Lembar Kerja

Siswa

Nama :
Kelas :
No :

HIDROLISIS GARAM

Tujuan
 Menganalisis sifat-sifat garam yang mengalami hidrolisis.
 Menjelaskan reaksi hidrolisis dari berbagai jenis garam.

Mengamati
Pernahkah Anda menggunakan garam dapur, soda kue dan pupuk ZA? Untuk apa bahan-
bahan tersebut? Mungkin Anda menggunakan garam dapur untuk memberikan rasa asin pada
makanan, soda kue untuk membuat adonan kue menjadi lebih mengembang dan pupuk ZA untuk
menyuburkan tanaman.

Gambar 1. Garam dapur Gambar 2 Soda kue Gambar 3. Pupuk ZA

Secara kimiawi Anda tentu sudah mengenal bahwa garam dapur, soda kue, dan pupuk ZA
(Zwavelzure Ammoniak) adalah nama trivial, coba Anda telusuri bagaimana nama IUPACnya?
Berdasarkan nama IUPAC yang telah Anda telusuri, masih ingatkah Anda bagaimana rumus kimia dari
bahan-bahan tersebut? Pada pembelajaran sebelumnya, Anda telah mempelajari tentang
penggolongan senyawa, yakni: asam, basa, dan garam. Termasuk golongan senyawa manakah
Gambar 1, Gambar 2, dan Gambar 3? Seandainya Anda mengambil satu sendok pupuk ZA, (NH 4)2SO4
kemudian Anda melarutkannya ke dalam air, apa yang terjadi? Apakah pupuk ZA larut? Apabila larutan
diuji menggunakan kertas lakmus, maka perubahan apa yang terjadi pada kertas lakmus? Bagaimana
sifat larutannya? Larutan senyawa garam jika diuji dengan menggunakan pH meter atau indikator
universal menunjukkan pH larutan garam dengan kemungkinan yang berbeda-beda. Mengapa
demikian? Untuk mempelajari lebih lanjut akan dikaji pada pokok bahasan Hidrolisis Garam.

Menanya
 Lembar Kerja
Siswa

Hipotesis

Mengumpulkan Data
Alat dan Bahan
Alat Bahan
Tabung reaksi Larutan NH4Cl 1 M dan 0,5 M
Gelas kimia Larutan NaCl 1 M dan 0,5 M
Pipet tetes Larutan CH3COONa 1 M dan 0,5 M
Larutan CH3COONH4 1 M dan 0,5 M
Indikator universal
Prosedur Kerja
Susunlah langkah kerja untuk menguji pH dari beberapa larutan garam!

Hasil Pengamatan

Tabel 1. Data pH beberapa larutan Garam

 Lembar Kerja
Siswa

No Larutan Garam Konsentrasi pH Sifat Larutan

(M)
1 NaCl (aq) 1
0,5
2 CH3COONa (aq) 1
0,5
3 NH4Cl (aq) 1
0,5
4 CH3COONH4 (aq) 1
0,5

Tabel 2. Komponen penyusun beberapa larutan Garam

No. Larutan Sifat Larutan Komponen Garam

Garam Asam Basa Netral Basa Pembentuk Asam Pembentuk
Kation Sifat * Anion Sifat*
1 NH4Cl (aq)
2 CH3COONa
(aq)
3 NaCl (aq)
4 CH3COONH4
(aq)
*asam kuat/asam lemah/basa kuat/basa lemah

Mengumpulkan Data
A. Coba perhatikan data 1 Larutan NH4Clpada tabel di atas!
1. Buatlah reaksi ionisasi NH4Cl!

NH4Cl → ……. + ………

Untuk menjawab pertanyaan nomor 2 ingat kembali konsep asam basa Bronsted-Lowry!
“Basa konjugasi dari asam lemah merupakan basa yang relatif lebih kuat dibanding dengan basa
konjugasi dari asam kuat sehingga dapat bereaksi dengan air”.

2. Apakah kedua ion tersebut bereaksi terhadap air? Jika iya, tuliskan hasil reaksi
kesetimbangannya.

……….. + H2O(l)⇋ ……….. + ………..

……….. + H2O(l)⇋ ……….. + ………..
 Lembar Kerja
Siswa

Kesimpulan
Adanya ion … dalam hasil reaksi menunjukkan bahwa larutan garam tersebut bersifat …. Ion yang
berasal dari … bereaksi dengan air, artinya mengalami …, sedangkan ion yang berasal dari …
tidak bereaksi dengan air, artinya tidak mengalami …. Karena … hanya terjadi pada anion saja
disebut … parsial (sebagian).

B. Coba perhatikan data 2 Larutan CH3COONa pada tabel di atas:

1. Buatlah reaksi ionisasi CH3COONa?

CH3COONa (aq) → ……. + ………

Untuk menjawab pertanyaan nomor 2 ingat kembali konsep asam basa Bronsted-Lowry!
“Asam konjugasi dari basa lemah merupakan asam yang relatif lebih kuat dibanding dengan asam
konjugasi dari basa kuat sehingga dapat bereaksi dengan air”.

2. Apakah kedua ion tersebut bereaksi terhadap air? Jika iya, tuliskan hasil reaksi kesetimbangannya.
……….. + H2O(l)⇋ ……….. + ………..
……….. + H2O(l)⇋ ……….. + ………..

Kesimpulan
Adanya ion … dalam hasil reaksi menunjukkan bahwa larutan garam tersebut bersifat …. Ion yang
berasal dari … bereaksi dengan air, artinya mengalami …, sedangkan ion yang berasal dari
… tidak bereaksi dengan air, artinya tidakmengalami…. Karena … hanya terjadi pada kation saja
disebut … parsial (sebagian).

C. Coba perhatikan data 3 Larutan NaCl pada tabel di atas:

1. Buatlah reaksi ionisasi NaCl?

NaCl (aq) → ……. + ………

2. Apakah kedua ion tersebut bereaksi terhadap air? Jika iya, tuliskan reaksi kesetimbangannya.
……….. + H2O(l)⇋ ……….. + ………..
……….. + H2O(l)⇋ ……….. + ………..

Kesimpulan
Tidak adanya ion … dalam hasil reaksi menunjukkan bahwa larutan garam tersebut bersifat ….
Ion yang berasal dari … tidak bereaksi dengan air, artinya tidak mengalami …, begitu pula ion
 Lembar Kerja
Siswa

yang berasal dari … tidak bereaksi dengan air, artinya tidak mengalami…. Garam ini tidak
mengalami ….

D. Coba perhatikan data 4 Larutan CH3COONH4pada tabel di atas:

1. Buatlah reaksi ionisasi CH3COONH4?

CH3COONH4 (aq) → ……. + ………

2. Apakah kedua ion tersebut bereaksi terhadap air? Jika iya, tuliskan reaksi kesetimbangannya.
……….. + H2O(l)⇋ ……….. + ………..
……….. + H2O(l)⇋ ……….. + ………..

Kesimpulan
Adanya ion ... dan … dalam hasil reaksi menunjukkan bahwa larutan garam tersebut dapat bersifat
… dan …. Ion yang berasal dari … bereaksi dengan air, artinya mengalami … sedangkan ion
yang berasal dari … bereaksi dengan air, artinya mengalami…. Karena … terjadi pada terjadi
pada kation dan anion disebut … total.

3. Setelah kalian mengerjakan permasalahan di atas, dapatkah kalian menyimpulkan mengapa soda
kue (NaHCO3) bersifat basa dan pupuk ((NH4)2SO4) bersifat asam?

Kesimpulan
 Lembar Kerja
Siswa

Nama :
Kelas :
No :

pH LARUTAN GARAM

Tujuan
 Menentukan tetapan hidrolisis (Kh)
 Menghitung pH larutan garam yang terhidrolisis

Mengamati
Perubahan harga pH air akibat pelarutan garam disebabkan karena reaksi hidrolisis ion garam
oleh air. Oleh karena itu dalam menentukan harga pH suatu larutan garam perlu meninjau reaksi
kesetimbangan hidrolisis yang terjadi. Berdasarkan hasil percobaan maka diperoleh harga pH dari
beberapa larutan garam dengan volume yang sama seperti yang terdapat pada Tabel 1.

Tabel 1. pH berbagai jenis larutan garam

No Jenis Larutan Garam Konsentrasi pH Sifat Keasaman

(M) Percobaan Perhitungan
1 NaCl (aq) 0,5 7 7 Netral (tidak
1 7 7 terhidrolisis)
2 CH3COONa (aq) 0,5 9 9,23 Basa (terhidrolisis
Ka CH3COOH= 1,8x10-5 1 9 8,74 sebagian)
3 NH4Cl (aq) 0,5 5 4,77 Asam (terhidrolisis
Ka NH3= 1,8x10-5 1 5 5,25 sebagian)
4 CH3COONH4 (aq) 0,5 7 7 Basa (terhidrolisis
Ka CH3COOH= 1,8x10-5 1 7 7 sempurna)
Kb NH3= 1,8x10-5

Menanya
 Lembar Kerja
Siswa

Mengumpulkan Data dan Mengasosiasi

A. pH Larutan Garam yang Berasal dari Asam Lemah dan Basa Kuat
Berdasarkan Tabel 1. garam CH3COONa merupakan garam yang bersifat basa karena
memiliki pH > 7. Garam CH 3COONa terdiri dari Na+ (Na+ adalah kation yang berasal dari basa kuat
NaOH) dan CH3COO- (CH3COO - adalah anion yang berasal dari asam lemah CH 3COOH) jika
dilarutkan dalam air akan terurai dengan sempurna.

CH3COONa(aq)→ Na+(aq) + CH3COO-(aq)

1. Bagaimana reaksi hidrolisis yang terjadi pada anion dan kation?

Na+(aq) + H2O(l)→
CH3COO-(aq) + H2O(l)⇋

2. Berdasarkan reaksi tersebut, bagaimanakah tetapan kesetimbangannya!

[ … … … … … . … ] [… … … … … .]
K=
[… … … … … … .][… … … … … … ]

[ … … … … …... ] [… … … … … ..]
K [H2O] =
[… … … … … … .]

3. Jika konsentrasi air relatif tetap, maka akan diperoleh harga tetapan kesetimbangan hidrolisis yaitu
K [H2O] = Kh. Bagaimanakah tetapan hidrolisis garamnya?
[ … … … … … … ... ] [… … … … … … … .]
Kh =
[… … … … … ..]

4. CH3COOH merupakan asam lemah yang terionisasi sebagian sehingga nilai dari [CH 3COOH]=
[OH-]. Substitusikan pada persamaan tetapan hidrolisis garam!
[… … … … .]2
Kh =
[… … … ….]

[OH-]2 = ……..

[OH-]= √…………

5. Untuk mengetahui hubungan antara Kh, Ka dan Kw tuliskan reaksi ionisasi CH3COOH dan reaksi
hidrolisis dari CH3COO-!
 Lembar Kerja
Siswa

CH3COOH(l) ⇋ Ka =
[ … … … … . ] [… … … … .]
[… … … … … .]
CH3COO-(aq) + H2O(l) ⇋ Kh =
[ … … … ….. ] [… … … … ..]
[… … … … … .]

[ … … ] [.. … .]
⇋ Khx Ka = x
[… … …..]
[ … … . ] [… ...]
[… … .… .]
6. Berdasarkan jawabanmu pada nomor 5, bagaimanakah hubungan antara Kh, Ka dan Kw?
[ … … … .]
Kh =
[… … … .]

7. Substitusikan persamaan Kh dari nomor 6 pada persamaan nomor 4 untuk mencari [OH -]!
[OH-] = √……….
= √ … … … ..
Ketika ¿ ¿= [CH 3 COONa], maka
[OH-] = √………………

CH3COONa merupakan garam maka persamaan [OH -] menjadi:

[OH-] = √………………

8. Substutusikan persamaan [OH-] untuk mencari nilai pOH!

pOH = - log [OH-]
= …………….

9. Berdasarkan rumus persamaan pOH pada nomor 8, maka berapakah pH dari larutan garam 0,10
M CH3COOK jika Ka CH3COOH = 1,8 x 10-5!
CH3COOK(aq)→

[OH-] = √……………

pOH =

pH =
 Lembar Kerja
Siswa

10. Berapakah pH larutan yang merupakan campuran dari 100 mL CH 3COOH 0,2 M dan 100 mL KOH
0,2 M jika Ka CH3COOH adalah 1,8 x 10-5?
Mol CH3COOH =
Mol NaOH =
CH3COOH(aq) + KOH (aq)→
Mula-mula :
Bereaksi :
Setelah reaksi :
[ … … … .]
[garam] =
[… … … .]
[OH-] = √…………….

pOH =
pH =

B. pH Larutan Garam yang Berasal dari Asam Kuat dan Basa Lemah
Berdasarkan Tabel 1 garam NH4Cl merupakan garam yang bersifat asam karena memiliki pH <
7. Garam NH4Cl terdiri dari NH4+(NH4+ adalah kation yang berasal dari basa lemah NH 4OH) dan Cl- (Cl-
adalah anion yang berasal dari asam kuat HCl) jika dilarutkan dalam air akan terurai dengan sempurna.

NH4Cl(aq)→NH4+(aq) + Cl-(aq)

1. Bagaimanakah reaksi hidrolisis yang terjadi pada anion dan kation?

Cl-(aq) + H2O(l) →
NH4+(aq) + H2O(l) ⇋

2. Berdasarkan reaksi tersebut, bagaimanakah tetapan kesetimbangannya!

[ … … … … … . … ] [… … … … … .]
K=
[… … … … … … .][… … … … … … ]

[ … … … … …... ] [… … … … … ..]
K [H2O] =
[… … … … … … .]

3. Jika konsentrasi air relatif tetap, maka akan diperoleh harga tetapan kesetimbangan hidrolisis
yaituK [H2O] = Kh. Bagaimanakah tetapan hidrolisis garamnya?
[ … … … … … … ... ] [… … … … … … … .]
Kh =
[… … … … … ..]

4. CH3COOH merupakan asam lemah yang terionisasi sebagian sehingga nilai dari [CH 3COOH]=
[OH-]. Substitusikan pada persamaan tetapan hidrolisis garam!
 Lembar Kerja
Siswa

[… … … … .]2
Kh =
[… … … ….]

[H+]2 = ……..

[H+]= √…………

5. Untuk mengetahui hubungan antara Kh, Ka dan Kw tuliskan reaksi ionisasi NH 4dan reaksi hidrolisis
dari NH4OH !
NH4+(l) + H2O(l) ⇋ Kh =
[ … … … … . ] [… … … … .]
[… … … … … .]
NH4OH (aq) ⇋ Kb =
[ … … … ….. ] [… … … … ..]
[… … … … … .]

[ … … ] [.. … .]
⇋ Khx Kb = x
[… … …..]
[ … … . ] [… ...]
[… … .… .]
6. Berdasarkan jawabanmu pada nomor 5, bagaimanakah hubungan antara Kh, Ka dan Kw?
[ … … … .]
Kh =
[… … … .]

7. Substitusiskan persamaan Kh dari nomor 6 pada persamaan nomor 4 untuk mencari [H +]!
[H+] = √……….
= √ … … … ..
Ketika [NH4+] = [NH4Cl] maka
[H+] = √………………

NH4Cl merupakan garam maka persamaan [H+] menjadi:

[H+] = √………………

8. Substutusikan persamaan [H+] untuk mencari nilai pH!

pH = - log [H+]
= …………….
 Lembar Kerja
Siswa

9. Berdasarkan rumus persamaan pH pada nomor 8, maka berapakah pH dari larutan garam 0,05
NH4Br jika Kb NH3 = 1,8 x 10-5!
NH4Br(aq)→

[H+] = √ … … … … ..

[H+] =

pH =

10.Hitunglah pH larutan yang terjadi dari campuran 150 mL NH 4OH 0,5 M dengan 150 mL HBr 0,5 M
(Kb NH3 = 1,8 x 10-5)!
mol NH3=
mol HBr =
NH4OH(aq) + HBr(aq) →
Mula-mula :
Bereaksi :
Setelah reaksi :
[ … … … .]
[garam] =
[… … … .]
[H+] = √…………….

pH =

C. pH Larutan Garam yang Berasal dari Asam Lemah dan Basa Lemah
Berdasarkan Tabel 1. Garam CH3COONH4 merupakan garam yang mengalami hidrolisis total.
Garam CH3COONH4 terdiri dari NH4+ (NH4+adalah kation yang berasal dari basa lemah NH 4OH dan
CH3COO- (CH3COO- adalah anion yang berasal dari asam lemah CH 3COOH) jika dilarutkan dalam air
akan terurai dengan sempurna.

NH4CH3COO (aq)→NH4+ (aq) + CH3COO-(aq)

1. Tuliskan reaksi hidrolisisnya dari setiap anion dan kationnya!

NH4+ (aq) + H2O(l) ⇌
CH3COO-(aq) + H2O(l)⇌
+

2. Berdasarkan reaksi tersebut, bagaimanakah tetapan kesetimbangannya

 Lembar Kerja
Siswa

[ … … … … …. … ] [… … … … … .]
K=
[ … … … … … … . ][ … … … … … … ] [… … … … … ..]
[ … … … … …... ] [… … … … … ..]
K [H2O] =
[… … … … … … .]
3. Jika konsentrasi air relatif tetap, maka akan diperoleh harga tetapan kesetimbangan hidrolisis
yaitu K [H2O] = Kh. Bagaimanakah tetapan hidrolisis garamnya?
[ … … … … … … ... ] [… … … … … … … .]
Kh =
[… … … … … ..]
4. Jika nilai dari [NH4OH]=[CH3COOH] dan [NH4+]=[CH3COO-] maka substitusikan pada persamaan
tetapan hidrolisis garam!
[… … … … .]2
Kh =
[… … … …]2
5. Bila persamaan tersebut dikalikan ¿ ¿ ¿ maka substitusikan pada persamaan tetapan hidrolisis
garam!
[… … … … .]2
Kh = x ¿¿¿
[… … … …]2

Kh = ¿¿ x ¿¿

¿¿ = Kh x ¿ ¿

¿ = √ Kh x ¿ ¿ ¿

6. Untuk mengetahui hubungan antara Kh, Ka, Kb dan Kw tuliskan reaksi ionisasi CH 3COOH dan
NH4OH!
[ … … ….. ][ … … … ]
CH3COOH(aq) ⇌ ..............+.................... Ka =
[… … … ..]
[ … … … . ][ … … … . ]
NH4OH(aq) ⇌ .............+.............. Kb =
[… … … …] +

[ … … … ][ … … … ]
CH3COOH(aq)+ NH4OH(aq)⇌ .................................... Kh=
[ … … … ][ … … … ]

Kh = ¿ ¿x ¿ ¿

[… … … … ] [… … … …]
= x x [H+][OH-]
[ … … … ][ … … … .. ] [ … … … . ] [… … … .]

= ................
 Lembar Kerja
Siswa

7. Substitusikan persamaan Kh dari nomor 6 pada persamaan nomor 5 untuk mencari [H +]!
¿ = √ … … … … … … ..

9. Substutusikan persamaan [H+] untuk mencari nilai pH!

pH = - log [H+]
= …………….

10. Berdasarkan rumus persamaan pH pada nomor 8, maka berapakah pH dari larutan garam NH 4CN
0,20 M (Ka =6,2 x 10-10; Kb = 1,8 x 10-5)!
NH4CN merupakan garam yang bersifat ….

[OH-] = √……………….
=

pOH =
=
pH =
=

Kesimpulan