Nama : Josephine Grace

Tugas : Obat Bahan Alam

Kelas :E
NPM : 2017210120

Teknik Ekstraksi pada Obat Bahan Alam

Ekstraksi, istilah ini digunakan secara farmasi, melibatkan pemisahan obat bagian aktif
dari jaringan tumbuhan atau hewan dari komponen inaktif atau inert dengan menggunakan
selektif pelarut dalam prosedur ekstraksi standar. Produk yang diperoleh dari tanaman relative
cairan tidak murni, semisolid atau bubuk yang hanya ditujukan untuk penggunaan oral atau
eksternal.

Tujuan dari prosedur ekstraksi standar untuk obat-obatan mentah adalah untuk mencapai
terapi yang diinginkan dan untuk menghilangkan bahan inert dengan pelarut selektif yang
dikenal sebagai pencair.

Ekstrak yang diperoleh mungkin siap untuk digunakan sebagai agen obat dalam bentuk
tincture dan ekstrak cairan, dapat diproses lebih lanjut untuk dimasukkan dalam bentuk sediaan
apa punseperti tablet atau kapsul, atau mungkin difraksinasi untuk mengisolasi masing-masing
entitas kimia tersebut sebagai ajmalisin, hiosin dan vinkristin, yang merupakan obat modern.
Dengan demikian, standardisasiprosedur ekstraksi memberikan kontribusi signifikan terhadap
kualitas akhir dari obat herbal.

Metode Ekstraksi Tanaman Obat

Maserasi

Dalam proses ini, obat mentah utuh atau bubuk kasar ditempatkan dalam suatu sumbat wadah
dengan pelarut dan diizinkan untuk berdiri pada suhu kamar untuk jangka waktu minimal 3hari
dengan agitasi yang sering sampai materi larut larut. Campuran kemudian tegang,marc (bahan
padat basah) ditekan, dan cairan gabungan diklarifikasi dengan penyaringanatau decantation
setelah berdiri
 Ekstraksi sirkulasi

Infusion

Infus segar disiapkan dengan cara maserasi obat mentah untuk waktu yang singkat dengan air
dingin atau air mendidih. Ini adalah larutan encer dari konstituen mentah yang mudah larut
narkoba.

Digestion

Ini adalah bentuk maserasi di mana panas lembut digunakan selama proses ekstraksi.Ini
digunakan ketika suhu sedang meningkat tidak dapat diterima. Efisiensi pelarut darimaka
menstruum meningkat.

Decoction

Dalam proses ini, obat mentah direbus dalam volume air tertentu untuk waktu yang ditentukan;
inikemudian didinginkan dan disaring atau disaring. Prosedur ini cocok untuk mengekstraksi air
yang dapat larut.

Percolation

Ini adalah prosedur yang paling sering digunakan untuk

mengekstrak bahan aktif dalam persiapan tincture dan ekstrak
cairan.

Ekstraksi Berkelanjutan Panas (Soxhlet)

Keuntungan dari metode ini, dibandingkan dengan metode yang dijelaskan

sebelumnya, adalah bahwa sejumlah besar obat dapat diekstraksi dengan banyak
jumlah pelarut yang lebih kecil. Ini mempengaruhi ekonomi luar biasa dalam hal
waktu, energi dan akibatnya masukan keuangan. Pada skala kecil, ini digunakan
sebagai proses batch saja, tetapi itu menjadi jauh lebih ekonomis dan layak bila
diubah menjadi ekstraksi kontinuprosedur pada skala menengah atau besar.
Ekstraksi Beralkohol Berair dengan Fermentasi

Beberapa obat persiapan Ayurveda (seperti asava dan arista) mengadopsi teknik fermentasi
untuk mengekstraksi prinsip aktif. Prosedur ekstraksi melibatkan perendaman obat mentah,
dalam bentuk bubuk atau ramuan (kasaya), untuk jangka waktu tertentu,selama itu mengalami
fermentasi dan menghasilkan alkohol in situ; ini memfasilitasi ekstraksi dari konstituen aktif
yang terkandung dalam bahan tanaman. Alkohol itu dihasilkanjuga berfungsi sebagai pengawet.
Jika fermentasi harus dilakukan di dalam bejana tanah, ituseharusnya tidak baru: air harus
terlebih dahulu direbus dalam bejana.

Counter-current Extraction

Dalam ekstraksi arus balik (CCE), bahan baku basah dihancurkan menggunakan disk bergigi
disintegrator menghasilkan bubur halus. Prosesnya sangat efisien, membutuhkan sedikit waktu
dan tidak menimbulkan risiko dari suhu tinggi. Akhirnya, ekstrak yang cukup terkonsentrasi
keluar salah satu ujung ekstraktor sementara marc (praktis bebas dari pelarut yang terlihat) jatuh
keluar dari ujung lainnya.

Proses ekstraksi ini memiliki keuntungan yang signifikan:

i) Jumlah unit dari bahan tanaman dapat diekstraksi dengan volume pelarut yang jauh
lebih kecildibandingkan dengan metode lain seperti maserasi, rebusan, perkolasi.
ii) CCE umumnya dilakukan pada suhu kamar, yang menghemat konstituen thermolabile
daripaparan panas yang digunakan di sebagian besar teknik lainnya.
iii) Sebagai penghancuran obat dilakukan dalam kondisi basah, panas yang dihasilkan
selama
kominusi
dinetralisasi oleh air. Ini sekali lagi memberikan konstituen termolabil dari paparan
panas.
iv) Prosedur ekstraksi telah dinilai lebih efisien dan efektif dari pada berkelanjutan
ekstraksi panas.

Ultrasound Extraction (Sonication)

Prosedur ini melibatkan penggunaan ultrasound dengan frekuensi mulai dari 20 kHz hingga2000
kHz; ini meningkatkan permeabilitas dinding sel dan menghasilkan kavitasi. Walaupun proses
ini berguna dalam beberapa kasus, seperti ekstraksi akar rauwolfia, aplikasi berskala besar
initerbatas karena biaya yang lebih tinggi. Salah satu kelemahan dari prosedur ini adalah sesekali
tetapi dikenalefek merusak energi ultrasound (lebih dari 20 kHz) pada konstituen aktiftanaman
obat melalui pembentukan radikal bebas dan akibatnya perubahan yang tidak diinginkan

dalammolekul obat.

Ekstraksi Cairan Superkritis

Ekstraksi cairan superkritis (SFE) adalah metode persiapan sampel alternatif

dengantujuan umum pengurangan penggunaan pelarut organik dan peningkatan keluaran sampel.
Faktor-faktor untukpertimbangkan termasuk suhu, tekanan, volume sampel, koleksi analit,
pengubah (cosolvent). Selain itu, aliran dan kontrol tekanan, dan pembatas. Umumnya,
pembuluh ekstraksi silinder adalah digunakan untuk SFE dan performanya bagus tanpa
keraguan.

Ada banyak keuntungan untuk penggunaan CO2 sebagai cairan pengekstraksi. Selain
itusifat fisik yang menguntungkan, karbon dioksida adalah murah, aman dan berlimpah. Tetapi
sementara karbon dioksida adalah cairan yang disukai untuk SFE, ia memiliki beberapa
keterbatasan polaritas.

Prosedur ekstraksi memiliki

keunggulan yang berbeda:

i) Ekstraksi konstituen pada suhu rendah, yang secara ketat menghindari kerusakan
dari panas dan beberapa pelarut organik.
ii) Tidak ada residu pelarut.
iii) Prosedur ekstraksi ramah lingkungan.

Phytonics Process

Pelarut baru berdasarkan hydrofluorocarbon-134a dan teknologi baru untuk

mengoptimalkan sifat luar biasa dalam ekstraksi bahan tanaman menawarkan lingkungan yang
signifikan keuntungan dan manfaat kesehatan dan keselamatannya dibandingkan proses
tradisional untuk produksi yang tinggi kualitas minyak wangi alami, rasa dan ekstrak biologis.
Advanced Phytonics Limited (Manchester, UK) telah mengembangkan teknologi yang
dipatenkan ini disebut "proses phytonics". Ituproduk yang kebanyakan diekstrak oleh proses ini
adalah komponen minyak esensial dan biologis yang harumatau ekstrak phytopharmacological
yang dapat digunakan secara langsung tanpa fisik lebih lanjut atau perawatan kimia.

Sifat-sifat pelarut fluorokarbon generasi baru telah diterapkan padaekstraksi bahan

tanaman. Inti dari pelarut adalah 1,1,2,2-tetrafluoroetana, lebih dikenal sebagai
hydrofluorocarbon-134a (HFC-134a). Produk ini dikembangkan sebagai pengganti
chlorofluorocarbons. Titik didih dari pelarut ini adalah -25 ° C. Ini tidak mudah terbakar atau
beracun.Tidak seperti chlorofluorocarbons, itu tidak menguras lapisan ozon. Ini memiliki
tekanan uap 5,6 barpada suhu kamar. Dengan kebanyakan standar, ini adalah pelarut yang buruk.
Misalnya, tidak tercampur dengan minyak mineral atau trigliserida dan tidak melarutkan limbah
tanaman.

Keuntungan dari Proses

• Tidak seperti proses lain yang menggunakan suhu tinggi, proses phytonik itu dingin dan
lembutdan produknya tidak pernah rusak oleh paparan suhu yang melebihi ambien.

• Tidak diperlukan pengupasan vakum yang, dalam proses lain, menyebabkan hilangnya volatil
berharga.

• Proses ini dilakukan sepenuhnya pada pH netral dan, tanpa adanya oksigen, produktidak pernah
menderita kerusakan atau oksidasi hidrolisis asam.

• Teknik ini sangat selektif, menawarkan pilihan kondisi operasi dan karenanya merupakan
pilihanproduk akhir.

• Tidak terlalu mengancam lingkungan

.• Itu membutuhkan jumlah minimum energi listrik.

• Melepaskan emisi berbahaya ke atmosfer dan hasil limbah yang dihasilkan

(dibelanjakanbiomassa) tidak berbahaya dan tidak menimbulkan masalah pembuangan limbah.

• Pelarut yang digunakan dalam teknik ini tidak mudah terbakar, beracun atau ozon yang
menipis.

• Pelarut benar-benar didaur ulang di dalam sistem.

Aplikasi
Proses phytonics dapat digunakan untuk ekstraksi dalam bioteknologi (misalnya untuk
produksiantibiotik), dalam industri obat herbal, di industri makanan, minyak atsiri dan rasa, dan
diproduksi produk aktif farmakologis lainnya. Khususnya, digunakan dalam produks idari
ekstrak bermutu farmasi bermutu tinggi, intermediet aktif farmakologi, antibiotikekstrak dan
fitofarmaka. Namun, fakta bahwa itu digunakan di semua bidang ini sama sekalimencegah
penggunaannya di area lain. Teknik ini digunakan dalam ekstraksi berkualitas tinggiminyak
esensial, oleoresin, warna makanan alami, rasa dan minyak aromatik dari segala macam tanaman
bahan. Teknik ini juga digunakan dalam pengilangan produk mentah yang diperoleh dari
ekstraksi lainnyaproses. Ini memberikan ekstraksi tanpa lilin atau kontaminan lainnya. Ini
membantu menghapus banyak biosida dari biomassa yang terkontaminasi.

Parameter untuk Memilih Metode Ekstraksi yang Tepat

i) Otentikasi bahan tanaman harus dilakukan sebelum melakukan ekstraksi. Setiap

orang asingmateri harus benar-benar dihilangkan.
ii) Gunakan bagian tanaman yang tepat dan, untuk tujuan pengendalian kualitas, catat
usia tanaman dan waktu,musim dan tempat pengumpulan.
iii) Kondisi yang digunakan untuk mengeringkan bahan tanaman sangat tergantung pada
sifat kimiakonstituen. Aliran udara panas atau dingin untuk pengeringan umumnya
lebih disukai. Jika obat mentah dengan konten kelembaban tinggi akan digunakan
untuk ekstraksi, koreksi berat badan yang sesuai seharusnya tergabung.
iv) Metode penggilingan harus ditentukan dan teknik yang menghasilkan panas harus
dihindari sebanyak mungkin.
v) Serbuk bahan tanaman harus melewati saringan yang cocok untuk mendapatkan
partikel yang dibutuhkan ukuran seragam
vi) Sifat konstituen:
a) Jika nilai terapeutik terletak pada konstituen non-polar, pelarut non-polar dapat
digunakan.Misalnya, lupeol adalah konstituen aktif Crataeva nurvala dan, untuk
ekstraksinya,heksana umumnya digunakan. Demikian juga untuk tanaman seperti
Bacopa monnieri dan Centellaasiatica, konstituen aktif adalah glikosida dan
karenanya pelarut polar seperti berair metanol dapat digunakan.
b) Jika konstituennya adalah thermolabile, metode ekstraksi seperti maserasi dingin,
perkolasi dan CCE lebih disukai.
Untuk konstituen termostabil, ekstraksi Soxhlet (jika pelarut tidak berair
digunakan) dan rebusan (jika air adalah menstruasi) berguna.
c) Tindakan pencegahan yang sesuai harus diambil ketika berhadapan dengan
konstituen yang menurunkan waktudisimpan dalam pelarut organik, mis.
flavonoid dan propanoid fenil.
 d) Dalam hal ekstraksi panas, lebih tinggi dari suhu yang diperlukan harus dihindari.
Beberapaglikosida cenderung pecah pada paparan terus menerus ke suhu yang
lebih tinggi.
e) Standarisasi waktu ekstraksi penting, seperti:
• Waktu tidak mencukupi berarti ekstraksi tidak lengkap.
• Jika waktu ekstraksi lebih panjang, konstituen yang tidak diinginkan juga dapat
diekstraksi. Untuk Misalnya, jika teh direbus terlalu lama, tanin diekstraksi yang
memberiastringency untuk persiapan akhir.
f) Jumlah ekstraksi yang diperlukan untuk ekstraksi lengkap sama pentingnya
dengandurasi setiap ekstraksi.
vii) Kualitas air atau menstruum yang digunakan harus ditentukan dan dikendalikan.
viii) Konsentrasi dan prosedur pengeringan harus memastikan keamanan dan stabilitas
aktif konstituen. Pengeringan di bawah tekanan yang dikurangi (misalnya
menggunakan Rotavapor) banyak digunakan.Lyophilization, meskipun mahal,
semakin banyak digunakan.
ix) Desain dan bahan fabrikasi ekstraktor juga harus dipertimbangkan.
x) Parameter analitik dari ekstrak akhir, seperti TLC dan sidik jari HPLC, seharusnya
didokumentasikan untuk memantau kualitas batch yang berbeda dari ekstrak.

Source:
Sukhdev Swami Handa, Suman Preet Singh Khanuja, Gennaro Longo, Dev Dutt Rakesh. 2008.
Extraction technologies for medicinal and aromatic plants, International centre for science and
high technology.