PENILAIAN AKHIR SEMESTER (PAS)

SMP NEGERI 20 KOTA BOGOR

TAHUN PELAJARAN 2020/2021

LEMBAR SOAL

Mata Pelajaran : Prakarya

Kelas / Semester : IX / 1 (Satu)
Waktu : 11.00 – 12.30 WIB
HaridanTanggal : Selasa, 08 Desember 2020

Petunjuk Umum:
1. Perhatikan dan ikuti petunjuk pengisian Lembar Jawaban yang disediakan;
2. Periksa dan bacalah soal-soal sebelum Anda menjawab;
3. Dahulukan mengerjakan soal-soal yang Anda anggap mudah;
4. Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar
5. Periksalah seluruh pekerjaan Anda sebelum diserahkan

Pilihlah jawaban yang paling tepat !

1. Prinsip pembuatan kerajinan bahan keras meliputi …
A. Keunikan bahan kerajinan C. Produk kerajinan fungsional
B. Keunikan muatan nilai produk D. Rancangan bahan dan alat
2. Muatan nilai yang terkandung dalam produk kerajinan yaitu nilai …
A. Fungsional, Pakai C. Informatif, Persuasif
B. Simbolik, Fungsional D. Hias, Ekonomis
3. Berikut ini jenis kayu yang sering dimanfaatkan dalam pembuatan mebel dan furniture adalah …
A. Kayu bakau B. Kayu putih C. Kayu jati D. Kayu sawo
4. Kayu merupakan salah satu bahan keras alam yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan. Ciri-
ciri dari kayu adalah …
A. Tidak dapat memuai karena perubahan suhu
B. Tidak memiliki lingkaran tahun
C. Untuk jenis albasia bebannya berat
D. Tahan lama dan dapat dibentuk dengan diukir
5. Berikut yang termasuk bahan keras buatan yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan yaitu …
A. Kayu dan bambu C. Rotan dan kaca
B. Logam dan kaca D. Logam dan kayu
6. Kerajinan kayu memiliki motif ukir yang indah dan unik, daerah yang dikenal dengan ukiran dan
pahatnya yaitu …
A. Bali dan Jakarta C. Bandung dan Yogyakarta
B. Toraja dan Semarang D. Jepara dan Cirebon
7. Yang termasuk kerajinan dari bahan alam yaitu …

A. B. C. D.

PAS Prakarya Kelas IX – 2020/2021

1
8. Kayu-kayu yang tergolong keras dapat digunakan untuk membuat kerajinan dengan teknik …
A. Ukir dan pahat C. Ukir dan jahit
B. Pahat dan lukisan D. Sambung dan tempel
9. Proses finishing pada pembuatan kerajinan logam adalah proses yang merupakan tahap terakhir
dalam proses pembuatan produk. Prosesnya yaitu …
A. Pembuatan rangka C. Diberi cat
B. Diamplas D. Dibersihkanlogamnya
10. Kemasan adalah bagian terluar yang membungkus suatu produk dengan tujuan untuk …
A. Melindungi produk dari cuaca C. Menambah harga jual
B. Memudahkan mencari produk D. Meningkatkan mutu produk

11. Berikut merupakan bagian dari bargainzer, kecuali …

A. MCB C. KWH Meter
B. Spin Control D. Kanal Output

12. Sakelar yang ditanam didalam tembok disebut sakelar….

A. Tunggal C. push on
B. In bow D. Majemuk

13. Sakelar merupakan alat dalam instalasi listrik yang berfungsi untuk….
A. Menyambung aliran listrik
B. Memutus aliran listrik
C. Membatasi aliran listrik
D. Menyambung dan memutus aliran listrik

14. Perhatikan gambar di bawah ini !

Alat listrik di atas adalah ….

A. Sakelar tunggal C. Stop kontak
B. Steker D. Tusuk Kontak

15. Berdasarkan tempat dan pemasangan sakelar dapat dibedakan menjadi….

A. Saklaar On –Off dan Push On C. Saklar In Bow dan Out Bow
B. Saklar Tunggal dan Majemuk D. Saklar Tegangan rendah dan Tinggi

16. Berdasarkan gambar berikut, steker terdapat pada gambar …..

A B C D

PAS Prakarya Kelas IX – 2020/2021

2
17. Satuan dan besaran listrik berikut yang benar adalah…
A. I (ampere); V (watt);W (Watt);R (ohm)
B. I (volt); V (watt); P (ampere); R (ohm)
C. I (ampere);V (volt); P(watt); R (ohm)
D. I (ohm); V (volt); w (watt); R (ampere)

18. Peralatan-peralatan di bawah ini yang tidak termasuk komponen listrik dirumah
adalah:
A. saklar, sekering, mcb C. sekering, mcb, fitting
B. mcb, generator, saklar D. sekering, mcb, stop kontak

19. Jenis Kabel Listrik NYM adalah kabel listrik yang memiliki ciri ….
A. inti satu kawat tembaga C. Inti lebih dari satu kawat tembaga
B. beberapa warna berbeda D. ukuran kawat yang berbeda

20. Untuk mencegah konsleting arus listrik supaya tidak terjadi hal-hal yang tidak
diinginkan, maka perlatan jaringan di rumah dilengkapi dengan….
A. Meteran Listrik C. sekering (fuse)
B. dudukan lampu (fitting) D. alat pemadam

21. Budidaya ikan konsumsi adalah …

A. Membudidayakan ikan dengan tujuan memenuhi kebutuhan pangan
B. Membudidayakan dengan tujuan memperbanyak produksi
C. Membudidayakan dengan tujuan untuk dijual
D. Membudidayakan ikan dengan tujuan meningkatkan ekonomi

22. Ikan yang termasuk ikan air tawar adalah …

A. Nila, gurame B. ikan mas, bandeng C. lele, kakap D. Mujair, tuna

23. Wadah yang dibuat dengan menggali tanah pada daerah dataran rendah atau tinggi disebut ….
A. Tambak B. Bak semen C. Karamba D. Kolam

24. Bak fiberglass terbuat dari ….

A. Plastik B. Kayu C. Beton D. Serat fiber

25. Budi daya pembenihan ikan konsumsi pada kolam yang seluruhnya terbuat/terdiri dari tanah disebut
sistem ….
A. Intensif B. Semi intensif C. Tradisional D. Produktif

26. Pemeliharaan benih yang berasal dari hasil pembenihan hingga mencapai ukuran tertentu disebut….
A. Pembenihan B. Pemijahan C. Penetasan D. Pendederan

27. Budi daya pembenihan ikan jenis perairan payau/laut akan dilakukan masyarakat yang tinggal di
daerah …
A. Dataran rendah B. Dataran tinggi C. Perkotaan D. Muara sungai

28. Berikut ini yang bukan termasuk jenis ikan konsumsi adalah ikan ….
A. Lele B. Nila C. Gurame D. Koi

29. Tahapan sistem produksi pembenihan ikan lele adalah sebagai berikut, kecuali ….
A. Permodalan C. Pembuatan kolam
B. Pemilihan induk D. Persiapan lahan

PAS Prakarya Kelas IX – 2020/2021

3
30. Garding dilakukan untuk mengklasifikasikan ikan berdasarkan ukuran, alat yang digunakan untuk
garding adalah ….

A B C D

31. Perhatikan alat dan bahan berikut !

Berdasarkan gambar tersebut alat dan bahan tersebut diperlukan untuk pembuatan wadah ….
A. Kolam B. Keramba C. Kolam terpal D. Tambak

32. Dalam persiapan pembuatan kolam ada tahapan pemupukan dan pengapuran, tujuan pengapuran
adalah …
A. mematikan hama dan penyakit yang dapat menimbulkan kematian dan keracunan.
B. menstabilkan keasaman tanah dan air kolam serta membunuh bibit penyakit.
C. meningkatkan kesuburan kolam, menumbuhkan fitoplakton dan zooplankton sebagai pakan
alami
D. mempercepat proses penguraian

33. Perhatikan gambar berikut !

Berdasarkan ciri pada gambar tersebut, ikan tersebut adalah…

A. Ikan kakap B. ikan mas C. ikan nila D. ikan gurami

34. Nama latin dari ikan mas adalah …

A. Cyprinus carpio C. Oreochromis nilotica
B. Pangasius sp D. Osphyrenemus gourami

35. Tubuhnya beruas-ruas, tubuhnya ditutupi oleh kerangka luar, hidup di air payau atau laut,
berdasarkan ciri tersebut hewan yang dimaksud adalah ….
A. Kepiting B. Udang C. Ketam D. Rajungan

36. Cara pengolahan bahan peternakan dan perikanan dilakukan dengan cara pengawetan yaitu dengan
cara …
A. Pembekuan, pengeringan C. Pembekuan, perebusan
B. Pengasapan, pembakaran D. Penggorengan, penyetupan

PAS Prakarya Kelas IX – 2020/2021

4
37. Jenis ikan yang banyak digunakan dalam pembuatan olahan ikan frozen food seperti otak-otak, kaki
naga dan nugget yaitu ikan …
A. Kakap C. Bandeng
B. Bawal D. Lele
38. Hasil olahan yang berupa siomay, kerupuk, bakso, dan pempek menggunakan ikan yang memiliki
tubuh memanjang dan pipih, bersisik kecil dan tipis yaitu ikan …
A. Tuna C. Kakap
B. Tenggiri D. Bandeng
39. Hasil olahan yang terkenal dari ikan bandeng yang menjadi oleh-oleh khas kota Semarang yaitu …
A. Bandeng presto C. Ayem-ayem bandeng
B. Otak-otak bandeng D. Bandeng bakar
40. Daging sapi adalah daging yang paling banyak diminati masyarakat. Bagian hewan ternak sapi yang
memiliki daging terbanyak yaitu …
A. Kepala B. Tungkai C. Lidah D. Paha
41. Hasil olahan dari daging kambing yaitu …
A. Steak dan pizza C. Sate dan Gulai
B. Bakso dan rendang D. Abon dan Kikil
42. Untuk membuat makanan semur, soto, dan rawon, teknik memasak yang digunakan yaitu …
A. Mengukus C. Menggoreng
B. Merebus D. Memanggang
43. Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu …
A. Telur bebek C. Telur ayam broiler
B. Telur ayam kampong D. Telur puyuh
44. Sanitasi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan. Penyajian makanan yang
tidak higienis dapat …
A. Membuat selera makan seseorang
B. Menambah cita rasa dari makanan
C. Memberikan penampilan yang estetis
D. Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman
45. Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu sebagai berikut:
A. Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lain
B. Menambah ruangan dalam penyimpanan
C. Tahan lama dan tidak kuat panas
D. Pengemasannya cukup rumit
46. Jenis olahan pangan setengah jadi dari bahan ikan berupa …
A. Fillet ikan, nugget ayam
B. Bakso ayam, sosis ayam
C. Surimi, fillet ikan
D. Bubuk kaldu ayam, tepung ikan
47. Olahan daging sapi berbentuk seperti serat-serat halus berwarna cokelat terang hingga kehitaman,
olahan itu menjadi abon sapi. Makanan yang dapat dibuat dengan menggunakan abon sapi yaitu ….
A. Lemper C. Bola-bola tahu
B. Dendeng sapi D. Perkedel
48. Manfaat ikan dan daging produk setengah jadi yaitu ….
A. Produk akan mudah diproduksi
B. Waktu simpan yang lebih panjang
C. Biaya penyimpanan bertambah
D. Kurang fleksibel
PAS Prakarya Kelas IX – 2020/2021
5
49. Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat dilakukan salah satunya dengan
proses pengeringan. Proses ini bertujuan untuk ….
A. Membuat produk menjadi bersih
B. Menghemat biaya
C. Mengurangi kandungan air
D. Membersihkan bagian yang kotor
50. Urutan tahapan pengolahan pangan yang benar yaitu ….
A. Pelaksanaan, Perencanaan, Penyajian, Evaluasi
B. Penyajian, Perencanaan, Pelaksanaan, Evaluasi
C. Evaluasi, Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian
D. Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi

PAS Prakarya Kelas IX – 2020/2021

6