LEMBAR KERJA SISWA (LKS)

Nama :
Kelas :

Sekolah : SMA
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XII
Materi Pokok : Bioteknologi
Sub Materi Pokok : Bioteknologi Konvensional Dan Moderen
Alokasi Waktu : 45 menit

A. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator

5.1 Menjelaskan arti, prinsip dasar, dan

Jenis-jenis Bioteknologi.
5.1.1 Menjelaskan Pengertian
Bioteknologi
5.1.2 Menjelaskan prinsip – prinsip
dasar Bioteknologi.
5.1.3 Membedakan Bioteknologi
konvensional dan modern.
5.1.4 Memberikan contoh produk
Bioteknologi ..
5.1.5 Menjelaskan ruang lingkup
Bioteknologi.

B. Tujuan Pembelajaran
 Setelah mengikuti proses pembelajaran, peserta didik diharapkan dapat :

1. Menjelaskan Pengertian Bioteknologi

2. Menjelaskan prinsip – prinsip dasar Bioteknologi.
3. Membedakan Bioteknologi konvensional dan modern.
4. Memberikan contoh produk Bioteknologi
C. Instruksi
1. Setiap peserta didik harus membaca LKS ini dengan seksama.
2. Diskusikan setiap pertanyaan dan permasalahan yang ada dalam LKS ini
melalui diskusi dengan sesama anggota kelompok.
3. Tulislah jawaban pada tempat yang disediakan pada LKS ini.
4. Jika ada pertanyaan atau hal yang tidak dimengerti mintalah bantuan pada
guru.

D. Kegiatan Pembelajaran
 Tahap Stimulasi ( Pemberian rangsangan)
- Perhatikan gambar di bawah ini :

Gambar 1.1 Produk Bioteknologi konvensional

 ( A) (B)

Gambar 1.2 Bioteknologi Moderen : A : Kultur jaringan , B : Kloning, domba

Dolly.

Berdasarkan pengamatan yang telah kalian lakukan, selesaikanlah permasalahan-

permasalahan berikut ini !
 Problem Statement (Identifikasi Masalah)
1. Tuliskan hal-hal yang tidak kalian pahami berdasarkan identifikasi yang
telah kalian lakukan pada gambar di atas ! ( dalam bentuk pertanyaan)
Mengapa bakteri – bakteri harus terlibat dalam prinsip bioteknologi ?
Jawab : Karena selain mudah didapatkan, proses pertumbuhan
mikroorganisme ini cepat dan dapat dimodifikasi. Modifikasi di sini
dilakukan melalui rekayasa genetika sifat mikroorganisme untuk diubah
menjadi sifat yang bagus-bagus saja. Sifat-sifat bagus inilah yang
kemudian diturunkan ke keturunan selanjutnya alias anaknya. Dengan
demikian kita bisa menghasilkan produk atau jasa yang terbaik di antara
yang terbaik.
 Data Collection (Pengumpulan Data)

Silahkan mencari informasi dari literature yang relevan tentang

Bioteknologi Konvensional dan Moderen.
 Data Processing (Pengolahan Data)

Berdasarkan temuan-temuan yang telah kalian dapat pada berbagai

sumber, maka :
 1. Bagaimana Penerapan bioteknologi konvensional
……………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………..
2. Bagaimana Penerapan Biotteknologi modern
…………………………………………………………………….
………………………………………………………………….
3. Bakteri apa saja yang berperan dalam pembuatan tempe, kecap dan keju?
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
 Verification (Pembuktian)
1. Berdasarkan Gambar 1.1, benarkah itu merupakan hasil produk fermentasi
( Bioteknologi Konfensional) dan gambar 1.2 ( Hasil Produk Bioteknologi
Moderen)? Dan Berikan alasannya!
2. Berdasarkan Gambar 1.1 apakah itu semua pernah adik – adik makan dan
lihat ? apabila iya, ungkapkan Rasanya bagaimana,
3. Untuk Metode Kultur Jaringan pada bunga, apakah adik – adik pernah
melakukannya atau melihat? Jika Iya Jelaskan Hasil Dari bunga yg
menggunakan kultur jaringan. berdasarkan apa yang adik – adik Lihat dan
dikaitkan dengan literature.
 Generalisasi (Penarikan Kesimpulan)
1. Berdasarkan pembelajaran diatas berikan kesimpulan yang singkat dan
jelas.

SOAL EVALUASI

1. Keberhasilan rekayasa genetika yang mampu menghasilkan tumbuhan unggul dan

pengembangan hasilnya terus-menerus telah meningkatkan kekuatiran banyak
kalangan, khususnya ahli biologi karena ...
 A. gen-gen unggul plasma nutfah menjadi inaktif
B. Menurunkan populasi plasma nutfah
C. sifat unggul tidak dapat dipertahankan
D. memberikan keunggulan yang sesaat pada manusia
E. sifat unggul memiliki toleransi yang tinggi terhadap lingkungan

2. Pada umumnya, tanaman transgenik mempunyai sifat-sifat unggul yang diinginkan,

namun tanaman tersebut dapat merusak ekosistem, contohnya penanaman tanaman
transgenik tahan hama dapat mengakibatkan ...
A. Dalam waktu yang lama hama, akan menjadi kebal sehingga memerlukan
pestisida dosis tinggi
B. Tanaman di sekitarnya yang berbeda jenis tumbuh kerdil karena tanaman
transgenik banyak menyerap unsur hara
C. Populasi kupu-kupu yang membantu proses penyerbukan musnah dan produksi
tanaman menurun
D. Hewan yang mengonsumsi tanaman transgenik menjadi mandul karena
terkontaminasi gen asing
E. Tubuh tanaman transgenik tidak dapat diuraikan oleh bakteri sehingga menjadi
limbah pertanian

3. Penerapan bioteknologi untuk memperoleh varietas varietas unggul akan menjurus

pada …
A. Menurunkan kualitas lingkungan
B. Meningkatnya jenis hama tanaman
C. Meningkatnya keanekaragaman ekologi
D. Meningkatnya keanekaragaman genetic
E. Menurunkan kualitas produk pertanian

4. Suatu organisme dimodifikasi gen-nya dengan cara mengganti urutan basa nitrogen
pada DNA yang ada dengan basa nitrogen yang lain sehingga terjadi perubahan sifat
pada organisme tersebut. Proses di atas merupakan rekayasa genetika dengan
 menggunakan teknik ...
A. Rekombinasi gen
B. Hibridoma
C. Kultur jaringan
D. Fusi sel
E. Teknologi plasmid

5. Bioteknologi dibedakan menjadi bioteknologi tradisional dan modern. Bioteknologi

tradisional meliputi memanfaatkan....
A. Fermentasi, dasar mikrobiologi dan sifat totipotensi
B. Rekayasa DNA, dasar mikrobiologi dan biokimia
C. Dasar mikrobiologi, biokimia dan fermentasi
D. Rekayasa DNA, bakteri dan fermentasi
E. Dasar mikrobiologi, rekayasa genetika dan fermentasi

6. Hubungan yang benar antara mikroba dengan produk yang dihasilkan melalui proses
bioteknologi adalah….
A. Penicillium camemberti = nata de coco
B. Acetobacter xylinum = keju
C. Rhizopus oligosporus = protein sel tunggal
D. Candidas utilis = tempe
E. Lactobacillus bulgaris = yoghurt

7. Mikroorganisme yang dimanfaatkan dalam pembuatan tempe yaitu ...

A. Penicilium Notatum
B. Sacharomyces
C. Aspergilus wenti
D. Rhizopus
E. Acetobacter xylinum

8. Penggunaan makhluk hidup dan hasil-hasilnya untuk menyediakan barang dan jasa   
 merupakan pengertian…
A. Komensalisme
B. Bakteriologi
C. Bioteknologi
D. Biogas
E. Simbiosis

9. Spergilus wenti merupakan mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan….

A. Coca-Cola
B. Tempe
C. Oncom

D. Minuman beralkohol
E. Nata de coco

10. Suatu teknik reproduksi hewan dengan cara menggabungkan inti sel somatis dengan
sel telur yang telah dihilangkan intinya dalam bioteknologi dinamakan ...
A. rekayasa genetika
B. kloning       
C. hibridoma
D. kultur jaringan     
E. fusi sel
ESSAY :

1. Jelaskan perbedaan antara  bioteknologi konvensional dan modern!

2. Jelaskan pengertian bioteknologi!

3. Sebutkan manfaat bioteknologi!

4. Sebutkan dampak negatif bioteknologi!

5. Berikan contoh produk bioteknologi konvensional!

JAWABAN :
1. Perbedaan bioteknologi konvensional dan modern antara lain : 1) Hasil yang
dihasilkan bioteknologi konvensional kurang efisiendibandingkan modern. 2)
Bioteknologi konvensional tidak memodifikasi agen biologis yang digunakan
sedangkan bioteknologi modern sering memodifikasi agen biologis yang digunakan,
3) Bioteknologi modern sering berhubungan dengan tahap analisis gen dan DNA
serta rekombinasi gen dan DNA sedangkan bioteknologi konvensional tidak. 4)
Biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan bioteknologi konvensioanal lebih sedikit
dibandingkan bioteknologi modern.

2. Bioteknologi adalah suatu metode yang melibatkan makhluk hidup untuk

menghasilkan produk baru yang bermanfaat bagi manusia. Singkatnya, bioteknologi
adalah cabang ilmu yang mempelajari cara memanfaatkan organisme hidup dalam
melakukan proses produksi untuk menghasilkan sesuatu yang bermanfaat bagi
manusia.

3. Manfaat bioteknologi antara lain : 1) dapat menghasilkan obat, menghasilkan

antibiotik, Dapat mengurangi pencemaran lingkungan, 4) Dapat meningkatkan hasil
produksi pertanian dari tanaman transgenik

4. Beberapa dampak negatif bioteknologi adalah : Rusaknya ekosistem, Hilangnya

beberapa jenis hewan dan tumbuhan tertentu, Dapat menyebabkan alergi, Terjadinya
pencemaran biologis

5. Contoh bioteknologi konvensional seperti tempe, tape, oncom, kecap.