1. Langkah terakhir untuk mengetahui usaha 4. Dengan adanya sebuah proposal usaha,
untung atau rugi, diteruskan atau berhenti pihak manajemen usaha kerajinan akan
setelah dilakukan…. memperoleh masukan yang dapat menjadi
pertimbangan untuk….
a. sasaran
a. menambah kapasitas produksi
b. strategi
b. perluasan usaha
c. evaluasi
c. mengalahkan saingan usaha
d. draf usaha
d. menambah jenis produksi
e. tujuan
e. pembukaan cabang baru
Jawaban: c
Jawaban: b
b. teknik b. keris
c. pendistribusian c. golok
e. pengemasan e. lampion
Jawaban: c Jawaban: e
Jawaban: c Jawaban: b
13. Perancangan karya kerajinan inspirasi 16. Berikut kepercayaan atau rasa yakin harus
artefak/budaya lokal melalui konsep dan dimiliki oleh seorang wirausaha kerajinan,
gambar rencana disebut…. kecuali….
c. kesenangan Jawaban: a
d. keselarasan
e. budaya lokal yang bisa dibuat kerajinan d. SDM handal dan teknologi tinggi
tangan
e. kebutuhan konsumen yang terpuaskan
Jawaban: b
Jawaban: c
a. rakel
a. pandai dalam bergaul
c. tinta sablon
c. memiliki keinginan yang besar untuk
menggali dan mendayagunakan sumber daya d. hair dryer
alam setempat.
e. screen
d. rasa kurang syukur atas segala yang
diperoleh dari hasil wirausaha kerajinan Jawaban: e
inspirasi budaya lokal
a. corel draw
e. menganyam
24. Berikut ini faktor eksternal dalam
Jawaban: e pemunculan ide usaha percetakan/produk
grafika, kecuali….
25. Cetak yang hanya dipakai untuk peretakan a. analisis aspek risiko keuangan
kertas yaitu….
b. analisis aspek risiko SDM
a. cetak offset
c. analisis aspek potensi besar
b. cetak dalam
d. analisis aspek pelanggan
c. cetak tinggi
e. analisis aspek keuntungan
d. cetak air brush
Jawaban: e
e. digital printing
Jawaban: a
29. Adanya biaya-biaya produksi, adanya
pinjaman-pinjaman dan utang-utang usaha
produk grafika yang besar, termasuk pada
26. Berikut yang tidak dievaluasi dalam usaha analisis aspek….
produk grafika….
a. risiko SDM
a. keuntungan
b. risiko potensi pasar
b. penguasaan teknis
c. risiko keuangan
c. pemasaran
d. risiko pelanggan
d. bahan baku
e. risiko aspek produk
e. devisa
Jawaban: c
Jawaban: e
e. kebijaksanaan pemerintah
d. kertas Jawaban: e
e. plastik
e. kaporit
37. Suatu proses mengubah peluang menjadi c. dalam
gagasan atau ide yang dapat dimanfaatkan
untuk memperoleh keuntungan usaha produk d. tinggi
grafika disebut dengan…. e. digital
a. kreatif Jawaban: e
b. prestatif
b. cetak rotogravure
Jawaban: b
Gambar tersebut merupakan pembuatan 42. Jenis Anthurium yang tumbuh dan
produk grafika berupa spanduk dengan teknik berkembang di Indonesia yaitu….
cetak….
a. anthurium kuping gajah
a. offset
b. anthurium pengecap gajah
b. saring
c. anthurium wali songo d. 40
Jawaban: e
c. pupuk kandang
a. 60
b. 65 d. serat pakis
e. rawa
c. 70
d. 75 Jawaban: e
e. 80
Jawaban: b
48. Berikut yang termasuk ke dalam proses
pemasaran perjuangan tanaman hias yaitu….
Jawaban: c
Jawaban: e
e. urea
e. bayaran atas perjuangan yang dilakukan
dan dikorbankan. Jawaban: e
Jawaban: d
Jawaban: a
56. Berikut sifat dasar dan kemampuan yang
biasanya ada pada diri seorang wirausaha
kebijaksanaan daya flora hias, yaitu….. 59. Perhatikan gambar berikut!
e. tantangan merupakan hal yang harus Pada gambar tersebut merupakan flora hias
hindari yaitu…..
Jawaban: b a. jemani
b. gelombang cinta
Jawaban: b
a. kebijaksanaan daya flora yang khas dan Jawaban: c
langka
Jawaban: b
61. Berikut cara para wirausaha pengolahan
materi pangan hewani di dalam pengambilan
resiko, kecuali…. 64. Perbedaan lain antara pendinginan dan
pembekuan ialah dalam hal pengaruhnya
a. tetapkan kebutuhan pada tingkat usul terhadap keaktifan mikroorganisme di
waktu sekarang dalam….
b. membeli alat produksi yang cukup untuk a. Kristal es
memenuhi usul konsumen
b. suhu kamar
c. menyewa alat-alat produksi untuk
memenuhi usul konsumen c. sel-sel daging
Jawaban: a
65. Menentukan tujuan dan sasaran
wirausaha pengolahan dan pengawetan
62. Teknik pengeringan materi pangan hewani materi pangan hewani, masuk ke dalam
yang paling sederhana ialah dengan…. langkah usaha….
d. kualitas produk
a. bentuk
d. rasa a. sosis
Jawaban: d c. bakso
d. sarden
d. guncangan keras
a. vitamin
72. Daging ayam kampung dibentuk abon b. karbohidrat
lebih disukai sebab seratnya kenyal dari pada
ayam broiler yang dikala pengolahan sangat…. c. asam amino
d. gampang hancur
b. 90
73. Ciri khas daging sapi yaitu berwarna….
c. 80
a. merah
d. 70
b. ungu
e. 60
c. kelabu
Jawaban: a
d. putih
e. coklat
77. Seorang wirausaha pengolah masakan
Jawaban: a materi hewani harus mempunyai conceptual
skill, yaitu terampil dalam….
74. Daging kambing merupakan jenis binatang a. bekerja sama dengan orang lain dan
diambil dari peternakan… produktif
78. Kegiatan pengawetan materi pangan 80. Karakteristik rasa dari sajian materi
hewani sanggup dilakukan dengan cara pangan hewani yaitu ikan adalah….
sebagai berikut, kecuali…
a. manis
a. perebusan
b. pedas
b. pengasapan
c. tidak terasa tajam/pedas
c. pembekuan
d. asin
d. pengukusan
e. asam
e. pengeringan
Jawaban: d
Jawaban: d
a. 1, 2, dan 3
b. 1 dan 3
c. 2 dan 4
d. 1, 3, dan 5
e. 1, 3, dan 5