FORM Nomor Dokumen FRM/DOK/001

PENGENDALIAN DAN SOSIALISASI DOKUMEN Edisi/Revisi

N Departemen yang
  Nama Dokumen Edisi/Revisi Metode Sosialisasi
o Disosialisasikan
1 SJH/MAN/01/2021 Manual SJH  1  Pelatihan   R&D dan Penyelia Halal
 Sosialisasi Formal Tatap
muka atau tatap maya
2 SOP/TRA/001 Prosedur Pelatihan  1 (daring)  Tim Manajemen Puncak
3 SOP/BB/002 Prosedur Penggunaan Bahan Baru 1 FGD dan Pelatihan  R&D dan Penyelia Halal
Prosedur Pengembangan
4 SOP/NPD/003 Produk/Menu Baru  1 FGD dan Pelatihan  R&D
FGD dan Pelatihan Quality Control  atau
Prosedur Pengadaan/Pembelian gudang
5 SOP/PUR/004 Bahan Halal  1

Prosedur Pemeriksaan Bahan Pertemuan Langsung Quality Control  atau

6 SOP/INC/005 Datang  1 gudang
Sosialisasi Formal  Departemen Produksi dan
7 SOP/PRO/006 Prosedur Produksi  1 Gudang bahan
Prosedur Pencucian
8 SOP/CLE/007 Fasilitas/Peralatan  1 Pertemuan Langsung Karyawan Restoran 
Prosedur
9 SOP/WRE/008 Pergudangan/Penyimpanan  1 Pertemuan Langsung Quality Control 
10 SOP/LOG/009 Prosedur Pengiriman/Distribusi  1 Pertemuan Langsung Distributor 
Prosedur Aturan Pengunjung
11 SOP/APE/010 (untuk Restoran)  1 Pertemuan Langsung  Karyawan Restoran
Prosedur Aturan Karyawan (untuk
12 SOP/AKA/011 Restoran)  1 Pertemuan Langsung  Karyawan Restoran
13 SOP/PEM/012 Prosedur Penyajian Menu  1 Pertemuan Langsung  Pelayan Restoran

Copyright © 2021 Lembar Kerja sertifikasi Penyelia Halal 1664-ID | rev.0

 FORM Nomor Dokumen FRM/DOK/001

PENGENDALIAN DAN SOSIALISASI DOKUMEN Edisi/Revisi

14 SOP/TEL/013 Prosedur Ketertelusuran Produk  1 Pertemuan Langsung  Karyawan Restoran

Prosedur Penanganan Produk yang
15 SOP/NCH/014 Tidak Memenuhi Kriteria Halal  1  FGD  Pimpinan Seluruh Karyawan
16 SOP/AUD/015 Prosedur Audit Internal  1  FGD  Auditor
17 SOP/MR/016 Prosedur Kaji Ulang Manajemen  1  FGD Evaluator 

Copyright © 2021 Lembar Kerja sertifikasi Penyelia Halal 1664-ID | rev.0