/

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Sekolah: : SMA Negeri 1 Bangli

Mata pelajaran: : Biologi Lintas Peminatan
Kelas/Semester: : XII/2
Alokasi Waktu: : 8 JP (8 x 40 menit)

A. Kompetensi Inti (KI)

1. KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.

2. KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktifdan
menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan
diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. KI 3 : Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual,
konseptual,prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

B. Kompetensi Dasar

1.1 Mengagumi keraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang strutural dan fungsi DNA,
gen dan kromosom dalam pembentukan dan pewarisan sifat serta pengaturan proses pada
makhluk hidup.
1.2 Menyadari dan mengagumi pola pikir ilmiah dalam kemampuan mengamati bioproses.
1.3 Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup, menjaga dan meyayangi
lingkungan sebagai manifestasi pengalaman ajaran agama yang dianutnya.

2.1 Berprilaku ilmiah: teliti, tekun dan jujur terhadap data dan fakta, disiplin, tanggung jawab
dan peduli dalam observasi dan eksperimen.
2.2 Peduli terhadap keselamatan diri dan lingkungan dengan menerapkan prinsip keselamatan
kerja saat melakukan kegiatan pengamatan dan percobaan di laboratorium dan di lingkungan
sekitar.

3.10 Memahami tentang prinsip-prinsip bioteknologi yang menerapkan bio proses dalam
menghasilkan produk baru untuk meningkatkan kesejahteraan manusia dalam berbagai
aspek kehidupan.

4.10.Merencanakan dan melakukan percobaan dalam penerapan prinsip-prinsip

bioteknologikonvensional untuk menghasilkan produk dan mengevaluasi produk yang
dihasilkan serta prosedur yang dilaksanakan.

C. Indikator Pencapaian Kompetensi

1.1.1 Menunjukkan rasa syukur terhadap kebesaran Tuhan YME atas adanya keteraturan dan
kompleksitas ciptaan Tuhan tentang Bioteknologi.

2.1.1 Menunjukkan perilaku displin, jujur , tanggung jawab dalam merancang dan melakukan
percobaan produk-produk bioteknologi konvensional
/
2.2.1 Bekerja sama dalam melakukan praktikum dan diskusi dan membuang limbah praktimum
pada tempatnya.
3.10.1 Mendiskripsikan prinsip dasar bioteknologi
3.10.2 Menganalisis proses bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern
3.10.3 Mengidentifikasi produk-produk bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.
3.10.4 Mendiskripsikan teknik-teknik yang diterapkan dalam proses rekayasa genetik.
3.10.5 Mendeskripsikan manfaat bioteknologi dalam kehidupan.
3.10.6 Mendiskripsikan dampak pemanfaatan produk bioteknologi bagi kehidupan

4.10.1 Melakukan tugas lapangan kepasar tradisional untuk mendata produk-produk

bioteknologi konvensional yang dijual disana.
4.10.2 Merencanakan percobaan membuat salah satu jenis makanan atau minuman hasil dari
bioteknologi konvansional misalnya membuat tempe, tepe ketan, yogurt, nata decoco dan
sebagainya.
4.10.3 Melaksanakan percobaan pembuatan makanan atau minuman hasil dari biteknologi
konvensional tersebut sesuai dengan prosedur atau langkah kerja yang sudah
direncanakan.
4.10.4 Menunjukkan makanan atau minuman yang diperoleh dari hasil percobaan tersebut
kemudian membuat laporan dan materi prensentasi.
4.10.5 Melakukan presentasi hasil dari percobaan meliputi jenis makanan atau minuman yang
dibuat, alat dan bahan yang digunakan, langkah kerja, produk yang dihasilkan dan
kesimpulan berupa analisis untuk menjawab kegagalan atau keberhasilan melakukan
percobaan tersebut.

D. Materi Pembelajaran

PRINSIP DASAR BIOTEKNOLOGI

Pada dasarnya, bioteknologi adalah suatu proses yang melibatkan
berbagai agen biologi yang berupa mikrobia. Mikrobia ini dibiakkan pada suatu substrat
yang berisi berbagai makronutrien maupun mikronutrien yang dibutuhkan oleh mikrobia
dan disebut sebagai media tumbuh. Mikrobia yang dibiakkan akan menyintesis suatu
bahan. Bahan tersebut berupa produk maupun jasa yang dapat dimanfaatkan manusia.
Produk maupun jasa yang dihasilkan sangat tergantung pada mikrobia yang digunakan.
Mikrobia mempunyai sifat pertumbuhan yang spesifik. Suatu biakan mikrobia dapat
tumbuh dan berkembang dengan baik apabila substrat dan kondisi
lingkungannya sesuai. Perubahan pada substrat maupun kondisi lingkungan
menentukan produk maupun jasa yang dihasilkan.
Di kelas IX Anda telah mengenal bioteknologi dan proses-proses bioteknologi.
Secara prinsip, bioteknologi modern berbeda dengan bioteknologi konvensional.
Perbedaan prinsip itu terutama pada cara memanipulasi sifat-sifat organisme.
Pada bioteknologi konvensional, manipulasi dilakukan pada kondisi lingkungan dan
media tumbuh (substrat). Zat-zat tertentu ditambahkan dalam media tumbuh agar
mikrobia yang ditumbuh- kan mampu menyintesis suatu senyawa, misalnya dalam
mem- produksi mono sodium glutamat (MSG/vetsin). Produksi ini dibantu oleh bakteri
Corynobacterium glutamicum. Dalam medium tumbuh, ditambahkan vitamin biotin
dalam jumlah yang sangat kecil. Penambahan ini akan mengakibatkan membran
plasma bakteri menjadi lemah (bocor) sehingga asam glutamat yang merupakan bahan
utama MSG dapat keluar dari sel bakteri. Hal serupa juga dilakukan dalam industri
antibiotik.
Pada bioteknologi modern, manipulasi tidak hanya dilakukan pada kondisi
lingkungan serta media kultur, tetapi pada susunan gen dalam kromosom . Hal
ini seiring dengan kemajuan pengetahuan manusia yang telah sampai pada tingkat
molekular. Setelah Anda mencermati teks di atas, cobalah lakukan hal berikut.
Seperti yang telah diuraikan di depan, manipulasi yang dilakukan dalam bioteknologi
modern ditujukan pada susunan gen dalam kromosom organisme. Oleh karena itu,
bioteknologi modern juga dikenal dengan rekayasa genetika. Rekayasa genetika
adalah semua proses yang ditujukan untuk menghasilkan organisme transgenik.
/
Organisme transgenik adalah organisme yang urutan informasi genetik dalam
kromosomnya telah diubah sehingga mempunyai sifat menguntungkan yang
dikehendaki.
Ada beberapa prinsip dasar dalam rekayasa genetika. Pada bab ini kita hanya akan
mempelajari 3 prinsip dasar, yaitu DNA rekombinan, fusi protoplasma, dan kultur
jaringan.
1. DNA Rekombinan
DNA (Deoxyribonucleic acid) bertanggung jawab menentu- kan sifat makhluk
hidup. DNA mempunyai susunan yang khas untuk tiap organisme. Untaian DNA ini
dapat diubah susunannya, sehingga diperoleh untaian baru yang mengekspresikan
sifat- sifat yang diinginkan. Perubahan susunan DNA ini diperoleh melalui teknik
DNA rekombinan.
Teknologi DNA rekombinan banyak melibatkan bakteri atau virus sebagai vektor
(perantara). Proses DNA rekombinan melalui 3 tahapan. Tahap pertama yaitu
mengisolasi DNA, tahap kedua memotong dan menyambung DNA (transplantasi
gen /DNA serta tahap ketiga memasukkan DNA kedalam sel hidup.
Isolasi DNA dilakukan untuk memilih dan memisahkan DNA maupun gen yang
dikehendaki. Isolasi ini dilakukan dengan mengekstrak kromosom dari organisme
donor. DNA dalam kromosom yang dipilih harus dipotong terlebih dahulu.
Pemotongan gen dalam satu untaian DNA menggunakan enzim endonuklease
restriksi yang berperan sebagai gunting biologi. DNA dari suatu organisme dapat
diisolasi dengan memotongnya menjadi segmen-segmen kecil menggunakan enzim
tersebut.
Segmen DNA yang diperoleh, kemudian dimasukkan dalam suatu vektor. Vektor
ini harus dapat berikatan dengan gen, memperbanyak, dan mengekspresikan gen
tersebut. Vektor (pembawa) pada proses ini berupa plasmid atau virus. Plasmid
adalah rantai DNA melingkar di luar kromosom bakteri Plasmid maupun DNA
virus harus dipotong terlebih dahulu agar dapat digunakan sebagai vektor.
Pemotongan ini juga menggunakan enzim endonuklease restriksi. Gen atau DNA yang
telah diisolasi kemudian dicangkokkan ke dalam plasmid. Proses ini dikenal dengan
transplantasi gen. Transplantasi dilakukan dengan cara mencangkokkan
(menyambung) gen yang telah diisolasi ke dalam DNA plasmid vektor.
Penyambungan gen tersebut menggunakan enzim ligase yang mampu menyambung
ujung-ujung nukleotida dan berperan sebagai lem biologi. Setelah
penyambungan ini maka vektor mengandung DNA asli dan DNA sisipan (asing).
Dengan demikian, diperoleh organisme dengan rantai DNA gabungan atau kombinasi
baru sehingga rantai DNA ini disebut DNA rekombinan.

E. Kegiatan Pembelajaran
1. Pertemuan Pertama: (2 JP)

Langkah Sintak Model Alokasi

Deskripsi
Pembelajaran Pembelajaran Waktu
Kegiatan - Guru memberi salam, dilanjutkan dengan 10 menit
Pendahuluan meminta salah seorang peserta didik
memandu do’a, selanjutnya guru
menanyakan “kabar” kepada siswa dengan
memberikan pertanyaan “Bagaimana kabar
kalian hari ini?”
- Guru memotivasi dan memberi apersepsi
dengan membawa produk bioteknologi
yang banyak terdapat dilingkungan sekitar
peserta didik, misalnya tempe,
yoguht.Selanjutnya guru merangsang siswa
untuk bertanya.
- Guru membagi siswa dalam beberapa
kelompok.
/
Langkah Sintak Model Alokasi
Deskripsi
Pembelajaran Pembelajaran Waktu

Kegiatan Inti 1. Guru membimbing dan mengarahkan peserta 55 menit

didik untuk melakukan kegiatan Mari
bereksplorasi: Menganalisis konsep
bioteknologi.
Mengamati :
- Peserta didik diminta mengamati tayangan video
mengenai pembuatan produk bioteknologi
Orientasi Menanya :
peserta didik Guru memberi kesempatan peserta didik untuk
kepada bertanya secara santun mengenai tayangan video
masalah yang diamati.
Mengumpulkan informasi/mencoba
Setelah kegiatan tanya jawab, guru memfasilitasi
Mengorganisas peserta didik untuk menemukan jawaban dengan
ikan peserta cara :
didik
Menggali dan mengumpulkan informasi dari
berbagai sumber untuk menjawab pertanyaan
Membimbing Menalar/mengasosiasi
penyeledikan Setelah mengumpulkan informasi dari berbagai
Individu dan sumber, peserta didik berdiskusi untuk mengaitkan
kelompok satu informasi dengan informasi yang lain dan
menarik sebuah kesimpulan mengenai konsep
bioteknologi
Mengembangk Mengomunikasikan
an dan Setelah menemukan kesimpulan dan merumuskan
menyelesaikan konsep bioteknologi, peserta didik dapat :
hasil karya menuliskan dan menceritakan secara sopan dan
santun mengenai konsep bioteknologi.
1.Guru bersama peserta didik menyimpulkan hasil
kegiatan.
2. Guru menjelaskan materi tentang prinsip dasar
bioteknologi dan jenis-jenis bioteknologi.
Kegiatan Menganalisis 1. Guru mempersilahkan peserta didik untuk 15 menit
Penutup dan mengajukan pertanyaan jika ada materi yang
mengevaluasi belum dipahami
proses 2. Guru mengingatkan peserta didik untuk
pemecahan mengerjakan Tugas Mandiri: Mengidentifikasi
masalah dan mengklasifikasi Produk Bioteknologi
Berdasarkan Prinsip dasar Proses Bioteknologi.
Hasil kegiatan dikumpulkan pada pertemuan
berikutnya.

2. Pertemuan Dua: (2 JP)

Langkah Sintak Model Alokasi
Deskripsi
Pembelajaran Pembelajaran Waktu
Kegiatan - Guru memberi salam, dilanjutkan dengan 15 menit
Pendahuluan meminta salah seorang peserta didik
memandu do’a, selanjutnya guru
menanyakan “kabar” kepada siswa dengan
memberikan pertanyaan “Bagaimana kabar
kalian hari ini?”
- Guru meminta peserta didik untuk
mengumpulkan hasil kegiatan tugas mandiri
/
Langkah Sintak Model Alokasi
Deskripsi
Pembelajaran Pembelajaran Waktu
pada pertemuan sebelumnya.
- Guru dapat mengajukan pertanyaan
mengenai teknik yang diterapkan dalam
rekayasa genetika yang kemungkinan
dikenal para peserta didik. Misalnya: Apa
yang anda ketahui tentang teknik bayi
tabung?
- Guru membagi siswa dalam beberapa
kelompok.

Kegiatan Inti Guru membimbing dan mengarahkan peserta didik 50 menit

untuk melakukan kegiatan Mari bereksplorasi:
Mengidentifikasi teknik-teknik rekayasa genetika.
Mengamati :
- Peserta didik diminta mengamati tayangan video
mengenai pembuatan produk bioteknologi
Orientasi Menanya :
peserta didik Guru memberi kesempatan peserta didik untuk
kepada bertanya secara santun mengenai tayangan video
masalah yang diamati.
Mengumpulkan informasi/mencoba
Mengorganis Setelah kegiatan tanya jawab, guru memfasilitasi
asikan peserta didik untuk menemukan jawaban dengan
peserta didik cara :
Menggali dan mengumpulkan informasi dari
berbagai sumber untuk menjawab pertanyaan.
Membimbing Menalar/mengasosiasi
penyelidikan Setelah mengumpulkan informasi dari berbagai
Individu dan sumber, peserta didik berdiskusi untuk mengaitkan
kelompok satu informasi dengan informasi yang lain dan
menarik sebuah kesimpulan mengenai rekayasa
genetik.
Mengomunikasikan
Mengembang Setelah menemukan kesimpulan dan merumuskan
kan dan konsep bioteknologi, peserta didik dapat :
menyajikan membacakan hasil kegiatan secara sopan dan santun
hasil karya dengan bahasa yang menarik.
2. Guru bersama peserta didik menyimpulkan hasil
kegiatan.
3. Guru menjelaskan secara singkat materi tentang
teknik kultur jaringan, kloning dan bayi tabung
Kegiatan Menganalisis 1. Guru mempersilahkan peserta didik untuk 15 menit
Penutup dan mengajukan pertanyaan jika ada materi yang
mengevaluasi belum dipahami
proses 2. Guru meminta peserta didik membaca dirumah
pemecahan tentang teknik DNA rekombinan dan fusi
masalah protoplasma.

Pertemuan Ketiga: (2 JP)

Langkah Sintak Model Alokasi

Deskripsi
Pembelajaran Pembelajaran Waktu
Kegiatan - Guru memberi salam, dilanjutkan dengan 15 menit
Pendahuluan meminta salah seorang peserta didik
memandu do’a, selanjutnya guru
menanyakan “kabar” kepada siswa dengan
memberikan pertanyaan “Bagaimana kabar
/
Langkah Sintak Model Alokasi
Deskripsi
Pembelajaran Pembelajaran Waktu
kalian hari ini?”
- Guru mengulas kembali materi mengenai
kultur jaringan, cloning dan teknik bayi
tabung serta mengaitkan dengan
pembelajaran pada pertemuan ini.
- Guru menjelaskan bahwa pada pertemuan
ini akan dilakukan kegiatan diskusi dan
simulasi DNA rekombinan

Kegiatan Inti 1. Guru membagi peserta didik menjadi enam 60 menit

kelompok.
2. Guru mengarahkan dan membimbing peserta
didik untuk melakukan diskusi mengenai teknik
DNA rekombinan dan fusi protoplasma. Tiga
kelompok berdiskusi mengenai teknik DNA
rekombinan dan tiga kelompok lagi berdiskusi
mengenai teknik pusi protoplasma.
3. Guru meminta perwakilan setiap kelompok untuk
mempresentasikan hasil kegiatannya.
4. Guru menjelaskan mengenai teknik DNA
rekombinan dan fusi protoplasma.
5. Masih dalam kelompok guru meminta peserta
didik untuk melakukan kegiatan mari bereksplorasi:
Melakukan simulasi langkah-langkah teknik DNA
rekombinan.
Mengamati :
- Peserta didik diminta mengamati tayangan video
mengenai animasi DNA rekombinan
menggunakan metode puzzle.
Orientasi Menanya :
peserta didik Guru memberi kesempatan peserta didik untuk
kepada bertanya secara santun mengenai teknik DNA
masalah rekombinan.
Mengumpulkan informasi
Mengorganis Guru meminta siswa melakukan simulasi langkah-
asikan langkah teknik DNA rekombinan menggunakan
peserta didik metode puzzle.
Menalar/mengasosiasi
Membimbing Berdiskusi mengenai langkah-langkah teknik DNA
penyelidikan rekombinan berdasarkan simulasi yang telah
individu dan dilakukan
kelompok Mengomunikasikan
Menuliskan dan menceritakan dengan sopan dan
Mengembang santun mengenai langkah-langakh DNA
kan dan rekombinan.
menyajikan
hasil karya

Kegiatan Menganalisis 1. Guru meminta perwakilan dari peserta didik 15 menit

Penutup dan untuk mengemukakan pendapatnya mengenai
mengevaluasi permasalahan dalam rubric bertindak kreatif.
proses 2. Guru memberi pekerjaan rumah kepada peserta
pemecahan didik untuk mengerjakan soal-soal dalam
masalah mencermati kembali dan hasilnya dikumpulkan
pada pertemuan berikutnya.
/

3. Pertemuan Keempat: (2 JP)

Langkah Sintak Model Alokasi
Deskripsi
Pembelajaran Pembelajaran Waktu
Kegiatan - Guru memberi salam, dilanjutkan dengan 15 menit
Pendahuluan meminta salah seorang peserta didik
memandu do’a, selanjutnya guru
menanyakan “kabar” kepada siswa dengan
memberikan pertanyaan “Bagaimana kabar
kalian hari ini?”
- Guru meminta peserta didik mengumpulkan
hasil jawaban pada cermati kembali yang
ditugaskan pada pertemuan sebelumnya.
- Guru mempersiapkan hasil tugas mandiri:
mengidentifikasi dan mengklasifikasikan
produk bioteknologi berdasrkan prinsif
dasar proses bioteknologi yang dikumpulkan
pada pertemuan 2. Hasil tugas mandiri ini
akan digunakan sebagai bahan diskusi pada
pertemuan ini.

1. Guru membagi peserta didik menjadi lima

Kegiatan Inti kelompok. Guru membagikan hasil tugas mandiri: 50 menit
mengidentifikasi dan mengkalsifikasikan produk
bioteknologi berdasarkan prinsip dasar proses
bioteknologi.
2. Guru membimbing dan mengarahkan peserta
didik untuk melakukan kegiatan mari bereksplorasi:
Mengidentifikasi produk-produk bioteknologi
beserta proses dan dampaknya bagi kehidupan.
Mengamati :
- Mengamati produk bioteknologi dengan cermat
dan teliti.
Orientasi Menanya :
peserta didik Guru memberi kesempatan peserta didik untuk
kepada bertanya secara santun mengenai produk-produk
masalah bioteknologi beserta proses dan dampaknya bagi
kehidupan.
Mengorganis Mengumpulkan informasi
asikan Menggali dan mengumpulkan informasi dari
peserta didik berbagai sumber untuk menjawab pertanyaan
mengenai produk-produk bioteknologi beserta
dampaknya.
Membimbing Menalar/mengasosiasi
penyelidikan Melakukan penalaran untuk mengaitkan satu
Individu dan informasi dengan informasi yang lain dan menarik
kelompok sebuah kesimpulan mengenai dampak produk
bioteknologi.
Mengembang Mengomunikasikan
kan dan Menuliskan dan menceritakan kesimpulan
menyajikan mengenai dampak produk bioteknologi bagi
hasil karya kehidupan.
3.Guru bersama peserta didik membahas dan
menyimpulkan hasil kegiatan.
4. Guru menjelaskan produk-produk bioteknologi di
bidang pangan, pertanian dan peternakan.
Kegiatan Menganalisis Guru meminta peserta didik untuk membaca materi 15 menit
Penutup dan tentang produk bioteknologi di bidang kedokteran
mengevaluasi dan lingkungan dirumah sebagai bahan diskusi
/
Langkah Sintak Model Alokasi
Deskripsi
Pembelajaran Pembelajaran Waktu
proses pada pertemuan berikutnya.
pemecahan
masalah

Penugasan Terstuktur (PT) :

1. Jelaskan perbedaan bioteknologi modern dan bioteknologi konvesional!
2. Apakah yang mendorong berkembangnya biteknologi modern?
3. Jelaskan beberapa cara menghasilkan hewan transgenik!

Kegiatan Mandiri Tidak Terstruktur (KMTT) :

Carilah artikel bioteknologi modern dan konvensional!

F. Penilaian, Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

1.Teknik penilaian
No Aspek Teknik Bentuk Instrumen
1 Sikap - Obervasi kegiatan praktikum - Lembar observasi
- Observasi kegiatan diskusi - Lembar observasi
- Penilaian diri - Format penilaian
- Penilaian antar peserta didik - Format penilaian
- Jurnal - Catatan
2 Pengetahuan - Tes tertulis - Soal pilihan ganda
- Soal Essay
3 Keterampilan - Penilaian praktik - Lembar pengamatan

2. Instrumen penilaian
a. Pertemuan Pertama
- Penilaian sikap: Lembar observasi diskusi konsep dasar bioteknologi
- Penilaian pengetahuan: Soal Essay

3. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

Pembelajaran remedial dilaksanakan segera setelah diadakan penilaian bagi peserta didik
yang mendapatkan nilai di bawah 2,67.
Strategi pembelajaran remedial dilaksanakan dengan pembelajaran remedial, penugasan
dan tutor sebaya berdasarkan indicator pembelajaran yang belum dicapai oleh masing-
masing peserta didik. Peserta didik yang mendapat nilai diatas 2,67 diberikan tugas
mengkaji materi penerapan fermentasi dalam kehidupan sehari-hari atau soal-soal.

5. Kunci dan Pedoman Penskoran

Kunci dan pedoman penskoran pada lampiran

G. Media/alat, Bahan, dan Sumber Belajar

1. Media/Alat : LCD, Papan tulis, Laptop
2. Bahan : Susu segar, Yogurt
3.Sumber Belajar : Buku Biologi Kelas XII Kurikulum 2013, Penerbit Yrama Widya,
Bahan Bacaan yang relevan dari internet
INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP

1. Lembar Observasi sikap

/
Sikap pada kegiatan diskusi
Mata Pelajaran : Biologi Lintas Peminatan
Kelas/Semester : XII IIS/ 2
Kompetensi Dasar : 2.1 Berprilaku ilmiah: teliti, tekun dan jujur terhadap
data dan fakta, disiplin, tanggung jawab dan
peduli dalam observasi dan eksperimen.
2.2 Peduli terhadap keselamatan diri dan lingkungan
dengan menerapkan prinsip keselamatan kerja
saat melakukan kegiatan pengamatan dan
percobaan di laboratorium dan di lingkungan
sekitar.

3.10 Memahami tentang prinsip-prinsip bioteknologi

yang menerapkan bio proses dalam
menghasilkan produk baru untuk meningkatkan
kesejahteraan manusia d alam berbagai aspek
kehidupan.
4.10. Merencanakan dan melakukan percobaan dalam
penerapan prinsip-prinsip
bioteknologikonvensional untuk menghasilkan
produk dan mengevaluasi produk yang
dihasilkan serta prosedur yang dilaksanakan.

Topik/Subtopik : BIOTEKNOLOGI/Konsep dasar Bioteknologi

Indikator Pencapaian : 2.1.1 Menunjukkan perilaku disiplin, jujur , tanggung
Kompetensi jawab dalam merancang dan melakukan
percobaan produk-produk bioteknologi
konvensional
2.2.1 Bekerja sama dalam melakukan praktikum
dan diskusi dan membuang limbah praktimum
pada tempatnya.

Instrumen: Penilaian Sikap Kegiatan Diskusi

Aspek Prilaku yang Dinilai Skor Ket
No Nama Siswa Bekerja Disiplin Komunikati Juju
sama f r
1.
2
3
Petunjuk :
Lembaran ini diisi oleh guru untuk menilai sikap kegiatanpraktikum peserta didik dalam
kejujuran, Disiplin, kerjasama dan peduli lingkungan. Berilah tanda cek (√) pada kolom skor
sesuai sikap kejujuran, Disiplin dan kerjasama dan peduli lingkungan yang ditampilkan oleh
peserta didik, dengan kriteria sebagai berikut :
4 = selalu, apabila selalu melakukan sesuai pernyataan
3 = sering, apabila sering melakukan sesuai pernyataan dan
kadang-kadang tidak melakukan
2 = kadang-kadang, apabila kadang-kadang melakukan dan
sering tidak melakukan
1 = tidak pernah, apabila tidak pernah melakukan
Kolom aspek prilaku diisi dengan angka yang sesuai dengan kritiria berikut :
4 = sangat baik 3 = baik 2 = cukup 1 = kurang
Perhitungan nilai sikap untuk instrument seperti di atas dapat menggunakan rumus berikut:

Nilai obesrvasi pada saat praktikum Nilai observasi pada saat diskusi
Jumlah Skor Jumlah Skor
Nilai = ------------------------------ x 4 Nilai = ------------------------------ x 4
/
16 16

Lembar Penilaian diri

Penilaian diri
Topik : Bioteknologi
Nama : ………………………………..
Kelas : ………………………………..

Setelah mempelajari Materi Bioteknologi, Anda dapat melakukan penilaian diri dengan cara
memberikan tanda √ pada kolom yang tersedia sesuai dengan kemampuan.
Sudah Belum
No Pernyataan
Memahami Memahami
1 Memahami pengertian bioteknologi
2 Memahami prinsip dasar bioteknologi
3 Memahami perbedaan bioteknologi konvensional
dan modern
4 Memahami produk bioteknologi konvensional
berdasarkan analisis pasar
5 Memahami produk-produk bioteknologi modern
6 Memahami dampak bioteknologi terhadap
salingtemas

Penilaian diri setelah peserta didik belajar Konsep dasar Bioteknologi

Topik : Konsep Dasar Biotek
Nama : ………………………………..
Kelas : ………………………………..

Bacalah baik-baik setiap pernyataan dan berilah tanda √ pada kolom yang sesuai dengan
keadaan dirimu sebenarnya.
No Pernyataan Ya Tidak
1 Selama melakukan tugas kelompok saya bekerja
sama dengan teman satu kelompok
2 Saya mencatat data dengan teliti dan sesuai dengan
fakta
3 Saya melakukan tugas sesuai dengan jadwal yang
telah di rancang
4 Saya membuat tugas terlebih dahulu dengan
membaca literatur yang mendukung tugas
5 Saya mengumpulkan tugas sesuai dengan jadwal
yang ditentukan
6

Dari penilian diri ini Anda dapat memberikan skor misalnya Ya = 2, Tidak = 1 dan membuat
rekapitulasi bagi semua peserta didik.
/
Penilaian antar peserta didik
Topik/sub topic : Bioteknologi
Nama Teman yang dinilai :………………………
Tanggal Penilaian : …………………………….
Nama Penilai : …………………….
Amati perilaku temanmu dengan cermat selama mengikuti pelajaran biologi
Berikan tanda √ pada kolom yang disediakan berdasarkan hasil pengamatanmu
Serahkan hasil pengamatanmu pada gurumu

Dilakukan/muncul
No. Perilaku
Ya Tidak
1 Mau menerima pendapat teman
2 Memaksa teman untuk menerima pendapatnya
3 Memberi solusi terhadap pendapat yang bertentangan
4 Mau bekerjasama dengan semua teman
5 Berprilaku sopan terhadap teman

Pengelolaan Penilaian :
1. Perilaku atau sikap pada instrument diatas ada yang positif (no. 1, 3 , 4 dan 5) dan yang
negative (2) pemberian skor untuk prilaku Positif = 2 Tidak = 1. Untuk yang negative Ya = 1
dan Tidak = 2.
2. Selanjutnya guru dapat membuat rekapitulasi hasil penialain menggunakan format berikut:
Skor Prilaku Jumlah Nilai
No Nama
1 2 3 4 5
1.
2
3
Nilai Peserta dapat menggunakan rumus :
Jumlah Skor
Nilai = ------------------------------ x 4
2 x Jumlah perilaku

Soal Uraian
Indikator : Menyebutkan kelebihan organisme (bakteri,khamir dan kapang)sehingga
dimanfaatkan dalam proses bioteknologi.
Soal : Bioteknologi konvensional maupun modern menggunakan mikroorganinsme
sebagai bagian suatu proses untuk menghasilkan produk dan jasa.Bioteknologi umumnya
menggunakan bakteri,khamir . Sebutkan kelebihan dari bakteri dan khamir sehingga
dimanfaatkan dalam proses bioteknologi!

Pedoman Penskoran
No Jawaban Skor
1 - Menyebutkan mikroorganisme sebagai bagian suatu proses untuk 5
menghasilkan produk dan jasa dengan benar, lengkap dan tepat
- Menyebutkan mikroorganisme sebagai bagian suatu proses untuk 3
menghasilkan produk dan jasa dengan benar, lengkap tapi kurang tepat
- Menyebutkan mikroorganisme sebagai bagian suatu proses untuk 1
menghasilkan produk dan jasa tidak benar
Skor Maksimal 10
/
JURNAL
Nama Peserta Didik : …………………………………………………
Kelas : …………………………………………………
Aspek yang Diamati : …………………………………………………

No Keterangan/Tindak
Hari/Tanggal Kejadian
. Lanjut
1
2

Petunjuk pengisian jurnal :

1. Tuliskan identitias peserta didik yang diamati, tanggal pengamatan dan aspek yang dinilaioleh
guru.
2. Tuliskan kejadian-kejadian yang dialami oleh peserta didik baik yang merupakan kekuatan
maupun kelemahan peserta didik sesuai dengan pengamatan guru terkait dengan Kompetensi
Inti.
3. Simpanlah kartu tersebut diatas di dalam folder masing-masing peserta didik.
Nilai Jurnal menggunakan skala Sangat Baik (SB), Baik (B), Cukup (C), Kurang (K)

Bangli, Juli 2017

Guru Mapel Biologi

I Made Wirasana Jagantara,S.Pd, M.Pd

NIP. 197906102006041011