Juli
Id. 342 f. 5
Loeminoe 1883
Kali Gading 30 Januari
Id. 2 f. 5
A 1906
J. van der
Plas /
10
Cultuurmaats
Toeren Tlogosari 234 Februari f. 6
chappij
1893
Tlogosari te
Amsterdam
9 Januari
Modjosari Id. 306 f. 1.25
1890
26 juli
Tlogosari II Id. 1 f. 6
1900
F.C. van baak 13
Medajin / N.V. Toeren 492 Oktober f. 6
Estates 1881

111
Soemberredj 25 Juli
Id. 458 f. 6
o 1906
11
Tlogoredjo Id. 449 Oktober f. 6
1882
4 Februari
Tlogoredjo Id. 33 f. 5
1907
20
Wonosari Id. 339 Oktober f. 6
1887
Soemberdjam 25 Juni
Id. 377 f. 6
be 1906
R. Glessler /
Cultuurmaats
25 Juni
Soembermas chappij 319 f. 1.50
1906
Soembermas-
Kalipadang
17 Januari
Klakahbaroe Id. 500 f. 1.50
1891
W.H. van
Delden / 10 Juli
Klalikparoe 289 f. 2
Koffie 1890
Cultuur Mij.
Pagergoenoe 10 Juli
Id. 529 f. 1.50
ng 1890
11
Goenoengpoe
Id 13 Agustus f. 1.50
ngkal
1910
H. van Kleeff
Soemberkert / Cultuur Mij. 29 Januari
487 f. 6
o Soemberkert 1883
o
Soembergent 27 Mei
Id. 455 f. 6
ong 1883
27
Soembergent
Id. 14 Februari f. 1.50
ong A
1890
27
Petoeng
Ardjo
1890
10 Juli
Klakah Id. 272 f. 2.50
1890
Soembergent 10 maret
Id. 17 f. 2
ong B 1896
Petoeng Id. 13 13 f. 5

112
Ardjo B Februari
1902
J. Punter /
Soember Maatschappij 18 Juli
440 f. 6
Aroem Soember 1881
Aroem
18 Juli
Kali Poetih Id. 201 f. 6
1881
Soember 1 Juni
Id. 15 f. 1
Aroem 1894
D. Utemark
Jr. / Mij tot
exploitatie 20
Soember
van de 549 September f. 6
Gesing
Koffieondern 1880
eming
Soekorame
Soember 17 Mei
Id. 510 f. 6
Ringin I 1881
Soember 17 Mei
Id. 196 f. 6
Ringin II 1881
Soember 2 Juli
Id. 6 f. 6
grobak 1897
J. van der
Goes / 27 Mei
Tretes 455 f. 6
Cultuur Mij. 1887
Ngredjo
12
Soember
Panggoeng
1891
A.J. Gogeit /
N.V. Oost-
28 Januari
Pondokardjo Java Rubber 482 f. 1
1892
Maatschappij
.
28 Januari
Kaligede Id. 445 f. 1
1892
28 Januari
Pantjoersari Id. 334 f. 1
1892
P.
Termijtelen /
Soembersoek N.V. 30 April
526 f. 6
o javasche 1880
Rubber
Matschappij
Bendoardjo Id. 137 23 Januari f. 2.25

113
1892
Soembersoek 23 Januari
Id. 28 f. 2.50
o Lor 1892
20
Soembertang
Id. 422 Desember f. 2.50
kep A
1889
20
Soembertang
kep B
1889
20 Januari
Soembersat Id. 111 f. 2.50
1890
L.J.
Godefroij / 27
Soemberboko
N.V. Oost- 489 Februari f. 1.50
r A.
Java Rubber 1890
Maatschappij
27
Soemberboko
rB
1890
Djeroekwang 28 Januari
Ch. Maij / Id. 299 f. 1.50
i 1892
28 Januari
Pandansari Id. 528 f. 1.50
1892
28 Januari
Glagaharoem Id. 534 f. 1.50
1892
Soemberagoe 28 Januari
Id. 541 f. 1.50
ng 1892
G.J.
Zuijderhoff /
5
Soembertemp N.V.
205 Desember f. 1.25
oer Javasche
1891
Rubber
Matshappij
5
Soemberdjaw
ar
1891
5
Petoengsigar Id. 444 Desember f. 1.25
1891
5
Soemberbajo
eng
1891
5
Soemberdoer
en
1891

114
5
Ardjowilango
Id. 497 Desember f. 1
en A
1891
5
Ardjowilango
en B
1891
P.J. van
Toorenberge
n/
Maatschappij
14 Mei
Soekorame tot exploitatie 673 f. 6
1880
van de
koffieondern
eming
Soekorame.
D. de Graffo
/ N.V. Toeren 27 Mei
Gledangan 527 f. 6
Estates 1887
Limited
27 Mei
Pantjoer Id. 489 f. 6
1887
12
Somberpangg
oeng B
1891
P. R. Tromp
de Haas / N.
V. 30 Juli
Wonokoyo 581 f. 9.11
Wonokojo- 1881
Ampelgading
Estates Ltd.
8 Februari
Wonokojo B Id. 395 f. 1
1906
6
Soembergilan
gB
1883
Soembergado 20 Juli
Id. 138 f. 6
eng 1900
2 Agustus
Ampelgading Id. 503 f. 2.60
1875
Soemberremi 9 Juni
Id. 104 f. 15.33
sC 1889
Ampelgading 2 April
Id. 3 f. 2.60
A 1892
J. J. Van der
Pringapoes 20 Juni
Laan / 486 f. 8.35
(Kalipadang) 1881
Cultuurmaats

115
chappij
Soember-
Kalipadang
C. van de
Sandt / N.V.
Soemberman 21 Mei
Cultuurmaats 474 f. 6
ggis Zuid 1880
chappij
Kalidoeren
Soembertlog 18 Maret
Id. 19 f. 6
o Zuid. 1882
27
Soemberoeri
Id. 327 Agustus f. 1.50
p
1888
Soemberman 27 mei
Id. 483 f. 6
ggis kidoel 1887
6
Soemberman
Id. 13 November f. 5
ggis kidoel
1902
(tijdelijk
gestolen) /
27 Mei
Lebak Lor Cultuurmaats 522 f. 6
1887
chappij
Lebakredjo
27 Mei
Lebak Kidoel Id. 521 f. 6
1887
17 januari
Lebak Kidoel Id. 140 f. 6
1907
P.H. van
Baak /
Maatschappij
Wringin 9 Juni
tot exploitatie 473 f. 13.50
Anom 1883
v/h land
Soemberagoe
ng
Karang 11 Juni
Id. 537 f. 1
Pandoe 1906
Soemberpeto
eng 1 Oktober
Id. 514 f. 6
(Soemberbar 1881
angoeng)
Soemberkem 19 Mei
Id. 453 f. 6
adoeh 1882
29 Juli
Soembersari Id. 439 f. 6
1882
23 April
Alasbloeboek Id. 287 f. 6
1885

116
27
Soemberkemi
Id. 71 Agustus f. 6
ri
1885
A.A. Louwan
Soemberkape / Cultuur Mij 27 Mei
383 f. 6
l Soemberpake 1887
l
Goenoeng 16 Januari
Id. 221 f. 6
Djengger 1913
J. Punter /
Kalibokor 1 Juni
Cultuur Mij. 550 f. 6
Lor. 1881
Kalibokor
Kalibokor 1 Juni
Id. 507 f. 6
Kidoel 1881
Priangos 1 Mei
Id. 187 f. 6
Kidoel 1882
Kalibokor 26 Mei
Id. 3 f. 5
Lor A 1898
12
Id. Id. 14 desember f. 5
1902
28
Id. Id. 1 Oktober f. 5
1901
15 juni
Id. Id. 149 f. 5
1905
(tijdelijk
gestolen) /
Loengoerdow Cultuurmaats 27 Mei
484 f. 6
o chappij 1887
Loengoerdow
o
Toempah 27 Mei
Id. 452 f. 6
lengkong 1887
Soember 27 Mei
Id. 207 f. 6
Semplak 1887
22 Januari
Kalianing Id. 300 f. 6
1885
9 Februari
Id. Id. 142 f. 5
1903
17
Id. Id. 83 Februari f. 2
1907
Petoeng H. N. G. 21 Juni
523 f. 6
Ombo Balsem / 1879

117
Maatschappij
tot expl. Van
het land
Petoeng
Ombo
12
Petoeng
Id. 106 Oktober f. 6
Ombo Kidoel
1881
Petoeng
25 Juli
Ombo Kidoel Id. 283 f. 6
1885
A
Petoeng
25 Juli
1885
B
Petoeng
25 Juli
1885
C
H. F.
Ouderwater /
Maatschappij
25 Juni
Kalimajding I tot exploitatie 105 f. 6
1884
van het land
Soemberjoela
ng
Soember 25 Juni
Id. 333 f. 6
Tjoeleng A. 1884
Soember
Tjoeleng B 25 Juni
Id. 379 f. 6
(Soember 1884
Boentjies)
Soembertlog 29 agustus
Id. 186 f. 6
oB 1889
Soemberredj 25 Juli
Id. 317 f. 6
o 1885
Kalimandjing 25 Juli
Id. 78 f. 6
II 1885
W.L. Elink
Schuurman /
31 Mei
Sonosekar N.V. Toeren 503 f. 6
1882
Estates
Limited.
Sonosekar 22 Januari
Id. 549 f. 6
Kidoel 1885
W. Blume /
22 Januari
Sonowangi N.V. 312 f. 6
1885
Javasche

118
Rubber
Maatschappij
Soeroekdemo 22 Januari
Id. 55 f. 6
eng 1885
14
Kedoengond
Id. 27 Februari f. 2
o
1907
L.H.M de
Roij van
Soemberando Zuijdewijn /
24 April
ng Naaml. 540 f. 6
1879
(Malioardjo) Vennootscha
p cultuurm.
Moeliardjo
Djajang 24 April
Id. 465 f. 6
Soerat 1879
Soepit 8 Januari
Id. 124 f. 6
Oetang B 1885
Soemberando 8 Juni
Id. 78 f. 6
ng A 1899
Djawar 9 Februari
Id. 271 f. 4
Ombo 1903
Soemberremi 15 Mei
Id. 384 f. 6
s (3 Stukken) 1909
J.F.F.
Geneng Meijlink / 28 Mei
427 f. 6
(Lebakroto) Lebakroto 1882
Cultuurm
7
Id Id. 1 November f. 5
1901
12
Id Id. 273 September f. 5
1904
W. Witsen
Soemberdew Elias / 28 Juni
387 f. 6
o Maatschappij 1882
Kaliglidik
28 Juni
Kalilebak Id. 280 f. 6
1882
Soember 28 Juni
Id. 239 f. 6
Ademan 1882
28 Juni
Kali Glidik Id. 304 f. 6
1882
Soemberdew Id. 17 5 Agustus f. 6

119
o II 1909
5 Agustus
Kalilebak II Id. 80 f. 6
1909
R. Hooman /
Soember Cultuur Mij. 24 April
521 f. 6
Sengkaring Soember 1879
Sengkaring
13
Soember
Sengkaring A
1897
28
Soember
Id. 1 Oktober f. 5
Sengkaring B
1901
R. J. J. Sorel /
Pondok Pasoeroeansc 8 Januari
178 f. 6
banteng he Cultuur 1885
Mij.
10 Januari
Soepitoerang Id. 344 f. 6
1885
10 Januari
Kalisat Id. 409 f. 6
1885
26 Mei
Uitbreiding Id. 5 f. 4
1904
E. K.
Andreasse /
Mij. Tot
Soembertlog 4 Agustus
exploitatie 367 f. 6
oA 1890
van het land
Soembertlog
o
31
Soember
Remis B
1882
Soember 25 Juli
Id. 186 f. 6
Gasih 1885
C. F. J.
Balsem /
Soembersew Nederlandsch 12 Maret
486 f. 6
oA e-Indische 1885
Cultuurmaats
chappij
12 Maret
Id. B Id. 533 f. 6
1885
12 Maret
Id. C Id. 508 f. 6
1885
Id. D Id. 81 12 Maret f. 6

120
1885
B.H. Budd Jr.
/ 11
Senggoeroe
Soekoredjo I Cultuurmaats 145 Februari f. 1.10
h
chappij 1875
Ngredjo
7 Maret
Soekoredjo II Id. 337 f. 2.10
1877
Uitbreding 17 Maret
Id. 7 f. 5
(Ngredjo) 1913
G.M.F.
Stennekes / 12 April
Madoeardjo 498 f. 4.10
Cultuur Mij. 1875
Madoeardjo
Soember 20 Juli
Id. 495 f. 4
Sobra 1880
W.A Evers /
12 Maret
Djenggolo III Cult. Mij. 501 f. 5
1885
Bandoeroto
Djenggolo IV 12 Maret
Id. 365 f. 5
(Wonolopo) 1885
C. L.
Lammer 30 Juli
Kalitelo 382 f. 4
Listnet / Cult. 1881
Mij. Kalitelo
4
Gemboeldow
e
1882
4
Alas Kali
Ombo
1882
F. A. von
5
Wiederhold /
Alas Tledek 538 Desember f. 4
Cult. Mij.
1882
Alas Tledek
J. C. Slot / 22
Donowari of
Land. Mij. 364 November f. 4
Dermowari
Senggoerek 1881
24
Rejdosari Id. 433 Desember f. 4
1882
Malang
3 April
Boemiajoe B stroomtram 260 f. 4
1903
Mij.
T. A. Petit / 11 Juni
Wonoketo A 512 f. 6
Cult. Mij. 1885

121
Tempoersew
oe
Th. Ellias / 24
Soemberman
A. Th. 426 Agustus f. 6
djing
Kuchlin 1881
24
Soembergesi
ng
1881
Soemberbend 24 Mei
Id. 228 f. 6
e 1884
17
Soemberbend
Id. 5 November f. 5
eA
1902
C.A. Petit /
Goenoengsari 17
Goenoengsari - 269 November f. 6
Pengoeloeran 1883
Estates
Goenoengsari 15 April
Id. 1 f. 6
A 1901
17
Soemberiorin
g
1883
Soemberpalo 6 Agustus
Id. 432 f. 6
eng 1896
6 Agustus
Wonoredjo A Id. 31 f. 6
1896
6 Agustus
Wonoredjo Id. 531 f. 6
1896
Soemberpalo 6 Agustus
Id. 31 f. 6
eng A 1896
25
Wonoredjo
Kidoel
1897
27
Pantjoersari
B
1905
24 Januari
Wonoredjo C Id. 70 f. 6
1913
J. G. Der
20
Kinderen /
Djoenggo I 336 Oktober f. 8
Cult. Mij.
1882
Gabes
20
Djoenggo II Id. 183 f. 8
Oktober

122
1882
J. G. Der
17
Kinderen /
Boemiredjo 567 Desember f. 3.10
The King
1894
Sing
20
Soembernong
ko I
1880
21
Soembernong
ko II
1884
21
Soembernong
ko III
1884
21
Djoeggole I Id. 310 September f. 4
1887
Djoenggolo 28 Maret
Id. 442 f. 4
II 1893
H.
Hugenholtz /
16 Juli
Bandoeroto cultuur 549 f. 4
1880
maatschappij
Bandoeroto
Karangdjamb 27 Juni
Id. 121 f. 4
e 1886
H. F Verhelst
20
/ N. V.
Bandoeardjo 619 September f. 4
Banjoemas
1880
Landen
27
Alas
Plenggon
1883
Soemberredj 22 Juli
Id. 191 f. 4
o 1891
A. Pleijsier /
Koloniale
18
Alas Rubber
515 September f. 4
Bandoeng lor Cultuur
1883
Maatschappij
.
18
Alas
donowari
1883
Alas 18
Id. 520 f. 4
Bandung September

123
Kidoel 1883
Cultuurmaats
Penanggoe 19 Juni
Gangsiran chappij 474 f. 11.50
ngan 1909
Gangsiran


124
Lampiran 4: Penduduk karesidenan Pasuruan Tahun 1911
Sumber : Koloniaal Verslag 1911, Koleksi Perpustakaan Nasional.

125
Lampiran 5:Sindikat Perkebunan
Sumber: Beknopte Verhandeling Over De Oeconomische Voorwaarden

Waaronder de Rubbercultuur op Java,
https://www.delpher.nl/nl/boeken/view?identifier=MMKB02%3A100002864%3
A00001&query=Rubbercultuur+op+Java.+&coll=boeken, diakses pada tanggal
02 januari 2018.

126
Laporan 6:Officieel Gedeelte Algemen Koffie Syndicat

127
Sumber: Malangsche Landbouw Tentoonstelling 1898, Koleksi Perpustakaan Nasional

128
Lampiran 7:Jejak Argopolitan dan Perkebunan Kopi, kina dan Teh
Sumber: Sukrisman, Jejak Pariwisata dan Pertanian Kota Batu (Kota Batu: Dinas
Pariwisata dan Kebudayaan Kota Batu, 2014), hlm. 16-17

129
Lampiran 8: Surat kabar Hindia Belanda tentang kopi di Malang

130
Lampiran 9: Jajaran Pemerintahan Kolonial Belanda di Afdeling Malang Tahun

1898

131
Sumber: Malangsche Landbouw Tentoonstelling 1898, Koleksi Perpustakaan Nasional

(2018) Perkebunan Kopi Afdeling Malang Tahun 1870-1930 PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

(2018) Perkebunan Kopi Afdeling Malang Tahun 1870-1930 PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

IR-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI PERKEBUNAN KOPI AFDELING ......... RIXVAN AFGANI

SKRIPSI PERKEBUNAN KOPI AFDELING ......... RIXVAN AFGANI

Kupersembahan Skripsi ini Kepada:

Kehormatan manusia adalah pengetahuannya.

-Syaidina Ali bin Abu Thalib-

Ucapan Terima Kasih

Surabaya, 19 Januari 2018

SKRIPSI PERKEBUNAN KOPI AFDELING ......... RIXVAN AFGANI

Penelitian ini membahas pada kondisi perkebunan kopi di Afdeling Malang

Kata Kunci: Kopi, Afdeling Malang, Masa Kolonial

HALAMAN SAMPUL DEPAN ............................................................................ i

BAB II MALANG PADA TAHUN 1870-1930

BAB III PERKEBUNAN KOPI AFDELING MALANG 1870-1930

BAB IV KESIMPULAN ........................................................................................ 96

DAFTAR TABEL, GRAFIK, DAN BAGAN

Tabel 1 Jumlah Perusahaan Perkebunan Kopi di Malang Tahun 1916 ........... 35

Tabel 2 Jumlah Penduduk Afdeling Malang 1847 dan 1872............................ 37

Tabel 3 Jumlah Pendapatan Penduduk Bumiputra dan Orang-orang

Tabel 4 Jumlah Penduduk Karesidenan Pasuruan Tahun 1915/1916 .............. 40

Tabel 5 Produksi Tanaman Ekspor di Jawa 1831-1850 ................................... 48

Tabel 6 Produksi Kopi Tahun 1900-1930 di Jawa Timur ................................ 56

Tabel 7 Perkebunan Kopi Afdeling Malang 1870-1873 ................................... 59

Tabel 8 Daftar Perkebunan Kopi di Afdeling Malang 1870-1880 ................... 62

Tabel 9 Sebagian Daftar Nama dan Pemilik Perkebunan Kopi di Malang

Tabel 10 Daftar Perkebunan di Malang tahun 1900-1916 ............................... 67

Grafik 1 Hasil Perkebunan Kopi ..................................................................... 71

Bagan 1 Struktur Birokrasi Pemerintah Lokal Hindia Belanda ....................... 78

Tabel 11 Sebagian Data Pekerja Perkebunan Kopi Afdeling Malang

Tabel 12 Daftar Pemegang Lisensi di Afdeling Malang pada Tahun 1901...... 84

Tabel 13 Hasil Produksi di Afdeling Malang Tahun 1913-1914...................... 85

Tabel 14 Harga Kopi Jawa, Liberia dan Robusta 1912-1925 .......................... 88

Tabel 15 Harga Kopi Robusta Surabaya per 100 kg 1913-1921 ..................... 89

Tabel 16 Rincian Panjang Jalur Trem Malang 1910 ........................................ 92

Tabel 17 Ekspor Kopi dari Pelabuhan Surabaya Tahun 1925-1928 ................ 94

Gambar 1 Peta Jawa dan Madura Tahun 1885 ................................................ 28

Gambar 2 Peta Karesidenan Pasuruan ............................................................. 29

Gambar 3 Kopi Arabika ................................................................................... 53

Gambar 4 Kopi Liberia .................................................................................... 54

Gambar 5 Kopi Robusta ................................................................................... 55

Gambar 6 Kompeks Perkebunan Pabrik Kopi ................................................. 61

Gambar 7 Seorang Mandor yang Mengawasi Perkebunan .............................. 79

Gambar 8 Buruh Perempuan sedang Memetik Kopi ....................................... 80

Gambar 9 Kereta Api di Malang ...................................................................... 91

ANRI : Arsip Nasional Republik Indonesia

BAPPEDA : Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah

H : kopi Robusta berjenis Hybride

KIT : (Koninklijk Institute Tropical)

KITLV : (Koninklijk Instituut voor Taal Land en Volkenkunde)

MDPL : Meter di Atas Laut

N.V. : (Naamlooze Vennootschap)

NIS : (Nederlandsh Indische Spoorweg Maatschappij)

PERPUSNAS : Perpustakaan Nasional

Proefstation :Tempat pengujian (laboratorium) Perkebunan

Q : Kopi Liberia berjenis Quillou

T.v.N.I : (Tijdschrift voor Nederlandsch Indiề)

U : Kopi Liberia berjenis Uganda

UUPA : Undang-Undang Pokok Agraria

VOC : (Vereenigde Oost-Indische Compagnie)

AgrarischeWet : Undang-Undang Agraria yang diberlakukan pada

Bergculturen : Tanaman-tanaman yang tumbuh dan berkembang

Besluit : Surat Keputusan

Bladziekte : Penyakit karat daun kopi