PENILAIAN TENGAH SEMESTER

Nama : Hartini Damanik

Mapel : Produk Kreatif dan Kewirausahaan

Hari, Tanggal : Kamis, 07 Oktober 2021

Kelas : XII RPL 2

Berikut Soal Essay :

Tulislah jawaban paling tepat dan benar.

1. Tuliskan apa yang dimaksud dengan usaha kerajinan pasar local

2. Sumber daya yang dikelola dalam sebuah wirausaha dikenal pula dengan sebutan 6M,
yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method
(cara kerja), dan Market (pasar). Jelaskan 6 sumber daya diatas.
3. Tuliskan beberapa ide pengembangan produk kerajinan untuk pasar local.
4. Tuliskan apa yang dimaksud dengan produk kreatif.
5. Analisa produk kreatif yang ada di daerah tempat tinggalmu, tuliskan bagaimana proses
pengerjaan mulai dari bahan baku sampai bahan jadi.

Jawaban:

1. yang dimaksud dengan usaha kerajinan pasar local Kerajinan pasar lokal adalah produk
kerajinan yang dibuat atau diproduksi dengan memanfaatkan potensi dan sumberdaya
yang ada disekitar kita serta dipasarkan dipasar lokal.

2. Sumber daya yang dikelola dalam sebuah wirausaha dikenal pula dengan sebutan 6M,
yakni;
a. Man (manusia)
Wirausaha kerajinan berdasarkan produk kerajinan kebutuhan dan keinginan
yang berhasil adalah apabila berhasil mengelola sumber daya manusia yang
terlibat dalam setiap proses yang terjadi dalam usaha. manusia juga termasuk
pengelolaan ide-ide inovatif dalam kerajinan berdasarkan kebutuhan atau
keinginan yang dapat bermanfaat baik untuk perkembangan produk dan
maupun usaha secara umum.
b. Money (uang)
 Dapat dipahami sebagai dana yang menjadi modal usaha, perputaran uang
melalui pengeluaran dan pemasukan yang terjadi dalam usaha kerajinan
berdasarkan kebutuhan dan keinginan tersebut. Kemampuan pengelolaan uang
termasuk kemampuan mengelola keuntungan yang diperoleh untuk
pengembangan usaha agar menjadi lebih besar.
c. Material (bahan)
Bahan Baku untuk membuat kerajinan kebutuhan dan keinginan adalah bahan-
bahan yang berkualitas tinggi yang akan kita proses untuk menjadi satu produk
yang akan kita tawarkan.
d. Machine (Mesin)
faktor yang menentukan efektifitas dan maksimalitas suatau usaha dalam hal
produksi.
e. Method (Metode/Cara)
Cara yang dimaksud adalah Cara menjalankan Produksi, Cara Pemasaran, Cara
Pengorganisasian,dan lain-lain. Kemampuan wirausahawan dalan mengelola
produksi yang efektif dan efsien dapat menghasilkan keuntungan wirausaha
yang lebih besar.
f. Market
Menentukan pasar sasaran dari produk kerajinan yang dihasilkan mengingat
produk sebagian masyarakat belum mengenal dan jarang menggunakan.
Wirausaha dikembangkan berdasarkan pada kebutuhan dan keinginan pasar,
dengan demikian peluang produk diserap pasar akan lebih besar. Riset tentang
pasar bertujuan pula untuk mengenali pesaing yang ada di pasar tersebut. Posisi
suatu usaha terhadap pesaingnya harus diketahui oleh wirausahawan agar dapat
memenangkan persaingan. Persaingan yang terjadi dapat mempengaruhi
rancangan produk yang akan dibuat serta keputusan penetapan harga jual
produk.

3. Ide pengembangan produk kerajinan untuk pasar local:

a. Melakukan pengamatan terhadap pasar local sasaran.
b. Mewawancarai masyarakat pasar local sasaran untuk mengetahui kebutuhan
dan selerah mereka.
c. Mengenali kebiasaan di daerah setempat.

4. Yang dimaksud dengan produk kreatif adalah produk yang berasal dari ide para
wirausaha yang bersifat baru sehingga tidak ada yang menyamai baik itu model,bentuk,
atau teksturnya (jika makanan).

5. Menganalisa produk kreatif yang ada di daerah tempat tinggal saya;

”OPAK”
Opak adalah makanan khas desa Negeri Bayu Muslimin, yang berbahan dasar ubi
singkong.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat opak;
Bahan Dasar:
- Ubi Singkong secukupnya(sesuai dengan seberapa banyak opak yang ingin dibuat)

Bahan Untuk Bumbu Halus:

- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Cabai Merah

Langkah pembuatan:

- Kupas singkong
- Cuci singkong yang telah di kupas
- Rebus singkong hingga matang
- Haluskan singkong
- Campurkan bumbu halus ke singkong yang telah dihaluskan
- Buat bulatan adonan lalu pipih kan adonan singkong di atas karpet singkong hingga
tipis.
- Selanjutnya cetak singkong sesuai selerah
- Lalu jemur hingga kering
- Setelah kering angkat dan pisahkan opak singkong dari karpet singkong.
- Singkong siap dipasarkan baik itu yang tekah digoreng ataupun yang masih mentah