LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI

DISUSUN OLEH :
(Nama)
(NIS)

PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT

DINAS PENDIDIKAN
CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH IX
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI
1 INDRAMAYU
Jl. Gatot Subroto No. 47 Telp. (0234) 271180
Fax. (0234) 271180 website : www.smkn1indramayu.sch.idE-mail : smkn_1_indramayu@yahoo.com.sg
Indramayu – 45213
 IDENTITAS SISWA

A. Siswa
1. Nama Siswa :
2. Nomor Induk Siswa :
3. Tingat :
4. Jenis Kelamin :
5. Tempat dan Tanggal lahir :
6. Agama :
7. Kompetensi Keahlian : Perhotelan

B. Orang Tua
1. Nama Orang Tua :
2. Alamat :
3. Nomor Telepon :

C. Alamat Sekolah
1. Jalan : Jl. Gatot Subroto No. 47 Indramayu
2. Kecamatan : Indramayu
3. Kota : Indramayu
4. Provinsi : Jawa Barat
5. Telepon : (0234) 271180

Indramayu, Maret 2021

( Nama Siswa )
 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan ( PKL ) yang disusun oleh :

(nama lengkap)

(NIS)

Progran Keahlian : Perhotelan dan Jasa Pariwisata

Kompetensi Keahlian : Perhotelan

Telah disahkan pada :

Hari :

Tanggal :

Pembimbing Iduka, Pembimbing Sekolah,

Anton Lasdianto Asep Saefulloh, SST.Par

NIP. 19830813 201101 1 001

Mengetahui,
Ketua Kompetensi Keahlian

Lilis Lisnaningsih, SS
NIP19770701 200701 2 007

KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB 1
 PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

B. TUJUAN PKL ( PRAKTEK KERJA LAPANGAN)

1. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian, yaitu tenaga kerja yang memiliki
tingkat pengetahuan, keterampilan dan etos kerja yang sesuai dengan kebutuhan
Industri dunia kerja.
2. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan tenaga kerja yang berkualitas
3. Mempersiapkan para siswa agar dapat bekerja secara mandiri, bekerja dalam tim dan
mengembangkan potensi serta kreatifitas sesuai dengan minat dan bakat.

C. MANFAAT PKL

D. TEMPAT DAN WAKTU PKL

1. Tempat Pelaksanaan PKL

Tempat pelaksanaan PKL ( Praktek Kerja Lapangan ) dilaksanakan di SMK Negeri 1

Indramayu bekerjasama dengan IHGMA Vinotel Cirebon.

2. Waktu Pelaksanaan PKL

Pelaksanaan PKL dilakukan selama 1 bulan dari tanggal 3 Maret – 30 Maret 2021.

BAB II
 PROSES DAN HASIL BELAJAR DI IDUKA

A. GAMBARAN UMUM HOTEL

1. Sejarah Berdirinya Hotel

2. Visi Misi Hotel

3. Fasilitas Hotel

B. STRUKTUR ORGANISASI HOTEL

C. TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB DEPARTEMEN HOTEL

D. SANDARD GREETING

E. PROSES MAKING BED

F. HASIL BELAJAR

BAB III
 PENUTUP

A. KESIMPULAN

B. SARAN

LAMPIRAN
( bisa berupa dokumentasi pada saat pelaksanaan PKL )