Laporan Praktikum Analisis Hasil Tangkapan

INDEKS MUSIM PENANGKAPAN IKAN TUNA

MADIDIHANG (Thunnus albacares)

Oleh:

RAJU SHAUMI ALJIKA

1811103010070

PROGRAM STUDI PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN

FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
DARUSSALAM, BANDA ACEH
APRIL, 2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala
limpahan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan
praktikum Analisis Hasil Tangkapan yang berjudul “Indeks Musim Penangkapan
Ikan Tuna Madidihang (Thunnus albacares) di Perairan Prigi, Jawa Timur” ini sesuai
batas waktu yang sudah ditentukan.
Laporan ini telah penulis susun dengan semaksimal mungkin dan tak terlepas
dari berbagai bantuan yang diberikan oleh banyak pihak, terutama oleh asisten
praktikum. Penulis menyampaikan banyak terima kasih kepada asisten praktikum
yang telah banyak membantu dan memberi arahan, sehingga laporan ini dapat dibuat
dan terselesaikan sebaik mungkin.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih belum sempurna dan banyak
kekurangan serta kesalahan dalam penulisan. Oleh karena itu, penulis meminta maaf
dan mengharapkan kritik dan saran dari pembaca, agar laporan ini bisa diselesaikan
lebih baik lagi. Penulis juga berharap laporan ini dapat berguna serta dapat
menambah wawasan serta bermanfaat bagi kita semua.

Banda Aceh, 21 April 2021

Penulis

i
 DAFTAR ISI

Halaman
KATA PENGANTAR........................................................................................i
DAFTAR ISI......................................................................................................ii
DAFTAR TABEL.............................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR.........................................................................................v
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................vi
BAB I PENDAHULUAN..................................................................................1
1.1 Latar Belakang...........................................................................................1
1.2 Tujuan Praktikum......................................................................................2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................3
BAB III METODELOGI KERJA...................................................................4
3.1 Waktu dan Tempat....................................................................................4
3.2 Alat dan Bahan..........................................................................................4
3.3 Cara Kerja..................................................................................................4
3.4 Analisa Data..............................................................................................5
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN...........................................................6
4.1 Hasil Pengamatan......................................................................................6
4.2 Pembahasan...............................................................................................6
BAB V PENUTUP.............................................................................................8
5.1 Kesimpulan................................................................................................8
5.2 Saran..........................................................................................................8
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................9
LAMPIRAN.....................................................................................................10

ii
 DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel 1. Alat........................................................................................................4

Tabel 2. Bahan.....................................................................................................4

iii
 DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 1. Grafik Indeks Musim........................................................................6

iv
 DAFTAR LAMPIRAN

Halaman
Lampiran 1. Data Produksi................................................................................10

Lampiran 2. Data Indeks Musim.......................................................................11

v
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Laut Indonesia memiliki sumberdaya ikan yang beraneka ragam dan potensial
untuk dimanfaatkan, terdiri atas ikan pelagis, demersal dan ikan yang hidup di
perairan berkarang. Menurut Kasim (2014), kekayaan alam Indonesia tersebar
hampir di semua bagian perairan termasuk di wilayah perairan teritorial, laut
nusantara dan Zona Ekonomi Eksklusif (ZEE). Pemanfaatan sumberdaya perikanan
tak lepas dari kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan sumberdaya ikan
mulai dari penangkapan, pengolahan, pemasaran dan lain sebagainya. Secara umum
semua kegiatan tersebut banyak terjadi di pelabuhan-pelabuhan perikanan, salah
satunya adalah Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Prigi. Pelabuhan Perikanan
Nusantara Prigi termasuk ke dalam kawasan pantai selatan yang merupakan bagian
utara Samudera Hindia dan dilalui lintas masa air yang dikenal dengan arus Jawa
Selatan (South Java Current) dan memiliki potensi sumberdaya perikanan yang
mempunyai nilai ekonomis penting seperti golongan ikan pelagis besar.
Jenis ikan pelagis besar yang didaratakan di PPN Prigi yaitu ikan cakalang
(Katsuwonus pelamis), tongkol como (Euthynnus affinis), tuna madidihang (Thunnus
albacares). Produksi ikan tersebut terus ada selama 5 tahun terakhir yaitu dari tahun
2009 sampai 2014. Menurut Suman (2014), perairan Selatan Jawa merupakan
wilayah perairan yang didominasi oleh ikan pelagis besar seperti tuna, sedangkan
sumberdaya lainnya ialah udang dan ikan demersal yang mayoritas berada di wilayah
perairan pantai. Permintaan akan ikan pelagis yang terus meningkat baik dari dalam
negeri maupun pasar ekspor. Permintaan pasar dalam negeri sendiri adalah untuk
kebutuhan konsumsi sehari-hari karena nilai gizi dan proteinnya yang tinggi. Oleh
karena permintaan pelagis yang tinggi maka perlu diadakannya pengelolaan ikan
supaya ikan tetap ada disetiap tahunnya.
Analisis penangkapan sumberdaya suatu jenis ikan penting dilakukan untuk
mendorong terciptanya kegiatan operasi penangkapan ikan dengan tingkat efektifitas
yang tinggi dan memberikan keuntungan yang optimal. Produktifitas penangkapan
memberikan informasi kepada nelayan mengenai tingkat kemampuan suatu alat
tangkap untuk memperoleh hasil tangkapan, sedangkan pola musim penangkapan

1
ikan memberikan informasi tentang waktu atau musim yang paling tepat untuk
menentukan kegiatan operasi penangkapan ikan sehingga mengurangi resiko
kerugian usaha penangkapan.
1.2 Tujuan Praktikum
Praktikum ini bertujuan untuk menghitung indeks musim penangkapan ikan
tuna madidihang (Thunnus albacares) dari tahun 2009 hingga tahun 2014 di
Pelabuhan Perikanan Nusantara Prigi.

2
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

Perikanan merupakan salah satu bidang yang diharapkan mampu menjadi

penopang peningkatan kesejahteraan rakyat Indonesia. Sub sektor perikanan dapat
berperan dalam pemulihan dan pertumbuhan perekonomian bangsa Indonesia karena
potensi sumberdaya ikan yang besar dalam jumlah dan keragamannya. Selain itu,
sumberdaya ikan termasuk sumberdaya yang dapat diperbaharui renewable
resources sehingga dengan pengelolaan yang bijaksana, dapat terus dinikmati
manfaatnya (Dahuri, 2003).
Menurut Astuti (2008), dalam penelitian terdahulu perlu dilakukan adanya
pengaturan jumlah upaya penangkapan, jumlah produksi, jumlah alat tangkap yang
dioperasikan dan pengaturan daerah penangkapan ikan agar kelestarian ikan terjaga.
Kondisi aktual yang terjadi, pembatasan upaya penangkapan sulit dilakukan karena
nelayan menganggap semakin banyak upaya yang dilakukan maka semakin besar
hasil yang diperoleh tanpa melihat kelestarian sumberdayanya.
Produktivitas penangkapan memberikan informasi kepada nelayan mengenai
tingkat kemampuan suatu alat tangkap untuk memperoleh hasil tangkapan,
sedangkan pola musim penangkapan ikan memberikan informasi kepada nelayan
tentang waktu atau musim yang paling tepat untuk menentukan kegiatan operasi
penangkapan ikan sehingga dapat memudahkan nelayan dalam proses penangkapan
ikan dan mengurangi resiko kerugian usaha penangkapan. Di sisi lain, penangkapan
ikan juga akan menjadi lebih efektif dan efisien jika daerah penangkapannya
diketahui terlebih dahulu untuk meningkatkan produktivitas penangkapan (Lestari,
2017).
Indikator perubahan iklim dapat dilihat dengan bergesernya periode musim
dari waktu biasanya. Perubahan iklim sangat mempengaruhi hasil tangkapan karena
mempengaruhi pola ruaya ikan, waktu reproduksi, laju pertumbuhan ikan dan
mortalitas ikan (Putuhena, 2011).

3
 BAB III
METODELOGI KERJA

3.1 Waktu dan Tempat

Telah dilaksanakan praktikum Analisis Hasil Tangkapan, pada hari sabtu, 17
April 2021 pukul 12.00 – 13.40 dengan sistem During menggunakan aplikasi Zoom.
3.2 Alat dan Bahan
3.2.1 Alat
Alat yang digunakan pada praktikum ini adalah sebagai berikut:
Tabel 1. Alat

No Alat Fungsi
1 Laptop Alat Analisis
3.2.2 Bahan
Bahan yang digunakan pada praktikum ini adalah sebagai berikut:
Tabel 2. Bahan

No Bahan Fungsi
1 Data Hasil Tangkapan Bahan Analisis
3.3 Cara Kerja
Cara kerja yang dilakukan pada praktikum ini adalah sebagai berikut:
1. Dicari sebuah bahan artikel atau jurnal untuk memuat data produksi suatu
jenis ikan selama kurun waktu 5 tahun;
2. Dimasukkan data tersebut kedalam Microsoft Excel;
3. Dihitung jumlah bergerak 12 bulan dan rata-rata bergerak 12 bulan;
4. Dihitung nilai rasio data aktual terhadap mt;
5. Dihitung nilai maksimum dan minimum;
6. Dicari nilai rata-rata medium;
7. Dihitung nilai faktor koreksi;
8. Dihitung indeks musim penangkapan;
9. Ditampilkan grafik indeks musim penangkapan;

4
3.4 Analisa Data
Rumus untuk menganalisis hasil tangkapan adalah:
X.j=1/t ∑Xij
Dimana:
X.j = rata-rata hasil tangkapan bulan ke-j selama periode t tahun
Xij = hasil tangkapan bulanan pada bulan ke-j tahun ke-i
t = tahun (i=1,2,....t=5)
j = bulan (j=1,2,.....ni=12)

5
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Pengamatan

Gambar 1. Grafik Indeks Musim

4.2 Pembahasan
Pelabuhan Perikanan Nusantara Prigi termasuk ke dalam kawasan pantai
selatan yang merupakan bagian utara Samudera Hindia dan dilalui lintas masa air
yang dikenal dengan arus Jawa Selatan (South Java Current) dan memiliki potensi
sumberdaya perikanan yang mempunyai nilai ekonomis penting seperti golongan
ikan pelagis besar. Permintaan akan ikan pelagis yang terus meningkat baik dari
dalam negeri maupun pasar ekspor. Permintaan pasar dalam negeri sendiri adalah
untuk kebutuhan konsumsi sehari-hari karena nilai gizi dan proteinnya yang tinggi.
Oleh karena permintaan pelagis yang tinggi maka perlu diadakannya pengelolaan
ikan supaya ikan tetap ada disetiap tahunnya.
Praktikum ini menggunakan data penangkapan ikan tuna madidihang, data
CPUE perbulan(kg/trip) selama 5 tahun terakhir yaitu 2009 sampai 2014.
Berdasarkan analisa musim penangkapan ikan dengan metode persentase rata-rata
terlihat nilai Indeks Musim Penangkapan (IMP) dengan kriteria penentuan musim
penangkapan, jika IMP >100% dikategorikan kedalam musim penangkapan, namun
jika nilai IMP <100%, dikategorikan bukan musim penangkapan, Apabilan IMP =

6
100% dikategorikan normal atau berimbang. Berdasarkan analisa musim
penangkapan ikan tuna madidihang ini didapatkan grafik (Gambar 1) menunjukan
bahwa terdapat 4 bulan (Januari, Februari, November, dan Desember) yang tidak
termasuk kedalam musim penangkapan, dikarenakan nilai IMP < 100%. Nilai indeks
pada bulan Maret sampai Oktober IMP > 100% berarti dikategorikan kedalam musim
penangkapan. Garfik diatas menunjukan dalam 12 bulan penangkpan ikan hanya
terdapat 8 bulan yang dikategorikan kedalam musim penangkapan ikan , dan nilai
indek musim tertinggi yaitu pada bulan Juli dengan nilai 165.6086942.

7
 BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Kesimpulan dari praktikum ini adalah musim penangkapan ikan tuna
madidihang terjadi hanya bulan Mei, juni dan Juli. Dengan nilai IMP tertiggi yaitu
pada bulan Juli dengan nilai 165.6086942.
5.2 Saran
Saran yang dapat diberikan pada praktikum kali ini adalah agar para
praktikan dapat tertib saat dijelaskan oleh asisten.

8
 DAFTAR PUSTAKA

Astuti, W. 2008. Pengelolaan dan Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Layur di Perairan

Palabuhan Ratu, Sukabumi, Jawa Barat. (Skripsi). Fakultas Perikannan dan
Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. 126 hlm.
Dahuri, R. 2001. Pengelolaan Sumberdaya Wilayah Pesisir dan Lautan secara
Terpadu. PT. Pradnya Paramita, Jakarta.
Lestari S, Mudzakir AK, Sardiyatmo. 2017. Analisis CPUE dan faktor yang
mempengaruhi hasil tangkapan tuna madidihang (Thunnus albacares) di
Pelabuhan Perikanan Samudera Cilacap. J Perikan Tangk. 01(1): 1-9.
Putuhena JD. 2011. Perubahan iklim resiko bencana pada wilayah pesisir pulau-
pulau kecil. Prosiding Seminar Nasional ISBN : 978-602-98439-2-7

9
 LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Produksi
Tahun Bulan data ke- data aktual (Yt) Jumlah bergerak 12 bulanan rata2 bergerak 12 bulanan (mt) rasio data aktual teradap mt
2009 januari 1 0.00
februari 2 13.870 669.371 55.78091667 24.86513458
maret 3 45.400 685.724 57.14366667 79.44887447
april 4 62.500 712.447 59.37058333 105.2709886
mei 5 92.780 731.361 60.94675 152.2312511
juni 6 87.751 742.016 61.83466667 141.9123038
juli 7 92.751 701.865 58.48875 158.579214
agustus 8 96.422 645.982 53.83183333 179.1170652
september 9 57.466 626.241 52.18675 110.1160735
oktober 10 62.288 555.538 46.29483333 134.5463317
november 11 48.906 547.151 45.59591667 107.2596048
desember 12 9.237 521.815 43.48458333 21.24201106
2010 januari 13 16.353 491.893 40.99108333 39.894042
februari 14 40.593 503.290 41.94083333 96.78634584
maret 15 64.314 504.746 42.06216667 152.9022518
april 16 73.155 489.434 40.78616667 179.3622838
mei 17 52.629 461.759 38.47991667 136.7700467
juni 18 31.868 413.658 34.4715 92.44738407
juli 19 73.010 387.051 32.25425 226.3577668
agustus 20 25.719 394.805 32.90041667 78.17226226
september 21 49.079 365.105 30.42541667 161.3092124
oktober 22 36.952 369.360 30.78 120.0519818
november 23 18.984 343.943 28.66191667 66.23423067
desember 24 20.634 330.658 27.55483333 74.88341428
2011 januari 25 17.809 331.201 27.60008333 64.5251675
februari 26 25.281 338.841 28.23675 89.53225849
maret 27 36.639 334.487 27.87391667 131.4454672
april 28 25.054 326.222 27.18516667 92.16055324
mei 29 26.022 298.344 24.862 104.665755
juni 30 39.622 297.794 24.81616667 159.6620483
juli 31 43.310 297.794 24.81616667 174.5233282
agustus 32 29.974 290.617 24.21808333 123.7670198
september 33 23.662 265.984 22.16533333 106.7522859
oktober 34 23.667 251.958 20.9965 112.7187865
november 35 19.527 247.263 20.60525 94.76711032
desember 36 28.274 237.515 19.79291667 142.8490832
2012 januari 37 13.455 221.207 18.43391667 72.9904569
februari 38 17.016 196.721 16.39341667 103.7977643
maret 39 8.761 185.674 15.47283333 56.62182104
april 40 24.504 181.823 15.15191667 161.7221144
mei 41 26.022 192.108 16.009 162.5460678
juni 42 32.445 191.202 15.9335 203.6275771
juli 43 18.677 219.463 18.28858333 102.1238204
agustus 44 15.948 251.376 20.948 76.13137292
september 45 18.967 291.996 24.333 77.94764312
oktober 46 13.919 290.576 24.21466667 57.48169154
november 47 3.219 278.898 23.2415 13.85022481
desember 48 3.788 271.352 22.61266667 16.7516731
2013 januari 49 2.408 278.777 23.23141667 10.36527404
februari 50 13.165 278.339 23.19491667 56.75812588
maret 51 19.046 283.754 23.64616667 80.5458249
april 52 23.598 297.705 24.80875 95.11966544
mei 53 54.283 304.088 25.34066667 214.212991
juni 54 64.358 309.119 25.75991667 249.8377647
juli 55 59.297 272.433 22.70275 261.1886225
agustus 56 14.528 234.529 19.54408333 74.33451727
september 57 7.289 207.724 17.31033333 42.10779688
oktober 58 6.373 216.154 18.01283333 35.38033069
november 59 10.644 237.762 19.8135 53.72094784
desember 60 3.350 243.295 20.27458333 16.52315091
2014 januari 61 7.823 238.814 19.90116667 39.30925323
februari 62 27.116 241.350 20.1125 134.8216283
maret 63 25.429
april 64 28.629
mei 65 17.597
juni 66 26.454
juli 67 32.492
agustus 68 22.958
september 69 28.897
oktober 70 11.906
november 71 6.163
desember 72 5.886

10
Lampiran 2. Data Indeks Musim
TAHUN 2009 2010 2011 2012 2013 2014 MAX MIN RATA2 MEDIAN INDEKS MUSIM NORMAL
JAN 39.894042 64.5251675 89.53225849 103.7977643 56.7581259 103.7977643 39.894042 70.27185062 76.41762805 100
FEB 24.86513458 96.78634584 89.53225849 131.4454672 56.62182104 80.5458249 131.4454672 24.86513458 80.87156257 87.94436084 100
MAR 79.44887447 152.9022518 131.4454672 92.16055324 161.7221144 161.7221144 79.44887447 125.5027574 136.4788738 100
APR 105.2709886 179.3622838 92.16055324 104.665755 162.5460678 179.3622838 92.16055324 124.1609371 135.0197017 100
MEI 152.2312511 136.7700467 104.665755 159.6620483 203.6275771 203.6275771 104.665755 149.5544487 162.634058 100
JUN 141.9123038 92.44738407 159.6620483 174.5233282 102.1238204 174.5233282 92.44738407 134.5660575 146.3348245 100
JUL 158.579214 226.3577668 174.5233282 123.7670198 76.13137292 226.3577668 76.13137292 152.289854 165.6086942 100
AGUSTUS 179.1170652 78.17226226 123.7670198 106.7522859 77.94764312 179.1170652 77.94764312 102.8971893 111.8962866 100
SEP 110.1160735 161.3092124 106.7522859 112.7187865 57.48169154 161.3092124 57.48169154 109.8623819 119.4706353 100
OKT 134.5463317 120.0519818 112.7187865 94.76711032 13.85022481 134.5463317 13.85022481 109.1792929 118.7278052 100
NOV 107.2596048 66.23423067 94.76711032 142.8490832 16.7516731 142.8490832 16.7516731 89.42031525 97.24076326 100
DES 21.24201106 74.88341428 142.8490832 72.9904569 10.36527404 142.8490832 10.36527404 56.37196075 61.30209309 100
1304.948608 1200 1200

Faktor Koreksi 0.919576444

11