A Sifat Larutan Garam LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

(LKPD) 11.1

Tujuan Pembelajaran

Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan model discovery learning, peserta didik dapat
menyelidiki sifat (asam/basa/netral) dari beberapa larutan garam melalui percobaan.

Sintaks 1: Stimulation

Anda tentunya sudah tidak asing dengan istilah garam. Garam sering Anda temui dalam
kehidupan sehari-hari. Misalnya, garam dapur atau natrium klorida (NaCl) yang digunakan untuk
bumbu masakan. Soda kue atau natrium bikarbonat (NaHCO 3) yang digunakan agar kue
mengembang dan empuk. Amonium sulfat ((NH4)2SO4) yang digunakan untuk pupuk ZA
(Zwavelzuuur Ammonium). Mono amonium fosfat (NH4H2PO4) yang digunakan untuk bahan
pemadam api jenis dry chemical.

a b
Cl-

Na+

d
c

NH4+ SO42- NH4+

NH4+
H2PO42-

Gambar 11.1. Berbagai jenis garam: (a) Natrium klorida (NaCl); (b) Natrium bikarbonat (NaHCO 3);
(c) Amonium sulfat ((NH4)2SO4); dan (d) Mono amonium fosfat (NH4H2PO4)

Sebagaimana yang telah Anda ketahui, garam terbentuk dari reaksi asam dan basa. Reaksi
asam dengan basa membentuk garam disebut reaksi penetralan.

Asam + Basa  Air + Garam

HA + BOH  H2O + AB

Akan tetapi, reaksi penetralan tidaklah berarti membuat larutan garam menjadi netral.

KD 11 Kesetimbangan Ion dalam Larutan Garam 1

 Sintaks 2: Problem Statement

Tuliskan identifikasi masalah atau pertanyaan yang timbul berdasarkan wacana dan gambar
pada sintaks 1 (Stimulation) !

.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................

Sintaks 3: Data Collection

Untuk lebih memahami tentang sifat larutan garam, lakukan kegiatan praktikum berikut secara
berkelompok.

Sifat Larutan Garam

Alat dan bahan:

1. Gelas kimia 7. Larutan NaNO3 0,1 M
2. Pelat tetes 8. Larutan NaCH3COO 0,1 M
3. Pipet tetes 9. Larutan NaHCO3 0,1 M
4. Kertas lakmus merah 10. Larutan NH4Cl 0,1 M
5. Kertas lakmus biru 11. Larutan (NH4)2SO4 0,1 M
6. Larutan NaCl 0,1 M 12. Larutan NH4CH3COO

Cara Kerja:
1. Siapkan semua larutan. Teteskan setiap larutan ke
dalam pelat tetes masing-masing sebanyak 5 tetes!
2. Ujilah tiap-tiap larutan dengan kertas lakmus merah
dan biru!
3. Amati perubahan warna yang terjadi pada kertas
lakmus merah dan biru !
4. Catatlah data yang diperoleh pada tabel hasil
pengamatan! Gambar 11.2. Larutan garam
diteteskan pada pelat tetes dan
diuji dengan kertas lakmus

2 LKPD Kimia SMA/MA Kelas XI

Tabel Hasil Pengamatan:
Perubahan Warna
No. Larutan Garam Sifat
Kertas Lakmus Merah Kertas Lakmus Biru

Sintaks 4: Data Processing

1. Tuliskan larutan garam yang bersifat netral dan sebutkan senyawa asam-basa pembentuk
garam-garam tersebut beserta jenisnya!

Asam Pembentuk Basa Pembentuk

No. Garam Bersifat Netral
Rumus Jenis Rumus Jenis

2. Tuliskan larutan garam yang bersifat asam dan sebutkan senyawa asam-basa pembentuk
garam-garam tersebut beserta jenisnya!

Asam Pembentuk Basa Pembentuk

No. Garam Bersifat Asam
Rumus Jenis Rumus Jenis

3. Tuliskan larutan garam yang bersifat basa dan sebutkan senyawa asam-basa pembentuk
garam-garam tersebut beserta jenisnya!

Asam Pembentuk Basa Pembentuk

No. Garam Bersifat Basa
Rumus Jenis Rumus Jenis

Sintaks 5: Verification

KD 11 Kesetimbangan Ion dalam Larutan Garam 3

Presentasikan hasil pengolahan data kelompok Anda di depan kelas sedangkan kelompok lain
dipersilakan untuk memberikan tanggapan, saran, atau pertanyaan! Coba lakukan verifikasi data
hasil percobaan kelompok Anda dan kelompok lain sesuai atau tidak dengan teori!

Sifat Larutan
No. Kelompok
NaCl NaNO3 CH3COONa NaHCO3 NH4Cl (NH4)2SO4

Sumber Sifat Larutan

No.
Literatur NaCl NaNO3 CH3COONa NaHCO3 NH4Cl (NH4)2SO4

Sintaks 6: Generalization

Tuliskan kesimpulan praktikum ini!

………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………..

Nomor Kelompok :
Nama Anggota Kelompok : 1.
…………………………………………………………………………….

4 LKPD Kimia SMA/MA Kelas XI

 2.
…………………………………………………………………………….
3.
…………………………………………………………………………….
4.
…………………………………………………………………………….
5. …………………………………………………………………………….
6.
…………………………………………………………………………….

KD 11 Kesetimbangan Ion dalam Larutan Garam 5